Make：Technology on Your Time國際中文版07[Make：Technology On Your Time Guo Ji Zhong Wen Ban 07]～推薦！

　　讓我們開始演奏吧！本期讓您用塑膠與程式就能變身成真正的搖滾樂手：
　　．教您製作打鼓機器人！
　　．教您用雷射筆、光感應器與Arduino等製作雷射特雷門與雷射豎琴！
　　．教您如何自製效果器！

　　本期也將提供給您能輕鬆完成的專題創意：
　　．製作可讓聲音具體成型的克拉尼金屬板！　
　　．用PVC揚聲器製作出極具聲光效果的聲光一體揚聲器！
　　．重製經典玩具──火箭滑翔機！

本書特色

　　《Make》是一本協助讀者將「自己動手做」DIY的概念，運用到生活中所有科技領域的雜誌書，內容涵蓋範圍包括：汽車、玩具、電子、機器、樂器、攝影、木工家具與戶外活動等產品的製作。此外，每本《Make》都有著令人興奮且多樣化的專題，讓您隨時隨地都能發揮創意充分活用各種科技，盡情享受改造、破解與重組科技的成就感。

　　本書透過生動的實物照片、精美的插圖與簡單易懂的文字描述，深入淺出地一步步教您如何做出這些專題企劃作品。更把製作所需的材料、金額、時間與購買來源等資訊，鉅細靡遺地標示出來。

　　這不但是一本適合高中以上大專院校進行科技製作活動的聖經，也是一般社會人士培養休閒嗜好或是假日親子活動的優良讀物。還有，如果您正在尋找科技產品創新的點子卻遍尋不著，《Make》的精采內容絕對不會讓您失望。

作者簡介

歐萊禮（O'Reilly）

　　O'Reilly媒體（O'Reilly Media, Inc.）是全球著名的創新科技資訊提供者。自1978年以來，業界領袖和電腦玩家都是透過O'Reilly的書籍、研討會和網站向全球展示最新的電腦科技。該公司既是出版開放原始碼書籍的先驅之一，也常承辦許多開放源始碼社群的研討會議。出版圖書的選題範圍現在也擴大到數學、心理學、旅遊、日常生活和職業發展等。

　　作者官方網站：makezine.com/

譯者簡介

Dana

　　自2006年開始翻譯工作，與國衛院、工研院、農委會、Garmin等公司合作，並多次擔任國外會議隨行口譯之職務。

宋曉瑋

　　畢業於政治大學心理系，現任職於某外商市場調查公司。

江惟真

　　畢業於美國伊利諾大學香檳分校廣告所，現任職某電子業國外業務。

林品秀

　　畢業於東吳大學日文系、東京學藝大學教育學研究所。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注動物以及異種文化議題。現為自由翻譯與口譯者。

陳曉峰

　　東吳大學日文系畢業，之後開始歷經一連串出版社的嚴酷歷練，2005年一度轉戰專職翻譯，三年後再度進入某日系大手出版社繼續磨練翻譯技巧，2012年開始正式展開專職的翻譯生涯。作品有《魔物獵人》、《奧丁領域》、《女神異聞錄3》、《狂野歷險3》、《光明之風》等遊戲攻略本，《夏日大作戰 OZ危機》小說等。

許郁文

　　輔仁大學影像傳播學系畢業。曾擔任日商多媒體編輯與雜誌日文編採記者，目前為專職譯者，並且仍不斷持續進修中。

曾吉弘

　　CAVE教育團隊專業講師（www.cavedu.com）。著有多本機器人程式設計專書。

程永佳

　　日本橫濱國立大學碩士畢業，雖然專業領域是商業財經方面，但對其他領域的翻譯也有興趣。嗜好是看漫畫、動畫、小說、電影、歐美影集與自助旅行等。

黃郁婷

　　化學工程師，兼職翻譯。

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分享冒險
好萊塢的不平等條約
1＋2＋3：Easy Motor
推動事物運作的這件事
MADE ON EARTH
像巴哈一樣撥動琴弦
敲敲打打中，徜徉星球世界
Kanade Project
what's cool in arduino
將幻想樂器變成實際形體UDAR的原始構想與基本構造
Craftwife用程式碼來寫自己的樂器
reacTable所創造出來的嶄新溝通型態
點唱機
21世紀的鍵盤吉他
打鼓機器人
雷射特雷門與雷射豎琴
大鼓機器人與雷射豎琴試作報告
MoofTronic迷你合成器
效果器入門：顫音和失真
電子鼓
在Arduino上連接16個LED
蜜蜂托特包Day of the Dead
用Arduino製作「動畫手套」
Call_Blimp利用飛行船作為表演媒體
轉轉頭
編織房子
Linkages：以開心為目的的運動
新世代的刺繡
電子刺繡：高科技刺繡夜燈壁掛
Recycle It
讓聲音具體成型的克拉尼金屬板
聲光一體揚聲器
火箭滑翔機
PRIMER：MIDI控制
用鉛筆演奏以及操控遊戲機
iPad混音工具
多軸飛行器新手入門
製造聽覺幻象
開放原始碼硬體的開發及其實例
電子易經占卜機
DIY光明璀燦的未來
TOOLBOX
輪椅的安全系統

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ISBN：9789866076589
叢書系列：Make
規格：平裝/180頁/16.8x23.8cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>應用科學>概論

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【分享冒險】
文：戴爾‧多爾蒂
譯：宋曉瑋

在與Makers聊天時，我們常談到我們最愛的書。大部分我們談到的是像《如何製作紙飛機》這類的絕版書，這本書出版於1968年，作者是退役海軍上校拉爾夫‧S‧巴納（Ralph S. Barnaby）。沙爾‧葛瑞菲斯（Saul Griffith）最近又跟我談到了巴納，說這本書是空氣動力學界中最棒的書。順帶一提，沙爾的辦公室就坐落在一個飛行控制塔中，那裡可以俯瞰整個除役的海軍航空基地，並在那邊建造他的高科技風箏。

在今年的O’Reilly的FOO研習營（Friend Of O’reilly）中，我參加了一堂名為「養蜂，老房子，與觀察的藝術」的課程。今年春天開始，我養了兩箱的蜜蜂。芝加哥的Google工程師布萊恩‧菲茨帕特里克（Brian Fitzpatrick）以介紹一本書來開始這堂課程，那是他最愛的書：奧蒙德‧艾比（Ormond Aebi）與哈利‧艾比（Harry Aebi）所著的《養蜂藝術與冒險》（奧蒙德是個謙虛的兒子，他以共同作者的方式將這本書的功勞歸給他父親）。

布萊恩並不是一位養蜂人，但他有一棟需要整修的老房子。這本書說的是耐心和觀察的力量。我們是否常常太快認為我們已經了解一件事情？當遇到一個問題時，我們常常快速的做出結論並試圖解決他，但或許我們反而創造了更多問題。我想他都說對了，不管是修復房子或是編寫軟體，我們都沒有花太長的時間去仔細觀察。

但這就是奧蒙德‧艾比對他的蜜蜂所做的。布萊恩借了我這本絕版書的複本。我想無論經過多少年月，這類型的經典傑作都不會過時。艾比的書是一個很好的例子，它可以算是一種操作手冊，但其中又包含了一些個人故事。我們將透過艾比看蜜蜂的方式去看蜜蜂，或許我們也將透過蜜蜂看艾比的方式來看他。他用他的生命來了解蜜蜂的語言。他說：「養蜂人不會輕易改變他的蜜蜂，他只會做必要的調整。」

對於像我這樣想要學習如何自在與蜜蜂一起工作的人，或是不像艾比一樣有足夠時間陪伴蜜蜂的人來說，艾比的觀察與他那詳細的操作流程簡直可說是無價之寶。他說，如果你想要了解蜜蜂的生活與習性，你可以在夜晚起床並將耳朵貼在蜂箱上傾聽。

我被一段艾比捕捉高掛在樹上的蜂巢的故事深深吸引。他在伸縮的鐵梯上，將袖子捲到肩膀，並用一隻手抓住了掛有蜂巢的樹枝，另一隻手開始鋸它的根部，直到樹枝斷裂。

他寫道：「這將讓一群蜜蜂從蜂巢底部離開，他們會在近乎墜落到地面時起飛。然後，他們會發出巨大的嗡嗡聲－但他們沒有惡意。」我暫停閱讀並開始想像著一群蜜蜂在將近墜地時向上飛翔的美麗畫面。

艾比繼續寫著：「這是個非常艱難的工作，其中一個原因是在鋸樹枝的時候，我必須將一隻腳踩在樓梯上，同時將另一隻腳鉤住更上一層的樓梯來保持平衡。而當我鋸斷樹枝的時候，我必須用最快速度來將鋸子放在一邊（有時候甚至得把它先丟下去），並用我的雙手抓住被鋸斷的樹枝。」

所以我們的英雄必須先站在梯子的頂端並試圖穩住一整個蜂巢的蜜蜂才能下來。「樹枝末端與這群蜜蜂現在都掛在比我手還低一點的地方。蜜蜂總是想要飛到較高的地方，所以在幾分鐘內他們已經飛越我的手與蜂巢間那幾吋的距離。不用一會兒，他們已經穿梭在我裸露的指頭與手臂間。這有些可怕。」我想像那個畫面，「真的。」

艾比耐心的等待蜜蜂們再次聚集，他以非常緩慢的速度下樓梯，將蜂巢放在已經準備好的蜂箱中，而過程中沒有任何一隻蜜蜂真的攻擊他。我非常感謝他分享的這段冒險，還有這些他經歷過許多次的努力才得到的知識。我也非常開心布萊恩與我分享這本非常棒的好書。

ISBN：9789866076589
叢書系列：Make
規格：平裝/180頁/16.8x23.8cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>應用科學>概論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010580703?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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地理課沒教的事2：用Google Earth穿越古今[De Li Ke Mei Jiao De Shi 2： Yong Google Earth Chuan Yue Gu Jin]～推薦！

俯瞰臺北城百餘年的變遷，
追隨兩千年前孔子的行跡，
前進噶瑪蘭重新開墾宜蘭，
堆疊豬屎看臺灣汙染情況……
跨越時空，探索地圖密碼。

　　繼《地理課沒教的事：用Google Earth大開眼界》讓人驚豔，廖振順再以其專長的地理空間解讀能力，剖析古往今來各種演變，循著至聖先師孔子周遊列國的路線、郁永河來臺《裨海紀遊》的足跡，以及台北古城發展的都市變遷、宜蘭平原開墾與天然地形的微妙關係等。讓讀者的視野不再只局限於三度空間，而進一步擴展成含括時間的四度空間觀察。

　　廖振順老師擅長以影音動畫配合Google Earth的立體地形結構，深入解說與地理學有關的氣候、人文、區域發展等，幫助讀者從嶄新的視角，以活化閱讀的方式去理解地理知識。

得獎記錄

　　▲ 2012年博客來「年度百大」人文TOP 9

　　▲ 2012年台北市立圖書館第62梯次好書大家讀知識性讀物

作者簡介

廖振順

　　臺北市立萬芳高中地理科教師。

　　1987年畢業於文化大學地理系，1989年取得臺灣師範大學地理研究所碩士學位。曾獲2005年優良教師獎（臺北市教育局）、2011年教學卓越金質獎（教育部）。

　　2011年日本大地震後自製海嘯教學影片，榮獲馬英九總統致電鼓勵及各家媒體專訪、引用。擅長多媒體教學，近年來融入Google Earth，多次製作高中地理課程輔助教材，對於地理教育推廣不遺餘力。

　　著有年度暢銷好書《地理課沒教的事：用Google Earth大開眼界》

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推薦序 完成探索世界夢想的一本書 楊萬賀
推薦序 跨越四度空間的新視野 盧光輝
推薦序 引爆地理科學的熱情 宋國士
作者序

【Ⅰ時空軌跡】
01時光回溯臺北城
02孔子壯遊天下
03三百年前的遊記
04前進噶瑪蘭
05這樣看土樓

【Ⅱ時空互動】
06巨人的滑水道
07納西的自然
08黑夜看世界
09糞便地圖
10國境之南與國境之難

【Ⅲ時空物語】
11你不知道的非洲
12風言風語
13海洋到處都有魚嗎？
14看懂溫度分布
15那些乾旱的地方

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ISBN：9789571357454
叢書系列：LEARN
規格：平裝/192頁/12k菊/19x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>天文學/地球科學>地形/地質

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03　三百年前的遊記

三百一十五年前，中國有個酷愛旅遊的小官員名叫郁永河，郁永河聽到福建省福州市的火藥庫被大火燒個精光，福州市政府想找人去臺灣採取硫磺重新製作火藥的消息時，高興得不得了。他心中一直有個念頭：臺灣已劃入清朝版圖，自己卻從未去過，豈不是人生的一大遺憾！當時的臺灣對大陸人來說，好像火星一樣遙遠、陌生而危險，若是得

知要被派到臺灣當官，會先嚎啕大哭一番，並交代後事，然後心不甘情、不願地踏上赴任之路。當郁永河自告奮勇要去臺灣開採硫磺時，大家毫無異議，立刻拍手叫好。

只好冬天去冒險

西元一六九七年元月，郁永河帶著銀兩和隨從，踏上了開採硫磺的冒險之行。從福州出發到廈門，再從廈門出海（圖1），沒想到遇到大風浪而耽擱了行程，郁永河立刻拉人去廈門近郊登山攬勝，登山途中不斷在堅硬花崗岩所構成的巨石陣裡爬上爬下，從巨石縫中側身穿越，然後在石洞中開心飲酒、聊天，直到新月升起，盡興後，相互扶持踏月穿石而歸。

終於等到了可以出航的天氣，郁永河一行人搭船揚帆出發，經過鼓浪嶼不久，就看到了一望無際的茫茫大海，航行五天後才到（金門料羅），緊接著神情緊張地準備通過傳說中可怕的紅水溝和黑水溝。

郁永河出發渡海來臺的日子選擇在二月，因為二月吹東北季風，而廈門的緯度與臺中相當，藉著風勢橫渡臺灣海峽時，航向將會偏南而抵達臺南府。然而冬天出航要付出的代價是必須承受強烈東北季風所造成巨大浪濤的險惡條件。

遠渡「重洋」

臺灣海峽有兩支洋流（圖2），一支由北向南沿著大陸沿海流瀉而下，稱作中國沿岸流；一支由南向北沿著臺灣西海岸而流，屬於黑潮的支流。在強勁的東北季風吹拂之下，二月的中國沿岸流極為強勁，不僅流速變強，而且波濤洶湧，因此郁永河從料羅到澎湖這段航程，第一個面臨的挑戰就是這股由北向南的中國沿岸流，由於風強浪大、海又淺（大陸棚），海浪翻攪而混濁，隱約呈現紅色（中國南方屬於紅壤分布區，沿岸的紅壤沖刷到海中，使沿海海水呈現淡淡的紅色），這是第一關：紅水溝，屬於輕量級挑戰。接近澎湖西側海域時，部分黑潮支流由南向北快速通過，接著受到中國沿岸流的對衝影響，部分潮水轉而由北向南，途經此區是第二關：黑水溝一號，古稱大洋，屬於中量級挑戰。在澎湖休息一陣之後，繼續向東航行，當船隻經過東吉嶼時，開始進入第三關：黑水溝二號，古稱小洋，這裡的黑潮支流受到海底地形影響，以及通過澎湖群島與臺灣之間的狹窄通道，導致海流強勁、海水翻騰，航行驚險萬狀，是渡海來臺灣最艱難的重量級挑戰。

黑水溝為何呈現黑色呢？黑水溝流著黑潮之水，黑潮缺乏營養鹽，水中藻類含量低，因此浮游生物也少，魚群數量自然就不豐富。簡單地說，黑潮之水清澈無比，但為何清澈之水會黑不見底呢？當太陽照射黑潮時，陽光可以透射到海面下深處，卻沒有多少光能反射上來，所以海水看起來黑黝黝的。

船隻在暗黑深邃的海面上飄蕩，波浪翻騰如沸水，在船上的人們往往被晃得五臟翻攪、嘔吐不止。船行速度由天決定，抵達臺灣能否登陸則由漲退潮決定，若無法順利登陸，只好返回澎湖，改天再冒險一次。過去來臺灣要遠渡重洋，而重洋指的是大洋、小洋，這就是百年前渡海來臺灣的先祖們所面對的艱險情境。

●大陸棚
在陸地邊緣，緊鄰陸地的海床，由海岸線向外海延伸出去，水深在兩百公尺之內的海床皆屬大陸棚。大陸棚寬窄不一，若是海床平均坡度較大，大陸棚的範圍就會縮小；反之，則大陸棚寬廣。

臺灣海峽絕大部分屬於大陸棚，多數海床深度不及五十公尺，這是由於長期且大量從大陸與臺灣島上沖刷下來的沙土覆蓋所致。

ISBN：9789571357454
叢書系列：LEARN
規格：平裝/192頁/12k菊/19x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>天文學/地球科學>地形/地質

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010580733?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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氣候變遷的關鍵報告：人類會繼續存活，只是你得學會適應過程。(Global Weirdness: Severe Storms, Deadly Heat Waves, Relentless Drought, Rising Seas, and the Weather of the Future)～推薦！

地球繼續暖化，將來我們可能吃不到海鮮。
正負二度C是怎麼算出來的？地球增溫兩度，人類真的會完了？
關於氣候變遷，你該煩惱的不是冷死熱死，而是傳染病大流行。 
「異常氣候」會有多異常？暴潮、超級颱風……你我會成為氣候難民嗎？

　　雖然許多機構做了成千上萬有關氣候變遷的研究，但大眾卻越來越困惑——到底什麼是真的？正確解讀全球異象，看科學家到底如何預測…並且成真。
  
　　本書集合七位頂尖科學家，包括生態系統、化學、能源系統、氣候統計等領域，共同合著審定，由美國氣候中心所發表的最權威氣候變遷的關鍵真相：
  
　　這些科學家們發現：
　　◎ 地球曾經全是冰，也曾都沒有冰，為什麼現在說暖化是人類造成的？
　　◎ 地球的肺，每年面積減少六個台灣大
　　◎ 「全球暖化」和「氣候變遷」是不同的兩件事，就連「臭氧層破洞」也無關
　　◎ 工業革命不只推升經濟，還替地球穿上了發熱衣
　　◎ 海洋酸化，可能再也吃不到海鮮
　　◎ 海平面上升加速，是因為地殼會因海水變多而下沉
　　◎ 地球在暖化，但未必一年比一年熱，甚至有些地方反而變冷
　　◎ 極端氣候愈來愈頻繁，導致「異常」變平常

　　七大科學家還透露，未來可能會發生什麼事？    
　　．海平面會上升一百八十公分（所以矮子慘了）
　　．颱風會愈來愈少，但別高興，威力會愈來愈大！
　　．登革熱、瘧疾、腦炎等致命傳染病會大流行
　　．替代能源雖好，卻會讓你荷包大失血
　　．看似可以降溫的「地球工程」，解決問題的同時，也製造問題
　　．我們會成為氣候難民嗎？那要看我們有沒有地方可以搬

　　雖然科學家們並不知道有關氣候的每一件事情，但這並不意味著他們什麼都不知道。本書將提供清楚完整的資訊，讓你不用再被「異象」與「末日」的傳言所困惑。因為，短時間看來，人類不會滅亡，只是得學會與氣候變遷和平共處，我們會存活，但過程不一定舒適。

作者簡介

美國氣候中心 Climate Central

　　成立於2008年，位於美國，獨立且非營利性的新聞與研究組織。

　　本書是由愛蜜莉．伊略特（Emily Elert）與麥可．萊蒙尼克（Michael D. Lemonick）合撰。經由以下五位內部科學家審訂：菲利普．杜飛博士（Philip Duffy，首席科學家）、妮可．海勒博士（Nicole Heller，生態系統與適應）、愛麗森．肯沃博士（Alyson Kenward，化學）；艾瑞克．拉森博士（Eric Larson，能源系統），以及克勞地亞．泰巴迪博士（Claudia Tebaldi，氣候統計）。除了該組織內部科學家審訂外，也請22位外部相關機構專家審閱，讓本書幾乎零誤差。

譯者簡介

丁惠民

　　中興大學企管系畢，曾任職於明□電腦、工商時報，現為專業文字工作者。譯有《我用死薪水輕鬆理財賺千萬》、《讓你成功的，永遠是B計畫》、《不買飆股，年均獲利40%》、《成為好主管：抓緊關鍵90天》（以上皆為大是文化出版）。

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【推薦序】氣候變遷是生活，不是統計　∕徐光蓉
【推薦序】是科學，還是商業？　∕柳中明
【推薦序】你看到的事實，不等於真相　∕汪中和
【推薦序】不要讓節能減碳淪為口號　∕沈世宏
【推薦序】科學家其實沒有標準答案　∕陳瑞賓

【導言】讓人人都了解真相
　關於本書的撰寫者與審訂者

第一章 別只聽媒體的，要聽科學家怎麼說
1. 地球曾經全是冰，也曾都沒冰
2. 代理證物：從結凍氣泡到年輪、珊瑚
3. 我們會存活，但過程不一定舒適
4. 氣候變遷都是人類導致的嗎？
5. 地球穿上了發熱衣：二氧化碳
6. 科學家說「氣候變遷」，而非「全球暖化」
7. 「天氣」與「氣候」，相似卻不相同
8. 金星的脫韁溫室效應，會在地球上演嗎？
9. 二氧化碳是元凶，誰是幫凶？
10. 工業革命不只推升經濟，還有溫度
11. 臭氧層破洞與全球暖化，兩者無關
12. 近半世紀，北半球溫度快速上升
13. 燃煤，是主要的碳排放來源
14. 人類造成二氧化碳含量暴增二五％
15. 砍樹、農耕、水泥業，碳排放幫凶
16. 暖化，人類做了些不好事情的證據
17. 大自然要幾千年才能全部吸收
18. 海洋酸化，可能再也吃不到海鮮
19. 地球的肺，每年面積減少六個台灣大
20. 地球暖化的速度，將不只加快兩倍
21. 二氧化碳多一倍，地球可能熱三度
22. 冰原全融，海平面上升二十層樓高
23. 地球在暖化，但未必一年比一年熱
24. 全球暖化，但有些地方反而變冷
25. 比大自然更可怕的力量──人類

第二章 現今的地球，正在發生什麼事？
26. 大氣二氧化碳含量，增加了三○％
27. 海平面每年上升○．三公分，加速中
28. ○．七二度，地球從一九七九年開始發燒
29. 高溫天數是低溫天數的兩倍，或五十倍
30. 暖化，但有些地方的冰河卻成長
31. 不只海平面上升了，地殼也在下沉
32. 你最熟悉的暖化符號──北極熊怎麼說？
33. 春天提早到，萬物生長節奏亂了調
34. 樹皮甲蟲啃光了白雲杉林
35. 目前的生態系統會瓦解，然後……
36. 北極的冰洋融化，南極的海冰增加
37. 北極放大效應，海冰加快越薄
38. 極端天氣更常發生，「異常」變平常
39. 珊瑚把藻類趕出家門

第三章 未來可能會發生什麼事？
40. 氣候模型不完美，卻已接近實情
41. 還會更熱嗎？碳排放量是關鍵
42. 百年內，海平面將上升二至六英尺
43. 神奇的二一○○年，暖化終止？
44. 颱風數量變少，但威力變大
45. 暴潮：慢速的海嘯
46. 你會成為氣候難民嗎？得看你搬多遠
47. 你意想不到的風險：傳染病大流行
48. 第六次大規模物種滅絕，進行中
49. 引發嚴重水問題，讓你沒水喝
50. 乾旱和沙塵暴越來越頻繁
51. 造成糧食短缺，熱帶國家吃大虧

第四章 我們可以做些什麼改變？
52. 攝氏二度：如何替地球退燒？
53. 乙醇替代石油的時候還沒到
54. 「碳捕集封存」技術，治標或治本？
55. 替代能源，並不能全面替代化石燃料
56. 先讓你荷包大失血，你就會節制碳排放
57. 「無碳」的核能發電，恐怖輻射當鄰居
58. 「地球工程」：解決問題同時製造問題
59. 幫動植物搬家，仍會有物種滅絕
60. 減少碳排放量，人人有責付錢

【結語】關於「政府間氣候變遷委員會」（IPCC）
外部審訂者名單
參考資料

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推薦序

氣候變遷是生活，不是統計
徐光蓉教授∕台灣環境保護聯盟學術委員
 
　　二○一三年初，全球華人歡度農曆春節之際，聯合國安理會正舉行一場激烈的辯論──應否承認氣候變遷威脅國際和平？馬紹爾群島的代表特別懇求，別讓立國僅三十五年的國家被海水淹沒；這是六年內第三度由安理會成員國提出的議題，結果與前兩次一樣都被否決，但反對國已經慢慢減少，氣氛在改變。十多年來，許多國家，不論是否認真地節能減碳，總統或國會大選，雙邊或多國高峰會，氣候變遷總是焦點。台灣從最近三、五年開始談論氣候變遷，步調與國際趨勢有顯著落差，但只要有開始，就有希望。
 
　　為什麼我們在這議題上明顯落後國際？許多人應該都已認知「氣候在改變」這件，但進一步的內涵則模糊不清，一旦碰到有心人士似是而非的言論便不知所措，甚至乾脆放棄了解。這本書正好用在解決這樣的問題，從氣候變遷的基礎開始：解釋氣候與天氣的不同；氣候變遷與溫室效應；為什麼人的活動是關鍵；哪些的觀察證實氣候的迅速改變；未來持續發展可能對陸地與海洋生態、對公共衛生、對飲水糧食可能影響等。
 
　　本書用最簡單、大家可聽得懂的例子解釋科學觀察與推測；氣候變遷還是一門新興的學門，許多科學認知還在不斷修正，過幾年回頭來看本書，或許個別數字可能有些許出入，但基本科學問題的闡述不會改變；想要了解氣候變遷問題，這是本可以長期擁有，入門打基礎的好書。
 
　　受制於篇幅，本書對氣候變遷可能造成社會、經濟活動，對物種、個人或國家生存的影響等鮮少著墨；但不表示這些問題不嚴重，恰恰相反的是因為社經可能遭受的嚴重影響，人們才開始關心，開始探究氣候變遷問題。對於可能因應氣候變遷的措施，作者相當悲觀地認為，沒有一項因應方案能夠取代現有的商業化石能源，這觀點相當程度地反映出美國人對能源問題的看法，但忽略現今歐洲國家在節約能源、再生能源的發展，也忽略風、太陽等再生能源日益便宜，在全球迅速發展的事實。
 
　　對許多人而言，發生在遠處，發生在不認識人身上的災難都只是統計數字，不切身，總認為「不可能」發生在自己身邊，不久就淡忘。但氣候變遷使得極端天氣日益頻繁，強度增強；他處發生的災難，難保不在身旁發生，該怎樣預防？如何降低可能風險？氣候變遷不該只是個掛在嘴邊的時髦議題，減少對氣候的衝擊也不只是喊口號、民眾隨手關燈、拔插頭或多種一些樹就能輕易解決，工業、商業活動、交通運輸、住宅家電的能源消耗，都同樣有責任減量，妥當的政策才可能適時改變社經活動，將損害降至最低。
 
　　本書對氣候變遷的影響有些過度樂觀，認為許多嚴重事件在本世紀不會發生，似乎不那麼急迫性。其實，二○○七年IPCC第四次評估報告建議，增溫在攝氏二度之內是地球生態勉強可接受的程度。
 
　　人類的二氧化碳總排放量應在二○○○到二○一五年達最高峰，二○五○年至少比一九九○年排放少一半，才能讓增溫不超過攝氏二度；如果容許開發中國家可增加排放，工業國該在二○二○年前較一九九○年排放減少二五至四○％以上，二○五○年更應減少八五至九五％。今年已經是二○一三年，還看不到全球二氧化碳排放最高峰在哪裡；想要控制氣候在人類可忍受範圍的時間已不多了。氣候變遷絕對不是下一代的問題，不是「你們」的問題，早就已是「我們」的問題啊！

前言 

讓人人都了解真相

　　二○一○年二月時，《世界是平的》作者湯馬斯．佛里曼（Thomas Friedman）在他的《紐約時報》（New York Times）專欄中寫到：

　　雖然許多機構做了成千上萬有關氣候變遷真相的研究，但大眾卻越來越感到困惑。到底什麼是真的？在我的觀點來看，氣候科學界應該召集這個領域中的頂尖專家──如來自美國太空總署（NASA）、美國國家級的實驗室、麻省理工學院（Massachusetts Institute of Technology），以及英國氣象辦公室哈德利中心（U.K. Met Office Hadley Centre）──並編製一份只有五十頁的簡單報告。專家可以將這份報告命名為《我們所知道的事》（What We Know），內容則是彙整我們已經知道的、有關氣候變遷的所有資訊，用字遣詞應該簡單易懂，連小學生也能理解，另外，再附上具公信力的專家審訂註解。

　　雖然科學界對氣候變遷的成因與效應越來越了解，而且氣候科學家也越來越確信氣候變遷會對人類、物質文明與生態系統造成潛在的嚴重威脅，但大眾似乎比以往更感到困惑。氣候變遷真的正在發生嗎？如果是，而且如果真的是因為過去的自然因素導致氣候變遷的發生，為什麼我們要認為這次是我們的錯？科學家以前從來沒有錯過嗎？他們甚至無法預測一個禮拜後的天氣，又怎麼可能斷言五十年後的氣候會是什麼模樣？

　　這些問題極大部分，是來自於氣候學中一個相當新、且仍在發展中的領域。科學家仍在學習有關地球氣候系統的一切：土地、海洋與大氣層如何吸收來自太陽的熱能與轉移熱能，以及這些熱能如何引發暴風雨、旱災、海平面上升、熱浪，以及更多的極端氣候。

　　雖然科學家並不知道有關氣候的每一件事情，但這並不意味著他們什麼都不知道。一百多年前他們就非常肯定大氣層中的二氧化碳會鎖住太陽的熱能。他們知道燃燒化石燃料，包括煤炭、石油與天然氣等，都會增加排放到大氣層中的二氧化碳量，使得二氧化碳的濃度超出大自然的正常值。他們知道從工業革命以來，人類已經燃燒了越來越多的化石燃料，因此相較於數百年前，大氣層中的二氧化碳水準已經高出了三分之一以上。沒有任何一位負責的科學家，會對前述這幾點提出異議，即便是那些「氣候變遷懷疑論者」。

　　另外，有關二氧化碳量的增加會帶來廣泛的效應，也幾乎沒有爭議。地球應該會越來越暖化。當溫暖的海水面積擴大，且暖空氣融化了高山的冰川與冰帽時，海平面應該會開始上升。這正是我們從地面與衛星量測系統看到的現象。平均來說，比起一九○○年時，海平面已經升高約二十公分，而溫度則大約升高了攝氏○．七二度。

　　要預測未來很難！

　　當科學家試著要預測未來可能會發生什麼事時，事情就會變得越來越愈複雜。原因在於地球並不只是被動地對溫度升高做出反應：地球會對所有可能引發溫度升高或拉回溫度的因素做出各種的反應，科學家還沒有辦法了解所有的可能性。當雲層覆蓋面積增加時，應該可以將過多的陽光反射回空中。當北極的冰原覆蓋面積減少時，則會造成相反的效應。當北極的千年凍土漸漸融化時，原本幾千萬年來深埋在凍土底下的碳可能會被釋放出來。另外，科學家也還無法確切知道：溫度的改變會對各地狀況造成哪些影響，雖然我們目前熟悉的天氣與氣候模式非常可能會改變，而且是以一種令人驚訝的方式呈現。這就是為什麼這本書的書名不取名為《全球暖化》（Global Warming）的原因所在，因為暖化只是我們可以預期的一部分而已。

　　前述的這些不確定性，就是為什麼「政府間氣候變遷委員會」（Intergovernmental Panel on Climate Change, IPPC）只能做出有限的預測的原因之一。IPPC預測在二一○○年時，溫度可能會比二○○○年時的溫度高出攝氏一．七八度到攝氏四度之間。另一個原因則是我們不知道在這段期間內，石化燃料的使用量是否會繼續增加，還是會持平或減少。

　　這並不是指每一位氣候科學家都同意這些數據。有些認為增加的溫度不會超過攝氏一．七八度，但有些則認為會高於攝氏四度。不過，在科學界本來就沒有哪個領域是絕對零爭議的，包括從遺傳學、進化生物學、到太空物理學皆是如此。IPCC定期發表報告的用意，是為了要快速捕捉在特定期間內，有哪些事物是氣候科學家普遍同意的（最近一期的報告於二○○七年發表，下一期則預計於二○一三年或二○一四年發表）。雖然外界對該組織及其作業流程有些批評，但根據幾份獨立的研究調查顯示，在幾千頁的報告中，只有極少數的、屈指可數的科學錯誤。知名的「氣候門事件」也是如此。在這個事件中，有幾位科學家在私人電子郵件中說了一些坦白的話，而這些話又被不小心地記錄與保存下來。不過，外部調查人員只發現這幾位科學家太過粗心大意，但就科學本身來看，卻並未發現可質疑之處。

　　負責任的科學家也知道，不斷質疑自己的研究結果是很重要的。物理學家理查．費曼（Richard Feynman，一九六五年諾貝爾物理獎得主）曾說：「首要原則是你不能欺騙自己，因為你是最容易被騙的人。」費曼的意思是：對於自己所觀察到的事物，科學家必須思考所有「似真卻假」的解釋，而不只是做出最明顯或因循的結論。如果地球正在暖化中，有可能是因為溫室氣體排放，但也有可能是因為太陽散發出更多熱能。科學家必須謹慎地檢視這種可能性，即便看起來像是無稽之談。另外，科學家還必須檢視火山所扮演的角色，以及從過去到現在，有哪些導致氣候暖化或溫度降低的其他自然因素；而截至目前為止，沒有什麼比溫室氣體效應更能解釋地球暖化現象。

　　最後，毫無疑問的，大眾已經被那些聽起來很權威、但卻是錯誤的氣候變遷言論搞糊塗了。舉一個最常聽到的、不斷被反覆提出的論點為例：全球暖化現象在一九九八年時就停止了。如果你檢視一九九八年到二○一○年間的氣溫變化圖，可能會覺得這種說法很接近事實。但一九九八年是熱得很不尋常的一年，因此如果以這年做為觀察起點，將會形成誤導。如果你將檢視的範圍擴大為一九○○年到二○一○年，則可以清楚地看出，在這長達一百一十年間，二十一世紀的第一個十年比過去任何一個十年的溫度都高。

　　哪些是已知？哪些肯定會發生？

　　如果我們所談的是像太空物理學這樣的領域，那麼上面這些可能都不是大問題。畢竟，在銀河的中央是不是真有一個黑洞並不那麼重要。但如果氣候變遷的效應真的如此具有毀滅性，那麼忽略這個問題就會非常危險。如果這些效應不這麼有毀滅性，我們的損失就是白白浪費了許多資源。但困難之處在於：如果我們等到科學家可以完全確定每個細節才採取行動，那麼所有已造成的、不管是怎樣的傷害，都已無可挽救。

　　因此，對大眾與政策制定者來說，了解以下這幾件事是非常重要的：對於氣候暖化，有哪些是我們已知的；根據既有的證據，我們強烈預測有哪些事情將會成真；以及有哪些事情是我們仍無法確定的。我們若要做出有根據的決策，就必須具備這些知識。

    本書只是想要呈現出目前已知的、有關氣候變遷的知識，並以簡單清楚的文字說明其在科學上的解釋。這不是一本需要費力閱讀的書，但卻涵蓋了基本元素。氣候系統中有許多構面是相互關聯的，本書中的許多篇章也是如此：書中的某些資訊會在不只一章中出現，但呈現的形式會有所不同。

　　為了盡量確保內容的可靠性，我們小心翼翼避免偏差。我們承認部分問題層面仍是我們無法確知的。但我們也清楚地傳達有哪些事情是氣候科學家知道且很有把握的。

　　為了確保正確性，每一篇都經過美國氣候中心內部科學家的仔細審核，並根據他們的意見加以修改。接著，再請相關領域中的外部知名科學家加以審訂，若有必要，我們會進行修正。

　　我們相信，這樣做的結果是：有一本正確的、可以整體了解當今氣候科學的書呈現於世人。

　　最後要提的一點是：我們無法保證所有人都能讀懂書中的每一個字。盡量採取簡單、直接、且沒有深奧用語的寫法。希望你覺得這是一本有用的書。

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ISBN：9789866037733
叢書系列：Think
規格：平裝/272頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>氣候變遷

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我們會存活，但過程不一定舒適

人類物種已歷經了好幾個氣候劇烈變化的時期。現代人類最早應該是在二十萬年前開始出現，從當時到現在，地球至少已經歷過一次的冰河期，當時的溫度約介於攝氏零下十四度到零下十度間，比現今的氣溫寒冷得多（這是全球的平均溫度，有些地方會比這個溫度高得多或冷得多）。但這麼低的氣溫，並沒有讓我們的祖先停下拓展到地球各地的腳步；我們的祖先仍然繼續打造更完美的石器，也沒有停止作畫，他們在諸如法國南部拉斯考克（Lascaux）的洞壁裡、或是在澳洲的岩石上，都留下了美麗的畫作。

大約在一萬年前，氣溫明顯上升，我們的祖先不只存活了下來，且開始枝繁葉茂。在過去的這一萬年間，氣候不但溫暖，且非常穩定，人類文明也因而順理成章地發展。當時，氣候超乎尋常地穩定，至少地球上的某些地區是如此，這促進農業的發展。隨著農業的出現，使得人口得以快速擴張。

事實上，在過去的一萬年間，地球人口總量爆炸成長，一開始約有五百萬人（相當於華盛頓特區的人口數，但這些人散布在全球各地），到二○一三年，全球人口總數已突破七十億。

而且，當時的五百萬人居無定所，就如同幾百萬年來的祖先一樣，他們只會在一個地帶停留一段時間，當冰河的範圍越來越大、或是當洪汛期太長時，他們就會打包並遷徙。其中有些人類祖先曾停留過的地帶，會因氣候變遷或其他原因而消失。不過，這些事件並沒有對整個人類物種造成威脅。

文明的進步比氣候更劇烈

但當我們的祖先進入農業生活型態後，大部分的人不再需要穿越草原與森林尋找果實與種子，而是開始種植。農耕是一種更加有效率取得食物的方式，有了充裕的食物供應，使得人口得以成長。不過，這同時也意味著人類必須停留在同一個地方，導致城市的形成與發展。城市通常靠近提供食物、水源與運輸的湖泊、河流和沿海，城市也可能會隨氣候變遷而有所起落。

這正是今天的我們，為什麼特別需要擔心氣候變遷的原因。對一小群人來說，當氣候產生變化時，打包帳蓬並遷徙數百公里到另一個比較好的地方，並不是太難的事。但是，因為海平面上升而要遷移一個像開羅、紐約或上海這樣的城市，就非常不一樣了。

同樣的，因為氣候變得太熱、太乾旱，以致於無法種植穀物，不得不將美國中西部的農場遷往加拿大，還得一併處理農場所需的運輸道路、鐵路與電力線路，也是一件截然不同的事。當然，像孟加拉共和國（Bangladesh）這樣一個地勢不高的沿海國家，要成功且平安遷移數百萬人民，也絕對不是一件容易的事。簡單來說，我們的文明過度依賴現在的氣候。幾乎可以肯定地說，任何類型的氣候重大改變，都會造成相當嚴重的問題。

過去人類成功度過了氣候變遷並生存下來，雖然當時所需做出的因應與調整是相對簡單的。但即便如此，當時人類的死亡率仍是讓今天的我們難以接受。這不只是物種的存活而已，更攸關個體的生活。根據預測，全球暖化使溫度升高，且高於過去的任何一個間冰期，就算氣候的改變並沒有比人類過去所經歷的變化大，目前龐大的人口數與既有的現代文明，仍將使這一切變成一場截然不同的局面。

你最熟悉的暖化符號──北極熊怎麼說？

對許多人來說，北極熊已經成為最熟悉的全球暖化符號。就讓我們舉個例子來看吧。二○○六年時，《時代雜誌》（Time Magazine）的封面上出現了一頭北極熊，並寫著「擔心，非常擔心」（Be Worried. Be Very Worried）的字眼。二○○八年時，美國內政部（U.S. Department of the Interior）的《瀕危絕種動物法》（Endangered Species Act），將北極熊列為第一種因地球暖化，而使生存受到威脅的動物。「受到威脅」意指該物種正面臨瀕危的風險，換言之，就是該物種正處於滅絕的邊緣。

正常來說，美國內政部係根據相關證據做出決議，也就是該物種因諸如：棲息地遭破壞、盜獵與汙染等人類活動因素，而出現數量的減少。

但北極熊的狀況卻略有不同。美國內政部之所以將北極熊列入瀕危物種，比較多的原因是基於對未來的預測，而非基於當前實際的數字。生物學家知道，北極熊必須依賴海冰來獵食、補魚，以及建立藏身處。研究海冰的科學家知道，自一九七○年代晚期，北冰洋的海冰在夏季時就開始減少。

氣候模型預估：如果人類繼續以當前的速率排放溫室效應氣體，也許最快在二○五○年時，北極的夏末就完全沒有冰了。生物學家們預測，在這種狀況下，將導致全球三分之二的北極熊滅絕。而在二十一世紀的第一個十年，北極冰的融化速度比模型原本的預估還快。如果這個趨勢持續下去，沒有冰的日子也許會提早到來。

北極熊未必變少，但棲息「地」融化了

雖然北極熊的棲息地正在縮小，但我們無法確知其數量是否因此而開始減少。專家估計，目前在地球上，這種雪白色龐然大物的數量大約介於兩萬頭到兩萬五千頭之間，其分布區域則在地球緯度最北的地帶。但由於這些區域有些是非常偏遠、人類難以到達的地方，因此沒有人確切知道在過去，例如五十年前，北極熊的數量是比前述數字多或少。

研究人員確實知道的是，北極熊共有十九個族群。其中八個族群的數量正在減少，部分是因為海冰消失，但也有部分是因為獵殺與環境汙染。在加拿大西哈德遜灣（Hudson Bay），當地有一個北極熊族群自一九八○年代起，數量就開始減少，迄今已少了二二％。但在南哈德遜灣，則有兩個族群的數量呈現穩定狀態。另外，有一個族群的數量是增加的。至於其他的七個族群，則沒有足夠的資料可提出任何確切的數據。

ISBN：9789866037733
叢書系列：Think
規格：平裝/272頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>氣候變遷

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轉個彎，換個角度學數學：輕鬆提高實力的解題技巧[Zhuan Ge Wan ， Huan Ge Jiao Du Xue Shu Xue ： Qing Song Ti Gao...]～推薦！

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作者簡介

陳朝銀

　　長期從事科普教育，對於數學、物理、化學等自然科學的教育頗有建樹，曾出版有：《科學好好玩：化學學什麼？》、《科學好好玩：數學學什麼？》、《科學好好玩：物理學什麼？》、《問吧！你不瞭解的100個冷知識 》、《別讓內臟肥胖害了你 》、《親近化學的36個點 》等書。

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第壹章 各走各的道—數學運算的意義
一、同心協力—加法的意義
二、去其糟粕—減法的意義
三、相同疊加—乘法的意義
四、平均分配—除法的意義

第貳章 負債虧損—負數的意義
一、有輸有贏—負數的理解
二、轉虧為盈—負數的運算

第參章 橫看成嶺側成峰—圖形
一、有趣的「雙胞胎」—對稱圖形
二、截彎取直—求圖形面積

第肆章 化繁為簡—科學記號
一、科學記號的原則
二、科學記號的應用

第伍章 重點突破—列方程式解應用題
一、列方程式解應用題的法則
二、列方程式解應用題的實際應用

第陸章 統觀全域—找規律
一、找規律的原則
二、找規律的應用

附錄：解答與解析

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ISBN：9789862253823
叢書系列：數學童話樂園
規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>概論

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第参章 負債虧損 —負數的意義

(2) 負數運算的法則

A. 數加法的運算法則：

A. 兩個負數相加等於兩負數除去負號後的數字相加之和的負值，即：( － a) ＋ ( － b) ＝－ (a ＋ b)，結果為負數。

B. 一個負數加一個正數等於這個正數減去這個負數的相反數（即除去負號的數字）；如果負數除去負號的數字大於正數，那麼結果為負數，如果負數除去負號的數字小於正數，結果為正數。

②負數減法的運算法則：

A. 一個負數減去另一個負數，等於加上另一個負數的相反數， 如( － a) － ( － b) ＝ ( － a) ＋ b ＝ b － a。

B. 一個負數減去一個正數，其結果與「兩個負數相加」相同， 如( － a) － b ＝－ b ＋ ( － a) ＝－ (b ＋ a)。

③負數乘除的運算法則：

負數的乘除法的法則是相同的，即：

A. 兩個負數相乘（或相除）等於兩個負數除去負號後的數字相乘（或相除），結果為正數，也就是人們常說的「負負得正」， 即( － a)×( － b) ＝ a×b 或者( － a)÷( － b) ＝ a÷b。

B. 一個負數乘以（或除以）一個正數，等於這個負數除去負號後的數字與正數相乘（或相除）所得的積（或商）的相反數，其結果為負數，也就是人們常說「負正得負」，即( － a)×b ＝－ (a×b) 或者( － a )÷b ＝－ (a÷b)。

負數在現實生活中的應用

在現實生活中，負數的應用是非常廣泛的，下面就舉例說明。

例題1：甲地海拔高度是92 公尺，乙地的海拔高度是－ 101 公尺，丙地的海拔高度是85 公尺，請問以上三地哪個地方最高，哪個地方最低？最高的地方比最低的地方高多少公尺？

解題方法：在這三個地方，甲地最高，高出海平面92 公尺，而乙地最低，低於海平面101 公尺。而甲乙兩相差的高度，用甲的高度減去乙的高度就知道了，即92 － ( － 101) ＝ 92 ＋ 101。為什麼會這樣呢？透過右圖的數軸方式（0 可以看成是海平面） 就能很清楚地明白其中的道理：如圖中所示，0 以上的＋ 2 和0 以下－ 2 之間的距離實際上是4。

也就是說，甲地是從海平面上升了92 公尺，而乙地則是從海平面下降了101 公尺，因此，兩地距離就等於將海平面以上的高度加上海平面以下的高度。

解：

由於，92 ＞ 85 ＞－ 101，
所以，甲地最高，乙地最低。
甲地比乙地高：92 － ( － 101) ＝ 92 ＋ 101 ＝ 193（公尺）。

答：甲地最高，乙地最低；甲地比乙地高193 公尺。

ISBN：9789862253823
叢書系列：數學童話樂園
規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>概論

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3小時讀通化學熱力學[3 Xiao Shi Du Tong Hua Xue Re Li Xue]～推薦！

　　化學熱力學因為會用到許多算式，所以總讓人頭大。

　　但本書則幾乎不用任何算式，希望即使不用數學也能輕鬆愉快地解釋學問！

　　不論是一般大眾或化學系學生，只要覺得化學熱力學艱澀難懂，就請先放下課本，看看本書。之後再回頭翻開課本時，一定會覺得簡單不少！

　　從側面來窺探能量各種各樣的知識吧！

　　所謂的「化學熱力學」指的就是利用熱力學來解析化學反應的學問。

　　因為需利用到的數學算式又多又難，所以常讓人敬而遠之。

　　但其實我們可以不必與這些算式正面交鋒，而能從側面去了解這些重要的能量學問。

　　本書從熱力學第一、第二、第三法則的定義開始到觸媒、熵、焓為止的講解，全都不使用算式，希冀能以輕鬆、好懂得方式來介紹這門極為重要的學問。

　　以簡單易懂的方式，配上圖案說明來解說化學熱力學。書中內容多事簡單的基礎知識，而且完全不涉及對數學算式的討論。對於一看到數字或公式符號就頭痛的人來說，是本相當簡單的入門書。

作者簡介

齋藤勝裕

　　1945年5月3日生，1974年修畢東北大學研究所理學研究系博士課程。現任名古屋市立大學特聘教授，愛知學院大學客座教授，金城學院大學客座教授，名古屋工業大學榮譽教授等等。理學博士。專業領域為有機化學，物理化學，光化學，超分子化學。主要著作有《神奇的金屬》《是毒還是藥：醫生沒說的毒與藥的祕密》（遠足文化出版）《恐怖有毒物質就在你身邊》（瑞昇出版）《3小時讀通有機化學》《3小時讀通稀有金屬》《3小時讀通能源》《3小時讀通太陽能電池》（以上世茂出版），等等。

譯者簡介

李漢庭

　　1979年生，畢業於國立海洋大學電機系，自學日文小成。2003年進入專利事務所開始從事翻譯工作，2006年底開始從事書本翻譯。領域從電機專利文件乃至於小常識、生活醫學、科技等等的中日對譯，樂於在工作中吸收新知識。目前嚐試將觸角延伸到特殊造型與影像創作，有各方面之作品。往後仍希望能接觸更多領域，增加知識廣度，同時磨練文筆。譯有《圖解風力發電入門》《3小時讀通有機化學》、《桑子老師教你1.2.3.解物理》、《3小時讀通太陽能電池》等（以上世茂出版）。

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前言…3

第1章  能量是什麼？…9
1-1  能量是什麼？…10
1-2  何謂量子化？…12
1-3  原子的電子能…14
1-4  分子鍵結能…16
1-5  反應與能量…18
1-6  能量與焓…20
1-7  雜亂度與熵…22
1-8  反應方向與自由能…24
第1章  練習題…26

第2章  量子論與能量…27
2-1  形成物質的東西…28
2-2  原子的構造與大小…30
2-3  海森堡的測不準原理…32
2-4  能量與電子雲…34
2-5  能量的量子化…36
2-6  量子化與量子數…38
2-7  光子與其能量…40
第2章  練習題…42

第3章  原子的能量…43
3-1  原子與原子核…44
3-2  同位素與其變化…46
3-3  原子核的能量…48
3-4  電子殼層與能量…50
3-5  能量的表現…52
3-6  電子組態與電子能量…54
3-7  離子化能量與電負度…56
3-8  原子與光能…58
3-9  電子能量與頻譜…60
3-10  宇宙的範圍…62
第3章  練習題…64

第4章  分子的能量…65
4-1  分子會反映物質…66
4-2  鍵結的種類…68
4-3  離子鍵與金屬鍵的能量…70
4-4  原子振動與傳導度…72
4-5  共價鍵的能量…74
4-6  鍵結軌道與最反鍵結軌道…76
4-7  軌道能量與鍵結能量…78
4-8  氦分子的鍵結能…80
4-9  不同分子的能量…82
4-10  激發態的能量…84
4-11  分子間作用力的能量…86
4-12  不同鍵結的能量差異…88
第4章  練習題…90

第5章  反應的能量…91
5-1  化學反應與能量…92
5-2  內能…94
5-3  內能與位能…96
5-4  振動能與旋轉能…98
5-5  反應能與內能…100
5-6  溶解、溶媒與能量…102
5-7  溶解的能量…104
5-8  能量的釋放形式…106
5-9  發光與色彩…108
5-10  光吸收與發光…110
5-11  光吸收與色彩…112
第5章  練習題…114

第6章  反應速度、觸媒、能量…115
6-1  化學反應的速度…116
6-2  活化能…118
6-3  活化能與觸媒反應…120
6-4  觸媒反應的反應架構…122
6-5  反應速度式…124
6-6  速度常數的意義…126
6-7  多段反應與中間體…128
6-8  可逆反應與不可逆反應…130
6-9  可逆反應與平衡反應…132
第6章  練習題…134

第7章  能量與焓…135
7-1  反應系統與外界…136
7-2  熱力學第一定律…138
7-3  氣體分子的飛行速度…140
7-4  氣體分子的動能…142
7-5  各種變化…144
7-6  定壓變化與定容變化…146
7-7  焓…148
7-8  莫耳熱容量…150
7-9  熱化學方程式…152
7-10  狀態量與赫斯定律…154
7-11  赫斯定律的應用…156
第7章  練習題…158

第8章  熵...159
8-1  整齊狀態與雜亂狀態…160
8-2  雜亂度與熵…162
8-3  熱力學第二、第三定律…164
8-4  變化與熵變化…166
8-5  熵與分子構造…168
8-6  熵與能量…170
8-7  熵與熱…172
8-8  體積、溫度的變化與熵…174
第8章  練習題…176

第9章  吉布斯自由能…177
9-1  決定反應方向的關鍵…178
9-2  吉布斯自由能的定義…180
9-3  反應方向與吉布斯自由能…182
9-4  吉布斯自由能與平衡…184
9-5  平衡狀態與恆常狀態…186
9-6  勒沙特列定律—濃度變化…188
9-7  勒沙特列定律—全壓，溫度變化…190
第9章  練習題…192

第10章  狀態變化的能量…193
10-1  固體、液體、氣體…194
10-2  狀態變化…196
10-3  狀態變化與吉布斯自由能…198
10-4  狀態圖…200
10-5  超臨界狀態…202
10-6  蒸氣壓…204
10-7  溶液的蒸氣壓降低…206
10-8  沸點上升與凝結點下降…208
10-9  熱與環境…210
10-10  能量與環境…212
第10章  練習題…214

練習題/解答…215
第1章~第4章…216
第5章~第7章…217
第8章~第10章…218

索引…220

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ISBN：9789866097843
叢書系列：科學視界
規格：平裝/224頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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2-3 海森堡的測不準原理
量子化學專門討論像原子那樣小的粒子。量子化學所支配的世界，會發生許多神奇現象。

1 量子化學
我們所居住的世界，可以透過牛頓在十七世紀末所建立的牛頓力學來理解。
但是原子、分子等極小物質的行為，並不包含在牛頓力學之中。於是有了取代牛頓力學的另一門學問：量子力學。然而量子力學與牛頓力學並不互相衝突。只是探討的系統大小不同而已。

如果用量子力學探討我們這個世界裡的物質，也會得到與牛頓力學相同的結果。用漁網來比喻應該可以理解吧？量子力學網的網眼較小，牛頓力學網的網眼較大。而將量子力學套用在化學上所形成的理論體系，就是量子化學。

2 海森堡的測不準原理
量子化學的大前提，是德國科學家海森堡所發現的海森堡測不準原理。
該原理指出在原子與分子的世界中，假設有兩個量形成一組，若掌握其中一個量，便無法掌握另一個量。這樣不太好懂吧？所以我們再舉個例子。
假設我們正在瑞士的馬特洪峰底下拍照留念。使用舊型的牛頓相機，山峰跟人物都能一併對焦，只是不是很清楚。但若使用新型的量子相機，對焦在山頭上，連雪花都能拍得一清二楚。不過人物會糊成一團，連拍的是誰都看不出來。反之，若對焦在人臉上，連鬍渣都根根分明，而山頭則不清不楚，連是不是山都不確定。這就是測不準原理。

ISBN：9789866097843
叢書系列：科學視界
規格：平裝/224頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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宇宙使用手冊：如何在黑洞、時間悖論和量子不確定性中求生(A User’s Guide to the Universe: Surviving the Perils of Black Holes, Time Paradoxes, and Quantum Uncertainty)～推薦！

　　伽利略測量光速的實驗可以在約會時用來閃人！
　　想要知道吸血鬼怎麼生活，照鏡子的時候以光速飛行就對了！
　　強子對撞機會製造黑洞，摧毀地球？
　　恭喜！根據弦理論，宇宙不只有三次元，而是十個次元！
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　　有時候，物理看來簡直就是哲學，而且違反常識？這簡直是太超過了！

　　本書兩大保證！

　　第一，保證你一定會得到解答。第二，保證這些解答不用數學算式你就能了解。

　　要是搭太空船以接近光速飛行，回來時會遇上什麼可怕的事？只是觀察就會改變現狀嗎？影集《星際爭霸戰》中的傳送器可能製造出來嗎？時光機呢？我們為什麼要花幾十億建造會摧毀地球的粒子加速器？一個人可能同時出現在幾千不同的地方嗎？

　　既然我們生活在這個宇宙中，你就不能再忽略這些問題，而且，相信大部分問題的答案都會嚇你一大跳。

　　《宇宙使用手冊：如何在黑洞、時間悖論和量子不確定性中求生》是本古怪又有趣的書，幽默的插畫和冷笑話，解答世界上詭異和發人深省的問題，如狹義相對論、量子力學、隨機性、時光旅行、宇宙擴張等等。

　　你將會發現，空並不是空，外星人並不存在，宇宙也有輪迴。

　　準備好了嗎？現在一起來「航向宇宙，浩瀚無垠！」（To infinity and beyond!）

作者簡介

戴維．郭德堡（Dave Goldberg）

　　普林斯頓大學天文物理學博士。現任卓克索大學（Drexel University）物理學教授，專長為理論與觀測宇宙學。對科學與流行文化的介面極感興趣。曾發表文章於《現狀》（State）期刊，也曾經上紐約公共廣播電台（WNYC）的節目《360度工作室》（Studio 360）中受訪。現與妻女定居於費城。

傑夫．布朗奇斯（Jeff Blomquist）

　　二○○八年自卓克索大學畢業，獲物理學碩士學位。現任波音航太公司（Boeing Aerospace）工程師。本書插圖都是他自己獨力繪製而成，現居費城，一直到最近才不再以沙發為床。

譯者簡介

許晉福

　　政大會計系畢業，目前專事翻譯。譯有《美味的陷阱》《50歲前要有的老後力：健康．營養．理財．照護》（世潮出版），《教養過動兒：醫學沒告訴你的十件事》《小孩囧很大》《停止減肥，我自由了》《你不必受苦難，也能上天堂》《我生命的最後一天: 一個人的探索與療癒之旅》（世茂出版）等書。

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序
「所以，你是做什麼的？」

第一章　狹義相對論
「要是以光速前進，一邊照鏡子，會發生什麼事？」
為何我們無法得知船在迷霧中的行進速度？
跟在雷射光旁邊一起跑，雷射光的速度會有多快？
要是搭太空船以接近光速出發，回來時會遇上什麼駭人的事？
我們有辦法以光速前進，並一邊照鏡子嗎？
相對論講的，難道不是把原子轉換成無限大的能量嗎？

第二章　詭異的量子世界
「薛丁格的貓是死是活？」
光究竟是微粒子還是大波浪？
光是觀察，就足以改變現狀嗎？
嚴格說來，電子到底是什麼？
東西不見了，能怪到量子力學頭上嗎？
《星際爭霸戰》裡那種遠距傳送器有可能造得出來嗎？
森林裡有樹倒下，若沒人聽見，那麼它有發出聲音嗎？

第三章　隨機性
「難道上帝在跟宇宙玩擲骰子遊戲？」
物理世界要是真那麼難以預料，為什麼看起來並非如此？
碳定年法的原理是什麼？
上帝在跟宇宙玩擲骰子嗎？

第四章　標準模型
「大型強子對撞機為什麼沒摧毀掉地球？」
我們為什麼要耗資幾百億元建造粒子加速器？
人類是如何發現次原子粒子的？
為什麼有這麼多不同的定理適用於不同的粒子？
這些力到底怎麼來的？
為何體重（或質量）怎麼甩都甩不掉？
小小的對撞機有可能摧毀掉大大的宇宙嗎？
要是真找到希格斯子，物理學家的工作就可以告一段落了嗎？

第五章　時光旅行
「時光機造得出來嗎？」
恆動機造得出來嗎？
黑洞真的存在嗎，還是物理學家無聊時捏造出來的東西？
掉進黑洞會發生什麼事？
我們有辦法回到過去趁機收購微軟股票嗎？
誰的時光之旅比較合理？
實用的時光機要如何製造？
改寫歷史究竟有沒有可能辦到？

第六章　擴張的宇宙
「宇宙如果正在擴張，會擴張成什麼？」
宇宙的中心何在？
宇宙的邊緣又在哪裡？
空曠的太空是什麼所組成的？
太空究竟有多空？
宇宙中的物質究竟存在於何處？
宇宙為何正在加速擴張？
宇宙的形狀是什麼樣子？
宇宙會擴張成什麼？

第七章　大霹靂
「大霹靂前發生了什麼事？」
我們的觀測為什麼無法回溯到大霹靂？
宇宙裡應該有一半是反物質才對啊？
原子是怎麼來的？
粒子的重量是怎麼來的？
有沒有另一個你存在於另一時空？
物質是怎麼來的？
最初的最初，發生了什麼事？
那麼，最初以前呢？

第八章 外星人
「其他行星上有生物存在嗎？」
其他人都到哪裡去了？
外太空有多少適宜居住的行星？
智慧文明能維持多久？
我們「不存在」的機率又有多高？

第九章　未來
「還有什麼是我們不知道的？」
暗物質究竟是什麼？
質子的壽命有多長？
微中子的質量究竟多大？
有哪些問題不是我們很快能知道答案的？

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ISBN：9789866097850
叢書系列：科學視界
規格：平裝/336頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>天文學/地球科學>太空科學

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第一章
狹義相對論

「如果一邊以光速前進，一邊照鏡子，會發生什麼事？」

在警察局。光子正接受拷問。
「我…我什麼都不知道，一切都發生太快，上一百年的事我已經記不得了！」

每個人的高中經驗大概都很類似，班上總是有幾位「酷」學生，老愛挑弄身邊的每樣人事物。所以，我們總是愛把自己想像成是「愛物理的酷學生」，最好是真有這種學生啦。舉個例子給大家。在前面的序言裡，我們雖然嘲弄了那些為了「使物理學活潑生動」，只好以劇烈天災、體育活動或超級大腳卡車來舉例說明的教科書作者，我們不是在放馬後炮，但老實說，有些古怪的例子確實有一點價值存在。

所以，在我們內心深處深深地明白，如果想要物理學派對熱烈展開，事先放點煙火是必須的。如果各位曾經觀賞過國慶晚會的煙火秀，裡面也有一點物理知識，想必各位應該有注意到過，在煙火釋放時，美麗的火光和爆炸聲響有時間落差，火光總是比聲響早了幾秒。同樣地，要是你曾經在音樂廳後面幾排聆賞音樂會，可能也有過類似的經驗，會發現自己在視覺和聽覺上有時間差。這是因為，聲音雖然移動得很快，但光跑得更快。

一六三八年，一個酷小子，比薩的伽利略（Galileo），他為了測量光速，設計了一個實驗：伽利略手提油燈，爬到山上，他的助手則提著燈籠到遠方的另一座山上，彼此打暗號。看到助手開燈，伽利略便照做，看到助手關燈，伽利略再次照做，如此重複不已。之後，兩人把距離拉長，反覆操作，於是測量出光的速度。老實說，這項實驗並不精確，但伽利略的勇於嘗試才是難能可貴之處，何況，他還因此歸納出一個有趣的結論。
光的速度，就算不是無限大，也是極快。

接下來幾個世紀，物理學家們設計出更精確的實驗，但因為方式太過繁複，這裡就不讓你煩心了。大家只要知道：日積月累下來，科學家想測量出光速的心意是愈來愈堅定。

到了今天，科學家測量出的光速是：每秒299,792,458公尺。由於位數太多，我們將之稱為c，也就是拉丁文celeritas的縮寫，意為「迅速」。這樣的天文數字，可不是拿根尺或煮蛋計時器就測量出來的。要如此精確地測量c，必須用為動力來源是銫133原子的原子鐘來測量。根據科學協會定義，一秒鐘，是銫133在「超精細躍遷」（hyperfine transition）時所放射出的光頻率，乘上精確數字9,192,631,770。這聽起來好像累贅而不必要，而且讓人困惑，但其實大大簡化了許多事*。因為如此一來，所謂「秒」，就跟你帽子的尺寸一樣，成了可以定義的具體事物。因為許多物理學家懂得製造銫原子鐘，而銫原子鐘的運作也完全一致，所以每個人的時間也就都一致了。

科學家發明了很有創意的方式來定義秒，可是這對於定義光速有何幫助？所謂速度，就是距離除以時間，例如每小時幾公里等等，因此，秒的定義確立之後，接下來只剩一件事情要做，就是決定公尺的長度。這聽起來不是廢話嗎？一公尺的長度就是一公尺啊！拿把米尺來量不就得了！問題是，一公尺究竟有多長呢？

一八八九到一九八三年期間，一個人如果想知道自己的身高，就得到法國賽弗爾（Sèvres）國際度量衡局（International Bureau of Weights and Measures）去一趟，借用他們的白金米尺才能測量。這樣做不但麻煩，還可能違法（必須事先申請），而且結果往往不怎麼精確。因為，大多數的材料遇熱時都會膨脹，包括白金在內。也就是說，在舊的度量衡標準下，一公尺的長度，在天氣熱的時候，會比天氣冷的時候稍微多出一點點。

因此，與其使用真正的米尺，倒不如使用可以測量秒的時鐘來加以定義，於是變成：一公尺等於光一秒鐘行經距離的299,792,458分之一。兩相比較下，我們可以說：「我們已經準確知道光的速度，對於公尺的長度反而不太確定。」如此嚴謹的工作，為的是要將秒和公尺予以規格標準化，這樣每個人所使用的度量衡系統便完全一致。

不過請記住，上述討論最重要的一點是，光的行進速度並非無限。如果這一點還不足以讓你感到訝異，讓我再投給你一個哲學上的震撼彈：既然光速是有限的，這便意味著，我們永遠在凝視過去。例如，你在閱讀本書時，儘管書本距離你只有一呎之遙，但你看到的其實是幾十億分之一秒之前的事物。太陽發射出的光線需時約八分鐘才會到達地球，因此，就算太陽在五分鐘前已經燃燒殆盡，我們此刻仍無法得知�。當我們遙望著銀河系裡的星星時，這些星星所發射出的光，可能歷經了數百年或數千年才來到地球，因此其中有些星星很可能已經從宇宙中消失不見。

為何我們無法得知船在迷霧中的行進速度？

截至目前為止，在任何實驗中都沒有產生速度比光還快的粒子†。即使我們想要刷新宇宙的速限，似乎也永遠無法如願。而光的恆定速度，正是物理學上有史以來最美味菜餚的食材之一。關於此時此「秒」，我們需要想一想，究竟何謂運動？

為此，我們要向各位介紹一位穿著打扮看起來很像流浪漢的物理學家羅斯汀（Rusty），由於社會對於衛生的標準，因此我等如他的穿著都會遭到排斥。儘管如此，他還是從國際度量衡局「借」來白金米尺（雖然白金米尺並不完美，但以物理學家的流浪漢穿著標準而言還算不賴），並用手中的一些銫原子製造了一副原子鐘。

羅斯汀每天都會把他的包袱在火車的車廂與車廂間丟來丟去，每丟一次就測一次所丟的距離，以及所費的時間。由於速度等於距離除以時間（如每小時幾公里），因此羅斯汀能夠相當準確地測量出包袱的行進速度。

ISBN：9789866097850
叢書系列：科學視界
規格：平裝/336頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
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生物科技 一本就讀懂：從基因的基礎到iPS萬能細胞話題，圖解所有尖端現代科技[Sheng Wu Ke Ji Yi Ben Jiu Du Dong ： Cong Ji Yin De Ji...]～推薦！

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　　現代生化科技的進步，使各種生技產品及基因改造食物問世。但隨著一些與飲食相關的事件與事故，讓民眾對於每天放入口中食品的「安全性」有著無比的關切。

　　根據各式坊間的問卷與調查，多數人覺得食品提到「基因」就給人一種不好的印象，甚至有人徹底討厭基因改造食品，卻認為昂貴的天然膠原蛋白所調配出來的化妝品跟飲料非常有效。

　　不少人認為食用基因改造食品會對自己的基因產生不良影響，甚至會遺傳給子孫後代。另外則是有非常多的人認為農藥殘留、食品添加物都會致癌，對牛腦海綿狀病變（BSE∕狂牛症）極端警戒。而對無農藥蔬菜、有機蔬菜之安全性的信賴，已經可以用宗教信仰來形容了。

　　作者認為，各位必須擁有對於「基因」跟「蛋白質」的基本知識，並透過「科學性的思考」，才能正確地判斷生活周遭的各種商品是否真的有害及有利。千萬不要被片面的報導或一些不完全正確的資訊誤導，甚至沒有吃過就一心厭惡。

　　為此，作者運用他專業的知識，針對時下頗受眾人討論的生技話題做全面性整理、分析並解說，為了讓內容更加輕鬆好懂，特別增添全新彩色插圖與照片，目的是希望讀者都能簡單快速的了解最新的生物科技基礎知識！

本書特色

　　最好懂的生物科技書。詳細講解生物科技基礎用語，透過生活中常見的範例做解說，拉近讀者與專業知識的距離。了解這些用語之後不可思議的很多疑問就會霍然而解。

　　全書彩色圖解。循序漸進的分章節介紹生物科技的原理與觀念，再搭配彩色圖片和淺顯易懂的解釋，只要讀完這一本，生物科技就全部搞懂囉！

作者簡介

蘆田嘉之

　　1961年出生於日本京都府。大阪大學研究所理學研究科博士課程（後期）途中退學。博士（學術）。

　　擔任德島大學牙學科助手之後，成為廣島大學研究所理學研究科助教、吳工業高等專門學校特別勤務講師。研究分野為癌細胞的轉移與侵蝕，植物對於壓力的反應與防禦機制等等。

　　www2.biglobe.ne.jp/~ashida/

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前言  03

序章　基本用詞的說明  09
基因改造食品的意識型態調查  10
基本用詞的說明 DNA、基因、基因組  12

第一章  生命科學的基礎  17
1-1 宏觀的生物學 生物到底是什麼  18
生命到底是什麼  18
生物的分類 　從細胞來觀察  22
物種是什麼  24
生物的分類 以個體來看  26
地球上的生物與生物的進化  28
與進化相關的矛盾話題  30
細菌與病毒一樣？ 不一樣？  31
1-2 分子生物學的基礎與細胞生物學   32
一起來看看DNA  32
基因到底是在哪裡  34
基因組是什麼  36
基因上寫了些什麼  38
基因組與基因  40
細胞種類與有絲分裂
基因組2組的細胞分裂  42
生殖細胞 基因組為1組的細胞  44
減數分裂 生殖細胞如何誕生  46
受精與胚胎的出現  48
基因情報的傳遞方式  50
為何需要生殖？  54
1-3 微觀的生物學 基因的一生  56
構成生物的化學物質  56
DNA是由什麼構成的  58
DNA的雙股螺旋構造  60
細胞分裂時DNA的複製過程  62
胺基酸 蛋白質的零件  64
蛋白質的構造  66
用遺傳情報製造蛋白質  68
RNA的構造、機能、遺傳密碼Codon  70
Codon與tRNA  72
轉錄 mRNA的合成  74
翻譯 蛋白質的合成  76
蛋白質合成之後的去處  78
食用膠原蛋白或透明質酸有任何意義嗎？  80
基因突變　　進化的原動力  82
基因突變　　與基因突變相關的疾病  84
細胞的多樣性
同樣的基因組為何會有多元的細胞存在  86
體細胞之間基因組不同的案例
很意外的DNA全身都是傷  90
1-4 基因具體的構造  92
以細胞色素C的基因為例  92
分子生物學的演化樹　　從鹼基序列來看進化  94
胰島素基因　　翻譯後修飾  96
鐮刀型紅血球疾病發病的機制  100
遺傳性疾病的機制　　隱性遺傳與顯性遺傳  102
乙醛脫氫□基因
酒量好不好基因上只有1鹼基的不同  104
決定血型的基因  108
血型的分子生物學  110
血型與個性有關嗎？  112
鹼基序列變化的原因  114
染色體數量異常與拷貝數變異  115
第1章總結  116

第2章　生物科技  117
2-1 基礎性的生物科技  118
利用大腸桿菌來改造DNA的實驗
1970年代所展開的革命  118
生物實驗使用的器具  122
聚合□鏈式反應　　1980年代所展開的革命  124
應用在各個分野的PCR法  126
PCR法的關鍵在於特異的引子設計  127
用PCR法來增加特定DNA斷片的方法  128
確認、分離DNA斷片的方法
瓊脂膠體電泳法  130
決定鹼基序列的方法　　雙去氧終止法  134
生物資訊學　　Bioinformatics  138
1000美金就能做基因排序  139
利用DNA來進行鑑定  140
卡塔赫納議定書
基因改造生物的規則 142
2-2 植物的生物科技  144
試著用水耕栽培蔬菜的話  144
植物的育種　　基因改造之前的技術  146
何謂傳統性蔬菜  150
天然就安全，人工就危險嗎？  152
日本基因改造作物的現狀  154
農桿菌法　　較常使用的基因改造法  156
抗害蟲基因改造植物  158
農藥耐性基因改造植物  160
基因改造食品製造上的問題點  162
基因改造食品的標示制度  164
基因改造不明與誇大宣傳的牛奶雞蛋  165
基因與基因組的不同
傳統技術與基因改造技術的不同  168
基因改造食品是否超越物種間的限制  170
操作基因是否侵犯神的領域  172
基因組與基因　　用棒球來類推  174
基因與基因組　　單一基因的界限  178
基因重組用詞上的傾向  180
2-3 動物與人的生物科技  182
何謂複製  182
複製受精卵  184
複製動物的應用　　複製動物的技術  186
雜種　　曾經存在過的豹獅  188
嵌合體　　擁有複數基因組的生物  190
胚胎幹細胞的利用法  192
iPS細胞（人工多功能幹細胞）登場  196
使用iPS細胞的再生醫療  198
創作中的複製人  199
發現iPS細胞的故事與基因剔除小鼠  200
複製人與全能、多能、專一  202
參考文獻  204
索引  205

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ISBN：9789865957506
規格：平裝/208頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生物科技

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規格：平裝/208頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>生物科技

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本書特色

　　※以幽默的方式書寫科普的另類科普書。
　　※打破科學是「公式＋數字」的刻板印象。
　　※以科學的視角出發，將嚴肅的科學知識化為通俗易懂的語言。
　　※將嚴謹明晰的道理化為生動有趣的常識。
　　※內容豐富，簡單易讀，實用有趣，涵括物理、化學、生物、資訊技術、音樂等不同領域。
　　※集科學，生活，幽默於一體。

　　◆中央研究院院士 曾志朗特別推薦
　　科學不再遙不可及、高不可攀
　　讓科學流行起來
　　冷浪漫 帶你剝開科學堅硬的外殼！
　　一本開啟浪漫閱讀的科普書

　　科學是一種理性的、「冷」的浪漫！
　　用理性的冷靜與精準，找出溫暖、動人的感性，以及豐富多元的知性

　　科學＋幽默＋感性＝冷浪漫

　　冷浪漫由科學松鼠會提出，意在讓科學以真實而優雅的姿態，將它的智識、曼妙、多變、幽默、寬容展現在讀者眼前。

　　．排卵期？月經期？那一個是女人容易「一見鍾情」的高危險期？
　　．擇偶時是「命中注定我愛你？」還是「基因決定我愛你？」
　　．你知道女人為何「拜金」，男人為何喜愛「肥臀小蠻腰」？
　　．女性間的純友誼力量不但可以抵抗暴力還能緩解壓力？
　　．色、香、味具全，顏色真的會透過眼睛影響我們的味覺？
　　．人們愛酒，原因可能就藏在為了生存的遠古基因中？
　　．味覺與嗅覺較靈敏的人不喜歡喝酒？
　　．在生物界，除了人之外，其他動物如何坐月子？

　　科學其實可以很流行、很時尚，只是它常常顯得很生硬，很讓人昏昏欲睡。科學松鼠會就是一群立志剝開科學堅硬外殼，用詼諧幽默的口吻、生動活潑的方式，幫助人們領略科學美妙的科普創作團體。

　　本書精選科學松鼠會多位作者的作品，包括色、愛、和、美、宅、酒說、新生、藝術八個環繞生活四周的主題。每個主題裡，各位松鼠們從物理、化學、生物、資訊技術、音樂等不同的學科視角出發，用專業化的知識、通俗化的語言對主題展開了別開生面的詮釋。在面無表情的符號公式、晦澀拗口的專有名詞背後，松鼠們讓我們在認識各種科學知識的同時，還能會心一笑。

作者簡介

科學松鼠會

　　是一個科學傳播公益組織。他們的理想是像松鼠一樣打開科學的堅硬外殼，將有營養的果仁剝出來，讓更多人能領略科學的美妙。成員包括來自國內外各院校的一線科研工作者，以及來自《南方週末》、《環球科學》、《新發現》、《新京報》、《冰點週刊》等媒體的科學記者、編輯。目前已經推出《當彩色的聲音嘗起來是甜的》、《吃的真相》和《一百種尾巴或一千張葉子》等科普暢銷書。

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【推薦序】
讓科學與流行文化做更多結合　姬十三
請準備好，科宅的理性浪漫來襲　鄭國威
想想就很爽　桑格格

色
視網膜上的視杆細胞與視錐細胞，每日帶來明亮與絢麗，讓日子生動美好。一旦那些細胞喪失功用，不幸的孩子就將失去色覺，乃至視覺。

【卷首語】不忘注視那平凡深邃
植物的彩色智慧
照亮細胞的螢光蛋白
神祕中國色
哪種顏色味道好
沒有顏色的奇妙世界
彩色花紋背後的祕密
你看，你看，色彩的表情
音有相，色無形

愛
愛被歸結為腦神經活動、化學物質，抑或是進化使然，但這一切解釋並不能使愛本身變得簡單、變得釋然。說到這個字時，仍要想起蛇與蘋果的糾纏。

【卷首語】愛以及愛的對面
茱麗葉的生理週期
花花事
基因決定我愛你
愛情三問
我要我們在一起
完美愛人進化論

和
那怕是從世界撕下小小一隅，其中也存在著一種自平衡控制體系，大至天空宇宙，小至沙礫微塵，孜孜尋求的無非是不同之中的那一個和。

【卷首語】冷的浪漫和求的姿態
來自金星的和諧
老闆，來份淘氣味的
跟我和一曲Accapella
雛菊世界：用盡想像去遠遊

美
一目瞭然卻也眾說不一，無法定義卻也證據確鑿，美是有框架的，框架的大小形狀隨著技術發展、隨認知變更、隨時間流逝而動。

【卷首語】科學美麗時尚週
護膚品的大小把戲
膠原蛋白美容與院牆上的畫
皮膚，可否漂得白
卸妝之後的螺旋藻
電腦電腦，誰是最美的女人
文身，危險時尚美
演化美女

宅
禁錮內外，各有洞天。你宅在你的數學公式、物質結構、電子網絡、暗碼密鑰，我從透明的透視中透射，對新的生態做一番演繹。

【卷首語】「宅」流行
宅人的食譜不等式
宅男娶媳婦和時空曲率的關係
大宅門裡探究竟
實驗室裡的宅生物
宅族性幻想分析

酒說
在遠古，酒神採摘來野果或粟米，利用自然界中微生物的力量令其分解發酵，醇香飄出來那當兒，他吹響了狂歡的號角。

【卷首語】酒瓶子裡做道場
來杯秸稈雞尾酒
動物癮君子
酒釀家庭裝
誰能千杯不醉
穿過我的神經的我的酒

新生
二○一○年，生命科學領域最令人震驚的消息是美國一個科學團隊製造出了完全由人造基因控制的單細胞細菌。在我們的想像裡，那個新生的玩意兒有點小怪物的意思，它組裝得花花綠綠，還可能會有翅膀和能量。

【卷首語】被遺忘的榮耀
光和熱，你好哪一口
動物如何「坐月子」
生命大爆炸
我們都是星星的孩子

藝術
牛頓大爺以三稜鏡改變了十七世紀之後的美術，比如色光原理就直接促生了新印象派點畫法，而在梵谷先生這裡，則是他的癲狂促生了後印象派對色彩的極致應用。

【卷首語】讓科學松鼠和當代藝術互動起來
把根留住
發達數字時代的抒情詩人
攝人魂魄的雕刻
雪花史

【跋】慕容引刀
Contributor

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推薦序1

讓科學與流行文化做更多結合

　　「湍流是高雷諾數（Reynolds number）的結果，往往由障礙物帶來。因此許多時候，曠野的狂風本是無聲無息的，只有當你站在田野裡的時候，才會在你的耳邊唱起風聲。」

　　「二維隨機行走的路線會多次相交，而三維隨機行走的相交機率為零。我收起翅膀在大地上默默跋涉許久，就是期待某一天在隨機的引領下和你相見。」

　　這些句子出自我一位朋友，網名叫Ent，他是生物學博士生，山東省理科狀元，科學上的見識很廣博。他對每一句反覆推敲，確保科學上的成立，但它們同時是極好的詩。且很特別。

　　從某一年開始，我時不時發現這樣特別的傢伙。他們大抵受過不錯的科學訓練，對文字敏感，樂意把科學世界裡的事通過文字傳達出來。他們有些是傳統意義上的科普作家，有些則純粹憑個人興趣演練一些文字實驗。二○○八年，我組織了一個網路論壇，把蒐集到的這些人聚集起來，就是科學松鼠會的由來。「松鼠」，意為「剝開科學的堅果」。靠著非常鬆散的網路聯繫，這個有志於科學寫作的青年群體慢慢滾動壯大。

　　我自己從二○○四年開始科學寫作，起先只是為一些非常傳統的科普刊物寫文章，如《牛頓科學世界》和《新發現》等。彼時我有一個新聞系的女友，每天讀的是《三聯生活周刊》和《上海一周》等大眾文化讀物，後來我開始琢磨，得把文章寫成什麼樣，才能出現在那些刊物上？我花了不少力氣推敲專欄上的影評、樂評等，甚至是情感專欄的寫法，設想怎樣的科學寫作才合適和這些東西放在一起。

　　二○○九年開始，我全職出來做科學松鼠會，希望把這攤事長期持續下去，身分也從一個寫作者轉為組織者、推動者。我得以繼續自己的實驗，讓科學傳播與大眾流行文化做更多結合。我們組織物理學家與音樂家做沙龍對談，請時事專欄作家為科普圖書寫序，在科技節開幕式請來歌手、行銷專家聊科學傳播，請時尚雜誌給科學家們拍照……這些嘗試在當時看來很大膽，不可避免地引來一些行業非議，被認為是「譁眾取寵」、「膚淺」。

　　今天我們看到，比起前輩科普人，科學松鼠會的作者群更積極關注時事焦點，關注城市生活和青年時尚背後的科學，關注科學和流行文化的結合，甚至更進一步地，認為科學本身就應該成為流行文化的重要一部分。後來松鼠會提了一句話，「讓科學流行起來」，我們覺得，人們應該可以像享受音樂、電影、藝術及其他流行文化一樣，享受科學知識與探索的樂趣。

　　前不久，我們有位作者採訪英國著名的科普人、物理學家布萊恩˙考克斯（Brian Cox）。他提到類似的觀點，「科學實在太重要了，它不可以不存在於流行文化中。我覺得我們應該鼓勵更多的科學家、工程師、學術教授，還有藝術界人士來參與流行文化。這是一個很微妙的平衡」。

　　如何做到這一點？科學松鼠會是小小一步，這個組織致力於把年輕的科學作家們聚集到一起，讓還不夠成熟的他們彼此取暖、互相支撐，時到如今，匯聚了一百二十多位作者。大陸一線媒體上的科學寫作和報導，約有三十%出自松鼠會成員之手。這些作者的作品，被我們選編出版了兩本合集，第一本叫《當彩色的聲音嘗起來是甜的》，第二本就是《冷浪漫》。

　　這些喜歡科學的青年人，在這本書裡聊基因與愛、酒、色彩、藝術與審美，他們試著用生動有趣的文字解讀都市生活，甚至是文化生活的方方面面。網路時代，科學傳播裡「知識普及」的功效，已經大量被各類其他文體填補、代替，如維基百科、社會化問答等，傳統的科學寫作更多應提供科學的趣味，提供理性生活的指導，提供淺層感官之下的深度思考。這本書和這批青年人做的，是其中一個部分的嘗試。

　　我一直覺得就人口密度而言，科普在台灣要比在大陸更受歡迎，一方面可能是因為台灣人平均受教育程度較高，另一方面也得益於一些科普人以及《科學人》、 《科學月刊》等雜誌的持續努力。過去幾年，我們曾邀請台灣的王道還、「鵝爸」陳秋民等來北京、上海做演講，他們在中文科普領域的探索，讓人受益匪淺，而今天《冷浪漫》入台，希望能繼續帶來一些迴響。

姬十三

　　推薦者簡介

　　姬十三

　　果殼網CEO、科學松鼠會創始人。本名嵇曉華，浙江舟山人，畢業於中國科學技術大學與復旦大學，獲神經生物學博士學位。二○○四年起開始科學寫作。二○○八年組織科學松鼠會，致力於集聚和培養青年一代科學作家。二○一○年創立泛科技知識網站果殼網（Guokr.com），聚集各行各業有趣、有味、有志的青年人，學習、分享、討論各類知識；策辦的萬有青年燴系列活動已是華語地區規模最大的線下知識分享活動。曾獲上海大眾科學獎、全國科普先進工作者、時尚先生年度科學傳播人物等榮譽。姬十三新浪微博：weibo.com/jshisan

推薦序2

請準備好，科宅的理性浪漫來襲！

　　從小喜歡看《漢聲小百科》、《十萬個為什麼》與各種科學家、發明家的故事，甚至還自己動手製作小叮噹（現在叫做哆啦A夢）時光機（好吧，就是個紙箱做的抽屜）的我，並沒有因為這樣就成為自然科學家或工程科學家，反而因為看了太多書（很大一部分是漫畫書），開始對「訊息傳播」這件事的本質著迷。於是大學跟研究所念了語言、傳播、社會學，研究最能夠實地演練的新媒體場域：網路。

　　唸書過程中更了解媒體的本質，也對台灣媒體生態更加失望；於是決心不到傳統媒體謀職，卻同時開始搞起了多個獨立網路媒體。退伍後進入網路圈工作，就注意到剛成立不久的「科學松鼠會」，成為我每日必逛的網站，但逛的同時卻也不禁惆悵：台灣能有這樣的網站、這樣的社群、這樣的人氣嗎？

　　打開每天的台灣報紙或新聞台，科學報導篇幅極少，找不到一則科學新聞有清楚的資料來源，也揭露出台灣主流媒體已經沒有科學記者此一編制的事實。即便我們生活中充滿了科學議題：核能、食品安全、災難、氣候變遷、基因改造、再生能源、疾病、減肥、智慧型手機……我們幾乎沒有辦法避開，卻總是在渾渾噩噩中被迫以極短的時間接受無條理的科學資訊灌頂。

　　在網路上做科學傳播的難度極高，要寫出條理分明、沒有錯誤的文章，不讓科學知識變成科學謠言是絕對要求，但光是這樣已經打死大半人。文章要寫得夠深，深得足以讓讀者益發探索之好奇心；也要寫得夠淺，淺得足以使絕大多數是門外漢的讀者願意挪移滑鼠把文章看完。在這深淺拿捏之間，苦煞多少厭惡省略科學細節、卻又擔心文章寫長了讓讀者注意力渙散的科學人。

　　網路科學傳播者需要懂網路文化，要能應用最新的鄉民梗、搭配最火熱的時事於科學故事中、快速踢爆網路謠言，才能稍稍從線上遊戲、貓狗圖影、笑鬧八卦、溫情物語……的夾擊中突圍而被網友注意到。網路科學傳播者更要懂社群行銷，才知道怎樣在社群網站（如Facebook、Twitter、G+、Plurk、Weibo等）上以適當的節奏發表更新，找到最佳的節點，讓幾十字的「微科普」發揮最大的擴散力。網路科學傳播者也必須要懂網路對科學整體帶來的改變。

　　但撇開所需的知識與技能，科學松鼠會（以及後續的「果殼網」）的成功是因為他們真的去做了，這才是最重要的。科學松鼠會上百位作者與數千篇精彩文章，不只重新詮釋了科學傳播，更為華文部落格圈設下了標竿。聚集在科學松鼠會周圍那紮實、具有批判思維的網路社群，則給了松鼠們最大的支持及指引。

　　二○一○年十月，台灣數位文化協會開始了「PanSci 泛科學」。這是一個類似科學松鼠會的網站。我很感謝科學松鼠會從我們草創就提供協助，從科學松鼠會得到的經驗對 PanSci 能在短短兩年內成為台灣科學傳播第一網站極為重要。

　　從線上再到線下，科學松鼠會以及其作者的出版品所獲得的評價也極高，從《當彩色的聲音嘗起來是甜的》開始，科學松鼠會的十多本相關書籍在中國的當當網上平均評價超過九十五分（滿分一○○），而《冷浪漫》這本集結了松鼠們最新成果的暢銷書更獲得一萬三千條推薦。習慣在網上看松鼠們剝開科學堅果的我，《冷浪漫》是我第一次實體的閱讀經驗，而我也只能用驚豔來形容我的經驗，相信這也會是各位接下來的感受。

　　請準備好，因為科宅的理性浪漫來襲！

鄭國威

　　推薦者簡介

　　鄭國威

　　地球人，雄性哺乳類。工作之餘喜歡繼續工作，工作之時積極擺脫工作。過去常寫巨型推特，現在常寫微型部落格。讀書萬卷，但九成九都是漫畫書。行路萬里，但統統都是網際網路。現為台灣數位文化協會內容中心主任，並同時擔任 PanSci 泛科學網站、PunApp 專業App評測網、及全球之聲中文版……等數個網站的總編輯。積極朝偽媒體大亨之路邁進。

推薦序3

想想就很爽

　　這本書來到我的生活中實在是太晚了。真的，如果早一點知道一些科學知識，可能很多讓我後悔的事情就不會發生。做為一名文科生，我對科學的態度是很複雜的：第一時間是抗拒，覺得那些理性的東西是我不可能理解的，就像是小時候的噩夢—數學一樣，在我生活中的作用就是彰顯自己的智商低下；然後如果我懂得了一點點科學（這是很了不得的，因為我得克服多大的心理障礙啊），又很炫耀和依戀，進而就會再一次犯錯，比如我在二十九歲高齡的時候還認為消防栓是帶電的。只知其一，不知其二，再一次印證了自己的智商低下。

　　等我懷著忐忑的心情閱讀了松鼠們的這套科學雜文拼盤，我終於想通，其實我的智商還是可以的，只是小時候讀到的那些科學有點太板著面孔了，如果像是這本書裡這篇由張勁碩同學寫的「動物如何坐月子」中這樣講述：「產卵之後這類魚便拍屁股走了，牠們不管不顧自己的卵，產後便去覓食。」效果就大不相同了。啊，多麼可親的「拍屁股走了！ 」來，喜歡幻想的文科生們，你們光是想像一下一條魚是如何拍拍屁股的，是不是就不覺得生物科學是遙遠的事了？ 這難道不是我們喜歡的類似於動畫片一樣的語言嗎？！然後，我在這個「拍屁股走人」的帶動下，系統地了解了一下各種動物產後的狀態。所以，我不是之前的桑格格了，我是一個知道了「動物如何坐月子」這個尖端話題的桑格格，從此比之前多了一份同為這個地球上的生物的自豪。

　　其實，我也知道，很多理性的知識能帶給人力量。我身上有不少案例，那是矇對的。比如，有次和剛剛交往的男朋友一起逛街，等下，我先介紹這個男朋友，他是位前途很看好的城市學專家（當然這帶有不理性的文科生的主觀臆）。可就這樣一個對我來說像尊神般的人物，我發現他在科學上的常識其實幾乎和我相等。好，話說回來，事情是這樣的：一對科學白痴在街上閒逛著，然後一起發現了一輛三輪車拉了一車五顏六色造型各異的瓷器在販賣，於是一對可能要組建家庭的年輕人（我倆）立刻就圍上去了。啊，漂亮的杯子，別致的碗，那顏色別提多豔麗了，而且很便宜！ 非常的便宜！ 這時，「前途很看好的城市學專家」立刻就說：「啊，親愛的，我們買一些杯子吧！」桑格格這時居然

　　格外冷靜，一點也沒有平時被打折狂熱激發出來的熱情，而是把男友拉到一邊，小聲地說：「別買，這些瓷器便宜就因為它們是摻了很差的鉛燒成的，用了對人體有害！」那城市學專家當時就熱淚盈眶：「啊，妳嫁給我吧，和妳生活在一起好有安全感哦！ 妳真有知識！」以上只是例子之一。唉，你說，怎麼會連可能是最有前途的城市學專家的科學知識都這麼可憐。

　　例子之二，我和眾女性友人走進香港莎莎化妝品店，那些熱情萬丈的銷售小姐立即呼啦一聲把我們包圍了，每一位女性友人平均分得兩位親人般的銷售小姐。她們滿嘴的術語，什麼「小姐妳買這個護膚品吧，含高分子補水成分，絕對讓妳皮膚不缺水」；什麼「這個是純天然萃取的植物精華，特別營養......」女性友人們怎麼說都撇不下這些小姐，而桑格格，一句話就讓兩位小姐立即彈開來－－對不起，小姐，我是學化工的。朋友們，你們說，要是這樣一本書早一點來到我的生活中，加上我天生冰雪聰明，怎麼能不練就成一個走遍天下無敵的金剛之身呢？ 看，這本書中，小莊同學在「護膚品的大小把戲」中這樣說：「讓我告訴你吧，那些價錢比一般保溼乳液昂貴了至少五倍以上的精華液，充其量就是多放了一點矽酮而已；而它看起來稀拉通透的形態，只不過因為少了點增稠劑。眼霜也是一樣道理，它與面霜的成分差異遠遠搆不上你所支付的不合理差價。」我當時要是能對那銷售小姐說出這番話來，我想她應該會要求我簽個名吧！ 太崇拜我了。這些事情想想就很爽的。

　　這本書不僅在語言上讓我這個文科生很能接受，談及的事物更是暗合了很多日常生活。我喝酒，用小S的話來說就是：「不瞞您說，小女子確實喜愛這杯中之物......」但是說實話，我不知道我為什麼愛喝酒，以及為什麼酒能讓我高興。直到看見楊楊小松鼠在「酒瓶子裡做道場」裡說：「美國加州大學柏克萊分校的生物學家羅伯特．達德利（Robot Rudley)曾提出一種假說，人類對酒的迷戀其實是偏愛成熟果實這一適應行為的副產品。他認為熟透的水果富含兩種化學物：糖和乙醇，其中，易揮發的乙醇氣味便成了靈長目動物覓食的重要線索，聞到乙醇的氣味，便意謂著甜美的熟果、意謂著食物、意謂著生存。」不知道為什麼，看到這裡我有些感動。馬上想起了一個畫面，是前蘇聯導演塔可夫斯基某部電影中的一個鏡頭：一個小男孩在曠野中，被樹根絆倒了，他就順著樹根一直拉啊拉，最後被樹根引到了遙遠的曠野邊緣—一棵大樹的面前。塔可夫斯基是一個善於探討人類精神和文化根源的導演，這個畫面隱喻了對於人類家園之根的詩意表達。關於人為什麼愛喝酒的文章從一個日常生活事件出發，最終解釋了對酒精的欲望在人類基因中刻下了印痕。這兩者之間真是一種對稱，一種遙遠的相似。最後，生物工程學家還要補上一句：「只要是葡萄糖構成的東西，我們都可以把它變成美酒。」帥。

　　我一直在不理性地表達著對理性的熱愛，所以，科學家們，請你們也不要輕易放棄我們這些靠形象思維的人群，起碼我們有熱情，如果你們讓我們真的了解「這是什麼」－－我們，比誰都熱情！ 我感謝這本書的作者們用這樣有趣的語言告訴了我很多科學知識，如果科學可以這樣閱讀，也許我不會成為一名文字工作者，要知道我在初中可是生物小老師哦，那時候罵人都是很科學的，「你這個單細胞動物」或者「你這個草履蟲」！

　　現在，我要做的事情是，再一次把這本書好好讀一遍！

桑格格（作家）

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ISBN：9789865865009
叢書系列：不歸類
規格：平裝/304頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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◆ 植物不吃「沒有營養」的綠色光

如果，讓大家選擇一種代表生命的顏色，相信百分之九十九的人都會選擇綠色。綠色的森林為我們提供清新的空氣，綠色的農田為我們送上了豐盛的晚餐，而門前那塊綠色的草坪給了我們每天的好心情。古今詩人、作家都將熱情洋溢的讚美詞送給了這抹綠。這時候，綠色的主人們肯定會在一旁暗自發笑，因為這抹浸透了生命禮讚的色彩，不過是植物吃剩下的「殘羹冷炙」。

色掛在天邊的彩虹告訴我們，太陽送來的白光，實際上是一道七色光組成的大拼盤。而挑食的綠色植物只對其中特定的光感興趣。

這是因為，植物葉片中負責吸收光能的葉綠素A和葉綠素B只會捕捉紅光和藍紫光、胡蘿蔔素只會捕捉藍光，而那些乏人問津的綠光就被葉片反射回來或透射過去。植物不吃「沒有營養」的綠色光，所以我們的世界變成了綠色的世界，事情就是這麼簡單。當然，不是所有的植物都不喜歡綠光，生活在海裡的紅藻就對黃綠光情有獨鍾，那是因為它們體內吸收光能的物質是藻膽蛋白，吃掉黃綠光，反射紅光，讓紅藻穿上了紅色外套。

不同動物對顏色的喜好不同(蜂類喜歡黃色和藍色，鳥類喜歡紅色，蛾類喜歡白色)，所以花朵會針對傳粉者釋放特定的顏色信號。

不僅如此，它們還會利用傳粉者的一些小嗜好，加強牠們在傳粉工作中的專一性。黃色的臘梅為喜歡聞香的蜂類準備了香甜氣味做為導航標誌；沒有絲毫氣味的紅色蘆薈則準備了大量花蜜，因為它們的鳥類傳粉者需要更多食物，但鳥兒的鼻子卻很不好用。雖然這樣的分類導航略顯粗糙，但已在很大程度上保證了傳粉的品質。

雖然，大多數花朵在竭力與動物套交情，不過有些花朵卻不屑和動物打交道，黑色（實際上是深紫色）的老虎鬚就是其中之一。這種生活在雨林之中、「沒蟲憐愛」的花朵有一套完善的自花授粉機制，它們可以把自家新郎（花粉）送入自己的洞房（子房），開花結果完全自力更生，倒也自得其樂。

◆哪種顏色味道好

把奶油、糖、水、香精之類的東西混在一起，經過一番攪拌、冷凍等操作，做出來的東西叫做冰淇淋。如果在冰淇淋裡加點顏色、堆出一些形狀，再弄點風花雪月、鴛鴦蝴蝶的圖案，就超越了冰淇淋，而叫做「情調」。或者更高級一點，叫「文化」。冰淇淋幾十塊錢一桶，「情調」則要幾百塊錢才有一勺。

在從「冰淇淋」到「情調」的昇華中，顏色起了至關重要的作用。雖然每個人都知道「情調」與「冰淇淋」吃進肚裡都一樣，但花前月下的青年男女還是心甘情願地為「情調」買單。所以才有了那句流行語：如果你愛她，就帶她去被忽悠—顏色的誘惑，可見一斑。在品評中餐的時候，人們總是說「色、香、味」，或者更「文化」一些，加上「形、意」—「色」總是排在第一位；而在西方飲食品評中，「color」也是很重要的一環。看起來，對於飲食中色彩的追求，東西方文化並沒有大差異。所以，在現代食品中，對「色」的研究就相當重要—從科研、生產到銷售，許多人都靠它謀生。

我們經常聽到語重心長的忠告：食品、飲料中的顏色，除了增加視覺刺激，沒有任何別的意義，外加的色素倒是可能有害健康，千萬要小心。不過，至少對於很多人來說，食品中的顏色還真不是別無一用。許多靠折騰顏色謀生的科學家說：食品中的顏色會改變我們嘗到的味道。

一個早期的經典實驗是在一九三九年發表的。那個時候白巧克力並不常見，測試者弄了些常規的牛奶巧克力和白巧克力讓人品嘗。先把被試者的眼睛蒙上，結果所有人都說兩種巧克力的味道一樣。然後又讓他們看著品嘗，結果以前沒吃過白巧克力的六名被試者都認為兩種巧克力的味道不同，其中有四個人認為白巧克力「奶味更濃」，兩人則認為白巧克力「巧克力味更淡」。只有一個以前吃過白巧克力的被試者認為，在兩種情況下味道沒有區別。從科學研究的角度來說，這個實驗多少有點「山寨」。不過後來有許多人做了規模更大、設計更精細的實驗，來考察顏色對味覺的影響，結果，至少有相當大一部分人對於味道的感知會受到顏色的影響。這個結果會產生一個猜想：如果某種顏色讓我們覺得同樣糖濃度的東西「更甜」，或者同樣鹽濃度的東西「更鹹」…是不是就可以利用色彩來減少這些東西的使用量，而依然享有同等的口福呢？

如果你有足夠的好奇心又願意動手，我可以幫你設計一個相當專業的「山寨實驗」方案：配製濃度分別為百分之二、百分之五、百分之七‧五和百分之十的蔗糖水，分別做為甜度為二、五、七‧五和十的標準，然後在同一濃度的蔗糖水中加入不同的食品色素，這樣你就有了四種不同濃度的糖水，每種濃度的糖水又有不同的顏色。讓人蒙上眼睛品嘗，然後跟標準甜度做比較，評定出甜度，看看不同顏色、相同糖濃度的水嘗起來甜度是否相同。然後，睜開眼睛，再來一遍，就可以知道每個人的味覺如何受色彩的影響。你還可以用同樣的實驗來測試顏色對鹽、醋、黃連及其他具體食物的影響，不過要注意濃度，比如說你要是嘗百分之五的鹽水，鹹著了可別找我—對鹽水而言，百分之○‧二和百分之一的鹹度就可以分別訂為二和十了。

ISBN：9789865865009
叢書系列：不歸類
規格：平裝/304頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010579753?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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作者簡介

小西英人

　　1954年出生於德島縣，《週刊釣□□□□□》前執行董事。因於1985年編輯專為釣客編寫的正統魚類圖鑑《□□□大圖鑑》，深受魚類學吸引。2007年他擔任《釣□□□□□□遊遊□□大圖鑑》的編著者，目前則為撰寫釣魚隨筆文章的自由寫作家。

中坊徹次

　　京都大學教授、綜合博物館，於2005年、2006年擔任綜合博物館館長，是位專攻魚類學的農學博士。出生於1949年，從小就喜歡魚類，由他所記錄發表的新種數量達35種，新亞種數量有1種。他對魚類的進化相當有興趣，並持續在研究中，目前正在撰寫魚類5億年的進化的相關書籍。

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魚形探索----004
Step1. 從大略的形狀搜尋想找的魚

魚種辨別----033
Step2. 將相似的魚種成對比較分辨

種和種的不同之處，種和種的相似之處﹝中坊徹次﹞----320

本書的使用方式（範例）----322

索引----324

►GO►最新優惠► [暢銷書]海水魚完全識別圖解：267種海水魚全解析

ISBN：9789571051413
叢書系列：流行話題
規格：平裝/336頁/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>圖鑑>魚類

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ISBN：9789571051413
叢書系列：流行話題
規格：平裝/336頁/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>圖鑑>魚類

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很漫畫的化學元素118：從元素的發現者、意想不到的歷史，到最尖端的運用科技！[Hen Man Hua De Hua Xue Yuan Su 118： Cong Yuan Su De Fa Xian Zhe...]～推薦！

　　化學元素變得好有親和力！

　　宇宙由物質構成，並且一切的物質皆由原子所構成。這不限於砂石這類不具生命的物體，像是病毒、金龜子、倉鼠皆然，當然也包括我們人類。除了“生命”這類不可思議的“事物”以外，生物的從頭到腳無一處不由原子構成。
　
　　元素一共有多少種類，至今尚無定論。雖說周期表顯示有118種，那也只限於現今地球上存在，或是由人類製造而成的元素，無法否定將來有可能製造出更多樣化的元素。

　　本書以化學性質為重點做整理。只要將本書的內文翻開來看便能察覺，到原子序100為止的元素，每種都記載於相鄰的2頁。左方的頁面以文章說明，右方的頁面以漫畫說明。其中右方頁面的上方表示了該元素在周期表內的位置，並且在專欄裡記載了主要的同位素種類、具代表性的化合物名稱與分子式。
  
　　閱讀漫畫，就可看到此元素的發現者與發現的經過，以風趣、簡單易懂的方式描繪於其中。先看過漫畫，有了預備知識以後，再看左方頁面的說明文，這樣一來，了解元素就再也不是難事了！

本書特色

　　本書是以文章說明結合漫畫的方式來介紹化學元素，除了介紹基本的元素特性以外，也讓各位讀者了解元素被發現的過程和歷史。比起死記各個元素的代號和性質，使用輕鬆有趣的方式更能集中精神、加深記憶力！

　　閱讀本書，您會發現每個元素都變可愛了，精美的圖片說明與詳細的圖表讓您越讀越有樂趣，是一本很棒的化學元素入門書喔！

作者簡介

齋藤勝裕

　　1945年5月3日出生。1974年於東北大學之大學院完成理學研究科博士課程，現今擔任名古屋市立大學特任教授、愛知學院大學客座教授、金城學院大學客座教授、名古屋工業大學名譽教授等職務。持有理學博士學位，專攻領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。主要的著作有『看漫畫學有機化學』『有機化合物運作機制之預備知識』『稀有金屬的奧妙』『金屬的奧妙』『有備無患的放射能基礎知識』『從基礎學習化學熱力學』『有備無患的能源基礎知識』『有備無患的太陽電池基礎知識』『有害物質之預備知識百大疑問』『毒與藥之奧秘』

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序 3

●元素的性質 9
1 原子構造 10
2 原子序Z、質量數A 12
3 核反應 14
4 原子核衰變與放射線 16
5 原子核衰變與半衰期 18
6 其他指標 20

●透過漫畫瞭解元素1~100 22
原子序1 氫 H 24
原子序2 氦 He 26
原子序3 鋰 Li 28
原子序4 鈹 Be 30
原子序5 硼 B 32
原子序6 碳 C 34
原子序7 氮 N 36
原子序8 氧 O 38
原子序9 氟 F 40
原子序10 氖 Ne 42
原子序11 鈉 Na 44
原子序12 鎂 Mg 46
原子序13 鋁 Al 48
原子序14 矽 Si 50
原子序15 磷 P 52
原子序16 硫 S 54
原子序17 氯 Cl 56
原子序18 氬 Ar 58
原子序19 鉀 K 60
原子序20 鈣 Ca 62
原子序21 鈧 Sc 64
原子序22 鈦 Ti 66
原子序23 釩 V 68
原子序24 鉻 Cr 70
原子序25 錳 Mn 72
原子序26 鐵 Fe 74
原子序27 鈷 Co 76
原子序28 鎳 Ni 78
原子序29 銅 Cu 80
原子序30 鋅 Zn 82
原子序31 鎵　　 Ga 84
原子序32 鍺 Ge 86
原子序33 砷 As 88
原子序34 硒 Se 90
原子序35 溴 Br 92
原子序36 氪 Kr 94
原子序37 銣 Rb 96
原子序38 鍶 Sr 98
原子序39 釔 Y 100
原子序40 鋯 Zr 102
原子序41 鈮 Nb 104
原子序42 鉬 Mo 106
原子序43 鎝 Tc 108
原子序44 釕 Ru 110
原子序45 銠 Rh 112
原子序46 鈀 Pd 114
原子序47 銀 Ag 116
原子序48 鎘 Cd 118
原子序49 銦 In 120
原子序50 錫 Sn 122
原子序51 銻 Sb 124
原子序52 碲 Te 126
原子序53 碘 I 128
原子序54 氙 Xe 130
原子序55 銫 Cs 132
原子序56 鋇 Ba 134
原子序57 鑭 La 136
原子序58 鈰 Ce 138
原子序59 鐠 Pr 140
原子序60 釹 Nd 142
原子序61 Pm 144
原子序62 釤 Sm 146
原子序63 銪 Eu 148
原子序64 釓 Gd 150
原子序65 鋱 Tb 152
原子序66 鏑 Dy 154
原子序67 鈥 Ho 156
原子序68 鉺 Er 158
原子序69 銩 Tm 160
原子序70 鐿 Yb 162
原子序71 鎦 Lu 164
原子序72 鉿 Hf 166
原子序73 鉭 Ta 168
原子序74 鎢 W 170
原子序75 錸 Re 172
原子序76 鋨 Os 174
原子序77 銥 Ir 176
原子序78 鉑 Pt 178
原子序79 金 Au 180
原子序80 汞 Hg 182
原子序81 鉈 Tl 184
原子序82 鉛 Pb 186
原子序83 鉍 Bi 188
原子序84 釙 Po 190
原子序85 At 192
原子序86 氡 Rn 194
原子序87 Fr 196
原子序88 鐳 Ra 198
原子序89 錒 Ac 200
原子序90 釷 Th 202
原子序91 鏷 Pa 204
原子序92 鈾 U 206
原子序93 錼 Np 208
原子序94 鈽 Pu 210
原子序95 鋂 Am 212
原子序96 鋦 Cm 214
原子序97 Bk 216
原子序98 鉲 Cf 218
原子序99 鑀 Es 220
原子序100 鐨 Fm 222

●預備知識　元素101~112 224
原子序101 鍆 Md 226
原子序102 No 226
原子序103 鐒 Lr 226
原子序104 鑪 Rf 227
原子序105 金杜 Db 227
原子序106 金喜 Sg 227
原子序107 金波 Bh 228
原子序108 金黑 Hs 228
原子序109 金麥 Mt 228
原子序110 鐽 Ds 229
原子序111 錀 Rg 229
原子序112 Uub（Cn） 229

●預備知識　元素113~118 230
原子序113 Ununtrium Uut 233
原子序114 Ununquadium Uuq 233
原子序115 Ununpentium Uup 233
原子序116 Ununhexium Uuh　234
原子序117 Ununseptium Uus 234
原子序118 Ununoctium Uuo 234

參考文獻 235
索引 236

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ISBN：9789865957483
規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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ISBN：9789865957483
規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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流體力學：透過人類智慧，巧妙掌控氣體與液體[Liu Ti Li Xue ： Tou Guo Ren Lei Zhi Hui ， Qiao Miao Zhang Kong...]～推薦！

　　透過人類智慧，巧妙掌控氣體與液體
　　物理初學者也可以簡單讀懂專業知識。
　　利用日常可見的現象與應用技術，輕鬆瞭解流體力學！

　　你有想過新幹線的車頭為什麼總是又長又扁，競技型泳衣是如何幫選手提高速度？這些通通都跟流體力學有關喔！

　　「流體力學」是研究氣體與液體的一門科學，與我們的日常生活有密切的關連。像是自來水設備，或是飛機起飛的原理，都需應用到流體的觀念。本書透過圖解方式，具體且明瞭地解說流體的特性與基本運動，也會介紹生活中會運用到的「流體技術」，以及各種把流體作為巨大力量產生源的機械。

　　期待讀者可以透過本書，對流體力學有更進一步的瞭解！

本書特色

　　解說深入淺出，適合普羅大眾閱讀。
　　搭配彩色圖解與生動比喻，專業知識輕鬆學。
　　內容全面，介紹流體的性質與基本概念，並收錄被廣泛運用的流體技術。

作者簡介

小峯龍男

　　1953年，出生於東京。1977年，畢業於東京電機大學工學院機械工程學系，現為東京電機大學附設高中教師。隸屬於「NPO法人科學技術立國創立促進會」。興趣是玩汽車與修理絕版機車。另外，他也主持機器人製作．電器製作教室，一年內會與總計約300名中小學生一起快樂地製作機械。

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第1章 認識流體的性質
第2章 利用流體的特性
第3章 認識流體的運動
第4章 認識會運動的流體
第5章 日常現象與流體的運動
第6章 認識流體機械

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ISBN：9789865957490
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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ISBN：9789865957490
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>物理/化學理論

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11歲男孩的祈禱：一起種樹救地球！[11 Sui Nan Hai De Qi Dao ： Yi Qi Zhong Shu Jiu De Qiu ！...]～推薦！

文茜世界週報熱烈報導，德國最熱血的男孩，
他要在全世界各國都種下100萬棵樹！

　　我祈禱，地球永遠美麗，生機盎然。
　　我祈求，每個像我一樣的孩子，都能看見有希望的未來。
　　我站出來，親手種下一棵又一棵樹，
　　因為能改變未來的時機，只有現在……
　　地球正在急速暖化中是我們「不願面對的真相」，
　　但德國男孩菲利斯，他卻勇敢站出來面對！

　　2007年9歲那年，他看了美國前副總統高爾的環保紀錄片「不願面對的真相」，
　　做了心得報告在課堂上和老師與同學分享，得到了極大的迴響！
　　受邀四處演講，又受到肯亞的諾貝爾和平獎得主「種樹之母」萬嘉麗的啟發，
　　興起了在全世界各國種樹救地球的願望！
　　為什麼要「種樹」？因為樹木能幫助地球排掉過多的二氧化碳。
　　為什麼要「減碳」？因為二氧化碳這溫室氣體是造成地球暖化的兇手。
　　「地球暖化」又為什麼可能讓地球毀滅？
　　上升的氣溫讓冰河融化、海平面上升、氣候異常，
　　不止北極熊，將來人類也會無家可歸！
　　菲利斯和朋友們發起了「Plant-for-the-Planet」（種樹救地球）全球運動，
　　大人們說他們是：穿著橡膠靴子的外交官。

　　從學校出發，2008年菲利斯獨自前往挪威，在UNEP聯合國環境計畫大會上，對700名來自105個不同國家的小朋友進行一場關於氣候正義的演講！

　　2010年，菲利斯和朋友們的廣告「Stop talking. Start planting.」（停止喧嘩，種樹吧），獲得廣告界的奧斯卡艾菲（Effie）廣告獎最佳國際活動金獎！

　　開始種樹的第3年，德國首先達成種下100萬棵樹的目標，而2007年至今，全世界已經有來自70個不同國家、超過2,000名的氣候正義大使和「種樹救地球」一同努力！

　　這不是讚揚菲利斯和他朋友的書，而是提醒我們保護地球很重要！
　　這不是只有環保理論的嚴肅書，有許多簡單的節能減碳方法教你做！
　　這更是告訴你只要有夢想就挺身去做的書，
　　「熱情」意想不到的感染力，沒有界限！

本書特色

　　1. 美國前副總統高爾「不願面對的真相」的紀錄片之後最受矚目的環保男孩，文茜世界週報專題報導。

　　2. 兼具感性與知識性，學校與讀書會最適合讀的環保書。

　　3. 以淺顯文字說明各種異常氣候，就算完全不懂也讀得懂。

　　4. 一本夢想真正實踐的勵志環保書，給90後的年輕人，帶來希望。

作者簡介

菲利斯．芬克拜納（Felix Finkbeiner）

　　1997年出生於德國慕尼黑，9歲那年和他的朋友們創立了Plant-for-the-Planet（種樹救地球），目的要在世界各國種下100萬棵樹。他們的行動受到聯合國環境規劃署（UNEP）的支持。

　　他說：「為什麼我們遲遲不做氣候科學家建議的事？如果過了40年，我們發現情況沒有那麼糟，那麼我們還是沒有做錯任何事。如果我們今天不採取對策，到了50歲才發現那些氣候懷疑論者是錯的，屆時就太遲了。」

　　Plant-for-the-Planet網址：www.plant-for-the-planet.org/de/

譯者簡介

王琇瑩

　　童心未泯的自由工作者，最大的嗜好是旅遊，熱愛大自然及一切不該隨時間消逝的事物。

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前言

第1章：為什麼我們小孩要採取行動
．菲利斯細說從頭：這一切就是這麼開始的
．萬嘉麗．瑪泰：種樹之母（為了躲開貧窮而砍樹，更貧窮）
．為了地球，何時開始都不遲！

第2章：氣候變遷究竟是什麼？
．異常氣候告訴我們的事
．氣候也需要正義，大家一起分擔
．樹木如何對抗氣候危機呢？

第3章：多做什麼？做些什麼？未來就能改變
．保護氣候保護地球，從在家的那一刻開始做起
．盛大的植樹派對來了
．穿起膠鞋，為南方國家種樹吧
．人人都可以是氣候正義大使

第4章：我們的願景
以世界公民的角度思考並處理全球問題
──從歷史中學習勇氣？
──你的夢想到底是什麼？

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作者前言

　　我們寫了這本《11歲男孩的祈禱》獻給所有和我們一樣的兒童和青少年。因為當大人沒有適當地處理這些全球性的問題，我們就是那些必須為此付出代價的人。

　　我們也想藉由這本書對大人喊話──包括父母、老師、政治人物、企業家以及社會中其他的「決策者」，因為我們想要他們來協助我們的計畫。

　　我們有很多工作要做：我們要靠著種下一棵接一棵的樹來保護氣候，從而拯救我們的未來！你們覺得不可能？那麼你們是在欺騙自己！

　　由我們學童發起的Plant-for-the-Planet（種樹救地球）在2007年創始時規模還是非常小的──至今它已經演變成一個全球性的運動。不像大多數的大人總是光說不練，我們以實際的種樹行動貢獻一己之力。

　　當你們決定親自響應，就能體會這是多麼棒的一件事！

菲利斯．芬克拜納

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ISBN：9789861792804
叢書系列：CREATIVE
規格：平裝/176頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>環保議題

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ISBN：9789861792804
叢書系列：CREATIVE
規格：平裝/176頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>環境科學>環保議題

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010578890?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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我們真的有自由意志嗎？：意識、抉擇與背後的大腦科學(Who’s in Charge？: Free Will and the Science of the Brain)～推薦！

　　我們每天的選擇，真的是自己決定的嗎？誰才是大腦真正的主宰？
　　《大腦、演化、人》作者葛詹尼加，將用最新的腦科學研究來解答！

　　我們常煩惱午餐要吃什麼，左思右想才做出決定。但是我們每天的選擇，真的是自己決定的嗎？如果這個世界遵循著物理法則而運轉，我們的腦自然也不例外，那麼我們還有可能控制自己的行為嗎？我們真的有自由意志嗎？

　　認知神經科學之父葛詹尼加，在《大腦、演化、人》中問了「是什麼關鍵，造就如此奇妙的人類？」之後，再次提出關於人類生命本質的大哉問。他在這本發人深省的書裡，透過尖端的科學研究，深入淺出地探討各種和自由意志有關的問題：

　　我們可以控制自己的大腦嗎？我有可能叫大腦別再胡思亂想了嗎？
　　我們的腦分成左右兩半，會不會有兩個自由意志呢？左右腦不會打架嗎？
　　我們如何做出選擇？是我們的靈魂在主導一切嗎？

　　這些關於意識和心智的問題，過去一直藏在大腦的黑盒子裡，神祕而深不可測；自由意志和決定論者之間的爭戰，也從古希臘時期開始延燒，無可定論。如今，我們終於有了實際的腦神經研究證據，能夠解釋自由意志與大腦之間的關係。葛詹尼加巧妙地整合了多年來的科學研究結果，清楚說明關於大腦和心智的最新發現。他用汽車和交通來比喻我們的大腦和意識：大腦就像汽車一樣，由各種零件組成，有它固定的運作模式；而當這許許多多的汽車奔跑在道路上，就形成了交通－－就像我們的神經傳導形成了意識一樣！

　　這是一本非比尋常的書，涵蓋神經科學、心理學，甚至探討了腦科學所涉及的道德與法律層面，涵意深遠。跟著大師的思考脈絡，你會驚歎於人類大腦的奧妙，更將真正理解「自由意志」所代表的意義！

作者簡介

葛詹尼加 Michael S. Gazzaniga

　　是全球著名的腦科學家，被譽為「認知神經科學之父」。

　　一九八二年，葛詹尼加創建了認知神經科學研究所，並創辦《認知神經科學期刊》，現為該期刊的名譽總編輯。一九九三年，他創建了認知神經科學學會。一九九七年，葛詹尼加當選美國國家藝術與科學院院士，二○○六年入選國家醫學研究院院士。此外，葛詹尼加還是Sigma Xi的成員，APA、APS及美國科學促進會（AAAS）的會士。

　　葛詹尼加目前擔任加州大學聖塔芭芭拉校區聖吉（SAGE）心智研究中心的主任。他不僅是知名的臨床及基礎科學研究者，也出版了許多大眾科普書籍，如《大腦、演化、人》（Human）《社交大腦》（The Social Brain）、《心智問題》（Mind Matters）、《自然界的心智》（Nature 's Mind）、《倫理的腦》（The Ethical Brain）等書，紐約時報評論說：「對腦科學研究來說，葛詹尼加所做的研究堪比史蒂芬．霍金的研究之於宇宙論。」

　　一九九五年，葛詹尼加出版了學術著作的里程碑——《認知神經科學》（The Cognitive Neurosciences），對九十多位科學家的工作進行了系統總結，被譽為認知神經科學領域的資料庫，目前已經出至第四版。

譯者簡介

鍾沛君

　　台大外文系、輔大翻譯研究所畢業，專職中英同∕逐步口譯、書籍文件筆譯，譯有《大腦、演化、人》《魚翅與花椒》《打包去火星》（以上皆由貓頭鷹出版）及《與神共餐》。

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前言
第一章　我們現在的樣子
第二章　平行與分散式的腦
第三章　解譯器
第四章　拋棄自由意志的概念
第五章　社交心智
第六章　我們就是法律
第七章　後記

致謝
參考書目
中英對照表

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ISBN：9789862621295
叢書系列：貓頭鷹書房
規格：平裝/296頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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第一章 我們現在的樣子

關於日常生活有這麼一個謎團：我們都覺得有一個統一的、有意識的「我」，以自己的目的在行動，而且我們可以自由做出任何選擇，幾乎毫不受限。同時每個人都知道我們是機器，只不過是生理上的機器，而宇宙的物理法則同時適用於這兩種機器：人造的和人體的。這兩種機器是如同不相信自由意志的愛因斯坦說的那樣，完全是「已決定」的嗎？或者我們其實能隨自己高興做出選擇？

英國演化生物學家道金斯代表了科學觀點的啟蒙，他認為我們都是決定論與機械論的機器，並立刻指出這背後代表的意義。為什麼我們要懲罰出現反社會行為的人？為什麼我們不簡單把他們當成是需要修理的人？他的論點是，畢竟如果我們的車子拋錨了，讓我們失望了，我們也不會痛揍它一頓、踢它幾腳。我們會修理它。

如果把車子換成突然把你摔下去的一匹馬，那我們會怎麼做？好好揍牠兩下的念頭，一定比把牠送到馬房修理更容易出現在腦海裡。有生命的肉體有某些東西會引起我們人類似乎特別活躍的一組反應，並且跟著拉出來一大堆的感覺、價值觀、目標、企圖等等所有人類的心智狀態。簡單地說，我們之所以是這個樣子是有些什麼原因的，而且這原因可能就是看起來主導我們很多日常行為與認知的腦。我們的組成似乎很複雜，儘管我們以為自己掌控一切，但我們自己的腦機器其實是靠它自己的蒸汽在運轉。這就是謎團了。

我們的腦是一個龐大的平行與分散式系統，每一個腦都有許許多多的決策點以及整合中心。全年無休的腦永遠不會停止管理我們的思想、欲望、身體。數百萬的網絡是一片由軍隊組成的大海，而不是等待指揮官開口的個別士兵。這也是一個決定論的系統，不是百無禁忌的牛仔，不受充滿我們宇宙的物理與化學力所控制。然而這些現代的事實一點都沒有說服我們：其實我們身體裡真的沒有一個坐鎮中央的「你」，或是一個「自己」在發號施令。這也就是那個謎團，而我們的工作就是嘗試了解這大概是怎麼運作的。

讓我們相信我們有一個中央司令、一個有目的的自己的好理由之一，就是人腦的成就。現代人類的科技和技術相當瘋狂而驚人，舉例來說，北卡羅萊納州一隻裝了神經植入物的猴子可以連上網路，使得牠竟能透過受到刺激時的神經元放電，控制一台在日本的機器人的動作。不只如此，牠的神經脈衝傳遞到日本的速度，還比傳送到自己的腳來得快！到離家近一點的地方來，看看你的晚餐好了。如果你幸運的話，今天晚上你可能會吃到本地產的沙拉，搭配智利產的梨子切片，以及義大利出產的美味哥爾根朱勒乾酪，紐西蘭的羊排，愛達荷州的烤馬鈴薯，搭配法國的紅酒。在上面這兩種情境中，需要多少有創意與創新思維的人共同合作，才能讓這一切實現？數不清了。從第一個想到自己種植食物的人，還有那個覺得放久的葡萄汁滿有意思的人，到第一個畫出飛行機器的達文西，還有第一個咬下看起來已經發霉的乳酪，並且選出風味最佳乳酪的人，還有許多科學家、工程師、軟體設計師、農夫、農場主人、釀酒人、運送者、零售商以及廚師，每個人都有其貢獻。在動物王國裡找不到有這樣的創意，沒有動物會和其他存在的無關個體合作。但最驚人的可能是，居然有人覺得人類的能力和其他動物沒什麼兩樣。事實上，他們很確定自己有著哀傷大眼睛的愛犬差點就能出版一本自助手冊：《如何在沙發上輕鬆操縱你的人類居家伴侶》。

ISBN：9789862621295
叢書系列：貓頭鷹書房
規格：平裝/296頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010578019?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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走入生活學物理：親切圖解，終於讀懂基礎物理！[Zou Ru Sheng Huo Xue Wu Li ： Qin Qie Tu Jie ， Zhong Yu Du...]～推薦！

　　人人聞之色變的電磁波是什麼？
　　交通號誌燈為何用紅黃藍？
　　大家最想知道的70個日常生活疑問，
　　就讓物理學博士為各位解答！

　　本書以「透過日常體驗來輕鬆學習物理」為主題，採用Ｑ＆Ａ的方式，選出我們平時習以為常的範例與疑問，再利用彩色圖解進行淺顯易懂的說明，無論是國中生、高中生，甚至社會人士都能一起來快樂學習，享受物理為我們生活所帶來的各種方便。作者將所有的疑問分成

　　第一章－－關於熱的疑問
　　第二章－－關於光與聲音的疑問
　　第三章－－關於力與運動的疑問
　　第四章－－關於力與運動的疑問
　　第五章－－關於電與磁的疑問
　　五大章節。

　　相信各位在日常生活中，應該也會遇到一些常見現象或疑問，例如：「為什麼大熱天時把水灑在馬路上會變得涼快些？」、「為什麼高速運轉的電風扇葉片上會推滿灰塵」、「為什麼當飛機起飛降落時，耳朵會痛？」、「為什麼棒球中的變化球，路徑會改變呢？」、「為什麼使用氦氣會變聲？」…

　　像這些我們可能都認為是理所當然的現象，若要追根究底，它們是可以用物理的知識來解開的。作者透過日常的體驗找出約７０個疑問，並且用物理的觀點加以解說，希望讀者們能藉由閱讀這本書，與物理更加親近。

　　不過本書也非教科書，各位只要用輕鬆愉快的心情來閱讀，就可無負擔的得到這些知識與生活常識囉！

本書特色

　　１．將列舉的全部疑問以５大章節做區分。內容涵蓋了日常中的各個方面，讓讀者可以透過平常用的很習慣的隨身工具＆電器，或是每天都會經過的場所來輕鬆學習物理知識！

　　２．不同於教科書滿滿的困難算式。全書皆附彩色照片與插畫圖解，再搭配上這些生活周遭的範例，閱讀起來有趣也更快速理解！

作者簡介

原康夫

　　1934年出生於神奈川縣。1957年畢業於東京大學理學部物理學科。1962年東京大學博士班畢業。同年於東京教育大學理學部擔任助理。1966年擔任東京教育大學理學部的副教授，1975年擔任筑波大學物理學系教授。1997年轉任於帝京平成大學。2004年擔任工學院大學客座教授，期間還擔任加州理工學院研究員、芝加哥大學研究員、普林斯頓大學高級研究員。著有『基礎物理學』、『物理學入門』、『從基礎開始的物理學』、『與數學一起學習的力學』（學術圖書出版社）等書。

右近修治

　　1952年出生於神奈川縣。青山學院大學碩士畢業。理學博士。現職為神奈川縣立湘南高中教師、日本物理教育學會理事。有『做實驗快樂學物理〈1〉「不藉外力自行旋轉的生雞蛋」』、『做實驗快樂學物理〈2〉「唱歌的葡萄酒杯」』（丸善）、『物理學演練問題集  力學篇』、『從觀察、體驗來瞭解物理的實驗引導演練實驗集．學生實驗集』（學術圖書出版社）等共著、共譯作品。

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第1章　日常生活的物理－－關於熱的疑問
洗好的頭髮，為什麼用吹風機吹一吹馬上就乾？
幫雪人穿上毛衣會怎麼樣？
在地上灑水為什麼會變涼快？
北國池塘裡的金魚是如何熬過寒冬？
為什麼會形成雲？
橡皮筋為什麼可以拉長？
為什麼可以利用冰箱來說明熱泵熱水器的結構？
地球的平均溫度是怎麼計算出來的？
專欄　熱引擎

第2章　日常生活的物理－－關於光與聲音的疑問
公車配戴的眼鏡？
2條刻度線的中央，如何將水加得剛剛好？
落跑的積水？
如何測量距離？
燈光照射下，能夠使光線朝同一方向反射的反光材是什麼？
為什麼看得見彩虹？
交通號誌燈3原色的秘密？
天空為什麼是藍色的？
登上東京天空樹瞭望台，可以看到多遠的地方？
聽力檢查與蚊子聲有關係嗎？
為什麼要將揚聲器裝在箱子裡？
都卜勒效應與測速槍之間的關係？
為什麼可以知道聲音的行進方向？
為什麼使用氦氣會變聲？
專欄　光是波還是粒子？

第3章　日常生活的物理－－關於力與運動的疑問
為什麼平衡鳥可以維持平衡？
為什麼大腹便便的人站立時會向後傾？
要如何將歪曲扭八的鐵絲拉直？
如何測量深井的深度？
神經的反應時間大概多長呢？
彈弓與猴子的智慧
為什麼煙火看起來像球形呢？
為什麼用慢動作攝影可以拍出怪獸電影呢？
可以利用烘焙紙杯來瞭解自由落體與空氣阻力的關係嗎？
撞擊十元硬幣的奧妙
大家知道「高斯加速器」嗎？
當電車緊急煞車時，氣球會怎麼樣？
急轉彎時的安全駕駛方法？
脫水機與離心力之間的關係？
有地底世界嗎？
何以輕易得知地球的軌道並非圓形？
花式滑冰中旋轉的奧妙
坐在旋轉椅上，如何改變方向？
陀螺與腳踏車的關係？
走路時，球從手上掉下去？

第4章　日常生活的物理－－關於水與空氣的疑問
被高跟鞋鞋跟踩到，為什麼會那麼痛？
水壓的方向是向下的嗎？
杯裡的冰塊融化後，水會溢出來嗎？
飛機裡的零食包裝袋會怎麼樣？
水的重量決定於深度與底面積嗎？
血壓140是什麼意思？
油壓式千斤頂的原理是什麼？
變冷的碗蓋與馬德堡半球之間的關係？
電風扇葉片上容易卡灰塵的理由是什麼？
為什麼熱氣球飛得起來？
上飄球的秘密？
飛機為什麼會飛？
帶頭的選手比較不利？
飄浮在藍天中的雲為何不會掉下來？
浴桶裡的水要是裝太滿的話？

第5章  日常生活的物理－－關於電與磁的疑問
什麼是電？
為什麼電子是帶負電荷呢？
為什麼小紙片會被吸起來？
Elekiter（靜電產生裝置）是什麼？
為什麼通電後，電燈泡就會亮呢？
電磁波是什麼？
昂首向前走的話
Parabola天線的原理是什麼？
如果用鋁箔紙將手機包起來會怎麼樣？
聽說地球是個巨大的磁鐵？
磁鐵的N極與S極無法分離是為什麼？
為什麼磁鐵可以吸住鐵釘？
如何防止靜電？
電磁爐的構造？

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ISBN：9789865957407
規格：平裝/216頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>物理/化學>概論

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躲在我腦中的陌生人：誰在幫我們選擇、決策？誰操縱我們愛戀、生氣，甚至抓狂？(Incognito The Secret Lives of the Brain)～推薦！

　　《紐約時報》非文學類暢銷書榜
　　Amazon網路書店2011年度最佳好書
　　《波士頓環球報》、《休士頓紀事報》2011年度最佳圖書

　　我腦袋裡面有個人，那個人卻不是我！
　　我們真的有自由意志嗎？我們真以為自己深謀遠慮、主導一切嗎？
　　其實我們的意識認知，完全無法刺探大腦龐大複雜的作業系統。
　　我們為自己做出決策沾沾自喜，
　　以為擁有獨一無二的愛戀、慾望、恐懼和志向，
　　其實，都只不過是大腦隱姓埋名，背地裡暗自導演的精采戲碼。

　　本書內容涵括腦傷、敵機觀測、約會、美女、感情出軌、共感、刑法、人工智慧和視錯覺，是一部深層探測大腦和腦中矛盾的扣人心弦著述，更進一步觸及今日腦神經科學與法律見解相互衝擊的諸多重要議題。

　　在這本精采絕倫、發人深省的新書當中，著名神經科學家伊葛門深入腦子探究潛意識，闡明諸多令人稱奇的謎團：

　　為什麼在你還沒有意識察覺前方有危險，你的腳就已經先朝煞車踏板移了一半？

　　我們真的有獨立於身體之外的靈魂嗎？
　　尤利西斯和信貸緊縮有什麼共通之處？
　　愛迪生為什麼在一九一六年電死一頭大象？
　　可愛與性感真的有公式嗎？不貞竟然是一種遺傳天性？

　　為什麼保守祕密那麼困難？還有，我們怎麼可能對自己生氣──到底是誰對誰發怒？

　　為什麼我們在某些日子會覺得特別焦躁、詼諧、健談、沉穩、精力充沛或思考比較縝密？

　　為什麼智商很高且曾是模範童軍的銀行出納員，突然決定登上德州大學塔樓開槍狙擊四十八人？

　　為什麼患者服用帕金森氏症藥物後變成強迫性賭徒？真的有可能在夢遊中殺人嗎？

　　讀完本書，你會發現驚人的事實：

　　我們的盼望、夢想、抱負、害怕、發笑的本能、偉大觀念、對物質的迷戀、幽默感和慾望，全都出自我們的大腦。

　　我們何其有幸，得以探究這個令人費解的大自然傑作，這是迄今我們在宇宙間發現的最不可思議的事物，而這也就是我們。

作者簡介

大衛．伊葛門（David Eagleman）博士

　　貝勒醫學院神經科學家，主持該院知覺和動作實驗室（Laboratory for Perception and Action）並兼任神經科學和法律先導計畫（Initiative on Neuroscience and Law）負責人。他的科學研究廣泛發表於眾多期刊，從《科學》到《自然》都有，他的神經科學書籍著述包括《改變預設：百變多端的腦子》（Re-wire: The Shape-Shifting Brain）和《靛藍星期三：發現腦共感》（Wednesday is Indigo Blue: Discovering the Brain of Synesthesia）。他還寫了一本蜚聲國際的暢銷小說《死後四十種生活》（Sum : Forty Tales from the Afterlives）。

　　作者個人網站 www.eagleman.com

譯者簡介

蔡承志

　　專職譯者，已出版作品逾50本，獲獎優良譯作包括《23對染色體：解讀創生奧秘的生命之書》（合譯）、《宇宙的寂寞心靈》、《螞蟻．螞蟻：威爾森與霍德伯勒的螞蟻探索之旅》以及《給未來總統的物理課》。

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第一章 我腦袋裡面有個人，那個人卻不是我
你的意識就像跨大西洋輪船上的渺小偷渡客，自以為對這趟航程居功厥偉，卻沒有體認到腳下龐大工程技術的功勞。本書談的就是那個驚人的事實：我們對它的認識，它代表什麼意思，還有它如何解釋種種事物，包括人、市場、祕密、脫衣舞孃、退休帳戶、罪犯、藝術家、尤利西斯、酒鬼、中風病患、賭徒、運動員、獵犬、種族主義者、情侶，以及你一向自以為是自主下達的所有決定。

第二章 感官的證詞：經驗的「真正」相貌為何？
我們的觀察本領真正差勁得駭人聽聞。我們以為自己對這個世界觀察入微，直到因故醒悟自己的能力其實並沒那麼強。事實上，除非我們自問，否則我們的意識對於一切事項大半並無所悉。……所以有關於該不該信任感官的第一堂課就是：別相信你的感官。單單由於你相信某件事情是真的，就因為你知道那件事情是真的，也不表示那就是真的。

第三章 大腦能做到的，你大多一無所知
你根本沒有辦法觸及大腦如何辦事的詳細內情，包括從閱讀文書到切換車道等事項。所以意識心智對你的全套知識技能有沒有影響？真有的話，它扮演的是哪種角色？結果發現那個角色頗為重要，因為儲存在潛意識大腦深層的知識，在誕生之初全都是有意識的規劃。……意識負責長程規劃，相當於公司的執行長，而日常作業則大半交由她碰觸不得的腦中各個部件來負責營運。

第四章 大腦能夠孕育的思想類型
你能體驗哪些事項完全受限於你的生物機能。……為什麼民眾都深受年輕伴侶吸引，對老人卻不感興趣？金髮人士果真比較有趣嗎？為什麼我們只瞥過一眼的人，似乎比我們曾經專注凝望的人更富有吸引力？談到這裡，你當然不會感到意外，原來我們對於美的感受是深深燒錄在腦中（而且不可觸及），全都為了達成某種生物上的目的。

第五章 大腦是一支政敵團隊
大腦就像代議民主政體。大腦是以執掌部分重疊且各持不同主見的多重專家組成的建構。我們大而化之，我們把萬象廣納在內。而且萬象長期爭鬥不休。你腦中不同派系都不斷交談，並各持己見競逐你單一行為管道的主導權。於是你才會表現出和自己爭辯、咒罵自己或哄騙自己去做某件事情等奇特事蹟，而且這種事蹟是現代電腦完全做不來的。

第六章 為什麼追究責任歸屬是問錯了方向？
如今在神經科學和法律的接壤位置，已經愈來愈常出現關乎腦傷的案例。……從生物學觀點來因應處理，並不表示罪犯就能逍遙法外；這只凸顯出一個觀念，也就是他的舉止不能和他的腦部機具區隔開來。我們不會責怪突發戀童癖患者為什麼長腦瘤，就如同我們也不會責怪額顳葉失智的店舖竊賊為什麼額葉皮質退化。所以追究責任歸屬顯然是問錯了方向。正確的詢問方向應該是：我們該怎樣著手處置被告罪犯？

第七章 重新認識你的大腦
這一切全都導向一個關鍵問題：我們是否擁有獨立於我們實體生物性質之外的靈魂──或者我們不過就是繁複龐雜的生物網絡，只靠機械作用來生成我們的期望、抱負、夢想、慾望、幽默和激情？大腦真是種令人費解的傑作，而且我們多麼幸運，竟能生在這個擁有技術和意願來引領我們注意腦子的世代。這是迄今我們在宇宙間發現的最不可思議的事物，而這也就是我們。

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ISBN：9789865956356
叢書系列：verso
規格：平裝/304頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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哪位才是真正的梅爾．吉勃遜？麻煩請起立好嗎！

二〇〇六年七月二十八日，演員梅爾．吉勃遜在加州馬利布市（Malibu）太平洋海岸公路超速被攔下來，當時他的車速將近速限的兩倍。警察詹姆斯．梅伊（James Mee）進行酒駕測試，發現吉勃遜的血液酒精含量高達0.12%，遠超過法定上限。吉勃遜旁邊座位上擺了一瓶打開的龍舌蘭酒。警察告知吉勃遜他已經被捕並要他進入警車。這次拘捕和其他好萊塢酗酒事例非常不同，吉勃遜竟然口出煽動性不當言辭。吉勃遜咆哮，「去你媽的猶太人……世界上所有戰爭都是他們惹出來的。」接著他質問那位警察，「你是不是猶太人？」梅伊確實是猶太後裔。吉勃遜不肯進入警車，警察只好給他上手銬。

過了不到十九個小時，名流網站TMZ.com取得當局流出的手寫拘捕報告並立刻貼上網路。七月二十九日，吉勃遜在媒體爭相報導之後公開一紙致歉文：

週四夜我喝了酒，結果犯下好幾個讓自己感到羞恥的大錯……我被拘捕的時候，舉止彷彿完全失控，還說出連自己都不相信的卑劣言詞。我對自己所說的一切深感悔悟，而且我要向我冒犯的所有人致歉……這個行為讓自己和我的家人蒙羞，為此我真心感到抱歉。自成年以來，我始終不斷對抗酗酒問題，對這次嚴重復發，我也深感懊悔。有關這次在酒醉狀態表現的一切不得體行為，我在這裡道歉認錯，而且我已經採取必要措施，來確保我能回復健康。

美國反毀謗聯盟主席亞伯拉罕．福克斯曼（Abraham Foxman）對於致歉文中沒有提到反猶太汙辱言詞部分深感震怒。吉勃遜就此回應，特別針對猶太社群進一步提出悔過聲明：

沒有任何藉口，也完全不得容忍，不管是誰都完全不該浮現反猶太想法，也不該發表反猶太言論。我希望特別向猶太族群所有人士表達歉意，我不該在酒駕被捕當晚向執法警員說出那麼刻薄、惡毒的言詞……我信奉的教義告訴我，生活必須廣施博愛、寬以待人。所有人都是神的子民，要想榮耀我的神，我就必須榮耀祂的子民。但是請了解我的一片真心，我不是反猶太分子，我沒有偏執想法。不管哪種仇恨全都違背我的信仰。

吉勃遜提議和猶太社群各領袖一對一見面，來「理出妥善的療癒路徑。」他似乎真誠悔過，同時福克斯曼也代表反毀謗聯盟接受他的道歉。

吉勃遜的真面目是反猶太分子嗎？或者他後來令人信服的真誠道歉言詞所展現的才是他的真面目？

《華盛頓郵報》刊出尤金．羅賓遜（Eugene Robinson）的一篇文章，標題是〈梅爾．吉勃遜：開口的不只是龍舌蘭酒〉（Mel Gibson: It Wasn’t Just the Tequila Talking），文中寫道，「唉，我很遺憾他故態復萌，不過我完全不相信些許龍舌蘭酒，或者甚至大量龍舌蘭酒，會莫名其妙把一個沒有偏見的人轉變成暴怒反猶太分子──或者誘發種族歧視或同性戀恐懼症，或者就本例來講，變成一個偏執看待任何事項的人。酒精令人百無禁忌，種種見解全不受約束脫口而出。不過最該怪罪的不是酒精生成、醞釀那樣的見解。」

電視節目《斯卡波羅國度》（Scarborough Country）製作人麥克．雅維茨 （Mike Yarvitz）支持這種看法，他在節目上飲酒，讓血中酒精含量提高到0.12%，和吉勃遜當晚酒測水平相等。雅維茨喝了酒之後表示，「沒有反猶太感受」。

羅賓遜和雅維茨和其他許多人都猜想，酒精讓吉勃遜的自制鬆綁，露出他的真實自我。他們的質疑從本質看來已經有悠久的歷史：希臘詩人米蒂利尼的阿卡額司（Alcaeus of Mytilene）創出一個通俗的詞句：「酒中含真理」，後來羅馬人老普里尼（Pliny the Elder）也曾引述。巴比倫《塔木德經》內含一節傳達相同意旨的文字：「美酒入喉，祕密出口」。隨後還有幾句勸戒，「三件事物讓人鬆口：他的酒杯、他的錢包和他的怒氣。」羅馬史家塔西佗（Tacitus）曾稱日耳曼人議事時都喝酒，以免有人撒謊。

不過並不是所有人都認同酒精揭露吉勃遜本性的假設。《國家評論》（National Review）半月刊作者約翰．德貝夏（John Derbyshire）論稱，「老天，那個人喝醉了啊。我們喝醉了都會說蠢話、做蠢事。若是以我酒醉越軌愚行來評斷我，那麼我就應該被徹底驅離斯文社會，而且除非各位是什麼聖人，否則也全該如此。」猶太保守派活躍分子大衛．霍羅威茨（David Horowitz）上福克斯新聞節目（Fox News）發表評論，「陷入這種麻煩的人都該令人同情。我認為不肯同情他的人都非常無禮。」成癮症心理學家亞蘭．馬拉特（G. Alan Marlatt）在《今日美國報》（USA Today）上寫道，「酒精不是什麼吐實藥劑……酒精不見得總能讓他吐露真實感受。」

事實上，吉勃遜被捕之前曾在一個猶太朋友家裡待了一下午，那位朋友是電影製片狄恩．德夫林（Dean Devlin）。德夫林表示，「我從梅爾摔跟頭起就陪著他，他整個人完全變了。看了令人膽戰心驚。」他還表示，「假使梅爾是個反猶太分子，那麼他和我們（德夫林夫妻，他的太太也是猶太裔）共處那麼久時間，根本沒有道理。」

所以哪個才是吉勃遜的「真」面目？他那副咆哮反猶太言論的嘴臉？或者是深感痛悔、羞愧並公開說明，「我向猶太社群伸手請求協助」的那個人？

ISBN：9789865956356
叢書系列：verso
規格：平裝/304頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
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小錯誤大發明：40個發明的小故事（增訂新版）(Mistakes That Worked)～推薦！

　　獲選為「中小學優良課外讀物」　　

　　有沒有想過，生活中各式各樣好厲害、好方便的發明，都是怎麼來的？發明家的腦袋都在想什麼？和我們有什麼不一樣？懂得仔細觀察、靈活運用失敗經驗，你也可以變成天才發明家！

　　．你也曾在冬天把湯匙放在飲料杯裡，忘在窗台上嗎？冰棒就是這樣發明的哦！

　　．餐廳裡的「奧客」一直嫌廚師馬鈴薯切太厚，廚師一氣之下把馬鈴薯切到最薄、炸得酥脆，想要惡整顧客，沒想到大受歡迎的洋芋片就此誕生。

　　．失敗的「不黏黏劑」，什麼都黏不住，是怎樣的巧思讓它變成便利貼的幕後大功臣？

　　．烤派用的錫盤，又怎樣成為好玩的飛盤？

　　．可口可樂原是藥劑師發明的頭痛藥，怎麼會變成全世界最受歡迎的飲料？

　　從好吃好玩的東西，到超實用的生活用品和醫學發明，小錯誤帶來的大功勞無所不在！本書40個有趣又好玩的發明小故事，配上逗趣插畫，並精選文中實用英文單字，看了讓你收穫滿滿，想像力和創意蠢蠢欲動！

本書特色

　　★簡潔說明各種日常生活用品出人意料的由來，不僅是有趣又幽默的知識讀本，也是激發想像力與創意的一扇窗。

　　★各篇皆配有逗趣插畫與實用英文詞彙，讓人邊讀邊玩邊學習！

作者簡介

夏綠蒂．佛爾茲．瓊斯（Charlotte Foltz Jones）

　　目前定居在科羅拉多州波德市。在雜誌刊物上發表過百餘篇作品，另著有《獨生子女應該如何過日子》。

譯者簡介

成寒

　　美國亞利桑那州立大學英語教學碩士，現任職科技界。喜歡旅行、閱讀、游泳，嘗試新鮮的事物。

　　著有《推開文學家的門》、《留學美國求生術》、《躺著學英文》；譯有《林徽音與梁思成》、《流動的饗宴》。

　　成寒網站：www.chenhen.com

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前言

1好吃的東西
現烤熱麵包
乳酪、起士
巧克力顆粒餅乾
可口可樂
甜甜圈
蛋捲冰淇淋
楓糖漿
冰棒
洋芋片
三明治
茶
茶包
法奇軟糕
 
2醫學新發現
阿斯匹靈
導盲犬
盤尼西林
X光
 
3好玩的玩意兒
飛盤
撲滿
壓不扁的橡皮玩具
會下樓梯的彈簧圈
 
4意外的新發現
磚塊
玻璃
會漂浮的香皂
衛生紙
防塵塗料
便利貼
硬化橡膠
 
5地名的由來
田納西州傑里科市
緬因州班加市
比薩斜塔
阿拉斯加州諾姆市
南達科他州：地理界線畫錯了
 
6身上穿戴的行頭
灰姑娘的玻璃鞋
魔鬼沾
連身式緊身衣
牛仔褲
褲腳的翻褶
 
7發明家名人堂
參考書目

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前言

　　「最偉大的發明家，除了『偶然』還有誰？」
　　
　　“Name the greatest of all the inventors. Accident.”——馬克吐溫（Mark Twain）

　　正如馬克吐溫所言，「發明」這檔子事，有時是很不可思議的。你可以說，他們是偶然的，也可以說是錯誤造成的，甚至是無心插柳的結果。
　　
　　然而，如果你知道真相的話，必定會大吃一驚。因為至目前為止，世界上的許多偉大發明或發現，往往不是刻意造成的。反而出乎意料，完全不在原定計劃中，或甚至是「弄拙成巧」的。
　　
　　本書所提到的發明家，他們不僅是聰明而已，且腦筋靈活，隨時懂得變通。因為在研究一樣東西時，失敗是輕而易舉的，有些人會因氣餒而完全放棄。另外一些人，也就是成功的發明家們，他們會從失敗中汲取經驗和教訓，加以改進，或從中得到新的靈感，再接再勵，直到成功為止。
　　
　　本書的內容，曾參考無數的發明資料和紀錄，擷取其中好玩的、有趣的和幽默的部分，構成這一本精彩好讀的彩色書。有些故事是歷史記載的，有些則是從傳說或民間軼事拈來——是真是假，就很難說了。
　　
　　而且，書中所提到的各項發明，往往只是開端而已。我們今天所見所用之物，已歷經無數次的研究、實驗和改良，比起當初，又不知好上多少倍。
　　
　　本書所提到的發明家，讓我們得到一個教訓，那就是，正如德國劇作家布雷希特（Bertolt Brecht）在一九三○年所言：
　　
　　「智慧並非不犯錯，而是犯錯以後能夠很快發現，然後將錯的部分反覆修改至正確為止。」（Intelligence is not to make no mistakes. But quickly to see how to make them good.）

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ISBN：9789866798634
叢書系列：學習館
規格：平裝/176頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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洋芋片

你知道嗎？美國人平均一年要花掉四百萬美元，買洋芋片當零食吃。
據說，洋芋片的起源地在紐約州薩拉多加泉，那兒有座著名的卡瑞月湖度假村，許多有錢人經常到那裡過週末。村裡的餐廳僱用了一名印地安廚師喬治．克倫（George Crum）。

有一天，來了一位百般挑剔的客人。他點了一道油炸馬鈴薯，卻抱怨道：「切得太厚了！」於是，這道餐點原封不動退回廚房，請廚師重新切薄，再炸一遍。可是，客人仍然不滿意，又再發一次牢騷，將油炸馬鈴薯再度退回廚房去。

這下子，廚師發火了，他一向脾氣就不好，現在更是怒不可遏。他心裡想，應該給這個討厭的傢伙一點顏色瞧瞧。於是，他小心翼翼地將馬鈴薯切成很薄的片狀，丟下油鍋，炸到又酥又脆為止，然後在上面灑點鹽巴。他以為這樣一來，顧客一定吃不下去，可是又不敢抱怨半句。

沒想到，出乎意料，那一桌的客人吃下這盤洋芋片後，個個讚不絕口。有的還說：「這輩子沒吃過如此好吃的洋芋片！」吃完一盤後，他們馬上再點另一盤，欲罷不能。

很快地，一傳十，十傳百，大家都知道洋芋片好吃。有人便給它取了名字：「薩拉多加洋芋片」。

今天，美國人每年平均消耗掉八億一千六百萬鎊的洋芋片，等於用三十四億六千八百萬鎊的馬鈴薯切成的。洋芋片可說是美國人最喜歡的零食。

◆洋芋片的平均厚度為千分之五十五吋。
◆美國所生產的馬鈴薯中，有百分之十一製成洋芋片。
◆「金氏世界紀錄」中，最大的洋芋片為「查理洋芋片」公司在一九七七年出產的，長七吋，寬四吋。
◆今天，洋芋片的種類不勝枚舉，最受歡迎的口味如下：
辣味（cajun）優格（yogurt）
酸奶油大蒜（sour cream with onion）烤肉（barbecue）
義大利（italian）乳酪（cheese）
巧克力（chocolate）乳酪+培根（cheese with bacon）
酸乳酪（sour cream）綠辣椒（jalapeno）

Ｑ．這些食物的英文，你知道怎麼說？Ａ．答案
炸洋芋片 potato chip
烤馬鈴薯皮 potato skin
薯條 French fries
烤馬鈴薯 baked potato
洋芋泥 mashed potato
炸薯餅 hash brown
洋蔥圈 onion ring
培根 bacon
炸雞 fried chicken
熱狗 hot dog

便利貼
幾乎沒有一家公司或個人不曾使用過便利貼。
便利貼有多種顏色及大小，用過的人，沒有不喜歡的，原因就是太方便了。

可是，這樣東西的發明卻不是在計畫之中。事先根本沒有人想過。
一九七○年，史賓塞．席爾佛（Spencer Silver）正在３Ｍ公司的實驗室裡埋頭苦幹，他一心想發明出一種強力黏劑。經過日夜辛勞，他終於設計完成，可惜功虧一簣，它竟比一般的黏劑還不黏。因為它雖然可以黏住東西，可是輕輕一撕，就會掉下來。

眾人都看不出這項東西有何用處，然而，西爾佛並沒有因此將「不黏黏劑」當垃圾扔掉。

四年後的一個星期天，３Ｍ公司的另一位科學家亞瑟．佛萊（Arthur Fry）正坐在教堂裡唱詩歌，他夾了張小抄在書上，以方便看歌詞。可是，那張紙卻老是鬆開。

佛萊猛然想起席爾佛的傑作，他在紙上塗了些不黏黏劑，果然固定住了。
不黏黏劑可以貼在紙上，而撕起時，卻不會損壞到紙張本身。

自一九八○年起，３Ｍ公司開始大量製造便利貼——距離席爾佛嘗試發明強力黏劑已有十年。今天，便利貼為最受歡迎的辦公室文具之一。

Ｑ．這些辦公室文具的英文，你知道怎麼說？Ａ．答案
釘書機 stapler
釘書針 staple
圖釘 thumbtack
立可白 correction fluid或white-out
迴紋針 paper clip
雙面膠 Scotch double stick tape
橡皮擦 eraser
削鉛筆器 pencil sharpener
便利貼 Post-it Notes
文具 stationery
膠水 glue

ISBN：9789866798634
叢書系列：學習館
規格：平裝/176頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>科普叢書

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神奇的印度數學：１小時就能學會化繁為簡的速算法[Shen Qi De Yin Du Shu Xue ：１ Xiao Shi Jiu Neng Xue Hui Hua Fan...]～推薦！

　　最容易學會、最靈活的計算方式
　　風靡全球各大名校的思維式數學演算法，
　　重新建構孩子的邏輯思考與速算能力！

　　重視概念演算，如同遊戲般的拆解算式，
　　化繁為簡的數字，就算是多位數的難題也能輕鬆迎刃而解！
　　在學習上有下列的問題嗎？

　　□ 盯著題目看了很久，不知道從何算起
　　□ 即使是簡單的題目，計算時也常忘記進位
　　□ 只要數字大，就容易算錯答案
　　□ 不知道題目原理，所以無法靈活應用
　　□ 無論如何，就是覺得數學很無趣

　　本書教你簡化繁雜的數字，算得又快又正確，
　　像玩遊戲一樣的運算方式，從此不必再害怕數學！

本書特色

　　化繁為簡，重視概念架構，解題又快又準確！

　　快速演算、加強訓練頭腦思維！

　　印度數學比一般課本上學到的計算方式快了好幾倍，且不違反數學原理，能在短時間內迅速解答出多位數等繁雜的運算！

　　不運用死板的公式演算方法，多樣靈活！　

　　印度數學的運算方式靈活，一道題目通常有2~3種計算方式可以解題，訓練多方思考與活用技巧！

　　輕鬆掌握，簡單有趣！

　　印度數學的解題方式與概念相當簡單，即便是沒有數學基礎，也能快樂學習輕鬆掌握！

　　13×14 ＝？
　　步驟一：（13 ＋ 4）ｘ10＝170
　　步驟二：3ｘ4＝12
　　步驟三：170＋12 = 182
　　所以得13×14 ＝182

作者簡介

陳朝銀

　　長期從事科普教育，對於數學、物理、化學等自然科學的教育頗有建樹，曾出版有：《科學好好玩：化學學什麼？》、《科學好好玩：數學學什麼？》、《科學好好玩：物理學什麼？》、《問吧！你不瞭解的100個冷知識 》、《別讓內臟肥胖害了你 》、《親近化學的36個點 》等書。

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第壹章 乘法
從現在開始，請忘掉乘法口訣！ 005
一、介於 10 到 20 之間的乘法 005
二、介於 20 到 100 之間的乘法 010
三、三位數相乘 016
（一）十位數為 0 的兩個三位數相乘 016
（二）任意兩個三數相乘 023
（三）一個三位數乘以一個兩位數 034
四、綜合實力檢測 Ⅰ 041

第貳章 除法
從現在開始，一定要講究特殊！ 043
一、除數為 5、9 或 11 的除法 043
二、將除數變小或變大的除法 063
三、 巧妙使用除法補數 074
四、綜合實力檢測Ⅱ 083

第參章 估算
從現在開始，請別要求那麼精確！ 085

第肆章 分數
從現在開始，一定要求精確！ 097
一、分數的加減法 097
二、分數的乘法 106
三、分數的除法 111
四、綜合實力檢測Ⅲ 119

第伍章 科學記號
從現在開始，一定要簡單明確！ 123

第陸章 數列
從現在開始，一定要找出規律！ 131
一、綜合實力檢測Ⅳ 152

附錄：各章節答案 156

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ISBN：9789862253779
叢書系列：數學童話樂園
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>其他

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第壹章 乘法

從現在開始，請忘掉乘法口訣！

只靠心算就能做兩位數的乘法？這不是數學天才才能辦得到嗎？其實，只要掌握方法，瞬間算出答案也並不稀奇。計算速度快是印度數學的最大特點，透過本章的學習，你會覺得「原來乘法是這麼簡單，我真是太聰明了！」

一1.熱身練習

不借助其他計算工具，你能迅速計算出下面各題的答案嗎？

① 11×12 ＝ ② 12×13 ＝ ③ 13×14 ＝
④ 14×17 ＝ ⑤ 15×18 ＝ ⑥ 16×19 ＝
⑦ 17×12 ＝ ⑧ 18×13 ＝ ⑨ 19×14 ＝

3.例題演示

上面的原理是否正確，我們再透過「熱身練習」中的 ③、④、⑥ 題來一一檢驗。

步驟一：（13 ＋ 4）×10 ＝ 170
步驟二：3×4 ＝ 12
步驟三：相加 ＝ 182
所以得13×14 ＝ 182

步驟一：（14 ＋ 7）×10 ＝ 210
步驟二：4×7 ＝ 28
步驟三：相加 ＝ 238
所以得14×17 ＝ 238

ISBN：9789862253779
叢書系列：數學童話樂園
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>其他

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掉在地上的餅乾還能吃嗎（改版）(The Five-Second Rule and Other Myths about Germs：What Everyone Sould Know about Bacteria, Viruses, Mold, and Mildew)～推薦！

在廁所吃三明治比在廚房吃更安全？
掉在地上的食物，只要不超過五秒，還可以撿來吃？
抗菌產品真有作用，還是花錢圖個心安？

　　本書描述各式各樣重要的微生物：好的、壞的，還有醜惡的，
　　是了解微生物學的第一本入門書，
　　也是日常生活中習得保身之道的必讀著作！

　　餅乾失手掉在地上，可以再撿來吃嗎？根據「五秒守則」的說法，只要不超過五秒，細菌不會污染餅乾，所以照樣能撿來吃。這種遍及全球的說法，真的可信嗎？作者藉「五秒守則」的說法，彰顯出環境微生物學的六項基本原理。這些原理可以幫助你了解微生物的世界，以及懂得在這個看不見的微生物世界中過活的自保訣竅。

　　在作者諧趣、易解的筆調下，完整提供細菌、病毒、藻類、酵母菌、黴菌和黴斑的相關知識，描述各式各樣的重要微生物，不管是好的、壞的，甚至是兇猛可怕的。讓我們知道該如何在日常生活中面對無所不在的微生物，明白微生物影響我們身心健康的作用方式。書中穿插許多破除迷思的小知識、衛生保健祕訣，還有三十多幅展現這個隱形世界的插圖。

　　本書還告訴您——

　　家庭清潔產品的驚人事實
　　準備食物之前，應謹守的重要原則
　　二十五道最常見微生物問題

作者簡介

安妮．馬克蘇拉克（Anne E. Maczulak）

　　博士是美國知名微生物學專家，在微生物學領域擁有資深經歷，跨足產業界及學術界，產業經驗相當豐富。因此馬克蘇拉克博士的理論研究、實務知識兼備，條件得天獨厚。她更是少數能以幽默且易懂的淺顯措詞，向大眾解說日常生活中的微生物知識，與一般讀者一探顯微鏡下的神祕世界。

譯者簡介

蔡承志

　　專職譯者。

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〈出版緣起〉開創科學新視野．何飛鵬
〈專文推薦〉一本最友善的「微生物學」．陳皇光醫師
〈專文推薦〉發黴的年糕能吃嗎？．黃顯宗教授
緒論：日常生活中的微生物

第1章：微生物學研究什麼？──有關微生物學的幾項基本觀念
微生物是肉眼看不到的類群，也是地表數量最多的生物。微生物包括細菌、酵母菌和原生動物，有些藻類也屬於單細胞類型。而病毒是種微粒，不是生物，但往往也被納入微生物學研究範疇中。

第2章：上了新聞的微生物
日常活動空間混雜了各種細菌、黴菌和黴菌孢子，這些微生物的專有名稱無關宏旨，真正重要的是它們在生活中所扮演的角色，像是容易引發腹瀉的大腸桿菌、與腸胃炎有關的諾沃克病毒、引發香港腳的髮癬菌……等。

第3章：我們全都住在微生物世界
微生物學家具備察覺顯微世界的本事，深知我們每次碰觸事物，每一次呼吸，都會受到何等影響。只要對身處的周遭環境具有敏銳的觀察能力，也能養成「見到」細菌的好本事！

第4章：桀驁不馴的微生物──食物和飲水中的微生物
微生物適應人類抵制策略的速率，遠比人類適應它們更快。單憑這項理由，想要體徹底消滅病原，讓它們在食品和水中完全絕跡，恐怕永遠不可能實現。但殺滅致命微生物的科學研究仍努力不懈，不斷學習如何與微生物共處。

第5章：如你所願洗個乾淨
究竟該保持多乾淨、消毒得做到什麼程度，才能真正保障安全？對此微生物學家已經有許多論戰。有些人覺得，清潔和消毒工作最好只做到最低程度就好；另有些人則認為，住家保持一塵不染才是不二法門。

第6章：感染和疾病
病原體隨時間逐漸演化，對所有醫學發明幾乎都能迅速反應。而除了人體的先天免疫力之外，我們其實還有許多能先期制止病菌蔓延的方法，其中包括十分容易實踐的動作，例如洗手以及不亂觸摸東西。

第7章：新興疾病的威脅
人類行為和人口組成出現變化，都是造就新興疾病、導致疾病再現的條件和理由。新興微生物乍似和我們的生活相距甚遠，不會帶來威脅。但事實上，如今許多已知的病原體，對過去而言都是料想不到的新威脅。

第8章：它們都是未開發的資源
地球上的微生物，多數都是未開發的資源，它們可以提供□、蛋白質、抗生素和化療藥物。它們的潛力雄厚，能治癒疾病，還能為我們的居住空間清理毒物。微生物在生物圈扮演的角色可說是不計其數。

五秒守則終曲
二十五道最常見問題
名詞淺釋
致謝詞
作者簡介
微生物學資料來源
參考文獻

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專文推薦一

一本最友善的「微生物學」　陳皇光

　　台灣幾乎每隔一陣子就會出現「疫情」新聞，弄得社會沸沸揚揚。有時候真的極度緊急，例如 SARS或腸病毒重症疫情，立刻引起有關單位高度重視；有時候國內明明並沒有明顯疫情，只有某些零星的外電消息，但在媒體密集的報導下，使得民眾陷入恐慌，在輿論的壓力下政府往往被迫投入大量金錢作防疫的工作，但終究雷聲大雨點小，徒勞無功。

　　更常出現的新聞往往是又有專家研究報告顯示身邊的某個日常用品比馬桶還髒，或者網路上謠傳某人使用了貼身用品結果得到恐怖的傳染病，或某人疑似在公共場所感染特殊疾病……，諸如此類造成恐慌的訊息及片段不正確的知識不斷出現在民眾週遭，未經查證或理性思考就在媒體及網路世界大量流傳，不但民眾深感困擾，連政府單位或醫療專業人員都感到十分頭痛，不知道如何去澄清或圍堵這一大堆不實的傳染病訊息。

　　在民眾缺乏學習微生物及傳染病知識的管道之下，面對病患的傳染性疾病，臨床醫師常常很難讓病患或家屬充分了解不同病原（例如細菌和病毒）之間構造、症狀、傳染途徑或治療方式的差異，甚至預防方法的不同。這些誤解都會增加治療或預防傳染疾病的困難。

　　今日即便已經發明很多有效的疫苗、殺死致病原的抗生素、無菌技術及消毒的方法，民眾面對完全陌生的傳染病大流行還是會產生極度的恐慌，因為那是出乎民眾意料之外：在科學昌明的今日，竟然還有未能解決的傳染性疾病！這種恐慌是與生俱來的，而且會大到造成社會的動盪不安……。但如果民眾有充分的傳染疾病及微生物知識，這種恐慌很容易就會迎刃而解。但微生物的知識要從哪裡獲得？安妮．馬克蘇拉克（Anne E. Maczulak）的這本新書《掉在地上的餅乾還能吃嗎？──有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識》提供了一個非常友善及淺顯易懂的學習途徑，讓一般民眾也可以很輕鬆無壓力地了解微生物及傳染病知識。

　　乍翻開此書，從高中時代就熟知的偉大人物再度一一浮現：發明顯微鏡的雷文．霍克、「細菌學之父」路易．巴斯德、推廣手術器械消毒減少術後感染的約瑟夫．李斯特、建立起致病因果關係理性思考「寇克氏法則」（Koch’s postulates或譯作柯霍氏準則）的羅勃．寇克及發現盤尼西林救命無數的亞歷山大．弗萊明…。作者由淺入深地從歷史角度帶領讀者進入微生物學的世界，然後分章介紹最基礎的微生物分類及微生物構造，病原菌的認識，家中、工作環境及公共場所的微生物知識，飲水及食品中的致病病原，消毒殺菌的正確知識，抗生素使用的原理等重要知識。

　　作者在書中末端幾個章節，則深入介紹醫學上相關的病原體傳染機制，免疫系統的運作，疫苗使用的原理及的優點，民眾熟知卻難以理解的重大世界性傳染病如流行性感冒、禽流感、性病、愛滋病、肺結核及新型致病病毒，環境污染與微生物之間的關係，公共場所易罹患之傳染病，特殊細菌在科學及工業上的用途及病毒與基因療法。最後作者貼心地整理民眾最常提出的二十五道有關微生物的疑惑及解答，作為本書的結尾，相當地實用。

　　即便讀者未具有自然科學的相關背景，在閱讀此書實際上應該不會遇到什麼障礙，因為作者已將困難的微生物知識轉換成一個個很生活化的實例，讓讀者在很友善及無痛苦的環境下，學習到很多正確及實用的傳染病學問；很多常見的傳染病專有名詞，都會在本書中得到解答。同樣的，醫學院學生及醫療相關從業人員，也可以從此書理解到很多以前從未在課程中出現的環境或食品微生物重要知識。非常感謝作者及譯者的用心，這實在是一本很值得推薦給大眾的科普書籍。

（本文作者為台大預防醫學博士、家庭醫學科專科醫師）

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叢書系列：科學新視野
規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>微生物

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規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>微生物

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數學，為什麼是現在這樣子？：一門不教公式，只講故事的數學課(The Story of MATHEMATICS：From creating the pyramids to exploring infinity)～推薦！

上完這門課，從此數學在你眼中不一樣！

　　為什麼9再加1就要進位？
　　全世界通用的阿拉伯數字怎麼來？
　　誰規定+ - × ÷這樣寫？
　　你也許出了校門就忘記公式怎麼用，
　　但幫你把各種數學知識串連起來的許多故事，精采又奇妙，讓你聽過就想分享！

　　雲不是球形，山不是錐形，海岸線不是圓形，樹皮並不平滑，閃電的行進也不是一直線。

─曼德博

　　我們都學過數學，但卻很少有機會從故事的角度來重新認識它。

　　打從人類開始群居、慢慢發展出穩定的生活型態以來，許多有趣、酷炫的數學故事也開始在不同時空裡發生，互相交錯。今日的數學樣貌是千萬年來的人類智慧積累而成的，我們學習了很多「當代的數學」，卻往往忽略了時間軸上那些有趣的故事。

　　也許你不一定想知道複雜形狀的面積該怎麼計算，但是無數問題和解答如何不斷碰撞、演繹而來的故事要是錯過就太可惜了；也許你聽過「牛頓發明微積分」的說法，然而所謂「發明」並非憑空生出、靈光乍現的傑作，從「無」到「被發明」中間的知識缺口，比微積分的公式更迷人；也許你知道阿基米德提出了「無窮大」的概念，把人類的數字概念往前推進了一大步，但向上追溯數字的源頭，這還得從獵人與長毛象的故事說起……

　　數學的發展是連續而且美麗的，補足了這一塊迷人的故事拼圖，才更能了解數學的全貌。

作者簡介

安．魯尼 Anne Rooney

　　在劍橋大學的三一學院拿到博士學位，專研中世紀文學。她曾經研究並教授中世紀的英國和法國文學，而現在是專職寫作者，和一群動物以及女兒們定居劍橋。她為幼小的孩童寫輕鬆易懂的書、為年長一點的孩子寫篇幅稍長的書，也為大人們寫任何形式和篇幅長短不拘的書籍。

譯者簡介

陳敏(日告)

　　畢業於宜蘭高中、國立高雄師範大學數學系、國立臺灣師範大學數學研究所教學碩士、國立清華大學歷史所博士(主修數學史與科學史)。曾任教於宜蘭縣羅東國中、蘭陽女中、佛光大學、宜蘭大學。對數學專題、數學史、科學史研究有濃厚興趣。

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前言 數字的魔術

第一章 數字的起源
數字從哪裡來？ ● 數字與進位 ● 更多的數字，有大有小

第二章 數字的實際運用
兩兩一組 ● 特殊的數字和數列 ● 不能說的數字

第三章 事物的形狀
測量每件事物 ● 早期幾何學 ● 三角學

第四章 圓圓不絕
曲線、圓和圓錐曲線 ● 立體幾何 ● 看見世界 ● 其他的世界

第五章 神奇的公式
古代世界中的代數 ● 代數的誕生 ● 寫下方程式
代數的時代 ● 這世界，永遠都不夠

第六章 掌握無限
與無限共處 ● 微積分的崛起 ● 不只微積分

第七章 數字的用途和娛樂
高興點！一切可能從未發生 ● 樣本和統計學 ● 統計數學

第八章 數字的毀滅
集合論 ● 愈漸模糊

第九章 證明吧
問題與證明 ● 合乎邏輯 ● 我們到底在談論什麼？

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ISBN：9789862352236
叢書系列：科普漫遊
規格：平裝/216頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>概論

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第一章 數字的起源

四隻長毛象或更多長毛象？
想像一個原始人正看著一群可能的午餐──水牛，或是毛茸茸的長毛象。這群獵物數量龐大，而獵人既沒數字系統的概念也不會數數，他只知道，不管數量為何，落單的長毛象比較容易下手，而且如果有更多的夥伴，這項狩獵任務會變得更簡單、更安全。在「1」與「多於1」之間、「很多」和「很少」之間有明顯的差別，而這並非數數得來的。

在某些情況下，量化額外的長毛象或額外所需的狩獵人力是會有幫助的，但精確的數目仍非絕對必要，除非獵人想較量彼此的狩獵能力。

嘿！計算
接著，長毛象獵人把他們的牲畜安置妥當。當人們開始圈養動物時，就需要一種記錄方式，以檢視是否所有的綿羊、山羊、犛牛、豬都安全待在圍欄內，最簡單的方法是使用符木（tally）作為記錄，將每一隻動物對應為一個記號或一顆石頭。

這套方法不需要計數便能確認是否少了任何一隻動物，就如同我們可以一眼看出餐桌上一百個用餐位置是否都有用餐的人。此種一對一的對應方式人類在幼年便已習得，小孩子會將幾何形狀的積木放進形狀相應的洞口，或將玩具熊跟床配對等等，這是人類很早就領悟到的集合論基礎：一組物件能夠和另外一組物件做比較。如此一來，我們不需要數目的概念就能簡單處理集合問題，所以早期的農夫不需要計算，就能把卵石從這一堆搬移到另一堆。

對於記錄物件數目的需要促使最早的符號―即文字書寫的前身―出現。考古學家在捷克發現一根有三萬年歷史的狼骨，上面有刻痕，而且刻痕顯然為計數符號，這也是目前所知最早的數學物件。

從二到二的性質
能用來計算羊群數目的符木條（或卵石堆）亦能用做其他用途。如果手上有30 個代表綿羊的籌碼， 他們也能用以表示30 隻山羊、30 條魚或30 天，這些籌碼可能很早就被用來計算時間，例如小孩出生前的月數或天數，或從播種到收成的時間。當人們領悟到「30」的概念可以在物體間轉移並可獨立存在，這便預示了數目概念的來臨。人們不僅知道4 顆蘋果可以以1 人2 顆的方式分給2個人，更發現任何數量為4 個的物件都可以平分成2 組，每組2 個―確切而言，4「就是」2 個2。

在此階段，計數已不只是為了清點數量，而且每個數目都需要一個名稱。

第二章 數字的實際運用

不能說的數字
對數字下達禁令這件事聽起來也許很怪，但是已經發生了幾千年，且至今仍有此事。有些數被認為太難或太危險以致無法得到贊同，而被統治者或數學家放逐，但是，一個被禁的數不可能真正離開，它只是暫時潛入地下而已。

畢達哥拉斯數的淨化
古代希臘數學家畢達哥拉斯不認同無理數，而且在他的學校對負數下禁令。（無理數指的是無法以分數表示的數，所以0.75是有理數，因為它等於3∕4，但是圓周率π就是無理數。）畢達哥拉斯應該要知道這項禁令會引起許多問題，他的定理讓我們能從直角三角形的兩邊長算出第三邊長，但假設只承認有理數，就會立刻出問題，因為當直角三角形的兩邊長為1，其斜邊長便會是無理數 √2 ≒ 1.414。

畢達哥拉斯無法以邏輯方法證明無理數不存在，但是，當希帕索斯（Hippasus ofMetapontum, 約生於西元前五世紀）證明出√2 是無理數，並且與畢達哥拉斯辯駁無理數的存在時，據說他因此被淹死，為畢達哥拉斯所害。根據傳說，希帕索斯在船上展示他的發現，這個不明智之舉讓畢達哥拉斯將他拋出船外。

畢達哥拉斯對無理數的禁令是基於他的美學與哲學觀點。後來，基於政治、經濟和社會等等各種理由，後人也設法將某些數字或某些類型的數字宣布為不合法。

阿拉伯人v.s. 羅馬人
中世紀時期，歐洲對印度－阿拉伯數碼的傳入相當抗拒，但是此一新的數字系統能讓算術變得更容易，這使印度－阿拉伯數碼具有吸引力。印度－阿拉伯數碼使計算變得大眾化，但因為有一部分人希望繼續把持數字計算的使用，以作為精英份子的特別工具，因此使得這套數字系統被妖魔化。如果數學知識變得普及，權力的來源就會喪失，天主教會想藉由對數字的掌控來左右教育，並基於宗教立場反對從伊斯蘭世界來的數字系統，在當時，以算盤來研究數學的數學家是受到教會保護的。反對印度－阿拉伯數碼普及化的聲浪是如此強烈，謠傳當時使用它們的人甚至被當成異教徒燒死在火刑柱上，然而，商人與會計師都想要使用這個新的數字系統，因為那會使他們工作起來更方便，那些以印度－阿拉伯數碼來作運算的演算家（algorist）與那些使用算盤和羅馬數字的算盤家（abacist）交戰了好幾世紀，直到歐洲印刷術的出現，使宗教的管控力量再也無法阻攔算術方法的傳播。

ISBN：9789862352236
叢書系列：科普漫遊
規格：平裝/216頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>數學>概論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010576988?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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就是不愛花椰菜：東大教授帶你破解大腦與基因的秘密[Jiu Shi Bu Ai Hua Ye Cai ： Dong Da Jiao Shou Dai Ni Po Jie...]～推薦！

　　大家可能不知道，就連喜歡吃花椰菜、討厭吃花椰菜，
　　都跟大腦和基因有關？
　　（某些人的基因讓他們覺得花椰菜是苦的。）
　　就讓最專業的東大教授來為你一次解開大腦的奧秘！

　　大腦每個人都有，可是你真的瞭解它嗎？
　　瞭解我們的大腦怎麼運作，
　　才不會再被錯誤觀念給騙得團團轉！
　　各種關於大腦的常見迷思，
　　現在就讓東大教授來為你打破！
　　看完這本書，你一定會驚嘆：
　　「原來，我的大腦是這麼一回事！」

本書特色

　　【原來記憶力是這麼回事？】人到底是怎麼記憶的？為什麼有些事可以記得很熟，有些事卻馬上就忘？

　　大腦第一奧義：東大教授帶你從頭瞭解我們記憶的原理、瞭解人腦為什麼有「學習」的功能、瞭解為什麼人會健忘。從此你更能善用大腦，記得更快更清楚！

　　【原來腦部科學這麼簡單？】智商到底是什麼？和基因有關嗎？基因改造是不是可以創造出超人啊？

　　大腦第二奧義：要懂腦部科學的專業知識，原來也得瞭解基因和DNA？別擔心太艱深，東大教授用可愛的插圖深入淺出地告訴你，其實腦部科學沒有那麼可怕！

　　【原來大腦是這樣管理情緒？】我們為什麼會覺得很憂鬱？為什麼會覺得很開心？到底是大腦裡的什麼決定我們的情緒？

　　大腦第三奧義：原來情緒也是大腦在控制！搞清楚情緒在大腦中運作的原理，你也能成為情緒管理高手，擺脫討厭的壓力與憂鬱！

　　【原來聰明用腦就能輕鬆生活？】吸菸真的可以讓頭腦變好？喝咖啡為什麼會睡不著？鬥志和幹勁要怎麼培養？

　　大腦第四奧義：瞭解哪些東西會刺激大腦不衰退、哪些事會讓你心情平靜好輕鬆，你就能正確用腦生活得好有幹勁好開心！

　　【原來大腦學也和飲食有關？】維他命和膽固醇都和腦部大有關係？怎麼吃才會讓頭腦變好？

　　用吃的大腦學：東大教授告訴你，飲食也會直接影響到大腦！正確攝取營養，不吃維他命也能頭好壯壯！

　　本書為《別再說你不聰明：東大教授教你64堂大腦聰明課》改版

作者簡介

石浦章一

　　1950年生於日本石川縣。東京大學教養學院基礎科學系畢業，東京大學研究所理學系研究科博士課程結業。曾任職於國立精神．神經中心神經研究所、東京大學分子細胞生物學研究所，現為東京大學研究所綜合文化研究系教授。理科博士，專長為神經生化學、分子認知科學。

　　從研究阿茲海默症等難以治癒的疾病開始，以解開人類智能、性格與感情為終身志業。

　　著作有《基因說明腦與心的機制》、《年輕的頭腦是由性格與生活習慣養成》（以上由大和文庫出版）、《隨時都能培養出「不老化頭腦」的10個生活習慣》（WAKKU出版）、《「頭腦的好壞」由基因決定！？》（PHP新書出版）、《30天實現夢想的頭腦》（幻冬舍出版）等書。

譯者簡介

洪莠鈞

　　樂觀積極的上班族，自求學階段便愛好日本文化，藉由念書與遊學的過程中，逐漸累積專業的語言能力，最大的希望是能讓讀者學習與感受日本的人文風采。

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前言　人類並沒有分右腦型、左腦型！？

第1 章 　關於腦部科學的謊言與誤解
1 用手摸頭可以分辨「右腦型或是左腦型」嗎？
2 腦部是否也有男女差異？
3 以東京大學學生為對象進行測試
4 雖然女性腦部的「胼胝體較粗大」，不過……
5 男性與女性的腦部沒有差異？
6 深入腦部結構的三種研究
7 讓記憶扎根的3種方法
8 靠著反覆練習，強化神經元連結！
9 為什麼學習「可以讓頭腦變好」？
10 人類的腦部能力只用了10%？
11 何謂分子生物學？

第2 章 　讓頭腦變機靈的習慣與變愚笨的習慣
12 「看太多電視會變笨」是真的嗎？
13 或許是因為視覺刺激增加，所以IQ提高
14 可以讓頭腦變好的藥？ 真的有提高智商的藥物嗎？
15 香菸與咖啡可以提高智商？
16 香菸可以讓「頭腦清晰」的原因
17 戒煙，請最少持續1個月
18 為什麼在睡前不可以喝咖啡？
19 分泌過多的「多巴胺」會有危險！？
20 透過改變基因創造出「無法記憶的老鼠」
21 年紀越大記性越差，這是真的嗎？
22 聰明鼠果然聰明！？
23 頭腦的好壞會受環境影響？

第3 章 　「頭腦好」真的是遺傳嗎？
24 討厭綠花椰菜是基因決定的嗎？
25 智商果然是遺傳的？
26 「智商」到底是什麼？
27 同卵雙胞胎的IQ有差嗎？
28 智商高的人，尿酸值也高？
29 尿酸有保護神經元的作用？
30 一部份的自閉症是由某個基因造成？
31 基因與DNA不是相同的東西！？
32 基因由什麼組成？
33 基因中也有規則！
34 發現與語言功能有關的基因？
35 「亞斯伯格症候群」的原因為何？
36 透過基因控制可以創造出超人？

第4 章 　容易不安的人的共通點
37 即使吃GABA也無法降低不安感
38 服用100顆鎮定劑會有什麼後果？
39 停不下來的神經傳導是讓我們感到不安的原因！
40 為什麼散步可以讓心情平靜？
41 只要深呼吸就能讓腦部清醒！？
42 是什麼決定人類的情緒？
43 「憂鬱症」不是情緒問題而是腦部疾病
44 為什麼藥物可以治療憂鬱症？
45 因為壓力導致憂鬱症？
46 怎麼做才能讓自己恢復「鬥志」呢？
47 「電視與電玩讓殺人犯增加」，這是真的嗎？
48 是否找到決定暴力行為的基因了？
49 人類的情緒由多種物質決定
50 如果血清素增加的話會有什麼變化？
51 就算在家休息也治不好憂鬱症
52 喝溫牛奶可以幫助睡眠嗎？

第5 章 　讓工作和唸書變得更順利的腦部構造
53 開始有幹勁的時候，體內真的會分泌多巴胺嗎？
54 多巴胺管理快樂的情緒嗎？
55 多巴胺不足會怎樣？
56 戒不了菸是因為多巴胺的關係嗎？
57 神經傳達物質決定個性特質？
58 日本人不適合創業？
59 到底適合哪些工作，不試的話也不知道
60 即使大腦受過再多的訓練，不持續用腦的話也會衰退？
61 人的意識到底存在於哪個部位？
62 「前扣帶回」是「腦的控制台」？
63 可以從睡眠的研究找出意識的真面目？
64 人的意識指的就是「將注意力放到某事物」

結語

●Column●
01 不需要維他命1：很少聽過的物質名稱，好像對身體很好？
02 不需要維他命2：一般的飲食就能攝取足夠的營養？！
03 膽固醇是好人？還是壞人？
04 能讓頭腦變好的飲食1：鯖魚對身體和頭腦都好！
05 能讓頭腦變好的飲食2：最重要的是用餐的量和時間點！

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ISBN：9789866010613
叢書系列：醫學院
規格：平裝/240頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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Lesson40為什麼散步可以讓心情平靜？

我們通常遇到討厭的事時，會馬上停止思考，同時極度想忘記討厭的事。但是，因為某些原因，抑制性的神經元沒有運作的話，心裡就會感到不安。

因此，當自己極度想抑制不安情緒時，只要服用苯甲二氮等具有對抑制性神經元作用的藥物，就能半強制中斷神經傳導。但是，一遇到討厭的事就服用藥物也是一種不健康的行為。因此我們不太建議一遇到不順心的事便服用藥物。

那麼，該怎麼做才能讓抑制性神經元可以自然地運作呢？

最簡單的方式就是運動。活動身體可以讓開啓的神經元關閉。雖然建議大家運動，但也不用從事長距離馬拉松或是在游泳池裡游泳等大型運動。雖然從事可以流汗的運動效果較好，不過只要持續15分鐘左右的散步也會有效果。

只要開始活動手腳，腦部的運動區域就會開始活動。掌管運動的神經元會優先開啓，在感到不安以及煩惱時所使用的神經元則會稍做休息。

因此，如果在工作上有煩惱而心情低落時，可以試著在辦公室裡散步。如果唸書遇到瓶頸時，可以到公園走走。如此一來應該可以轉換心情。

但是，散步並不能解決根本的問題。最後還是得靠自已的力量解決問題，但是轉換心情，可以讓你更冷靜地判斷事物，客觀地捉住重點。

只要改變觀點，經常可以簡單地想出解決方法，這時心裡會想「什麼嘛！原來只要這麼做就可以了」一切便迎刃而解。

為了消除不安感，活動身體意外是一條捷徑。

Lesson41只要深呼吸就能讓腦部清醒？

另外，在做完輕度運動之後，建議可以多做深呼吸。腦部是需要糖份以及大量氧氣的器官。

我們的腦部重量大約1.2kg～1.4kg左右。以重量來說，腦部是非常小的器官，但是腦部佔氧氣與熱量的消耗量大約20％。攝取的氧氣與熱量有五分之一送到腦部。

由於腦部需要大量的氧氣，所以當氧氣的供給量減少，腦部就無法充分運作，並且慢慢地變遲鈍。

順帶一提，隨著年齡增加，思考與動作變緩慢，也是氧氣攝取量減少的緣故。相反地，將大量氧氣送往腦部，可以讓腦部變清醒。因此，深呼吸是很重要的動作。

另外，除了短時間的散步外，盡可能平常保持運動的習慣。理想的次數是一週三次左右。建議從事游泳、慢跑、健身操、瑜珈等有氧運動。

為什麼有氧運動比較好呢？因為可以增加最大氧氣吸取量，最大氧氣吸取量是表示「在一定的時間內，可以吸少多少氧氣」的數字。這個數字越高，表示越有效率吸收氧氣。因此，運送到腦部的氧氣量增加。

重點是最大氧氣吸取量可以透過運動增加。只要持續從事有氧運動，氧氣吸取量就會慢慢增加。

一般來說，運動可以消除壓力。運動除了可以讓負責思考的神經元休息外，還可以提高最大氧氣吸取量，增加腦部氧氣供給量。

事實上，我在40歲之後開始慢跑，現在每週至少兩次，每次跑五公里。

當然運動是為了健康，但是最大的目的是消除壓力。當我遇到討厭的事，只要慢跑流汗就能將焦躁不安的心情一掃而空。

如果不想讓壓力、不安與煩惱的情緒所困，建議你開始運動。請務必試著動起來吧！

ISBN：9789866010613
叢書系列：醫學院
規格：平裝/240頁/16k菊/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>大腦科學

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010576579?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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