癌症探祕：揭開最深沉的醫學謎團(The Cancer Chronicles: Unlocking Medicine’s Deepest Mystery)～推薦！

作者簡介

約翰遜 George Johnson

　　定期為《紐約時報》撰寫科學文章，也為《國家地理雜誌》、《石板》（Slate）、《科學美國人》、《連線》（Wired）、《大西洋月刊》（The Atlantic）等報章雜誌撰稿。作品曾收錄於《美國最佳科學寫作選》（The Best American Science Writing）。擔任過艾莉西亞．派特森基金會（Alicia Patterson）會員，曾獲得國際筆會（PEN）和美國科學促進會獎項，著作兩度入圍英國皇家學會科學圖書獎的決選書單。目前居住在新墨西哥州的聖塔菲，個人網址為talaya.net。

譯者簡介

張瓊懿

　　美國德州農工大學（Texas A&M University）醫學生理學博士。譯有《不願面對的真相》、《生命的關鍵決定：從醫生決定到病人決定的時代》，並長期擔任《BBC知識Knowledge》雜誌、《Lonely Planet 孤獨星球》雜誌的譯者。

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　　★對於癌症，你瞭解多少？
　　癌症不是一種疾病，而是幾萬種疾病的統稱？
　　哪些是貧窮人的癌症，哪些是富裕人的癌症？
　　懷孕初期的胚胎，簡直就是惡性腫瘤的翻版？
　　為什麼大腸癌最常轉移到肝臟，膀胱癌最愛轉移到大腦？
　　卻很少聽說癌細胞從一邊乳房轉移到另一邊乳房？
　　癌細胞居然也會得癌症？
 
　　★對於如何預防癌症，你又瞭解多少？
　　有三分之二的癌症是可以預防的，其中的三分之一靠戒菸，
　　另三分之一靠規律的運動和健康的飲食習慣？
　　紅酒到底會致癌、還是治癌？
　　「每日五蔬果」是抗癌的靈丹妙藥嗎？
　　許多人工合成物有毒，純天然的也有毒，那我們能怎麼活？
　　消除「自由基」對身體沒好處，自由基是體內的清道夫，
　　細胞內的毒素和廢棄物都需要靠自由基來清除？
 
　　當他心愛的妻子罹患了癌症，
　　他開始著手學習一切有關癌症的知識。
　　他詳讀了數百份文獻和書籍，
　　訪談了癌症專科醫師、研究癌細胞的科學家，
　　出席各種探討癌症成因與新療法的科學會議。
　　歷經十年調查，加上陪伴妻子抗癌的體悟，
　　約翰遜完整記錄了有關癌症起因的新理論、革命性的療法，
　　以及為何治癒癌症迄今仍是難以完全鎖定的目標。
　　《癌症探祕》這本書從考古發現恐龍也會罹癌開始寫起，
　　作者高度感染力的散文風格、不屈不撓探索真相的求知態度，
　　交織成這部有血有肉的癌症追獵故事。

得獎紀錄

　　★《紐約時報》2013年度值得注目之書
　　★ 英國皇家學會2014年科學書獎決選入圍

名人推薦

　　《癌症探秘》是一本癌症科普的好書，
　　讓人們對識癌、防癌、抗癌有更深一層的認知，
　　它的精采內容深入淺出且充滿趣味性，更增加本書的可讀性。
　　—— 閻雲，臺北醫學大學校長
 
　　非常難得，能有這樣的作家書寫出這麼令人信服的故事，
　　結合了癌症的恐怖特質、以及迷人的特質……
　　對於想要獲得癌症醫學嚴謹見解的人，這本書是很好的起點。
　　—— 戴維斯（Paul Davies），物質科學與腫瘤失誤學整合研究中心首席研究員
 
　　如果你不滿足於媒體上的泛泛報導，
　　想要深入了解癌症的真實故事，本書是最理想的入門。
　　——《經濟學人》雜誌
 
　　文筆優美……是近年癌症書籍的少數佳作之一。
　　約翰遜是相當優秀的講解者，
　　他述說的這則科學故事，意義重大且內容豐富。
　　——《紐約時報》書評
 
　　約翰遜藉由妻子的抗癌奮鬥，展開了求證、推理之旅，
　　深入探索癌症科學的發展現況。
　　——《科學家》雜誌
 
　　作者巧妙組織了大量科學新知……任何讀者都會受到吸引。
　　——《科學》期刊

　　徹底而細緻入微的呈現癌症科學現況，
　　誠實的報導，令人耳目一新。
　　人類這場抗癌戰爭，還看不到終點！
　　——《Kirkus評論》半月刊

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中文版序  揭開癌症神祕面紗  閻雲
誌謝
 
第1章  侏羅紀的癌症
來自科羅拉多的奇特化石……恐龍骨頭的病理學……腫瘤怪物……關於滅絕的流行病學……植物、魚類、爬蟲類也會長腫瘤……為什麼鯨魚不會得癌症？……一種我行我素的細胞

第2章  南希的故事
抗氧化劑有神效？……與其關心吃了什麼，不如關心吃了多少……動情素也是致癌因子……種種環境暴露的風險……癌症有群聚效應？……南希的鼠蹊處腫塊……細胞反叛

第3章  來自人類學的慰藉
卡納姆人的下顎化石……與卡納姆人面對面……古生物腫瘤學……古墳裡的癌症證據……原發癌&轉移癌……古人很少罹患癌症？……現代人罹癌是咎由自取？

第4章  有如野草般入侵、蔓延
「大而清澈的腫瘤細胞」……癌症轉移的「種子與土壤」……癌細胞的轉移之旅……醫學恐怖指數……變形邪魔

第5章  遺傳訊息突變了
就從果蠅突變實驗說起…….鐳女孩…….艾姆斯測試…….致癌基因…….抑癌基因…….細胞自殺

第6章  不甘於自己命運的細胞
胚囊入侵子宮……. 音速小子、蛞蝓、皮卡丘基因…….我的尾巴到哪裡去了？…….不可知論者的禱告…….醫院裡無止盡的一天

第7章  癌症究竟從何而來
令人吃驚的愛河餘波…….「環境」究竟是什麼……. 多爾和佩托提出〈癌症的病因〉……. 咖啡含有十九種致癌物…….眾說紛紜…….城鄉有差距，國情有差異……. 跌入「癌症發生率」的數字沼澤…….生死有命？

第8章  聖誕夜的阿黴素和火雞湯
癌症的盤尼西林…….罕見的惡性腫瘤…….會飛的燈籠…….標靶藥物…….無法抗拒安德森癌症中心的吸引力

第9章  深入癌細胞
癌細胞必備的六種特徵…….基因突變不是導致癌症的唯一方式…….癌症幹細胞的難題…….奧蘭多的盛大會議……來自綠野仙蹤的巫師…….癌症不是一種疾病，而是幾百種疾病…….形形色色的癌症研究…….發現雙螺旋之後…….下一個世代的癌症特徵

第10章  一團亂的新陳代謝
掃煙囪工人和修女的癌症…….蔬菜水果不是靈丹妙藥…….要明白身體如何貯存與使用能量…….是什麼撼動了我們新陳代謝的核心？…….減輕你的體重，增加你的活動量

第11章  和輻射賭一把
計算輻射風險…….氡氣與肺癌有何關聯？…….車諾堡、廣島和長崎…….居里夫人的棺木…….該聽哪位醫師的意見？…….艱辛的放射線療程…….抗癌接力賽

第12章  打不倒的惡魔
「戰勝癌症」喊聲震天響…….一對表兄弟的故事…….轉譯醫學登場…….奇怪的藥名從哪來…….乏人關注的癌症…….生物賽局理論…….少數幾種會傳染的癌症

第13章  當心「以棄烙」
常用手機會罹患腦癌嗎？…….癌症的存在是「有目的」的？…….物理學家也來研究腫瘤…….從蛋白質組下手…….粒線體傳奇…….斷續的平靜…….春風吹又生…….馬克士威精靈也不敵惡魔

結語  喬的癌症
卑鄙又邪惡的疾病…….生命為何如此強韌、卻又如此脆弱？…….十兆個馬克士威精靈
參考資料

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中文版序

揭開癌症神祕面紗
——臺北醫學大學校長 閻雲
 
　　「你為什麼會從事癌症研究與臨床工作？」

　　許多人都常問我這個感興趣的問題，這個問題喚起我的醫學心路歷程，如同影片倒帶般把我拉回往日的記憶。三十年前，我從母校臺北醫學大學畢業，負笈美國，當時癌症研究已在啓蒙之際，尤其美國更是傾全國之力，為了找出癌症的病因，尋求預防治療之道，以降低癌症對人類健康的威脅，全世界的醫學界皆投入無計其數的人力、物力、財力，研發癌症治療科技及各種新藥。我也在這時代中一頭栽進癌症臨床治療與基礎研究，至今仍認為我選擇的路是正確的，並樂在其中，持續走下去。

　　如今，由天下文化出版公司與臺北醫學大學合作出版2015年第三本書《癌症探秘》，它是一本癌症科普的好書，讓人們對識癌、防癌、抗癌有更深一層的認知，它的精采內容深入淺出且充滿趣味性，更增加本書的可讀性。

　　在人類醫學發展史上，抗癌可說是一部最慘烈的戰爭記錄，經由這場綿延不絕、永無止境的戰役，醫學界的無數專家學者前仆後繼地投身這場戰爭，就是要揭開癌症的神秘面紗，掌握先機、克敵致勝，雖然困難重重，但是，人定勝天。現在「癌症並非絕症」已成為事實，世界各國的癌症學者專家及研究團隊，匯聚智慧與力量，破解頑強癌症病魔，從基因遺傳到致癌因子、環境風險、進康飲食之道、轉譯醫學等，全部傾巢而出，也使許多癌症獲得控制與治癒機會，我們朝這個方向不斷努力，在可預期的未來，人們必能逐步克服癌症、戰勝癌症。

　　本人忝為醫學界癌症工作者，三十年來孜孜矻矻從事癌症臨床及研究，過去曾在美國耶魯大學醫院及希望之城癌症中心（City of Hope Cancer Center）及加州理工學院服務，那裡有許多來自世界的癌症病人前往就診。我於2011年返台，在臺北醫學大學繼續從事臨床、研究與行政工作，並成立「臺北癌症中心」，由彭汪嘉康院士帶領的癌症團隊，以全人化、個別化、客制化一條龍式的全方位服務，為國內病人對抗各種癌症，都獲得不錯的成效。今年，本人在醫學界前輩先進支持與鼓勵下，擔任中華民國癌症醫學會理事長，無非也是要盡棉薄之力，讓臺灣癌症醫學和世界接軌，與全球同步，趕上時代潮流與趨勢，促使我國癌症基礎研究與臨床治療有所創新和突破。

　　感謝天下文化團隊用心將這本好書翻譯出版，在國內問世，凡走過必留下痕跡，《癌症探秘》所描述的點點滴滴即是醫學界努力抗癌的明證，值此本書出版之際，特為之序。

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ISBN：9789863208211
規格：平裝/296頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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第2章  南希的故事
 
都已經有這麼多的關卡、
這麼多制衡機制了，
竟然還是有人會得癌症！
 
抗氧化劑有神效？
 
南希總是乖乖吃她的蔬菜，甚至到了走火入魔的地步。不管是早餐、午餐或晚餐，她無時不刻不惦記著這件事。只要發現自己今天沒有吃足食物金字塔上建議的三份蔬菜（綠色、黃色都要有）、三到四份的水果、堅果、穀類，就算已經是晚上十點半，就算電視節目再精采，她也會起身到廚房切個蘋果，或是拿一包胡蘿蔔來吃。
 
就像「帕斯卡的賭注論」說的那樣，如果相信上帝，但最後發現上帝不存在，並沒有任何損失，相反的，如果上帝真的存在卻不信，便會失去一切。所以說，南希這麼做沒有什麼不對。我們不也常說：有三分之二的癌症是可以預防的，其中的三分之一靠戒菸，另外三分之一靠規律的運動和健康的飲食習慣。
 
但事實上，飲食與癌症的關係並沒有那麼明確。我和南希常吃菠菜，因為有人說菠菜含有豐富的葉酸，不管在DNA雙螺旋的合成或修復上，都扮演重要角色。這個推論聽起來很有道理，但即使在直腸癌、乳癌和攝護腺癌這三種最常見的癌症上，仍然沒有足夠的證據證明，葉酸可以降低這三種癌症的發生率。在乳癌方面，就算真的有效果，也只限於酗酒者身上。有研究甚至指出，合成的葉酸（綜合維他命常見的成分）反而會提高罹癌的機率。而且腫瘤一旦生成，葉酸反而會促進癌細胞生長，幫了倒忙。有些腫瘤甚至是利用「抗葉酸」藥物控制住的，事實上，抗葉酸藥物是最早的化療藥物之一。總之，吃菠菜最好的理由就是，它不管用蒜頭炒或拌沙拉都好吃。
 
維生素C、維生素E之類抗氧化劑的神效也一樣可疑。大家拚命從水果、蔬菜、藥丸攝取這些維生素，甚至加在化妝品裡，期待塗抹在臉上就能青春永駐。這是希望能因此抵消自由基的作用，自由基是細胞的代謝產物，由於活性強、容易和其他物質反應，因此有可能損害細胞。問題是，沒有人知道我們的身體究竟需不需要這樣的協助。為了減少自由基（這名字聽起來像是無政府主義炸彈客）的殺傷力，細胞裡原本就有一套由分子網路組成、設計周詳的內建抗氧化機制，我們實在不宜自作聰明、從中作梗。再說，消除自由基對身體並沒有好處，它們是體內的清道夫，細胞內的毒素、廢棄物都需要它們來清除。

ISBN：9789863208211
規格：平裝/296頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010687678?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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