關於心臟病，醫生可能不會說的事：揭露冠心病真相，教你面對心臟代謝的革命性飲食計畫(What Your Doctor May Not Tell You About Heart Disease)～推薦！

作者：馬克‧休斯頓
原文作者：Mark Houston
譯者：林俊忠
出版社：博思智庫
出版日期：2016/06/30
語言：繁體中文

ISBN：9789869298834
叢書系列：預防醫學
規格：平裝/304頁/14.5x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

馬克‧休斯頓醫學博士（Mark Houston）

　　最高榮譽畢業於凡登堡醫學院。在加州，舊金山大學完成實習後回到凡登堡醫學中心，並擔任總醫師並獲得希爾曼獎。

　　凡登堡大學醫學院臨床副教授，也是高血壓研究所和血管生理和延壽研究所的主任。除了是高血壓病研究所的所長，他也是營養部門主管，還有CME（醫學繼續教育）的主任。休斯頓博士也是田納西州納什維爾的聖托馬斯醫療集團，和聖托馬斯醫院血管研究所的醫生。

　　認證：內科美國委員會的認證、美國高血壓學會（ASH）臨床高血壓專科醫師（FASH）的認證，還有美國抗衰老醫學委員會（ABAAM）的認證。

總審訂者簡介

歐忠儒醫學博士

　　學歷
　　英國肯邦大學自然醫學博士
　　美國環宇大學東西方自然醫學研究所教授
　　美國自然醫學會(American Naturopathic Medical Association)認證醫師
　　(Naturopathic Physician)
　　中華功能醫學協會理事長

　　經歷
　　中華功能醫學研究機構創辦人
　　瀚仕（台灣）功能醫學研究中心創辦人
　　健拓（上海）功能醫學研究中心創辦人
　　美國Genova Diagnostic 資深顧問
　　美國A4M(American Academy of Anti-Aging Medicine) 抗老化醫學會會員
　　美國IFM(Institute for Functional Medicine)

　　相關著作近期活動：
　　自閉症生物療法(2004)
　　2006出版『過敏來找碴』一書,海外版權包含大陸、香港、新加坡、馬來西亞2009年9月作者接受大陸中科院邀請，一起制定專業過敏,重金屬等相關檢測規範

　　著作：
　　《管好賀爾蒙不生病》、《解讀醫生》、《賀爾蒙叛變》博思智庫出版

編譯者簡介

林俊忠醫師

　　現任瀚仕診所醫師
　　現任亞東醫院心臟血管內科專任主治醫師
　　桃園天成醫院心臟科主治醫師　　
　　林口長庚內科住院醫師
　　台灣大學醫學系畢業

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

Amazon網站 4.5顆星推薦！

　　揭發，冠狀動脈心臟病真相！

　　•如果你有心臟疾病問題，快讀這本書！馬克．休斯頓博士的開創性著作，一本治療和預防心臟疾病的實用工具集。──美國自然醫學的領袖人物馬克．海曼醫師（Mark Hyman,MD）

　　•休斯頓博士揭開誤解的神話面紗，並告訴你讓心臟健康應該做的事情。任何圖書館藏書都比不上！──全美自然藥物與療法第一權威營養專家強尼．包登（Jonny Bowden）

　　•世界需要更多像休斯頓博士這樣的開拓者，書中的「硬道理」將拯救數百萬人的生命。──身心靈營養學家艾斯德爾．布盧姆（Esther Blum）

　　有一種方式，可能讓心臟病患者大幅改善健康，但醫師也許沒有思考過？

　　這是一個悲傷的故事。

　　布魯斯，一位57歲的肥胖男子，被診斷出膽固醇偏高，醫師開了藥，讓他的數值降至「安全範圍」，五年後，布魯斯仍引發了嚴重的心臟病，成為「心臟病迷思」的受害者。

　　更令人難過的是，全世界的布魯斯，有成千上萬人。

　　幾十年來，我們都以為，幾乎所有與冠狀動脈心臟病的因素都脫離不了五大風險因子：高膽固醇，高血壓，糖尿病，肥胖和吸煙。如果這五個因子都在控制之下，幾乎保證不會心臟病發。坦白說，這是一個謊言。

　　心臟病的真相是這樣的：

　　▲冠心症是一種炎症、氧化壓力（自由基損傷），和自體免疫損害冠狀及其他動脈的結果，這些才是應該試圖控制的因素。

　　▲不菸不酒、血壓正常、體重理想，並非遠離冠心病的保證。

　　▲遠離冠心症，重點在預防，而非干預。「整合心血管病防治計劃」正是一個保護心血管系統的絕佳方案。

　　▲長時間的緩慢運動，並無法真正有效地促進心臟健康。適度的高強度運動，才有助於改善心臟病。

　　▲ICDPPD飲食法，整合了地中海和得舒飲食，就從增加蔬菜水果，減少精製碳水化合物、糖、穀物和飽和反式脂肪開始。

　　▲ABCT運動計劃，結合有氧、無氧和阻抗運動，帶給身體絕佳的好處，提高動脈和心臟的整體健康。

　　▲實行抗炎飲食、正確運動、適當補充營養品，才能有效改善心臟病。

　　休斯頓博士專精於高血壓、血脂失調、預防和治療心腦血管疾病、營養、臨床年齡管理和一般內科的臨床研究。依據多年觀察研究發現，冠狀動脈心臟病是炎症，氧化壓力（自由基損傷），和自體免疫損害冠狀動脈和其它動脈的結果，這些才是應該試圖控制的因素。

　　但是這些醫學趨勢，可能醫生不明說。

　　本書不只破除種種心臟病迷思，解釋冠狀動脈心臟病的真正風險因素，更為有心臟困擾者指出一條明路——透過適當的營養或營養補充品、運動來降低或消除這些風險，救命原則看得到，更用得到。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

總審訂專序歐忠儒醫學博士
編譯序林俊忠醫師
推薦序一侯榮原院長
推薦序二邱冠明院長
國外醫界名人五顆星誠摯推薦
免責聲明
致謝
前言心臟病的悲傷真相
這本書解釋冠心症的真正風險因子，嘗試找出這些因素如何威脅著你我心臟健康。

第一章醫生，為何我得了心臟病？
多年來我們認為，心臟疾病起於動脈粥狀硬化（動脈阻塞）。直至今日我們才得以了解，心臟疾病始於內皮受損。

第二章心臟病療癒八步驟
減少冠心症風險的關鍵，就是及早發現、及早積極預防，和治療所有確認風險因子，避免一切可以破壞內皮的東西。

第三章發炎：心臟病的可怕元凶
心臟疾病始於內皮的輕微刮傷。發炎就是藉由這種刮痕開始，進行這可怕的發展。

第四章抑制氧化，一個醞釀中的災難
氧化，一種不斷發生的天然生化反應過程，產生的自由基會破壞蛋白質、細胞膜和基因平衡。

第五章搞定膽固醇：那些數字沒告訴你的事
LDL（低密度脂蛋白）顆粒的數量，正是一項關鍵，當它越多越小，罹患冠心症風險更高。

第六章讓血液完美流動
血液流經冠狀動脈的速度或模式的改變，會提高心臟疾病風險，在動脈壁留下刮痕，導致動脈粥狀硬化、血栓和堵塞。

第七章別讓糖與胰島素害了心臟
當糖份攝取量上升時，HDL會下降，而三酸甘油酯升高。高血糖，是冠心症的危險因素之一。

第八章其他心臟的危險因子
幾乎所有會導致發炎和氧化壓力的危險因素，也會導致血管的自體免疫功能失調，其中包含生活方式和情緒。

第九章吃出健康心臟
ICDPPD飲食法，整合了地中海和得舒飲食，就從增加蔬菜水果，減少精製碳水化合物、糖、穀物和飽和反式脂肪開始。

第十章運動，讓心臟健康1：ABCT運動計畫理論
ABCT運動計劃，提高動脈和心臟的整體健康。透過正確運動，可以減緩，甚至逆轉老化，增強心血管系統。

第十一章運動，讓心臟健康2：ABCT運動計畫實踐
ABCT，結合有氧、無氧和阻抗運動，帶給身體絕佳的好處。讓人在短時間內，享受到最好的訓練效果。

第十二章心臟病治療，應該有新的選擇
遠離冠心症，重點在預防，而非干預。「整合心血管病防治計劃」正是一個保護心血管系統的絕佳方案。

附錄一心血管的主要危險因子
附錄二同半胱胺酸和一氧化氮
附錄三消除發炎和控制高敏感性C反應蛋白
附錄四減少氧化壓力
附錄五抗氧化劑、抗發炎補充劑和其他方法
附錄六冠狀動脈相關疾病的營養補充方案
附錄七評估心臟年齡
參考文獻

本書相關名詞中英對照表

作者介紹

ISBN：9789869298834
叢書系列：預防醫學
規格：平裝/304頁/14.5x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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前言 關於心臟病，成千上萬的悲傷故事

這是一個每年重複成千上萬次的悲傷故事。

有個人，且讓我們稱為布魯斯，一名57歲的肥胖中年男子，從他的一次例行體檢得到壞消息：「你的總膽固醇為235，高了一點，而你的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，就是壞膽固醇是160，也有點高。」

然後是「好」消息如下：「我可以開藥給你，幫你把這些數字降低，保持心臟安全」。

布魯斯欣然的接受藥物治療，並且相信這樣做，可以避免他得到心臟病或心臟病發作。沒錯，他的總膽固醇和LDL膽固醇迅速下降到「安全」範圍內。但五年後，布魯斯卻因為嚴重心臟病發作，確診為冠心症──美國的頭號殺手，他於是成為心臟病迷思的另一名受害者。

大多數心臟病發作，是由冠心症（又稱冠狀動脈疾病）所引起。斑塊（毒斑），由脂肪、氧化膽固醇和脂肪、炎症細胞、免疫細胞，以及其它粘性物質，在血管內積聚，最終導致破裂。這會導致動脈內血栓，減緩甚至阻止血液流向心臟。

根據堵塞的嚴重程度，可能出現多到令人眼花撩亂的症狀，包括心跳異常、肺部積液、呼吸急促、胸痛、勞累、慢性疲勞、頭暈、腳和腳踝水腫、充血性心臟衰竭等，還有每個人最大的噩夢──心臟病發作，甚至猝死。

幾十年來，我們都被教導，幾乎所有與冠心症的因素，都脫離不了五以下大風險因子：高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和吸煙。

相信你也曾被教導（直接或間接），如果這五個因子，都在控制之下，幾乎保證不會心臟病發。坦白說，這是一則美麗的謊言。

現在，讓我告訴你，事情的真相原來是這樣的：

•膽固醇指數異常，不是冠心症的指標或根本原因。

•對大多數人而言，吃下高膽固醇飲食，或是吃雞蛋，並不會顯著提高血液中的膽固醇指數。

•不是所有的LDL脂蛋白（壞膽固醇）都對人體有害，它們也不一定會引起冠心症。

•不是所有的HDL脂蛋白（好膽固醇）都有保護作用，某些類型實際上可能是有害的，反而促進冠心症。

•在醫生診所量到的血壓讀數，可能不是你真正的精確血壓。

•早晨空腹血糖讀數99毫克/分升，大多數實驗室視為正常的值，其實並非安全或正常。相反的，它代表冠心症和心臟病發作的風險已經增加。

•正常體重，並不能保證心臟健康，因為它不能反映內臟的風險，也就是促進心臟病的腹部脂肪。