彩圖版本草綱目（革新版）[Cai Tu Ban Ben Cao Gang Mu （ Ge Xin Ban ）]～推薦！

　　《本草綱目》首創藥食同源的思想，薈萃中國千年歷史對眾多植物、動物、礦物的藥學見解，完整呈現中國古人對食材與藥材的獨特見解。

　　本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材，
　　每種不但備有以通俗的白話文解說的「釋名」及「集解」，
　　另有分析營養成分及健康效果的「科學新概念」和實際運用的「自然配方」，
　　不僅能讓你輕鬆讀懂原著內容，且能以現代醫學的角度，瞭解其成分和對人體的益處，
　　並能馬上按照推薦食譜製作養生料理，快速掌握食物的選擇及養生方式，
　　一本即能掌握《本草綱目》的醫藥精髓！

本書特色

　　★白話解說《本草綱目》醫藥精髓
　　擷取《本草綱目》醫藥精華，以白話文解說中國千年藥學智慧，輕鬆理解中國古人對於食材與藥材的大成。

　　★豐富彩圖輔助閱讀、清晰易懂
　　本書使用大量彩圖，讓讀者在閱讀時能馬上了解每種食材與藥材的外形與特點！

　　★本草精華，一本濃縮
　　本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材，不但以白話解說本草原著，且還加上現代醫學見解，最後則附上專人設計的養生食譜，讓你一次即可讀懂、運用，且每次翻閱，必有所獲。

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〔第一章〕
五穀為養，五菜為充──穀、菜部本草

穀　部
☉綠豆
☉小米
☉小麥
☉稻
☉蕎麥
☉大豆
☉赤小豆
☉豆腐
☉玉米
☉罌粟
☉刀豆
☉扁豆
☉薏苡

菜　部
☉山藥
☉生薑
☉蔥
☉香菜
☉蒲公英
☉韭
☉芥
☉蘿蔔
☉白菜
☉南瓜
☉馬齒莧
☉百合
☉冬瓜
☉絲瓜
☉大蒜
☉薺菜
☉葫蘆
☉萵苣
☉竹筍
☉茄
☉苦瓜
☉木耳
☉魚腥草
☉靈芝
☉芋

〔第二章〕
五果當為助──果、木部本草

果　部
☉西瓜
☉葡萄
☉龍眼
☉核桃
☉山楂
☉枇杷
☉桃
☉杏
☉安石榴
☉棗
☉梅
☉荔枝
☉橘
☉蓮藕
☉栗
☉梨
☉木瓜
☉奇異果

木　部
☉杜仲
☉檀香
☉樟
☉桑
☉五加
☉巴豆
☉茯苓
☉酸棗

〔第三章〕
百草皆備藥性──草部本草

☉人參
☉黃精
☉決明
☉連翹
☉何首烏
☉覆盆子
☉防風
☉薄荷
☉葛
☉柴胡
☉蒼耳
☉菊
☉浮萍
☉黃連
☉地黃
☉白頭翁
☉牡丹
☉芍藥
☉甘草
☉當歸
☉沙參
☉半夏
☉桔梗
☉獨活
☉烏頭
☉骨碎補
☉天麻、赤箭
☉三七
☉大薊、小薊
☉牽牛子
☉大黃
☉艾
☉萱草
☉五味子
☉車前子
☉月季花
☉益母草
☉紅花
☉馬兜鈴
☉黃芪
☉肉蓯蓉
☉金銀花

〔第四章〕
五畜適為益──蟲、鱗、介、禽、獸部本草

虫　部
☉蜂蜜
☉蠍
☉蟬

鱗　部
☉鯉魚
☉青魚
☉鯽魚
☉鱸魚
☉蝦
☉海馬
☉蛤蚧

介　部
☉鱉
☉牡蠣
☉海蛤
☉田螺
☉蚌

禽　部
☉鵝
☉雞
☉鴨
☉鴿
☉鶉

獸　部
☉豬
☉牛
☉驢
☉羊
☉鹿
☉兔
☉阿膠

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前言    　　

　　對每一個人來說，健康是最寶貴的財富，因此人們從古至今都在不斷地探索著強身體健之道。中國是人類醫藥文化最早的發祥地之一，不同於西方醫學，中醫藥學是一個龐大的體系，為中國一項寶貴的文化遺產。中醫藥學內容博大精深，歷史源遠流長，作為國學文化的一個重要組成部分，有智慧的先人們更是為我們留下了無數經典著作，在這條醫藥文化的浩瀚長河中，明代藥學著作《本草綱目》可謂曠世經典。圖說天下系列此次推出《本草綱目》一書，原因之一自然是本著進一步推廣國學文化的初衷，更重要的，亦是「國學系列」全體策劃、編纂人員向中國傳統醫藥文化的致敬。

　　《本草綱目》，為明代醫藥學家李時珍在繼承和總結明代之前本草學成就的基礎上，進行多方考證，歷時數十年編寫而成，素來享有「東方藥學巨典」的美譽。其名為藥學著作，內容其實涉及醫學、藥學、化學、生物、地質、地理、歷史學等多個領域，被譯成拉丁文、英文、日文、德文、法文、俄文等，在世界各地出版，可見此書在世界上有十分高的知名度．就連英國著名生物學家達爾文也曾細閱此書，更盛讚它是「中國古代的百科全書」。

　　此次推出的《本草綱目》，本著取其古人之要義、為現代人所實用的原則，擷取其中最精華的部分，集中編纂而成。原著中，李時珍將全書內容分為「穀部」、「菜部」、「果部」、「木部」等，這種分類方法在當時是獨一無二的，本書編纂時亦遵循了這種體例。本書收入中藥材二百餘種，每種不但備有「釋名」、「集解」等原著中的精粹白話文翻譯，更加入諸如「科學新概念」等適於現代人理解和接受的新內容，並準備了該藥材的實際應用方法，每種藥材均配有精美插圖。唯願其能對國學愛好者在研究中醫藥知識方面有所幫助和補益。

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ISBN：9789865975814
叢書系列：傳世寶典
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中藥

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蔥
別名 蔥仔、和事草、菜伯、大蔥。
 
《本草綱目》記載
除風溼， 身痛麻痺，蟲積心痛，止大人陽脫，陰毒腹痛，小兒盤腸內釣，婦人妊娠溺血，通乳汁，散乳癰，利耳鳴，塗製犬傷，製蚯蚓毒。
 
【釋名】
蔥的名字來自於「怱」這個字。因為有中空的意思，而蔥正好是外面直而中間空，所以人們就把這種植物稱作蔥。蔥不僅可以和任何菜一起吃，還能發揮增香的作用，因此也叫菜伯、和事草。
 
【集解】
我們食用的蔥有兩種：一種是凍蔥（即冬蔥），有的人也稱它為太官蔥。因為這種冬天適宜儲藏的蔥莖又柔軟又細嫩，而且有一種香味，特別適合太官上供，因此叫作太官蔥。另一種是漢蔥，漢蔥的莖特別堅硬，像木頭一樣，所以又叫作木蔥。漢蔥在春末夏初時就會開青白色的花，種子為三瓣形且是黑色的，有辛辣味，表面有皺紋。秋天把籽摘下放到陰涼處晾乾，明年就可以再播種了。
 
蔥白
氣味：辛，平，無毒。
主治：用蔥煮湯，可以治療感冒引起的鼻塞、頭痛，有去除風溼引起的關節和肌肉疼痛及安胎的功效。還可以使眼睛變得明亮，祛除肝臟中的邪氣。
 
葉
主治：一般可用於治療下肢水腫，對五臟有滋養之效，可明目。如果將其研碎，可敷於化膿部位、毒蟲咬傷處，有祛毒的作用。
 
蔥實
氣味：辛，大溫，無毒。
主治：有溫中益精的作用，對肺部以及頭髮有一定的護養之用。還有補益中氣的功效，食之可使眼睛明亮。
 
蔥汁
氣味：辛，溫、滑，無毒。
主治：散瘀血，止鼻衄；治頭痛、耳聾、痔瘡；解藥毒。
 
【科學新概念】
 
營養成分
蛋白質、多種維生素、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鎂、硒
等。
 
健康效果
蔥的特殊氣味，可以去除魚、肉類食品的膻氣，有一定的殺菌作用。且可以促進消化，增進食慾。蔥含有維生素及豐富的礦物質，能降血脂、降血壓、降血糖和預防癌症。

ISBN：9789865975814
叢書系列：傳世寶典
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中藥

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亞斯伯格症實用指南(Asperger’s Syndrome)～推薦！

作者簡介

東尼•艾伍德（Tony Attwood）

　　享譽全球的臨床心理學家，更是備受業界推崇的亞斯伯格症與自閉症權威。他從一九七五年在英國取得心理分析師資格以來，已治療過上千位年齡、能力、背景各不相同的亞斯伯格症患者，包括幼稚園小孩、老年人，甚至還有諾貝爾獎得主。

　　一九八四年取得英國倫敦大學心理學博士學位後，移居澳洲昆士蘭執業，病人遍布英美澳紐等地，同時任教於葛瑞費斯大學（Griffith University）。

　　為了指引父母及專業工作者早期發現亞斯伯格症患童，並提供適當協助，他將多年來的研究成果和臨床經驗彙整成本書，涵蓋亞斯伯格症診斷與評估測驗的介紹、語言發展遲緩的探討、不合宜社交行為的討論以及常見疑問解答篇等。

譯者簡介

何善欣

　　台大外文系畢、美國奧勒岡州立大學行銷碩士；過動兒的母親、中華民國過動兒協會發起人與創會理事長；曾於中國時報、聯合報親子版撰寫專欄，健康廣播電台和教育廣播電台主持節目，曾擔任教育部特殊教育諮詢委員會委員，常受邀演講授課，目前任職於國際性非營利組織。譯作：《不聽話的孩子？──過動兒的撫育與成長》（新手父母）、《如何養育叛逆的孩子》(新手父母)、《亞斯伯格症》（久周文化）﹔著作：《最棒的過動兒》（心理）、《我愛小麻煩》（平安）、《我是男生，我喜歡跳舞》(久周文化)等。

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　　全球患者急遽激增！美國《時代雜誌》、《新聞周刊》、NBC熱烈報導，科學家競相研究。

　　近年來，被診斷出亞斯伯格症的患童有越來越多的趨勢，這些患童因為欠缺與他人互動的社會行為能力，使得在學校的學習生活和人際關係出現障礙。究竟什麼是亞斯伯格症？如何診斷？如何面對？

　　享譽國際、專攻亞斯伯格症的臨床心理學家東尼‧艾伍德博士，將多年來的研究成果和臨床經驗所獲得的知識彙整成書，用淺顯易懂的文字為患童與一般大眾解說亞斯伯格症。

　　本書從亞斯伯格症的診斷與評估測驗介紹起，進而討論語言發展遲緩、社交行為不合宜、動作笨拙等問題，書末還有常見疑問解答篇，是認識亞斯伯格症的經典之作。書中涵蓋作者擔任臨床心理分析師所經歷的診療案例，並加入大量亞斯伯格患者的自白，對於患者師長和醫護專業人員鑑定治療，均有很大的裨益。

本書特色

　　★    全球發行11國版本，熱銷40萬冊
　　★    亞馬遜書店五顆星推薦 自閉症協會特別推薦

名人推薦

　　★    台北市立聯合醫院婦幼院區小兒科主治醫師陳佩琪醫師真摯推薦

　　家有亞斯伯格症的患者，「只能面對他、了解他、接受他，才能與他共舞一生……《亞斯伯格症實用指南》是一本好的工具書，值得醫生、社會工作者、老師與家長閱讀。」──台北市長夫人陳佩琪醫師真摯推薦

媒體推薦

　　此書是所有我接觸過的文獻當中，將這種症狀和實際含意描述得最為詳盡的作品。我強烈推薦將此書用於輔助診斷說明和與此症相關議題的討論。對於醫治亞斯伯格症患者的臨床研究者而言，這本書是不可或缺的。――《兒童心理學與精神病學期刊》
    
　　我讀過大量有關此症的資料，本書吸引我全神貫注地讀，就好像在和作者本人對話似的。尤其在常見問與答的部分，更勝過請教一位專業工作者，讓人覺得像是在一個提供有用資訊的支持團體中。這不但是一本值得擁有的書，更應該不斷地被推薦下去。――學習障礙之護理、健康和社會照顧期刊 (Journal of Learning Disabilities for Nursing, Health and Social Care)

　　對於想了解亞斯伯格症的父母和老師而言，這是最棒的書之一。本書的資訊對於高功能自閉症者也同樣適用……――天寶‧葛蘭汀，《星星的孩子》（Emergence: Labeled Autistic）作者

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推薦序 面對與了解，才能共舞一生 ／陳佩琪　
前　言 帶您進入亞斯伯格症的世界 ／羅娜 ．吳引　
作者序 了解他們，幫助他們 ／東尼．艾伍德　

第1章 診斷
什麼是亞斯伯格症？
亞斯伯格症的診斷　
診斷標準　
需要診斷的六種情況　

第2章 社會行為
與社會行為有關的診斷標準
觀察與他人相處時的表現　
社會行為規範　
適當的社會行為學習計劃　
社會技巧學習小組　
友誼　
目光接觸　
情緒　
社會行為策略摘要　

第3章 語言表達
語用學和談話的藝術
以表面字義理解語言　
特殊的說話節奏和韻律　
學究式的言談　
自創的新詞新義　
放聲思考　
聽覺方面的困擾　
口語流暢性的表現　
語言策略摘要　

第4章 特殊興趣和例行程序
有關特殊興趣及例行程序的診斷標準
特殊興趣和例行程序策略摘要　

第5章 動作笨拙
造成什麼影響？
其他動作方面的疾症　
動作笨拙策略摘要　

第6章 認知
心智理論
智商分佈　
記憶力
彈性的思考　
閱讀、拼字和數字　
想像力　
圖像式思考　
認知策略摘要　

第7章 感官過度敏感
聽覺方面的過度敏感
觸覺方面的過度敏感　
對食物口感和味道方面的過度敏感
視覺方面的過度敏感
嗅覺方面的過度敏感　
對疼痛和溫度方面的敏感度　
感覺相連症　
感官過度敏感策略摘要　

第8章 常見的疑問與解答
1.亞斯柏格症來自遺傳嗎？　
2.此症可能是因為懷孕或生產過程所造成的嗎？　
3.是否腦部某個區域的功能有問題？　
4.此症是否因父母親的教養方式所導致？　
5.亞斯伯格症是否可能與其他疾病同時發生？　
6.所謂的症候群和個性、特別能力有什麼不一樣？　
7.此症可能是因為語言方面的障礙衍生出來的嗎？　
8.此症可能與注意力缺陷過動症同時發生嗎？　
9.亞斯伯格症是精神分裂症的一種嗎？　
10.高功能自閉症與亞斯伯格症有什麼差別？　
11.亞斯伯格症的女性患者有不同的行為表現嗎？
12.如何幫助患者減輕焦慮？　
13.患者會有憂鬱症嗎？　
14.如何控制患者的脾氣和憤怒？　
15.進入青春期之後，患者會有什麼改變嗎？　
16.患者可能發展出正常的關係嗎？　
17.亞斯伯格症的患者比較容易犯罪嗎？　
18.患者需要什麼樣的資源？　
19.如何選擇適合的學校和老師？　
20.亞斯伯格症這個診斷名稱對患者有什麼幫助？　
21.如何向他人解釋亞斯伯格症？　
22.亞斯伯格症患者的生涯應如何規劃？　
23.亞斯伯格症患者的未來？　

附　錄
1.如何取得資源與協助？　
2.你今天心情如何？　
3.亞斯伯格症常用的四種診斷標準　
4.亞斯伯格症相關參考書目及論文　

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推薦序

面對與了解，才能共舞一生

　　我是一名小兒神經科醫師，對亞斯伯格症的病名並不陌生，但十多年前，當兒子被冠上這個診斷時，當下仍震驚不已，心中難過、內心惶恐當不在話下，就如同自己第一時間被人宣布罹癌時的心情一樣，無法接受這個事實……，心底浮現無限問號，為什麼會這樣？是否診斷錯誤？是自己沒把他帶好？將來會改善嗎？對未來有何影響？

　　數年匆匆過去，兒子成年了，回想過去，面對兒子的罹病，解除心中焦慮最好的良方就是「看書」，自己找資料，自己找答案，特別是這種疾病是自閉症光譜疾病中的一環，無單一的診斷標準，沒辦法靠抽血的實驗室數據或影像檢查來做出診斷，只能面對他、了解他、接受他，才能與他共舞一生……

　　過去對一些翻譯書籍總覺得文字艱澀難懂，難以理解作者想表達的真意，但這本《亞斯伯格症實用指南》對亞斯伯格症有深入淺出的說明，讓非醫學人士均能一目了然，改變了我對翻譯書籍的刻板印象，這是一本好的工具書，值得醫生、社會工作者、老師與家長閱讀。每個案例的情況不同，只有親密生活在一起的家人，才夠格對患者做出診斷，或許當下是在診斷邊緣，但要呼籲對這類孩童要持續的追蹤與關注。

　　今年震驚社會的捷運血腥案，常有人將加害者和亞斯的人格特質連在一起，甚至有一篇國外的報導說二八％的連續殺人犯，曾罹患過「泛自閉症候群」（AutismSpectrum Disorder，簡稱ASD）。但一個人有「社交技巧的缺陷」及「人際關係互動障礙」及「固著式的興趣與堅持」時，將來一定是走上暴力毀滅之路嗎？台北市長當選人柯文哲醫師不諱言，自己從小就有亞斯伯格的人格特質傾向，五十五歲以前固著於自己的醫學領域中，五十五歲以後改變人生跑道，一頭栽入要與人互動頻繁的政壇中，固著式的興趣與堅持，讓他短短不到一年，終能改變自己， 也終能改變成真，在此利用他的例子，與所有亞斯伯格症的家庭共勉之！

　　何謂亞斯伯格症(Asperger’s Syndrome)？不過幾年前，這還是一個沒有多少人聽過的新名詞；但目前，似乎每個學校都有幾位罹患亞斯伯格症的學生。早在五十年前，一位在維也納(Viennese)執業的小兒科醫師漢斯‧亞斯伯格(Hans Asperger)，首先為此症下定義。根據亞斯伯格醫師的觀察，罹患此症的男孩有某些顯著、特定的能力和行為模式，包括缺乏同理心、缺乏建立友誼的能力、單向的對話、強烈而特殊的嗜好、動作不靈活等等。然而，直到1990年代，亞斯伯格醫師這些開創性的研究，才在國際上受到重視。近年來，開始有父母和老師注意到自己的孩子行為異常，卻不知道原因，也不知道何處可以取得幫助。

　　為了指引父母及專業工作者去發現和幫助亞斯伯格症的患童，我決定寫這本書。這本薄薄的小書反應出我們目前對此症所知的確有限，不過卻囊括了廣泛的醫學研究文獻，以及我身為臨床心理專業工作者相關的診療經驗。過去二十五年來，我診療過上千位亞斯伯格症患者，其能力、背景各不相同，年齡亦分佈廣泛，從幼稚園的小孩到老年人都有，還有一位是已退休的諾貝爾獎得主。看到他們耐心且專注地學習對一般人而言根本是輕而易舉的某些能力，總是讓我深受感動。我也遇過一些父母和老師，他們在完全沒有資源和指導之下，也能幫助孩子取得長足的進步，更讓我為他們喝采。

　　本書針對此症不平凡的特質進行描述與分析，並且提出實際的因應策略，以減輕此症為患者及週遭的人所帶來有形或無形的傷害。同時，本書還收錄了許多亞斯伯格症患者的現身說法，這些遠比科學期刊上刊登的研究報告，來得更加深刻與精確。我在書中盡量避免使用艱澀的專有名詞，以免困擾讀者。我始終堅持一個原則：如果一個人不能用簡單的詞句表達他想要說的，那他一定不知道他真正要說的是什麼。要看懂這本書，不需要有什麼心理學博士學位，但對於有興趣或需要更深入了解的人士，歡迎參考本書附錄資訊。

前言

帶您進入亞斯伯格症的世界

　　亞斯伯格症患者眼中的世界，的確和一般人不一樣。在他們看來，人們真是奇怪而且難以理解：為什麼人們要言不由衷？為什麼我們不坦誠表達內心的想法？為什麼人們要講那麼多有說等於沒說的話？當亞斯伯格症患者談起一連串如列車時刻表、英國路燈燈桿序號、紅蘿蔔的種類和星球的移動等數以百計的迷人話題時，為什麼人們會覺得無聊和不耐煩？人們如何能夠忍受混雜在一起的光線、聲音、味道、碰觸等各種刺激，而不放聲尖叫？為什麼要有不同的社會階層――何不對每個人都是同一種態度、一視同仁？為什麼有那麼多複雜的情緒和關係？為什麼人們要傳達出那麼多社會性的訊息？然後再去接收更多的訊息？最後，為什麼人們不能跟亞斯伯格症的患者一樣，思考和行為符合邏輯一點？

　　真正的事實是，患有亞斯伯格症的人終究是少數。他們看待世界的某些方式雖然值得欣賞，但是畢竟太不同於大多數人主流的看法、想法和感覺，因此常會面臨衝突。患者可能不想改變，也改變不了。然而，為了適應這個社會、建立正面的社會關係、培養獨立生活的能力、不與人起衝突、建設性地把特殊興趣發展成專業能力，此症的患者是需要幫助的。

　　身為患者的家人和專業工作者，對亞斯伯格症必須要有所了解，才能順利地與他們相處，並且有效地協助他們。東尼．艾伍徳(Tony Attwood )的這本書可以幫助大家進入亞斯伯格症的世界，除了專業知識之外，字裡行間並處處流露出他對患者及其家人的同情和同理。本書不只對患者所面臨的困擾做深入地探討，更提出了實際的建議。這是一本值得閱讀並一再參閱的好書。

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ISBN：9789866798962
叢書系列：I健康
規格：平裝/288頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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本書的最後一章，集結了有關亞斯伯格症最常被問到的問題，諸如此症的成因、如何預防焦慮和憂鬱、有哪些可以求助的資源和未來前景等等。但因此症到一九八○年代中期才開始得到關注與持續的研究，因此我們對它仍所知有限。然而，我們的確已累積一些知識，可以澄清部分誤解；針對某些問題，也有能力提出相應的建議。也許，父母親想問的第一個問題是：「此症的成因為何？」

1.亞斯柏格症來自遺傳嗎？

亞斯伯格醫師（1944）最初在患童的父母親身上見到此症的影子（尤其是父親），因此認為此症可能和遺傳有關。後續的研究的確證實了這一點。患者的家族出現類似特徵的機率明顯地比較高，尤其是在一等親和二等親當中（Le Couteur et al.1996；Bolton et al. 1994; Piven et al. 1997）。有些患者的家族確有其他此症或自閉症的患者（Gillberg 1989; Gillberg, Gillberg and Staffenburg 1992）。有的家中一個孩子是自閉兒，兄弟姊妹中另有一位也是亞斯伯格症的患者。有的一個家庭就有好幾位患者，或每一代都有人罹患此症。

如果父母親或家族中有長輩也是此症的患者，對於教養年輕的患者會很有幫助，因為自己就是這樣走過來的，不但同理可推，還可以提供親身體驗過有用的方法和策略。至少每當患童感到孤單或不被了解時，家中有人了解他的感受。

只是，有的父母親不能接受亞斯伯格症，表達同理就好像承認自己也有問題似的，因而阻斷了患童被了解和得到幫助的管道。因此，一旦知道近親或父母也是此症的患者，要把它當成是一種有助於患童的情況，而不是家族的恥辱。事實上，亞斯伯格症的確有許多正面的特質。

雖然目前相關的基因研究仍有待發展，但我們已知和此症與哪幾條染色體可能有關。通常這種情形發生在X染色體（Anneren et al. 1995; Gillberg 1989）和第二對染色體（Saliba and Griffiths 1990）有一段較為脆弱，或是某個染色體上有異常、位移的情形（Anneren et al. 1995; Gillberg 1989）。尤其常見的遺傳性疾病X染色體易脆症（Fragile X syndrome），與亞斯伯格症的發生密切相關。隨著遺傳學相關研究的發展，相信我們很快將能預估個別家庭發生此症的機率。

ISBN：9789866798962
叢書系列：I健康
規格：平裝/288頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010665400?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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聖經輕斷食：21天就能淨化身體、改善健康、連祈禱都更有效的但以理禁食法(The Daniel Fast: Feed Your Soul, Strengthen Your Spirit, and Renew Your Body)～推薦！

作者簡介

蘇珊．葛瑞莉Susan Gregory

　　美國著名的但以理禁食專家，曾多次親身體驗但以理禁食法，並在部落格上分享自己的心得與實行方法。

　　她的部落格從2007年12月開設至今，點閱率已破1200萬人次，她和她的團隊也已回應超過20,000個問題，幫助無數成年人和青少年成功體驗但以理禁食，並藉由這個方法獲得身心靈的淨化與更新。

　　她寫過多本關於但以理禁食法的書，都廣受好評，也因而受邀前往全球35個國家演講。身為母親和祖母的她，現居於華盛頓州的一座小農莊中。

　　想知道更多關於但以理禁食法的資訊，可至她的網站：www.daniel-fast.com

譯者簡介

王淑玫

　　東海大學外文系畢，美國史丹佛大學新聞碩士。曾任編輯、記者等工作，現為專職譯者，譯有《A.J.的書店人生》、《踏上人生的第二旅程》、《星期一的心靈夥伴》、《說謊的母親》、《逃出1840》、《冰箱門上的故事》、《教養出成功的孩子》等書。

►GO►最新優惠► [暢銷書]聖經輕斷食：21天就能淨化身體、改善健康、連祈禱都更有效的但以理禁食法

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　　★搭配靈修課，身心靈全面升級

　　你相信嗎？有一種神奇的方法，不用一個月，就能改善你的健康、淨化你的身體、豐富你的心靈，甚至能拉近你和神的關係，讓祈禱更容易得到回應、心願更容易達成！

　　這個保證有效的方法，就是來自聖經的「但以理禁食法」，這是四大先知之一的但以理所採用的方法。在聖經中，幾乎每個領導者都知道這種做法的力量，每當他們有重大需求或是即將面臨巨大的考驗時，就會透過禁食和祈禱，尋求上帝的幫助與指引。在歐美及日本，禁食已形成一股熱潮，連NBA球星在重要比賽前都會採用但以理禁食法，以求得更好的表現。

　　但以理禁食法並不是不吃，而是只吃「神為你的身體所設計的食物」，你仍可以餐餐吃得美味又飽足，排毒、減重的效果也絕對不遜於完全不吃的禁食。

　　本書提供了明確的實行步驟、豐富多樣的食譜、完整的飲食計畫，以及搭配進行的21天靈修課。不但能改變你的身體健康，還教你如何結合神的力量，帶來身、心、靈的全面轉化及徹底更新！

本書禁食法五大特色

　　●免挨餓！136道美味食譜隨你吃

　　本書附有主菜、配菜、湯品、飯麵、沙拉、漢堡、點心……等136道食譜，你仍可以餐餐吃得美味又飽足，排毒、減重的效果也絕對不會受影響。

　　●無壓力！臨時有狀況，可彈性暫停

　　禁食期間碰到意外發生，或是必須參加婚宴、餐會、朋友請客等情況要怎麼辦？不用擔心，書中教你因應方法，視情況也可以暫停禁食。

　　●沒有時間限制，想延長縮短都OK

　　禁食沒有絕對的時間規定，也沒有嚴格規定天數。進行7天也一樣有效，但如果想獲得最佳的健康效益，21天是最優選擇。你也可以聽從身體的意見，延長到50天或者更長。

　　●簡單五步驟，第一次體驗就成功

　　1.祈禱：告訴神你想完成的目標；2.計畫：規畫禁食的時間、內容和所需材料；3.準備：預先備好食材及餐點；4.參與：感受整體狀況的改善與提升；5.感謝與檢討：檢視禁食前後的不同，為下一次禁食做準備。

　　●附21天飲食＋靈修計畫，照著做好方便

　　本書規畫了21天菜單，包括早、中、晚餐以及1～2次的點心，搭配每天一則的靈修冥想，讓你的身、心、靈同時獲得滿足！

名人推薦

　　知名節目主播、主持人 李晶玉
　　台北靈糧堂生命培訓學院院長 周巽正
　　國際深度靈修課程講師 陳百加
　　週一無肉日聯絡平台總召集人 張祐銓
　　──熱誠推薦（依姓氏筆畫排列）

好評推薦

　　現代人關注如何吃得健康、長壽，如何淨化、排毒。因為大家發現，吃得太多太豐富，已經造成負擔！這本特別的健康「食譜」，教你怎麼脫離對添加和裝飾的依賴，單純地享受新鮮簡單的滋養。而其中提到的更不只侷限於身體需要的食物，你還將獲得珍貴的心靈營養素！早在四千年前，猶太民族就持續固定地以禁食來維持一個人的身體、心智和靈性的健康和生命力！藉由本書所描述的但以理禁食，我邀請你加入身體、心智和靈魂的排毒之旅。你一定會發現意想不到的驚喜！

　　身體擁有許多我們還不知道的絕妙潛能。透過但以理禁食，戒斷不正確的食物傷害，正是啟動身體自動修復功能的重要步驟之一。只要透過純植物性飲食，就能遠離心臟病、糖尿病及癌症。不但能改善你的健康，甚至能救你的命。

　　基督徒禁食的目的，不是為了要求神來滿足我們的慾望和期待，而是為我們的靈性和與神關係帶來祝福。本書作者詳盡介紹了但以理禁食法與食譜，使我們能透過禁食，在靈性上和身體上都獲得更實際的好處。

　　◆開始禁食兩週後，我在精神上、生理上和情緒上都覺得很棒，而且還瘦了7公斤！
　　◆禁食之後，我停用了長期服用的藥物，甚至完全停藥，這樣的改變讓我的醫生非常驚喜。
　　◆我在禁食期間和疏離多年的父母修復了關係，和神的關係也更密切了。
　　◆我剛吃完食譜裡的香柚酸辣燉飯，有點罪惡感，因為實在太好吃了！
　　◆孩子們都很喜歡但以理禁食法的菜單，我希望禁食結束後也繼續保持這樣健康的飲食習慣。

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專文推薦　啟動身體的自動修復功能　　　　張祐銓
專文推薦　最強而有力的靈性操練法　　　　陳百加牧師
作者序　　改變生命的靈性旅程

PART.1　基礎篇
第1章　關於我和我的部落格
第2章　但以理禁食法是什麼？
第3章　但以理禁食法的由來
第4章　對身心靈的好處與意義

PART.2　進行篇
第5章　第一個步驟：祈禱
第6章　第二個步驟：計畫
第7章　第三個步驟：準備
第8章　第四個步驟：參與
第9章　第五個步驟：感謝與檢討

PART.3　實用篇
第10章　但以理禁食法的食物清單
第11章　但以理禁食食譜
第12章　21天飲食計畫
第13章　搭配禁食的21天靈修課
第14章　常見問題解答

謝詞

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專文推薦

啟動身體的自動修復功能

　　要在現代人的日常生活裡實行但以理禁食法，無疑是一場挑戰。確幸的是，本書作者非常用心地將多年的成功經驗分享成書，鉅細靡遺地呈現但以理禁食法的基本理論、實行方法及靈性意涵。為幫助讀者成功體驗但以理禁食法，除了詳實條列禁食的基本原則及導引細節外，更準備了136道但以理禁食食譜，從早餐、精力湯、主配菜、湯品、沙拉到甜點，樣樣不缺。餐點這麼美味、健康、豐盛啊！我一度懷疑這算禁食嗎！設計過的食譜，使得改變飲食習慣變得容易。於是我與太太很快就決定首次試行為期14天的但以理禁食計畫。

　　禁食開始時，曾經頭痛一天，但很快就好了。有一天午餐吃個素包子簡單果腹，結果到傍晚全部吐出來了，才警覺原來包子有發酵成分，是禁食期間不能吃的食物之一。在禁食完成後的隔天，我在查閱經文時，一個困擾我幾個月、本來想去醫院開刀去除的豆大黑痣，竟奇蹟式地脫落而癒。

　　人的身體構造非常精巧，人們對這個造物的認識還很粗淺，身體擁有許多我們還不知道的絕妙潛能。透過但以理禁食，戒斷不正確的食物傷害，正是啟動身體自動修復功能的重要步驟之一。現在越來越多的醫師及研究人員發現，只要透過純植物性飲食，就能遠離心臟病、糖尿病及癌症。不但能改善你的健康，甚至能救你的命。而先知但以理早在二千七百年前那個沒有科技的年代，就以全然依靠上帝的信心，用同樣的飲食方法做了絕佳的典範。

　　禁食期間，除了親友之外，夫妻是彼此最大的支持者，朝夕相處，烹煮監食，共體時艱，牽手扶持，一同闖關。禁食期間，每天與太太的對話特別不同於以往，常見的台詞如同肥皂劇般每天重播：「這能吃嗎？」、「這有含糖耶」、「這屬精緻食品」、「標籤要看清楚喔」。冰箱內囤積了不少禁食榜內的食物，赫然發現原來日常飲食中，有這麼多食物添加了對我們身體不利的成分。和太太協議後，我們也毅然決定即使在禁食結束後，也要禁買對身體不利的食品，養成一種持續的健康飲食習慣。畢竟上帝為我們的身體所設計的天然食物，才是真正對身體好的。但以理禁食的飲食原則成為我們往後採購食物最重要的參考標準。

　　禁食期間，我查閱的聖經經文數量是我這輩子以來最多的一次。認識了更多的素食聖人及先知，也發現聖經中有多處都傳達了義人需仁慈地對待不會說話的動物：

　　．吃素菜、彼此相愛，強如吃肥牛、彼此相恨。（箴言15:17）
　　．耶和華啊！人民、牲畜，你都救護。（詩篇36:6）

　　依據歷史文獻及許多基督宗教學者的研究，耶穌基督與早期的基督徒也都是素食者。參照聖經中提到吃素的相關記載，可以清楚地看出聖經作者的原意：要善待一切生命，這正是耶穌基督的博愛真諦。這幾年來，我認識了很多茹素的牧師、神父及基督徒。我很高興他們宣稱採行更慈悲、更有愛心的生活方式，才能更合乎上帝的旨意。

　　全世界有16億人沒電可用，但是2/3能源被用於生產及運輸動物飼料。全世界每天有8億8千萬個兒童餓著肚子上床睡覺、有1萬5千個兒童死於營養不良，每年有超過500萬人因為飢餓而死亡，其中大部分是五歲以下的兒童。然而，全世界的糧食生產並非不夠，而是全球30%穀物及90%大豆被用來餵養動物，這些穀物足夠餵飽所有飢餓的人還有剩。但10公斤作物僅產出1公斤牛肉，等於浪費9公斤食物，吃肉無異於向飢餓的民眾搶糧食。

　　全世界現今約有21億基督徒，衷心祈禱全世界的每位基督徒除了特定時間內的禁食外，每週也都能選擇至少一天實施但以理禁食法，這對地球的環保及世界的飢民有著不可計量的利益及驚人效果。或許人間天堂也就近了。

　　通常我們想要的，不一定是我們需要的，甚至不一定是對我們好的。在一些習慣慢慢養成以後，我們何時才會停下腳步，靜下來重新檢視生活中理所當然的飲食習慣及習以為常的生活課題。改變需要動力、理由、方法及支持，但以理禁食法提供了一個改變生活的契機。

　　而我更衷心祈禱，您能掌握但以理禁食法這把鑰匙，開啟與上帝更直接的溝通之門。

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ISBN：9789867470973
叢書系列：Talent
規格：平裝/288頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法
本書分類：宗教命理>基督教>心靈關懷/成長

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一股趨勢正在教會中興起。人們尋求著某種方法，想要滿足自己對靈性的渴望，在這個過程中，他們擦去了長年堆積在這個古老的聖經教導──禁食──上面的灰塵，重新發現了它的重要性。這不是一種流行，也不是一閃而過的時尚，而是一種強而有力的方法，讓我們能夠與神接觸、與神建立親密而真實的關係，也讓我們的祈禱收到回應，再度感受到天父的慈愛和撫慰。
 
我們讀聖經時，可以看到幾乎每個領導人都禁食過。祈禱和禁食常見於猶太人的靈性生活中，而聖經中的人也都明白這種做法的力量。當他們有很大的需求或是即將面臨巨大的考驗時，他們往往會透過祈禱和禁食，以尋求上帝的智慧與幫助。
 
隨著現今社會中壓力的增加，人們開始尋求與神建立更深刻、更有意義的關係。他們想獲得更深刻的力量，讓自己的家庭、工作、周遭環境都變得有所不同。他們想要活出一個充滿意義、能正面見證這個世界的生活。
 
◆禁食是什麼？有哪些種類？
 
越來越多來自不同教派的基督徒都注意到關於禁食的教導。不論他們進行的是團體禁食或是個人禁食，許多人重新將這個古老的聖經戒律納入他們一般的靈修方式之中。
 
一開始，我們先來談談禁食（也稱為齋戒）是什麼，以及不是什麼。首先，禁食一定跟食物相關。聖經中的禁食是指「因為靈性上的目的而限制食物」。希伯來文的禁食是tsôwm，意思是「掩住嘴」；希臘文的禁食則是nēstěuō，意指「遠離食物」。每當聖經提到禁食時，都是伴隨著靈性的課題而來。所以，當我們在考量聖經方式的禁食時，一定是基於某種靈性目的而進行的食物限制。
 
依照這個定義來說，在某段時期內遠離電視或是電動遊戲，雖然可能是個好決定，但是那絕對不是一種禁食。在禁食期間，許多人選擇減少花在某些休閒娛樂或是嗜好上的時間，好將更多的時間投入於祈禱、冥想，或是研讀上帝的話語上。這是個很棒的想法，只是你要明白，放棄某些特定的活動，並無法取代真正的禁食。
 
除了限制或是改變我們的飲食習慣之外，禁食一定和我們的靈性生活有關。少了那部分，那就不過是個飲食計畫罷了。要讓身心都獲得淨化與改善，一定要雙管齊下。為了健康而採用但以理禁食法，或許是很好的飲食改變。但是你要了解，如果少了靈修的部分，那麼你並不是在進行完整、真正的禁食。

ISBN：9789867470973
叢書系列：Talent
規格：平裝/288頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法
本書分類：宗教命理>基督教>心靈關懷/成長

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這樣喝就會瘦！1天3杯超神效咖啡瘦身法(1日3杯が効くコーヒーダイエット)～推薦！

作者簡介

小田原雅人Odawara Masato／監修
　
　　東京醫科大學主任教授。

　　東京醫科大學糖尿病、代謝、內分泌內科主任教授，研究糖尿病成因及糖尿病併發症之相關遺傳因子，活躍於《恐怖家庭醫學》等多數電視、媒體。

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　　什麼是咖啡瘦身法？咖啡瘦身法就是借助「綠原酸」來控制體重的的減肥方法。綠原酸是咖啡豆成分中占了10％的化合物，有十多種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。如今，咖啡研究日新月異，科學家發現綠原酸可以抑制血糖上升，阻礙脂肪與糖分的吸收，達到持續燃燒脂肪的功效，為我們打造容易變瘦的體質。1天喝3杯美味的咖啡，就能讓體內的綠原酸活躍到最大限度，是聰明的健康法！

　　喝了第1杯，讓您不會吸收脂肪和糖分！喝了第2杯，血糖不會上升喔！喝了第3杯，脂肪更容易燃燒了！透過本書的專家研究心得，以及實踐「咖啡減肥法」的見證人，提供你喝咖啡減肥、又不傷害身體的祕訣！

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2  何謂咖啡瘦身法？

1章
咖啡瘦身法  血糖值下降！

8  喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率
東京醫科大學主任教授  小田原雅人

12  綠原酸濃度愈高，愈能穩定飯後血糖上升值
農學博士  岩井和也

14  靠咖啡降血糖！實例介紹

16  咖啡瘦身法  基本的飲用方法

2章
咖啡瘦身法  變瘦了！體驗記

20  答應教練「運動前30分鐘喝咖啡」，1年瘦了48公斤
藝人　まぁこ小姐

24  啦啦隊常穿露肚裝，為了維持身材，練習前一定喝咖啡
前職業拉拉隊員  小池絵未小姐

26  用加味咖啡取代甜點，1個夏天成功減重5公斤！
家庭主婦 郷 万由子小姐

29  加味咖啡不添加砂糖，即可享受甘甜芳香
咖啡名家  市村重則先生

30  喝含有豐富綠原酸的咖啡，能燃燒1.3倍的脂肪，縮減腹部脂肪面積
花王Healthya Coffee  實驗結果

3章
咖啡瘦身法  變瘦了！的原理

34  「咖啡因＋1小時後運動」是對抗代謝症候群的最強組合，可使內臟脂肪開始有效燃燒
東京慈恵会醫科大學客座教授  鈴木政登

38  咖啡的「綠原酸」是多酚的一種，驚豔的抗氧化力令人難以忽視
農學博士  福島洋一

40  咖啡的綠原酸能抑制人體吸收防脂肪與糖分，達到預防代謝症候群的功效
UCC上島咖啡R&D中心負責人  中桐理

42  咖啡＋香料也能改善體質！

43  走一趟咖啡博物館

44  咖啡綠原酸能促進脂肪燃燒的胞器「粒線體」作用，讓脂肪順暢燃燒
花王株式會社品牌經理  小出敏治

46  商品介紹

48  超商咖啡評比報告

4章
咖啡研究最前線

54  營養食品研究的第一把交椅蒲原聖可醫師的WORLD COFFEE最新資訊
醫學博士  蒲原聖可

62  咖啡的綠原酸能抑制黑色素生成，讓黑斑不易形成！？
神戶大學名譽教授　市橋正光

64  咖啡瘦身法  咖啡知識Q＆A

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序

　　何謂咖啡瘦身法？
　　咖啡瘦身法就是借助「綠原酸」
　　來控制體重的的減肥方法。
　　那什麼是綠原酸呢？
　　綠原酸
　　是在咖啡豆的成分中占了10％左右的化合物，
　　共有十幾種。
　　在當今世上，
　　對於咖啡的研究日新月異。
　　科學家發現綠原酸可抑制血糖上升，
　　阻礙脂肪與糖分的吸收，
　　達到持續燃燒脂肪的功效。
　　可以幫助我們
　　打造容易變瘦的體質。
　　1天喝3杯美味的咖啡，
　　就能讓體內的綠原酸
　　充分盡情地活躍，
　　快來試試這種聰明的瘦身法吧！

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ISBN：9789863316701
規格：平裝/68頁/18.2x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：飲食>咖啡/茶>咖啡
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率
 
Profile
小田原雅人（Odawara Masato）
（東京醫科大學主任教授）
 
東京醫科大學糖尿病、代謝、內分泌內科主任教授，研究糖尿病成因及糖尿病併發症之相關遺傳因子，活躍於《恐怖家庭醫學》等多數電視、媒體。
 
咖啡與糖尿病的論文在超過40年前首度問世
 
1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
 
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看第9頁上方的圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
 
「前瞻性世代研究」顯示咖啡具有健康功效
 
在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！
 
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。
 
所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。
 
這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看第9頁下方的圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
 
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
 
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
 
全球公認，咖啡具有抑制糖尿病發病的功效
 
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
 
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
 
不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如：
 
「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
 
「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
 
「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」

ISBN：9789863316701
規格：平裝/68頁/18.2x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：飲食>咖啡/茶>咖啡
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010664285?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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不被糖尿病殺死的57個方法：用對方法吃對食物，90％的血糖值都會下降(ズボラでも血糖値がみるみる下がる57の方法)～推薦！

作者簡介

醫學博士–板倉弘重（ITAKURA　HIROSHIGE）

　　東京大學醫學院畢業後，到加州大學心血管研究中心留學。曾擔任東京大學醫學系助教、講師，1989年成為國立健康˙營養研究中心臨床營養部長。

　　現任醫療法人社團上善會品川EAST ONE醫院名譽理事長、日本臨床營養學會理事長、日本多酚學會理事長、茨城基督教大學名譽教授。

　　主要著作有《讓糖尿病的血糖值迅速下降200％基本技巧》、《有效降低膽固醇的訣竅》、《生活營養學：徹底了解你想知道的營養基礎》等書。


審訂者簡介

李婉萍營養師

　　現職：榮新診所營養師
　　學歷：靜宜大學食品營養系
　　經歷：台北馬偕醫院營養師
　　FB粉絲團：李婉萍的營養天地


譯者簡介
 
蔡沐晨

　　輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程，並通過N1檢定。相信語言必須從日常中推砌，於是跨過數倍家鄉距離，展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作，敲敲鍵盤，榨榨腦汁，持續與日語溝通對話中。

　　譯有《有氧天王潘若迪狂推！神奇3秒鐘！QQ彈力繩》、《每天3分鐘，視力就回復》等書。

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　　★★★超恐怖的國民病！你真的沒問題嗎？

　　根據2013年底國際糖尿病聯盟發佈最新數據，全球罹患糖尿病的人數已高達3億8千多萬人，在台灣人數也早已突破百萬。隨著人口老化、肥胖與飲食習慣改變，糖尿病人口呈現快速地成長。究竟有多少人沒有意識到自己生病了？

　　這些潛在危險因子，你有幾項？

　　熱愛【喝酒】！每天晚上非小酌一番不可。
　　【愛吃肉】勝過蔬菜，尤其最愛炸物！
　　吃飯就要吃【白米飯】，不多吃幾碗就覺得不滿足。
　　是【美食愛好者】，盡情吃好吃的東西是人生一大樂事。
　　不知不覺間飲食都靠【速食】解決。
　　戒不掉【甜點和果汁】。
　　長期【懶得動】身體。
　　有【肥胖】傾向，視體重計為惡夢。

　　以上選項符合幾項呢？小心！只要超過三個以上就屬於危險族群！但別擔心，不論是糖尿病候選人還是已經得病的人，本書要教你用最輕鬆、不勉強的方式有效降低血糖值。

　　★降血糖第一步★　吃肉喝酒沒問題嗎？！只要選對食材，就能放鬆享受

　　忍耐不吃喜歡的食物、常常吃不飽、飲食清淡…，你也有這樣的困擾嗎？不能大口吃肉、不准喝酒、甜點更是被封殺！其實，都是因為選錯食物、用錯方法，才導致血糖值不減反增。本書就要告訴你，被視為「禁忌」的食物怎麼正確吃，以及稍微調整一下習慣就能避免血糖值上升的訣竅。

　　吃的順序換一下！第一口先吃蔬菜
　　用有嚼勁的食物取代軟綿綿食物
　　不是一天三餐，而是一天五餐
　　選擇吃牛排、不吃烏龍麵
　　酒戒不掉？改喝紅酒就ＯＫ
　　少鹽少糖，用辛香料提高代謝
　　吃對澱粉血糖才會降
　　甜點的選擇重點是巧克力＆水果
　　咖啡是隱藏好物，茶也是好幫手

　　★降血糖第二步★　懶散的人也能辦到！養成每天持續運動習慣的方法

　　運動雖然是控制血糖的要點，但是要求討厭運動的人突然去運動，不僅缺乏幹勁，也很難持之以恆。相反的，如果能將一些很簡單的動作融入到生活習慣中，就算每天不勉強自己去運動，也能達到降低血糖的效果。

　　跟著這樣做，簡單動一動、加強代謝、肥胖OUT！
　　走路降血糖！只要10分鐘，逛街、遛狗都可以，稍微走一下就有效。
　　肌肉鍛鍊！一邊看電視一邊舉寶特瓶，想到時舉一下就好。
　　一天走一次樓梯！放棄搭電梯或手扶梯。
　　躺著就能做的簡單運動！金魚體操、抱膝滾動。
　　懶懶散散運動法！坐著時轉動腳踝、站著時踮腳尖、蟑螂運動法。
　　隨時按壓！刺激穴道、按揉小腿。

　　★降血糖第三步★　打造銅牆鐵壁防禦力！輕鬆搞定失控的血糖值

　　「壓力對身體不好」大家都知道！但你知道嗎？原來壓力也會造成血糖值上升。不斷地忍耐和勉強自己會造成糖代謝異常，而且抗壓荷爾蒙會讓血糖、血壓和心跳速度上升、免疫力下降，直接導致文明病的產生。因此，藉由身心放鬆，讓胰島素運作正常，血糖自然會往下降，慢慢就能變健康！

　　100％提升防禦力，簡單要訣看這裡！
　　特意轉換一下心情：看電影、聽音樂、出門旅行…。
　　舒服泡個澡。
　　靠香味的力量。
　　放下工作找個能睡好午覺的地方。
　　到附近公園享受一下森林浴；在家種花或種菜效果一樣讚。

本書特色
 
　　★★★顛覆糖尿病迷思！別再用錯誤的方式治療★★★

　　碳水化合物對血糖控制有害？吃太多糖會得糖尿病？所以少吃澱粉、醣控制好，糖尿病就會自動消失？一旦得糖尿病，要戒除的東西就很多，像是菸、酒、肉通通NG？非得放棄本來喜歡的食物不可嗎？

　　別再誤信謠言或偏方，讓專業醫師給你最正確的觀念。本書教你選擇對的食物，不僅能控制血糖，還有幫助胰島素運作的加分效果。不論是酒、肉、海鮮、米飯、甜點、飲品等等，只要用正確的方式飲食，就不再擔心血糖隨時飆升。

　　★★★零門檻高達成率！57種降血糖方法融入生活習慣★★★

　　有別於傳統依賴藥物的治療法，用遊戲、放鬆的方式進行血糖控制，更能發揮出效果！

　　跟著本書的57種降血糖祕訣，從自己最容易達到的目標開始實踐，讓你不需要特別忍耐，也不會感受到挫折，一項一項累積滿足感與成就。不論是飲食、運動或其他方法，都能無形中融入生活習慣中，漸漸變輕鬆且健康更持久。

　　★★★外食應該選哪道？選A或B用圖示說分明！★★★

　　外食是糖尿病患者的天敵，但外食也是現代人不得不面對的處境。炸豬排、串燒、咖哩飯、烏龍麵…等外食的誘惑，讓你常常處在想吃又不敢吃的掙扎中嗎？

　　這些常見的食物該如何選擇，本書也將以圖示說明。為什麼選牛排不選烏龍麵？選全麥麵包不選土司？選水果不選果汁？只要簡簡單單就能記住食物選擇的技巧，即使時常外食也沒問題。

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打破飲食禁忌！讓血糖下降的6 個Point
運用低GI 飲食法，輕鬆戰勝高血糖
1 天1 改變，低GI 飲食法輕鬆學
碳水化合物沒慎選！血糖飆升不自覺！
膳食纖維能降血糖，但根莖類需格外注意
掌握好低醣質代表食材，安心吃對低GI食物
外食族的選食訣竅全圖解
聰明選擇調味料中的降血糖模範
導讀
 
第１章　馬上辦得到！讓血糖值下降的9個飲食習慣
01　早餐用香蕉取代土司
02　午餐用牛排代替烏龍麵
04　不是一天三餐，而是一天五餐！
03　用餐順序換一下，第一口先吃蔬菜
05　利用有嚼勁的食物增加滿足感
06　縮小餐具尺寸，食量無形中也減少
07　利用血糖機自我確實檢測！自行記錄血糖、觀察變化
08　別擔心！低卡路里也能得到大滿足
09　不需計算卡路里！也知道血糖值上升的食物
 
第２章　吃肉喝酒沒問題嗎？！只要選對食材，就能放鬆享受
10　「嚴禁喝酒」是騙人的
11　懶人專屬！改變調味料，血糖漸漸往下降
12　跟著四季吃美味，品嚐當季時令的鮮甜
13　冰箱裡多存放些降血糖蔬菜
14　肉類該怎麼煮？「清蒸、水煮」最恰當！
15　鯖魚、竹莢魚等青背魚是糖尿病的救世主
16　驚艷！原來蝦子、章魚也是改善血糖值的好幫手！
17　降低血糖值的辛香料攝取技巧
18　甜點的選擇重點是苦味巧克力
19　早餐要不要來根充滿活力的香蕉呢？
20　咖啡是隱藏版的好物
21　培養喝茶習慣！血糖不知不覺往下降
22    超級治癒力！台灣香檬從沖繩風靡全日本
23　排斥藥物治療嗎？正確選用營養補充品也能變良藥
24　外食需慎選店家！選擇菜單上有標註卡路里的店
25　洋芋片是禁忌！清涼飲料也要注意
 
第３章　懶散的人也能辦到！養成每天持續運動習慣的方法
26　不必侷限在健身房！運動，其實隨時隨地都能做
27　10分鐘輕運動很有效果！
28　邊看電視邊動一動
29　自己包辦購物行程，陪別人買東西自然就會走到路
30　心血來潮就繞遠路走回家吧！
31　有效促進新陳代謝，躺著就能做的肌肉鍛鍊法
32　絲毫不想費力？還有懶懶散散運動法
33　隨時按壓！刺激穴道也能讓血糖值下降
34　搓一搓，揉一揉，血液循環加速度！
35　效仿能產生勇氣的成功案例
36　最重要的是要有毅力持之以恆！
　
第４章　打造銅牆鐵壁防禦力！輕鬆搞定失控的血糖值
37　檢視壓力，了解心靈的狀態
38　擊退讓血糖值快速上升的壓力
39　輕鬆一下！搶救血糖值，不再多花冤枉錢
40　只有香菸非戒不可
41　牙齦發炎會降低胰島素運作！去除齒垢，消除細菌
42　半身澡幫糖尿病患者活化新陳代謝
43　壓力OUT！失眠不再來襲
44　芳香療法，自然降低血糖值
45　肥胖讓血糖值大失控！善用礦泉水減重瘦身
46　泡泡溫泉吧！讓身體極致放鬆，血糖值自然往下降
47　用美好生活的態度，輕鬆改善血糖值過高問題
48　來趟森林浴，或種種菜吧！效果絕對掛保證！
 
第５章　不能不知道！糖尿病名醫傳授，看清疾病的真相
49　身體會自行調整血糖值
50　一旦糖分處理機能出現破綻，血糖就會上升
51　肥胖是大敵！代謝症候異常助長糖尿病
52　孕婦當心！糖尿病的重重危機
53　一旦微血管被糖分阻塞，可怕的三大併發症成致命關鍵
54　讓所有感覺全消失不見的神經障礙
55　直接連結死亡的恐怖危機～糖尿病腎病變
56　是高危險群還是糖尿病患者？命運的分岔路口
57　血糖值和胰島素的完美調和

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導讀

　　糖尿病屬於文明病的一種，文明病是造成三大死因─癌症、腦血管疾病、心臟病的重要因素。相信有很多人都很小心謹慎以避免得到文明病。

　　不論是在全世界或是在台灣，這幾十年來，糖尿病人口都呈現快速地成長，全球糖尿病人口已經突破三億。目前全台灣的糖尿病人口數也早已超過百萬，而且糖尿病已經成為國人十大死因的第四位，值得國人警惕。

　　然而，還有多少人沒有意識到自己生病，或沒有把疾病放在心上呢？

　　就算被告誡說這樣下去對身體不好，會得糖尿病。但大多數人還是很難輕易改變至今的生活習慣。吃不飽又不能喝酒吃甜點、每天要做討厭的運動……，總覺得這種事情不可能辦得到。就算強迫自己努力去做也無法持之以恆，相信很多人都有這樣的經驗。

　　然而，千萬不能小看糖尿病。罹患糖尿病後不僅容易疲倦，還會引發「姿態性低血壓」，導致視線模糊不清甚至失明。還有可能造成腎功能不全，必須仰賴機器洗腎。除此之外，糖尿病患者罹患心肌梗塞和腦中風的機率也高於常人數倍，是有可能導致性命危險的疾病。

　　糖尿病最可怕的地方，在於沒有自覺症狀。雖然也會造成「口渴、多尿、強烈疲勞感、體重下降」等，但就算已經罹患糖尿病，也有可能感覺不到這些症狀。而且也有感覺到這些症狀時已經罹患糖尿病很長一段時間的例子。　　

　　每天注射胰島素、吃藥、忍耐不吃想吃的食物……，即使這樣努力也治不好的頑強疾病。糖尿病給人的印象一向都是這麼煎熬。但是不要擔心！這本書將教導愛吃不愛動的你，許多不用勉強也能改善生活的方法。最不可取的，就是太過勉強自己結果飽受挫折。

　　酒量控管、不吃肉改吃青菜、禁止吃太多飯、麵包、烏龍麵、一天要運動30分鐘等等，大部分醫生都會提出這樣的建議。但辦不到的建議一點意義也沒有，重要的是每天能夠不勉強地持續進行下去。

　　本書中刊載了許多看似小事卻非常重要的方法。接下來，就請大家一同遵照本書的57個方法，過不再需要擔憂糖尿病的健康生活吧！

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ISBN：9789861302300
叢書系列：健康萬萬歲
規格：平裝/152頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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讓血糖漸漸下降的方法○1午餐用牛排代替烏龍麵
 
B先生是糖尿病患者(40世代，男性)。有一天中午，B先生在只能站著吃的麵店點了烏龍麵。30分鐘後，他測血糖時發現血糖值竟然高達200。但明明只吃了沒有加天婦羅的簡單烏龍麵而已，血糖值卻嚇死人的高……。
 
隔天，同事邀請B先生到牛排館吃午間套餐。套餐內容是一塊大約手掌般大小尺寸的牛排，還有沙拉以及燕麥麵包。他雖然直覺會不利於糖尿病病情，但還是無法克服牛肉的誘惑。
 
睽違許久的牛排，陣陣飄散的香味，讓他口水直流！一直以來為了身體著想，努力克制不吃牛排，可是才一入口，馬上就大快朵頤。但畢竟還是擔心血糖問題，所以很刻意的留下一半麵包沒吃完。吃飽後B先生沉浸在午餐的滿足感中，一邊愉快地聊天一邊慢慢啜飲著咖啡。
 
30分鐘後，B先生戰戰兢兢地拿出血糖計……
 
出乎他的意料，血糖值竟然只有160！
 
這不是比前一天吃完烏龍麵還要低40？
 
是不是哪裡搞錯了？
 
怎麼會有這種事？就算用力捏自己的臉，也不會看錯的數據，成了鐵錚錚的事實。於是他努力的試著回想這兩天的午餐。
 
首先是第一天的陽春烏龍麵。B先生覺得自己明明只是吃了一碗再簡單不過的麵條，為什麼血糖值會上升這麼多，究竟哪個環節出了問題？讓他百思不得其解。
 
烏龍麵的成分是麵粉，也就是碳水化合物，因此是促使血糖急速上升的最大因素。另一個問題，就在於是站著吃的麵店，因為吃的速度太快，也是讓血糖飆高的助因。吃東西時，花時間慢慢咀嚼，要避免吃太快，不能讓血糖一口氣激升是不能撼動的鐵則。尤其滑順好入口的烏龍麵，本來就已經很容易吃太快，必須要加倍注意。
 
另外再補充一點，其實天婦羅沒有大家想得那麼糟糕。因為天婦羅的油雖然卡路里很高但沒有糖分，適量地食用還可以獲得滿足感。蔬菜天婦羅或炸蝦天婦羅是不會造成血糖急速上升的好選擇，但食用前還是要記得把油漬充分瀝乾。
 
接著來說牛排。B先生以為吃了牛排血糖會快速飆高，但結果卻不是這麼一回事。
 
這是因為牛排中不含碳水化合物的緣故。雖然計算卡路里也很重要，但只有牛排的話並不會造成血糖值上升。蔬菜、燕麥麵包、咖啡等也幾乎沒有這方面的疑慮。和同事聊天帶來的好情緒也十分有益。

ISBN：9789861302300
叢書系列：健康萬萬歲
規格：平裝/152頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010663024?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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1天1PUSH！推推腸，瘦小腹：腸常動，萬年小腹馬上瘦(美腸やせ)～推薦！

作者簡介                               

齊藤早苗

　　日本醫科大學看護專門學校畢業，I-ACT（國際大腸水療協會）會員，日本抗老化醫學會會員。在大學醫院擔任護理師，之後以約聘護理師的身分受聘於外商企業的健康管理室。2000年前往美國研修大腸水療，取得美國大腸水療師執照，目前已經為超過5000位以上受便秘之苦的女性解決小腹凸出的問題。

　　身為日本最著名的「美腸專家」，齊藤老師持續積極推廣「腸健康」的重要性，以及如何藉由飲食、運動與按摩來保養腸道。目前任職於東京銀座「對馬琉璃子女性LIFE CLINIC」，並在日本各地舉辦各種研討會、受邀演講、報章雜誌專欄連載、並接受各大媒體採訪。

　　▌齊藤早苗的官方網站：體內美人諮詢師
　　www.saito-sanae.com
　　▌齊藤早苗的個人部落格：變身美女的腸訓練補習班
　　ameblo.jp/ssaito/

譯者簡介                              

胡汶廷

　　淡江大學應用日語系畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯，喜歡爬文、養貓，是標準的御宅族。短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。目前是專職日文翻譯，翻譯作品有瑞麗美人國際媒體出版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《只要5分鐘！百變造型編髮術》、《史上最強！整型級彩妝術》；台灣廣廈出版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》等書。

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　　腸道下垂、腹肌無力，流再多汗都是白費力氣，先「清腸」，再「運動」，才有用！
　　減重不費力，坐著、躺著都能做！晃晃腰、大步走，幫你「出清存貨」，還能練出馬甲線！

　　一天1PUSH！推推腸，瘦小腹！腸常動，萬年小腹馬上瘦！讓腸動起來的好處多多：
　　[好處一] 吃出平坦小腹：8道簡單好做的低卡清腸食譜
　　[好處二] 順「便」變美麗：20個小動作，讓你排便順暢、小腹變平坦
　　[好處三] 不多花時間：在家、在辦公室都能做，不知不覺練出馬甲線
　　[好處四] 能吃又能瘦：需要大吃的日子也不怕，開心參加聚會

　　◆你從來都不知道，發胖、皮膚差、小腹凸出，是因為「你的腸子又髒又累」！
　　1.腸道堆滿髒東西，腸胃吸收不到營養，小腹容易堆積脂肪，吃再少也容易胖。
　　2.身體裡堆積毒素，擦再高級的保養品，還是不斷冒出粉刺痘痘，臉上總是亂長東西。
　　3.每天都有運動，食量也有控制，但是沒有「推陳出新」，肚子上的肉還是消不掉。
　　4.肚子好脹好痛苦，總是感到焦慮、暴躁易怒，對什麼事情都提不起勁。
　　5.腸子因為便秘而滿肚子廢物，長期下來造成口臭、體臭，用香水也遮蓋不住臭味。

　　最近各種聚餐不斷，放假期間更是暴飲暴食、每天吃進大量高油脂、高糖分、高熱量的食物，你的腸子疲累、無力、堆滿了大量廢物！

　　此時你需要的不是開始運動、不是開始節食，而是要先「清腸」！

　　腸道裡面髒兮兮，再怎麼少吃多動也沒用。因為腸子吸收不到必要的養分，讓你變得又醜又胖。只要提高腸道的營養吸收力，腸子會努力為你加倍燃脂、加速運動消耗掉的卡路里，不僅能讓減重變得高效率，最難瘦的小腹也會凹進去！

　　◆如果你符合以下的狀況，小心！你很可能就是「腸子老化中」的高危險族群
　　1.每天都有排便，但排便之後沒有舒暢感的人。
　　2.工作壓力很大、經常熬夜的人。
　　3.一整天使用電腦工作的人。
　　4.曾經有伴隨著腹痛的便秘。
　　5.對小事很在意、個性容易緊張兮兮。
　　6.經常吃大餐，尤其喜歡吃很多肉。

　　◆日本美腸專家齊藤早苗成功讓5000多名女性擺脫便秘、小腹變平坦、全身瘦下來的祕密：
　　【不必找醫生！】教你自行檢測腸問題，了解小腹凸出、肚子不舒服的原因。
　　【減重不費力！】三餐吃對順序、選對食物，腸子會自行消耗掉更多脂肪。
　　【坐著、躺著都能做！】晃晃腰、大步走，幫你「出清存貨」，還能練出腹部馬甲線。
　　【睡得好，小腹瘦！】讓腸子在對的時間好好休息，就不容易堆積肥肉。

　　◆專家獨家破解！「吃錯了，肥肚子一輩子跟著你」的驚人事實：
　　◎我每天只吃中午和晚上兩餐，熱量攝取比一天三餐的人還少，這樣不會變瘦嗎？
　　→不會！不吃早餐、早餐隨便吃，都會「肥死你」！日本相撲選手都是靠不吃早餐「增肥」的，想往相撲界發展嗎？

　　◎米飯是澱粉類食物，多吃會變胖，所以盡量不要碰？
　　→錯！米飯之中含有「抗性澱粉」，米飯的熱量不容易被腸道吸收，還會讓大便容易排出，有助於減輕體重。

　　◎我一直都吃很多蔬菜水果，為什麼排便還是不太順暢？
　　→吃錯了，比不吃更糟！膳食纖維要按照每個人不同的體質來選擇食用，並不是吃愈多愈好，有些人吃太多，還會造成肚子脹氣。

　　想消除肥滋滋小腹，不能只靠仰臥起坐或跟著美魔女做體操！

　　透過本書所介紹的飲食、按摩、運動等秘訣來”PUSH”腸道，讓腸找回「活潑動作」的力量，才能真正消除肚子上的頑固肥肉！
　　腸道變健康了，天天舒爽暢快，腹部變平坦、體重自然減輕，人也變年輕！

專家推薦                               

　　◎醫師推薦
　　《腰瘦美不復胖，7天排毒擇食腰就瘦!》作者
　　台北市基因保健協會理事長、王剴鏘醫師診所院長／王剴鏘 醫師
　　《權威醫師的「7天自然清腸法」》作者
　　林青穀家庭醫學專科診所院長／林青穀 醫師
　　《骨盆枕美型體操：治療腰痛!伸展肩背!美腹瘦身!》作者
　　加拿大脊骨神經醫師／黃如玉 醫師

　　◎瘦腰達人推薦
　　《瘦肚子的骨盆瑜伽》作者
　　專業瑜伽老師／蔡佩茹  老師

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前言 能控制腸的人，就能掌握美麗和幸福！
          腸胃的形狀和各部位的功能

Part 1
開始了解腸道
這是邁向變瘦、變美、變年輕的第一步
01現代女性的腸正在老化中！
02腸的形狀和長度因人而異
03小腹凸出是因為姿勢不正確
04自律神經失調造成便秘、拉肚子
05腸和主人的性格很相似！？
06腸不好的女性不太會深呼吸
07睡眠不足是肚子脹氣的原因
08請不要訓練腸的忍耐力
09肚子的感覺會影響心情

Part 2
天啊！我的腸子有夠髒！
腸廢氣讓毒素堆積
01屁是來自腸道的訊息
02放屁很臭的人，腸道特別髒！
03無聲的屁為何特別臭？
Column●困擾現代女性的「腸扭曲」和「腸下垂」
04吃太快會讓腸廢氣堆積！
Column●「腸扭曲」和「腸下垂」的自我檢測

Part 3
早點知道有多好！
養成易瘦體質的關鍵
01「美人糞便」製造法
Column●請試著做做看「糞便檢測」吧！
02腸道排乾淨，加速脂肪燃燒！
03宿便究竟是什麼？
04小腸塞緊緊的宿便模式
Column●大腸水療究竟是什麼？
05泥狀的糞便是隱性便秘
Column●測試一下你的「隱性便秘度」
06在腸子裡長期滯留的糞便
07口臭是便秘的關係？
08上廁所用力過度，小心「痔瘡」找上你
Column●排便時不需用力的方法

Part 4
推推腸的好料理！
愈吃愈瘦的飲食法，8道料理讓你餐餐吃出淨腸力
01配合腸的律動來吃吧！
02溫熱身體的早餐攝取法
03幫助減重的午餐攝取法
Column●好想擁有平坦的小腹
04吃八分飽的晚餐攝取法
Column●測試你的腸問題！
Column●過敏腸vs偷懶腸 腸問題對策
Recipe_01晚吃也不怕胖的「泰式冬粉湯」
Recipe_02讓你早上就順暢排便的「水果優格」
Recipe_03能夠溫熱腸子的「肉桂蘋果」
Recipe_04讓你暢快排便的「醃漬鮮菇」
Recipe_05對付遲鈍腸的「洋蔥海帶味噌湯」
Recipe_06防飲食過量的「酪梨納豆黏黏丼」
Recipe_07刺激懶惰腸的「蔬菜咖哩雜穀飯」
Recipe_08調整腸內環境的「奶油燉菜雞骨湯」

Part 5
推推腸的好運動！
20個小動作讓你順「便」變美麗，小腹凹進去！
01小腹變平坦的基本訓練
腸子上提訓練Training_1持傘深蹲
腸子上提訓練Training_2骨盆底肌訓練
矯正身體的歪斜  Training_3跨大步快走
讓肚子凹進去Training_4屁股伸展操
讓肚子凹進去Training_5屁股轉圈按摩
鬆弛僵硬腸  Training_6嬰兒式伸展
讓腸子動起來Training_7搖搖肚伸展
促進血液循環Training_8水中腸按摩
調整外開的骨盆Training_9縮肚運動
訓練正確站姿Training_10站好就能瘦
讓腸子動起來Training_11基本腸按摩
刺激疲勞腸胃Training_12夾腸子按摩
溫和刺激腸子Training_13摩擦腸子按摩
對抗腸下垂  Training_14腸上提按摩
馬桶上的腸按摩  Training_15順便腸按摩
馬桶上的腸按摩  Training_16扭轉身體運動
02如何控制自己的腸？
放鬆操Training_17晃一晃手臂
放鬆操  Training_18搖一搖雙腳
呼吸就會瘦 Training_19腹式呼吸法
呼吸就會瘦 Training_20縮小腹呼吸法

Part 6
需要大吃的日子也不怕
能吃又能瘦的各年齡腸保養
01春天與夏天的腸保養：調整生活作息
02過敏季節的腸保養
Column●便意是要靠自己培養的！
03秋天的腸保養：消除腸胃疲勞
04尾牙季節的腸保養
05 30世代的美腸保養
06 40世代的美腸保養
07 50世代的美腸保養
08減肥中的美腸保養
Column●便秘的緊急對應法

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作者序                           　　   

能控制腸的人，就能掌握美麗和幸福！／齊藤早苗

　　「腸道變好，人生就會產生好的變化！」這是我十多年來，為五千多名飽受便秘之苦的女性治療後所得到的體悟。這些因為肚子脹氣或便秘而來到診所求助的女性，會隨著腸子的狀況漸漸獲得改善，人生也逐漸改變。有時是想法變得積極，有時是從原本易怒的個性變得不容易生氣，也有可能是從憂鬱、負面的情緒變得正面樂觀…

　　總之，他們給人一種「變開朗了」的感覺。

　　這是為什麼呢？

　　這是因為，「身體的中心」經過整頓了！一旦身體的中心經過整頓，就會讓幸福感大大增加。

　　「身體的中心」，指的就是「消化道」。人從嘴巴到排泄器官，在身體的中心有著長長的管子連接著，而腦和腸子之間有許多神經連結，因此腦和腸子的活動會相互影響。消化系統是比大腦更早形成的器官，比起大腦傳達給肚子的信號，肚子傳給大腦的信號絕對更多，因此，肚子不舒服的感覺會傳達到大腦，帶來焦慮、不開心的情緒。

　　於是，當「腸不好」的訊息傳達到大腦時，人就會變得焦慮。我長期觀察來接受治療的患者們，發現只要腸道的狀況變得愈來愈好，心情就會變得愈來愈開朗。而且口中說出的話，都非常正向積極、充滿自信，開始綻放光采。

　　只要「身體的中心」變得強壯，想法或行動都會產生「難以動搖的決心」，進而對自己產生認同感，變成一個有自信的人。不論是生活中的各種小麻煩、突然遇到的難題、以及各式各樣的不安等等，這些外界壓力都能一一克服，讓危機變成轉機。因為，肚子感覺舒服了，就會影響到情緒與思考模式；而思考模式改變了，行動就會改變！

　　讓「肚子的感覺」保持舒服順暢，把「身體的中心」調整好，就能產生幸福感！請開始整頓腸子，讓腸子變乾淨，培養出容易感到幸福的體質吧！

推薦序        
                   　　   
◎專業瑜伽老師、瘦肚子達人／蔡佩茹老師

　　現代人幾乎處於高壓的環境中，不管是工作的壓力、家庭的壓力、個人自我要求的壓力等，讓我們常常有身心緊繃的感覺，接著衍生一堆身體上的不適症狀。在這樣身體與心理的相互影響、牽引下，產生了我們所謂的文明病。

　　腸胃不適、消化系統無法正常運作導致便秘問題，產生了水桶腰、小腹婆的體態。而運動是每個人都知道排解身心疾病或改善肥胖的方法；但現代人生活忙碌，除了短短一小時的運動時間以外，剩下的就是自我規範。包含飲食控制、睡眠充足還有日常生活的姿勢調整，充分的利用看電視、睡前等瑣碎的時間加強身體的活動，都有助於改善腰腹肥胖。

　　這本「推推腸、瘦小腹」把每個人最難瘦的小腹詳細的解說。書中有教大家20個小動作，從按摩腹部、坐姿調整、伸展動作、腹式呼吸等，這些簡單又容易上手的動作，我在課堂上也常常指導學員練習，成效都相當不錯。利用這本書可以徹底改變我們的生活習慣，更了解、愛惜自己的身體。

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ISBN：9789869137027
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/160頁/17x22cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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早點知道有多好！養成易瘦體質的關鍵
 
01
「美人糞便」的製造法
──糞便就是食物的化身，請好好吃飯，就能排出「美人糞便」！
 
每天都有好好吃米飯的人，大多數都能暢快排出「美人糞便」。所謂的「美人糞便」，就像是漫畫裡的典型大便，一圈一圈地盤繞著、捲在一起的那個形狀！
 
但是，我在執行大腸水療時所看到的大便，多半是散散的、小小顆的，或是黏稠的、粥狀的，都不能算是「美人糞便」。能排出和我們所想像的「理想形」大便的人，我發現其實少之又少。
 
那麼，到底要怎麼做才能排出理想形狀的大便呢？重點是「糞便」的材料。
 
換句話說，「吃了什麼食物？」很重要。
 
其中最棒的「材料」，就是我們的主食－米飯。米飯裡含有很多碳水化合物，常常給人「會胖」的印象，對許多人來說，是減肥時敬而遠之的食物。但事實上，米飯之中含有一種被稱為「抗性澱粉」的物質，「抗性澱粉」又被稱為「難消化性澱粉」，所謂難消化，就是不容易被消化的意思，換句話說，也是「不容易變胖」的食材。只要將米飯冰過之後再加熱，這種澱粉在小腸裡就難以被消化，不僅不容易屯積脂肪，身體吸收到的熱量也比較少。
 
不會被小腸吸收，而被送到大腸的「抗性澱粉」，有和膳食纖維相似的作用，能增加大腸裡的有益菌。另外，因為米飯裡面含有豐富的水分，所以會膨脹製造出「美人糞便」。
 
請平常不喜歡吃米飯的人改變飲食習慣、開始多吃米飯之後，很多人都反應「大便變得容易排出來了」。大家可以把米飯想成把物品黏在一起的「黏著劑」，因此米飯可以把腸裡面的大便材料黏在一起，讓糞便膨脹起來。糞便膨脹的話，就會變得水水的，不需要用力就會滑出來，因此能讓人暢快排便。
 
含有滿滿水分的米飯，擔任著腸道清道夫的角色，對便秘的人來說是不可不吃的食材，別再誤會「吃飯」會容易發胖了！
 
02
腸道清乾淨，加速脂肪燃燒！
──把腸子清乾淨，吸收必要營養素的機能就會提高，還能加速分解脂肪！
 
許多人接受了我的診療，因為已經把大便排得一乾二淨，得到了前所未有的暢快感之後，他們就會這麼對我說：「現在吃什麼都覺得很好吃！」
 
「最重要的是，有正常吃東西，體重卻下降了！」

ISBN：9789869137027
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/160頁/17x22cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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疼痛完治：認識痛、緩解痛、遠離痛[Teng Tong Wan Zhi ： Ren Shi Tong 、 Huan Jie Tong 、 Yuan Li Tong...]～推薦！

作者簡介

許宏志

　　嘉義長庚醫院復健科主治醫師、老年醫學專科醫師，專精於復健醫學、兒童早期療育、老年醫學、運動醫學等。臺北醫學大學醫學系畢業，美國西雅圖華盛頓醫學中心復健科臨床研究員、芝加哥西北大學復健科電學診斷研究員。因為親切仔細的問診風格，2009年獲《商業周刊》百大良醫推薦。

　　致力於建立雲嘉南地區最大復健醫療團隊，也積極投入發展遲緩兒童早期療育，參與診治多種項目運動員與國家代表隊選手之運動傷害，並積極推動運動傷害防治教育。著有《40＋的健康讀本──保持最佳狀態從初老開始》等書。

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　　你是否有這些無法根治的困擾呢？
　　落枕、閃腰、扭傷等局部的急性痛
　　媽媽手、滑鼠手、五十肩、腰痠疼等反覆慢性痛
　　肩頸卡、上背痛、睡眠品質差的幕後黑手肌筋膜疼痛症
　　後背痛到前胸、頸椎問題造成手麻的多種轉位痛
　　走一走就軟腳、動一動才不麻的間歇性疼痛

　　頭頸／肩膀‧胸部與上背部／腰‧臀部與髖關節／手掌‧手腕‧手肘和手臂／大腿‧小腿‧足部等，全家人的所有疼痛一本搞定！

　　疼痛的原因形形色色，從最常見的損傷性疼痛、錯誤姿勢經年累月造成的機械性疼痛，到可能潛在重大疾病的轉位痛，很多人都有輾轉求醫效果卻不彰，或是讓人推拿按摩後不見改善、甚至擴大惡化的經驗！

　　二十年來為病患及運動員治療疼痛的復健專家、對於中西醫療法都有豐富學養的許醫師，在本書中將身體各部位的常見病痛分門別類，從症狀、成因、診斷、治療方式，到姿勢矯正與全身肌筋膜動力鍊的調整、增生療法等復健科完善的止痛方法，以文字和圖表詳細解說，讓讀者真正從認識痛，進而緩解痛，終能遠離痛。

專科醫師推薦

　　許宏志醫師是我非常景仰的一位同仁，他的學識淵博，對於疼痛與肌筋膜疼痛症候群的研究非常透徹。不僅如此，他還是一位非常好的臨床醫師，對病患服務的熱忱也常常感染大家，成為推動我們向前的力量。實在很好奇他為什麼有這麼多精力可以同時把這麼多事情做好！
　　最近他又完成一本新書，很榮幸能在此推薦許兄的大作《疼痛完治──認識痛、緩解痛、遠離痛》，此書就像他本人一樣，理路清晰的把日常生活常困擾我們的疼痛問題做總整理，並提出解決方案。很高興我的好友兼工作夥伴，能寫出對大眾有幫助的書籍，在拜讀之後深感獲益良多，希望能推薦給其他的讀者，這絕對是一本實用且值得珍藏的好書！──桃園長庚醫院運動醫學中心主任‧長庚運動醫學委員會總召集人 林瀛洲

　　宏志是我北醫的學弟，也是在長庚醫院復健科一起成長的同事。他高大沉穩，行事果決，給人極高的安全感，卻也兼具縝密思考，待人處世面面俱到，十足的細膩。他對醫學與復健專業全心投入，不僅在醫院是一位令人讚譽有加的好醫師，平時更投入大量時間在公共事務與醫學教育，經常藉由平面與電子媒體傳達重要的醫療觀念與訊息。
　　這些年來宏志勤於筆耕，已出版了數本膾炙人口的白話醫學書籍，這次又推出新作《疼痛完治──認識痛、緩解痛、遠離痛》，將醫學界列為呼吸、血壓、心跳、體溫外的第五生命徵象「疼痛」這個重要生理指標，作了系統化的整理與說明。書中將各種常見的疼痛問題分門別類，以專業卻又不失簡潔的方式呈現，不僅可以作為一般民眾碰到常見疼痛問題時的就醫與保健指南，對專業人員來說，也是一本深度廣度兼具的疼痛參考書，因此誠心推薦給關心與追求健康的您。──桃園長庚醫院復健科主任‧臺灣人工肢體及輔具研究學會常務理事 陳智光

　　許醫師要出書了。
　　當我聽到這個消息時，十分高興。在臺灣炙熱的大地上，有著更熱情的火焰將要燃燒起來，相信激起的萬丈光芒必然更加耀眼。
　　說起宏志對運動醫學的付出，真是一步一腳印，一直默默地付出。當多數醫師在冷氣房中工作時，宏志往往要上山下海、吹風曬日，每一滴汗水都是對運動員的關心。蘊含不知多少時間的投入，真正的無私與愛心。
　　除了臨床與場上的投入，許醫師也全心投入運動傷害研究，研究成果汗牛充棟。這樣的熱情也為長庚運動照護團隊注入了大量的能量，為眾人提供良好典範。
　　宏志要出書了！有你的，加油！──林口長庚醫院外傷骨科主任‧臺灣運動醫學學會理事長 葉文凌

專業運動員推薦

　　在國家代表隊時，承蒙許醫師的照護，讓我了解如何和傷痛共處。即使比賽將近身體不適，在許醫師精湛的醫術及專業知識協助下，疼痛總能迎刃而解，屢創佳績。現在就算在學校任教，也會帶著受傷的學生請他看診，雖然每次門診都要等上許久，但也因為他豐富的看診經驗，更奠定他在實務與學術上的專業。在此不吝分享這本好書。──二○○九年跆拳道世界杯錦標賽中華隊隊長、嘉義市嘉華中學老師 崔方璇

　　當時在賽前受了嚴重的傷，許醫師不僅僅治療好我的傷，還找到了受傷最根本的原因，讓我在恢復後的訓練有更明確的方向！能夠更進一步瞭解自己身體所需要的能力，是我選手生涯最珍貴的禮物！──二○一三年東亞運動會軟式網球國家代表隊選手 李秝家

　　從二○○○年認識許醫師至今，醫病關係已長達十幾年。在運動生涯中接受許醫師的治療而解決了個人的運動傷害，讓我在運動表現屢次創下新紀錄。引用一段《聖經》的話來陳述許醫師為運動員所做的服務：「主教導我們，我們的服務應源於我們對祂和祂孩子的愛，而非為了滿足自身的任何需求，或為了贏得他人的讚揚而做。」──世界盃青年舉重錦標賽金牌、亞洲青年舉重錦標賽銀牌、全國紀錄保持人 劉芳秀

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專科醫師推薦
專業運動員推薦
自序／疼痛，疾病的最初與最終

前言    關於疼痛的二三事    
什麼原因造成你疼痛？    
疼痛該看哪一科？看病前該怎麼做讓就診更順利？    
該如何對醫師說明我的疼痛？怎麼聽懂醫師講的話？    
復健科常做的檢查    
復健科常用的物理治療    
復健科常用的藥物治療    
疼痛介入增生修復治療    
除了吃藥打針還有其他選擇：姿勢矯正與動力鍊    
哪些疼痛警訊不該忍耐？    

第一章    頸痛：含頸源性頭痛    
可能引起頸痛的因素    
落枕（急性頸關節周圍炎）    早上脖子肩膀的當機抗議    
頸椎神經根病變    從脖子一路電到手    
肩頸肌筋膜疼痛症    肩頸痛麻硬梆梆    
後頸部交感神經症候群    越電越痛，越拉越麻，越喬越無力    
與頸部相關的頭痛    最常見的煩人精    
◆復健運動1：頸部收縮肌伸展操    
◆復健運動2：頸部淺層肌伸展操
◆復健運動3：後頸伸展操    
◆復健運動4：頸椎穩固操    

第二章    肩痛：含胸部與上背部    
可能引起肩痛的因素    
旋轉肌袖撕裂傷    手舉不過肩摸不到背    
五十肩（沾黏性關節囊炎）    肩膀生鏽不輪轉    
胸廓出口症候群    肩痠手麻痛不停    
棘間韌帶炎與滑囊炎    芒刺在背最痛苦    
彈響肩（肩胛肋骨症候群）    背後有聲音會痛的小翅膀    
脊椎側彎    高低肩，長短腳，凹凸腰    
◆復健運動1：手指爬牆運動    
◆復健運動2：鐘擺運動    
◆復健運動3：毛巾操    
◆復健運動4：毛巾操二    
◆復健運動5：提肩胛肌強化操    
◆復健運動6：肩旋轉肌強化操    
◆復健運動7：棘上肌強化操    
◆復健運動8：肩胛下肌強化操    
◆復健運動9：胸大肌強化伸展操    
◆復健運動10：靠牆伸展操    

第三章    腰背痛：含臀部與髖關節    
可能引起腰背痛的因素    
腰背痛自我檢測方法    
閃腰    和落枕齊名的請假原因    
腰椎神經根病變    腰子還是腰子筋發炎？    
腰椎狹窄症    越走越累越無力    
骶髂關節疼痛    彎腰就發生的腰眼痛    
尾骨疼痛症候群    坐不住的尾椎    
梨狀肌症候群    深藏在屁股裡的疼痛    
恥骨聯合疼痛症    前陰下身的痛苦    
彈響髖    會痛的喀啦腿    
坐骨臀部滑囊炎    坐久屁股痛    
◆復健運動1：膝胸運動    
◆復健運動2：腰橋運動    
◆復健運動3：眼鏡蛇式伸展操    
◆復健運動4：轉體運動    
◆復健運動5：腹斜肌強化操    
◆復健運動6：髂腰肌伸展操    
◆復健運動7：貓式伸展操    
◆復健運動8：背部伸展操    
◆復健運動9：臀大肌伸展操    
◆復健運動10：臀部深層肌牽拉操    

第四章    上肢痛：含手掌、手腕、手肘和手臂    
可能引起上肢痛的因素
手扭傷（三角纖維軟骨撕裂）    越推越痛的手腕    
媽媽手（迪克文氏腱鞘炎）    推動搖籃痛苦的手    
扳機指    彎起打不開的喀啦指    
腕隧道症候群    半夜手腕麻到醒來    
肘隧道症候群（尺神經炎）    美人托腮肘靠桌後的麻痛無力    
網球肘、高爾夫球肘    手肘內外都疼痛    
腕骨關節炎    連水龍頭都轉不開    
缺血性壞死    考倒醫師的手腕痛    
腱鞘囊腫    手腕也會長瘤？    
◆復健運動1：三角肌牽拉操    
◆復健運動2：三角肌牽拉操    
◆復健運動3：眼鏡蛇式伸展操    
◆復健運動4：肱二頭肌、喙肱肌伸展操    
◆復健運動5：屈腕肌伸展操    
◆復健運動6：旋前肌伸展操    
◆復健運動7：肱橈肌伸展操    
◆復健運動8：旋後肌伸展操    
◆復健運動9：橈側伸腕肌伸展操    
◆復健運動10：尺側伸腕肌牽拉操    
◆復健運動11：屈指肌伸展操    
◆復健運動12：屈指肌、屈拇肌伸展操    

第五章    下肢痛：髖關節至大腿、小腿與足部    
可能引起下肢痛的因素    
感覺異常性股痛    緊身牛仔褲的代價    
髂脛束症候群    大腿外側硬梆梆    
髕股骨疼痛症    煞車太多的膝蓋痛    
膝蓋疼痛    腳骨不軟Q的痛三「下」    
膕窩囊腫    膝後不明腫塊    
膝蓋韌帶損傷    膝後不明腫塊    
內脛壓力症    難纏的小腿痛    
足踝扭傷    小病大學問，容易習慣性再犯    
足部疼痛    健康人生始於足下
◆復健運動1：股四頭肌伸展操    
◆復健運動2：深蹲運動    
◆復健運動3：髂脛束伸展操    
◆復健運動4：鵝足肌腱伸展操    
◆復健運動5：膝蓋強化操    
◆復健運動6：髂脛束滾筒按摩運動    
◆復健運動7：抬腿運動    
◆復健運動8：弓箭步運動    

第六章    其他    
骨質疏鬆症    銀髮族的隱性殺手    
痛風    海鮮火鍋加美酒的苦果    
僵直性脊椎炎 法老王也有的僵硬下背痛    
皮蛇（帶狀疱疹後神經痛）    捲土重來的飛蛇    
三叉神經痛    嚴重到想自殺的臉頰痛    
顳顎關節疼痛症    咬不緊笑不開又落下頷    
◆復健運動1：顳顎關節復健操    

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自序　

疼痛，疾病的最初與最終

　　疼痛，是每個人出生後就會面臨的問題，許多疾病也由疼痛作為最早或唯一的表現，可說是上帝給予我們聆聽身體聲音的傳聲筒。這些聲音當中，以肌肉、肌腱、韌帶、神經等軟組織疾患產生的疼痛最多、最常見。

　　軟組織疼痛的診斷與治療，這十多年來有長足的進步。筆者從北部到嘉義鄉間服務後，門診總是遇到一個個久痛未癒的病患，從長者到幼童、白領到農夫、勞損到運動傷害，包括各種年齡層與不同原因造成疼痛的患者。他們有的已經自行吃藥、接受民俗療法、甚至打過很多止痛針，加上年紀大慢性病多，病情描述不清，所以診斷上難度更高、對治療效果有更強的需求，對於醫師而言是很大的挑戰。

　　在擔任中華代表隊隊醫與左營國訓中心運動傷害門診中，需要處理各競賽項目國家代表隊選手的疼痛，除了高強度高複雜度引起的運動傷害需要即時處理外，更要調整運動員訓練方式、加速受傷組織的修復且避免再次受傷。長久處理複雜難治的案例和教學後，也有不少進步和觀念的突破。

　　傳統治療三板斧的「吃藥、打針、做復健」已然不敷所需，還得開發其他診斷治療的技巧。筆者因此發展出「姿勢矯正與動力鍊調整」、「符合動力鍊特性的復健運動」、「輔具護套貼紮」、「物理儀器治療」、「食物、營養補充品與藥物治療」、「增生修復治療」的復健黃金律。十多年前，筆者便開始推廣軟組織增生治療，從最早的同化性藥物、黏液補充的玻尿酸、前陣子的高濃度葡萄糖、近日流行的濃縮血小板血漿PRP、到最新的自體幹細胞療法等。除此之外，也致力於基礎醫學研究，希望開發更多治療方法以完備增生治療這項武器。

　　其中筆者認為最值得一書的是對肌筋膜疼痛症的鑽研。猶記得約二十年前，在研討會上遇見某國際大師D醫師，當時尚懵懂的我向他請教肌筋膜疼痛症的治療，D醫師拍了拍我的肩膀正色說：「S is collecting the errors!（S〔肌筋膜疼痛症研究創始人之一〕教授都在收集錯誤！）」震撼之餘當然知道D大師愛才，不忍我「誤入歧途」，但對當時傳統教科書仍少提及的肌筋膜疼痛症，其診斷之精妙和激痛點注射之神效，實在無法忘懷。後來經過恩師洪章仁教授與其他前輩不斷的推廣，終於在前幾年，一向被視為正統的美國電學診斷學會，其年會開幕時理事長的演講開宗明義提到：「我們討論肌電圖不能不提肌筋膜疼痛症，正如同講神經傳導不能不提腕隧道症一般。」當場聽到的我感動得紅了眼眶。近幾年恩師洪教授有機會受美國權威復健教科書之邀，撰寫肌筋膜疼痛症相關章節，筆者也因國際論文發表受到高度肯定，受邀在臺灣第一本肌痛症教科書負責兩個章節的內容，未來期望繼續在研究與臨床上精進，以解決更多患者的病痛。

　　本書內容大部分以初階語言，也就是國小六年級以上可讀懂的方式書寫。少部分以中階語言書寫（也就是國中七～九年級可讀懂），對某些醫學專有名詞做更深入的解釋。由於筆者長期往返北中南部教學看診，書中內容大部分都在旅途中以語音輸入的方式在雲端完成，除了得努力將艱澀難懂的知識口語化外，也期許自己在每次的雲端更新中加入最新的醫學觀念，點滴都出自筆者實際診治的臨床經驗，期盼做到真實、實用而不流於理論空談。

　　寫作期間萬分感謝出版社對我延遲交稿的耐心修訂與溝通，攝影大師文創美芳伉儷專業迅速的支持，世侄女台大高材生黃詠晴同學擔任動作展示模特兒，及筆者所屬嘉義長庚復健科醫療團隊與長庚體系運動醫學團隊夥伴的大力協助。還有所有以病痛不吝教導我的患者與運動選手，希望本書能夠讓讀者認識痛、緩解痛、遠離痛。

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ISBN：9789573275947
叢書系列：健康生活館
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>外科

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可能引起頸痛的因素
 
疼痛，通常是身體用來保護自我、避免進一步組織受傷的機制，因此對疼痛原因的瞭解與正確的治療需要小心以對。大約有六至七成的人曾經發生過各種不同類型的頸痛，在美國，頸部及下背痛病症消耗的醫療資源約佔國家總生產力的百分之一，醫療與保險費用在美國每年約消耗二十九億美元。
 
一般頸部疼痛常與內科疾病或骨骼肌肉問題有關，而且疼痛的方式因人而異，經常好了又痛，反反覆覆發生；也有可能是同一種疾病越來越嚴重，或者是不同問題產生，而經常會疏於注意。在就診時，頸部又不屬於特定科別，不像胃腸痛可看胃腸科，咳嗽可看胸腔科等等，導致病患往往沒找對正確的醫師做診斷。
 
頸部疼痛通常是一個「結果」，原因可有很多種，通常會分為「原位痛」，即產生疼痛的原因（稱為「疼痛源」）是來自原來這個位置，以及另外一種「轉位痛」，是由其他地方的病因，轉位到頸部表現疼痛。會引發頸痛的病因，主要是頸部肌肉、關節等軟組織相關疾患，良性腫瘤、惡性腫瘤與癌症轉移，以及感染性問題，還有少數內分泌、風濕免疫類型疾病所造成的頸痛。
 
落枕（急性頸關節周圍炎）──早上脖子肩膀的當機抗議
 
特徵：是一種保護性收縮所致，不同年齡族群的常見原因不同。
 
落枕也稱「急性痛性斜頸症」，醫學上稱為急性頸關節周圍炎，這是頸部肌肉群為防止附近組織進一步受傷，而產生的保護性收縮。經常在早上一覺醒來突然發現脖子肩膀嚴重疼痛、無法轉動低頭抬頭，甚至連刷牙洗臉等輕微動作都引發劇烈頸部疼痛。
 
落枕的症狀與成因
 
落枕患者轉動頭頸部會感到極度疼痛、僵硬與活動困難，前彎後仰也一樣不靈活而引發疼痛。疼痛多為刺痛感，沿著後頸正中或側面延伸到兩側肩胛骨或上背。不同年齡與族群的落枕原因，可參見附表。
 
診斷治療方式與注意事項
 
急性頸關節周圍炎的確認有賴精準的病史詢問與理學檢查，而且須排除其他疾患。軟組織超音波有助於檢查受影響肌肉有無充血發炎，另外安排Ｘ光與電腦斷層、核磁共振等檢查則是排除其他疾病，如頸椎間盤突出症、頸椎先天性融合等。
 
若有高血壓病史，患者需要注意測量比較兩手的血壓，有時心肌梗塞、主動脈剝離等疾病造成的疼痛會傳至頸背部，產生類似疼痛症狀，在此情形下通常感覺是一整片區域的疼痛，患者通常只能指出某個區域疼痛，而無法用單指指出疼痛點。

ISBN：9789573275947
叢書系列：健康生活館
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>外科

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有品質的陪伴：失智症病患家屬照護手冊(The 36-Hour Day (5th ed.))～推薦！

作者簡介

南希．麥斯（Nancy L. Mace）

　　曾任美國阿茲海默症協會的董事會成員及顧問，並擔任約翰霍普金斯醫學院精神醫學暨行為科學系羅威暨艾諾普斯教學服務處（T. Rowe and Eleanor Price Teaching Service）協調人及精神醫學系助教，現已退休。

彼得．羅賓斯（Peter V. Rabins）

　　杜蘭大學醫學博士，專長領域包括失智症、老年精神醫學及神經精神醫學，長期致力於失智症醫療、研究及教學工作。目前為約翰霍普金斯醫學院精神醫學暨行為科學系、布羅伯格公共衛生學院心理衛生及衛生政策管理系教授，同時也是老年精神醫學暨神經精神醫學部、羅威暨艾諾普斯教學服務處及夏皮羅失智症家族照護學程主任。曾被《華盛頓人》雜誌選為頂尖醫師，並於2013年獲頒美國精神醫學會溫伯格老年精神醫學紀念獎。

譯者簡介

楊培珊

　　臺灣大學外文系畢業，美國哥倫比亞大學社會工作碩士、博士。專長為失智症整合照顧、老人福利政策、老人社會工作、長期照顧、照顧者研究等。曾服務於美國紐約下東區老人服務中心、1199工會退休員工福利部門、紐約猶太老人住宅及生活照顧集團。1997年起任教於臺大社會系與社會工作學系，現職臺大社工系教授。著有《臺灣老人社會工作──理論與實務》一書。

►GO►最新優惠► [暢銷書]有品質的陪伴：失智症病患家屬照護手冊

　　當家中有親人罹患失智症，你面對的將是難以預料的挑戰。除了照顧病患，可能要兼顧其他家人和工作事業，同時還得承受許多旁人的誤解甚至責難，這些承擔足以令任何人感到心力交瘁。

　　本書透過務實的筆調，詳細而清楚地介紹失智症照護的各種問題，也在你投入照顧患者而無暇他顧時，提出貼心提醒：照顧患者也要照顧自己，如何與家中孩子溝通，如何向外求助，甚至最壞的狀況──萬一你先走。

　　作者的初衷在於整合專業醫療知識與家屬經驗，提供照護者全方位的資源：
　　‧對於失智症的基本認識。
　　‧日常生活照護技巧：飲食、運動、個人衛生及安全。
　　‧如何因應患者功能受損產生的錯誤想法、猜忌、憤怒及其他情緒問題。
　　‧尋求支持團體、朋友及政府的幫助。
　　‧財務與法律相關問題的處理。

　　本書由家屬的需求出發，受到超過百萬個失智症家庭的信任，三十年來隨著醫學研究的進展不斷更新，第五版修訂新增的資訊包括：失智症的成因，如何預防、因應早期失智症的症狀，幫助不適合居家照護的患者找到適當的生活調適方式，以及利用輔助用具解決造成困擾的行為問題等。

　　了解失智症的真實面目，減少盲目摸索的無助，在漫長的照護之路上提早規劃，患者與照顧者還是能降低遺忘的遺憾，在有溫度的陪伴中共享有品質的生活。

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家屬分享 謝謝你讓我占用你的生命    褚士瑩
各界推薦
譯者序
推薦序    
作者序

第1章　失智症
失智症是什麼？／失智性疾病患者常見的困難／病患及家屬何去何從？

第2章　如何為患者求醫
疑似失智症的檢查／找到做檢查的人／失智症的醫療與照顧管理

第3章　失智症患者典型的行為症狀
腦、行為與個性：為什麼失智症患者會如此做呢？／照顧患者的一般性建議／記憶問題／過度的、災難式的反應／攻擊性／語言及溝通問題／協調性喪失／時間意識喪失／一些時好時壞的症狀

第4章　獨立生活的問題
輕度認知障礙／必須放棄工作時／無法再理財時／不能再開車時／不能單獨生活時

第5章　日常照護的問題
應注意的可能危險／營養及飲食／運動／休閒育樂／個人衛生／大小便失禁／走路及平衡的問題、跌倒／家中可做的改變

第6章　疾病與健康問題
疼痛／跌倒和受傷／褥瘡／脫水／肺炎／便秘／服用藥物／牙齒的問題／視力問題／聽力問題／暈眩／就診／如果必須住院／癲癇、痙攣／抽搐／死亡

第7章　失智症的行為症狀
行為管理的六Ｒ／隱瞞記憶喪失／遊走／睡不好及夜間遊走／晚上情況更糟（黃昏症候群）／丟東西和藏東西／翻箱倒櫃／不恰當的性行為／反覆問相同的問題／重複性的動作／注意力不集中／固執地跟著別人走來走去／抱怨及侮辱／隨意拿東西／忘記打過電話／無理的要求／固執、不肯合作／當患者羞辱看顧的人／用藥物來控制行為

第8章　情緒變化
憂鬱／抱怨病痛／自殺／藥物或酒精濫用／無感情或無精打采／記得感覺／生氣和易怒／焦慮、緊張、不停地動／錯誤的想法、懷疑、妄想和幻覺／無事可做

第9章　為照顧者的病、死預做安排
萬一你先走

第10章　向外尋求協助
朋友和鄰居的協助／尋求資訊及其他服務／服務種類／事先計畫居家服務或日間照顧／當患者拒絕被照顧／你自己對喘息服務的感受／找到資源／付費／短期照顧是否應該混合不同對象？／決定服務品質／研究及實驗方案

第11章　身為家庭一部分的你和患者
角色改變／家庭衝突／你的婚姻／應付角色改變和家庭衝突／當你住在外地／如果你不是主要的照顧者，有什麼可以幫忙的？／照顧病人和繼續你的工作／你的小孩

第12章　照顧患者對你的影響
情緒反應／對患者的態度不好／身體反應／性生活／計畫未來／當你照顧的人去世時

第13章　照顧你自己
留些空閒時間／如果你要尋求額外的協助／結合其他家庭：失智症協會／爭取權益

第14章　兒童和青少年

第15章　財務和法律問題
你的財務評估／如何找尋健忘者的資源／法律問題

第16章　照顧機構及其他居住安排
居住安排的類型／和患者一起搬家／選擇照顧機構／搬去照顧機構／適應新生活／當照顧機構中有問題發生時／照顧機構中性的問題

第17章　預防或延緩認知退化
正常的改變／生活方式的因素／可能的治療方法／減少接觸有毒化學物質／頭部受傷

第18章　腦部異常和失智症的原因
輕度認知障礙／失智症／其他腦部異常

第19章　失智症研究
了解失智症／血管性失智症及中風的研究／阿茲海默症研究／流行病學／唐氏症／老年／遺傳／性別／神經心理學測驗／腦部造影／保持活躍／急性病對失智症的影響／針對服務提供的相關研究／保護性因素

附錄

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【家屬分享】褚士瑩

謝謝你讓我占用你的生命

　　自從少年時期開始，我就嚮往著要成為一個旅行者，也因此一直意識到追求夢想路上的重重「限制」。追尋夢想的限制，不只是金錢，健康，時間，同時也包括了與家庭、社會的關係和義務。比如說因為全職的工作而不能去旅行，就是一種限制，而辭職去旅行，就是一種解除限制的方法。辭職簡單，但與家庭的關係就沒有那麼簡單了，我們能夠從工作職務上辭去任務，但能夠辭去家庭嗎？

　　在嚮往背著背包去旅行、打工度假的學生時代，身為家庭照顧者的一份子，負擔著照顧失智症外婆的責任，也讓我有機會開始思考幾個很重要的問題。

　　1.這樣對我的人生公平嗎？
　　2.這樣的生活到底要持續多久？
　　3.我有沒有辦法做得更好？
　　4.責任「結束」後要怎麼辦？

　　人生有限，而青春苦短，這是我們都知道的事。正當年輕的生命準備展翅高飛時，卻有了需要長期照顧的家人，這時候應該怎麼辦？是延遲、甚至放棄自己的雄心壯志，還是將心一橫，遠走高飛？如果選擇了前者，這是自我犧牲嗎？如果選擇後者，這算壯士斷腕嗎？如果我選擇逃避，有沒有辦法一輩子心安理得，沒有罪惡感？到底應該要怎麼去理解這件惱人的事？

　　選擇擔任照顧者之後，似乎到了一個關口，遲早還要面臨另一個道德的困境：如果我照顧得非常好，我就得照顧越久，難以早日脫身，這不等於是對自己的懲罰嗎？但是如果不好好照顧的話，反而很快就能夠「重獲自由」，但抱著這種想法，是不是太邪惡了？

　　當我選擇要做最好的照顧時，卻又會面臨另一層現實的困境：「大家都這樣」、「法令現行規定就這樣」、「目前醫學只知道這些」、「現在我經濟能力能做的，頂多就是這樣了」，但是這樣究竟夠不夠好？我有沒有辦法做得更好？

　　最後有一天，當責任「結束」後又該怎麼辦？做生意的人在草創時期就要想好一套「退場機制」，但是家庭照護者有沒有想好如何全身而退？如果到時候的我，因為長期照顧病人因而失去了自己的心理健康，也失去了在外面的就業競爭能力，甚至為憂鬱症所苦，會不會最後只剩下殘破的人生？

　　The 36-Hour Day這本書在全世界的失智症家屬之間，多年來一直扮演著有如Google般的存在，在不同的照顧階段，提供失智症家屬許多無法自行想像、預測的知識，難怪中文版也屢次應社會需求翻譯更新，中文書名也反映著時代跟醫學在這個領域的演進，從一開始的「老年癡呆症」到後來的「失智症」，第五版的中文版則取名為《有品質的陪伴：失智症病患家屬照護手冊》，正是幫助家屬如何透過美國的許多案例，從過去偏重「疾病」的角度提升到如今「生命品質」的角度，去理性思考這四個重要的問題。

　　當時的我，選擇了留下。
　　少年的我想法也相對單純，我用「交換」的心情來面對。

　　外婆年輕時用她的生命陪伴我無助的脆弱生命成長，所以現在是我用年輕的生命陪伴她最後一程的時候。

　　事隔多年後，我回顧這段經驗，發現自己在這過程中意外學習到另一件重要的人生功課：我們不只是無奈地相互犧牲、消耗對方的生命而已。在這過程中，我更學習到如何「感謝」。

　　我感謝外婆不是只給我她的時間而已，而是讓我占用了她一部分的生命。所以身為家屬應該給予回報的也不只是「時間」罷了，而是敞開雙手跟心，迎接一個需要長期照顧的病人，來占用一部分我有品質的生命。

　　我抱著感謝的心，謝謝外婆讓我占用她的生命，不只是當年照顧我的時候，更重要的是在她最後無法選擇、而我有所選擇的情況下，占用了她生命的最後一段時光。

　　但有一個臺灣面臨的普遍照護現狀，扮演非常重要的角色，卻是美國的經驗無法完全解釋的，也是我認為很重要的第五個問題：家庭與外籍看護工之間的關係。

　　雖然美國的照護現實狀況跟臺灣不同，臺灣社會並不是地球表面上唯一面臨這個困難的國家。

　　我一個在NGO領域的好友瓊齡，最近和我分享她最參加一個關於銀髮族照顧的國際會議，聽到一位來自丹麥哥本哈根的專業工作者麗莎．巴賽特（Liisa Bassett），以一個芬蘭人的經驗，分享如何訓練新移民成為無國界照護人才的體悟。她說的話讓我印象深刻：「我們必須把新移民訓練成有獨立判斷能力的人，並且與案主能夠順利進行口語溝通。這點很重要，因為，彼此既然都占用了對方一部分的生命，怎麼可以無法直接溝通呢？」她還進一步解釋說，「因為照護員這個角色，很容易流於聽命行事，因此培養他們具備專業判斷力，當他們的意見與雇主相左時，才有足夠的能力，堅持自己應該做的事。」

　　丹麥政府認為使用別國的青壯人力是自私的、不應該的，因為對方的國家也需要年輕人才能順利發展，所以丹麥政府從此聚焦在已經取得丹麥身分、並且有就業困難的新移民身上，透過老人照護的過程，讓新移民學習丹麥的語言與生活方式，因為丹麥社會相信，這些外來的照護員不會永遠留在社會底層，而是可以透過這個起點，勾勒出一條明確的職業生涯，一步步發展向上。

　　對於這個問題的思考，顯然我們還晚了丹麥一大截。

　　所以在臺灣的我們，不只要思考作為家屬的生命價值，也當然要為專業照顧者的生命認真考量，如此，病人、家屬、外籍看護工三者之間彼此占用、相互依存的生命共同體，也才能順利地走完這段需要陪伴的路。

　　現在的我，也還在這條學習生命的道路上。希望有一天，我們可以驕傲的告訴自己和彼此：在這條照護的漫長路上，沒有任何一條尊貴的生命因此被犧牲。我們占用了對方的生命，不是相互折磨，而是透過一起走這段路的過程，讓彼此的生命品質都變得更美好。

　　陪伴其實就像旅行，我們去旅行，其實沒有征服世界、也從來沒有改變世界，但是在旅行的過程中，世界卻改變了我們，同時教我們如何變成更好的人。

各界推薦

　　這本書的英文書名直譯為「36小時的一天」（The 36-Hour Day），充分表達出了正在或曾經照顧過失智症親人的家屬心聲，「一天怎麼像有36小時那麼長呢？」而此次中譯版的書名《有品質的陪伴》，正是本書真正的目的。

　　此書對失智症的診斷、治療和照護，提供了清楚且詳細的說明與建議，值得細讀，也是失智症照顧上絕佳的工具參考書。無論您家中是否有失智症的長輩，或是您失智的親人是處於失智的哪個階段，絕對都可以從中找到想要知道的資訊。書中的內容從失智早期症狀的發現與調適開始，到疾病最終的陪伴與因應，給與了大家最新且完整的資訊。

　　失智症的照護是一條漫長的路，經由此書了解失智的病程，學習照顧的技巧，尋求可能的協助，照顧自己的健康與情緒，定能陪伴您的失智親人一起平穩走過這條路。

　　這是針對失智症患者家屬所撰寫的一本書，雖說讀者是以家屬為主體，但因為家屬的生活與失智症患者的病程息息相關，因此透過對失智症患者的行為症狀與照顧上可能面臨的問題之瞭解，才能裝備自己基礎的知識來承擔艱鉅的照顧責任；另一方面就是促使照顧者自我覺察、照顧自己，並運用相關的服務來均衡照顧者的生活。作者在描述失智症患者行為或問題時都用實例呈現，所提出的因應方法與建議也十分具體可行。當家屬窮於應付日常照顧問題時，作者卻指陳出失智症患者享受生活的重要性：

　　「失智症並不表示不再能享受生活，但可能表示你需要花一番功夫去找出哪些事能令患者感到愉悅。」

　　「當失智症繼續下去，而患者開始有協調性及語言的困難之後……千萬不要忽視握手、撫觸、擁抱，和愛的重要性。往往當沒有其他方法和患者溝通時，他仍然對碰觸有反應。碰觸是人類溝通中重要的一部分，按摩背或手、腳能令人感到寧靜。」

　　此外，從事有意義的活動讓人覺得自己是有用的，故作者主張：

　　「當失智症患者無法繼續日常的活動時，你需要幫助他找到一些在他能力範圍之內、有意義的事做。」

　　依我個人之見，上述的建議彰顯出陪伴失智症患者的核心元素。

　　譯者楊培珊教授因具有失智症照顧方面的學術專精背景，故對於專業術語的譯詞，相當精準，且文字流暢，可讀性高，值得推薦給目前正在從事失智症患者照顧工作的家屬和相關工作人員，相信閱讀此書而學習到的與失智症共舞的秘笈，以及觀照自己經驗而長出的力量，就能過著有品質的生活。對於關注此議題的社會大眾而言，增加瞭解就是為採取行動做準備，實現臺灣成為失智症患者友善社區的目標。

　　一九九六年為這本書的第一版寫序至今也快二十年了，二十年來，失智症的訊息從某些「名人的疾病」，演變成幾乎每個人身邊都有親人朋友罹患的疾病，甚至變成是每個人都可能會面對的疾病。根據台灣失智症二○一四年的調查，65歲以上的民眾8.04% 罹患失智症，而高達18.76% 有輕度認知損傷的情形，等於是每4個台灣老年人就有1位有認知及記憶上的困擾或疾病。失智症成為每個人自身可能需面對的問題，而不僅是成為照顧者。

　　新的版本中，在原先照顧的細節外，增加對輕度認知障礙及預防及檢查，以及相關的疾病介紹，使這本書不但成為照顧者的手冊，也成為每一個人關心自己、關心周遭親友健康都必讀的一本書。

　　近二十年，我和培珊也從原本不相識，到多年共同從事失智症研究的好伙伴，以她豐富的實務經驗及學理背景，使這本書的翻譯十分貼切、流暢，使這本書成為易懂且實用的健康與照顧參考書籍。期望這本書不僅能幫助失智症患者、家庭、專業人員，也能幫助每一位關心自己及親友健康的讀者。

　　這本書在時間系譜中，詳細的告訴成年子女，當父母失智後的所有可能依序發生的狀況！

　　然而，除了豐富的理性知識，譯者培珊老師溫柔的筆觸，讓它讀起來不僅像是照顧失智症的百科全書，又像光芒暗藏的成年子女與老年父母之親子相處寶典，我們可以在本書中獲得繼續照顧的寶貴能量！

　　很榮幸受邀推薦臺灣大學楊培珊教授的譯作《有品質的陪伴：失智症病患家屬照護手冊》，此書的原文版是我在十八年前為了我們的機構即將照顧失智症長者，遠赴美國遍尋書店，唯一選中買回有關失智症照顧實務的一本書。

　　欣聞此書籍將修訂再版，深覺以楊教授的經驗與功力，本書會是切合照顧者、家屬、關心失智症照顧的學校師生與機構工作者需求的葵花寶典。接到遠流出版公司寄來的書稿，迫不及待地反覆閱讀。拜讀後，更想向大家推薦此本具應世實用價值的著作。

　　本書深入簡出、鉅細靡遺、全方位的解說，相信可以化解焦慮家屬的困境；甚至能指引一般對失智症患者關懷的民眾，尋求到解答。在此，也佩服遠流出版公司掌握社會脈動，再版此書，真的造福社會啊！

　　本書作者均專精於精神醫學暨行為科學，他們將長年從事失智症臨床研究經驗及家屬實際照護的分享融合寫成本書。書中除了深入淺出介紹失智症的基本知識和日常生活的照護技巧，並教導如何因應處理患者因認知功能受損所產生的猜疑、妄想、憤怒及其他精神異常行為，同時在修訂版中，提供失智症預防或延緩認知功能退化的方法，包括運動、飲食、心智訓練及保持活躍社會參與等建議。

　　本書自出版以來，備受醫學界及媒體各界強力推薦，對失智症患者家屬及專業人員而言，不啻是一本既可解惑、解憂、解困，又可助己助人的好書。

　　《有品質的陪伴：失智症病患家屬照護手冊》第五版的更新，反映出失智症患者的需求、照顧提供者的需求及許多造成失智症疾病的這些方面的新進展。這本書的前三分之二有許多小更動，是關於每天的照顧和照顧者的需求，但重大的改變不多。對我們而言，這些有限的改變顯示何謂好的失智症照顧在一九八○到一九九○年代失智症的高峰期已經發展得相當成熟了。

　　更重大的改變是在本書有關失智症起點─就是「輕度認知障礙」─以及如何照顧末期失智症患者的部分。我們增加了一章（第17章）「預防或延緩認知退化」，而且針對一些較少見的造成失智原因的擴大討論，例如額顳葉失智症和路易氏體失智症，因為我們對於這些疾病的理解和知識已經大幅增加。

　　最近幾年有關照顧提供的場所、照顧服務的財務補貼及可獲得的資源等方面有許多變化產生。服務型住宅二十年前在本書第二版問市時還是稀有概念，但現在住在服務型住宅的人和住在傳統護理之家的人數差不多了。我們相信新的場所和照顧機制將會繼續出現，更能滿足失智症患者及家屬需求。

　　一如以往，許多新的照顧理念都源自於我們的病患和專業同儕的建議。我們很感謝他們慷慨地分享，無論是專職的或志願的，照顧者在失智症照顧情境中發揮的創意也持續不斷帶給我們驚喜。雖然這本書是為了失智性疾病患者家屬所寫，我們很高興得知其他人，包括患者自己，也會讀這本書。我們希望書中的一些字詞，例如「病患」或「頭腦受損的人」，不會讓患者覺得受挫。選擇使用這些字詞，是想強調這些情況發生代表人們生病了，而不只是「老了」。我們希望本書能傳遞一個訊息：我們把每一個人看成獨特的人，而不是「物」。

　　這本書的目的不是為了提供醫療或法律建議。若你需要法律、醫療或其他特別的建議，仍然得找專業工作者諮詢。

　　第2章討論有關失智症診斷評估的最新資訊，以及能幫忙你照顧失智症患者的專業人員。並非所有的專業工作人員都了解失智症。我們在書中常常提到那些能真正幫上忙的受過訓練的工作人員，但其實我們知道可能不容易找到你所需的幫助。身為照顧者，你將需要運用專業的資源以及自己的判斷力。這本書不能一一討論個別情況中的特定需求，而只能提供一個普遍可用的指引。

　　第3到第9章增加了照顧失智症患者的最新資訊、關於輕度認知障礙的患者，以及一些方便管理問題行為─例如走失─的器材。過去的日子裡，許多家屬分享了他們面對照顧挑戰的解決方法，我們將在本書中持續更新。

　　第10章討論各種你可能獲得的協助以及如何找到它們、使用它們。我們知道這些資源也許不一定有，或現在有但未來可能改變，因為這些資源，包括日間照顧、居家服務及許多類似的服務資源，依賴政府的財務補助，因此受政府福利政策影響。

　　你和失智症患者同屬一個家庭，你們需要一起合作來因應這個疾病。第11章討論家庭中可能出現的問題。第12章討論你們的感受及失智症對你們造成的影響。要同時照顧好你自己和依賴你的失智者是很重要的，這會在第13章討論。
　　
　　第14章是特別為年輕人寫的，但也許身為父母的你，也會想讀一讀這一章，然後找時間和你的子女聊一下。本書從頭到尾都以一種年輕人也可以理解的方式書寫，只要孩子有興趣都可以自行閱讀。

　　第15章更新了財稅和法律的資訊，包括美國的老年醫療保險（Medicare）和中低收入戶醫療補助（Medicaid）。雖然提早規劃可能是痛苦的，但很重要。也許你一直逃避這些事，而現在是應該開始處理的時機了。

　　也許有一天失智症患者無法自己獨居了，第16章有關照顧機構及其他居住安排的資訊是全新的版本。許多州內優良的照顧機構床位不足，同時照顧機構的費用也會讓一些家庭陷入貧窮。因此，我們強力建議你讀一讀第16章，並且提早開始規劃，即使你並不想使用照顧機構。

　　第18章介紹一些新的對腦部異常的生物性知識，並有一個新的段落是有關輕度認知障礙。我們將讓你對一些名詞及情況有基礎的認識，但不是為了診斷之用。

　　第19章更新失智症研究的發展，以及新的藥物。這些年來失智症研究有太多新的資料，所以我們在〈附錄〉列出了一些網站，來幫助你獲取新知。

　　書中我們運用家庭的情境來說明，這些例子並非真實的家庭或病患，我們只是依據家屬及患者跟我們討論過的經驗、感受及解決問題的方法來書寫。所有的姓名及身分資料都經過更改。

　　失智症患者有男也有女。為了便於閱讀，書中我們將交替使用代表男性的「他、他的」和代表女性的「她、她的」。

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ISBN：9789573275848
叢書系列：健康生活館
規格：平裝/440頁/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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休閒育樂
 
休閒育樂、享受生活對每個人都很重要。失智症並不表示不再能享受生活，但可能表示你需要花一番功夫去找出哪些事能令患者感到愉悅。
 
當病況逐漸惡化，要找到患者仍然可以享受的事將愈來愈困難。事實上，你可能已經盡你所能地在照顧患者，再增加一項「活動」可能令你精疲力盡，也會增加全家人的壓力。因此，要找些你還有時間可以做，而且你和患者都喜歡的事。
 
考慮日間照顧中心或是家庭訪視等服務。日間照顧中心是有保護的社交場合，可以提供刺激和安全感之間一種適當的平衡。如果可以適應的話，失智症患者喜歡和其他一樣迷糊的人在一起的那種「同舟共濟」的感受。有些家庭訪視服務還提供職能治療式的育樂治療。這些專業人員能幫你設計患者喜歡的運動和活動，日間照顧中心和家庭訪視這兩種服務都可以提供患者社交活動，以及體會成功、快樂的機會。如果可能，儘量讓患者參加。
 
失智症患者往往失去了自己找樂子的能力。有些人因為無聊而開始走來走去，或做其他重複性的行為。患者也可能抗拒你所建議做的事，因為他不懂你的建議是什麼。你不妨先開始，然後再請他加入。選擇簡單的成人活動，而不是小孩子的遊戲。找一些有趣的活動，而不要只顧及「治療性」。當然要找患者喜歡，而且還能做的事（例如把木頭磨亮、和小孩玩、搖刨冰機的把手等等）。每個患者能承受多少活動的差別很大。在患者精神好的時候進行活動，在他變得焦慮或不安時幫忙他，而且要把活動分成簡單的步驟。
 
患者從前喜歡的活動即使在他有嚴重的損害之後，對他仍然很重要而且可能令他高興。但是，過去的愛好，例如訪友、音樂會、出去吃飯，對患者而言也可能變得太複雜而不再有趣。可以用較簡單的事情來取代，雖然家人可能很難理解簡單的事情對患者一樣可以提供快樂。
 
音樂對許多失智的患者而言是快樂的泉源。嚴重的患者有時似乎也還保有享受熟悉老歌的能力。有些患者只有當有人坐在旁邊鼓勵他時才會唱歌，有些人則還能使用簡單的錄放音機或是轉鈕很大的收音機，如果他們以前學過，有時候很迷糊的患者仍然可以彈鋼琴或唱歌。

ISBN：9789573275848
叢書系列：健康生活館
規格：平裝/440頁/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010665926?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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沒有圍牆的醫院：壢新改寫台灣醫療史[Mei You Wei Qiang De Yi Yuan ： Li Xin Gai Xie Tai Wan Yi Liao...]～推薦！

作者簡介

林芝安

　　清華大學社會學研究所碩士，曾任《康健》雜誌主編，專題報導「十大常用藥──醫生沒說的秘密」、「塑化劑系列報導」分獲2012、2011年行政院消保會消費者權益報導獎優勝獎。

　　著有《真逆齡：醫學實證，超越抗老的大智慧》、《一個人的價值高於全世界──天主教善牧基金會的故事》、《關鍵時刻──邁向全民健保改革新紀元》及《跟親愛的說再見》（合著）、《搶救中風》（合著）、《小心！肝》（合著）、《痛！真要命》（合著）。

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　　1995年元月，一群來自醫學中心的醫護人員共同投資，創立壢新醫院。二十年間，他們走出醫院圍牆，深入社區，成立全台第一個社區醫療群；跨縣市合作，打造環台醫療策略聯盟；在機場，不但為台灣防疫工作把關，同時也幫助桃園機場成為亞洲第一個健康促進機場。

　　更進一步，壢新團隊走出台灣，在上海這個醫療收費低、民眾有大陸醫保的激烈競爭環境下，開設私人醫院，壢新創院院長張煥禎，更以上海禾新院長的身分，獲得上海市社會醫療機構協會評選為十大優秀管理者之一。

　　甚至，走出華人區，到達尼泊爾，不僅義診，更有義築，成為第一家以民間力量到非友邦國家建設海外醫療機構的醫院。

　　這本書，記錄了壢新團隊二十年間創新不懈的點點滴滴，以一家社區醫院開始，把醫療送到每個需要的角落。

本書特色

　　選擇到國家認定的醫療資源缺乏區開設醫院，
　　壢新的第一步，就宣告了它對醫療的全新想像。
　　相信，想像必定能夠實現；
　　堅持，開始就不輕易停止。
　　從醫護成員、醫院使命、服務品質到經營方向、照護領域……
　　一一打破台灣醫界的思考和模式。
　　一間社區醫院，
　　從社區到國際、從義診到義築……
　　從台灣到亞洲，壢新團隊締造許許多多的「第一」。

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序
凌駕區域的愛心    香港醫學專科學院主席　李國棟
以壢新為「志業」    前長庚醫院院長 張昭雄
建構和諧的醫療大同世界    中國科學院院士　曾益新
不只「治病」，更要「治病人」    前台灣大學醫學院院長 謝博生
我的理想，我的夢    壢新醫院創院院長 張煥禎

楔子
長途急救史的奇蹟──跨海搶救早產兒

01 超越籓籬的醫院    
02 用人文設計療癒五感
03 創造優質健康的社區
04 整合世代，上山下海
05 國際級的在地醫療
06 打造行動診療室
07 台灣醫療無間隙的守護聯盟    
08 航空的醫療守護    
09 踏上西進之路
10 守護台商及家屬的健康
11 為中國提升醫療服務品質
12 從義診到義築
13 民生、教育、資訊，都是救援

結語
目標：成為亞洲最有特色的醫院

附錄
壢新醫院大事紀

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推薦序

凌駕區域的愛心　前 WONCA世界家庭醫生組織亞太區主席、香港醫學專科學院主席　李國棟

　　承蒙張煥禎總執行長邀請，有機會為《沒有圍牆的醫院》題序，實在感到非常榮幸。謹借這個寶貴機會，和大家分享自己從醫多年的體會。

　　我曾經在接受訪問時說過：「識成日笑係好事，唔開心冇好處。我們這一科要求親切，我鍾意同病人呢種關係。」醫生應以正能量做為靈丹妙藥，醫人也醫心。

　　做為一個家庭醫生，我很快樂，我的快樂與做醫生、賺到錢，沒有太大關係；我的快樂源於努力付出、真誠地照顧病人所建立的醫患關係與得到的精神回饋。

　　我認識的壢新醫院張煥禎院長也認為，家庭醫學專科最關鍵的一點，是從全人醫療、全人照護的角度出發，而不是單一疾病（器官）；而治療的主角，是人，而不是疾病本身。

　　壢新相當重視全人醫療服務模式，推崇「全科、全人、全家、全社區」的照顧理念，認為全科醫學，是一個面向社區與家庭，整合臨床醫學、預防醫學、康復醫學以及人文社會學科相關內容於一體的綜合性醫學專業學科，涵蓋範圍從母親肚子裡的寶寶到臨終的關懷。

　　因此，醫生應該要學習社會學、傳播溝通、流行病學等學科，要求所有科別醫生，都必須有前、後端醫療照護的概念與經驗，力行以病人為中心的做法，成為兩岸三地眾醫院效法學習的對象。

　　累積多年學術、教學以及參與多個香港政府及公共醫療組織的工作經驗，我個人非常重視家庭醫生的培訓。香港所有專科醫生需要接受六年專科培訓，在所屬範疇的知識和治療具相當水準。

　　雖然，家庭專科醫生，不用進入手術室，但在診所一樣有機會遇到病人突然情緒不穩的情況，因此每一個醫生日常都需要面對不同突發事故。

　　現時除急症科、婦產科和傳染病等專科外，其他專科培訓較少教授醫生處理這些突發事故的應變方法，但香港醫學專科學院在2013年獲逾五千三百萬元港幣（相當於新台幣兩億一千六百萬元）的資助，成立「創新醫學模擬培訓中心」，藉模擬手術操作，提升醫療質素，訓練醫生的反應，讓病者得到更具質素及安全的治療。

　　而壢新自1995年成立以來，不斷求精求質，醫療服務逐漸茁壯，肩負起台灣家庭醫學科住院醫生教學訓練重要基地之責，並獲得衛生署新制醫院評鑑為特優醫院以及衛生署新制教學醫院評鑑為優等醫院。

　　我曾任上海華山醫院榮譽顧問，並現任上海復旦大學醫學院顧問教授、中華醫學會全科醫學分會委員會顧問團成員、上海市衛生和計劃生育委員會的上海全科／家庭醫生制度建設顧問、中國國家衛生和計劃生育委員會公益性行業科研專項專案評審專家，瞭解從2000年起，張煥禎院長和他的團隊密集拜會上海衛生局、上海醫療保險局、醫科大學整單位，先後成立上海辰新醫院及上海禾新醫院，並積極分享有關社區醫療重要性等概念及基層醫療的服務模式。

　　這十多年來，壢新也持續協助兩岸醫療界進行人才培訓，多次舉辦醫療交流觀摩，每年一批批中國年輕醫生與護士前往壢新取經進修，壢新亦將台灣優質的全人照護的醫療服務模式帶到彼岸。

　　台灣的醫療水準獲得世界肯定，社區衛生工作、居家服務發展成熟。而壢新本著勇於實踐、追求卓越的理念，不斷提升醫療品質，落實基層保健醫療，促進民眾健康。適逢壢新成立二十週年紀念，在此祝賀壢新求專求強，永續經營。我十分期待，未來香港家庭醫學專科能與壢新醫院進行更多的切磋交流。

　　《沒有圍牆的醫院》道出醫師白袍底下披星戴月的工作，以及凌駕區域的愛心。

推薦序

以壢新為「志業」　前長庚醫院院長、前長庚大學校長　張昭雄

　　天下文化出版《沒有圍牆的醫院》一書，在社會彌漫著質疑台灣醫療血汗環境的氣氛下，是對壢新醫院創院院長張煥禎及醫、護等員工二十年來的犧牲奉獻，給予最大的鼓勵及肯定。

　　書中記載，2004年跨海搶救台商的早產兒「安安」回台，勾起我這醫界老兵許多感觸，文中提到其中兩位關鍵專業人員──一、呼吸治療師，二、新生兒加護護理師。三十幾年前，台灣尚無專業呼吸治療的概念，有鑑於此專業的重要性，我派一位復健治療師到加拿大呼吸治療專科學校接受兩年完整的訓練，回台後，從長庚開始，培訓許多呼吸治療師，舉立台灣呼吸治療專業。但當時卻備受公立醫院護理界借醫院評鑑排擠，給長庚莫大的壓力。

　　至於護理專業隨醫療的進步而更專科化，我在長庚積極推動專科護理師的制度，從訓練、認證到薪資提升，但一直未能獲得各公立醫院及衛生署的認證，直到我離開長庚多年後，才獲衛生署的認可。而這也僅是在我任職長庚二十三年中，推動許多創新求變的制度受阻之一、二而已。壢新在沒有政府、財團、宗教等外部資源挹注下，由一群醫生、護理等員工出資的私立醫院，有今天的成就，誠屬不易。

　　長庚對台灣醫界的貢獻，在於建立嚴格完整的各專科醫師訓練制度，為台灣培養許多優質的臨床醫師，台灣現在每五位臨床醫師，就有一位曾在長庚受訓，這是台灣健保有高醫療品質的重要支柱。但，我也有遺憾，便是造成台灣醫師過早、過細及過多的專科化。

　　在離開長庚後，參與許多民間事務，深切瞭解社區醫療對全民健康影響的深遠與重要性。要達到「全人照護」的境界，需要全科醫師、家庭醫師、兒科醫師及一般內科醫師，壢新二十年來打造全台第一個社區醫療群的區域醫院，這才是訓練「全科醫師」的最好環境，希望台灣各醫院能向壢新學習，讓傲視世界的台灣健保更趨完善。

　　壢新提供社區居民全人照護，提升健康，與社區居民共創優質服務的生活空間，真正落實醫者父母心。張煥禎創院院長和全體員工，從不以壢新為事業或職業，而是他們的「志業」，這股熱誠，才是壢新二十年來在台灣醫界屢創奇蹟的基石。我認為壢新醫院是值得令人欽佩的醫院。

推薦序

建構和諧的醫療大同世界　北京協和醫科大學校長、中國科學院院士　曾益新

　　我參與中國全科醫學建設已有好幾年的時間，並在2014年接任中華醫學會全科醫學會主任委員，我知道台灣全科醫學及社區醫療發展作得非常好，而壢新更是其中佼佼者。欣逢壢新醫院20週年慶，很高興天下文化能夠出版此書介紹壢新醫院從事全科醫學及社區醫療的過程，對於亞太地區甚至是全世界全科醫學及社區醫療應該有很大的啟發。壢新是全台灣第一個做社區醫療的醫院，引領台灣全科醫療，走進社區，讓醫療非僅限於醫院，更融合社區，關心周遭，採取預防或治療手段，防止疾病發生、發展的方法。壢新以「與社區居民共同創造優質健康的生活空間」為己任，建構一個和諧的醫療大同世界。

　　1996年成立台灣第一個功能性社區醫學部，多科整合，包括：社區照護科、社工科、健檢、家醫科、老年醫學等，並串聯周邊社區資源與衛生醫療機構，落實「全科、全人、全家、全社區」的照顧理念，就近服務病人，把社區民眾當成自己的親友去關心，提供切合社區民眾需要的服務。

　　2002年，壢新主動結合當地社區基層診所，成立台灣第一個「聯新南桃園社區醫療群」，連結各個基層診所，提供診所醫師繼續教育學程，提升基層診所的素質，創立雙向轉診，達到醫療資源合理分配、適當分級的醫療模式，以合作代替競爭，打造夥伴關係，共同照顧社區民眾的健康，對於社區醫療、預防醫學有很大的助力。

　　同年，壢新對服務的社區居民提供了整合式健康篩檢服務，包含成人預防保健服務以及四癌篩檢等，並對健康篩檢異常者持續追蹤與照顧，協助轉介。其三高持續轉介率高達98%以上，癌篩轉介率達85%，達到早期發現、早期治療的作用。

　　壢新醫院是台灣醫院評鑑暨教學醫院評鑑特優的醫院，也榮獲台灣健康促進醫院典範獎。這麼一家高端醫院願意帶頭做社區醫療，而且做得這麼好，我覺得非常有意義。

　　目前，大陸醫改的目標，是建立一個城鄉一體化、上下聯動、資源合理配置的醫療服務體系，推動「重心下移、資源下沉」，推行「首診在基層、分级診療、雙向轉診」的診療模式。這不僅需要改變大醫院的服務理念與模式，也迫切需要推動全科醫學的發展，廣泛開展社區醫療和健康管理服服。這本《沒有圍牆的醫院》，記載壢新醫院推展全科醫學及社區醫療的寶貴經驗，應該可以帶給大陸不少啟示與實用性，非常值得我們参考和借鑑。

推薦序

不只「治病」，更要「治病人」　前台灣大學醫學院院長、前財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會董事長　謝博生

　　在我的心目中，張煥禎院長不但是一位家庭醫學科及內科專科醫師，也是一位極具人文素養及利他關懷情操的醫師。過去二十年來，他透過壢新醫院，在桃園地區建立起一種獨特的醫院文化，培育了許多優秀的醫療專業人才，創新了醫療服務模式，將醫院與社區、健康與醫療做了很好的連結，讓我非常佩服。

　　從1970年代開始，隨著經濟發展，許多醫院陸續在台灣各地成立，讓醫療的可近性大為提高，整體醫療水準也明顯提升；但是，因為受到科技迅速進步及經營管理制度的影響，醫院的醫療型態，主要是「治病」，而非「治病人」。

　　比如說，在大部分的醫院，醫師只要為病人安排診斷檢查和治療處置就大功告成，病人內心的感受與期待，往往得不到應有的重視，健康照護應該涵蓋的心理與社會面向，也經常被忽略。

　　這種醫療型態，只能達成片面的、表面的健康，未能給予病人全面的、人性化的關懷，因而不容易落實以人為本的「全人健康照護」。張煥禎院長對於台灣醫療型態的缺失，有深切的體認，因此，在創立壢新醫院之初，就以落實人不只「治病」，更要「治病人」性化的全人健康照護為著眼點，以區域級社區型教學醫院為定位，來進行硬體與軟體建設。

　　壢新醫院的一項特色，是非常強調人文藝術氛圍的營造，讓藝術文化活動融入醫院員工的生活與工作中，同時，也重視醫療科技與資訊設施的運用，訓練員工為病人提供高品質、溫馨、貼心的服務，塑造出一種人文與科技兼顧的醫院文化。

　　讓我印象最為深刻的是，壢新醫院成功地建構起以家庭醫學科醫師為主體的社區健康照護模式，培育出一批極為優秀的醫師投入基層醫療，在桃園地區建立起基層醫師與社區醫院合作的良好機制。壢新團隊不斷深耕社區，透過衛生教育改變了民眾的衛生習慣，讓民眾建立起正確的健康照護觀念，為建設健康社區打下良好的基礎。

　　壢新醫院在發展過程中，不斷地創新醫療服務模式，提升醫療服務水準，成就非常耀眼。

　　在創新醫療服務模式方面，例如：辦理航空站醫療守護，塑造體育選手照護模式，進行國際醫療救援，為大陸醫院提升管理品質及培訓全科醫師，創立尼泊爾期望醫療中心，將愛送到最需要的角落等等作為，都令人耳目一新。

　　在提升醫療服務水準方面，例如：發展急重症醫療照護、心臟支架置放手術，組織癌症醫療團隊，成立腎臟醫學中心等等作為，讓重要領域的醫療能夠達到醫學中心的水準。就一家區域級教學醫院而言，這樣的成就實在難能可貴。

　　張煥禎院長是我的學生，是我在醫學教育服務這麼多年來，覺得欣慰的學生之一。他始終相信人性的真善美，對於真理懷抱熱情與理想，用自己的力量，號召一群醫護人員，離開大醫院，在沒有政府、財團、宗教資源挹注的情況下，所有醫護人員共同投入時間、人力與金錢，建構了壢新醫院，有著準醫學中心的醫療水準，致力照護好南桃園一百萬居民的健康。壢新醫院，是每個醫者心中的夢公園，也是醫療烏托邦最佳的實踐。

　　在《沒有圍牆的醫院》裡，所有不認識壢新醫院的讀者，必然都可以感受到壢新醫院對社區醫療的投入，對全人照護的奉行，建立以病患為中心的醫療模式，提供社區居民優質的醫療照護的無私無我的用心。我要再一次鼓勵他，就像認同他們這些年來的努力，不只為南桃園居民守護健康，也為我們塑造了社區醫院的典範。

　　本書作者用透徹的觀察與生動的筆觸，記述了壢新醫院許多感人的故事，讀者可以從書中瞭解張煥禎院長的醫療價值觀與醫院經營管理策略，也可以瞭解如何借助醫療服務來維護、促進個人的健康。

　　我認為，本書非常值得介紹給關心自己健康的一般民眾，以及關心醫院經營管理的專業人士閱讀，能夠有機會推薦本書，是個人很大的榮幸。

自序

我的理想，我的夢　張煥禎

　　感謝我的家人，聯新所有的同仁及所有幫助過壢新的朋友。

　　過去二十年，我在南桃園地區照顧約一百萬民眾的健康；未來二十年，我希望以我和壢新的經驗，能夠幫助台灣醫療界，創造一個不只是健康照顧的模式，也是關於健康保險、健康管理的新模式，讓全台灣民眾都能受益。

　　要實現這個理想，我有四個目標，包括：建構醫療照護網、打造無圍牆的醫院、拓展國際醫療，以及打造健康養生園區。

　　其實，建構醫療照護網，是以壢新為基礎，整合南桃園地區的社區診所、社區藥局、地區醫院、長期照護及復健機構、衛生所和社區志工等，一起照顧民眾健康。我們已經陸續在做，也逐漸看到成效。我有信心，不久的將來，60%的南桃園地區居民生病時，會將壢新作為首選醫院， 90%的疾病都能在壢新獲得良好照護；甚至，民眾不僅生病時想到我們，平時若需要就醫諮詢，也會想到我們。

　　這個以壢新為核心建立起的醫療照護網，不僅可做為台灣的社區健康照護模式參考，也可做為世界各國的參考。

　　至於無圍牆的醫院，其實是一種虛擬的概念。我一直相信，也努力做到，讓社區醫院同樣能有頂尖的醫療技術做為後盾，提供社區民眾接近醫學中心的醫療服務。

　　我的想法是， 如果老是認為，只有醫學中心才能具備頂尖醫療，這個觀念未必正確，社區醫院其實在某些方面也需要有那樣的醫療設備與技術。

　　壢新就是一個例子，在社區常見疾病的治療上是具備準醫學中心設備與服務的醫院，才能吸引社區民眾留在社區看病。

　　所以，我想要讓社區醫院更具體落實，成為一座無圍牆的醫院，這也是我的第二個目標。未來，我想打造一個虛擬醫院，全台灣的民眾，不論是疾病諮詢，或就醫之後需要第二專業意見諮詢，透過網路虛擬醫院，我們都可以提供二十四小時、全年無休的醫療諮詢服務。

　　而在國際醫療的部分，目前我們已經能夠在機場提供國際醫療與觀光醫療服務，並且，在上海、尼泊爾等地，也都有商業或公益性質的醫療服務。未來，我希望透過聯新的臨床與健康醫院管理專業，將醫療健康照護的觸角，從台灣向海外延伸。這樣做的目的，不僅是讓實質的醫療服務為台灣發光，也同時希望台灣的醫護人員視野和心態能夠國際化。

　　打造一座健康養生園區，為台灣的預防醫學，再多盡一點力，是我的第四個目標。

　　說起來，有一點落葉歸根的心情。這幾年，我都在世界各地奔走，我希望未來三至五年，可以在距離壢新約莫一小時車程的地方，設立一個以醫院為基礎，提供醫學教育、醫療觀光以及醫療服務等多元功能的健康養生園區，我想在園區裡蓋一座醫療博物館，裡面有深入淺出的醫學知識內容；好比說，在解說人體結構時，就有系統地介紹相關知識，例如：人為什麼會走路？走路時跟哪些肌肉群有關係？一旦知道如何才能走路，就會知道如何避免運動傷害，這是醫學教育，也是預防醫學的一環。

　　此外，也有台灣本土醫療史、中國醫療史與世界醫療史的介紹，藉此讓民眾明瞭醫療史的演進過程，也頗具教育意涵。

　　最後，我希望這本書的出版，
　　讓醫院經營者了解社區醫院可以是一流的醫院，一流的醫院也可以將社區醫療做得很好。
　　讓醫師了解不是只有會醫治急症病才是好醫師，做好社區醫療讓民眾免於生病更是醫師價值的彰顯。
　　讓民眾了解，不是只有醫護人員單向醫療照護付出，身為病人也有應盡的病人義務，才能建立良好的醫病關係。

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ISBN：9789863206743
叢書系列：健康生活系列
規格：平裝/246頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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踏上西進之路
 
壢新團隊在中國大陸寫下許多「第一」的紀錄，而在搶灘過程中，也為兩岸醫療界開闢新的發展空間。
 
「杏林飛雨萬家春」，走進上海禾新健康會館會客室，淺咖啡色的牆壁上，古樸的深黑色木框內，裱著這樣一幅書法字。
 
這幅字，是台大教授、中國藝術史學者、也是聯新藝術顧問陸蓉之的先生傅申老師親筆題寫，意味著，上海禾新醫院就像一顆種子，深耕中國大陸，經過無數次的風雨考驗，多年飛雨潤澤大地，持續在大陸各地展開培育工作。這顆種子，終將茁壯成樹，開展出一片森林……。
 
若繼續回推，誘使這顆種子萌芽的原點，卻是在台灣，位於桃園市平鎮區的一所社區型醫院──壢新醫院。
 
搶先西進設醫院
 
一路走來，壢新創院院長張煥禎的初心不變，努力把醫療送往需要的角落，並分享成功的醫務管理經驗。
 
「我的老師莊逸洲主任（前長庚醫院決策委員會副主委、前國策顧問）認為，未來台灣醫療絕對可以在中國大陸占一席之地，鼓勵我去大陸耕耘，並且再苦也要撐下去，過幾年退休一定會來幫我，」張煥禎有點調皮地說，「最後的臨門一腳，則是我的老師張昭雄教授（前長庚醫院院長、前親民黨副主席），他認為，台灣人去大陸不要只有賺錢，而是要賺受大陸人尊敬的錢，台灣醫療具有國際水準，應該把台灣經驗帶去大陸發展，於是要我去上海，去救一億個人，要把醫療送到每個需要的角落……」
 
在兩位老師「連哄帶騙」的激勵下，張煥禎下定決心，帶領壢新團隊勇闖大陸。雖然，莊逸洲在退休那年不幸過世，沒辦法實現諾言，張煥禎卻沒有後悔。
 
前往上海試水溫
 
2000年，張煥禎和團隊密集拜會上海衛生局、上海醫療保險局、醫科大學等單位，率先進駐大陸，多方探討、瞭解大陸官方投資政策與環境，並分享有關社區醫療的重要性等概念。
 
當時跟著張煥禎一同前往上海試水溫的，還有壢新管理師、現任聯新國際醫療智網健康照護有限公司總經理陳信宏。
 
陳信宏回憶，2001年的上海，擁有兩位數字的經濟成長，同時，中國大陸衛生當局也在此刻大刀闊斧進行醫療改革，影響所及，上海地區的醫療院所呈現出政策鬆綁後的多樣風貌。
 
於是，非營利性質的公營醫療機構銳意革新，積極更新並擴充先進硬體設備，招募專業管理人才加入醫療經營團隊；而年輕化的領導階層，也展現出改革的衝勁，國際交流不斷，經營方式趨於多元。

ISBN：9789863206743
叢書系列：健康生活系列
規格：平裝/246頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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完全根治耳鼻喉疾病：眩暈、耳鳴、鼻過敏、咳嗽、打鼾[Wan Quan Gen Zhi Er Bi Hou Ji Bing ： Xuan Yun 、 Er Ming 、...]～推薦！

作者簡介

劉博仁

　　現任
　　．台中市澄清綜合醫院中港分院耳鼻喉科主任、營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任
　　．科瑩健康事業有限公司營養醫學顧問醫師（www.cowin.tw）
　　．弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任助理教授

　　學歷
　　．中山醫學大學營養科學所博士候選人
　　．弘光科技大學營養醫學碩士
　　．國防醫學院醫學系

　　專業經歷
　　．中華民國耳鼻喉科專科醫師
　　．中華民國家庭醫學科專科醫師
　　．台灣睡眠醫學會專科醫師
　　．國際進階長壽醫學認證醫師（IBALM）
　　．國際螯合療法學會認證醫師（IBCMT）
　　．中華針灸醫學會專科醫師
　　．台灣保健食品工程師考試及格

　　著作
　　．過敏，不一定靠藥醫
　　．營養醫學抗癌奇蹟
　　．疾病，不一定靠藥醫（新自然主義出版）
　　榮獲2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

　　想更解營養醫學及更多健康資訊嗎？歡迎到劉醫師的營養醫學部落格：xz48899959.pixnet.net/blog

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　　●小朋友流鼻血時，要將鼻頭捏住，頭往後仰？
　　－－錯！大量出血時反而刺激胃黏膜造成嘔吐！
　　●鼻塞時到藥房買鼻噴劑很有效，沒事就噴一下？
　　－－小心！長期使用會變成「藥物性鼻炎」，甚至要開刀！
　　●耳鳴聽說吃銀杏會好？
　　－－耳鳴原因很多，也可能是鼻咽癌或腫瘤的警訊，千萬別輕忽！
　　●脖子長腫塊不會痛就沒關係？
　　－－若長在耳垂下方且不會移動、有痰中帶血、吞嚥困難、舌頭運動不靈活症狀，可能是鼻咽癌、口腔癌、下咽癌或喉癌轉移，應馬上就醫！

　　以上關於耳鼻喉科的常識，你都有正確觀念嗎？

　　小心！被忽略的耳鼻喉症狀，常是重大疾病警訊！

　　現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任，同時也是營養醫學門診主任、睡眠中心主任的劉博仁醫師，不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一，也是暢銷書作家。本書是他將行醫多年豐富臨床經驗，化為淺顯易懂的文字，將「耳鼻喉頭頸外科」臨床常見症狀，一一為你解惑，更重要的是透過本書，揭露常為人輕忽、隱臟在耳鼻喉症狀後面的重大疾病風險，像是：(1)頭暈、胘暈，可能是腦中風或腦腫瘤前兆；(2)耳鳴可能是腦腫瘤或鼻咽癌警訊；(3)鼻塞、流鼻血，可能是鼻咽癌、鼻竇癌初期症狀；(4)喉嚨有異物感，可能是咽喉癌、食道癌；(5)聲音沙啞，可能是喉癌、肺癌……等。

　　劉博仁醫師不僅在書中鉅細靡遺地說明各種耳鼻喉科疾病的來龍去脈，並針對為人父母、青壯年、銀髮族最常問的臨床問題逐一解答，例如：

　　●為人父母最在乎：小孩講話臭乳呆，要剪舌繫帶嗎？小朋友常流鼻血、亂挖耳多怎麼辦？小朋友中耳積水一定要開刀嗎？吃飯卡到魚刺可以吞飯或喝醋嗎？……
　　●青壯年最困惑：頭暈、眩暈該看哪一科？耳鳴有辦法醫治嗎？耳膜破了能修補嗎？鼻竇炎一定要開刀嗎？鼻過敏不根治危害有多大？不菸不酒不檳榔也會得鼻咽癌？聲音沙啞是聲帶長繭嗎？要不要開刀？……
　　●銀髮族最關心：眩暈或睡覺打鼾是中風前兆？嘴巴破可能是口腔癌？頸部腫塊是鼻咽癌前兆？是血壓高引起頭暈，還是頭暈引起血壓高？……

　　百大良醫問診，耳鼻喉科疑難雜症最佳指南

　　更重要的是，本書作者早期深受家醫科「全人關照」養成訓練，加上後來進修營養醫學、排毒螯合等整合醫學薰陶，使他在耳鼻喉頭頸科看診時，除了主流西醫之外，更輔以營養醫學保健療法，成功幫助患者找出病因、改善病情。因此本書除了針對耳鼻喉不同疾病提出主流西醫各種治療方法之外，更提供讀者可以自我保健的自然營養醫學處方，像是如何透過生活及營養處方來改善眩暈、耳鳴、梅尼爾氏症、小兒中耳積水、鼻過敏、口腔潰瘍、胃酸逆流、高血壓等等，如果你正在進行鼻咽癌、口腔癌的治療，相信本書的營養處方，也能幫助你減緩放化療所帶來的身體傷害，減緩甚至斷除癌症及其後遺症所帶來的困擾。

　　另外，本書特別從器官與疾病的關係來分章節，你可以從自身關心的疾病開始看，也可以逐頁閱讀，幫助你對耳鼻喉專科相關疾病有更進一步的認識。當自己或家人有相關問題時，都可以運用本書所建議的治療、營養及生活處方箋，提升治療、預後效果，並達到預防目的。絕對是一本家家必備耳鼻喉科疾病預防、治療、照護全方位健康指南。

本書特色

　　◆「專屬」醫師提供24小時諮詢：你有過「預約滿診掛不到號」，或「等了數小時，醫生問診不到3分鐘」的情況嗎？本書作者劉博仁醫師正是掛號滿診、一號難求的名醫。但透過本書，他以豐富的臨床經驗，親切客觀的一一解說耳鼻喉科各種疾病，以及用藥、藥物副作用、什麼時候該開刀、緊急狀況如何處理、重大疾病症狀如何辨識……等專業知識，並輔以生活療法與營養保健療法，提供患者和親屬參考，是一本耳鼻喉健康照護的最佳指南，也是解答你心中對耳鼻喉保健所有疑惑的寶典，擁有本書，就好像擁有一位專屬家庭醫師駐診！

　　◆耳鼻喉科名醫開講，精選臨床關鍵問題：本書精選耳鼻喉科臨床上最常見症狀，像是：眩暈或睡覺打鼾可能是中風前兆？嘴巴出現白斑可能是口腔癌？喉嚨卡卡的，是不是長了壞東西？鼻病開刀容易復發？為什麼搭飛機耳朵就痛？為什麼會突發性耳聾？……等，本書針對你最在乎、困惑、關心的耳鼻咽喉相關疑問，深入淺出地為你完整解答！

　　◆擊退各種耳鼻喉疾病的自然營養處方箋：書中詳盡介紹各種營養素的輔助功效，像是：維生素D可穩定內耳前庭神經，降低血管硬化；Q10可降低耳毛細胞粒腺體損傷，減少聽損及耳鳴風險；益生菌可減緩中耳及耳咽管的水腫發炎，尤其有吃抗生素的小朋友，更需補充益生菌；鋅可穩定鼻腔呼吸道黏膜，降低鼻過敏及流鼻血……等，幫你擊退各種耳鼻咽喉病症。

　　◆為你揭開耳鼻喉症狀背後的蛛絲馬跡：你可能不知道「頭暈、打鼾，可能提高中風機率」、「鼻過敏或許就是高血壓前兆」、「聲音沙啞、胸悶失眠，很可能是胃酸食道逆流引起的」、「聽力下降是耳中風前兆」等等，劉博仁醫師指出，許多重大疾病的初期症狀會從耳鼻喉透露出蛛絲馬跡，只要多留心，就可以早期發現、及早治療，降低引發重大疾病的風險。

　　◆10項自我測驗，3分鐘測出耳鼻喉IQ指數：你有「耳屎能保護耳道不被細菌或黴菌感染」、「流鼻血時不能頭往後仰或捏鼻頭」、「擠壓鼻頭痘痘會造成腦炎或腦膿瘍」的正確觀念嗎？本書提供10個小問題，3分鐘就能知道你的耳鼻喉觀念是否正確，並提供你正確解答，讓你全家耳鼻咽喉一路暢通、永保健康。

　　◆耳鼻喉專業兼具營養醫學專業台灣第1人：現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任，同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師，不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一，也是台灣教學醫院開設「營養門診」的第一人。

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推薦序1　家庭必備耳鼻喉疾病健康指南
推薦序2　全方位的耳鼻喉預防保健實用手冊
作者序　一位耳鼻喉科醫師的真心建言　劉博仁
閱讀之前　3分鐘測出你的耳鼻喉IQ指數！

Part 1  天旋地轉，暈眩該怎麼辦？
1｜頭暈該看哪一科呢？
劉醫師解惑｜頭暈、眩暈、昏厥大不同
從頭暈症狀選擇就診科別
擊退眩暈之自然營養療法處方箋

2｜眩暈會腦中風嗎？
劉醫師解惑｜腦血管阻塞或破裂都會頭暈目眩
別輕忽小中風的殺傷力

3｜偏頭痛也和頭暈有關？
劉醫師解惑｜血管收縮導致偏頭痛
吃的東西也和偏頭痛大有關係
擊退偏頭痛之自然營養療法處方箋

4｜到底是血壓高引起頭暈，還是頭暈引起血壓高？
劉醫師解惑｜血壓和眩暈互為因果判斷要謹慎
得舒飲食控制血壓效果更好
擊退高血壓之自然營養療法處方箋

5｜眩暈症就是梅尼爾氏症嗎？
劉醫師解惑｜梅尼爾氏症和內耳水腫有關
擊退梅尼爾氏症之自然營養療法處方箋

6｜什麼是耳石症？為什麼也產生眩暈？
劉醫師解惑｜內淋巴液受到微小粒子干擾
判斷你的眩暈和耳石症有沒有關係

劉醫師講堂　頭暈何時該看急診呢？／我們身體如何保持平衡？／造成眩暈與頭暈的全身性疾病／血壓多少才正常？／做好復健輕鬆克服耳石症

Part 2  耳痛、耳鳴，小症狀大麻煩
7｜耳屎到底要不要挖？
劉醫師解惑｜耳垢可吸附灰塵還能抗菌防黴
耳垢栓塞務必請醫師處理

8｜突然就聽不到聲音了？
劉醫師解惑｜突發性耳聾黃金治療期只有七天
突發性耳聾的可能原因
及早治療治癒機會才會高
擊退突發性耳聾之自然營養療法處方箋

9｜耳鳴有辦法醫治嗎？
劉醫師解惑｜大多數耳鳴只有患者自己聽得見
耳鳴的診斷與檢查
常見耳鳴治療方法
擊退耳鳴之自然營養療法處方箋

10｜為什麼搭飛機耳朵就痛？
劉醫師解惑｜耳咽管負責平衡中耳腔壓力
長期耳咽管阻塞會損害聽力

11｜耳膜破了能修補嗎？
劉醫師解惑｜耳膜破裂原因百百種
耳膜不補聽力將逐漸下降

12｜為什麼年輕人和老人家一樣重聽？
劉醫師解惑｜日常環境噪音也會謀殺聽力
有些聽力損傷無法回復

13｜小朋友中耳積水一定要開刀嗎？
劉醫師解惑｜中耳積水不是水跑進耳朵裡
避免過敏食物可緩解症狀
擊退小兒中耳積水之自然營養療法處方箋

14｜一定要佩戴助聽器嗎？
劉醫師解惑｜不戴助聽器聽力越退化
助聽器外觀分類
助聽器電路技術分類

劉醫師講堂　當心！耳朵內的蟲蟲危機／什麼是分貝和頻率？／耳中風的人不一定就會腦中風／銀杏可幫助減緩頭暈耳鳴／預防搭飛機耳痛的訣竅／認識耳內珍珠瘤／新生兒聽力篩檢很重要／聽障程度分類

Part 3  感官失調，鼻病讓人生變黑白
15｜鼻塞是鼻息肉增生嗎？
劉醫師解惑｜鼻息肉並非肉眼看得見
找出鼻炎原因才能對症治療

16｜鼻中膈彎曲一定要開刀嗎？
劉醫師解惑｜如果影響呼吸才要開刀
鼻竇炎會先以藥物治療為主

17｜鼻病開刀後還是會復發？
劉醫師解惑｜避免術後復發的五大關鍵

18｜為什麼鼻子過敏容易有黑眼圈？
劉醫師解惑｜過敏導致顏面靜脈循環變差
慎防顏面危險三角區感染

19｜鼻過敏不根治的危害有多大？
劉醫師解惑｜過敏性鼻炎可能引爆致命風險
別把自己當醫生，以免延誤治療
ATM如何保安康
擊退鼻過敏之自然營養療法處方箋

20｜常流鼻血該怎麼辦？
劉醫師解惑｜流鼻血事出有因
急性流鼻血，處置有道
擊退常態性流鼻血之自然營養療法處方箋

21｜沒了嗅覺有多嚴重？
劉醫師解惑｜嗅覺喪失，等於失去生活警鐘
搶救嗅覺大作戰
擊退嗅覺功能低下之自然營養療法處方箋

22｜不菸不酒不吃檳榔也會得鼻咽癌？
劉醫師解惑｜鼻咽癌位置隱密不易早期發現
頸部單側無痛性腫塊是主要症狀
初期鼻咽癌以放射療法效果最好
鼻咽癌患者保健之自然營養療法處方箋

劉醫師講堂　市售鼻噴劑不可長期使用／常見鼻腔手術／鼻沖洗須注意哪些事情？／常見過敏原檢測法／哪些原因會造成嗅覺喪失？／鼻內視鏡可處理的疑難雜症

Part 4  食不下嚥，嘴巴出毛病真無奈
23｜為什麼動不動就嘴巴破？
劉醫師解惑｜嘴破成因五花八門
口腔潰瘍可先觀察再判斷
擊退復發性口腔潰瘍之自然營養療法處方箋

24｜口腔出現白斑，一定會變成口腔癌嗎？
劉醫師解惑｜口腔紅白斑都可能是癌前病變
治療口腔癌最好儘快開刀
口腔癌患者之自然營養療法處方箋

25｜為何天天刷牙還是會口臭？
劉醫師解惑｜查口臭原因前先做好刷牙功課
擊退口臭之自然營養療法處方箋

26｜為什麼會覺得嘴巴乾乾的？
劉醫師解惑｜乾燥症和自體免疫錯亂有關係
生津潤喉的自然營養療法處方箋

劉醫師講堂　利用口腔癌篩檢及早發現／漱口水不能長期使用／唾液腺手術會導致臉歪嘴斜嗎？

Part 5  有話難說，喉嚨卡住真難受
27｜孩子「臭乳呆」要剪舌繫帶嗎？
先弄清楚孩子是否有語言障礙
劉醫師解惑｜構音異常只是語言障礙的其中一種
兩歲孩子說不出詞彙就應該看醫生

28｜聲音沙啞一定是喉嚨長繭嗎？非開刀不可嗎？
劉醫師解惑｜聲音沙啞不一定是聲帶長繭
聲帶結節應先進行語言治療
聲音保養之自然營養療法處方箋

29｜唱歌唱不上去和胃酸逆流有關係？
劉醫師解惑｜胃酸腐蝕聲帶導致發炎
擊退胃酸逆流之自然營養療法處方箋

30｜扁桃腺經常發炎，是不是割掉比較好？
劉醫師解惑｜扁桃體是守護呼吸道的的淋巴組織
割掉扁桃腺 不會降低免疫力

31｜喉嚨卡卡的，是不是長了壞東西？
劉醫師解惑｜喉嚨異物感多是咽喉慢性發炎
徹底檢查排除腫瘤可能性
擊退慢性咽喉炎之自然營養療法處方箋

32｜卡到魚刺，喝醋就有效嗎？
劉醫師解惑｜鼻咽喉異物須緊急處理
鼻腔異物：單邊鼻孔流膿鼻涕時要特別注意
咽部異物：勿信偏方儘速就醫
食道異物：異物容易卡在狹窄部位不易取出
喉氣管異物：容易因無法呼吸而窒息

33｜感冒咳嗽找醫生洗喉嚨好得比較？
劉醫師解惑｜看化膿情形決定要不要洗喉嚨  

34｜頸部長腫塊，千萬要當心！
劉醫師解惑｜八成頸部腫瘤可能是惡性腫瘤或感染
依腫瘤位置可初步判斷腫瘤類型
頸部問題該找耳鼻喉科醫師治療

35｜喉癌一定要把喉嚨全部切掉嗎?
劉醫師解惑｜抽菸是喉癌最危險因子
沙啞兩週以上最好儘速就醫
一二期喉癌患者不一定要切除喉嚨
喉癌患者保健之自然營養療法處方箋

36｜唾液腺也會生病嗎？
劉醫師解惑｜唾液腺分布廣狀況多

37｜打鼾太大聲，讓另一半快要抓狂！
劉醫師解惑｜打鼾與呼吸不順有很大關係
自我小檢測｜你得了嗜睡症嗎？

38｜治療打鼾，一定要動手術嗎？
劉醫師解惑｜打鼾確實可以透過手術加以改善
要手術還是戴輔助器， 得多打聽
手術還是戴輔助器 得多打聽
減肥與減鼾之自然營養療法處方箋

劉醫師講堂　跟語言治療師做朋友／親身見證營養醫學療效／什麼時候要割扁桃腺？／哈姆立克急救法（Heimlich Maneuver）／找出咳嗽原因才能對症治療／初步如何判斷腫塊是良性還是惡性？／認識睡眠呼吸中止症／唾液腺手術會導致臉歪嘴斜嗎？／連續正壓呼吸器（CPAP）如何改善睡眠中止症？

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前言    

小心！被忽略的耳鼻喉症狀，常是重大疾病警訊！

　　一名護理師的先生被「請」到我的診間，身型肥胖的他，一坐下來就抱怨說自己沒什麼大問題，只不過偶爾有些頭暈，幹麼那麼大驚小怪的。

　　可是他的太太並不這麼想，因為她發現他先生最近睡覺時呼吸聲音好大，鼾聲像打雷，可能有睡眠呼吸中止症，而且高血壓雖然已吃藥控制，卻仍然不穩定，希望我能幫她先生安排睡眠檢查（也就是多項睡眠呼吸生理檢查，簡稱PSG，見Part 5）。

　　身高一七○公分的他，體重九十七公斤，BMI為三三•五六（一般正常BMI介於一八•五至二四之間）。一天一包菸，偶爾喝些紅酒，其他病史還包括膽固醇過高。從他的基本資料及再明顯不過的鮪魚肚來判斷，他絕對是「新陳代謝症候群」的候選人。

●鼻塞不是習慣而是噩耗

　　由於他睡覺時經常鼻塞，儘管自己覺得已經習慣了，但這種事可不能當「習慣」，於是我用軟式鼻咽腔內視鏡（一種鼻內視鏡，在專業耳鼻喉科醫師的操作下，可以輕易看清楚鼻腔、鼻咽和咽喉）一探究竟。結果發現，這位先生的鼻竇出口充滿黏液，鼻中膈彎曲，下鼻甲肉（和一般說的鼻息肉不同）肥大。至於舌根，更是不得了。肥大的舌根占據整個咽喉，用力吸氣時，整個咽喉會塌陷，換句話說，睡覺時呼吸一定阻塞得更嚴重。

　　他的狀況就像是在公路上開著汽車，路上無障礙物時，可以一路暢通無阻，一旦路上出現兩顆大石頭，就非得下車搬開石頭，才能暢快通行。對這名患者來說，影響呼吸順暢的第一顆大石頭是慢性鼻炎合併鼻中膈彎曲﹔第二顆大石頭就是舌根過度肥大。長期下來，會導致心臟以及腦血管缺氧，難怪無法控制高血壓。

　　「應該會頭暈吧?」我問。
　　「你怎麼知道？我還會耳鳴呢？」他問道。

　　事實上，這症狀不難判斷。因為人體內耳的構造相當精細，負責我們的聽力以及平衡，我發現很多眩暈耳鳴患者都是因為內耳循環欠佳，增加頭暈機率，容易出現睡眠不好，白天精神不濟的情況。

　　「哇，那我的耳鼻喉不是壞光光啦！」他緊張的說。

●輕忽耳鼻喉症狀的災難

　　我解釋：「恐怕不只是耳鼻喉，而是全身都壞光光！」根據臨床統計，如果鼻塞加上肥胖，罹患阻塞型睡眠呼吸中止症的機率就會增高，不只高血壓，以後還有極高機會出現心律不整、冠心病、中風、二型糖尿病、陰莖勃起障礙、憂鬱症、認知功能障礙等併發症。

　　於是我幫他安排了PSG、聽力檢查、鼻竇電腦斷層（因為鼻竇X光有陰影），結果發現，他果然罹患重度睡眠呼吸中止症，一小時高達六十五次呼吸暫停，最低血氧濃度降到六○％，這代表最長呼吸暫停可能達到2分鐘。試想，如果要你憋氣兩分鐘，有可能嗎？但這名患者在睡眠中卻長期如此，未來勢必增加中風或是心臟疾病機率。另外，電腦斷層也顯示，他有嚴重的鼻竇炎，而且聽力檢查發現二耳聽力值已經損失到四十分貝（正常值為二十五分貝以下）。於是我建議他先進行鼻竇炎內視鏡微創手術，之後再檢測PSG，如果仍維持重度中止症，則應該配戴睡眠呼吸正壓儀（CPAP）。可是他並不認為有急迫性，所以只希望先吃藥緩解症狀。

　　半年後，他又來找我了。和我預期的一樣，這期間內，他輕度腦中風，希望我盡快幫他處理耳鼻喉的問題。他懊悔的說，早知道就聽你的話了，但「千金難買早知道」，如今他雖然很願意配合我的治療，但是已留著中風後行動不便的後遺症。經過半年鼻腔手術，加上營養運動療法，如今他已成功減重十五公斤，而且配合使用CPAP，血壓完全得到控制並恢復正常，且白天工作效率提升，開車也不大會打瞌睡，和過去實在天差地別。

●耳鼻喉常透露重大疾病蛛絲馬跡

　　其實我不會算命，但從患者的臨床症狀，的確可以看到蛛絲馬跡。根據二○一四年四月美國睡眠醫學會出版的《臨床睡眠醫學期刊》（Journal of Clinical Sleep Medicine）論文，一項追蹤二十年的研究顯示，中、重度阻塞型睡眠呼吸中止症患者，死亡機率比一般人高四倍；中風機率則上升近四倍，罹癌風險也增加二點五倍，癌死亡風險則上升約三倍。這些都是科學的證據，證明了從患者症狀可以推斷出的可能病情發展。

　　除了打鼾、呼吸中止症可能提高中風機率之外，有些人可能因為聲音沙啞、胸悶睡不好來求診，就耳鼻喉科醫生來看，這患者很可能是胃酸食道逆流所引起。至於現代人常出現的眩暈、鼻過敏，看似沒什麼大問題，但其實若不好好檢查，或許就是中風、高血壓的前兆。這不是醫師會算命，而是很多重大疾病的初期症狀，可以從我們的耳鼻喉透露出蛛絲馬跡。只要患者多留心、醫師多警覺，大多可以早期發現，及早治療，降低引發重大疾病的風險。

●西醫＋營養醫學，有效治療及預防

　　身為醫師，我有幾分證據，就說幾分話，在這本書中，除了介紹耳鼻喉科臨床上常見症狀，為各位讀者解惑外，更希望讀者能透過此書，了解隱藏在耳鼻喉症狀後面的重大疾病風險。例如大家最擔心的：怎樣的頸部腫塊是鼻咽癌前兆？嘴巴破一定是口腔癌嗎？頭暈目眩是腦中風徵兆嗎？突發性耳聾到底有沒有辦法醫？為什麼有的耳膜破掉可以補救，有的就再也「回不去了」呢？透過這本書，希望可以幫助大家釐清常見的耳鼻喉錯誤迷思，藉由了解「耳鼻喉」症狀，更容易發現身體所傳達出來的警訊。

　　更重要的是，我在此書中，會針對不同疾病提出除了主流西醫以外，讀者可以自我保健的自然營養醫學處方，像是如何透過生活及營養處方來改善眩暈症、高血壓、口腔潰瘍等等，如果你正在進行鼻咽癌、口腔癌的治療，相信本書的營養處方，也能幫助你減緩放化療所帶來的身體傷害，減緩甚至斷除癌症及其後遺症所帶來的困擾。

　　本書從器官與疾病的關係來分章節，你可以從自身關心的疾病警訊開始看，也可以逐頁閱讀，幫助你對耳鼻喉專科相關疾病有更進一步的認識。我更希望，每個讀者都可以運用我在書中所建議的生活及營養處方，提升治療的效果，甚至達到提早預防的目的，擁有健康美好的人生。

推薦序1

家庭必備耳鼻喉疾病健康指南　張金堅 澄清醫院中港院區院長

　　古書有云：「五臟常內閱于上七竅，五臟不和，則七竅不通也。」《莊子‧應帝王》也說：「人皆有七竅，以視聽食息。」七竅，指的是眼、耳、鼻、口七孔，可見身體有沒有問題，耳鼻喉最知道，小病要及早發覺，以免錯失治療良機。對耳鼻喉科而言，就是「五臟不和，則七竅不通」的醫療領域，不通即是生病了。

　　換句話說，一些重大疾病有可能先反應在耳鼻口。例如耳鳴原因很多，有可能是鼻咽癌或腫瘤的警訊；鼻塞、流鼻血，可能是鼻咽癌、鼻竇癌的前兆；喉嚨有異物感，可能是咽喉癌、食道癌的症狀；聲音沙啞，可能是喉癌、肺癌的現象。當然還有一些小毛病，可以透過藥物治療和生活習慣的改變，就可以獲得很大的症狀改善。

　　本書最具特色是不用深奧的醫學理論，來解說疾病的原因，而是用故事說病情，以病情做衛教，像是書中提及年輕小姐因口臭而難於啟口，原來不同口臭是反應身體不同的疾病；一位才十五歲的青少年重聽程度如同老年人，原來是每天帶耳機聽重金屬音樂造成內耳神經受損，書中更提醒讀者小心暴露在噪音環境的時間上限，以免內耳神經遭到傷害。　　

　　劉醫師醫術精湛，加上後來進修營養醫學、排毒療法等整合醫學，其心得與經驗都運用在本書中，並針對各種不同的耳鼻喉頭頸科疾病，提供生活處方和營養醫學處方來幫助病人改善病情，幫助患者自我保健。

　　劉博仁醫師目前擔任台中市澄清醫院中港院區耳鼻喉科主任、營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任，曾榮獲《商業周刊》百大良醫專刊推薦醫師，已出版《過敏，不一定靠藥醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《疾病，不一定靠藥醫》等書，今再出版新作《完全根治耳鼻喉疾病：眩暈、耳鳴、鼻過敏、咳嗽、打鼾》，著實造福有耳鼻喉疾病、症狀或耳鼻喉已透露重大疾病警訊卻不自知者，也適合家庭中主要的居家照護者來閱讀，絕對是一本家家必備耳鼻喉科疾病預防、治療、照護全方位健康指南，本人樂予為序。

推薦序2

全方位的耳鼻喉預防保健實用手冊　朱繡棟 台灣耳鼻喉科醫學會前副理事長

　　台中澄清醫院中港院區耳鼻喉科劉博仁主任是一位非常著名的醫師，不僅被《商業周刊》票選為台灣百大良醫之一，更在耳鼻喉科長期執業中擁有豐富經驗。

　　難能可貴的是，劉醫師除了耳鼻喉科專長外，同時廣泛深入研究營養醫學及睡眠醫學，並著有《營養醫學抗癌奇蹟》、《過敏，不一定靠藥醫》、《疾病，不一定靠藥醫》等三本著作，深獲廣大讀者好評。他更在澄清醫院成立了獨一無二的營養醫學門診，每每掛號總得預約將近半年，可見受歡迎的程度。

　　台灣耳鼻喉科疾病中文書籍很少，多數是提供耳鼻喉科醫師的專業用書，內容總有許多專有名詞及看不懂的解剖結構或疾病成因。有鑑於此，劉醫師特別精選耳鼻喉科臨床上最常見症狀，以生動的文字分別談眩暈、耳朵、鼻子、口腔咽喉，以及睡眠等相關話題，並淺而易懂的描述出各項疾病成因症狀、就醫注意重點、不同症狀治療方式及療效，並提出主流西醫各種治療方法之外，可供讀者自我保健的自然營養醫學處方，遇到專有名詞時，再輔以「劉醫師小講堂」來畫龍點睛，教讀者正確擊退各種耳鼻喉疾病。

　　本書可說是非常實用的健康保健用書，相信本書的出版，必定會再次引起轟動，我深以此優秀學弟為榮，也樂為之序。

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ISBN：9789576967931
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/240頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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小心！被忽略的耳鼻喉症狀，常是重大疾病警訊！

一名護理師的先生被「請」到我的診間，身型肥胖的他，一坐下來就抱怨說自己沒什麼大問題，只不過偶爾有些頭暈，幹麼那麼大驚小怪的。

可是他的太太並不這麼想，因為她發現他先生最近睡覺時呼吸聲音好大，鼾聲像打雷，可能有睡眠呼吸中止症，而且高血壓雖然已吃藥控制，卻仍然不穩定，希望我能幫她先生安排睡眠檢查（也就是多項睡眠呼吸生理檢查，簡稱PSG，見Part5）。

身高一七○公分的他，體重九十七公斤，BMI為三三•五六（一般正常BMI介於一八•五至二四之間）。一天一包菸，偶爾喝些紅酒，其他病史還包括膽固醇過高。從他的基本資料及再明顯不過的鮪魚肚來判斷，他絕對是「新陳代謝症候群」的候選人。

●鼻塞不是習慣而是噩耗

由於他睡覺時經常鼻塞，儘管自己覺得已經習慣了，但這種事可不能當「習慣」，於是我用軟式鼻咽腔內視鏡（一種鼻內視鏡，在專業耳鼻喉科醫師的操作下，可以輕易看清楚鼻腔、鼻咽和咽喉）一探究竟。結果發現，這位先生的鼻竇出口充滿黏液，鼻中膈彎曲，下鼻甲肉（和一般說的鼻息肉不同）肥大。至於舌根，更是不得了。肥大的舌根占據整個咽喉，用力吸氣時，整個咽喉會塌陷，換句話說，睡覺時呼吸一定阻塞得更嚴重。

他的狀況就像是在公路上開著汽車，路上無障礙物時，可以一路暢通無阻，一旦路上出現兩顆大石頭，就非得下車搬開石頭，才能暢快通行。對這名患者來說，影響呼吸順暢的第一顆大石頭是慢性鼻炎合併鼻中膈彎曲﹔第二顆大石頭就是舌根過度肥大。長期下來，會導致心臟以及腦血管缺氧，難怪無法控制高血壓。

「應該會頭暈吧?」我問。

「你怎麼知道？我還會耳鳴呢？」他問道。

事實上，這症狀不難判斷。因為人體內耳的構造相當精細，負責我們的聽力以及平衡，我發現很多眩暈耳鳴患者都是因為內耳循環欠佳，增加頭暈機率，容易出現睡眠不好，白天精神不濟的情況。

「哇，那我的耳鼻喉不是壞光光啦！」他緊張的說。

ISBN：9789576967931
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/240頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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疾病不一定靠「藥」醫：劉博仁醫師的營養療法奇蹟(暢銷新裝版)(二版)[Ji Bing Bu Yi Ding Kao 「 Yao 」 Yi ： Liu Bo Ren Yi Shi...]～推薦！

作者簡介

劉博仁

　　現任
　　．澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、耳鼻喉科主任、睡眠醫學中心主任
　　．科瑩健康事業有限公司營養醫學顧問醫師（www.cowin.tw）
　　．弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任講師

　　學歷
　　．中山醫學大學營養科學所博士候選人
　　．弘光科技大學營養醫學碩士
　　．美國西太平洋大學醫務管理碩士
　　．國防醫學院醫學系

　　專業經歷
　　．台灣保健食品工程師考試及格
　　．台灣睡眠醫學會專科醫師
　　．美國營養醫學醫師（IBALM）考試及格
　　．美國螯合排毒療法（IBCMT）考試及格
　　．中華針灸醫學會專科醫師
　　．中華民國耳鼻喉科專科醫師
　　．中華民國家庭醫學科專科醫師

　　著作
　　．耳鼻喉科關鍵40問、過敏，不一定靠藥醫、營養醫學抗癌奇蹟（新自然主義出版）等

　　榮獲2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

　　想更解營養醫學及更多健康資訊嗎？
　　歡迎到劉醫師的營養醫學部落格：xz48899959.pixnet.net/blog

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　　「要把病治好，除了吃藥、打針或開刀以外，別無他法嗎？」

　　「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好，就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……？」

　　還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎？你現在最需要的正是――「營養醫學」的專業新觀念！

　　本書作者劉博仁醫師，不但是2009年商業周刊票選的百大良醫，也是台灣在教學醫學開設營養門診的第一人。擔任耳鼻喉科醫師的他，由於受過家醫科「全人關照」、自然療法、排毒螯合等醫學理論的薰陶，使他在看診時跳脫「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的固有模式，而是觀察患者的整體狀況，並善用「一滴血」檢查和過敏檢測，幫患者找出疾病真正的根源。因此許多西醫治療上難以斷根的疾病，像是氣喘、鼻竇炎、異位性皮膚炎等，或是長期的慢性病，像是高血壓、脂肪肝、大腸激躁症，甚至是癌症這類重症，在以營養素治療和生活調整之後，竟然都成功地改善病情，或是不再復發。

　　另外，台灣人一年購買營養保健品的金額高達六百七十億元，很多人以為吃了營養品就可以讓自己變得更健康，卻沒考慮到：產品來源可不可靠、劑量對不對、是不是為自己量身訂作的？因此就算吃再多，不但沒有效，還可能對身體有害，根本就賠了夫人又折兵。

　　想要治病、強身，你絕不能錯過最「營養」的三大健康新觀念：

　　●營養醫學治病將成為未來趨勢：營養醫學已成為未來醫療機構整合醫療不可或缺的一環。不過要特別注意，營養醫學不等於食療，也不等於吃健康食品。書中特別公開20個營養門診的本土成功案例，讓你共同見證營養素治病的奇蹟！

　　●最常見的營養補充品迷思，不再被廠商牽著鼻子走：補充葡萄糖胺（俗稱維骨力）並不能改善骨質疏鬆症，這些患者要補充的其實是構成硬骨所需的鈣、鎂和維生素D；口服膠原蛋白因為不溶於水、不易吸收，去除細紋的效果其實很有限等等，這些以訛傳訛、習以為常的錯誤迷思，通通幫你釐清！

　　●挑選營養補充品的專業know-how：各種營養品如何買、怎麼吃、功效、禁忌和使用要訣，例如：買維生素C時選擇多種抗氧化營養素的複方較好，服用膳食纖維也要記得喝足二千CC的水，否則會加重便祕等等，所有你想知道的疑問，一次給你完整解答！

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推薦序1：為患者帶來福音的營養醫學　林高德／澄清醫療體系總院長
推薦序2：營養醫學，最好的癌症輔助療法　張金堅／澄清醫院中港院區院長
推薦序3：營養素平衡，正是健康的關鍵　陳伯中／弘光科技大學營養醫學研究所教授
推薦序4：營養醫學的最佳入門書　夏滉／台灣營養醫學推廣協會理事長
推薦序5：營養醫學，追求健康的新選擇　陳俊旭／台灣全民健康促進協會理事長
作者序：原來不打針、不吃藥也能治病
前言：我正走在營養醫學的奇蹟之途

Part 1  初體驗｜一起來認識營養醫學
什麼是營養醫學？
→用營養素重建體內平衡
→營養醫學成另類治療主軸
→營養醫學在台灣
身體的真正病根──營養失調
→不打針、不吃藥真的可以治病嗎？
營養醫學用實證建立專業
→一滴活血看穿疾病樣貌
營養醫學需要的是專業和品質
→成分不明、標示不清吃不得
→要療效就需要專業配方
營養品吃對吃錯差很多！
→海豹油累積毒素最高
→好的Q10得穿過細胞膜
→改變生活更能創造奇蹟

Part 2  實踐篇｜營養醫學療法的臨床奇蹟
【過敏系列】
●中耳炎、鼻竇炎也是過敏惹的禍
●讓氣喘患者也能慢慢「棄喘」
●找「對」過敏原  異位性皮膚炎就有救了
●因食物不耐導致「慢性疲勞症候群」
【腸胃保健系列】
●慢性念珠菌感染引發令人難以忍受的口臭
●擺脫消化不良，別急著吞胃藥
●大腸激躁症和過敏、腸漏症很有關係
●改善脂肪肝，不能光吃不動
【兒童成長系列】
●改善痘青春痘先改變生活習慣
●孩子長不高，別怪遺傳不好
●過動症及妥瑞症也能以營養療法改善
【婦女保健系列】
●更年期症候群，不必依賴致癌藥物
●治療乾燥症，藥物、營養要雙管齊下
●陰道「易生菌」，女性的難言之隱
【心血管保健系列】
●不能輕忽的新陳代謝症候群
●別讓沉默的高血壓害了你
●減肥不當，當心賠掉健康
【癌症調養系列】
●別讓乳癌成為一生的痛
●治療大腸癌，營養調整很重要
●「紅唇族」的夢魘――口腔癌

Part 3  解惑篇｜打破迷思吃對營養保健品
打破營養品迷思
不可不知的七大類營養素
1.脂肪酸：人體最重要的油
2.機能性營養素：重建人體健康結構的菁英
3.維生素：人體正常運作的基本分子
4.巨量礦物質及微量元素：健康不可或缺的基本元素
5.特殊抗氧化劑： 掃除自由基的超級戰士
6.類荷爾蒙或荷爾蒙調控營養素：調節荷爾蒙的好幫手
7.其他
◎如何選購好的營養醫學補充品

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ISBN：9789576967900
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/276頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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ISBN：9789576967900
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/276頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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哈佛醫師教你 吃對營養保健康[Ha Fu Yi Shi Jiao Ni Chi Dui Ying Yang Bao Jian Kang]～推薦！

作者簡介    

康景軒

　　●著名華裔科學家
　　●1984年畢業於廣東醫學院
　　●1987年赴加拿大留學
　　●1993年獲博士學位
　　●1994年來到波士頓，開始在哈佛大學醫學院工作

　　●現任哈佛醫學院脂質營養研究中心主任，被稱為「動物脂質基因技術的開創者」。康景軒教授已在生物醫學和臨床營養保健等領域，從事20多年的研究，尤其在脂肪營養對心腦血管疾病和癌症等防治方面的研究，取得突出成就。

　　●2004年，康景軒教授突破性地利用基因工程技術，首次成功在哺乳動物體內改造其脂肪組成成分。

　　●2006年，他又將該技術應用於家畜，並成功培育出世界第一頭能夠自身合成擁有「人體液體黃金」美譽的Omega-3脂肪酸的複製豬。該成果被譽為具有「革命性」意義，引起各界人士的高度關注。美聯社、路透社、CNN、BBC、《富比士》等世界30多家主流媒體，競相報導該突破性成果，該成果被美國醫學科學院評選為2006年最重要的飲食營養健康研究之一，被美國《Discover》雜誌分別於2006年和2007年列為世界百項重大科技發現的第38位和第24位。

　　●2007年被美國《君子》（Esquire）雜誌評為全美最傑出與最睿智（The Best and Brightest 2007）的人士之一。

名家推薦者簡介

何一成 醫師

　　現職：
　　書田診所家醫科主任

　　學歷：
　　國立陽明大學醫學士、國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士

　　資格：
　　國家醫師高等考試及格

　　著作：
　　《不生病就要這樣吃》
　　《高血壓就要這樣吃》
　　《糖尿病就要這樣吃》
　　《降膽固醇這樣吃效果佳》
　　《8週改善糖尿病食療事典》
　　《8週降低膽固醇食療事典》
　　《8週降低高血壓食療事典》

鄭金寶 營養師

　　現職：
　　台大醫院營養部主任

　　學歷：
　　輔仁大學食品營養所碩士、輔仁大學食品營養系學士

　　經歷：
　　台大醫院營養部副主任
　　台北醫學大學及國立海洋大學兼任講師
　　中華民國營養學會理事
　　台北市營養師公會理事中華膳食營養學會監事
　　勞委會中餐技術士監評

　　代表著作：
　　《保證瘦下來：鄭金寶的低卡廚房》
　　《營養師的概念廚房》
　　《晚餐食譜100分》
　　《New美人飲食》
　　《早餐100分》
　　《吃對了嗎？吃出健康的秘訣》
　　《骨質疏鬆症的飲食治療》
　　《還我一身好骨氣》
　　《健康美麗坐月子》

蘇秀悅 營養師

　　現職：
　　台北醫學大學附設醫院營養室主任
　　台北醫學大學保健營養學系兼任講師
　　中華民國營養學會理事
　　中華民國肥胖研究學會理事
　　中華民國營養師公會全國聯合會理事
　　中華民國糖尿病衛教學會監事

　　學歷：
　　中國文化大學家政研究所食品營養組碩士、台北醫學大學保健營養學系學士

　　經歷：
　　三軍總醫院營養部營養師
　　中國文化大學食品營養系兼任講師
　　國防醫學大學兼任講師
　　中華民國糖尿病衛教學會秘書長

李婉萍 營養師

　　現職：
　　榮新診所營養諮詢組副組長

　　學歷：
　　靜宜大學食品營養系

　　經歷：
　　台北馬偕紀念醫院營養師
　　台北市第五屆營養師會員代表

　　著作&審訂：
　　《坐月子這樣吃效果佳》
　　《神奇洋蔥冰瘦身料理》
　　《清蒸水煮瘦身輕食》
　　《7天消小腹瘦腰神奇蔬果汁》
　　《低卡涼拌菜 吃出輕瘦美》
　　《早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯 瘦身祕訣》
　　《100道電鍋燉補湯最營養》
　　《150道電鍋瘦身湯》
　　《孩子健康聰明就要這樣吃》
　　《嬰幼兒健康飲食》
　　本書榮獲衛福部國民健康署優良健康讀物推介獎
　　《洗腎飲食全書》
　　本書榮獲衛福部國民健康署【健康飲食與運動類】健康好書推介獎

蕭千祐 博士

　　現職：
　　長庚科技大學保健營養系助理教授

　　學經歷：
　　台北醫學大學保健營養學博士
　　國家營養師高考及格

　　代表著作：
　　《5色蔬果這樣吃最健康》
　　《蔬果保健功效速査圖典》
　　《維生素‧礦物質功效速査圖典》
　　《防癌食物保健功效速查圖典》
　　《健康蔬果汁功效速查圖典》
　　《聰明健腦特效食譜》
　　《高鈣防骨鬆特效食譜》
　　《蔥薑蒜保健特效食譜》

亞歷山大‧利夫 醫學博士

　　哈佛大學醫學院終生教授
　　美國科學院院士
　　原哈佛醫學院內科和預防醫學系主任

曹澤毅 教授

　　原中國衛生部副部長
　　原中華醫學會常務副會長
　　清華大學醫學院副院長
　　清華大學第二附屬醫院婦產中心主任
　　中華婦科腫瘤學會主任委員
　　中華婦產科學會名譽主任委員

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　　●「上火」是因為體內發炎？
　　●病是自己「吃」出來的？
　　●膳食纖維可以調節血糖值？
　　●自由基是人體殺手？
　　●為何深海魚油被稱為「液體黃金」？
　　●脂肪也有分好壞嗎？
　　●什麼是一日三「摻」？
　　●全身健康檢查真是健康的保證？

本書特色

　　哈佛營養新革命－降糖、降脂、抗衰老的祕密大公開
　　哈佛名醫健康新理念
　　小心吃出來的重大疾病
　　人類基因決定我們應該怎麼吃才對！
　　食物天然‧新鮮‧營養均衡，健康長壽活天年！

名人推薦

　　中美兩國院士&八大知名專家  共同推薦本書

　　書中強調3個重要的營養素：「降糖之寶」膳食纖維、「降火之寶」抗氧化物、「降脂之寶」Omega-3不飽和脂肪酸…每天補充這三種營養素，除了預防疾病，更可促進健康長壽。

　　本書將專業知識與生活話題結合，其中提到的「降糖之寶」膳食纖維，熱量低又能提供飽足感，是最天然健康的減肥營養素，瘦身者絕不能錯過！

　　作者從健康營養三寶的概念，說明不同營養素對人體的益處，到生活中如何落實三「摻」，幫助讀者填補健康飲食的漏洞，讓健康加分。

　　書中提到的「降火之寶」抗氧化物，可以對抗體內自由基，少了自由基的威脅，讓您常保年輕健康，是愛美女性抗老的祕密武器！

　　作者的健康長壽祕訣很簡單：一日三餐中，膳食纖維、抗氧化物、Omega-3不飽和脂肪酸三種營養素也一日三「摻」，均衡營養，健健康康活天年！

　　康博士基於最新的研究結果，在本書向您提供了科學和實用的飲食建議，以及健康的生活方式。我相信那些明智地遵循其建議的讀者，將能大幅度地提高健康生活的品質和延長壽命。

　　用最樸素和大眾化的語言，講述目前國際醫學和營養學界權威的保健知識，這是一本難得的好書。

　　不生病不等於就健康，反而容易讓人麻痺大意、錯過補救的最佳時機，帶來更大的遺憾。本書就我們生活最為息息相關、也最容易操作的「吃」入手，及時幫助我們填補健康防護的漏洞，真正留住健康。

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作者序    

正確的吸取營養使健康常在

　　為什麼現在的生活水準提高了，衛生條件改善了，醫療水準也大大改進，這些所謂的「文明病」卻越來越多，威脅每個人的健康，甚至帶來生命危險？因為現代人的生活方式發生了改變，尤其是飲食變得和以前大為不同，而這種不同就會給健康帶來風險和威脅。

　　怎樣吃才健康呢？這就要做到一日三「摻」：一摻「降糖之寶」膳食纖維，二摻「降火之寶」抗氧化物，三摻「降脂之寶」Omega-3不飽和脂肪酸。要知道這營養三寶，正是現代人最缺乏的營養素，而這也是本書所要傳達給讀者最重要的內容。

　　為使本書能真正進入大眾的心裡、為眾人所用，本書盡量少用學術的、艱澀難懂的語言，多用通俗、淺顯的語言，並努力把醫學上看起來複雜、枯燥的醫學現象，寫得具象化、生動、易於理解。

　　於是從生活中司空見慣、看似是小問題的「上火」著手，從很容易被忽視的發炎出發，從飲食——這個與生活最密切相關的方面著手闡述，並輔之生活中常見的健康問題，同時包括運動、保健等多個飲食之外的領域，希望提醒讀者「上火」、發炎和多種疾病——包括心腦血管疾病、癌症、糖尿病和老人痴呆症等重大疾病的關係，以瞭解人體最缺乏的營養素是什麼，並能實際應用健康、正確的飲食方法和健康理念。

　　希望親愛的讀者能在本書中找到自己的健康答案；更希望每個人都能生活小康，又身體健康！

推薦序    

吃對營養，就不會生病
何一成 醫師

　　一般權威學者所寫的醫學書通常學術性很強、不易閱讀，但這本書卻做到了兼顧學術與趣味，是難得的一本好書。本書作者提出通俗的「上火」觀點，指出「上火」和慢性發炎類似，與現代多種疾病如心臟病、癌症、糖尿病和老人痴呆症的發病率增高有關。

　　隨著時代的進步，食物發生重大改變，在生產和加工過程中，可能造成營養速流失，使現代人常無法得到均衡且適量的營養素。由於食物變化速度飛快，但是現代人的基因演化卻沒這麼快，導致基因不能適應所吃下的食物，使體內環境失衡，重大疾病發生率就越來越高。要調節身體環境平衡，擁有健康，就要維持飲食的營養均衡，並攝取足夠的水，幫助身體代謝及排毒。

　　每天都要補充「健康三寶」

　　作者在書中強調3個重要的營養素：「降糖之寶」膳食纖維、「降火之寶」抗氧化物、「降脂之寶」Omega-3不飽和脂肪酸，但是一般人常缺乏這些營養素。

　　膳食纖維能減緩腸道吸收葡萄糖、幫助腸道蠕動、減少膽固醇的吸收；體內氧化產生的自由基若來不及排出，會對人體造成傷害，因此補充足夠的抗氧化物非常重要；Omega-3不飽和脂肪酸可改善血脂和血壓、調節胰島素作用並保護腦部，但是Omega-3不飽和脂肪酸難以由人類自行製造，所以攝取量必須充足，每天補充這三種營養素，除了預防疾病，更可促進健康長壽。

　　選擇食物，應以「天然」為優先，並遵守低脂、清淡、足夠蔬果的飲食原則，並維持良好的生活習慣，這有助於體內細胞的和諧。攝取充分且多元的營養素，可為身體帶來強健的免疫力和充沛的體能，就算體內有「發炎之火」，也能在第一時間就將其「滅火」，得以享受健康快樂的人生。

營養三寶，對健康非常重要
亞歷山大‧利夫 醫學博士

致讀者：

　　首先，我想說，你們很幸運可以讀到一本由哈佛教授用中文寫的精彩著作。

　　我熟識康景軒博士，並且非常瞭解他的科學研究。他是一位非常傑出的科學家。當他寫這本書時，曾與我反覆、詳細地討論過這本書的內容和觀點。因此，我可以肯定這本書的重要性，並真誠地向你們推薦。

　　預防是最佳的醫藥。膳食營養是預防疾病和增強體質的重要關鍵，因為所吃的食物決定身體裡的營養成分，進而影響到身體對疾病的敏感性和抵抗力。在過去的一個世紀裡，膳食結構和一些食物中的營養成分及含量發生了顯著的改變，這與現代威脅生命的疾病，如心臟病、癌症、糖尿病和老人痴呆症等發病率增高密切相關。

　　因此，瞭解你食物中缺乏什麼營養素和如何選擇正確的食物，是保證你健康的關鍵。這正是康博士在本書中要告訴讀者的重要健康概念。本書所強調的三個營養素：Omega-3不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物對健康都是非常重要的。

　　康博士基於最新的研究結果，在本書中提供了科學和實用的飲食建議及健康的生活方式。我相信明智遵循其建議的讀者，將能大幅提高健康生活的品質和延長壽命。

　　最後，祝你們健康！

哈佛名醫講的營養三寶易讀易懂
曹澤毅 教授

　　康景軒教授現任美國哈佛大學醫學院脂類研究中心主任，是具有全球知名度的華裔青年科學家。他在Omega-3不飽和脂肪酸營養研究領域有很高的建樹，是動物脂類基因改造技術的開創者。

　　本書是國際前瞻性的研究成果與國人飲食保健的完美結合。本書以一種獨特的視角、用最簡單和大眾化的語言，講述目前國際醫學和營養學界權威的保健知識，介紹了生活中三種常見但又常被忽視的營養之寶。它讓我們記住：一日三餐，一日三「摻」，必不可少。

　　知名學者所寫的書往往有學術性太強、不適合閱讀的遺憾之處，但本書卻非常難得地能夠兩者兼顧，既保有學術的嚴謹和權威，又增添了閱讀的樂趣，令人愛不釋手。

　　這是來自著名的哈佛醫學院醫學專家寫的一本營養書，讓我很感動。希望讀者們也能和我一樣，從中獲得新鮮、科學、先進、正確的營養保健知識，擁有健康人生。不生病不等於就健康，反而容易讓人麻痺大意，錯過補救的最佳時機，帶來更大的遺憾。本書從與我們生活最息息相關、也最容易實行的「吃」入手，幫助我們及時填補健康防護的漏洞，真正留住健康。

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ISBN：9789863731153
叢書系列：保健智典
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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一日三餐，一日三「摻」
 
均衡飲食有沒有祕訣呢？是不是像「什麼都吃點」這種泛泛之談呢？其實，均衡飲食有它的標準，膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸共同存在的飲食，才是比較健康、比較科學的飲食。簡單地說，就是「青（清）水魚」，就是青菜、水果、鮮魚，一日三餐這樣「摻」；膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸，「三寶」一樣也不少。粗糧穀物做主食，再加適量的肉、蛋、奶；營養均衡誰能敵，健康長壽自然沒問題！
 
如何吃出均衡飲食？

把握「青、水、魚」要訣，從天然食物中攝取營養
 
很多人都想知道，人到中年如何保持身材、控制體重？其實很簡單，養成運動習慣，並在飲食方面做到均衡攝取。均衡飲食有沒有祕訣呢？其實，均衡飲食有它的標準，膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸共同存在的飲食，才是比較健康、科學的飲食。
 
如何補充真正缺乏的營養素呢？沒錯，要選擇富含膳食纖維、抗氧化物和Omega-3不飽和脂肪酸這「三寶」的食物，減少含有大量自由基和Omega-6不飽和脂肪酸的不良食物。科學研究證明，營養和免疫力有著密不可分、相互促進的關聯。所以，這樣的食物不僅可以減少體內致病因子的出現，還能調整免疫警察的警力，有效預防慢性發炎和重大疾病的發生。
 
不過，要補充「三寶」，並不是單獨強調「三寶」中的任一寶，而是要把「三寶」聯合起來，「摻」在一起吃。補充「三寶」的同時，其他很多營養素也隨之得到補充，因為身體所需的營養通常是共同存在於食物中的，如果連極易缺乏的「三寶」都能得到充分的補充，其他營養素自然也就能滿足身體的需要。
 
關鍵飲食三字訣－青（清）水魚
 
簡單地說，就是「青（清）水魚」。怎麼說明這三個字呢？三個字分開講：青是「青菜」；水是「水果」；魚是「鮮魚」。前兩個字組合：清水，堅持每天多喝水。三個字組合在一起：清水魚，就是指吃魚時要吃生活在清潔的、未受污染的水域裡的魚。如果把它擴展開來，則要做到以下幾點：
 
1選用最新鮮、無污染的蔬菜、水果和魚類。
 
2盡量選食農家養殖或放養的動物肉類，少吃大規模機械化飼養的動物肉類。
 
3水果和蔬菜要多樣化，每天保持2～3種，並不斷變換；均衡飲食的祕訣，就是簡單的3個字：「青（清）水魚」。

ISBN：9789863731153
叢書系列：保健智典
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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韓流7日排毒瑜伽操：10分鐘瘦全身，達到微有氧、強化肌耐力、淨化臟器的神奇效果！(디톡스 요가 다이어트)～推薦！

作者簡介

韓國頂尖瑜伽老師、「瑜伽修練院」院長　郭智惠

　　大學就讀成均館大學舞蹈系，並於同校取得產業設計研究所學位。踏入職場後，作者因不規律的生活作息、飲食習慣與工作壓力，導致消化不良、腹痛、頭痛，許多醫生都找不出病因的疼痛不停地折磨她。原本透過中、西醫治療都不見改善的身體，竟因某位朋友建議而開始的瑜伽被徹底治癒。親身體驗過瑜伽效果的作者，為能讓更多人體驗自己經歷過的這份驚人效果，於是成為瑜伽專業人士。

　　作者曾在瑜伽的起源地──印度，及國內外相關機構完成瑜伽專業課程認證，透過這些過程，瞭解到瑜伽的原理與核心，並且規畫出自己的瑜伽課程，至今已指導超過七千名學生，讓他們可以自行治癒身體與心靈。

　　作者與幾名韓國頂尖瑜伽指導者共同創辦了瑜伽修練院「Yogakula」，擔任院長一職，並以瑜伽領導人身分教導瑜伽講師們「瑜伽指導者課程」。除此之外，在專業瑜伽雜誌《OXYZEN》《Yoga Journal Korea》中，也都有發表文章，甚至擔任二○○八年起，將世界瑜伽領導人齊聚一堂進行瑜伽修練的「Global Yoga  Project」活動，以及專為韓國瑜伽專家所舉辦的「Korea Yoga Conference」活動等主辦人，活躍於瑜伽界。

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　　你知道你已經變成「有毒體質」了嗎？
　　食安問題越來越嚴重→體內累積大量毒素→淋巴系統的循環停滯→囤積成頑固脂肪
　　毒素的惡性循環，是讓身體產生暈眩、腰痛、消化不良、便祕、失眠……等問題的主因。

　　透過七日排毒瑜伽操
　　成功反轉有毒體質，找回健康！
　　有效刺激身體每個部位→促進血液循環→加速淋巴循環排出老廢物質→自行調節壓力
　　改善最令人在意的20種症狀+雕塑19個部位！

　　ˇ淨化臟器、身心輕盈、有活力　
　　ˇ調整脊椎、矯正骨盆　
　　ˇ打造纖腰、翹臀、筆直美腿的好身材

　　身體毒素累積即將爆表的6大警訊！
　　●曾因為工作壓力而導致頭痛無法入睡。
　　●外食習慣造成便祕或消化不良。
　　●只要月經來就會痛得下不了床。
　　●有看遍名醫卻仍然醫不好的莫名疼痛
　　●3C產品不離身、手機電腦使用時間超過10小時。
　　●容易脹氣、水腫，體重突然飆升瘦不下來。

　　韓流明星都在做，讓你重返無毒生活！

　　星期一　輕盈解痛，消除頸部疲勞物質
　　星期二　充滿朝氣，活絡神經系統、強化血液循環
　　星期三　活力充沛，調整骨盆有助能量循環
　　星期四　放鬆舒壓，淨化身心、提升體溫
　　星期五　加強循環，使全身肌肉充滿彈性
　　星期六　強化肌力，消除下半身水腫、痠痛
　　星期日　淨化臟器，刺激全身，安定神經系統

本書特色

　　‧一週七天的循環、一次10分鐘，讓身體由內到外都釋放毒素。
　　‧症狀別加強版：依照個人需求改善身體痠痛、消化不良、便祕、頭暈等問題。
　　‧體態別加強版：依照個人需求雕塑身體曲線，讓腰、臀、腿脂肪不累積！

案例見證一：

　　幫助免疫失調的身體找回平衡_金妍靜

　　七年前，當時還是社會新鮮人的我，因為免疫系統失調出現了蕁麻疹，發病原因並非來自食物，所以感到發癢時也只能服用抗組織胺藥短暫止癢，沒有具體治療方法可以根治。　

　　這個症狀會不定時的從手臂開始蔓延至全身，癢到根本沒有辦法做任何事情，如果蕁麻疹發病於腳部，則會腫脹到無法穿鞋，眼睛、鼻子、嘴巴、整張臉也經常腫得無法外出。雖然醫生已宣判這是不會痊癒的疾病，但我不想就此坐以待斃。好幾年下來，我走訪了多家知名醫院，不分中醫、西醫，只要是對蕁麻疹有效的洋蔥汁、馬鈴薯汁等飲食，都不斷攝取。然而，發癢症狀依舊不減，那段期間除了肌膚變得更加敏感外， 性格也越來越敏感。

　　因緣際會下我接觸了排毒瑜伽，雖然對於運動並沒有太大興趣，但當時的我也別無選擇。原以為會是一項很辛苦的運動， 沒想到光靠呼吸與幾個簡單動作，就能讓心裡舒坦許多。即使是有點難度的動作，也可以不疾不徐地練習，並專注在自己的身體，進而達成練習。當我在思考該使用哪一塊肌肉、刺激哪一個部位時，我也不再想起肌膚發癢及各種的壓力問題了。

　　就這樣進行了六個多月後，蕁麻疹的症狀開始逐漸好轉。我確認了一下服藥的日子，令人驚訝的是三天、五天、一週、十天、十五天⋯⋯，蕁麻疹的發病期間隔越來越長，然後做瑜伽已達七年的現在，則可以完全不用服用藥物。這都要歸功於排毒瑜伽將我體內的毒素全部排除，提升了我的免疫力。想起當初被醫生診斷以後要一輩子服用抗組織胺藥來控制蕁麻疹，再反觀現在的自己，著實令人感到欣慰及感動。

案例見證二：

　　慢性疲勞、肌膚問題、體重增加，通通一網打盡_金允熙

　　不知從何時起，即使睡覺醒來也會覺得疲憊不堪，一整天的身體都很沉重。下班回家的路上，在地鐵裡也經常發生睡過站的情形。衣服變得過小，每次扣鈕釦時都要非常辛苦才能扣上。於是當下我意識到，自己似乎需要開始做點什麼。

　　當時，馬上映入我眼簾的是住家對面的瑜伽教室。我以至少先不要翹課的心態報名了瑜伽教室，排毒瑜伽上課第一天的感受是：「我真的能做到嗎？」對三十年來唯一做過的運動只有「呼吸」的我來說，連最簡單的拉筋伸展動作，都讓我氣喘如牛。反觀其他人便能馬上發現，自己的身體有多麼僵硬。連一個動作都無法跟上老師，讓我感到非常羞愧。但課程結束後，可以明顯感受到身體的舒爽，正是我最著迷於排毒瑜伽的地方，這也是促使我日後每一天都能持續去上課的最大動力。

　　日復一日，我的身體出現了許多變化。首先是因為工作性質而總是疼痛的肩頸已痊癒，總是冰冷的手腳也漸漸變得溫暖。結束瑜伽後的睡眠變得可以一覺熟睡到天亮，也多虧良好的睡眠品質，整個人神清氣爽。而最令我滿意的是，不用刻意調整飲食，身體就自然瘦下來，肌膚也變得比以往明亮許多。

　　從未排過體內毒素的人，是很難感受到自己體內囤積著毒素的。然而，只要體驗過排毒的人，便會自行感受到體內的毒素在累積。現在的你是否也在為便祕、慢性疲勞、體重增加、肌膚問題等困擾呢？這些都是身體在向你發出排毒的求助訊號，希望能有更多人可以體驗到與我相同的暢快感受。

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PART 1　鍛鍊肌力、淨化臟器的排毒瑜伽操
輕鬆排毒、調整心情的瑜伽操
安定情緒、全身放鬆的4種能量呼吸法
案例見證：我們都因此找回健康人生！

PART2　每日十分鐘！微有氧7日排毒瑜伽操
星期一  透過呼吸排出體內老廢物質
消除累積在頸部周圍的疲勞物質
消除累積在腰側的疲勞物質
提升消化力的脊椎扭轉式
舒緩痠痛的背部、腰部伸展法

星期二  促進下半身血液循環的髖關節緩和法
刺激大腸蠕動的坐姿單盤前彎式
刺激整個腹部的脊椎扭轉式
使身體活力滿滿、不疲勞的前彎式
調整全身平衡的半輪式

星期三  調整骨盆平衡的蝴蝶式
有助於能量循環的蝴蝶扭轉式
改善女性生理問題的蝴蝶前彎式
刺激長期累積疲勞的腰部
刺激循環不良的大腿內側
消除全身疲勞的後彎式
注入全身活力的蝙蝠式
解決腹部消化與肥胖問題的扭轉式

星期四  淨化身心、提升體溫的拜日式

星期五  矯正腰部歪斜的半月式
消除頭痛的站姿十指緊扣前彎式
使全身肌肉充滿彈性的戰士式
消除累積在身體兩側的疲勞物質
促進下半身血液循環的變化戰士式
有助於全身血液循環的張腳前彎式

星期六  消除小腿水腫的坐姿抬腿式
消除臀部疲勞的坐姿前彎式
消除緊繃、痠痛的腰背扭轉式
鬆開肩膀關節的拱橋式
矯正身體姿勢的站立弓式
改善駝背加強血液循環的前彎式

星期日  消除肩膀疼痛的趴姿上半身扭轉式
排出上半身毒素的貓式
舒展背腰，使全身平靜的嬰兒式
安定神經系統的仰臥蝴蝶式
舒緩全身的幸福嬰兒式
刺激少用肌肉的仰臥扭轉老鷹式
身體完全放鬆的休息式

PART 3　20種症狀對症改善，身心輕盈有活力
準備運動
SKIN肌膚排毒
打造氣色明亮V字臉的兔子式
打造健康蘋果肌的鋤式
打造彈力水嫩肌膚的金字塔式
打造緊實肌膚與性感鎖骨的魚式

GUT腸道排毒
提升消化力的扭轉法
對便祕有益的鱷魚式
舒緩整體腹部疼痛的扭轉式
有助消脹氣的放風式

FAT降低體脂肪
消除全身贅肉的三角式
有效甩掉腹部贅肉的扭轉三角式
有效縮臀、細大腿的椅子式
打造纖細水蛇腰的扭轉式

SWELLING水腫排毒
消除手腳水腫的毛細血管運動
拉長小腿線條的腿後肌伸展
排除大腿和臀部多餘水分的肩立式
鍛鍊微笑翹臀的蝗蟲式

FATIGUE疲勞排毒
使頭腦清醒的蠍子式
刺激淋巴管的側傾蝙蝠式
改善駝背、消除上半身疲勞的鴿式
鬆開全身僵硬肌肉的趴姿鱷魚式

PART4　19個部位雕塑，打造零贅肉好身材
準備運動
LEG腿部排毒　
打造纖細腳踝的鷹式
有助於下半身血液循環的鴿式
加強腿部柔軟與彈力的鴛鴦式
矯正歪斜骨盆與脊椎的戰士式

BACK背部、臀部排毒
打造纖細背部與四肢的飛機式
打造緊實小翹臀的橋式
鍛鍊背部小肌肉的眼鏡蛇式
纖腰提臀的背後體態的弓式

ARM手臂、肩膀排毒
打造緊實有力手臂的梯式
打造骨感緊實肩膀的牛頭式
有助於手臂血液循環的老鷹式
調整高低肩的背後十指緊扣法

BELLY腹部排毒
打造平坦腹部的船式
小腹瘦一圈的側棒式
淨化臟器的腹部扭轉式
打造纖細腰部的門閂式

SPINE脊椎排毒
培養脊椎柔軟度的貓式
使腰部與脊椎直挺的直板式
找回全身平衡的樹木式

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作者序

瑜珈，讓我找回身心平衡
 
　　三十九歲那年，我以高齡產婦的身分生下了第二胎，書裡照片是在我產後八個月進行拍攝的。由於是高齡孕婦，我一心認為懷孕期間最重要的就是吃飽睡足，於是體重整整增加了十七公斤。然而，就在生產後不到兩個月的時間內，我的身體就已回到了懷孕前的健康狀態。只能說多虧瑜伽，才能使我產後徹底恢復體重與健康。

　　還未接觸瑜伽前，我是一名網頁設計師。這份工作的性質就是需要夜以繼日地加班工作，每天睜開眼睛就是忙著準備出門上班，下班回家則是抓緊時間趕緊補眠。不僅擠不出與姊妹們相聚聊天的時間，更別說要運動。而每天累積的工作壓力，也只能靠咖啡、零食、巧克力，以及下班後的小酌來排解。

　　不知從何時起，我的胃開始消化不良，醫生檢查後判定是胃無法正常運作所導致的胃無力症。不僅如此，整日坐在電腦前的工作，導致頸椎受到壓迫，而出現慢性五十肩的症狀。最可怕的是每天都要被頭痛折磨，深夜因嚴重頭痛與腹痛掛急診，也早已不是一兩次的事情。然而，每次檢查結果都顯示為無異常，醫生也只有不斷反覆叮嚀我要放鬆心情。我的身體就這樣逐漸像花草乾枯般虛弱無力，甚至就連簡單的日常生活都變得難以進行。就在此時，透過友人介紹，我開始接觸瑜伽這項運動。

　　雖然當時的身體狀況非常糟，但是自從開始做瑜伽後，我的身體迅速出現了驚人的變化，不僅身體變暖了，胃也感覺舒服許多。頭痛、腰痛等各種症狀也逐漸消失。那種感覺，彷彿像是一天一天重新找回生命力般，徹底陷入瑜伽魅力的我，從那時起只要聽聞有人身體疼痛，就會向對方誠心推薦瑜伽。每當看見透過瑜伽重拾健康的人，都會感到非常欣慰。我為了將自己的經驗分享給更多人，也因此正式成為了瑜伽老師。

　　開始進行瑜伽授課後，我發現原來有好多人都跟我一樣，受不明原因所引發的身體疼痛所苦。明明吃得不多體重卻一直增加的人、難以克制食欲的人、年紀輕輕卻抬不起手並感到痠痛的人、生理期完全下不了床的人⋯⋯等，儘管每個人的症狀都不盡相同，但其實都是因為身體長時間累積的毒素所造成的。我告訴他們透過瑜伽自行排除體內毒素的方法後，就連原本腰痛到需要離職在家休養的人，最後都可以進行登山運動。

　　現代人長期生活在壓力、細微粒塵、電磁波、各種有害物質、不均衡飲食等，各種危害健康的環境當中，因此，最近掀起一波排毒熱潮，或許也只是人類為了生存下去而出現的自然狀況罷了。
　　
　　瑜伽是可以用身體實踐排毒最確實的方法，一天也只需花費十分鐘的時間。誠心希望這本可以在家中進行的瑜伽書，能夠對大家的健康人生多少提供一些幫助。

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ISBN：9789863840411
叢書系列：BeCharming
規格：平裝/200頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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ISBN：9789863840411
叢書系列：BeCharming
規格：平裝/200頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010665333?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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女人的美，從養好卵巢開始[Nv Ren De Mei ， Cong Yang Hao Luan Chao Kai Shi]～推薦！

作者簡介

陳瑞

　　從事中醫和中西醫結合學習研究20年，分別在華中科技大學中西醫結合研究所、日本金澤醫科大學綜合醫學研究所、高齡病研究所從事中醫、西醫博士後研究，在本專業國際知名期刊上發表SCI收錄論文15篇，學術論文被多次引用，主編、參編相關學術專著多部。對女性各類婦科疾病及健康保養有豐富的臨床經驗。

►GO►最新優惠► [暢銷書]女人的美，從養好卵巢開始

    
　　本書是作者憑藉20多年臨床經驗精心撰寫而成，為廣大女性揭秘卵巢與女性健康的關係——卵巢是女性健康的源頭，站在醫學最前沿的角度，幫女人真正瞭解自己的身體，掌握有關衰老的科學規律，並傳授女性朋友如何讓自己留住年輕、延緩衰老的好方法，創造出讓她們至少年輕10歲、20歲的奇蹟！
    
　　女性的很多生理特點也都跟卵巢息息相關：色斑、臉部皮膚衰老、月經異常、潮熱汗出、心煩易怒、嚴重失眠、心慌多疑，都可能是卵巢功能異常引起的。書中幫妳找到自己的病根，並對症調理；同時，還就當前社會上存在的似是而非的卵巢保養知識、各種保健方法做了區分，幫助女性朋友辨別真偽，養成正確的生活習慣，採取科學的保健方法。

　　▌卵巢，女人的魅力之源
　　卵巢之於女人，猶如甘泉之於花朵。雖然從胚胎起，卵巢就慢慢開始發育，但是直到青春期，卵巢才得以迅速發育並逐漸發育成熟，女性才開始出現第二性徵，青春期的女孩才得以蛻變為女人，具備女性特有的無限魅力。
    
　　卵巢作為女性的性腺，有兩大方面的作用：其一，生殖功能。即卵巢每月定期排卵（孕期除外）。其二，內分泌功能。即卵巢分泌性激素，如雌激素、孕激素、雄激素等20多種激素和生長因數。

　　▌卵巢的四個生命週期
　　每個女性一生中有400~500個卵泡發育成熟，但一般每月只有一個卵泡發育成為卵子排出，其餘的發育到一定的階段會自動閉鎖、萎縮。以下詳細介紹女性卵巢隨年齡的變化，以及由此引起的女性生理、心理的改變。

　　春季（13~18歲），覺醒的「女人味」
　　從13~18歲這個階段，伴隨著初潮——第一次月經的來臨，女人身體裡的卵巢迎來了春天般的覺醒，分泌著一點一滴的女性荷爾蒙，點亮了女性的身心，逐步推動女人第二性徵的發育，為你塑造出曼妙的身體曲線、姣好的容顏和溫婉的性格。

　　夏季（18~32歲），走向由盛轉衰的「轉折點」
　　從18歲基本發育成熟到32歲前後，女性內分泌達到一生中最旺盛的頂點，女人度過了一個不斷成長的、火熱的夏季。處在這個季節的你，全身心時時都得到非常充沛的雌激素滋潤，皮膚水嫩、細膩、有彈性，乳房飽滿堅挺，腰肢纖細緊實，身材勻稱，性欲旺盛，全身上下充滿年輕健康的活力。

　　秋季（32~40歲），危險的早衰高發期
    由於32歲前後，女人進入一生中內分泌最旺盛的階段，卵巢的工作量處於一生中最大的時期，要源源不斷地超負荷運轉、分泌足夠的雌激素，才能保證來自女人全身400多個部位的需求，所以在這個由盛轉衰的轉折關頭，女人味的源頭——卵巢，最容易出現問題，因此，這個階段是卵巢衰退的加速期。

　　冬季（40~56歲），「要命」的更年期
　　從40~56歲，因為新陳代謝的規律無可避免，女性的卵巢腺體功能在這個階段無可避免地出現明顯衰退，宣告女人冬季的到來。在這個衰退過程中，最觸目驚心的標誌就是「初冬時節」的更年期。從醫學角度來講，所謂更年期，其實就是卵巢經過了一個漫長的秋季後，各種衰老跡象和症狀的一場總爆發。

　　▌卵巢失養——拉響女人衰老警報
　　一旦卵巢失養，卵巢功能衰退了，雌激素的分泌就逐漸減少或出現紊亂，這就會導致女人身體和容顏都早早拉響警報，呈現的問題包括：

　　1.身材走樣：乳房萎縮、腰發福
　　2.皮膚乾燥、鬆弛起皺
　　3.面部色斑激增
　　4.虛弱、疲勞、體質下降
　　5.失眠、心累
　　6.情緒失控、焦慮多疑
　　7.月經不調
　　8.陰道乾、性交痛、失去「性」趣
　　9.婦科病多發
　　10.陣發潮熱多汗

本書特色

　　權威性──作者為醫學博士，現任協和醫院中醫科副主任醫師，及藥膳食療研究會理事，對女性各類婦科疾病及健康保養有豐富的臨床經驗，從事中醫和中西醫結合學習研究數十年，本書是作者憑藉20多年的臨床經驗精心撰寫而成。

　　科學性──從醫學角度全面解讀卵巢在人體中的功能，站在醫學最前沿的角度，教會女性如何利用醫學常識進行養生與保健；還就當前社會上存在似是而非的卵巢保養知識、各種保健方法做了區分，幫助女性朋友辨別真偽，養成正確的生活習慣，採取科學的保健方法。

　　實用性──詳細解析造成讓卵巢受傷的9大不良習慣，教妳避開提早衰老的誤區；提供「保養卵巢三部曲」，跟著做，讓妳看起來年輕十歲；提供卵巢保養常見問題解答，保養卵巢不再一知半解；提供卵巢健康自我檢測，輕鬆分辨你的卵巢年齡。

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前言  一本致力於讓女性永保青春的書

Chapter 1  卵巢有多好，你就多年輕
1.卵巢——女人的魅力之源
2.卵巢——女人體內的「一口井」
3.卵巢——女人體內的「脂肪管理器」
4.卵巢——女人體內的「清潔隊」
5.卵巢——女人體內的生理時鐘

Chapter 2  女人老得快，源於卵巢失養
1.卵巢的四個生命週期
2.卵巢「出狀況」，四類女人老得快
3.卵巢健康自我檢測

Chapter 3  卵巢失養——拉響女人衰老警報
1.身材走樣:乳房萎縮、腰發福
2.皮膚乾燥、鬆弛起皺
3.面部色斑激增
4.虛弱、疲勞、體質下降
5.失眠、心累
6.情緒失控、焦慮多疑
7.月經不調
8.陰道乾、性交痛、失去"性"趣
9.婦科病多發
10.陣發潮熱多汗

Chapter 4  卵巢很受傷，9大不良習慣是元兇
1.長期熬夜
2.過量飲用富含咖啡因的飲料
3.過度減肥
4.久坐不動傷卵巢
5.不正確運動
6.貪涼
7.避孕方式不當
8.豆類食品攝入不足
9.長期吸煙酗酒

Chapter 5  不同時期，給卵巢不同關愛
1.卵巢撫養期（18~25歲）：助卵巢發育，為美麗奠基
2.卵巢保養期（25~40歲）：讓風韻駐足，給美麗保鮮
3.卵巢調養期（40~55歲）：重拾年輕，享受蛻變奇蹟
4.卵巢補養期（55歲以後）：延緩更年期，給健康加分

Chapter 6  年輕十歲：保養卵巢三部曲
1.補充專屬營養，把卵巢叫醒
2.藥食同源，全面狙擊「巢衰」併發症
3.多一份關心+多一份要求=年輕10歲的秘密

Chapter 7  卵巢保養常見問題解答
1.更年期症狀一定要重視
2.壓力大、脾氣暴躁要小心
3.性生活不和諧，可能是卵巢惹的禍
4.經期紊亂女人要注意保養
5.骨質疏鬆，解決鈣的吸收是關鍵
6.經常失眠、睡眠品質不好怎麼辦？
7.不正確的美容觀念讓美麗倒退
8.女性如何保持健康的身材？
9.夜尿多需要補充雌激素
10.一側卵巢切除術後的卵巢保養
11.附件炎症要當心

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前言

一本致力於讓女性永保青春的書

　　歲月是女人最大的敵人，因為衰老會帶來身體和心理上的各種變化，當女人發現自己的皮膚不再光滑，苗條的身材也不見了時，就會沮喪、發怒，束手無策。
    　
　　年輕時風華絕代的電影明星奧黛麗赫本，晚年曾經親口描述過她對衰老的感受：「那種眼睜睜看著自己一點點老去的滋味，就好比被一把鈍刀子架在脖子上，慢慢地拉過來、挫過去，慘痛的無奈中，只覺得人生充滿了暗黑的悲涼……」而越是年輕時美麗動人的女性朋友，在進入人生閱歷愈發豐富的中老年後，盤點衰老在自己窈窕身體與俏麗容顏上留下的一道道可怕印痕，恐怕對這種悲涼就體會得越深刻，越徹骨。
    
　　許多現代都會女性，衰老似乎來得格外要快一些，奔忙在工作與家庭之間的她們，一心撲在老公小孩身上，疏於打理自己。往往30歲過後，她們的狀態就如抛物線般下降，有的甚至可以說沒有中年，度過了短暫的青春後，就直奔灰色的老年。而反觀國外等發達國家的女性，她們衰老的程度普遍比我國女性晚上十年。到了中年，她們的美好像就停住了，並且那種真正美好的歲月才剛剛開始呢！因為這時的女性擁有了生活的智慧、成熟的風韻與優雅的舉止，開始真正關注內在，為自己而活，而不是處處留意別人的眼光。
    
　　當你的皮膚開始乾枯、出現色斑時；當你開始渾身酸痛時；當你感到時冷時熱，而且難以入睡時；當你失去了陰道的潤滑，失去了「性趣」時……當這些症狀導致你身心疲憊，情緒抑鬱時，你也許會思考：為什麼面對同樣流逝的歲月，同樣年齡段的女人，衰老的節奏卻並不一致，甚至彼此間還存在著巨大的差異呢？為什麼偏偏少數女性就是不顯老——甚至40、50歲了，看起來還像是30歲的狀態呢？這些不顯老的女人身上到底有著什麼樣的年輕秘密，能把自己像放進冰箱裡的食物一樣長久「保鮮」？本書將一一為你破解女人的年輕密碼！
    
　　現代醫學界公認：人類的正常壽命應該是100~120歲；而時至今日，世界上絕大多數人的平均壽命只能達到70~80歲。為何？就是因為人們自身知識的局限，不能科學合理地安排自己的生活。
    
　　同樣，對那些未老先衰，甚至剛剛30、40歲就被衰老苦苦折磨的女人們來說，過早毀掉她們青春、健康和美麗的，其實並不是流逝的歲月，而是她們對自己的放棄與無知！本書將站在醫學最前沿的角度，幫女人真正瞭解自己的身體，掌握有關衰老的最起碼的科學規律，並教給廣大女性朋友好方法，讓她們留住年輕，延緩衰老，創造出讓她們至少年輕10歲、20歲的奇蹟！
    
　　如果你和多數女性一樣，關注自己的容顏與健康；如果你想年屆40，皮膚卻依然吹彈可破；如果你想結婚多年後，依然和老公如膠似漆……請讀讀這本書吧！在書裡，你會發現，原來養好卵巢，女性就能輕鬆維持年輕狀態，延後衰老10~20年。
    
　　這本書不但能幫你瞭解女性各種衰老問題的本質，而且站在醫學最前沿的角度，教會女性如何利用醫學常識進行養生與保健，簡單有效的擺脫色斑、皺紋、身材走形、夫妻生活不和諧及更年期的困擾。它不僅僅適合中年女性，年輕女性讀一讀也很好，因為你們會收穫很多知識。如果能儘早得到好的指導，養成受益終生的生活習慣與態度，這不是很好的事嗎？
    
　　女性朋友，不論什麼年紀，你都有權利享受生活，很多女性在看完此書後感嘆：雖然我不再年輕，可我又找回了年輕的狀態！參考並實踐了書中方法的女性普遍反映：睡眠變好了、面色紅潤了、身材苗條了、夫妻生活和諧了，是這本書讓她們變得更年輕、更漂亮、更健康，更有女人味。接下來，趕緊打開這本「年輕寶典」，開啟你的年輕之旅吧！

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ISBN：9789869066099
叢書系列：實用生活
規格：平裝/144頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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Sujit老師的七堂神奇瑜珈課：每天15分鐘日常瑜珈操，讓你肌耐力與柔軟度UP，痠痛病OUT！（附DVD）[Sujit Lao Shi De Qi Tang Shen Qi Yu Jia Ke ： Mei Tian 15 Fen...]～推薦！

作者簡介

Sujit Kumar

　　五歲開始學習瑜珈，修業於Prabir Karmakar教授夫婦門下。從兒童時期，開始參加瑜珈比賽，並成為比賽常勝軍。修練瑜珈的過程中，曾有三次因外在因素想終止練習、離開瑜珈，但最終秉持著對瑜珈的熱愛，Sujit決心投身教學、推廣瑜珈，幫助更多人在瑜珈裡獲得心靈上的富足。

　　經歷
　　五歲開始學習瑜珈，多次在印度Bihar州立瑜珈比賽榮獲冠軍，同時也活躍於印度各項瑜珈大賽。2007畢業於Ranchi大學，並經過專業瑜珈教學訓練。專精於各式瑜珈教學，包括哈達瑜珈、基礎瑜珈、溫和瑜珈、瑜珈療法、拜日式、身心靈平衡瑜珈、進階瑜珈及獨特一對一教學。2007-2010年在香港教學，2010至今在臺灣教授瑜珈。

　　瑜珈專業認證
　　2004-2006 於印度Bharti Kala Kendra, Lucknow完成瑜珈教學訓練
　　2005-2006 於印度Nalanda Open University修習Physiotherapy and Yoga Therapy
　　2006  修習於印度World Yoga Society, Kolkata 2006

　　比賽經歷
　　2001 東印度瑜珈競賽季軍
　　2003 Jharkhand洲際瑜珈大賽冠軍
　　2004. Open Jamshedpur Inter College瑜珈競賽亞軍
　　2005 印度Ranchi大學瑜珈賽事冠軍
　　2005 Open East India瑜珈競賽冠軍
　　2006 All India Uni Yoga Championship大賽冠軍
　　2006 東印度瑜珈競賽冠軍
　　2006 入選世界瑜珈大賽印度國家代表隊

　　教學經驗
　　2004-2007 在印度Jamshedpur Karmakar Institute of Yoga擔任教師
　　2006-2007 擔任印度Tata Academy足球隊、射箭隊瑜珈教師
　　2007-2010 於香港Yoga International Ltd. H.K教授瑜珈
　　2010-2014 於台灣教授瑜珈
　　2014～今  成立瑜珈工作室「索莉雅太陽瑜珈」（Sujit-Sauryayoga）

　　作者網站
　　．「索莉雅太陽瑜珈」（Sujit-Sauryayoga）
　　www.sujit-sauryayoga.com/
　　．作者Facebook粉絲團
　　www.facebook.com/sujityoga

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　　日常隨時隨地就能做的神奇瑜珈操!
　　七大課程幫你解決運動不足的煩惱!
　　從此告別木頭人,軟骨頭的稱號！
　　讓你從事各種運動更有效！

　　瑜珈初學者,瑜珈老師安排課程,運動員保養身體皆適用！
　　隨書附贈45分鐘DVD,獨家收錄核心瑜珈操!

　　★你也可以成為「正」男、「正」妹！
　　告別硬梆梆的身體，從此行得正、坐得直！

　　★病痛是坐出來的！
　　每天15分鐘動一動，身體健康沒煩惱！

　　★七堂啟動身體能量的健康瑜珈課：
　　肢體伸展╳身心鬆解╳療癒修復，三種功效，一次滿足！

　　有人說：「脊椎多柔軟，身體就多健康。」但現代人實在太忙：如果你是學生，你可能忙著唸書；如果你是上班族，你可能整天坐在辦公室打電腦與開會；如果你是家庭主婦，你可能忙於家務與照顧家人……整天不是坐著就是站著，或不停的勞動，長期缺乏運動，加上不良的姿勢，容易造成身體僵硬，進而導致許多健康問題。

　其實，越忙越需要做瑜珈！瑜珈對於身心與感官影響，遠遠大過其他類型的肢體運動，它可以同時提升身體與心理能力，進而取得心靈平靜，讓自己成為感官的主人!練瑜珈的好處包括：

　　•增加柔軟度，看起來更年輕，延年益壽。
　　•提高肌耐力。
　　•改善呼吸系統與血液循環。
　　•舒緩壓力並提高注意力。
　　•刺激消化系統。
　　•清除血液中的廢物，強化血管功能，加速排毒。
　　•強化身體各腺體，隨時保持精神奕奕，增加肺活量。

　　在這樣的前提下，為了幫讀者解決運動不足的困擾，本書從鍛鍊「不僵硬的身體」為出發點，由印度瑜珈冠軍老師Sujit Kumar以專業經驗，設計了實用的七堂瑜珈課，包括：懶人瑜珈操、核心瑜珈操、避免運動傷害的瑜珈操、肩頸操、脊椎保健操、腎臟與脾臟保養操等等，從體內到體外，從肩頸脊椎到脾腎，每天15分鐘動動全身，就能提高身體的肌耐力與柔軟度，顧好身體的本，自然健康沒煩惱！現在就從身心開始，讓自己過一種不僵硬的生活吧！

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前言  練習瑜珈前，你應該知道的五件事
．為什麼你害怕練習瑜珈？
．每天練瑜珈，身心沒煩惱
．瑜珈，從呼吸開始
．聆聽身體的聲音，練習瑜珈不受傷
．體位法與運動有什麼不同？

LESSON 1.
15招懶人瑜珈操，讓你再忙也可以做瑜珈！
這堂課將教你在家中做家事、看電視、煮飯時，可以輕鬆做瑜珈；
在辦公、走路、等待、通勤時，也可以融入各式各樣的瑜珈練習！

LESSON 2.
10招核心瑜珈操，增強你的肌耐力與柔軟度!
這堂課有許多姿勢會強化平衡感，這是鍛鍊核心肌群的重要方式，
可以幫你強化核心力量，有效強化腹部，緩解背部疼痛和改善體態！

LESSON 3.
用瑜珈暖身×收操，讓你運動健身不受傷！
本課程的體位法可以幫你進行深層伸展，
放鬆身體肌肉，改善心、肺等內臟器官。
人人都可以在運動前後，進行這些體位法！

LESSON 4.
練好這6招，肩頸從此不僵硬！
本課程的瑜珈姿勢，可以幫你舒緩僵硬的肩頸肌肉，
恢復其應有的彈性，促進頸部與頭部的血液循環！

LESSON 5.
改善脊椎側彎13式，擁有年輕10歲的黃金體態！
脊椎側彎會造成骨盆、脊椎、核心部位的肌群失衡，
本課程可以幫你矯正肌肉，減緩側彎惡化，
舒緩脊椎疼痛，增加身體的彈性與靈活度！

LESSON 6.
不僵硬的身體從按摩內臟開始！
保養脾臟7招，改善循環抗衰老！
脾臟是人體最大的免疫器官，也是最容易被忽略的部位。
本課程將教你七個保養脾臟的招式，
維持良好代謝，身體自然緊實有彈性！

LESSON 7.  
9招腎臟保養操，讓你顧好身體的本！
多數腎臟問題都是因為新陳代謝失衡或飲食不均，還有可能導致背痛與高燒。
本課程將藉由簡單的瑜珈練習，促進腎臟健康，
讓身體健康的守門員維持在最佳狀態！

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序文

　　我覺得自己非常幸運，能在印度各地追隨知名大師，學習各種瑜珈哲學、體位法、瑜珈呼吸法，並認識生命最終的意義（涅槃或三摩地），人人都可以達到涅槃之境，然而在此之前，我們都必須先完成這一生的責任，這是我在印度賈坎德邦（Jharkhand）德奧加爾鎮（Deoghar）若契亞瑜珈靜修中心（Rikhia Yoga Ashram）跟隨精神大師們所學到的珍貴智慧。

　　人人都希望快樂自在，無病無痛，超脫苦難，而在自然世界裡，追求絕對快樂只有一個辦法：讓身體與心靈完全結合，達到極樂境界。可惜現代人離本性越來越遠，忘了歸源的最簡單法門，就是往內探索，了解身體、心靈、感官的關係。瑜珈是一門與自我重新連結的科學，能幫助我們重新掌握身體與心靈，實現自我本性（意識）與宇宙本性（意識）。

　　《Sujit老師的七堂神奇瑜珈課 》是依據我的個人經驗，融會貫通之後，精心規劃而成，希望提供各位讀者更多關於瑜珈的詳細說明，讓你的瑜珈練習能夠更輕鬆，更簡單。

　　我在印度開始學習瑜珈，足跡遍及各地靜修中心，並師從瑜珈大師Prabir Karmakar，之後陸續在印度、香港與台灣開設許多治療課程，許多人對於這類型的療癒瑜珈讚譽有加，而我也深感榮幸。此外，我的第一本書《全家老小不生病的健康瑜珈》出版後，廣受各界好評，為了回應讀者要求，我決定出版本書，教大家如何將瑜珈融入生活，在家裡與辦公室也能輕鬆做瑜珈。這一次特別側重於減少日常生活的常見毛病，以及減輕現代生活型態導致的各種身體不適。

　　本書能幫助對瑜珈有興趣與飽受疾病之苦的人，提升專業瑜珈技能，改善身體健康。許多讀過我上一本書的學生與新瑜珈老師，都表示獲益良多，希望我能提供更多不受時空限制的瑜珈體位法，讓他們能隨處練習，利用家中既有的物品、家具，輕鬆練習體位法。更有熱愛運動的人問我，如何透過瑜珈保持良好健康與體態，加強運動表現，預防舊疾復發。我聽見大家的心聲了，因此特地規畫了這本瑜珈練習書，無論你曾經受過肢體傷害，或只是希望透過瑜珈維持身體機能，相信這本書都能為你帶來助益。

　　練習書中的體位法能帶來兩大益處：第一，避免並治癒不適與舊傷；第二，持續練習，能維持身心靈平衡與健康。

　　本書依據不同的性質與身體問題，將體位法與呼吸法分為幾種類型，如果你是初次接觸瑜珈的新手，建議依照自己的需求或喜好，挑選想要練習的章節。這些體位法很簡單，不分年齡與身體狀況，人人都可以做，也可以依據自己的需求，從最基礎的體位法做起。練習瑜珈，應該依照每個人不同的時間與身體狀況去進行，規律練習十五分鐘，或每周至少練習五次，就能展現極大的成效。

　　要特別提醒的是，每次瑜珈練習後，都應該以「大休息」即「攤屍式」（Savasana）收尾，即便只練習了十分鐘或十五分鐘，也不應該省略大休息。
    
　　最後，希望每個人都能在日常生活中，輕鬆練習書裡的各種體位法，隨時隨地感受瑜珈的美好與樂趣，也歡迎你到我的「索莉雅太陽瑜珈」（Sujit-Sauryayoga）參與經常性瑜珈課或特殊短期課程，讓身心靈更平衡，更健康！

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ISBN：9789865788322
規格：平裝/168頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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ISBN：9789865788322
規格：平裝/168頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010665221?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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好好照顧您：台大老年醫學專家，教你照護爸媽，不可不知的10大迷思與14項困擾[Hao Hao Zhao Gu Nin ： Tai Da Lao Nian Yi Xue Zhuan Jia ， Jiao...]～推薦！

作者簡介

詹鼎正副院長

　　台灣老年醫學專家

　　目前任職台大醫院金山分院副院長、台大醫院內科部暨老年醫學部主治醫師、台大醫學院內科部臨床副教授、台灣老年學暨老年醫學會理事及中華民國骨質疏鬆症學會監事。

　　畢業於台灣大學醫學系、美國約翰霍普金斯大學衛生政策與管理學系老人學與長期照護博士，曾到美國哈佛醫學院參與老人醫學次專科訓練，也曾到美國大巴爾的摩醫學中心擔任內科住院醫師。

　　他是台灣少數擁有國外完整老年醫學正規訓練的醫師，為了再精進自己的專業，他還自費留在美國接受臨床訓練後才回台灣。

　　他希望把老人的預防保健、門診、急診、住院、出院居家護理、長期照護、安寧照護等需求，整合在一個老年醫學團隊，讓老人不必四處奔波求醫，也希望老年照護的模式未來可以在金山地區成型。

　　曾發表多篇老年學、老年醫學相關國際學術論文，現為國內多項研究計畫之主持人及協同主持人。

　　已出版《老年營養與膳食療養》（合著，時新出版， 2014）、《老人服務與照護》（合著，威士曼文化，2011）、《活過100歲很容易》（大開資訊，2011）、《你應該要知道的老年醫學》（台灣商務，2007）。

►GO►最新優惠► [暢銷書]好好照顧您：台大老年醫學專家，教你照護爸媽，不可不知的10大迷思與14項困擾

　　據報導，台灣每5人就有1人，為看護長輩從職場消失。
　　但我們最習以為常照顧爸媽的方式，其實都是錯誤的。
　　照顧爸媽與教養子女一樣，都需要學習。
　　只有正確的照顧方法，
　　才能讓爸媽延緩老化，並及時發現病症，及早治療。

　　曾經，牽著你的小手上學；在你哭泣時抱抱你；在你有任何需要時現身的爸媽，突然有那麼一天，他們背駝了、髮白了、身體大不如前……

　　於是，他們成了我們的老小孩。我們陪他們上醫院，等候看診，聽醫師診斷……但照顧爸媽，我們真的準備好，也做對了嗎？

　　10大照顧爸媽的錯誤迷思

　　1.為爸媽烹調三餐，一定要「軟糊糊」？（錯）
　　2.當爸媽有多重慢性病，一天吃十幾顆藥無法避免？（錯）
　　3.爸媽怕三高，什麼都不敢吃，我們應該好好配合？（錯）
　　4.跟爸媽說話，就是要大聲點？（錯）
　　5.爸媽忘東忘西，是得了失智症？（錯）
　　6.爸媽吃健康食品，無傷大雅？（錯）
　　……

　　照顧爸媽時，子女的14項困擾

　　1.偷偷吃電台的藥？
　　2.很會忍痛，拒絕看醫師？
　　3.看了醫師，卻自行改藥量？
　　4.常常唉嘆老了沒用，想結束生命？
　　5.明明有糖尿病，卻完全不忌口？
　　6.反應很不靈敏，卻堅持騎車、開車？
　　……

　　34則貼心叮嚀

　　1.如果爸媽沒有牙齒，建議考慮植牙或戴假牙，才能完全吸收食物營養。
　　2.如果爸媽毛巾扭不乾，可能患肌少症。
　　3.當爸媽比過去變矮超過3公分，可能患骨質疏鬆。
　　……

　　擁有美國老年醫學博士學位與正規完整訓練，並在台大老年醫學部看診近10年，更親自照顧104歲外婆的的詹鼎正副院長，懇切、專業地提出他對現代人照顧爸媽所需具備的正確觀念，以及當照顧爸媽時，所最常遇見的困擾與解決之道。

　　當面對台灣每5人就有1人，為看護長輩，不得不選擇離職，或在經濟上面臨困境，為人子女最能先做的，就是先預備、規劃，並學習正確照顧爸媽的方法。

　　曾經，像大傘般，為我們抵禦人生風雨的爸媽，從這一刻起，正確的照顧知識，就是我們所最能回饋他們的。

本書特色

　　◎    為了照顧生病的父母，許多人不得不選擇離職，在身心煎熬之餘，經濟上的重擔也壓得喘不過氣，但有沒有可能如果我們更早發現父母身體上的異狀，以及藉由正確照顧父母的方法，讓父母不致於病況嚴重？或者有沒有一些正確的預防方法？

　　◎    父母老化是無法避免的，但身為子女，你可以提早規劃、預備，讓父母的人生更健康自在。

名人推薦

　　「短短的門診時間，很多老人家自我照顧、保健之道，都只能淡淡提一下，於是我常常在想，有沒有辦法寫書，讓老人家自己看、自己學，就不用講到『有嘴無涎』」？──詹鼎正副院長

　　林依瑩（弘道老人福利基金會執行長）、林書煒（節目主持人）、洪冠予（台大醫院副院長）、陳秀丹（國立陽明大學附設醫院內科加護病房主任）、黃勝堅（台北市立聯合醫院總院長）、楊培珊（台灣大學社會工作學系教授）、蔡克嵩（台大醫院北護分院院長；台大醫學院內科教授）真摯推薦（依姓名筆劃順序排列）

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他們都推薦　
【自序】從我一百零四歲的外婆談起……

特別收錄／照顧爸媽，子女最頭痛的14項困擾
1.偷偷吃電台的藥，怎麼辦？
2.很會忍痛，明明不舒服，卻拒絕看醫師？
3.一點小病痛，就每天往醫院跑？
4.看了醫生，拿了藥，卻自行改藥量？
5.常常唉嘆老了沒用，想結束生命？
6.明明有糖尿病，卻完全不忌口？
7.腎不好，卻又迷信偏方？
8.反應很不靈敏，卻堅持騎車、開車？
9.烹調時，又鹹（否則沒味道）又油膩（說這樣比較香）？
10.聽力不好，卻不願意裝助聽器？
11.冰箱裡的過期食物，認為「冰著就不會壞」，繼續吃？
12.面對醫生，無法講清楚症狀？
13.生病的老人家沒有生存意志？
14.對於太過堅強的老人家，如何發現他的異狀？

Part1 照顧爸媽的10大迷思
為爸媽烹調食物時，一定要「軟糊糊」？
爸媽有多重慢性病時，一天吃十幾顆藥無法避免？
爸媽怕三高，什麼都不敢吃，我們應該要好好配合？
跟年老的爸媽說話，就是要大聲點？
爸媽忘東忘西，是得了失智症？
爸媽走路愈來愈緩慢，我們無需擔心？
爸媽不想動，是得了憂鬱症？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（一）？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（二）？
爸媽愛吃健康食品，無傷大雅？
爸媽多吃銀杏，可以預防失智？

Part2爸媽生病時，如何正確就醫與照顧？
頭暈、跌倒、虛弱、失智、憂鬱……──老年病症候群
老爸、老媽說不出口的種種壓力
每走一步，膝蓋就痛得哇哇叫？──骨關節炎
我能吃蛋黃嗎？──高血脂
一定要控制飲食嗎？──糖尿病
多數病患其實沒症狀？──高血壓
胃「糟糟」、肚子脹脹？──腸胃道疾病
老人家罹癌，怎麼辦？
瘦到要昏倒？──虛弱
一個小動作就喘不停？──心衰竭
心臟亂跳到快昏倒？──心律不整
我要洗腎了嗎？──急性腎臟病
我需要戒菸嗎？──冠心症

part3 陪伴爸媽，走無憾的人生
如何開口與爸媽談身後事？──預立遺囑／醫囑
我要有尊嚴的離開──預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書
【附錄】不施行心肺復甦術（DNR）相關表格

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自序

從我一百零四歲的外婆談起……

　　二○○六年我從美國回來時，剛好台大成立老年醫學部，從原本三個主治醫師，十八床到現在六個主治醫師、四十二床，部門慢慢在成長，自己也從一個年輕人變成頭髮花白的中年大叔。

　　一開始走在醫院，跟別人說我們是「老年醫學部」的醫師，常常大家「霧煞煞」，很高興這些年來，老年人的議題愈來愈受到重視，現在大家會說：「啊，老年醫學是一個很有未來的專業。」

　　這些年來，慢慢的，我也有了自己看病的風格。我其實不是個太嚴格的人，也滿喜歡與病友商量，所以大部分的阿公阿嬤會覺得來看詹醫師還滿輕鬆的。不過，短短的門診時間，很多老人家自我照顧、保健之道，都只能淡淡提一下，於是我常常在想，有沒有辦法寫書，讓老人家自己看、自己學，就不用講到「有嘴無涎」？雖然之前我也出版過一些與老年人相關的書籍，但我媽媽常說：「你寫的書很像教科書，可能真正有需要的老人家會看不懂。」這一次，寶瓶文化來找我合作，想要用另一種方法出書，先請人採訪我，然後整理出文章來修潤，這樣的模式，果然親民多了。

　　其實只要談到照顧老人家，我的外婆一直是我最好的病例，我也一直以能照顧她的健康為榮。

　　外婆在二○一四年以一百零四歲的高壽過世，很安詳，沒有遺憾，但最後的十個月過得有些辛苦，也留下一些可以討論的議題。我想，如果有機會重來一次，或許大家會有不同的想法。

　　外婆長期以來有糖尿病、心衰竭、中風、甲狀腺機能亢進、骨質疏鬆以及大重聽等問題，她行動不便，過去十年來都需要外勞照顧。但她老人家一直是個笑口常開的老菩薩，她每天快樂地吃飯、看電視、刷假牙、睡覺，以及坐在椅子上踢踢腳，當作運動。慢性病在老人科醫師的控制下，也都還算穩定，除了最後一年外，幾年來，住院的次數是用指頭數得出來的。

　　比較大的問題是發生在二○○八年，有一天，因為外婆的尿布上有血，我做了指檢，發現長了一個腫瘤。由於外婆有多重共病，當時預估的平均餘命，可能不到兩年，而大腸直腸癌又是一個不會長太快的疾病，再加上快一百歲的老人家如果開刀，風險也大，所以我們在家族會議中決定暫不處理，先觀察。堅韌的老人家，除了偶爾有些肛門出血外，一直沒有什麼不舒服。

　　二○一三年八月，外婆肚子痛，照了電腦斷層後，發現大腸癌吃破了腸子，引發敗血症、休克，需要緊急開刀，不然當夜可能就會過世。

　　舅舅、阿姨們決定開刀，清清肚子，控制感染。開刀很成功，但外婆的氣管插管無法移除，最後氣切，需要使用慢性呼吸器。在醫院住了兩個月左右，待回到家中，就使用居家呼吸器，但就算這樣，外婆還是快樂地看電腦中的連續劇，以及阿基師的節目，滿足一下呼吸器不能進食，只能用胃造口進食的遺憾。

　　只是，平均一至兩個月，就會因為肺炎或其他感染住院，其中還發現休克時下肢缺氧，造成骨髓炎，但又因下肢動脈嚴重阻塞，血流不足，就算使用抗生素，也是效果有限。

　　在部裡的病房主治陳人豪醫師主持的家庭會議中，長輩們覺得外婆半年多來的生活品質實在很差，所以決定不再治療骨髓炎，回家接受安寧緩和照護。

　　但在外婆過世之前，居然又因中風，住院了一次。出院一週後左右，可能真的是時間到了，半夜三點，我媽媽還跟外婆道晚安，五點多，外勞發現呼吸器一分鐘只打十二下，是本來設定的速度，因此叫我去看，但也來不及了。

　　家人們雖然很傷心，但其實也替外婆感到安慰，因為她終於獲得解脫。如果再來一次，或許在二○一三年八月時，大家會選擇不開刀，讓外婆好好的走，讓她少受一些苦，只是當下太緊急、太不捨，也無法預期到管子會拔不掉，造成後續一連串的問題。

　　其實，在很早以前，大家（包括外婆本人）就有共識，如果情況不好，會以放棄急救（DNR）為原則，不過那次遇到的狀況，是開刀一切順利，是能救命的，也還沒有到末期，所以大家才會想拚一下。

　　其實，就算自己是醫師，一遇到親人的緊急狀況，還是很難下決定。在這本書中，我們也特別開了一個單元「陪伴父母，走無憾的人生」，來討論這些困難的決定。

　　除此之外，這本書是希望以一個相對輕鬆的方式，帶領大家來看老年人的健康問題，而且希望是比較從子女的角度出發的，當然，長者如果自己看，應該也會有收穫。

　　寶瓶一開始來找我的時候，是先用「照顧爸媽的10大迷思」來破題。因為很多照顧老人家的觀念，病友／家屬與醫師常常不太相同，可是又不一定有機會溝通。

　　其中，像我最喜歡談的一個迷思就是「吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆症？」。在門診，我真的遇到很多老人家，當他們被診斷出骨鬆的時候，都會一臉驚訝地對我說：「可是……我都有吃維骨力啊！」那時，我就要不厭其煩地再重複一遍：「維骨力是治療骨關節炎的，所以不論怎麼吃，骨質都不會變好。」解釋的次數多到連助理都會背了。

　　另外，我們還設計了短短的「照顧爸媽，子女最頭痛的14項困擾」，每一篇都只有五、六百字，這也是在做一些觀念上的澄清。而另一個大單元「爸媽生病時，如何正確就醫與照顧？」其實是在談一些老年人常見的老年病症候群，以及老年慢性病，這與之前的兩本書《你應該知道的老年醫學》，及《活過一百歲很容易》的內容相呼應，但是相對簡單，強調自我的照護，拿掉很「醫學」的內容，希望這次詹媽媽不會覺得像是在念教科書，一看就睡著。

　　本書的完成，最重要的兩位推手是寶瓶的張純玲小姐精心策劃及孫蓉華採訪撰稿的妙筆生花。之前兩本書，是報社的文章集結下來的，差不多三年才夠集結成一本。口述、錄音修改版果然厲害，可以在幾個月完成，而採訪撰稿者比較另人驚豔的部分是一個個生活化的例子，不像之前我的例子都是從門診或住院病人來，寫起來像是病例分析，怪不得詹媽媽看不下去。

　　新的嘗試也要看讀者捧不捧場了，如果大家看了有什麼指教，可以回應給寶瓶文化，讓我們有成長、進步的機會，也希望大家覺得這本書的內容是滿實用的，對老人家的健康照護有所助益。

　　最後要提到的是，計畫總是趕不上變化。當這本新書寫好、自序擬好的時候，我卻忽然發現從二○一五年一月五日起，自己即將被調到台大金山分院，擔任副院長一職。

　　除了非常感謝總院黃院長給了我一個成長的機會外，對於要離開服務八年的工作崗位，其實心裡也是萬分不捨。在此特別感謝老年醫學部的夥伴過去八年來群策群力，努力拓展業務，也祝福大家在新的主任領導下，都有更亮麗的表現。

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ISBN：9789864060009
叢書系列：Restart／後青春
規格：平裝/256頁/16.5x21.5cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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為爸媽烹調食物時，一定要「軟糊糊」？

食物還是要兼具色、香、味，老人家才會有食慾，也才會健康。

我建議長者或照顧家人的子女可以與醫院的營養師商量，如何兼顧美味與營養。例如肉不能吃，就可以換吃魚；整塊肉咬不動，就可以換成絞肉，並不是一定要煮到「軟糊糊」。

阿春嬸在上個月住院三天，當她回家休養時，鄰居看到她，都嚇了一跳。

因為阿春嬸看起來很沒有精神，原本圓潤的她，也消風似的瘦了好幾公斤。大夥兒問她：「怎麼了？是哪裡不舒服？」

阿春嬸嘆了氣說：「就是前一陣子感冒不舒服，我一直咳嗽。我兒子很緊張，就叫我住院檢查，結果住院時醫生怕我用假牙不方便，就拿掉假牙，後來假牙竟然就裝不上去了。我沒有辦法吃東西，就只好吃流質的。流質的難吃死了，就吃不下呀，一吃不下，就瘦了。」

鄰居們七嘴八舌地給建議，要她趕快去調整牙齒，才能正常吃東西。除了阿春嬸，鄰居鄒伯伯也說，他有一位老友就是因為常常嗆到，只好裝鼻胃管，但如此一來，就不能享受食物的美味了，很慘呀！還有一位鄰居說，她女兒為了營養均衡，但又怕她不好下嚥，就把食物都打成糊狀，她很感動女兒的孝心，但那真的很難吃呀。

一群老人家感慨，人老了，日子就一定要過得這麼辛苦嗎？

很多人為了怕老人家進食被嗆到，就改變烹調方式，除了盡量將食物煮得軟爛外，也會把食物送到果汁機、加水攪拌，打成泥狀，這樣雖然進食方便，但對長者來說真的很可憐。

我在門診時，就常常聽到老人家哀怨地對我說：「醫生，可不可以有別的方法呀？」

食物如果都沒有味道，就會影響食慾。食慾一不好，吃得少，就會造成老人家營養不良。

家人會提供老人家軟爛食物的原因：

1.牙齒問題。

2.吞嚥功能不佳。

3.容易嗆咳。

「裝不上去」的假牙

其實多數長者都裝有假牙，有的更全口假牙，如果假牙能維持正常運作，當然沒有問題，但如果有一段時間沒有戴假牙，牙齦的牙肉就會萎縮，原來的假牙就可能會裝不上去，或者裝上去後，因為齒齦浮腫，會牙疼，就難以繼續戴假牙。

ISBN：9789864060009
叢書系列：Restart／後青春
規格：平裝/256頁/16.5x21.5cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010665443?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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糖尿病有救了：完全逆轉！這樣做效果驚人（暢銷紀念版）(Dr. Neal Barnard’s Program for Reversing Diabetes)～推薦！

作者簡介

尼爾•柏納德 Neal Barnard

　　美國責任醫療醫師委員會（PCRM）主席和創辦人，PCRM是著名的醫學公益團體，位於華盛頓特區，由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。其研究在《科學人》、《美國心臟病學期刊》、《美國臨床營養期刊》、《美國飲食協會期刊》、《營養教育期刊 》、《營養期刊》、《美國醫藥期刊》及《預防醫學》等其他重要期刊都可以看得到，並有多本飲食健康的著作，包括《糖尿病有救了》、《史上最有感，扭轉疾病的新4大好食物》、《這樣吃，全身疼痛都消失》。

　　此外，柏納德醫師也常在全美各地演講，目前是喬治華盛頓大學醫學院兼任醫學副教授。

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　　不吃主食糖尿病就會好（╳）→好碳水化合物反而可以甩掉糖尿病（○）
　　放心吃好脂肪（╳）→脂肪囤積在細胞會妨礙胰島素運送葡萄糖到細胞（○）　

　　戒主食、忍受飢餓、定期打針吃藥……
　　糖尿病卻只能勉強控制？
　　顛覆傳統治療，效果比其他糖尿病飲食法好N倍！

　　你知道「碳水化合物並不會導致糖尿病」嗎？糖尿病的問題其實不是出在碳水化合物（糖分和澱粉），而是身體如何處理碳水化合物。只要能修復身體吸收和使用碳水化合物的能力，不但可以放心享用碳水化合物，還能減輕糖尿病病情，甚至不藥而癒。

　　全球知名健康專家、美國責任醫療醫師委員會創辦人尼爾．柏納德醫師給你的超有效糖尿病療癒指南──《糖尿病有救了》。只要投入書中的飲食計劃，你不只能有效控制糖尿病、阻斷後續併發症，甚至連醫師都可能看不出你曾得過糖尿病！方法簡單、有效，還能一週減重0.45公斤……

　　就是比藥物更快速有效！
　　令人振奮的真實案例……

　　．范斯的體重過重和糖尿病導致他有勃起障礙，書中的方法讓他輕鬆減去27公斤，糖化血色素從9.5%降至5.3%，並經醫生診斷不用再服降血糖藥物。
　　．讀者羅伯特照著指引改變飲食後，五天內就使得空腹血糖值從170降至115毫克／公合，糖化血色素也一路往下滑。
　　．罹患糖尿病的羅實行了書中的飲食方式，在十個月後瘦了18公斤，也不再需要服用降血糖與視神經病變的藥物，一同改變飲食的妻子也跟著瘦了16公斤。
　　．南西的第二型糖尿病嚴重到必須同時服用兩種藥物，改變飲食後的短短三個月後，糖化血色素從8.3%降至6.9%，也停止服用其中一種藥物。　
 
　　如果你有以下症狀，
　　就一定需要這本糖尿病求生指南！

　　．如果你是糖尿病患，老是紅燈食物、綠燈食物分不清，只覺得這輩子就要完蛋了！
　　．如果你身邊有人得到糖尿病，不想再讓他痛苦下去了……
　　．如果你是糖尿病相關醫師，正在尋找一種不必一輩子挨針、吃藥的療法幫助病人。
　　．如果你還沒有被判糖尿病，但卻過度肥胖、常覺得疲累不堪、口乾口渴、常跑廁所。
　　．如果你現在沒啥大病大痛，平生就愛吃餅乾、甜點、精製食品、高熱量、高油脂食物，而且無肉不歡，討厭吃蔬菜和水果……
　　．如果你一直很健康，但希望能繼續保持，永遠甩病活下去！

　　為什麼為我們最好排除食物中的膽固醇？牛奶蛋白質會讓第一型糖病發作、更惡化？義大利麵出乎意料之外是你我都可以吃的低GI值食物？含水量高的食物會提醒大腦吃飽了（但光喝水沒有用）？吃一頓健康的早餐能幫你對抗讓你生病的食物的誘惑？專家傾囊相授，推翻無效的舊糖尿病飲食，徹底解析能救你的新糖尿病飲食，帶你找回健康，找回全新人生！

　　醫學證實！最輕鬆、最有效的甩病飲食指南，
　　降血糖、減體重、從頭到腳變健康，還能餐餐吃得滿足！

本書特色

　　．3大飲食原則，熱量就會自然落在標準範圍裡：將植物油降到最低、選擇低GI值食物、避開動物性脂肪和蛋白質，就不必再對食物的分量與熱量斤斤計較。

　　．4種新食物群，輕鬆享受美食：蔬菜、豆類、全穀類、水果，糖尿病飲食超Eazy。

　　．84個飲食、生活祕訣，糖尿病Out：從吃的到用的、從心理的到生理的，給你一定會用得到的療癒撇步，貼心提醒不忘掉！

　　．3週時間，立即見效：味蕾的記憶只有3週，只要下定決心投入3週飲食計畫，不但改善看得見，垃圾食物也將無法再誘惑你。

　　．55道食譜＋糖尿病常見用藥：從早餐、沙拉、主菜、湯品、甜點一應俱全，健康不用擔心挨餓＆不好吃；認識醫生常開的糖尿病用藥和服用的目的，與醫師溝通不會霧煞煞。

　　．1張給醫護人員的專用Memo：給有想結合飲食計劃和藥物治療對抗糖尿病的病人的醫師和護理人員，委婉告訴病人只要「盡力就好」，等於害他們誤入歧途。

　　．超實用表格：「血糖值記錄表」、「纖維質檢查表」、「常見食物快速GI值對照表」、「每日、一週菜單建議」、「糖尿病常見用藥」等資訊和一覽表，方便查閱和自我檢查。

名人推薦

　　「糖尿病跟你想的不一樣！」本書作者揚棄了傳統的教條式口吻，深入淺出的解釋糖尿病的病理生理機轉，闡釋醫界研究結果，提供合理的飲食建議。透過口語化的說明，扭轉一般人對糖尿病的認知，如果您因不了解糖尿病而感到害怕，或是您因必須與糖尿病共處感到不知所措，相信本書可以作為一起克服疾病，邁向健康的好夥伴！──馬文雅，耕莘醫院內分泌科主治醫師

　　2007年我國糖尿病總盛行率已達9.2%，幾乎每10個臺灣人就有1人罹病！糖尿病的控制常是醫師與病人的共同惡夢，因為它牽涉到了病人生活型態的改變。美國喬治華盛頓大學糖尿病研究權威：尼爾．柏納德醫師的這本巨著《糖尿病有救了》道出了真正能逆轉糖尿病的祕密！
　　糖尿病人需要看！照顧的家屬也要看！醫療專業人士、公衛決策政府官員更應該仔細研讀！這本書，能將國人從糖尿病的漩渦裡拯救出來！──許尚文，仁暉診所、敏盛醫院腎臟透析專科醫師

　　尼爾．柏納德醫師提出之見解，是今日美國醫界最具有醫責以及權威的理論之一。──Andrew Weil，身心靈健康專家，2005年《Time》世界最具影響力的人之一

　　在治療糖尿病方面，尼爾．柏納德醫師這本令人期待已久的逆轉糖尿病飲食療法，堪稱是極具突破性的偉大科學著作。不論是對專業醫療人士、糖尿病人或是糖尿病危險群來說，這都絕對是一本必讀的經典作品。──Caldwell B. Esselstyn，《這樣吃，心血管最健康》作者

　　柏納德醫師的堅實科學工作……在治療糖尿病和其結果上，都是一個重大的轉折點。革命性的影響和令人注目的清晰條理，這本書提供簡單、安全的飲食法，將帶來數以百萬計的希望！──Hans Diehl，冠狀動脈健康促進計畫之創始者

　　柏納德醫師的《糖尿病有救了》絕非只是高談闊論而已！採用正確的飲食法，確實能夠逆轉糖尿病的病徵以及症狀，柏納德醫師能夠提出證據來支持這項理論。——Jennie Brand-Miller，澳洲雪梨大學人類營養學教授、《葡萄糖新革命》作者之一

　　尼爾．柏納德醫師是我見過最嚴謹、能力最強且最誠實的醫師，他對於如何逆轉糖尿病的研究反映了這些專業特質。如果你已經厭倦典型糖尿病飲食法嚴格的碳水化合物計算和限制，你將會樂見柏納德醫師所提出的營養策略。這套方法不但簡單易行，和以前的飲食法比起來，更是莫大的飲食享受，而且療效極為卓著。這套經過臨床研究證實的方法能夠協助你控制血糖、減輕體重、降低膽固醇值，進而讓你再次重生。如果你一直想要減少藥量甚至完全停藥，遵循柏納德醫師的計畫將是最佳的方法。——John McDougall，《驚人的澱粉減重法》共同作者、加州聖塔羅莎麥道格計畫創辦人

　　柏納德醫師這本好書向我們展示，按照他的營養計畫進行，將為健康所帶來的眾多優勢。——William C. Roberts，《美國心臟病學雜誌》主編、貝勒心血管疾病研究所主任

　　這是一個在治療糖尿病方面，非常有希望的替代飲食法！——William E. Connor，奧勒岡保健科學大學藥物暨綜合營養學教授

亞馬遜＆博客來讀者迴響

　　我先生是名糖尿病患者，所以我買了這本書作為他的生日禮物。他反覆地看了3天，並且抱著姑且一試的心態照著書中的飲食方式試試看。結果成效驚人，他在2個星期內就瘦了5公斤，變得更年輕、更有活力！──Amy Wachspress

　　我父親在20年前被診斷患有第二型糖尿病，後來在4年前左右得到了淋巴瘤並接受治療；然而經歷了癌症後，他的糖尿病又完全失控了。當時，他空腹時血糖範圍是230〜250毫克╱公合……醫生說，最後非得用胰島素治療了。後來，有人建議他讀這本書……3個星期後的一天早上，他空腹的血糖值降到150毫克╱公合；1個月後，變成120毫克╱公合──3個月內，他的空腹血糖值就降到了120毫克╱公合；6個月內，更是降到95〜100毫克／公合……然後有一天，他有一個很漂亮的空腹血糖值──70毫克╱公合……。從第4個月後，他就完全不用再服用他一直以來都用的二甲二脈；他的格力本也已經減量到半顆，1天2次就可以了，他現在正努力達到完全不服用藥物的目標。──A. Walters "Myca"

　　我在64歲那一年被診斷出患有糖尿病，這個診察結果就像是被一塊磚頭砸到般重重地打擊我，因為我想起我的父親──他在得了糖尿病之後受了哪些痛苦與折磨。當我在書店看到這本書，我決心試一試。當我的醫師正準備進行一連串藥物治療時，我的體重及壞膽固醇的數值已經因為飲食的改變開始不斷的往下掉了！我甚至覺得現在的健康狀況比大學時代來得好……我知道糖尿病會如何折磨你所愛的人──因為我父母都是糖尿病患者。柏納德醫師是一位真正關心人們健康狀況的醫師，如果你患有第二型糖尿病，請給自己一個機會，就從閱讀這本書開始。──E. W. South

　　我女兒是第一型糖尿病患，她已經開始進行柏納德醫師的飲食建議，並且大大地減少了胰島素的需求量。本書非常容易閱讀，並且提供糖尿病患許多自救的實用訊息和解答。──Matthew A. Katz

　　閱讀完本書之後，我建議我的先生要不要試試看書中的飲食方式（他也是一名糖尿病患者），而我也願意陪著他一起進行改變。10個月後，他瘦了18公斤、糖化血色素值從8.3%降到6%，他的醫師也不再開二甲二脈與視神經病變的藥物給他。而我呢，則是瘦了近16公斤！在這段過程之中，我們不但不需要挨餓，反而可以享受各種異國風情的料理，而且，我身旁已經有4位朋友也一同加入我們的行列！──Ro

　　我在2010年3月買了柏納德醫師這本書，並在2010年4月的第1個星期開始照著飲食計畫吃，5天後我每天的空腹血糖值就從170降至115毫克╱公合。從那時起，我的體重共下降了9公斤，糖化血色素也是一路往下滑（從8.8%到7.6%）。我感覺好多了，而且還能享受食物。──Robert Busko

　　我是糖尿病患，發現時真的如天打雷劈！我還年輕，接下來的日子怎麼過！？ 在臺大住院檢查時看到這本書，抱著姑且一試的心情買來看看，覺得寫得有道理，就照著做了，結果……是真的！我剛出院時很嚴重，要天天打胰島素，照這樣吃3週後回去檢查，醫生說我不用打了，改口服藥。又照書吃了3週回去檢查，醫生說連藥都不用吃了，再觀察看看，後來再回診，竟然發現我所有數值都正常了。不吃藥，不打針，也沒有特別的頻繁運動，就只是改變我的飲食習慣，就把醫生口中的「治不好的病」消滅了，醫生都覺得很神奇！
　　我真的很感謝作者，他這本書挽救了我的人生，推薦給所有病友，堅持照著做，你也會好！──小派

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佳評如潮
讀者體驗‧口碑推薦
序言──不用再怕吃主食

Part 1　突破性發現
第一章 糖尿病大震撼
第二章 逆轉第二型糖尿病
第三章 第一型糖尿病有救了

Part 2　吃對食物遠離糖尿病
第四章 這樣吃效果驚人
第五章 擺脫糖尿病的1日菜單
第六章 比控制卡路里更簡單
第七章 追蹤你的健康狀況
第八章 隨時隨地享受新美食
第九章 Q&A突破你的瓶頸
第十章 怎麼吃更加分？
第十一章 運動不只降血糖

Part 3　從頭到腳徹底變健康
第十二章 別讓糖尿病弄壞你的心臟
第十三章 小心你的神經、眼睛和腎臟
第十四章 給臨床醫師的Memo

附錄
Ⅰ 菜單和食譜
Ⅱ 多多嘗試新食材
Ⅲ 認識糖尿病用藥

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ISBN：9789866191718
叢書系列：健康smile
規格：平裝/288頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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不用再怕吃主食

悄悄持續上升的血糖值是有可能降下來的，得了糖尿病並不等同走上了一條不歸路。

本書提出一個預防、控制及逆轉糖尿病的嶄新方法。如果你覺得糖尿病就代表要面對逐漸升高的藥量、不斷增加的體重，和愈來愈擔心併發症的風險，你將學會如何逆轉這些趨勢。

我們會把焦點集中在菜單，而非藥物身上。沒錯，藥物經常扮演重要的角色，我也會詳述這些藥物的作用，讓你和摯愛了解你們現在可能正在使用些什麼藥。但我更希望幫助你們減少用藥，甚至完全停藥。這得靠重新思考你所吃的食物。

我要強調你毋須減少熱量攝取、不用限制醣類，也不需把每餐分量變少。事實上，你可以吃到飽。如果餐與餐之間你又餓了，再多吃些也無妨。我們所要針對的是你所吃的食物「類型」。你之後就會曉得，食物類型已變成決定性的因素。

一個新思維

我們的團隊在和喬治城大學及華盛頓特區的喬治華盛頓大學不斷合作研究之下，證實了治療糖尿病不用再局限於延緩不可避免的衰退上，他們的健康其實可以大幅度改善。糖尿病人有辦法降低血糖，增強胰島素感受性，減少或擺脫藥物，這一切只要靠簡單的飲食改變就可以達成。這個菜單不像藥物治療有許多不良的副作用，反倒是帶來了一些良好的「副作用」：體重減輕、膽固醇降低、血壓降低以及活力增強。

從2003年起，我們在國家衛生研究院的協助下，展開新的研究試驗，目的在比較我們的飲食策略和今日的黃金守則——即美國糖尿病協會所制定的飲食指南有何差異。如你所知，美國糖尿病協會的指南很合理，也具備醫學地位。數百萬的人都遵循這套飲食方針，並使用食物代換表和旗下延伸的烹飪書來控制病情。但相同的故事卻一再的上演：儘管大家再如何努力，病情仍日漸惡化。我們的目標在於改善現況。此研究是和喬治華盛頓大學及多倫多大學共同執行，對象為99個第二型糖尿病患。參與者被隨機指派到不同的飲食計畫，部分採用美國糖尿病協會所制定的標準糖尿病飲食，其餘的人則進行更激進的策略，其內容之後你將學到。2005和2006年在研究進行同時，我把初步結果發表於許多協會舉辦的科學會議上，諸如美國糖尿病協會、美國糖尿病教育者協會及美國公共衛生協會。

ISBN：9789866191718
叢書系列：健康smile
規格：平裝/288頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010663117?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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武醫徒手療法（附精彩動作真人示範DVD）[Wu Yi Tu Shou Liao Fa （ Fu Jing Cai Dong Zuo Zhen Ren Shi Fan...]～推薦！

作者簡介

張振澤

　　現職：
　　中華民族損傷協會第四屆理事長
　　社團法人中華六合精武協會創會理事長
　　文化大學推廣部 武醫系列課程負責人

　　相關經歷：
　　●中華民國國術會第一屆亞洲盃、1980年世界盃擂臺錦標賽國家代表隊
　　●文化大學推廣部 氣功按摩暨民俗療法師培訓班講師
　　●文化大學推廣部 正骨整復師培訓班講師
　　●臺北市武術協會 擂臺散打委員會主任委員
　　●臺北市中山、文山運動中心 武醫課程總教練
　　●各標竿企業內訓、新北市康復之友協會、天星學園 武醫課程總教練

　　連絡方式：
　　facebook粉絲團：六合精武門
　　facebook：張振澤
　　六合精武門諮詢專線：（02）2951-2691

洪肇欽

　　現職：
　　中華民族損傷協會第四屆秘書長
　　台北市國術損傷接骨技術員公會秘書長

　　相關經歷：
　　●國家級角力教練兼講師、國武術教練兼講師
　　●文化大學推廣部 氣功按摩暨民俗療法培訓班講師
　　●文化大學推廣部 正骨整復師培訓班講師

　　連絡方式：
　　facebook : Anno Hung
　　個人部落格：annohung.pixnet.net/blog/post/80920237

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　　徒手治療不用藥
　　修理身體保健康

　　附真人示範徒手療法DVD

　　●您有陳年運動傷害的困擾嗎？
　　●您的復健療程是否只做了1/4？
　　●您的復健之路為何總是停滯不前？
　　●您有長年的肩頸痠痛、偏頭痛問題？
　　●您想根除腰酸背痛、五十肩、膝關節退化嗎？

本書特色

　　體位觸證＋痠痛解證＋自主復健＋重量訓練
　　最完整的徒手治療療程，發揮最優質的保健效果！

　　上班族整天久坐，學生長時間滑手機，日常生活中不當使用肌肉，容易造成肌肉勞損，產生肩頸或腰背痠痛、坐骨神經痛、膝蓋不易屈伸、五十肩、手臂無力、腹腰疼痛等症狀。

　　「徒手療法」透過手幫您找到造成病灶的肌肉痠痛區，配合按摩手法和丹田內功，輔以患者自主復健和適度重量訓練，讓緊繃受損的肌肉在釋壓舒緩後，恢復彈性、維持健康。

　　◎解析肌肉按摩手法，有效祛除痠痛
　　列舉徒手療法12大問，清楚解析施行步驟和關鍵細節；並依身體部位分為8個篇章，介紹各肌肉最合適的按摩手法，以及術後自主復健和重量訓練，幫您祛除痠痛、強健肌肉。

　　◎精彩圖文解說，輕鬆在家對症按摩
　　全書收錄200多張精美彩圖，生動呈現徒手療法的按摩手法，讓您一看就懂，確實習得按摩手法，緩解手部無力、腿部抽筋、腰痠背痛等不適，一手掌握健康。

　　◎自主運動&重量訓練，居家保健必學療法
　　除了對症自療，平日多做自主運動，亦能消除肥胖、促進代謝；重量訓練則可預防骨質疏鬆、控制糖尿病。不但適合祛病強身、居家保健，還可健腦紓壓、延緩老化。

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【出版緣起】
【前言】勤習徒手療法，輕鬆祛除痠痛
【附錄】各族群病症索引

第一篇 徒手療法常見Q&A
Q1 什麼是「徒手療法」？
Q2 「徒手療法」是推拿嗎？
Q3 「徒手療法」和西醫復健有什麼不同？
Q4 「徒手療法」包含哪些步驟？
Q5 為何「調息」是徒手療法有效的關鍵？
Q6 施術者的「功」對徒手療法有何重要性？
Q7 為什麼徒手療法需從「認識肌肉骨骼」開始？
Q8 人會生病是「勞累損傷」長期累積所致？
Q9 為什麼肢體的靈活度與「骨骼」有關？
Q10 如何正確鍛鍊肌肉，讓你更健康？
Q11 為什麼「經絡」暢通就能遠離疾病？
Q12 如何確實掌握徒手療法的手法？

第二篇 頸椎VS.頭痛、肩頸痠痛
頸椎篇
頸椎神經對人體的影響
※頸椎第1層肌肉
 
痠痛解證

※頸椎第1、2椎相關肌肉
 
痠痛解證
自主復健：轉頭
均抗訓練：轉頭

※頸椎第3、4、5椎相關肌肉
 
痠痛解證
自主復健：歪頭
均抗訓練：歪頭均抗

※頸椎第6、7椎相關肌肉

痠痛解證
自主復健：抬頭、點頭
均抗訓練：抬頭、點頭

◎頸椎重要穴位
＊風池穴
＊風府穴
＊角孫穴

第三篇 胸椎、腰椎VS.肩頸、腰背痠痛
胸椎篇
胸椎神經對人體的影響
※胸腰椎第1層肌肉

痠痛解證
自主復健1－側壓腿
自主復健2－單腿側身仰臥起坐
 
痠痛解證
自主復健：雙手旋肩

◎頸椎重要穴位
＊大杼穴
＊肩井穴
＊膏肓穴

徒手療法觀念分享

腰椎篇
腰椎神經對人體的影響
 
痠痛解證
自主復健：甩手

◎腰椎重要穴位
＊京門穴

◎胸椎、腰椎上「華陀背脊」重要穴位
＊肺俞穴      ＊肝俞穴     ＊心俞穴
＊膽俞穴      ＊脾俞穴
＊胃俞穴      ＊腎俞穴     ＊三焦俞穴
＊氣海俞穴    ＊膀胱俞穴

第四篇 薦椎VS.坐骨神經痛、臀痛、腿痛
薦椎篇
薦椎、尾骨對人體的影響
 
痠痛解證
自主復健：臀大肌伸展
 
 
痠痛解證
自主復健：臀中肌、臀小肌伸展
 
痠痛解證
自主復健：梨狀肌伸展

◎臀部重要穴位
＊會陽穴

第五篇 下肢VS.大腿、小腿痠痛，膝蓋問題，抽筋
下肢篇
 
痠痛解證
自主復健：翻身跨腿
 
痠痛解證
自主復健：翻身跨腿
 
痠痛解證
自主復健：側壓腿
 
痠痛解證
自主復健：鬆胯
 
痠痛解證
自主復健：抬腿
 
痠痛解證
自主復健：抬腿
 
痠痛解證
自主復健

◎下肢重要穴位
＊委中穴
＊承筋穴
＊承山穴
＊飛揚穴

◎脾經重要穴位
＊血海穴
＊陰陵泉穴
＊地機穴
＊三陰交穴

第六篇 肩關節VS.五十肩、肩痛、手臂痛
肩關節篇
上肢病症VS.肌肉
 
痠痛解證
自主復健：雙手旋肩
 
痠痛解證
自主復健－1 屈肘拉臂
自主復健－2 闊背肌運動
 
痠痛解證
自主復健：肩背臀伸展
徒手療法觀念分享

第七篇 上肢篇VS.網球肘、腕隧道症候群
上肢篇
壓迫頸神經造成的上肢麻痛病症
 
痠痛解證
自主復健：八段錦第1式「雙手托天理三焦」
 
痠痛解證
自主復健：肱三頭肌伸展
 
痠痛解證
自主復健：八段錦第3式「調理脾胃需單舉」
 
痠痛解證
自主復健－1 攢拳
自主復健－2 掌肌伸展

第八篇 腹部篇VS.便祕、瘦腰
腹部篇
消化器官時辰對照表
任脈重要穴位
＊神闕穴
＊上脘穴
＊陰交穴
＊關元穴
＊中極穴

◎腹部肌群
 
痠痛解證
自主復健－1 仰臥起坐
自主復健－2 腹腰伸展

第九篇 總復習
總複習第1步
總複習第2步
總複習第3步
經絡按摩
(1) 穴位－單穴按摩、雙穴按摩
(2) 經絡
身體各部位對應的肌肉、穴位一覽表

第十篇 重量訓練
重量訓練篇
胸肌重量訓練
胸大肌重量訓練
三角肌重量訓練
提肩胛肌、斜方肌重量訓練
肱二頭肌重量訓練
肱三頭肌重量訓練
腹部重量訓練
(1) 腹直肌
(2) 腹內外斜肌
(3) 腹橫肌
腹部伸展動作
臀部肌群、下肢肌群重量訓練
小手臂肌群重量訓練

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作者序

勤習徒手療法，輕鬆祛除痠痛

　　肌肉的勞損，多因不當的生活習慣，如工作或從事休閒娛樂活動時，過度或不當的使用肌肉，因而造成肌肉勞損。日積月累的肌肉勞損若不處理，便會導致嚴重的肌肉損傷。損傷的肌肉若是位於脊椎兩側，便會因肌肉對脊椎的拉力不平衡，讓脊椎逐漸往緊邊移位，進而造成脊椎側彎。然而，損傷的肌肉若發生在四肢，就容易造成關節退化，使活動力受阻。

　　勞損與損傷在生理上的反應是不同的。勞損通常是指氣滯於肌理而造成「痠」的感覺；而損傷則是因氣滯未能及時處理，造成血液無法順暢地流動，於是沾黏在肌裡形成「瘀」的現象，生理上的反應就會由痠轉變為「痛」的感覺。

　　通常氣滯形成的「痠」，可藉由按摩的手法來紓解。但若產生了痛感，可能就需藉由拔罐的方式來處理。

　　❖正確按摩肌肉，舒緩緊繃不適

　　本書依身體的部位分為8個篇章，一一為您詳述按摩該部位肌肉時，最合適的體位和手法，以及術後所需的自主復健。最後一篇為重量訓練，旨在讓緊繃受損的肌肉在釋壓舒緩後，能透過重量訓練來恢復正常肌肉應有的彈性，如此才能發揮肌肉的特性以保健身體。

　　若肌肉的狀態已到「痛」的階段，則必須確認是哪一條肌肉出了狀況，可選擇在該肌肉的兩端或一端做「定罐」的動作，或是在痛點定罐，然後作指腹按摩及自主復健，來達到復健的效果。

　　但是有下列情況者，則不宜做拔罐處理：

　　重度精神官能症患者，心臟及心衰竭患者，凝血功能異常者，惡性腫瘤、腎衰竭、肝硬化、腹水患者；還有酒醉、過餓、過飽、過勞、過瘦者，以及外傷、骨折、靜脈屈張患者。此外，懷孕婦女的腹腰部及乳房部位，也在禁做的範圍。

　　本書的內容不僅介紹徒手按摩的方法和理論，並且詳述如何適當地在肌肉勞損部位的起止端與痛點處使用拔罐器，以全面發揮徒手療法的功效。

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ISBN：9789865744083
叢書系列：養生圖典
規格：平裝/256頁/17.2x23.3cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

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Q1什麼是「徒手療法」？

A：透過手找到造成病灶的肌肉痠痛區，再配合「手技」，和發自於丹田的內功，
來解除身體不適的反應

徒手療法，顧名思義就是「以手為術為患者解證」。所謂的「證」，是指「身體的反應」，例如因肩頸痠痛所產生的頭痛、偏頭痛；因施力不當的勞損所造成的五十肩；或因不當的健美塑身（收腹、縮臀、瘦大腿），而造成的肌肉損傷等。

不同的「證」都可藉由手的觸證，找到造成病灶的肌肉痠痛區，配合以手為術，和發自中極的內功，來進行「解證」；之後患者再進行自主復健和重量訓練，即能達到保健效果。

本書所介紹的內容，都是一般人在日常生活中最容易發生的勞損，或復健後特別需要保健的基礎療法。一旦亞健康的「證」轉變為疾病的「症」時，還是要配合醫師所指示的療程和相關檢測一起施作，相信必能縮短復健的療程，讓患者盡快恢復健康，迎向全新生活。

❖自主運動可消除肥胖、促進代謝

觸證和整復的解證，皆需要發自於中極的內功，創造出「運動心」：增加輸入動脈的血流量，並促進血液循環，減少心臟收縮的次數，讓更多的血液流入肺臟。不但能強化心肺功能，同時能促進心血管的暢通，使血管保持彈性，並增生動脈延伸到肌肉的毛細血管（微血管），以舒緩動脈在運動時的血流量。

自主運動可以幫助強化四肢，不但能讓肌肉取代脂肪，更可消除肥胖，促進新陳代謝。尤其是針對核心肌肉群伸展和強化的運動，不但能強健肌肉，維持健美的體態和曲線，更重要的是能維持脊椎的穩定性，讓人在運動時，展現出優雅從容的動態平衡。

重量訓練可以讓肌肉接受不熟悉的施力強度，並促使肌肉中高度分化的衛星細胞（Satellitecell）盡快前往肌凝蛋白和肌動蛋白之間滑動而導致纖維磨損的受損部位，並融進受損肌肉纖維內，使其再生而變得更強壯。

針對中老年人而言，重量訓練可以有效預防肌肉減少症（Sarcopenia）和骨質疏鬆症（因重量訓練中的爆發力，能讓骨質的密度增加）。另外美國糖尿病協會經實驗證實：重量訓練能讓肌肉消耗所儲存的血糖，將身體對於葡萄糖的需要轉向血液，這也是一種有效控制糖尿病的運動療法。