以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽[Yi Zhou Yang Sheng ： Qing Dai Ming Zhe 《 Lao Lao Heng Yan 》 Zhou...]～推薦！

作者：全方位保健推廣研究室 出版社：商周出版 出版日期：2015/10/03 語言：繁體中文 定價：340元 ISBN：9789862728833 叢書系列：商周養生館 規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳 本書分類：飲食>食譜>飯/粥

【Author】作者/繪者/著者/譯者

編著者簡介

全方位保健推廣研究室

　　幾位養生保健控，平常接觸很多傳統養生書，發現有些不是太深奧看不懂，要不就是只寫一部分，必須找很多本參考才能還原先賢的養生智慧，所以組成全方位保健推廣研究室，合力嘗試由源頭追溯，參考古籍反覆實驗、討論，並且請教專業意見，整理出實用有效、歷久不衰的養生保健資訊分享大眾。

專業審訂

陳玫妃 中醫師

　　學歷：
　　中國醫藥大學藥學士
　　中國醫藥大學學士後中醫系
　　中國醫藥大學中醫婦科碩士
　　中國醫藥大學中醫婦科博士研究

　　經歷：
　　台灣新生報中醫藥專欄作者
　　嬰兒與母親中醫藥專欄作者
　　女人知己專家
　　　　
　　畢業於台灣中國醫藥大學，擁有中西藥學學士學位及中醫婦科碩士學位，目前仍繼續於中國醫藥大學中醫婦科博士研究深造。臨床中醫婦科診療工作近20年，現任台灣台北靖妃中醫診所院長，其他婦科保健書籍著作十多本，亦經常受邀於各報章雜誌、電視、廣播推廣中醫婦科養生常識。

　　˙靖妃中醫診所　gifeicmc.tcm.tw/
˙E-mail:sonnata1033@yahoo.com.tw

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

彙整超過300冊古籍的養生智慧，以藥治病，以粥扶正，
清代養生名著曹庭棟《老老恆言》粥品百方精選重現！

粥，古往今來最普遍與方便的養生食品。
「粥有十利。」
「粥能益人，老年尤宜。」
「粥飯為世間第一補人之物。」

無論是吃慣大魚大肉的達官顯貴，或者習於粗茶淡飯的庶民，
想要保健養生，幾乎都少不了粥品。

　　本書以清代著名養生學家曹庭棟的《老老恆言》為本，拉出「粥譜」部分，從認識養生粥開始，逐一介紹選米、用水、火候與食用重點，並精選80道粥品依食材種類分類，由擅長藥膳調理的中醫師陳玫妃協助專業審訂，補充古本未竟之處，將書中精華與保健觀念以白話整理呈現，方便讀者快速擷取養生要領，應用於日常生活養生、調理體質。

【粥譜特色】
★最精華！完整補充古本未列出的材料量、作法與忌避
★最合宜！承襲粥譜的傳統基礎，以現代健康觀點轉換重現
★最自然！材料以單一食材或藥材為主，可以在地當令食材替換
★最安全！粥品溫和性平，養氣補身，長期食用也不擔心有副作用
★最功能！依體質、季節及症狀索引養生粥品，單純調味，功效最佳

【關於養生聖經《老老恆言》】

　　曹庭棟（1700～1785），清代著名養生學家，學識過人，著作多被收入《四庫全書》。步入老年以後，開始整理古今文籍，匯集各家養生思想，取其精華結合切身經驗體會，編撰寫成《老老恆言》（又名《養生隨筆》）五卷，前四卷討論日常飲食起居及保健，第五卷收錄了100道養生粥譜，全書見解獨到，方法簡便易行，被後世奉為「養生聖經」，是一本專門針對中老年人所寫的養生專書。

　　和其他養生書籍最大不同在於，《老老恆言》談的不是標新立異的養生法，書中所載內容多為作者身體力行的紀錄，曹庭棟用一種平和的自然之道，闡述日常生活中順應自然、健康良好的養生方法──養心、省心，順應四時陰陽，不違背天道五行。

　　同時，曹庭棟對脾胃調養尤其重視，認為節制飲食、調理脾胃對老年人有延年益壽的功效。中國人最重視人體內的精氣，而「精氣」二字都從米，來自於米穀，米的攝取對生精益氣非常有幫助。曹庭棟強調養壽慎藥，以補藥來補氣，不如以米補，米最安全也最有效。從〈粥譜說〉以「氣味輕清，香美適口」為分類標準，列了上品(36)、中品(27)、下品(37)共100道粥譜，足可見粥在他的晚年生活中佔有相當重要位置。

【本書特色】

擷取中國古代第一養生經典最精華
家庭必備！送給家中長輩最好的禮物書
養生保健 ＋ 輔助療效 ＋ 病後調養
【易讀大字版】粥療，是中老年人保健自癒最強大的食療方
不病不痛，要從日常調養做起。
飲食清淡有節制，是長青康健不二法門。
取法養生古籍，結合名老中醫的應用經驗，
選擇適合的粥品，善用工具，掌握製作與保存技巧，
早上空腹一碗粥，健脾胃，養氣血，簡單方便又有效！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

審訂推薦…………………………………………4
編者序……………………………………………6
對症索引…………………………………………14

PART-1 認識養生粥
──介紹粥的發展歷史與功效，養生粥為何能深入民間代代相傳？
粥的歷史……………………………………………………18
迅速流行、代代傳承的養生藥粥………………20
《老老恆言》集粥譜之大成……………………25

PART-2 粥的製作與食用重點
──以現代觀點詮釋與執行古人的智慧結晶，將製作與食用養生粥的習慣,輕鬆帶入生活中。
擇米第一：米的選擇……………………………28
擇水第二：水的選擇……………………………33
火候第三：煮粥的火候與方式…………………35
食候第四：食用的時刻與方式…………………45

PART-3 如何選擇適合自己的粥品
──認識中醫學的養生概念，從九大體質中找出自己的體質分類,選擇適合的保健粥品。
參考體質選擇粥品………………………………50
順應四季輪替選擇粥品…………………………55

PART-4 粥譜
──了解各種食材及藥材的特性、功效與營養成分，學會如何選擇與處理,開始自己著手熬煮養生粥。

【花果籽類】
1.蓮肉粥　補脾止瀉,益腎固精,養心安神,助眠………58
2.芡實粥　益腎固精,健脾止瀉,去濕止帶………60
3.薏苡仁粥　補脾益胃,補肺清熱,行水利濕………62
4.扁豆粥　健脾止渴,清熱化濕………64
5.赤小豆粥　利濕消腫,養心補血………66
6.蠶豆粥　益脾利濕,健胃和中………68
7.綠豆粥　清熱解毒,利水消腫………70
8.腐漿粥　健脾養胃,潤肺補虛………72
9.胡桃粥　補腎固精,補氣養血,溫肺潤腸………74
10.砂仁粥　暖脾和胃,溫中止瀉止嘔………76
11.菊花粥　平肝明目,清熱解毒………78
12.梅花粥　疏肝理氣,健脾開胃………80
13.杏仁粥　止咳平喘,腸躁便結………82
14.麵粥　養心益腎,健脾厚腸………84
15.龍眼肉粥　開胃益脾,養心補血………86
16.小麥粥　除煩止渴,養心和血,益腎健脾………88
17.栗子粥　補腎強精,健脾養胃………90
18.佛手柑粥　行氣止痛,健脾開胃………92
19.柿餅粥　健脾止瀉,潤肺止咳………94
20.胡麻粥　補肺,益肝腎,黑鬚髮,明耳目………96
21.菱粥　健胃養生,消暑止渴………98
22.蘇子粥　止咳化痰,順氣潤腸………100
23.萊菔子粥　消食除脹,化痰平喘………102
24.枳椇粥　清涼利尿,生津止渴,解酒毒………104
25.大棗粥　補中益氣,調和氣血………106
26.酸棗仁粥　養心斂汗,安神助眠………108
27.枸杞子粥　補腎益精,養肝明目,補血安神………110
28.車前子粥　利尿通淋,清肝明目,清肺化痰,去濕止瀉………112
29.松仁粥　滋陰潤肺,潤腸通便………114
30.郁李仁粥　潤腸通便,利水消腫………116
31.花椒粥　溫中止痛,殺蟲止癢………118
32.吳茱萸粥　散寒止痛,溫中止嘔,助陽止瀉………120

【根莖葉類】
33.藕粥　收斂止血,散瘀,清涼止渴,開胃消食………122
34.肉蓯蓉粥　補腎陽,益精血,潤腸通便………124
35.貝母粥　潤心肺,止咳化痰………126
36.茗粥　化痰消食,止痢利尿,益氣提神………128
37.松葉粥　祛風濕燥,活血安神………130
38.柏葉粥　涼血止血,止咳化痰………132
39.薑粥　發汗解表,溫中止嘔………134
40.蔗漿粥　和中助脾,除熱潤燥,解酒毒,利二便……136
41.麥門冬粥　滋陰潤肺,益胃生津………138
42.桑白皮粥　止咳平喘,利尿消腫………140
43.竹葉粥　清熱除煩,利尿清心………142
44.竹瀝粥　清熱豁痰,定驚利竅………144
45.山藥粥　益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶………146
46.天花粉粥　清熱生津,清肺潤燥………148
47.百合粥　清心安神,潤肺止咳………150
48.枸杞葉粥　補虛益精,養肝明目,生津止渴………152
49.枇杷葉粥　清肺化痰,止咳降氣,和胃降逆………154
50.藿香粥　芳香開胃,清熱止渴,健胃止嘔………156
51.薄荷粥　疏風散熱,提神解鬱,清利頭目………158
52.白茯苓粥　利水滲濕,健脾安神………160
53.牛蒡根粥　散風熱,消毒腫………162
54.淡竹葉粥　清熱除煩,通利小便………164
55.地黃粥　滋陰補腎,清熱生津………166
56.韭葉粥　健脾暖胃,活血散瘀,溫補腎陽………168
57.紫蘇葉粥　解表散寒,行氣和胃,解魚蟹毒………170
58.菠菜粥　滋陰潤燥,養血止血,明目通便………172
59.莧菜粥　清熱,解毒,止瀉………174
60.甜菜粥　清熱透疹,益胃健脾………176
61.芥菜粥　通肺豁痰,溫中利氣………178
62.蔥白粥　解表發汗,疏通脈絡………180
63.木耳粥　涼血止血,滋陰潤肺,養胃潤腸………182
64.絲瓜葉粥　涼血解毒,止咳化痰………184
65.荷鼻粥　清暑散熱,去濕固精,散瘀止血………186
66.萊菔粥　化痰清熱,消食利膈………188

【肉乳鮮類】
67.燕窩粥　潤肺燥,滋腎陰,補虛損………190
68.牛乳粥　健脾益胃,潤燥生津………192
69.鴨汁粥　滋陰養胃,利水消腫………194
70.雞汁粥　補益氣血,溫補脾胃………196
71.鹿肉粥　補脾益氣,溫腎壯陽,強五臟………198
72.豬髓粥　補陰益髓,益虛勞………200
73.豬肚粥　補虛損,健脾胃………202
74.羊肉粥　益氣補虛,溫中暖下………204
75.羊肝粥　補肝,明目,養血………206
76.羊脊骨粥　滋陰補髓,潤肺澤膚………208
77.羊腎粥　補腎益氣,壯陽益精………210
78.淡菜粥　補肝腎,益精血,助腎陽,消癭瘤………212
79.海參粥　滋腎補陰,養血抗衰………214
80.鯉魚粥　補脾健胃,利水消腫,通乳………216

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ISBN：9789862728833
叢書系列：商周養生館
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳
本書分類：飲食>食譜>飯/粥

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【審訂推薦】 
聰明吃粥，有效養生──靖妃中醫診所院長 陳玫妃                   
 
《老老恆言》是一部寫給中老年人的養生專書，由清朝曹庭棟所撰寫。書中講述了老人長壽之道，將養生具體思想與方法、精神情治的調理，導引從日常生活起居做起，被後世奉為長壽養生的聖經。全書共分五卷，其中卷五〈粥譜說〉收錄了一百道粥譜，顯示出曹庭棟非常重視兼顧脾胃，以及粥品的養生調理。
 
食粥養生自古以來在民間就相當普及，而《老老恆言》更是集粥譜之大成，商周出版這次特別精選其中八十道粥譜，融合現代健康觀點編撰寫成這本書，從粥的歷史開始做介紹，列舉粥在中醫學史籍當中的論述，歸納出養生粥為什麼能夠代代流傳，主要原因是──粥的食療功效，長久以來始終是受到肯定的。
 
粥在中醫認為是顧胃氣，可幫助身體的消化吸收。當一個人身體衰弱，消化機能也隨之變差，這時候若以養生粥來調理，一方面可顧胃氣，另一方面又可以調理養生。而且將粥用於扶正養生，所使用的食材非常平和，作法也很簡單。
本書開宗明義先教大家認識養生粥，在了解粥的歷史發展與功效後，接著說明粥的製作與食用要點，例如該如何選擇適合的米來煮粥；煮粥的水、火候及烹調方式，也會影響到粥的功效與味道，所有注意事項都有做詳細說明，讓大家知道要怎麼做才能將粥煮得好，而且又有養生的效果。
 
同時，書中也加入了許多現代煮粥器具和觀念介紹。以前的人都是用柴火來煮粥，而現代人有瓦斯爐、電鍋及電磁爐等，可以依照適合自己的生活方式去選擇，使得煮粥、食粥養生更為方便。
此外，對於粥譜用到的食材或藥材，不但以白話清楚解釋古書裡面的記載，還有現代藥理研究證實的效用說明，並加上產季、購買與處理方式和體質分類等各種資訊，讀者可參考後查找選擇適合自己的粥品，或依四季輪替、因時制宜的觀念來選粥。更貼心的是，書中還以症狀分類整理出【對症索引】，輕輕鬆鬆就能夠聰明吃粥，達到更佳的養生效果，實在是一部很實用的養生粥譜。

ISBN：9789862728833
叢書系列：商周養生館
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳
本書分類：飲食>食譜>飯/粥

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010690570?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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斷糖飲食打造燃脂體質：營養療法醫師教你蛋白質飲食策略，易瘦、抗老、防憂鬱(美しくなりたければ食べなさい: 「体の糖化」を防いで太らない、疲れない、心もスッキリ!)～推薦！

作者：姬野友美 譯者：黃筱涵 出版社：世茂 出版日期：2015/10/02 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789865779948 叢書系列：生活健康系列 規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

姬野友美（HIMENO TOMOMI）

　　身心內科醫師、醫學博士、日本藥科大學漢方藥學系教授。

　　出生於日本靜岡縣，畢業於東京醫科齒科大學。

　　目前擔任姬野友美診所院長，在日本東京電視台「為你尋找主治醫師的診療所」、「健康開關」、NHK「ASAICHI」、TBS廣播的「生島HIROSHI的早安一直線」等節目，擔任評論家，活躍於媒體。

　　日文著作包括《前往身心內科之前請先改變飲食習慣》（青春出版社）、《女性為何會突然生氣呢？》（角川書店）、《改變心靈慣性的訣竅》（大和出版）、《成功人士不喝罐裝咖啡》（講談社）等。

　　［姬野友美診所］
　　himeno-clinic.com

譯者簡介

黃筱涵

　　專職日文譯者，天職貓奴，家有兩尊貓大人。

　　喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回，所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　你知道糖對身體的影響嗎？
　　黑斑、皮膚鬆弛、水腫、跟吃太甜有關？
　　「肚子餓吃巧克力」反而造成骨質疏鬆？
　　喝奶昔瘦身，反而變胖？
　　疲倦、皮膚粗糙、情緒低落，是蛋白質不足？

　　斷糖飲食三大重點：
　　○攝取足夠蛋白質。
　　○下午茶不可以吃甜點。
　　○減少糖份攝取，如果要吃甜食，請中午再吃。

　　日本營養療法醫師，姬野友美女士
　　告訴你如何檢視自己的飲食內容，
　　才能吃得好，吃得夠，不必節食又能瘦身！
　　糖，已經成為現代人飲食大敵！
　　斷糖三週，實行蛋白質飲食策略，
　　從內而外排毒，打造易瘦體質！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言

Chapter 1「斷糖飲食」打造易瘦體質──預防身體「糖化」，讓心靈與皮膚閃閃動人！
你吃的食物，身體會誠實呈現    
「神采飛揚的人」平常都吃什麼？    
麵包配蔬菜汁……錯誤的飲食習慣，加速身體老化    
「攝取過多醣類」→「自由基大量產生」
黑斑、皮膚鬆弛、昏昏欲睡，都源自「醣類攝取過多」    
飲食大量攝取「肥胖荷爾蒙（leptin）」    
要注意「醣類攝取量」而非熱量
三週打造「易瘦體質」    
消除「水腫」，打造「燃脂體質」    
增加胸圍的「夢幻塑身法」
「皮膚暗沉、粗糙」你的身體已經「糖化」了！    
美容與健康的天敵「糖化終產物」是什麼？
吃一口糖，血液立刻反應變化    
「甜食有另一個胃」造成細胞傷害    
維生素幫助清除自由基！    
過多「醣類」引發「骨本」見底？
「空腹吃巧克力」會使骨質流失
四五十歲才注意「骨骼健康」已經太晚
Column 1「白糖」的誘惑    

Chapter 2打造「容易燃燒脂肪的體質」──蛋白質帶來健康與美麗！
打造「身材曲線」的注意事項    
錯誤的飲食造成細胞傷害！
蛋白質不足的警訊    
每天「吃什麼」、「吃多少」補充足夠蛋白質    
平日注意補充動物性蛋白質
容易脹氣的原因    
雞塊、漢堡並不算真正的肉類
加工食品、速食會造成不孕!?    
攝取「蛋白質」不容易發胖    
今日的需求今日吃    
打造「燃脂體質」的訣竅    
減去肌肉，也減去骨頭    
「蛋白質＋鈣質」為身體打基礎    
小魚乾還是牛奶    
Column 2 吃蔬菜，也要吃肉    

Chapter 3 打造「易瘦體質」──「蛋白質飲食策略」
這樣養成「易瘦體質」    
「容易堆積脂肪」與「容易擺脫脂肪」的飲食方式    
「斷糖」正確的意義    
吃飯要從「青菜、小菜」開始吃
「蔬菜→肉類、魚類→主食」正確用餐順序    
低GI策略──五穀米優於白米、裸麥麵包優於吐司    
「飲食含糖分過量」如何補救？    
「精力湯」真的健康嗎？    
恐怖的果糖！    
餵母乳的媽媽不怕變胖
正確攝取脂肪
亞麻油酸過多的負面影響
多吃鯖魚與堅果！
廚房請用橄欖油與麻油
避免反式脂肪
便利商店的食品購買策略，聰明女性如何選擇？    
享受美酒無負擔
不含糖分的酒類
如何挑選下酒菜
掌握「時間營養學」─飲食配合生理節奏    
早上八點－早餐要減少醣類的攝取
下午一點－午餐前先吃堅果墊胃
下午兩點－吃「飯」要中午以後吃
傍晚六點－點心吃乳製品
晚上九點－晚餐以蛋白質為主
養成習慣「一天多餐」    
Column 3 沒時間運動的解決辦法    

Chapter 4  鐵質與健康──一次解決皮膚粗糙、手腳冰冷、生理痛！
暈眩、肩膀僵硬、頭痛……為何身體不適？    
缺鐵大作戰    
「睡眠不足＆壓力」會流失鐵質    
你可能也有「隱性貧血」    
缺鐵會引發「細胞缺氧」
檢查體內「鐵含量」是否不足    
「不講你不知道！」身體不適與鐵質不足息息相關    
黑眼圈、黑斑、痘痘的原因都是「缺鐵」？    
睡眠不足，將造成鐵質耗損
從飲食中自然攝取足夠鐵質    
「肉類加點檸檬汁」增加鐵質吸收率！    
健康好伙伴──維生素與礦物質    
如何聰明選擇「保健食品」？
請選擇「天然成份」的醫療級保健食品    
小心保健食品服用過量
上班族適用的保健食品    
Column 4  「鐵蛋白」    健檢

Chapter 5 吃得好、不憂鬱──「低血糖」造成的心理問題
活力與幸福感源自於日常飲食    
製造「腦內荷爾蒙」不可或缺的營養    
如何快速轉換情緒、消除壓力    
「脂肪」不足，為何會憂鬱    
「累的時候吃甜食」是導致「低血糖」的壞習慣    
為何吃完午餐，睡魔立刻來襲？    
「睡再多還是累」你可能有低血糖    
Column 5　飲酒造成不應「吃拉麵」、「吃甜點」    

Chapter 6 腸到主導你的健康！──你的腸道「發霉」了嗎
身體的健康，來自腸道的健康    
人體70％的免疫細胞都集中在腸道！    
「腸」比「腦」更聰明？    
長壽者都擁有健康的腸道    
整頓「腸道環境」請這樣吃    
腸道的「好菌」、「壞菌」、「伺機性病菌」    
增加好菌的飲食方法
腸道討厭太甜的水果    
便秘就是累積毒素    
這樣做，改善「頑固便秘」    
「砂糖過量」會使腸道「發霉」    
你有食物過敏嗎？    
小黃瓜、番茄、綠茶也會造成過敏？
咖啡因與人工甜味劑的壞處    
如何強化腸黏膜？    
Column 6　「嘴巴」是腸道（消化管）的起點    

Chapter 7　打造「適合懷孕、生產體質」的飲食──外表年輕的人也擁有年輕的卵子和精子
打造懷孕好體質    
營養素與懷孕
有助受孕的營養
女性的「卵子健康」
你的卵子老化了嗎？    
懷孕所需的「預備油箱」    
你的「預備油箱」用完了嗎？    
恢復身體的恆定
24小時運作的人體    
「不努力」的勇氣    
留得青山在，不怕沒柴燒    
斷糖飲食改變人生    
營養治療改變人生

後記──打造健康的秘密方程式

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

健康、美麗、青春取決於「你吃了什麼」！

　　你至今挑戰過哪些減肥法或健康法呢？

　　像是早餐用食材製作精力湯、一天一餐回春法、扭腰瘦身法、改變呼吸方式讓小腹縮起……等。

　　其他還有低醣飲食、快瘦曲線舞（Curvy Dance）、肩胛骨瘦身法、酵素瘦身法、比利戰鬥營（Billy's Boot Camp）……。

　　因為重視健康與美容，只要聽到旁人宣稱有效的方法，就會親自嘗試。但是，這些所謂「對身體很好」的事物，是否真的有助於保有美麗與青春呢？

　　總覺得最近比以前更容易疲勞……明明食量跟以前差不多，最近卻特別容易長肉……

　　皮膚上冒出的痘痘總是很久才消失，不僅留下疤痕，甚至還會轉變成黑斑……

　　我就這樣慢慢變老了嗎？

　　這些困擾與不安，作為醫師的我，心有戚戚焉。

　　「鏡子啊鏡子……」相信很多人都會像白雪公主的後母一樣，每天看著鏡中的自己益發不安。

　　但是，請你不必過度擔心。

　　細胞，也就是我們的身體，每天都會新陳代謝。

　　當然，如果細胞重生之後反而變得衰弱，自然會出現前面提到的這些狀況。身體與皮膚通常處於「不努力就會變差」的情況，但是，其實還是有機會使其保持良好狀況、甚至變得更好！

　　那麼，這怎麼做才好呢？

　　「答案」就藏在本書裡！

　　三個星期，實際感受效果！

　　吃飯，並非只是「填飽肚子」即可。

　　明朗有精神的美麗表情、不屬於歐巴桑的玲瓏身材、沒有黑斑‧皺紋‧暗沉的彈性美肌……這些美好的條件都與「食物」，也就是所攝取的「營養」息息相關。

　　前日本環球小姐官方營養顧問艾麗卡‧安葛亞（Erica Angyal）曾說過：「美人是吃出來的。」

　　也就是說，能夠散發出女性的獨特魅力？還是淪落為「暗沉女性」？就取決於你「吃了什麼」與「如何進食」。

　　「吃飯」，是所有人每天必做的事情，本書的主旨即是告訴各位，如何吃得聰明、吃得開心、吃得簡單、吃得大方，卻還能夠兼顧抗老化、瘦身與凍齡！

　　好的保養品價格昂貴，就算買得下手，也未必適合自己的皮膚，更必須等上一段時間才能夠感受到效果。但是，只要改變吃進肚子的食物，不必等到三個星期，你肯定能夠透過皮膚、身體曲線、或是每天的心情察覺到良好的效果！

　　每天看見鏡子裡的自己擁有優質膚況，心情也會跟著變好，並獲得能夠努力一整天的動力，度過充實的一天，飯菜也會變得特別香！這，只要攝取適當的營養，皮膚與身體就能夠獲得療癒，隔天一覺醒來又能神采奕奕！只要維持如此良好的循環，自然能夠散發出個人魅力。

　　本書介紹的用餐法、食材選購法，不僅我本人每天都會親自實踐，我的患者們也跟著實行。因此，我能夠保證這些方法確實具有改變體質、瘦身、抗老化的效果。

　　相信翻閱過本書的讀者一定會驚呼：「什麼？真的可以吃這麼多？這麼輕鬆就能變瘦嗎？」

　　我認為，醫療是為了消除「不安」而存在的。

　　現在，我將運用醫學、生物化學、營養學等專業知識，幫助各位消除身體與心靈方面的不安。想要變得更有魅力，請務必瞭解本書即將介紹的「秘密方程式」！

　　希望能夠幫助各位擁有更愉快、美麗的生活！

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ISBN：9789865779948
叢書系列：生活健康系列
規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

腸道的「好菌」、「壞菌」、「伺機性細菌」

欲整頓腸道環境，就必須調節好腸道細菌的均衡度。

腸道細菌可概分為三種：

①會在腸內發酵，使排便順暢的好菌（乳酸菌、比菲德氏菌等）。
②會在腸內腐壞，使腸道環境變差的壞菌（莢膜梭菌、葡萄球菌等）。
③不屬於任一方的伺機性細菌。

其中，③的伺機性細菌就佔了大半，而這是一種具有牆頭草性格的細菌。

當好菌在腸內佔有優勢，伺機性細菌就會向好菌靠攏；等壞菌反敗為勝就會翻臉不認人，立刻投靠壞菌陣容，一起在腸內為非作歹。

由此可知，一旦讓壞菌佔優勢，整個腸道環境的均衡就會立即崩潰。

因此，欲整頓腸道環境均衡度，就必須藉飲食吃進好菌。只要維持好菌領先的狀態，自然能就抑制壞菌的增加數量。

增加好菌的「飲食方法」

從身心內科的角度來看，當腸道環境均衡與否，也和心理健康息息相關。因為控制幹勁、幸福感的「多巴胺」、「血清素」等腦內荷爾蒙的前驅物，即是由腸道細菌負責合成。
由此可知，腦內荷爾蒙會隨著好菌增加，有助於穩定情緒，引導出樂觀開朗的想法。
道環境可以說是同時握有身心兩方的「健康關鍵」。

想要吃進好菌，請參考下列建議飲食方式：

①食用可增加好菌的「發酵食品」
優格等乳酸菌具有製酸功能，可維持腸內酸性、避免壞菌增生，另外還可促進免疫細胞活性化、提升身體免疫力。
除了優格、起司、味噌、醃漬物等也含有乳酸菌。納豆中的納豆菌雖然與乳酸菌不同，但同樣具有維持腸道酸性、促進好菌增加、抑制壞菌生成的功能。

②積極攝取「膳食纖維」
膳食纖維具有增加好菌，並將其留在腸道的功能。因此，請透過葉菜類、根莖類、海藻類、水果等各種食材，多方攝取膳食纖維吧！但是容易腹瀉的人則應酌量食用，否則可能使症狀更嚴重。

此，馬鈴薯、番薯等雖含有豐富膳食纖維，但含醣類同樣非常高，故應減少食用量。

藉微波爐加熱切片蘋果後再放進優格裡，就可打造美味的「熱蘋果優格」了！蘋果經過加熱，名為「果膠（Pectin）」的膳食纖維會增加，故請藉微波爐加熱吧（建議將四分之一顆蘋果，切成厚度為5㎜的片狀，並以微波爐加熱一分鐘）！家裡沒有微波爐，也可改採水煮方式。

ISBN：9789865779948
叢書系列：生活健康系列
規格：平裝/240頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010691542?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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不靠西藥、不復發！還你健康肌膚：99％急性、慢性皮膚困擾，中醫都可治癒！[Bu Kao Xi Yao 、 Bu Fu Fa ！ Hai Ni Jian Kang Ji Fu ：99％...]～推薦！

作者：李思儀 出版社：三采 出版日期：2015/10/02 語言：繁體中文 定價：350元 ISBN：9789863424581 叢書系列：三采健康館 規格：平裝/184頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>常見疾病 本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介
李思儀  中醫師
-專長主治
皮膚疾病、婦科問題、內科與兒科調理
美容與抗老化：
淡斑、微針瘦臉、線雕拉提、縮胸、豐胸、減重
-學歷
北京中醫藥大學碩士
國立台灣大學學士
台灣中醫院特考優等
中國醫藥大學特考班受訓
-經歷
李思儀中醫診所院長
台北市立聯合醫院仁愛院區醫師
台北縣市多家產後護理之家顧問醫師
台灣中醫臨床醫學會會員
台灣中醫家庭醫學會會員
台灣經絡美容醫學會會員
中華順勢醫學會會員
國家網路醫院駐院醫師

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　k小姐，三、四年來深受酒糟性皮膚炎所困擾，
　　一開始以為是肌膚敏感，
　　看了多間皮膚科，但一直沒好，
　　後來才診斷出是酒糟，
　　多年來斷斷續續擦類固醇藥膏與服用抗生素，
　　仍未見起色，整張臉365天紅紅腫腫的，
　　想上妝遮醜，但卸妝步驟對於酒糟肌來說，無疑是雪上加霜，
　　對於愛漂亮的k小姐說，真的苦不堪言！
 
　　深受蕁麻疹、異位性皮膚炎、濕疹、酒糟肌等皮膚問題困擾者，
　　近年來真的愈來愈多了，
　　而這與生活作息、環境的改變、壓力等有極大關係。
　　面對慢性皮膚問題，西醫往往只治標不治本，
　　不僅復發率高，且大多使用抗生素、類固醇等藥物，
　　長期使用不僅傷身，還無效！
　　其實，想拔除皮膚問題的根源，必須仰賴患者自己及中醫，
　　遵照醫囑，搭配中醫調養，翻轉原本不適合的生活方式，
　　才會好得快又好得徹底！
　　而上述文中的k小姐目前仍以中醫調養中，
　　不僅症狀穩定，也很久不再擦類固醇、吃抗生素了！

　　知名藝人推薦
　　李程彬、宥勝、郭書瑤 （按姓氏筆畫排列）

　　本書特色

　　急性蕁麻疹到慢性皮膚問題，
　　都能治好的中醫安心術！
　　 由內調整，幫身體回歸平衡！

　　✽觀念翻轉x治癒：觀念重新導正，有助體質調整、肌膚養護、完全復原。
　　✽飲食x發物：「少吃什麼，比多吃什麼更重要」，確實執行，讓皮膚處於最健康狀態！
　　✽睡眠x皮膚修復：掌握黃金睡眠期，有助身體運作與解毒，修復肌膚及促進生長發育。
　　✽證型x用藥：皮膚疾病非單一證型造成，從差異中找出一致性，給予最合適藥物。
　　✽內在表象x治療重點：內在問題顯現是中醫治療重點，找出癥結做正確處置，避免復發。
　　✽私房餐點x滋養：想吃甜點、美食，動手做更健康，20道手做私房餐點，養顏、顧健康！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Chapter1皮膚問題由體內蓄積引發
皮膚問題不在表面，而在體內！
身體失衡是皮膚疾病禍首！
不同證型常出現哪些皮膚問題？
皮膚問題不能只看表面！
外用西藥只是緩解無法根本治療
充足睡眠，皮膚問題好得快
 
急性皮膚疾病，中醫效果不輸西醫！
一句話，成為辨證時的重要線索
提供越多訊息對病情越有利
環境、壓力致使皮膚問題增多
冰飲是導致身體濕氣最大主因
欺騙醫師不忌口，治療成效打折扣！
 
Chapter2  10種常見煩惱肌，中醫也能解決急症！
蕁麻疹―反覆發作癢到最高點
濕疹―越抓越癢，傷痕累累最惱人
皮膚搔癢―皮癢難耐，擺脫需要長時間
異位性皮膚炎―又稱「四彎風」，多與體質相關
毛囊炎―身體正在發炎的警訊
脂漏性皮膚炎―油膩膩，頭皮漏油作祟
酒糟性皮膚炎―臉、鼻老是紅通通
汗皰疹―奇癢無比，反覆發作好發手腳指側
脂肪瘤―切了又長、礙眼又煩人
老人斑―不是老人的專利
特別收錄：
黴菌―最愛悶濕熱，香港腳如影隨形！
 
Chapter3  中醫有效改善5種問題肌，美麗進階！
斑點―從內調理，擊退暗沉斑點清光光
黑眼圈―揮別熊貓眼，打亮明眸
痤瘡―長不停，「面子」掛不住！
掉髮、圓形禿―告別禿頭，化解「頂上」危機
黑痣―針炙消除不是不可能！
特別收錄：
妊娠紋―不讓生產紀念紋留下痕跡
 
Chapter4  李醫師私房美味餐點
主食類
羅勒松子麵
羅勒松子飯
紅蔥菜飯
甜椒蕃茄盅
堅果豆腐腦
 
甜點類
蘿蔔柳橙蛋糕
南瓜蛋糕
松子奶酪
山藥豆漿羹
焦糖肉桂桂圓粥
 
湯品類
萬用蔬菜甜湯
 
養生粥
小米益胃粥
清肝健脾粥
顧眼明目粥
 
Chapter5  李醫師私房皮膚調養密技
李醫師皮膚調養分享，淨白、水嫩、潤澤好肌膚！
保養以「滋潤」為主，肌膚自然透亮
 
養顏潤膚
潤膚麥冬水梨湯
紅顏桂圓木耳露
3.溫暖黃酒燉阿膠
 
抑油抗痘
淡斑二瓜飲
清痘銀花薄荷凍
涼血去火生地湯
 
按壓穴位滋養皮膚，三陰交、血海、曲池、迎香穴
滋潤養血：三陰交
滋潤養血：血海穴
抗痘抑油：曲池穴
抗老拉提：迎香穴
臉部維針與線雕，緊緻拉提、縮毛孔一次完成
針炙刺激經穴縮小毛孔、瘦臉
不需恢復期，療程後避免按摩
外用西藥只是緩解無法根本治療
濫用抗生素恐出現抗藥性
類固醇與石油的關係
光靠類固醇無法治本
急性皮膚疾病，中醫效果不輸西醫！
詳細問診徹底解決皮膚問題
一句話，成為辨證時的重要線索
給醫師越多訊息對病人越有利
中醫師非命相師，挑戰心態要不得
皮膚問題日益增多，環境、體質、壓力使然？
悶熱環境，增加濕疹、香港腳風險
懷孕體質改變，濕疹、癢疹問題多
欺騙醫師不忌口，治療成效打折扣！
皮膚狀況多，飲食忌口很重要！
看診前靜坐，脈象較準確
 
第二篇　10種常見煩惱肌，中醫這樣救！
皮膚症狀1.蕁麻疹―反覆發作癢到最高點
皮膚症狀2.濕疹―越抓越癢，傷痕累累最惱人
皮膚症狀3.皮膚癢―尋求本源，擺脫需要時間
皮膚症狀4.異位性皮膚炎―又稱「四彎風」
皮膚症狀5.毛囊炎―身體發炎的警訊
皮膚症狀6.脂漏性皮膚炎―頭皮油膩膩作祟
皮膚症狀7汗皰疹―反覆發作，好發於手腳
皮膚症狀8.酒糟性皮膚炎―臉鼻老是紅通通
皮膚症狀9.脂肪瘤―切了又長，礙眼又煩人
皮膚症狀10黴菌―最愛悶、濕、熱，香港腳如影隨形！
（特別收錄）老人斑―不是老人的專利
 
第三篇　中醫改善5種問題肌，美麗進階！
皮膚症狀1.肝斑―愛美女性的大敵
皮膚症狀2.斑斑點點―從內調理去除斑問題
皮膚症狀3.黑眼圈―跟熊貓眼說Bye Bye
皮膚症狀4.痤瘡―長不停，「面子」掛不住！
皮膚症狀5掉髮、圓形禿―中醫幫你化解「頂上」危機
皮膚症狀6.黑痣―針炙消除不是不可能！
（特別收錄）妊娠紋―不要留下生產紀念紋
 
第四篇　Dr.Lee 特製的中西美味餐點
【主食類】
羅勒松子麵
羅勒松子飯
紅蔥菜飯
甜椒番茄盅
堅果豆腐腦
 
【甜點類】
蘿蔔柳橙蛋糕
南瓜蛋糕
松子奶酪
山藥豆漿羹
焦糖肉桂桂圓粥
 
【湯品類】
萬用蔬菜甜湯
早餐免疫養生粥
‧小米益胃粥
‧清肝健脾粥
‧顧眼明目粥

第五篇　不藏私！Dr.Lee 養膚密技大公開
【潤膚養顏】
潤膚麥冬水梨湯
紅顏桂圓木耳露
溫暖黃酒燉阿膠
 
【抑油抗痘】
清痘銀花薄荷凍
淡斑二瓜飲
涼血去火生地湯
 
【穴道養顏】
滋潤養血三陰交
滋潤養血血海穴
抗痘抑油曲池穴
抗老拉提迎香穴
 
【美顏利器】
臉部維針與線雕

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ISBN：9789863424581
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/184頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>常見疾病
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

皮膚問題不在於表面，而在體內！
 
身體失衡是皮膚疾病禍首！
皮膚是人體最大器官，皮膚疾病牽涉範圍相當廣泛，從頭到腳包括頭部的脂漏性皮膚炎、臉部嚴重痤瘡、嘴唇疱疹、身體的全身性蕁麻疹、濕疹，以及從小就有的異位性皮膚炎等。
另外，像是發生在手腳末端的汗疱疹（不同於濕疹）、牛皮癬、乾癬等等，都是皮膚疾病的範疇。中醫強調的是整體概念，從辨證中找出問題根源再對症下藥，
並配合環境、飲食、作息、壓力等等的調整，才能真正脫離皮膚疾病造成的不適和困擾。
 
皮膚疾病找出證型最重要
現在大家所稱呼的皮膚疾病名稱，多來自現代醫學，這和古代以病型做區分有很大不同，例如蕁麻疹在古代稱為「風疹塊」，而如果以證型又可分很多種，治療蕁麻疹的重點，要先找出屬於哪種證型，若是血熱型就會有血熱症狀。

另一種血虛型蕁麻疹，則是處於血虛狀態；甚至有一種寒性蕁麻疹，只要吹到冷風就會發作。單單一個蕁麻疹，就可以分很多種，所以我常會告訴病人，不要太執著於疾病名稱而是要找出證型、成因，才能對證下藥，進而痊癒。
 
不同證型常出現哪些皮膚問題？
身體的皮膚疾病，以中醫角度來看，可分很多證型，且不同證型會出現不同皮膚問題。
對於皮膚疾病的治療，很多人會認為不外乎擦藥或吃藥就沒事，事實上，以中醫的觀點認為，皮膚疾病往往代表身體失衡產生的一種徵兆，若把問題放在皮膚表面是無法根治的。
◆濕熱型
帶有濕象與熱象，在皮膚疾病上可能出現濕熱型的濕疹、脂漏性皮膚炎、口臭、香港腳等，其中濕疹最為普遍常見。
◆血虛型
不完全等於西醫病名中的貧血，包括範圍更廣，廣義濡養身體的津液不足都歸類於血虛的範疇內。
◆血熱型
屬於血熱疾病，可能出現體表色紅暗斑疹且發燒的急性病症，也可見於內傷雜病中出現嘔血、便血、尿血、鼻出血或月經過多等症狀，血熱疾病多屬嚴重的病症，嚴重者甚至可能出現神志昏迷。

ISBN：9789863424581
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/184頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>常見疾病
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010689971?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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呼吸的自癒力：簡單幾步驟，降低壓力和焦慮，提高專注力，帶來情緒的平衡（附贈CD）(the healing power of the breath：Simple Techniques to Reduce Stress and Anxiety, Enhance Concentration, and Balance Your Emotions)～推薦！

作者：理查 P.布朗,柏崔霞 L.葛巴 原文作者：Richard P. Brown MD,Patricia L. Gerbarg MD 譯者：陳夢怡 出版社：天下生活 出版日期：2015/10/01 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789570388657 叢書系列：健康人生 規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

理查 P. 布朗 (Richard P. Brown, MD)

　　醫學博士，哥倫比亞大學精神科臨床副教授，擅於運用另類療法及整合醫學，處理憂鬱、焦慮、注意力缺失 (ADD) 和創傷後壓力症候群 (PTSD) 等心理問題。他所設計的「全身心呼吸工作坊」結合瑜伽、氣功、諧振式呼吸 (coherent breathing)、開放焦點靜坐 (Open-Focus meditation) 的呼吸和動功，幫助眾多災民，走出大規模天災人禍的陰影。

柏崔霞 L. 葛巴 (Patricia L. Gerbarg, MD)

　　醫學博士，畢業於哈佛醫學院，現為紐約醫學院精神科臨床助理教授，開立私人診所，協助推動全身心治療的研究，著重於焦慮、創傷後壓力症候群等壓力相關疾病，並受美國精神醫學學會 (American Psychiatric Association) 等諸多專業團體之邀，介紹精神疾病治療的整體療法。

譯者簡介

陳夢怡

　　臺灣大學動物學碩士，現正攻讀心理諮商碩士學位，探究由情緒至潛意識療癒的心靈旅程，譯有《靜坐的科學，醫學與心靈之旅》、《奇蹟半生緣》、《性．金錢．暴食症：談形式與內涵》、《親子關係：世間最難修的一門課》、《心理學：適應環境的心靈》等書，長年帶領讀書會並受邀教學演講，主題涵括壓力調適、寬恕與靈性成長。

總策劃簡介

楊定一博士 John Ding-E Young M.D., Ph.D

　　著有《真原醫：21世紀最完整的預防醫學》、《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》。
　　曾任洛克菲勒大學分子免疫及細胞生物學系教授、系主任，現為兼任教授。
　　長庚大學、長庚科技大學、明志科技大學、長庚生物科技、美國 Inteplast Group 董事長。

楊元寧 Lena Young

　　哈佛大學畢業，表現出色，獲獎無數。
　　著有《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》（二○一四年度暢銷書）、《哈佛心體驗》、七本童書繪本。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　★暢銷書《真原醫》、《靜坐》作者楊定一博士、楊元寧總策劃‧導讀
　　★隨書附贈中文版呼吸練習有聲教材，楊定一博士導聆、楊元寧監製，易學又紓壓
　　★Amazon網站4.5顆星好評推薦
　　★2012年「活在當下」書獎「冥想／放鬆類」金牌
　　★2013年「諾提勒斯」書獎銀牌
　　
　　一呼一吸，是維繫生命的證明，
　　善用呼吸練習，則能療癒身‧心‧靈，
　　讓你恢復愛的能力，找回真實的自己。
　　
　　人體的每個細胞都有自我療癒的能力，身體組織每天也會汰舊換新。早在西藥問世前，薩滿巫師、僧侶、祭司、部落首領就知道如何啟動人體與生俱來的能力，以預防並治療疾病。
　　
　　◎呼吸練習啟動身體自癒力，不用藥、完全無副作用。
　　現代生活的壓力除了會導致焦慮、憂鬱、忿怒、憤世嫉俗等等負面情緒，還會促使人體早衰，引發心血管疾病、肥胖、發炎、免疫功能障礙。作者理查P.布朗和柏崔霞L.葛巴兩位醫學博士，指出了「不用藥」就能康復的另一種可能──呼吸練習。
　　這些源自瑜伽、佛教靜坐、中國氣功、東正教靜修士修持種種傳統的技術，已經獲得科學證明，能有效緩解焦慮、失眠、創傷後壓力症候群等壓力和情緒困擾，能引發人體自我療癒能力，帶來身－心－靈健康。
　　
　　◎楊定一博士親身驗證確實有效，專文導讀推薦。
　　「兩位作者將他們所開發的呼吸練習分為三大類：諧振式呼吸、阻抗式呼吸、呼吸導引，只要依照書中的方法按部就班地練習，任何人都能精熟這些技巧。接著，他們將這三大類技巧整合成一套完整的『全呼吸』，帶領讀者一一進行，我也很鼓勵讀者跟著一起練，因為這些練習都是經過大量患者驗證，能真正發揮效果的。我個人也親自驗證過這些練習，認爲這些方法簡易而有效。」──楊定一博士
　　
　　◎楊元寧受惠無窮，誠摯策劃、推薦。
　　「那天，我正好犯了偏頭痛，好長一段時間什麼也做不了。然而，當我待在教室最偏遠的角落，隨著課堂上的磬聲一呼一吸，經過兩輪二十分鐘的練習後，沒想到，肩頸的緊張就消失了，而偏頭痛竟然開始消退，這讓我好驚訝，因為偏頭痛發作，往往會抽痛好幾個小時，最起碼也要折騰一整天才會消退。就是這樣，我開始探究呼吸緩解疼痛的奧祕。我相信，如果呼吸練習可以幫我消解體內的壓力，對其他人也會有用。」──楊元寧
　　
　　◎隨書附贈中文版有聲教材，楊定一博士導聆、楊元寧監製，易學又紓壓。
　　為服務華文讀者，錄製了中文版有聲教材（作者原創英文版），教你練習簡單易學的呼吸技術，讓呼吸練習自然而然成為生活的一部份。
　　
　　◎跟著本書及有聲教材呼吸練習，能讓你：
　　＊活化身體的自癒力，不用藥、無副作用。
　　＊抒解焦慮、憂鬱、創傷引發的情緒和行為問題、創傷後壓力症候群、失眠、上癮相關行為。
　　＊幫助注意力不足過動症（ADHD）的兒童和成人平靜、專注。
　　＊能打破昔日傷痛的桎錮、活化迷走神經和大腦情感中樞的連結、釋放更多的親近荷爾蒙。
　　＊運動員、音樂家、藝術工作者、演說家、老師、考生……提高智力、體力與臨場表現。
　　＊平靜頭腦和情緒，減輕焦慮，包括對信任和親密的焦慮。
　　＊幫助人們穿透心理的保護層、恢復愛與連結的能力，擁有充實的人際關係。
　　＊讓身、心、靈恢復平衡，找回真實的自己。

隨書附贈    

　　附贈：《呼吸的自癒力》中文版有聲教材　
　　【楊定一博士導聆‧楊元寧監製】
　　專為《呼吸的自癒力》而設計的有聲教材，全長約70分鐘
　　原創：理查P. 布朗，醫學博士／柏崔霞 L. 葛巴，醫學博士
　　中文版錄音：陳夢怡
　　（曲目介紹）
　　1：楊定一導聆
　　2：諧振式呼吸暖身
　　3：阻抗式呼吸
　　4：呼吸導引
　　5：「哈」式呼吸 　
　　6： 4-4-6-2數息
　　7：「嗡」／「鬆．空．通．洞」
　　8：全呼吸，5 bpm
　　9：身體掃描
　　10：全呼吸，6 bpm
　　11：身體掃描

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

導讀／透過呼吸，帶來諧振　楊定一博士
推薦序／楊元寧
 
引言──呼吸的自癒力    　
本書和有聲教材的使用說明    　

1. 以簡馭繁──諧振式呼吸和身體掃描 
諧振式呼吸和「心率變異」
正念呼吸（覺察呼吸）
腹式呼吸
諧振式呼吸  
每天練習諧振式呼吸  
如何處理練習諧振式呼吸的障礙
身體掃描放鬆法  
身體掃描「基礎版」  
身體掃描，同時覺察脈搏  
脈搏身體掃描

2. 為什麼貓打呼嚕？──阻抗式呼吸
呼吸：身心療癒的門戶
阻抗式呼吸  
圓唇呼吸法  
阻抗式呼吸：海洋呼吸（Ujjayi，勝王呼吸）
阻抗式呼吸，用於性創傷倖存者
練習阻抗式呼吸的困難
阻抗式呼吸，你我更親近  

3. 平衡演出──呼吸導引、全呼吸、整套練習
呼吸導引：入門練習  
練習呼吸導引的常見困難  
「全呼吸」=諧振式呼吸＋阻抗式．呼吸導引 
整套練習：動功、呼吸與靜坐  
其他動功
繼續練習

4. 改變的氣息──一呼一吸，面對壓力、失眠、焦慮、恐懼、耗竭、憂鬱、創傷和天災人禍  壓力和負面情緒
失眠：想不停，不肯睡
焦慮：煩吧，反正煩不死人
各種恐懼症  
廣泛性焦慮症
天災人禍
呼吸練習在疾病和健康的應用  

5. 激盪生命力──「哈」式呼吸、數息、振動式呼吸（「嗡」、「鬆．空．通．洞」）   
以「哈」式呼吸喚醒身心  
數息
數息時可能發生的困難
4-4-6-2呼吸的各種用途
好呼吸，激盪生命力  
宇宙的音聲「嗡」
在體內引導意念與振動感，是怎麼發揮作用的？

6. 接近真實的自己──一呼一吸，改善人際關係，愛與親近，療癒創傷，與人不再隔閡 
你就在眼前，卻不知道我愛你  
從科學角度談轉變
不只與人親近：連結和隔絕
創傷後壓力症候群和性創傷
呼吸練習如何化解創傷經驗的影響  
回歸真心

7. 登峰造極──一呼一吸，改變人生
一呼一吸，登峰造極  
上場焦慮
運動員的焦慮：一體兩面  
簡單的回顧  

8. 總結、回顧各種呼吸練習的技術  
全呼吸：諧振式呼吸、阻抗式呼吸、呼吸導引
整套練習：動功、呼吸、靜坐或放鬆
「哈」式呼吸、數息、4-4-6-2 呼吸法和呼吸導引
振動式呼吸  
一呼一吸，如何改變人生？

誌謝   
附錄   
表一：各種呼吸練習的使用原則
表二：各種時機可以做的練習
附注
參考書目

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【Preface】序/前言/推薦/心得

導讀    

透過呼吸，帶來諧振　楊定一博士

　　首先，我要向理查．布朗和柏崔霞．葛巴兩位醫學博士致賀。他們長年投入呼吸練習工作坊，以呼吸練習幫助一般人，尤其是病苦之人減輕壓力與焦慮，提升專注力，重拾情緒平衡，這是他們一生的志業。

　　最重要的是，不用任何藥物，就能達成這些效果。

　　這就是兩位受過紮實醫學訓練、在紐約重點醫學院從事教學工作的名醫，在自己的臨床經驗中發現的奧秘，他們不靠藥物，卻已幫助了許多為創傷後壓力症候群 （post-traumatic stress disorder, PTSD）所困擾的患者。

　　大家都知道，為壓力、焦慮、憂鬱、失眠、創傷引發失調等等身心疾病所苦的人，全世界少說幾千萬，甚至說上億也不為過。然而，最可惜的是，大多數用以治療這類疾病的藥物都有副作用，更別提有些還會引發嚴重的斷藥症狀。某些失眠用藥，長期使用下來，非但效果會愈來愈不顯著，還會導致一般人對藥物上癮。

　　布朗博士和葛巴博士為世人的壓力和情緒困擾，帶來這一整套不用藥、無副作用的解決方案，我之所以打從心底完全支持，不只是因為理論上可行，更是因為這也是我的親身體驗。這些年來，我也在推廣類似的呼吸靜坐技巧，而我自己的觀察和這對博士夫妻的研究結果是完全一致的。

　　兩位博士所開發的方法，我們也可以稱之為「呼吸法門」，最非比尋常之處在於他們全面而循序漸進地將各種流傳久遠的呼吸祕法去蕪存菁，取法各宗各派的修行和養生祕法之長。他們經年不懈地「以身試法」，透過自身的經歷以及臨床的現場觀察，反覆測試各種古代的呼吸修法，這一精神尤其令我欽佩。

　　布朗博士和葛巴博士結合了自身的勤懇修持，加上帶領共修的第一手觀察，而開發出《呼吸的自癒力》所介紹的各種練習，也就是說，本書所介紹的技巧確實通過了長時間的檢驗，證明了實務應用上的效果。我們可以這麼說，這兩位作者擁有的廣博的實修知識，也是出自淵遠流長，永不止息的傳承。

　　讀者可以從他們的《呼吸的自癒力》這本書和有聲教材的字裡行間感受到，這些呼吸練習是相當實用、相當落地的。他們對實修的強調絕不拐彎抹角，這些話不僅是對只想做純知識理解的人說的，更是對那些有心想要透過實修轉化身心的讀者所說的。我在閱讀此書時，同樣可以感受到兩位作者心中的那股懇切，他們多希望能在一呼一吸之間，轉化整個世界！透過文字，我幾乎可以親耳聽到、感受到他們心中對讀者的殷殷呼喚──「試試看，你的世界會從此改觀……」。

　　我的女兒元寧也親身受惠於兩位作者的實修。本書除了我的這一篇導讀之外，她也另寫了一篇誠摯的序言，提到她自己與這對博士夫妻與呼吸練習的相會和體驗。元寧對於他們所介紹的呼吸練習印象十分深刻，深信全世界的人都應該認識這些方法。從許多層面來說，我對這本書翻譯工作的支持以及推廣，其實是基於元寧個人的懇切與支持。我相信，如果讀者能像元寧一樣的那麼投入呼吸練習，也一定能和她一樣親身體驗到種種好處。

　　然而，我還是要提醒讀者，不要預設任何期待，只要堅持在一呼一吸之間，享受那一呼一吸的片刻，也就是當下。無論何時，只要輕鬆的注意呼吸，在一進一出間，放下一切，順其自然。
    
　　*呼吸──轉化身心的奧祕

　　接下來，談談本書的架構：

　　兩位作者將他們所開發的呼吸練習分為三大類：諧振式呼吸、阻抗式呼吸、呼吸導引，只要依照書中的方法按部就班地練習，任何人都能精熟這些技巧。接著，他們將這三大類技巧整合成一套完整的「全呼吸」，帶領讀者一一進行，我也很鼓勵讀者跟著一起練，因為這些練習都是經過大量患者驗證，能真正發揮效果的。我個人也親自驗證過這些練習，認爲這些方法簡易而有效。

　　本書介紹的呼吸練習為什麼令人如此驚艷，原因無他，正是書裡提到的──呼吸是通往身心的門戶。（此一原理，可參考我在《真原醫》和《靜坐》相關的章節。）古代的瑜伽士都知道，改變呼吸模式可以有效改變自律神經的作用，從比較原始的低等腦區切入，進一步控制各種身體機能以及調節腦部的高級功能。自律神經系統又可分為兩類相對應的神經系統，也就是交感神經系統和副交感神經系統。交感神經系統會加速身體的反應和反射作用，而副交感神經系統則讓身體慢下來。

　　這個年代的人似乎都有交感神經過度旺盛的問題，我們一心多用，，頭腦一直在忙碌中，被種種的觀念綁住，心思總是不在「這裡」，隨時都在「別個地方」，搞得自己總是焦慮、被壓力壓得喘不過氣來、無精打彩、坐立難安，難怪我們面對不了環境的挑戰，甚至連自己都搞不定。從我的觀點來看，如何把我們，帶回與生俱來的圓滿本性或說神性，正是恢復身心健康的不二法門。而這一點，只要讀者能好好跟著書和教材做呼吸練習，正是這本書和有聲教材能帶給你的。

　　如果我們把靜坐視為整合身心的各種練習的組合，那麼，本書所介紹的呼吸練習，基本上就是一種靜坐。從這個角度來說，瑜伽也是一種靜坐，即是在動作中靜坐。其實，「瑜伽」一詞的梵文原意就是「合一」，也就是讓身心合一，在「一」中綻放。從這個角度來說，傳統的養生法門，如氣功、太極，甚至就連合氣道這類武術，也是靜坐。

　　其實，靜坐的方法五花八門，而我自己因著往昔諸多因緣，也修習了不少法門。對於熟悉科學語言的人，我通常會說靜坐就是強化副交感神經系統的作用，為靜坐者帶來放鬆的覺受，並恢復交感神經與副交感神經的平衡；靜坐也可以視為平衡左右腦、平衡情緒腦與高等腦、平衡陽性與陰性、平衡內心純真孩童與智慧老人特質的一種方式。從這個角度來說，靜坐就是一種幫助我們恢復平衡的實修。

　　然而，從靈性的角度來看，靜坐不只能夠回復身心的平衡，更是幫助我們把自己找回來，找回真實自性的方法。對許多人來說，靜坐是走上回家之路、通往真正歸宿的入口。當然，這一體悟，仍有待學者自己親身去體驗，去發現。

　　靜坐這一修心法門，可以再分為兩大類，我和元寧在《靜坐》一書舉了不少實例，一是強調專注的「止」，另一是強調覺察的「觀」。

　　本書作者所介紹的呼吸練習，則橫跨了「止」與「觀」兩大原理，也因此無法簡單的歸類為「止」或「觀」，我會說明為什麼。

　　我們不妨以「諧振式呼吸」作為例子。

　　諧振，是脈動系統的一種有節律的振動狀態，能讓脈動系統以最省力的方式，保持在最穩定的狀態。我在《真原醫》曾以相當篇幅從心臟的觀點來解釋諧振的概念，也指出了身心的最佳狀態其實並不是由腦部所主宰，而是跟著靈性與情緒所定的更大的藍圖運作的。因此，光是一個感恩的念頭，就能讓心跳進入諧振狀態，進而與身體其他部份產生諧振，包括我們的腦。

　　呼吸對身心也能發揮一樣的效果，如果我們以呼吸作為身體的節律器或振動儀，很快就會發現，對我們而言最悠閒自在的呼吸，其實就是一種和身心完全合一的節奏式呼吸。事實上，諧振式呼吸是離不開身心的，完全隨著身心而升降起伏。

　　諧振式呼吸是人人都學得會的，這就是《呼吸的自癒力》一書的前提，也是我在靜坐的演講和著作一再強調的觀念。

　　選擇一個呼吸的節奏，例如每分鐘五次或六次呼吸，練習時既要專注於呼吸本身，專注於慢下來的呼吸本身，也要覺察呼吸。從這個角度來說，它確實蘊含了「止」的專注定力與「觀」的覺察觀照。我們的心必須保持專注，才能「定」在每分鐘五次或六次的定速呼吸而不散慢，同時，在一呼一吸之間保持觀照，我們的「覺」也隨之自然生起。

　　阻抗式呼吸和呼吸導引，也是一樣的。

　　多年以來，我發現將「止」的專注定力和「觀」的覺察觀照結合起來的修法，往往比只偏重其一的修法更為有效。之所以如此，或許是因為我們現在所經驗到的能量頻率的變化愈來愈強了，而我們愈能將心思和注意力放在一個定點上，愈能將身心慢下來，讓身心進入諧振，回到最悠閒自在的狀態。

　　呼吸練習，也是我自己很喜歡的一個身心轉化媒介，因為呼吸既是一個隨意（voluntary，可由意識控制）的生理機能，同時也是一個不隨意（involuntary，不以意識控制）的機能。雖然呼吸是一種睡著了也能自動進行的功能，然而，就像《呼吸的自癒力》這本書所介紹的，我們可以透過意識去改變呼吸的模式。透過隨意呼吸，有意識的訓練身心，漸漸地，即使我們不刻意控制，身心也開始有所調整。這都是古代瑜伽士所熟知的密法，瑜伽呼吸調息法即是以各種方式調伏身心，透過呼吸控制自律神經系統。

　　很有意思的是，雖然布朗博士和葛巴博士的背景與我大相逕庭，卻不約而同地找到了呼吸練習作為身心療癒的解答，同時也以之作為個人的實修法門。我也同樣向古老的靈修法門取經，一樣多年浸淫於呼吸練習和靜坐修持。

　　我們的相通之處不少，舉例來說，作者提及了諧振式呼吸，而我則在大型的演講共修以節律式呼吸帶領大家將呼吸慢下來靜坐，引領身心進入悠閒自在的狀態。本書介紹了阻抗式呼吸，而我則透過「內呼吸練習器」這一簡單設備的協助，對呼吸加以些微的正壓與阻力，就能引發很深的健康效果。最後，作者介紹了呼吸導引，而我則是結合了「全身觀想」（Total Body Visualization） 和「光之瑜伽」（Yoga of Light）。要怎麼說呢！地球真的是圓的，我們即使殊途，到頭來依然同歸。

　　呼吸練習還有一個面向，是我也與這對博士夫妻有同感的，就像書裡說的，我們可以透過呼吸練習，轉化了自己與別人的關係。呼吸練習的效果不光是讓自律神經系統重回平衡，對布朗博士和葛巴博士這樣的研究者而言，他們還親眼見證了它能夠重建一個人的社會交流系統 （social engagement system）：修持呼吸練習的人變得柔軟、慈悲、有同情心、能與人建立連結。

　　長期下來，呼吸練習幫助我們與孩子、與週遭的人都能處得更好，更重要的是，呼吸練習還有助於孩子建立自信、提升自我形象和EQ（情緒商數）。我很喜歡舉一個例子，就是呼吸練習能改善受刑人的攻擊行為和疏離心態。我們帶領孩子做類似的靜坐練習時，也發現練習靜坐的孩子變得更專注，學習和交流能力變得更好了，好到讓我多年來一直透過全人教育方案繼續推廣靜坐。

　　正因如此，布朗博士和葛巴博士這麼全心全意推廣呼吸練習，不只是一種治療，更促進了親子、夫妻、朋友、同事甚至仇敵之間愛的正向流動，這一點真的讓我非常感動。

　　好了，關於科學、關於身體，我說的夠多了。

　　我會鼓勵讀者跟著這本書一起做呼吸練習，還有一個很重要的原因。

　　古人把呼吸當作生命力，梵文稱作prana，也就是「氣」，然而，他們談的不是物質上的呼吸，甚至不是在肺部進行交換的氣體。古人所說的「吐納」不只是點燃生命的火花，更是銜接意識和靈性體的一線「生機」。精熟了吐納之道，呼吸便成了通往純粹意識、通往開悟的門戶，陪我們一同走上「靈性覺醒」之旅。修行師傅和老參所教的呼吸法門，搭配此書的呼吸練習，會陪伴我們每個人，走上通往更高意識領域的道路。

　　我相信兩位作者也和我一樣，完全明白呼吸的轉化力量，也就是說，他們之所以推廣呼吸練習，不是只為了身心健康而已，對他們而言（我也一樣），只要勤練，那是必然而然的結果。他們還希望能看到身心徹底的蛻變，以之鞏固地球的高等意識。從這個角度看來，他們所傳授的，正是一個起於無始之初，終將延續至人類未來的淵遠流長的傳承。

　　以往的密教傳承，把門檻提高很多，帶給學者相當不方便與困難，相較之下，透過本書就能無礙「得法」的讀者，實在是有福之人。是的，黃金盛世清坦而光明的本質，必會消除這些濁重的阻礙。然而，在我看來，這一福份也有美中不足之處，因為就人心來說，容易得到的，可能不會像古人必須拜師多年求法那樣的珍惜。為此，我鄭重的請求讀者，務必珍惜本書所介紹的祕法，並且勤懇修習，直到深得其中三昧為止。

　　吸氣，吐氣，在一呼一吸間跟著練習，這是你我一天最重要的事了。精熟書中每一個技巧，直到你能透過作者的「全呼吸」將身心帶至諧振，而悠然安住。到了這個時候，我相信，全新的實相會為你綻放，你的生命也會全然改觀。

　　謹此，但願讀者和諸位有心實修的朋友，都能踏上這一快樂的旅程。

推薦序    

改變呼吸方式，就能轉化自己　楊元寧

　　為了跟上現代社會的快節奏，我們大多數人都在各種長期而龐大的壓力下討生活，就連好好喘口氣也成了一種難能可貴的奢侈，心思總是向外攀緣，根本無暇從容地關注自己的一呼一吸。

　　我們受制於身心累積的緊繃，呼吸大多只淺淺地在胸腔進出，難以進行深長的腹式呼吸。其實，這種倉促的呼吸速率相當接近「過度換氣」，等於對自律神經系統發出壓力訊號，要求身體進入鎖定模式。身體只要處於壓力狀態，自會調整五臟六腑的運作，像是關閉不那麼迫切需要的消化系統，加速心跳、呼吸這類攸關活命的功能，以幫助我們自我防禦。

　　這種神經系統的活化模式，使生物能夠應對環境時不時出現的威脅，是一種由生存本能所激發的演化產物，幫助人類於幾千年前在猛虎、野熊等猛獸環伺的追獵下存活。然而，這不該是生活的常態。

　　我們糊里糊塗地在壓力下一步步習慣了淺而快的胸腔呼吸，殊不知這樣的呼吸方式反而延長了壓力反應，使神經系統長期亢奮，好讓身體隨時「打」或「逃」。我們已經發現，習慣於胸腔呼吸會打亂人體的新陳代謝，讓人容易焦慮緊張，神經兮兮，過度警覺，彷彿隨時都有生命威脅，不得不保持待命，為大大小小的威脅作好準備。

　　只是，到了這個年代，即使我們不再像幾千年前的老祖宗成天在猛獸的獵食下驚險求生，卻難逃種種情緒和心理壓力的追擊：我們要催促孩子上學，硬著頭皮開會，在上下班的車陣裡焦急地按喇叭，還要在最後一分鐘趕上交件，一天要完成這麼多事，這樣的多工狀態已經窮盡了人類的極限。

　　我們習慣了「總得做點什麼」，於是總逼迫自己進入這種緊張狀態，讓生理代謝超速運作，以應付這個刺激多的超乎我們想像的世界。在一刻不停的忙碌中，我們幾乎停不下來喘口氣，也忘了如何放鬆，只能一心一意繼續衝刺，哪有心思覺察呼吸。

　　身心系統就要分崩離析了，難怪我們會這裡痛那裡痛，會出現各種身心症狀。從養生和修行的角度來看，好多人連睡覺都沒有放鬆。沒有適當的休息，不讓自己從緊張中脫身，一旦習以為常，身體根本沒有休養生息的空檔，遑論維持正常運作。

　　古代的瑜伽行者認為，呼吸就是生命力，能滋養我們，維繫生命。由於呼吸對身心的影響是全面的，透過改變呼吸的方式，我們可以轉化自己的心態和整個人的狀態。他們知道倉促的呼吸會導致緊張和焦慮，而深長的呼吸能引發內心的安寧、淡定和覺察，使身體放鬆。因此，只要每天願意用短短的幾分鐘覺察呼吸，有意識的延長並加深呼吸，這樣充滿覺知而專注的練習便足以使人生改觀。這個道理，和東方的氣功與太極其實是相通的。

　　我也親身驗證了呼吸對身心的驚人轉化效果，並在壓力大的時候，運用呼吸技巧幫自己靜下來。有時候，稍微調整一下日常的習慣，更容易幫助自己回復平衡。在我的練習經驗中，每分鐘五次的諧振式呼吸 (coherent breathing) 是最方便、易學、能隨時應用而不會打斷日常生活步調的練習之一，不需要避世離俗，也無需遠離塵囂。

　　這一練習就是這麼平易簡單，卻是威力無窮。光是將呼吸放慢到每分鐘五次，就能引發身心的放鬆反應，身體愈是放鬆，呼吸就自然變得更深長了。我參加過很多次諧振式呼吸的工作坊，也在課堂上擔任助教，親眼見證了光是二十分鐘有覺察的呼吸，便能讓人煥然一新。

　　當初，我在一場情緒管理的瑜伽工作坊認識了本書作者理查．布朗和柏崔霞．葛巴，馬上就深深受到這兩位醫學博士的課程所吸引。那天，我正好犯了偏頭痛，好長一段時間什麼也做不了。然而，當我待在教室最偏遠的角落，隨著課堂上的磬聲一呼一吸，經過兩輪二十分鐘的練習後，沒想到，肩頸的緊張就消失了，而偏頭痛竟然開始消退，這讓我好驚訝，因為偏頭痛發作，往往會抽痛好幾個小時，最起碼也要折騰一整天才會消退。

　　就是這樣，我開始探究呼吸緩解疼痛的奧祕。我相信，如果呼吸練習可以幫我消解體內的壓力，對其他人也會有用。我為什麼開始探究呼吸的修行，並且大力推動此書的中譯計畫，這一切，全是因為我自己切身受惠於他們的教學所致。

　　我後來發現理查．布朗和柏崔霞．葛巴兩位醫學博士早已投入多年的心力，以科學精神探討呼吸練習結合氣功運動（動功）與音聲的身心影響。這些臨床研究的靈感，正是源自布朗博士親身修練靜坐冥想、合氣道、氣功與瑜伽的心得。布朗博士四處求法，學習各個宗派傳承的奧祕。

　　兩位博士結合了自身的經歷，以及數千名參與者的臨床研究成果，銜接許多修行者夢寐以求的古老法門，為讀者帶來了一系列完整的修練。他們所介紹的技巧不僅容易上手，只消練習幾週就能發揮很好的效果，而且，經過他們去蕪存菁之後，這些方法能適用於更多人，對禁忌症的顧慮也比傳統修法少了很多。

　　兩位醫學博士以焦慮症、憂鬱症、創傷後壓力症候群等心理失調患者為臨床研究的對象，發現呼吸練習能顯著改變這些受試者的生命品質。他們兩位也與「幫助助人者」（Serving Those Who Serve）這個致力於協助紐約世貿中心恐怖攻擊事件受害者的非營利組織合作，為受害者和幫助現場清理工作的志工開設工作坊，克服他們所經歷的創傷。

　　這些學員不僅是心理和情緒受到衝擊，就連身體也在無意間暴露於各種毒素和化學物質的危害。理查．布朗和柏崔霞．葛巴兩位博士走遍天涯海角，只為了將這些修法帶給需要的人，包括前往南蘇丹協助那些在北蘇丹淪為奴隸十多年後獲救的婦孺，以及遠赴盧安達和海地與他們培訓的學員合作，啟動災後復原方案。

　　他們的研究與教學，雖然大多是針對有情緒或心理困擾的族群所設計，但總的來說，這些技巧本來就有緩解壓力的效果。他們所傳授的諧振式呼吸練習，融會了正念內觀的精神，在讓身體平靜下來的同時，保持心靈的敏銳與醒覺。因此，這些簡單而有力的技巧可以在工作中、在家裡有效地運用，甚至可以在公車或火車上隨時隨地練習。

　　剛認識布朗博士和葛巴博士時，他們告訴我，希望有朝一日能改變世界。在親眼目睹他們的毅力、決心和信心後，我深信這雄心壯志總有實現的一天，也很願意支持這兩位先驅結合東方祕傳與西方理性邏輯的宏大志業，那是出自他們內心深切的召喚，也是我們對人類共同的心願。

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ISBN：9789570388657
叢書系列：健康人生
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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引言──呼吸的自癒力

願痛者不受苦縛，懼者免驚恐。
願傷者一掃悲痛，眾生得解脫。
───毗瑪拉蘭希法師 (Venerable U Vimalaramsi)
 
縱觀歷史，偉大的治療師早已發現：呼吸練習能引發人體自我療癒的能力，為患者帶來身－心－靈的健康。這些呼吸練習，一度是神聖的不傳之祕，現在卻是人人可學可練的法門。我們邀請你，透過本書和《呼吸的自癒力》有聲教材，親身體驗這一簡單而自然的方法，學習沈著冷靜、克服壓力、提升精力、澄靜心神、改善體能、睡得安穩香甜、和所愛的人更為親近。本書會介紹核心的呼吸技術，解釋其中的奧祕，教你如何運用這些練習，面對生活中的諸多挑戰。
 
人體的每個細胞都有自我療癒的能力，身體組織每天也會汰舊換新。早在西藥問世前，薩滿巫師、僧侶、祭司、部落首領就知道如何啟動人體與生俱來的能力，以預防並治療疾病。世界各個角落的瑜伽教室都教人調息（呼吸練習）的基本功，而在現代的瑜伽行者和武術家浸淫於呼吸練習的同時，科學也開始探索人體呼吸系統的巨大療癒潛力。
 
愈來愈多的研究指出，只要改變呼吸模式，我們可以讓壓力反應系統恢復平衡、使喋喋不休的頭腦思緒安靜下來，還能抒解焦慮和創傷後壓力症候群（PTSD）的症狀，強化身體健康和耐力，提升臨場表現，改善親密關係。本書會由科學角度來說明呼吸練習的作用，同時解釋如何應用於生活的方方面面。
 
聖雄甘地、武打明星李小龍、禪修人士、基督教修士、夏威夷卡巫那 （kahunas）、俄羅斯特種部隊有何共通之處？他們都因呼吸練習獲益，改善了身－心－靈的健康。
 
舉例來說，堅持正直和非暴力原則的聖雄甘地，就很享受每天早上的朗聲頌禱。想想，他領導印度人民進行和平抵抗，向英國爭取政治獨立，所面對的壓力必然遠大於一般人每天的瑣碎壓力。朗聲頌禱的修持，陪著甘地一路帶領追隨者度過危難，一樣地，呼吸練習能幫我們面對各種壓力，維持壓力反應系統的平衡。
 
武打明星李小龍在發動致命一擊前，一定會猛然大吼，不只是為了嚇唬對方，更是因為大吼所引發的龐大呼吸量能使感覺更為敏銳，而能傾全身之力於當下一擊。

ISBN：9789570388657
叢書系列：健康人生
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010690578?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐[Can Zhuo Shang De Wei Ji ： Ji Gai Shi Wu Da Jie Mi ， Kao...]～推薦！

作者：黃嘉琳,陳儒瑋 出版社：幸福文化 出版日期：2015/10/01 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789869224802 叢書系列：元氣站 規格：平裝/352頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>其他 本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

黃嘉琳
 
　　從小嚮往「有筆有書有肝膽、亦狂亦俠亦溫文」的任俠生涯。數十年的人生中雖然絕少為了旅遊而出門，卻很幸運地在菲律賓小島和中國四川涼山上騎過馬、到西非象牙海岸及東帝汶逛過市集、也曾流連於台灣東海岸與美國西雅圖的好山好水好人情。
 
　　在學術殿堂裡接觸政治、哲學、宗教和人類學，而因為遇到花蓮的原住民孩子們獲得激勵，到美國華盛頓大學西雅圖校區教育學院念多元文化教育，目前學歷頭銜是博士候選人。近期開發了一個功能是以台灣人身分做四川方言和英語的口譯。
 
　　工作之故接觸基改議題，對前輩們捨我其誰的投入和此全球化議題的複雜性大為驚豔，於公於私而開始鑽研一發不可收拾。由於當時無法成功遊說孩子就讀的學校午餐改為供應非基改食材，決定於2014年年底地方公職人員選舉期間共同發起「校園午餐搞非基」行動，密切關注本土校園午餐和基改食品/作物的公共政策及教育推廣，並致力於國際串連、交流。最開心的是目前孩子的學校已經承諾逐步實踐提供非基改食材午餐了。
 
陳儒瑋

　　出生於南部的都市俗，喜歡日本推理小說、法國電影和散步，小時候夢想是變成像印第安那瓊斯那樣的考古學家。

　　大學讀的是工程，研究所改學教育，論文研究歷史聚落，畢業後卻誤打誤撞進入台灣歷史最悠久的民間非營利環保團體之一，負責推廣飲食議題、設計教育課程、以及內部刊物與網站編輯工作，一待就是七年多。因為一個起心動念參與推動基改食材退出校園午餐的公民行動，始料未及的成為一位自由工作者，更沒想到還因此寫出人生第一本書。

　　現在每天固定讀書、整理資料、編寫部落格文章與經營臉書專頁，開始學習採訪和撰寫記錄報導，最大的挑戰是找出可以持續下去的工作模式。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

         
　　ㄧ碗含有基改腐皮捲的油豆腐細粉引起軒大波，ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤誤導消費者而造成恐慌，這是你我生活上可能會遇見的問題，也是台灣目前食安上的隱憂之ㄧ。
 
　　雖然今年七月一日起散裝基改食品就要開始實施標示新制，同時黃豆等食品原料也將納入追蹤追溯系統管制，基改與非基改品項都有專屬貨號，但是，還有很多不明確的地方等著被解開…
 
　　‧餐桌上有哪些是基改食物？
　　‧吃了會有哪些健康上問題？
　　‧賣場的食品標籤怎麼看？
　　‧哪些標示指的是基改原料？
　　‧小孩的營養午餐裡到底有哪些基改食物？
　　‧台灣有哪些基改作物？
　　‧非基改黃豆昂貴很多？
　　‧不吃基改豆腐？醬油、沙拉油、糖果、飲料安全？
 
　　以上都是大眾最切身的問題，等待政府實施新政策，不如靠自己把關。

　　目前台灣允許進口的四項基改食品原料為黃豆、玉米、棉花及油菜，它所延伸出來的大量食品必定有許多隱憂。雖然每天三餐都可能避免不了早餐喝的豆漿、酸辣湯裡的豆腐絲、滷味使用的醬油、解渴的甜味飲料…等等，但是多ㄧ些了解就能少ㄧ些傷害。
 
　　眾所皆知，全球基改作物主要掌握在孟山都、先正達等六家跨國農企公司的手上，而大量仰賴進口基改黃豆的台灣，首當其衝面臨健康上的危害。在全球展開反「孟山都」之際，台灣大眾也需自救。
 
　　作者長期推動台灣「校園午餐搞非基」運動，促使全國縣市首長承諾校園裡的孩子擁有安全健康的午餐，也帶著大家一起追求基改食物存在的真相，更教你如何選擇安全的三餐。本書在食安混亂不明之際，提供一個明確的指引，排除似是而非的聽說，要告訴你有關基改的所有秘密，幫自己解除餐桌上的危機。

本書特色

　　￭第一本讓你真正稿懂基因改造與非基因改造的實用工具書。
　　￭ 揭露生活上的基因改造食物的危機，教你如何為三餐把關。
　　￭ 釐清台灣進口基改食品的真相，不再道聽塗說造成恐慌。
　　￭ 書中具備國內外基改食品的圖文查詢指引，健康隨時掌握。
　　￭ 是自己與家人健康必備的飲食安全書籍。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言  吃飯皇帝大

第一章  基因改造食品就在你身邊

01基改新聞連環爆∣新聞告訴我們的事    
•2014年台灣十大基改新聞
•2015年1至8月重要基改新聞

02台灣基因改造食品大調查∣隱身於三餐的基改食品有哪些？
•便利商店的油豆腐與泡菜鍋便當：標籤上的黃豆相關原料，基改標示不清楚
•連鎖餃子館的玉米鍋貼和酸辣湯：餐桌上的豆腐菜色，還未全面非基改
•颱風天就是要吃泡麵和零食啊，不然要幹嘛？：發現疑似基因改造食品原料如影隨形
•給寶寶最好的嬰兒配方奶粉：選擇標示清楚的配方奶成分
•不能沒「油」你？：多種油的原料是基改作物

BOX 基改小故事
• Chipotle ─ 美國首家宣稱不使用基因改造食材的連鎖餐廳
 
第二章  認識基因改造作物與食品

01什麼是基因改造∣必知關鍵密碼「GMO」
•基因改造不是傳統育種：絕不能違反自然定律
•基因改造作物的主要特性：抗了蟲害，害了健康
•我國法律中基因改造定義：只有基改食品，沒有基改作物

02全球基因改造作物∣最多人吃到的四大基因改造作物
•全球種植基改作物的國家與作物種類
•全球基改作物資訊查詢步驟

03台灣核准進口的基因改造食品原料∣上官網尋找最新進口的基因改造食品原料
•衛生福利部審核通過之基因改造食品原料查詢
•台灣核可之基因改造食品

04餐桌上的基因改造食品∣你吃下了多少基因改造食品？
BOX 基改小故事
•莎弗番茄：全球第一項基改食品
•北極蘋果：全球第一個基因改造蘋果
•天生馬鈴薯(Innate potato) ：低丙烯醯胺的基因改造馬鈴薯
•基因改造木瓜：抗輪點病毒的基因改造品種，是救星還是災星？
•AquAdvantage鮭魚 ：雌性不孕的基因改造鮭魚

第三章  基因改造作物的社會衝擊

01農藥濫用影響生態環境∣農藥與作物密不可分的真相
•農藥使用量不減反升：基改公司與農藥大廠的利益關係
•環境中的農藥殘留：透過食物或飲水進入人類體內
•超級雜草的困擾 ：除草劑大量噴灑的後遺症
•消失的蜜蜂與蝴蝶：蜜蜂迷航與餵食「類尼古丁」相關？
•環境中的農藥殘留：透過食物或飲水進入人類體內

02健康風險無所不在∣致病證據多，各國提出禁用訴求
•嘉磷塞列入「可能致癌」的項目 ：全球發起禁用嘉磷塞運動
•病童營養補充品發現嘉磷塞殘留：最基本的要求應該是「無毒」
•嘉磷塞與現代諸多病症的關聯性：基改食品與配套農藥，對人畜健康具有威脅性

03公平正義的餐桌∣我要乾淨安全的食物
•拉丁美洲的殺戮農場：基因改造農作，讓人類付出更多代價
•阿根廷教宗的生態通諭：我們希望留給正在成長的孩子們一個怎樣的世界？
•科技思維掛帥的世代不正義：我們已成為全球基改臨床實驗的白老鼠

BOX 基改小故事
•Séralini論文爭議事件始末

第四章  黃豆，不能沒有你
01從進口到在地 黃豆的身世之謎？∣把黃豆「種回來」
•「國產非基改，當季現採最新鮮」大豆販售通路

02黃豆也有分級制？食品級與飼料級的秘密

03黃豆與農藥：黃豆的農藥殘留量比其他農作物高出數十倍

04黃豆的營養價值：每日飲食指南

BOX 基改小故事
•一起來發芽

第五章  基改疑問追追追

01聽說台灣的甜玉米和紫心地瓜都是基因改造作物，真的嗎？
02聽說有黑色肚臍的就是基因改造黃豆，是真的嗎？
03聽說非基因改造食品比基因改造的貴上好幾倍，是真的嗎？
04聽說有機作物等於非基因改造，是真的嗎？
05聽說美國人都把基因改造黃豆銷售國外，自己反而不吃，是真的嗎？
06聽說大豆沙拉油都是以基因改造黃豆為原料，是真的嗎？
07聽說市面上很多麵粉都是來自基因改造小麥，是真的嗎？

BOX 基改小故事
•美國正式宣布轉基因有毒？別再相信沒有根據的說法了！

第六章  自己的食物自己挑 ─非基因改造食品選購指南

01財政部關稅署統計資料庫查詢系統∣隨時可查詢進口玉米與黃豆的來源
02一次搞懂基因改造食品標示新制∣遠離基改食物，有憑有據
03亡羊補牢的餐廳基因改造食品標示∣標示範圍不明確
04基因改造食品標示別再傻傻分不清∣購買食品時，先看懂標籤
05基因改造食品標示制度的國際情況∣我國標示規範較全面
06遠離基因改造食品風險的五個提醒∣記住關鍵重點，飲食不疑惑

BOX 基改小故事
•台灣基因改造食品標示新制攻防戰

第七章  台灣非基改校園午餐運動，加油！

01校園午餐菜單透明化行動∣要求各校避免使用「基改黃豆及玉米製品」

02食材登錄平台STEP BY STEP∣全國所有縣市全面上線，立刻查詢孩子在學校吃什麼菜色
•查詢教學：食材登錄平臺系統
•校園午餐食材與基因改造食品標示新制：預計於2015年底全面落實

03校園午餐搞什麼非基？∣十九縣市非基改校園午餐政策進度表

04校園行動者身影∣孩子健康的幕後功臣
•向前衝的孤鳥媽媽：努力改變了全校的午餐內容
•勇於爭取終將有開花結果的一日：非基改午餐不一定會花很多錢
•關切基改日(GMO Awareness Day)：美國無基改校園行動

BOX 加入行動
•校園午餐不要基因改造食品的三個理由

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ISBN：9789869224802
叢書系列：元氣站
規格：平裝/352頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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台灣基因改造食品大調查
             
隱身於三餐的基改食品有哪些？
 
談到基因改造食品，腦海中出現的第一個畫面是什麼？豆腐、豆漿、豆乾或豆皮這些黃豆加工製品，還是玉米粒、玉米餅與飲料中的玉米糖漿？
 
這些答案都正確。不過，生活中可能出現的基因改造食品數量和種類，恐怕遠遠超過一般消費者的想像。
 
依照食品藥物管理署「基因改造食品管理專區」網頁上所公布的資料，2014年商業化種植且已經在國際市場上流通販售的基因改造作物種類，有黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜(aquash)、茄子等，美國農業部於2015年還通過了基因改造馬鈴薯及蘋果的商業種植申請。意即，排除正在實驗室中研發或是核准通過卻未上市的基因改造作物之外，這些是民眾真正有機會在田間看到、在貨架上買到、在餐桌上吃到的食物來源。
 
「這些在台灣都有嗎？」許多人立即反應，自然是關心生活周遭是否已經出現這些基因改造食品。
 
答案是的。有些已經在台流通販售多年，有些尚未進口。
 
台灣民眾可於在「基因改造食品管理專區」網頁上找到官方資料。食品藥物管理署在專區裡公布了我國流通的基因改造食品項目，截至目前為止，我國基因改造食品原料查驗登記許可的有黃豆、玉米、油菜與棉花，都是在國外開發種植的品種。
 
依據2015年5月19日食品藥物管理署食品組科長周珮如接受媒體訪問時表示，「去年立法院修訂食安法時，針對基改產品重新審視，比照國際制度，全面開放，前提是得經過查驗登記審核。無論是基改棉花或是基改油菜，申請使用的產品都是油品，基改棉花可以淬煉棉籽油，油菜可提煉芥花油，民眾未來可在賣場中見到。
 
因此，台灣民眾以前多半只需留心黃豆與玉米是否為基因改造的食品原料，現在要加上棉花與油菜這兩項。
 
本書第二章中將針對我國開放核准進口的基因改造食品原料種類及查詢辦法，做詳細的說明。
 
想知道生活中到底有那些基因改造食品？實際到市場、超商、賣場和餐廳走一圈，看看黃豆、玉米、棉花與油菜等基因改造食品原料隱身在哪些產品當中。
 
便利商店的油豆腐與泡菜鍋便當
 
標籤上的黃豆相關原料，基改標示不清楚

ISBN：9789869224802
叢書系列：元氣站
規格：平裝/352頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010690348?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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創造1400個重生奇蹟：新肝情願2[Chuang Zao 1400 Ge Zhong Sheng Qi Ji ： Xin Gan Qing Yuan 2]～推薦！

作者：陳肇隆,楊慧鉑 出版社：天下文化 出版日期：2015/09/30 語言：繁體中文 定價：400元 ISBN：9789863208433 規格：軟精裝/312頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：心理勵志>生死醫病 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

陳肇隆

　　高雄長庚醫院院長。1976年畢業於高雄醫學大學，進入台北長庚紀念醫院外科，1981年到加拿大多倫多大學兒童醫院接受外科住院醫師訓練，1983年赴美國匹茲堡大學醫院進修，向肝臟移植鼻祖史達哲（Thomas Starzl）學習肝臟移植手術，於匹茲堡大學擔任外科研究員。亞洲第一位完成肝臟移植手術成功者，也創下全球最高的存活率。

楊慧鉑

　　任教於台北市立復興高中。1998年捐贈部分肝臟給兒子，1999年和夫婿王永賢創辦《肝友通訊》，2003年出版肝臟移植《心情故事》，2004年出版《新・肝・情・願》。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　高雄長庚醫院陳肇隆院長，被稱為「換肝之父」。

　　1984年，台灣對腦死還未完成立法，他冒著被起訴的危險，成功完成亞洲首例肝臟移植。
　
　　到2015年7月，在陳肇隆手上完成的肝臟移植手術，超過一千四百例，手術後存活五年的比例超過91%，比美國、歐洲還要高，高雄長庚醫院也名列全球五大活體肝臟移植中心之一。

　　日本漫畫家取材他的故事，畫就《手術刀的光輝》，醫師小說家大鐘稔彥更據以寫成小說《孤高的手術刀》，狂賣一百萬冊並拍成同名電影。

　　本書是高雄長庚肝臟病友的奮戰求生故事，台灣的、大陸的、海外的，也有醫護人員的第一線酸甜苦辣。

名人推薦

　　我用「起死回生、恩同再造」八個字贈與陳院長，他的貢獻無與倫比，更讓肝友們因為共同的信念與生命經驗，讓「善」能夠不間斷地再輸出。──總統 馬英九

　　這幾年，因為色身老病，經常進出醫院，感謝高雄長庚醫院陳肇隆院長帶領他的醫療團隊，醫師、護理朋友們費心醫療保健，給了我重生的因緣，給了我生命的活力。──佛光山開山宗長 星雲

　　字裡行間，有因為捐贈者和家屬的大愛與大捨，而重獲新生，充滿感恩；也有在摯愛、至親捐肝，與自我生命延續之間的抉擇和掙扎，讀來令人動容；更有換肝後開啟的精采人生，令人回味再三。──長庚醫療財團法人董事長 李寶珠

　　陳院長、楊慧鉑女士及其他優秀的筆者發心著作此書，書中的每個故事分享都是生死交關的動人故事，見證了生命的堅韌與親情的無價，感人至深並發人省思。──長庚大學董事長 楊定一

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【總統嘉勉】
4　起死回生，恩同再造    馬英九　中華民國總統
【序】
8　重生情誼──換肝之父的真情實義      星雲　佛光山開山宗長
14　實現了創辦人的創院精神    李寶珠　長庚醫療財團法人董事長
18　圓滿了創辦人的善意與理想    楊定一　長庚大學董事長
22　願每位病患都能重新迎向未來   陳肇隆　高雄長庚紀念醫院院長
26　【楔子】肝臟移植三十年

第一部　以病為師
42　詹三原（六十三歲接受肝臟移植） 延續生命，伸展萬千美善
54　劉志庸（三十九歲接受肝臟移植） 不只救我，也救全家
    　我們的抗病故事：勇敢起身，打一場無可選擇的仗
72　陳英姿（四十九歲接受肝臟移植） 活著的每一刻，都是獨特的禮物
80　蔡文煌（五十七歲接受肝臟移植） 把握當下就有無窮希望
90　龔瑞璋（五十四歲接受肝臟移植）　所有的苦都值得
   　 訪龔瑞璋：沉穩智慧的掌舵者
106　林膺峻（三十三歲接受肝臟移植）　走過死蔭幽谷
116　吳昇龍（五十三歲接受肝臟移植）　彩色人生十二年
120　王憲忠（四十三歲接受肝臟移植）　面對死亡，迎接重生
126　黃俊鏞（四十九歲接受肝臟移植）　奮戰的路上，必不孤單
148　何清全（四十四歲接受肝臟移植手術）　命運的明信片
156　陳信愷（八個月接受肝樣移植手術）　我家的天公囝仔
164　黃嘉瑩（七個月接受肝樣移植手術）　心中唯一念頭，就是救她
168　孫浚宸（十個月接受肝臟移植）　跨海求生一世緣
180　王姿淳（七個月接受肝臟移植）　十四歲的我，要過得更精采

第二部　醫者仁心
188　院長側寫：1  不忘初心
198　院長側寫：2  朗朗深情，超脫塵俗
210　醫師側寫：1  愛，世間最大的力量
218　醫師側寫：2  每個生命都貴重
226　護理心情：1  有能力付出，是一種福氣
238　護理心情：2  看見人間許多良善
248　護理心情：3  我知道你的痛
256　社工之眼  在生命的盡頭，延續愛
264　診間記事  小型醫療聯合國
274　【結語】從孤高的手術刀到人文的創新者

【附錄】
292　暖暖冬陽與他的小宇宙
308　謝謝你們的勇敢與愛

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序
　　
重生情誼──換肝之父的真情實義　佛光山開山宗長　星雲
　　
　　隨著二○一四年倒數，迎接二○一五年的到來，我今年八十九歲了。
　　
　　四十多年前我罹患了糖尿病，導致眼底鈣化，視力模糊，幾乎看不到；我的心臟病開刀也有二十年，歷經兩次中風後手腳不靈活，目前以輪椅代步。尤其這幾年，因為色身老病，經常進出醫院，感謝高雄長庚醫院陳肇隆院長帶領他的醫療團隊，醫師、護理朋友們費心醫療保健，給了我重生的因緣，給了我生命的活力。
　　
　　說起我和陳院長的結緣，早在四十多年前佛光山舉辦「大專青年佛學夏令營」時，他就是學員之一。如今，陳院長在肝臟移植方面的優異表現，不僅創下超過千例的紀錄，並且獲得「換肝之父」的美譽，可以說是「台灣之光」、「華人之光」。特別是他的醫療思想先進，認為醫療過程中，應該是儀器就人，而不是人去就機器，給予病人極大的方便與安心。
　　
　　適逢長庚醫院即將為陳院長出版《創造一四○○個重生奇蹟》乙書，想起經典裡有兩則與「肝臟移植」相近的故事，以此致意，表達對陳院長和長庚醫療團隊的感謝。
　　
　　第一則故事
　　
　　釋迦牟尼佛有一個弟子，名叫舍利弗，他是一個小乘的阿羅漢，但想發心做一位大菩薩。不過，做大菩薩要能捨生取義，無我犧牲，所有一切都要肯奉獻。因此，他立下了決心：「我有這個願心！」
　　
　　有一天走在路上，舍利弗發現一個年輕人流著眼淚、鼻涕，不停地在哭泣，便上前詢問：「年輕朋友，你哭什麼啊？」
　　
　　年輕人說：「我的母親有病，看起來是沒有救，醫不好了。」
　　
　　「為什麼呢？」舍利弗問。
　　
　　「因為醫生說必須用修道人的眼睛做為藥的引子，母親吃了才能重生。」
　　
　　舍利弗一聽，「哎呀！就算是找一個人的眼睛都很難了，更何況是找一個修道人的眼睛？不過，真巧！我就是修道人，可以布施一隻眼睛給你，救救你的母親。」
　　
　　年輕人聽了就說：「感謝你願意把眼睛布施給我，但是我不能傷害你，取你的眼睛啊！」
　　
　　舍利弗早已下了決心，因此用力把右眼給拔下來，交給了年輕人。
　　
　　年輕人一看，「啊！糟糕！醫師說右邊的眼睛沒有用，要用左邊的眼睛做藥引子，我母親吃了才有效。」
　　
　　舍利弗一聽，大驚失色，「啊！沒有問清楚是右眼還是左眼？唉！既然已經到了這個程度，就犧牲到底吧。」於是他再拔下左眼交給那個年輕人。
　　
　　年輕人理應是要感謝舍利弗一片好意的，但是沒想到他拿了眼睛，聞了一聞，就朝地上一摜，一邊用腳踐踏，一邊還罵說：「這麼腥臭的味道，哪裡是什麼修道人的眼睛？」
　　
　　舍利弗一聽，想：「哎喲！你要想得到別人的眼睛，談何容易？何況要的還是修道者的眼睛？我給你右眼，你說不對；給你左眼，你又嫌臭，唉！
　　
　　看起來眾生難度，做菩薩很困難！」頓時間，心裡就懊悔了起來。
　　
　　這時候，釋迦牟尼佛知道舍利弗退了心，給予勸說：「舍利弗，這是天人在試驗你，看你是否真的有無我、犧牲的決心，你不可以後悔呀！」
　　
　　舍利弗一聽，心中有所覺醒，又再發了大心。
　　
　　這個故事正好印證了捐肝者救人的決心、不後悔的信念，不但重生者因此得到很大的力量，可以再去服務別人。布施肝臟者，加上醫療團隊陳院長總合的緣份，彼此建立了一種「重生情誼」。
　　
　　第二則故事
　　
　　有一個旅行的人錯過了旅店，正在擔心晚上住宿何處時，正巧看到一座土地公廟，心裡就想：好吧！就在神龕下權且住上一宿吧。
　　
　　到了半夜，門口忽然有一個身形矮小的小鬼揹了一具屍體進來。旅人一看：「糟糕，遇見鬼了！」
　　
　　正在緊張的時候，他看見小鬼把屍體放下來，隨後，一位高大的鬼也跟了進來，嚴厲地指著小鬼說：「你把我的屍體揹來這裡幹什麼？」
　　
　　小鬼說：「這哪裡是你？這是我的。」兩個鬼就在那裡爭奪屍體，一個說是我的，一個說不是你的。
　　
　　兩鬼僵持不下，而神龕下的旅人則是嚇得全身直發抖。冷不防地，就在這個時候，旅人被小鬼發現了，「咦？這裡還有一個人？」小鬼說：「出來、出來！不必怕！你來幫我們做個證明，看看這具屍體究竟是誰的？」
　　
　　旅人想：「我若說是小鬼的，大鬼一定不會饒過我，可是也不能妄說是大鬼的啊！看起來，今天是難逃一劫了。」人之將死，其言也善，旅人就勇敢地說：「這是小鬼揹進來的！」
　　
　　大鬼一聽，很生氣，上前就把旅人的右膀給掰了下來，「咯！咯！咯！」大口大口地吃下肚去。小鬼一看，「哎呀！糟糕！這個旅人幫忙我，右膀卻給大鬼吃了，實在是對不起他。」怎麼辦呢？「沒關係！屍體上有個膀子，就把它接到旅人的身體上吧。」
　　
　　可是沒想到，右膀子才接上去，大鬼又把旅人左邊的膀子給吃了下去。
　　
　　小鬼見狀，只有再把屍體左邊的膀子給旅人接上。總之，這個旅人的五體都給大鬼吃了，小鬼也一一把屍體的五體給這個旅人接好。
　　
　　兩個鬼一陣惡作劇後，呼嘯而去，留下了旅人，也給他留下一個嚴重的問題：我是誰？「我是某某地方的某某人，現在給大鬼吃了，身體已經不是我的，但我確實還是某某地方的某某人啊！」於是他悟到一個道理：身體是假合的，可以移植、調換，但是我們的真心、本來的真我，是換不了的。
　　
　　所謂「換肝」，也就是進行器官移植，對每個換肝人來說，儘管他們換了肝，但真心佛性是不會換的；我們陳院長和醫療團隊為病者換肝的真情實義，也是不會改換的。這樣《創造一四○○個重生奇蹟》的情義，將一直持續下去，為台灣爭光，為華人爭榮，為人類善美的精神發光發熱！
　　

　　
序
　　
實現了創辦人的創院精神　長庚醫療財團法董事長　李寶珠
　　
　　器官移植，是經由精湛的醫術來延續生命的光輝，賦予人生新的風貌。
　　
　　從一九八四年起，陳肇隆院長完成全亞洲首例成功的肝臟移植手術迄今，不斷寫下肝臟移植技術的里程碑，從最初促成亞洲第一個腦死亡器官移植立法，到第一例分割肝臟移植手術，乃至於活體肝臟移植、活體雙肝移植，至今已成功執行了超過一四○○起移植手術，這代表一千四百多個家庭從原本難以挽回的遺憾中破鏡重圓，重拾笑容與幸福。
　　
　　三十年敬業耕耘
　　
　　三十多年過去了，陳院長不因精湛的醫術而自滿，不斷精進技術，讓換肝者有機會透過更多樣的手術選擇來恢復健康；也因為陳院長的兢兢業業，這三十多年耕耘的軌跡，成為引領全球肝臟移植技術進展的「火車頭」。
　　
　　三十年來在台灣、亞洲，甚至是全球創造了多項肝臟移植記錄，更在活體肝臟移植案例中，維持全球最高的存活率。
　　
　　他所帶領的團隊毫不藏私，對於跨海求醫的病患、來台學習醫療技術的醫師、規劃成立肝臟移植中心的院所，毫無保留，全力協助；在肝臟移植方面所代訓的各國醫師，至今已經超過兩百位。善念的種子經由陳院長精心培育，在一次次的醫療長征中成長茁壯。
　　
　　肝臟移植的病友與家屬們一路走來，因為經歷不同的苦難，真真切切體悟到更深層的生命意義。
　　
　　值得喝采的人生
　　
　　二○○四年，楊慧鉑老師用心集結了陳院長和醫療團隊的四十篇肝臟移植故事，出版首部《新．肝．情．願》。歷經十個寒暑後，再度彙集了病友的心情點滴，而有了《創造一四○○個重生奇蹟》的誕生。
　　
　　字裡行間，有因為捐贈者和家屬的大愛與大捨，而重獲新生，充滿感恩；也有在摯愛、至親捐肝，與自我生命延續之間的抉擇和掙扎，讀來令人動容；更有換肝後開啟的精采人生，令人回味再三，為之喝采。
　　
　　肝臟移植手術的進展，從長庚醫院播下種子，在陳院長悉心澆灌下，進一步成長茁壯、開枝散葉，令人既欣慰又驕傲。此番義舉與心念，不僅實現了創辦人成立長庚醫院，以醫療濟世，回饋社會的創院精神，更是「醫療無國界」的大愛展現。
　　
　　展現無國界醫療大愛
　　
　　由衷感謝陳院長過人的遠見和寬濶的胸襟，將救治肝病當成一生的志業，讓創辦人支持肝臟移植計畫的初衷發光發亮，並且將台灣醫療成果帶向國際舞台，占有一席之地。
　　
　　陳院長的努力和貢獻，值得認同與讚揚，我們也衷心期待，他的仁心仁術可以持續發揚光大，造福更多世人。
　　
序
　　
圓滿了創辦人的善意與理想　長庚大學董事長　楊定一
　　
　　肝病可說是台灣的國病，長久以來一直為國人帶來極大的健康威脅，肝臟移植對末期肝病或肝癌患者，可說是延續生命的唯一生機。每次移植手術都需耗時二、三十個小時，手術之精細不容許任何一絲誤差，過程需要極大的耐心與體力，及整體團隊精確而有效的協調與點點滴滴的努力，才能救回一個瀕臨死亡的生命。
　　
　　為生命奮戰
　　
　　在每次移植手術中，每位病患都是勇敢奮戰的生命英雄，每位捐贈者也都是令人欽佩的大愛菩薩，而醫師們更是與時間賽跑，將病患從死神手中救回來。
　　
　　陳肇隆院長是我多年的好友、老同事，也是醫術精湛的肝臟移植國際權威──一九八四年成功完成亞洲首例肝臟移植手術，為推動器官移植醫學，率先採用腦死亡定義，促成台灣在一九八七年達成亞洲第一個腦死亡器官移植立法。一九九七年用一位腦死患者的肝臟，分別移植到兩歲男童與十六歲女性身上，完成亞洲第一項分割肝臟移植手術，一次幫助兩位病患脫離病痛折磨。
　　
　　一九九九年完成我國首例成人活體肝移植，二○○二年完成華人首例活體雙肝移植，在陳院長的帶領下，高雄長庚醫院已成為全球五大著名換肝醫學中心之一，且在其他醫療領域，也有重大的貢獻與傑出的表現。
　　
　　精益求精，力求突破
　　
　　由於陳院長三十年來不斷精益求精、力求突破的精神，奠定他今日的肝臟移植國際權威地位，至今仍是亞洲換肝手術的紀錄保持人，迄今完成了超過一千四百個肝臟移植手術，也幫助了一千四百多個與死神奮戰的家庭，讓病患與家屬重拾生活與笑容。
　　
　　陳院長在肝臟移植的成就與經歷，讓我聯想到台塑企業與長庚醫院創辦人王永慶先生對醫師人才的重視與關懷，以及在早期醫療資源欠缺的環境下對醫師的大力補貼，與人才培養有相當密切關係，同時提供經費與妥當的環境，讓陳院長發揮並實現其個人的夢想與理想。陳院長的成就，不僅圓滿了創辦人的善意與理想，也對醫院同仁培養醫學人才有很大的啟發作用。
　　
　　懷抱醫者的熱情與使命感
　　
　　行醫者需要極大的熱情與使命感，記得從前我服務於臨床免疫工作時，當時工作相當繁重，但每次看到病患因康復重展笑顏，我們知道他們的人生將從此不同，瞬時覺得所有辛苦都很值得。當我們立下希波克拉底誓言（Hippocratic Oath）時，我們立誓以病人的健康為我首要觀念，對病患的病痛感同身受，永遠把病患的福祉放在第一位。能幫助病患脫離病痛折磨、重拾生活與笑容，這才是行醫者的社會責任與使命。
　　
　　術德兼備的陳院長便是行醫者的最好典範，相信陳院長在未來必能以其精湛的醫術幫助更多人。很高興楊慧鉑女士、陳院長及其他優秀的筆者發心著作此書，書中的每個故事分享都是生死交關的動人故事，這些故事內容或許並不相同，但都見證了生命的堅韌與親情的無價，每個故事都感人至深並發人省思，值得一讀，在此真誠與您分享。
　　
自序

願每位病患都能重新迎向未來　高雄長庚紀念醫院院長　陳肇隆
　　
　　肝臟移植三十多年，《創造一四○○個重生奇蹟》，二○一二年，高雄長庚醫院完成第一千例肝臟移植，馬英九總統嘉勉＜起死回生，恩同再造＞；佛光山星雲大師也以「重生情誼」四個字，畫龍點睛肝臟移植醫病之間的真情實義。肝臟移植三十多年，我們精益求精，戮力於恢復病人的健康，堅持對完美的追求，正是來自於這股對生命的尊重與珍惜。
　　
　　回饋善念，永保初心
　　
　　肝臟移植挹注了許多的關懷與協助，如果沒有王永慶創辦人慨然允諾，負擔一九八四年到一九九八年的十四年間健保通過給付之前上億元新台幣的肝臟移植費用，就沒有今天台灣肝臟移植的蓬勃發展。
　　
　　《創造一四○○個重生奇蹟》是回饋王永慶創辦人善心經營醫院的美意，也是我始終如一的初心。
　　
　　一九八四年，王創辦人曾經感性地說：「沒想到在創辦長庚醫院的第八年，就可以完成亞洲第一例成功的肝臟移植手術，這樣就達到成立這醫院的初衷了。」長庚大學董事長楊定一博士也說：「肝臟移植的發展不僅圓滿了創辦人的善意與理想，也對醫院同仁培養醫學人才有很大的啟發作用。」
　　
　　回首肝臟移植三十多年，往事歷歷，深植我心。
　　
　　我要感謝所有病患，願意將他們最寶貴的生命託付給我們，並且遵照囑咐，珍惜生命，讓團隊醫護人員感受到所有的付出都是值得的。
　　
　　救人的學問不該藏私
　　
　　每位病患都是家人的摯愛，在和生命掙扎的過程中，從經歷生死之間的搏鬥到生命的重生，每一個生命故事都感人至極，至情至愛的光輝是鞭策我堅持努力的動力。《創造一四○○個重生奇蹟》我來說，儘管歲月荏苒，永遠都會是我心中最鮮明的記憶與感動。
　　
　　誠摯感謝所有為肝臟移植付出的團隊同仁，大家的付出，我都銘感五內。《創造一四○○個重生奇蹟》的傲人成績，來自於團隊辛勤的耕耘，每一位都是成就肝臟移植不可或缺的功臣。
　　
　　我們時時刻刻鞭策自己，更加努力與提升，給病患提供最先進的技術，讓團隊醫療做最完整的照護；我也致力於培養後進，我們移植團隊的陣容在臨床和基礎研究都不斷地追求精進，保持全球領先的成績。
　　
　　我的信念是，救人的學問不應該藏私，世界各地來到高雄長庚學習的醫師，我願意盡心盡力傳授所能，讓肝臟移植的技術在各地發光發亮。尊重生命，是崇高無價的。
　　
　　感謝天下文化高希均董事長及同仁的協助、潤稿、編輯與出版，讓《創造一四○○個重生奇蹟》以文字感動人心，嘉惠更多需要的人。
　　
　　我也要感謝我的家人，在夜以繼日的工作中，隨時為我點上溫暖的燈光，始終不忘陪伴、鼓勵和支持。
　　
　　最後，感謝楊慧鉑老師花費很多時間和心力，將感人的故事集結成《創造一四○○個重生奇蹟》，讓讀者可以看到肝臟病患的重生歷程，以及肝臟移植奮鬥的點點滴滴。
　　
　　希望這本書能鼓勵病患，勇敢和病魔戰鬥，早日走出生命的陰影，也鼓勵所有身陷生命幽谷的病患，能堅韌奮起，迎向陽光的未來。　　

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ISBN：9789863208433
規格：軟精裝/312頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>生死醫病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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肝臟移植三十年
 
高雄長庚紀念醫院院長 陳肇隆

從一九八四年的第一例，肝臟移植轉眼已經超過三十年。

萬事起頭難，第一個十年，我們只完成了十六例，期間主要是完成亞洲首例成功的肝臟移植手術，並率先採用腦死定義，促成腦死亡觀念的共識與立法。

第二個十年，完成二百一十九例，重點是研究發展活體肝移植，讓台灣居國際領導地位。

第三個十年，到二○一三年年底完成九百五十八例，著重在經驗傳承與醫援國際。

三十多年來一步一腳印、扎扎實實的工作與成長。迄今高雄長庚醫院仍然是歷年來健保署公布全國最大、最優的肝臟移植中心，並在活體肝移植維持全球最高的存活率。三十多年來移植團隊不斷尋求突破與精進，也創立了多項全國、亞洲，甚至全球的肝臟移植紀錄。

我從大學時期在屏東縣霧台鄉從事山地醫療服務開始，就對醫療工作抱持高度熱忱；一九七六年高雄醫學大學畢業，剛好碰上王永慶董事長創辦的長庚紀念醫院首度招募醫師，讓我有機會報考第一年外科住院醫師。
 
從備取開始的醫師路
那個年代，外科是非常熱門的項目，有兩百多位競爭者，我被核定備取，還好有幸遞補成為長庚醫院第一屆的第一年住院醫師。我常以這段經歷來勉勵年輕醫師：「一個備取的第一年住院醫師，二十七年後可以當上院長，可見這個機構用人唯才，只要肯努力，大家都有一樣的機會。」

回首當年，從畫肝臟手術插圖，開展了我和肝臟外科的一生機緣。

台灣第一個走上國際舞台的外科醫師是台大的林天祐教授，他因為首創手指切肝法，在三十多年前就有機會，應邀撰寫英文教科書的章節。可是當時台灣還沒有專業的醫學插畫家可以幫他畫手術插圖，透過他的學生張昭雄、陳敏夫的推薦，找我幫他畫手術插圖。

那時我是第三年的住院醫師，也沒有看過肝臟手術，為了把圖畫好，我只好把相關資料都找來讀，包括肝臟解剖學、肝臟手術，還有林教授的論文等。任何領域都一樣，只要下了功夫就會產生興趣。當時我依稀覺得肝臟外科在可以預見的未來，最大的突破會是肝臟移植，因為這樣的機緣，肝臟移植就成為我這一生的志業。

ISBN：9789863208433
規格：軟精裝/312頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>生死醫病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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排酸療法DIY：找回你的自癒力[Pai Suan Liao Fa Diy： Zhao Hui Ni De Zi Yu Li]～推薦！

作者：施銘 出版社：書泉 出版日期：2015/09/25 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789864510078 叢書系列：康健生活系列 規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

施銘

　　施銘年輕時曾赴日求學，巧遇來自中國的汴師父，並在課餘常向他學習治病技術。回國以後，仍持續鑽研，為深入了解人體的生理結構，又遠至美國奧立岡州北加哥大學生理學系進修。

　　面對許多疑難雜症，施老師經常拿自己的身體做實驗，靠著不斷研究和嘗試，以檢證排酸療法的臨床成效。

　　施銘老師獨創的排酸療法，對僵直性脊椎炎、脊椎側彎、帕金森氏症等慢性和退化性疾病，功效顯著，使無數的病患重拾健康。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　當體內累積過多酸性廢物，
　　將造成肌肉緊繃沾黏、神經傳導不順暢，
　　進而引發各種症狀。

　　半世紀以來，
　　施銘老師運用獨家研發的排酸手法，
　　為許多人改善病痛，
　　不必吃藥打針，只要透過震壓調理，
　　就能有效恢復身體健康。

　　排酸療法是施銘老師近五十年實證獨創的技術，運用獨特的震壓手法，直接作用在人體的表皮上，能深入淺層及深層肌肉，讓潛藏在裡面的代謝酸性廢物，經由流汗、呼吸、排尿、排便等管道排出體外，進而使肌肉恢復彈性、神經傳導無礙、血液循環順暢、新陳代謝功能健全運作，同時使體內酸鹼度趨於平衡，並激發人體免疫系統功能的提升。

　　本書從排酸療法的原理講起，再進一步介紹全身調理手法，接著針對各部位疾病的調理進行解說，並分享接受排酸療法的個案之故事，最後針對各生活型態族群介紹保養調理手法，以防患於未然。期望帶大家認識，排酸療法是簡單、有效，又能輕鬆維護健康的好方法。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

自序 近半世紀實證有效的排酸療法
緣起 實際好用的排酸療法
在馬來西亞落地生根，打斷腳骨顛倒勇
臺中寺廟推廣，驗證實效
家庭主婦的一片天空

認識排酸療法
一、排酸療法基礎原理
二、肌肉淺說
三、神經淺說
四、認識工具
五、排酸療法常見疑問

圖解排酸調理手法
一、全身調理步驟
二、顏顏面神經麻痹
三、孩童氣喘& 成人氣喘
四、女性經痛
五、更年期症狀
六、手麻‧ 肩頸僵硬
七、憂鬱症
八、風濕症總論
（1. 類風溼性關節炎、2. 僵直性脊椎炎、
3. 退化性關節炎）
九、神經炎

排酸案例分享及見證
一、突然間左耳聽不見
二、早產兒異常體質，順利轉大人
三、腦性麻痺之馬蹄足，也能正常行走
四、肌肉萎縮症患者，再度活動自如
五、憂鬱症小妹不再異常分泌乳汁，重展笑容
六、切除甲狀腺後的內分泌失調後遺症，獲得改善，重拾幸福家庭
七、乳癌患者重獲新生
八、類風溼性關節炎，從此擺脫疼痛
九、罕見疾病－幼兒類風濕性關節炎
十、斜頸症與妥瑞氏症的小孩，一個健康成長機會

排酸保健舒緩DIY
一、頭部保養
二、臉部保養
三、胸腔保養
四、乳房保養
五、肩頸手部保養
六、腸胃保養
七、腿部保養
後記 用簡單的自然療法改善病痛

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【Preface】序/前言/推薦/心得

自序

　　出生於日治時代昭和十一年（西元一九三六年）的我，至今已經快八十歲了，投入研究排酸療法也將近半個世紀。

　　回想起當初的淵源，是我在一九六四年於日本就讀短大時，巧遇來自中國的汴師父，學會使用木棒來進行經絡按摩的手法，回到臺灣後，我也開始試著用這個方法來幫親友調理，效果還不錯。恰巧我的右手中指在小學五年級時因意外而短少一截，有一次臨時要幫朋友調理時，因為沒有帶木棒，就用我的斷指來試試看，發現效果竟然比使用木棒還要好，於是我開始研究要如何改良這個棒狀工具來進行深層刺激。此外，因為這類棒狀工具若直接施作在骨頭上，容易傷及骨膜，因而我改從肌肉較多的部位著手調理，結果更進一步發現肌肉裡常會有許多顆粒狀的硬物，也就是新陳代謝所產生的酸性廢物，若能將它們排除，可以大幅改善身體狀況，因此我從經絡轉而研究肌肉對人體和骨骼的影響，逐漸發展出排酸療法。

　　當時我從事營造業，便一邊蓋房子，一邊透過義診來研究。要是遇到問題，就不斷苦思及尋找如何用排酸手法來改善人體病症的靈感。後來，我有感於營造業風險大，再加上排酸療法確實有效，若以此為業，完全依靠手工，頂多做白工，不必承擔被倒帳的風險，同時也是有益於大眾健康的事，便決定專心投入。

　　同時，我也開始研究排酸棒的設計，最早是使用木頭材質，但因質地軟、耗損快，有些年輪部分還會傷到皮膚，一路多年調整下來，才確立現在的不鏽鋼材質及各種造型。當初我也曾想要申請專利，卻無法申請下來，反而是來向我學排酸療法的中醫師學員私下申請到樣式專利，直到被我發現後才放棄。後來，某文化公司總編輯來這裡接受治療後，把訪談我與客人的資料整理出書，並開班請我去上課，竟把排酸棒改個名字拿去申請專利，把這個發明據為己有，直到我發現後與她聯絡，她才主動放棄。

　　我從小就不愛讀書，每次考試，全班總共七十七人，我只贏一個人， 再加上我有斷指，沒受過教育的媽媽就曾說：「你將來只能幫人家挑糞。」然而在投入排酸療法後，因為它確實能有效改善身體狀況，因而讓我多次經歷此生難以忘懷的榮耀時刻。

　　二〇一三年六月，台視、華視和中天新聞所報導的，博元婦產科院長蔡醫師在「怎麼搞的？月經一來就吐血？」專題採訪中談到，有位二十歲的林小姐來找他，那天是她月經來的第一天，因經痛很厲害，想要來做超音波檢查，看看有沒有子宮內膜異位瘤。沒想到，林小姐剛躺在超音波檢查台上就一陣狂咳，只見她右手摀著嘴巴，立刻手心就出現紅色血跡，蔡醫師問他：「妳每次月經來都會咳血嗎？」她說：「是啊，自從十七歲起月經來就會咳血，很平常。」他說：「咳血怎麼會很平常呢？ 這應該是子宮內膜異位症轉移到氣管。」於是建議她去醫學中心做胸腔科的電腦斷層檢查。在全球的文獻報告中，子宮內膜異位症轉移到胸腔或支氣管的只有五十例，非常少見。蔡醫師表示，此類案例只能轉診到胸腔科治療，到目前為止還沒有確定的原因。

　　其實我在二〇〇六年五月出版的《排酸療法：施銘的另類療法》的一三八頁中，標題為「女性不能不知道的婦科疾病之『每月我都要咳血一次』」的案例，就有寫到一位許姓女客人因月經咳血問題來我這裡調理後痊癒的文章。在那本書出版後，有許多客人為同樣的問題來找我調理，她們也都做過胸腔檢查等，都沒有問題。其實，她們並不是因為子宮內膜異位而引起的咳血症狀，而是因為胸腔內支氣管的肌肉與血管之間沾黏，特別是女性在生理期、感冒、氣候劇烈變化、疲勞過度等情況，因體質虛弱所致，在經過我的排酸調理後，都獲得改善。

　　另外，陰道痙攣是一種影響女性性行為能力的疾病，是一種恥骨尾骨肌（又稱PC肌）的條件反射行為，這個反射導致陰道內壁肌肉突然猛烈的縮收，使得包括性交在內的任何陰道插入的行為產生疼痛，但也有部分人是因為運動、車禍外傷或手術生產後，因坐骨神經及周邊肌肉神經受傷害而造成的陰道痙攣。其實我在二十幾年前就做過很多這類案例了，根據我的排酸理論，只要將陰部神經、會陰神經、大腿後皮神經以及坐骨神經的傳導功能恢復正常，就可以有效調理這方面的困擾。

　　約三十八年前有位因手指僵硬無法彈琴，只好從奧地利返國的陳先生，也經人介紹來找我調理。在我順利為他改善手指的問題後，他告知奧地利的教授，臺灣有人可以幫助這些面臨相同問題的鋼琴家們改善症狀。沒多久，外交部歐洲司接到奧地利外交部來函，特別派人前來找我，邀請我前往當地為鋼琴家們改善手指僵硬的問題。不過，我因為不喜歡奧地利的寒冷天氣，便拒絕了。

　　後來，也有人建議我到重視另類療法的日本發展。但我為了造福鄉親，最後還是選擇留在臺灣。

　　以前我功課不好，上不了醫學院，有親朋好友知道我想當醫師幫人治病，就會笑我在做白日夢。但是我已經找到了直接改善健康問題的捷徑，不管你說我是兩光醫師還是蒙古大夫都沒關係，事實證明，排酸就是有效。希望我這將近五十年的經歷，能帶給有志一同想當醫師的人一些參考。

　　這次非常感謝書泉出版社再度出版排酸療法的書，讓更多人可藉此深入了解排酸療法能調整到什麼程度，絕對會有你所想像不到的驚奇效果。

　　學習排酸療法的基本認知

　　中醫與西醫無法改善的健康問題還有一大堆，其中就有排酸療法可以發揮的空間。最近有位國中生因手不能舉，轉頭困難，被西醫診斷為頸椎有問題，必須要開刀。現在，他來到這裡，我一看就知道是屬於排酸這一科的。他的病因出在肋骨沾黏，與頸部的關係不大，就算是頸椎開刀也無效。我只為他調理了肋骨的六到十二肋間，不到二十分鐘，他的手就能上舉過肩，頭也能轉到底。還有一位廣州的二代中醫師，在還沒有開放來臺前，就以商務名義到我這裡學習。他用針灸與中藥都治不好自己的氣喘，但來到這裡的第三次，就說早晨起床時的氣喘情形已好了八、九成。

　　若要看排酸的神奇效果，最近的例子就是程小妹，五歲孩子的兩條腿相差二點五公分，以兒童全身比例而言，相差非常多。西醫師跟她說， 這種情況只能長大後穿墊高鞋矯正。但她來到我這裡不到一分鐘，兩腳就調整為一樣長了。她回家後，人家還說：「妳去臺北被騙了。」其實， 做了五年復健都沒調整好，才是被騙了。

　　關於做復健，很多人是做累了，沒有期望就不再去，而不是因為恢復健康才停止。而對排酸療法來說，類似小妹這類的長短腳問題，或是因運動傷害造成長短腳的問題，大多是可以改善的，首先就是刺激坐骨神經，再來使用排酸調理手法將臀部緊繃的肌肉弄鬆，兩腳自然就會恢復到一樣長的狀態。這是我多年多次實證的結果，絕對不是夢。

　　在進入排酸療法的領域之前，必須先了解肌肉、神經與呼吸等方面的生理解剖學知識。本書的目的是自學入門，所以看這本書的讀者可能是在傳統市場賣魚丸的張阿姨、預備給自己建立第二專長的銀行張專員， 因好奇而想進一步了解的中醫世家出身的張大夫等各行各業。或因讀者的背景、學識和經驗均不相同，我在書中會針對這部分進行說明。不過， 本書主要是針對實際調理做解說，若想更加了解排酸療法的由來及原理， 請參考我的前作《排酸療法》。

　　在概念部分，我希望讀者務必要了解有許多刻板想法正是造成身體失序的原因，我會將這些迷思一個個講清楚。接著再進入排酸調理的術科範圍：先是學習基本姿勢，再來是認識調理體位、熟悉生理解剖學部位標誌等，接著會談到如何在各種狀況下應用排酸手法，請詳加體會本書由淺入深的內容。不過，我要強調的是，只有讀、聽、看，是無法學習到排酸療法的精髓，一定要實際「對練體會」，畢竟使用排酸棒在身上震壓、摩擦，還是會有人感到擔心，必須透過親身體驗才能達到感同身受的練習目的。

　　此外，要先建立一個觀念，我們不談經絡和穴道，著重在肌肉及神經傳導，不管你以前學過推拿、整脊或筋絡鬆動術等手法，都要把它放掉。在學習過程中，不要從過去的經驗或所學來理解，否則會對學習造成干擾甚至阻礙，這種例子我實在看太多了。因為基本邏輯不一樣，對同一種不適症狀所採取的處置方法就會不同，以「板機指」為例子，在國術館或學習筋絡推拿的人，就會在你的手指上大作文章，但以排酸療法來處理，就不會碰你的手指，而是在手腕和手臂處進行調理，整個過程都不必吃藥，只要把囤積在身上的酸性代謝廢物排掉，手指就能恢復活動。排酸療法是不會去碰痛處的，因為那個地方已經在發炎，要是還在傷口上撒鹽，只會越弄越嚴重。

　　排酸療法是我近五十年實證獨創的技術，運用獨特的震壓手法，直接作用在人體的表皮上，能深入淺層及深層肌肉，讓潛藏在裡面的酸性代謝廢物，經由流汗、呼吸、排尿、排便等管道排出體外。去除了酸性廢物的阻礙後，才能使肌肉恢復彈性、神經傳導無礙、血液循環順暢、新陳代謝功能健全運作，同時使體內酸鹼度趨於平衡，並激發人體免疫系統功能的提升，不必吃藥、打針，就能達到自體自癒的效果。

　　學會排酸療法，讓你能照顧家人的健康，成為改善疾病的「大夫」。期待排酸療法能成為全民運動，即便不是醫師，也能有辦法減輕別人的病痛，並預防疾病。

　　我常說，我是個在小學只贏一個人的料子，連我都會，你也能學會。排酸療法沒那麼困難，在家裡就可以自己做，歡迎大家一起來學習排酸療法。

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ISBN：9789864510078
叢書系列：康健生活系列
規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

前陣子，有位錢小姐從馬來西亞來拜訪我，我才知道她現在在馬來西亞做排酸做得很好。十幾年前，她因為車禍造成小腿骨折，在醫院治療了兩個月，出院一年多後，還是小腿無力，無法支撐身體好好站立，必須拿著拐杖走動。回醫院檢查，醫師都說無大礙，腿骨癒合得很好。她問醫師：「為何腳都沒力，只能撐拐杖？」醫師只回覆：「妳要運動、要復建，不要偷懶。」其實錢小姐很努力做復健，但成效不彰，而且感覺腳很痛，導致她也不敢拿掉拐杖自行走動，讓她非常沮喪。

朋友知道錢小姐的情形後，強力向她介紹了我們的排酸療法。她抱著姑且一試的想法來找我。我詳細看了她的全身肌肉狀況，向她說明是車禍受傷後的肌肉屯積了很多酸性廢物，造成她肌肉長期持續發炎，而導致肌肉神經傳導不良，進而使得肌肉無力、逐漸鈣化。這樣的情形並不是每個人都會發生，是錢小姐本身體質較弱，受傷後全身肌肉組織無法處理酸性廢物，才會造成肌肉持續發炎，讓腳始終感覺到無力。經過我的處理，將遍布在她肌肉上的酸性廢物排除後，她的身體自然加快修復的速度，很快的，拐杖不必拿了，小腿不痠軟了，整條腿都有了力量。她最後還去參加慢跑，鼓勵一些行動不便的患者。

因為錢小姐深切體會到無行動力之人的那種無助感與沮喪，所以當她恢復如初，且因全身肌肉經過排酸療法的調整而更加勇健後，讓她深受排酸療法的總總過程及效果的感動，決定辭掉原有的工作，要求來跟我學習排酸。

我對錢小姐說，做這個工作要有吃苦耐勞的精神，也要有恆心、愛心和耐心。（其實是想要委婉的拒絕她，因為她原本是從事文書工作，這工作跟她完全不搭，不適合她。）但她很堅持，也很積極持續一段時間，我看到她對排酸療法的熱情和深切的認同，才同意她來跟我學習。

經過兩年多的學習後，錢小姐結婚了。因她先生是來臺灣學習中醫的馬來西亞僑生，兩人決定在婚後移居到馬來西亞。但她不願放棄學到的排酸技能，便在馬來西亞的吉隆坡開設一家小型的排酸理療室，一步一腳印的經營，也得到當地朋友的支持。

ISBN：9789864510078
叢書系列：康健生活系列
規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010690903?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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排水毒！：14天揮別肥胖、水腫、虛冷(今日から水出し生活)～推薦！

作者：石原新菜 譯者：林雅惠 出版社：新自然主義 出版日期：2015/09/24 語言：繁體中文 定價：250元 ISBN：9789576968082 叢書系列：新醫學保健系列 規格：平裝/160頁/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

石原新菜

　　2006年帝京大學醫學系畢業，歷經實習醫生生涯後即進入石原診所，以中藥內治為主進行診療。目前，除了在石原診所執業外，也經常透過電視、書籍等闡述由暖薑紅茶、肚圍、半蹲運動搭配組成的排水生活，帶給我們的健康效益。

譯者簡介

林雅惠

　　輔仁大學日文系畢業。譯作內容廣泛，為資深日文譯者，翻譯作品有《膽固醇完全控制的最新療法》、《血糖完全控制的最新療法》、《動動腳趾頭：1分鐘拉腳趾健康法》等醫學保健叢書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　不管再怎麼努力運動、節食，鬆垮垮的大象腿和蝴蝶袖總是緊巴著你不放?隨著年紀增長，臉部線條逐漸模糊不清，小V臉變肉臉？起床後臉部像充氣般水腫，雙眼皮都腫成單眼皮？每到下午，雙腳便開始浮腫，牢牢被鞋子禁錮住好不難受？明明已經是朋友口中的小鳥胃，但體重卻怎麼也降不下來？手腳冰冷到難以入睡？生理期來時痛不欲生？情緒容易低落？以上，是很多女性朋友們心中的痛，但卻拿這些狀況沒轍。在無奈之餘，大家也只能用「年紀到了」來自嘲。

　　浮腫肥胖不是老了，是你亂喝水又不排水

　　但，真的是「年紀到了」嗎？No！No！No！石原新菜醫師用親身經歷告訴你，水桶腰、蝴蝶袖、大象腿、都是水腫表現，而水腫、手腳冰冷、易胖、生理痛、憂鬱……都是體內的「廢水」在作怪，只要加強排水，以上諸多困擾都能迎刃而解。

　　一直以來，我們都以為「多喝水、多健康」，原則上並無不妥，但聰明喝更是關鍵。要知道，人體內水分的進與出，必須要維持平衡，身體才會健康。進多出少，首先就是害自己水腫。如果你沒有運動習慣又整天伏案工作、肚臍以下總是感到冷冰冰、喜歡麵包蛋糕、長跑廁所或很少跑廁所、一天喝一公升以上的白開水、眼皮容易浮腫或有雙下巴、小腹突出……那麼，很抱歉，你肯定水腫了！

　　注意！水腫不只會讓你顯胖而已，當水分「進多出少」，滯留於體內的水分會逐漸變成「無用且有害的廢水」，讓身體從內部開始變寒冷。接著，全身器官逐漸冷卻，血液循環變差，身體開始產生浮腫、冰冷等症狀，再不積極著手改善，頭痛、生理痛、肩膀痠痛等疼痛的種種症狀，甚至憂慮、失眠等身心疾病都會找上門。

　　換句話說，想要擺脫各種惱人不適，要好好喝水並好好排廢水，而關鍵就是喝會溫暖身體的水，除了幫助攝取水分，還能同時排廢水。石原新菜醫師聰明喝水法就是：胡蘿蔔蘋果汁、暖薑紅茶，很簡單吧！

　　試試輕鬆、簡單、易上手的排水法吧！

　　現代人因為生活模式的改變，活動量銳減，肌肉難逃衰退。肌肉一衰退，臟器的功能跟著弱化，使得排尿、排汗等排水工作效率不彰，水腫找上門的機率更高。再加上飲食錯誤，使身體越來越寒，體內廢水對健康的影響層面越顯廣泛。因此，針對現代飲食與生活模式而言，想要做好排廢水，運動、吃對飲食（包含喝對水）是不二法門。

　　有些人看到這裡，大概心又涼了一截，忍不住嘟噥：生活哪來這麼多餘裕，可以撥空「專門」運動。還有，這個不能吃、那個要避免……飲食樂趣全被剝奪，超沒意思的！

　　放心，石原新菜醫師所提供的方法，完全不影響你生活節奏，也不會要你犧牲生活樂趣，更不需要你大費周章，找時間、找場地、找食材。不論是運動、生活、飲食建議，全都可以信手拈來，無壓力不費力。例如早餐喝一杯胡蘿蔔蘋果汁、或者利用暖薑紅茶幫助身體驅除寒冷、多運用辛香料來料理、包肚圍、用生薑貼布暖活身體、每天泡澡、不受空間限制的半蹲、伸展操……

　　更厲害的是，你可以按照需求，挑選適合自己的，即便只用某幾種方法也一定有效！一旦養成習慣，持之以恆，就能輕輕鬆鬆排廢水、簡簡單單養成暖體質，從此，擺脫「花錢減肥→復胖→花錢減肥→復胖」的大魔咒，不僅省了銀子、省了時間，更賺到健康與自信！

　　希望10年後依舊明艷動人、緊實水潤，你需要這本排水生活日記書

　　有句話說「你現在吃的食物，決定你十年後的身體」。蠟燭兩頭燒的職業婦女——石原新菜醫師以身試法，用書中各種簡易方法，加強排水清除體內囤積的廢水，養成新陳代謝良好的溫暖體質，為這句話做了最成功且強而有力的見證！

　　不僅如此，她也利用這些簡單方法來照顧家人，讓一家子（先生、小孩）都活碰亂跳健健康康！忙碌如她都能達標，相信大家都做得到！想要和她一樣，用最天然的方式自然凍齡，別再遲疑，快翻閱這本書吧！

本書特色

　　→新觀念報你知，及時矯正錯誤做法

　　你知道一天喝2公升的水，是沒必要的做法嗎？水有分溫暖身體的水，以及寒涼身體的水？而鬆垮垮的雙下巴、蝴蝶袖、大象腿其實不是脂肪，而是水嗎？還有，低體溫、疼痛、水腫，可能是因為水果吃太多所致；一日三餐實在太多了……在本書中，石原新菜醫師提出了許多顛覆傳統做法的新觀念，看了之後，你便會恍然大悟，為何自己總是瘦不下來、動不動就水腫、皮膚越來越黯淡無光。

　　→只要3招，「暖薑紅茶＋肚圍+運動」，打造簡單輕鬆的排水日

　　排水無需大費周章、更不需要打亂生活節奏，只要運用三大法寶－暖薑紅茶＋肚圍+抓緊零碎時間運動，一天輕輕鬆鬆就能排水，更棒的是，兩個星期就見效！別再把忙碌當藉口，身兼數職（醫師、母親、女兒、妻子）的石原新菜醫師都做得到，你一定也可以！

　　《早上》一天就從胡蘿蔔蘋果汁開始，營養全勝→《上班途中》把握機會走路運動→《上班》用暖薑紅茶隨時暖身→《上班空檔》做個伸展操→《午休》簡單吃就好→《下午茶》來杯暖薑紅茶，補水又排水→《下班》做個半蹲運動再泡澡→《晚餐》粗食就好，簡簡單單，營養滿分→《放鬆時刻》喝點小酒都可以→《睡覺》圍上肚圍，一夜好眠。

　　→無壓力、不犧牲，暖體質養成術大公開

　　排水體質的養成，可以透過飲食、運動、按摩、良好生活習慣來加強，從體內溫暖身體，就能打造出水分難以滯留的體質，徹底告別水腫。

　　【上半身運動】
　　1.    雙腳打開，與肩同寬。
　　2.    單手手插腰，另一隻手向頭頂上方延伸，帶動上半身側彎。
　　3.    左右手交換，側彎另一邊。
　　4.    重覆上述動作3～5次。

　　【下半身運動】
　　1.    雙腳稍微打開，眼睛直視前方。背部保持挺直站立。
　　2.    從1的姿勢用力踮起腳尖，然後放下腳跟著地。
　　3.    重覆上述動作10～20次。

　　【腳部按摩】
　　1.    雙手握住腳踝，由下往慢慢推按。
　　2.    按摩膝蓋內側，然後再繼續推按到大腿根。

　　【飲食暖身】
　　胡蘿蔔蘋果汁幫助身體驅除寒冷
　　好好善用辛香料或七味粉
　　黏呼呼、滑溜溜的山藥、秋葵等，能讓水分發揮真正滋潤作用
　　想喝酒，OK的！請選擇紅酒、紹興酒等色澤較濃的酒
　　想吃甜點、喝咖啡，沒問題！日式和菓子、咖啡豆漿是好選擇
　　經過發酵的味噌，本身就屬於暖身效果一級棒的食品

　　【生活習慣】
　　用開懷大笑來排水吧！
　　深呼吸讓呼吸肌更活潑，身體從內部熱起來
　　多泡澡！天然鹽、生薑、陳皮都可以加入泡澡水
　　包肚圍助入眠，優質的睡眠是消除水腫的基本功
　　生薑貼布貼身上，促進血液循環與新陳代謝

　　→３則實際見證說服力十足，７大ＱＡ一次解答你的疑惑

　　除了石原新菜醫師之外，書中還有３例實際案例現身說法，書中排水方法有沒有效，照片會說話！另外，還貼心整理了７大排水ＱＡ，一一解答你對排水的種種懷疑！

　　→圖文並茂，編排活潑的排水DIY手冊

　　書中介紹的各種排水、暖身法，都有step by step的圖文解說，畫風活潑又可愛，讓你閱讀沒壓力且愛不釋手。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序1 楊素卿（臺北市立聯合醫院中醫院區主治醫師）
推薦序2 廖婉絨（御絨中醫診所院長）

什麼？真有此事？ 「1天攝取2公升的水分」是迷思！？
前言 多喝水真的有益健康嗎？7成女性有「水毒」症狀
你沒有水毒吧？ 水腫指數檢測清單
排水專家 石原新菜醫生的1天
值得一試！ 排水生活2星期！！
排水經驗談  我們都是排水生活的挑戰者！

Lesson 1  害妳10年後黯淡無采的「水毒」
當水變成「毒」的時候
失調不適，都是「水」的錯！
鬆鬆垮垮的大象腿和蝴蝶袖，不是「油」是「水」！
一天喝2公升的水—根本沒必要！
水果是降低體溫、引起疼痛和水腫的原因
多吃深色系和暖色系的食物，讓身體更溫暖
排水困難的人口之所以增加，起因於運動不足及肌肉量減少
「善於排水的好體質」是10年後風采依舊的保證
本章重點

Lesson 2 這樣做就行了！3個排水方法
若要將水排空，只要這3招！
第1招  喝暖薑紅茶
第2招  長時間包肚圍
第3招  先半蹲再泡澡
本章重點

Lesson 3  「1日1好汗」，築起水毒防禦牆！
從冷體質到暖體質！
讓體溫上升的步行和慢跑
可促進體內血液循環的簡易伸展操
配合「痛快」的按摩和穴位指壓加強排水！
本章重點

Lesson 4 跟著新菜醫師養成有益身體的「排水好習慣」！
為了10年後美麗依舊
排水習慣  早  早餐喝一杯胡蘿蔔蘋果汁幫助身體驅除寒冷！
排水習慣  午  口渴了再喝，肚子餓了再吃
別忘了加點香辛料或灑上七味粉到蕎麥麵和味噌湯裡
「喝紅豆湯」排水排毒一起來
排水習慣  晚  平日的飲食生活盡量以粗食為主！
讓薑融入每天的飲食生活當中
這麼喝，讓味噌湯、酒類飲品暖身效果加倍
利用「泡澡時間」清空體內多餘的水分
優質的睡眠是消除水腫的基本功
還有還有！生活中信手拈來的保暖小技巧
對付嚴重的生理痛，下半身保暖是基本功
本章重點

Lesson 5  知易行易！排水生活實踐篇（體驗分享）
排水生活2星期
體驗報告1  雙腳浮腫消失，大餅臉變成瓜子臉！
體驗報告2  體溫上升，體質也改變，能夠自然流汗了！
體驗報告3  不用餓肚子，雙腿就能瘦下來！
針對大家的疑問，一一解答！排水 Q & A
Q每天早上只喝胡蘿蔔蘋果汁，營養足夠嗎？
Q只喝暖薑紅茶，一點兒也不解渴……
Q受不了暖薑紅茶辛辣刺激的味道……
Q我的體質很會流汗，這樣還需要排水嗎？
Q我的皮膚和頭髮已經很乾燥了，這樣還需要再排水嗎？
Q碰到天氣炎熱的夏天，減少水分補充沒關係嗎？
Q如果繼續排水再瘦下去的話，可能變成皮包骨了？！
本章重點

後記  生理期嘎然而止，為我打開排水的大門。

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

積水成毒，百病多由痰作祟！

　　坦白說，光看到這本書的書名《排水毒！14天揮別別肥胖、水腫、虛冷》，我就很感興趣了，再花點時間細細讀完整本書，更堅定要接下撰寫推薦序的決心。為什麼呢？原因很簡單，因為在臨床上，我實在接觸過太多因水毒問題，而前來就診的女性朋友了！

　　遙遠的我們就甭提了，光是這星期的某一天看診時段，我就碰上了兩個印象深刻的水毒案例。案例一：十八歲女大生，下巴、鼻子紅成一片，不僅紅腫還脫皮，我的火眼金睛一看，判斷十之八九是水毒造成的濕疹問題。一問之下，果然不出我所料。女大生表示最近趕流行，學起人家自製水果酵素，每天當水喝，想要一次解決惱人的便祕、肥胖、青春痘問題，豈料老問題沒解決，還引來了新狀況——濕疹。案例二：七十歲婆婆，長年吃素，為了身體健康著想，經常熬煮一大鍋蔬菜湯，白蘿蔔、番茄、金針……用以補充水分及養分。她主訴經常性軟便甚至腹瀉，另外肌肉總感到很沉重，關節也卡卡的，不太好使喚。

　　當我試著解釋，種種不適是因為「喝太多水，且多半是性質偏寒的水，在體內變成水毒」時，女大生睜大眼睛問我：「楊醫師，我喝的水有很多酵素耶！不是應該會促進排毒？這樣我皮膚要變好才對啊？！」；婆婆一臉疑惑發問：「不是說多喝水比較健康，啊我還有配蔬菜，應該更健康啊！」

　　我相信她們所提出的問題，應該也是很多人的疑問。事實上，喝水並非不恰當的行為，但過量、過冷就不好了，這會引起水分代謝障礙，導致體內產生水毒。

　　水毒在中醫理論中指的就是「痰」和「飲」。當身體的水分代謝有障礙，「痰」和「飲」就會出現。中醫把較濃稠的水分稱為「痰」，把較清稀者稱為「飲」。痰飲不可怕，但是不解決會很麻煩。因為，痰飲既是病理產物，反過來又會成為致病因素。痰飲可能停聚在身體各個部位，內至臟腑，外至筋骨皮肉。停留在胃導致脹氣；在腸導致腹瀉；在皮膚導致濕疹；在眼睛導致眼油；在鼻子導致鼻涕；在喉嚨導致咳不完的痰；在關節使得關節腫脹、僵硬；在肌肉使得肌肉沉重。所以中醫有句話說：「百病多由痰作祟」。

　　根據我的觀察，台灣女性朋友多有水毒問題，究其原因不外乎缺乏運動；水、蔬果過量（蔬果多冷）；冷氣吹太多，這會造成脾濕、脾陽虛。很巧的是，石原新菜醫師在書中所提到的三招：暖薑紅茶（或胡蘿蔔蘋果汁）、肚圍、下半身運動，正是相對應的改善調理法。

　　對於肚圍及下半身運動，我舉雙手大大贊同。要知道，肚臍有個很威風的別稱叫「神闕穴」，它是人體中連通十二經脈、五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、皮肉筋脈的穴位，好好保護、暖和它，氣血才能活絡順暢，若不小心讓肚子冷到了，氣血阻礙難行，健康防護網就會出現破洞，大小病痛難免來報到。而書中所提倡的下半身運動，不受空間限制，想到就做，輕鬆解決現代人缺乏運動量的問題。至於暖薑紅茶，我提供另一個替代方案——暖薑紅棗茶，供大家參考，用薑母一兩、紅棗十顆，加二碗水，大火煮滾後轉小火熬至剩一碗即可。紅棗不僅營養素豐富，又性溫、歸脾胃經，能加強排毒和排水毒，補強脾胃虛體質。另外，紅蘿蔔蘋果汁若要當早餐，我則建議在飲用前一個小時，少量吃點饅頭、烤土司，先補陽氣會更好。

　　很榮幸有機會為這本書推薦，希望能讓更多愛美女性了解水毒問題，並且別再用水毒來毒害自己了。

推薦序

歷經排水生活後，換來無價的身體健康！

　　幾年前我接受出版社專訪「女中醫師才知道的青春祕方」，主要是採訪看起來比實際年齡小10歲的女中醫師，而我有幸雀屏中選。高齡生了兩個孩子，又年過「不惑之年」的我，能維持目前的容貌和體態，絕對不是天生麗質，我把自己25歲時，身材臃腫、臉上又長著爛痘痘的照片給人家看，大家都不敢相信是同一個人。年輕時喜歡吃冰品冷飲、熬夜、工作疲累，使得我的體重暴增到70公斤，尤其是下半身腫脹得如象腿，不僅如此，我的內分泌嚴重失調，導致月經紊亂，鼻頭和下巴密布膿皰。當時我找中醫系上的教授看診，記得他當時按壓我小腿前側的皮膚，竟然凹陷彈不起來，教授診斷我可能罹患了「多囊性卵巢」，並且還說我屬於「腎陽虛水腫」的體質，要好好調理，否則這類體質將來會有不孕的困擾。

　　教授的一番訓誡警惕了我，於是，我開始實行我的排水生活。除了配合服用中藥之外，在日常生活中我戒掉了冰品冷飲及甜食，早餐改吃溫熱的紅豆薏仁粥，並且配合下半身有氧運動以及泡澡，加上穴位按摩，我成功地在半年內瘦到55公斤，氣色變好，生理期也恢復正常，臉上膿皰痘痘消退，我也順利在36歲及38歲懷孕生子。產後水腫肥胖一直是許多女性揮之不去的夢靨，產後仍實行排水生活的我，體重不旦沒有上升，生完兩胎後，體重又降到47公斤，我的小兒子今年已經7歲，我的體重一直維持在47公斤，沒有復胖。

　　和書中作者石原新菜一樣身為醫師，她的很多觀念我非常認同，更訝異我們竟然有相同的經歷，我們都曾是「水毒」的受害者，也都在經歷了排水生活之後，身體變得更健康，也順利懷孕生子。

　　在此要提醒大家，排水生活為什麼這麼重要？不排除對人體會有什麼嚴重的影響？中醫所謂的「水」，是指體內的精華物質，具有滋潤、濡養機體的作用，一旦飲食不節、七情內傷、久臥久坐、勞倦過度、睡眠失調等多種因素交互作用下，就會在不知不覺中，體內五臟六腑的運作失調，導致「水濕」堆積在體內，剛開始停留在體內的「水濕」如果沒有盡早排除，鬱積在體內久了就會變成「痰濁」，痰濁鬱積於血脈，使脈絡壅塞不通，就形成「血瘀」，痰濁瘀血互結，進一步導致身體各個器官病變，代謝性疾病及心血管疾病接踵而至，甚至罹癌風險大增。所以如果能儘早實行排水生活，就可以避免日後變成「痰濁」、「血瘀」對身體健康的嚴重威脅。

　　很欣慰看到新自然主義出版的這本《排水毒！14天揮別肥胖、水腫、虛冷》，透過淺顯文字及漫畫圖文的解說，將專業、實用、容易入門的健康知識告訴讀者，讓大家都能輕鬆了解排水的保健方法，知易行易，好好看完這本書，並且立即開始執行排水生活，就能換來無價的身體健康！

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ISBN：9789576968082
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/160頁/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

「1天攝取2公升的水分」是迷思！？
 
在美容界和健康上被視為一般常識的水分攝取觀念，竟是引來水腫、發冷，導致老化的原因？5個認知陷阱，你中了嗎？
 
1.1天攝取2公升的水——沒必要！
 
我們每天攝入體內的水分（包含食物和飲品在內）大約是2公升。因呼吸、排尿等生理機能而被排出體外的水分，大約也是2公升。如果每天再喝額外2公升的白開水，就會造成過多的水分滯留在體內。不過，遇到炎熱的天氣或者長時間運動之後，自然另當別論。
 
2.有益健康的水果也是引起水腫的原因！
  
雖然說水果的熱量比甜品低，但把水果當成點心吃不停，很快就會導致身體水腫！
 
3.圓滾滾的四肢並非脂肪囤積所致！
 
圓滾滾、胖嘟嘟的雙手雙腳並不是脂肪堆積出來的，而是水分滯留造成的現象。多餘的水分在體內四處積滯。只要設法將水分排出體外，令人介意的部位也會瘦下來！
 
4.身體不適的原因……罪魁禍首都是水！
 
身體浮腫、手腳冰冷、肌膚粗糙等等身體不適症狀，全是因為攝取了太多的水分，而衰弱的腎臟又處理不及所導致的結果。
 
5.肚子不餓不必吃東西，喉嚨不渴不必喝水！
 
現代人成天伏案工作，鮮少有機會活動到筋骨。正因為如此，一日三餐的飲食習慣往往造成攝食過量。最好的飲食方式還是覺得肚子餓了再吃，感覺口渴了再喝水！
 
可怕的「水中毒」！
 
「每天攝取二公升的水」一直被視為有益健康的事。但要知道，人體如果不能讓「喝進體內」的水分量與「排出體外」的水分量相平衡的話，多餘的水分就會變成水毒，成為危害身體的禍根。
 
所謂的水毒，就是指沒有被排出體外的水分滯留在體內，因而引起的各種不適。
 
當體內有多餘水分時，體溫會下降，舉凡血栓、自律神經失調、子宮肌瘤，甚至於不孕症等諸多疾病，莫不起因於此。前來診所求診的女性患者當中，有高達七成的比例都有水毒的困擾。
 
本書所介紹的各種排水方法，能夠將體內滯留的水分排出體外，重點是，我全都親身體驗過。我本身也屬於非常容易水腫的體質，好在，這些方法替我解決了這個困擾。我保證，每一個都具有確切效果。

ISBN：9789576968082
叢書系列：新醫學保健系列
規格：平裝/160頁/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010687655?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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聰明健康吃，打造好體質！：20堂必修『食』用營養學分[Cong Ming Jian Kang Chi ， Da Zao Hao Ti Zhi ！：20 Tang Bi Xiu 『...]～推薦！

作者：洪泰雄 出版社：新手父母 出版日期：2015/09/24 語言：繁體中文 定價：350元 ISBN：9789865752316 叢書系列：不歸類 規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

洪泰雄

　　【簡介】
　
　　2010年前，飽受肥胖、睡眠呼吸中止症與高血壓纏身之苦。2010年初，為找回健康，多方尋求醫、學界友人協助，並大量閱讀營養、飲食及健康類相關書籍。K書800本後，接觸並實踐「代謝平衡飲食法」、執行「35921」飲食原則。
　
　　4個月內，甩肉17公斤後（至今5年多未復胖），出版2本暢銷書、受邀至中原大學開課。2014年2月起，擔任《國語日報‧親子愛健康》專欄作家，以自身經驗及所學，傳授非學不可的營養守則。
　
　　2014年3月起，通過各項審核，開始在臺大開班授課，人人搶修，被媒體稱為「全臺比江蕙票還難搶的課程」之一。不少學生邊上課邊實踐所學，有人2個月瘦5公斤，也有人因此改善長期失眠困擾。

　　【現職】
　　‧《國語日報‧親子愛健康》專欄作家
　　‧臺灣大學簡任祕書兼教務處註冊組主任
　　‧臺灣大學『營養教育與傳播』講師
　　‧中原大學『飲食自覺與營養管理』講師
　　‧開南大學（在職專班）『養生保健』講師
　　‧臺灣大學（進修推廣部）『飲食自覺與健康管理研習班』講師

　　【熱銷著作】
　　‧《代謝平衡，健康瘦身》（原水文化出版）
　　‧《均準飲食，順便瘦身》（原水文化出版）

►GO►最新優惠► [暢銷書]聰明健康吃，打造好體質！：20堂必修『食』用營養學分

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　‧受老師、家長好評的《國語日報‧親子愛健康》專欄作家
　　‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙的票還難搶』的課之一
　　＊＊＊ 4個月甩肉17公斤，愈活愈年輕的 『臺 大 洪 主 任』 開課了！ ＊＊＊

　　因為，『營養是健康的根本，食物是營養的來源』；
　　所以，營養學雖不用全盤了解，但關鍵重點不能不知！

　　【學會營養學的關鍵重點，就能『聰明健康吃』！】

　　‧配合食物的消化時間，調整進食先後順序
　　‧４步驟吃肉法，膽固存不飆高，杜絕高脂肪
　　‧遵循３５９２１，輕鬆享瘦，不用餓肚子
　　‧多多吃魚：補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力
　　‧零食改吃堅果類，高纖護腸胃、低GI控血糖
　　‧……（更多『食』用營養學分，就在書本裡）

　　【把握營養原則、擊破飲食迷思，就能『打造好體質』！】
　　
　　〈水是百藥王－沒事多喝水，多喝水沒事？！〉
　　→你可知道：1天3000 ml以上，恐怕影響腎臟代謝

　　〈吃油會變胖－把油（脂肪）設定為拒絕往來戶？！ 〉
　　→你可知道：保護器官、維持體溫……非脂肪不可

　　〈加鐵加鈣，買到賺到－搶購加料牛乳，健康加分？！ 〉
　　→你可知道：加的碳酸鈣人體難吸收，吃下去也無功

　　〈深色殼的蛋價格較高－因為營養比淺色殼的蛋多？！ 〉
　　→你可知道：深色淺色營養差不多，新鮮的蛋最營養

　　〈怕膽固醇超標－專挑瘦肉，以為吃再多都無所謂？！ 〉
　　→你可知道：瘦肉也有藏脂肪，適量吃才能補鐵又健康

　　〈水果營養多、防便祕－想減肥，餐餐水果準沒錯？！ 〉
　　→你可知道：水果糖分高、易吸收，空腹吃小心糖尿病

　　【誰需要這本書？】

　　‧家裡有3～18歲的兒童與青少年
　　‧不得不外食的學生、上班族、小家庭
　　‧追求輕鬆瘦身、不挨餓，且能不復胖者
　　‧想要變健康、更健康、維持健康的人

名人推薦

　　【誰推薦這本書？】
　　
　　〈專文推薦〉
　　陳石池＊臺大醫院副院長
　　曾興隆＊書田醫院副院長
　　蘇玉龍＊暨南大學校長
　　陳泰然＊臺大前學術副校長
　　鄭金寶＊臺大醫院營養部主任
　　況明潔＊知名藝人、主持人

　　〈健康推薦〉
　　楊泮池＊臺大校長、中研院院士
　　張光正＊中原大學校長
　　蕭寧馨＊臺大生技系營養學教授
　　曾永義＊中研院院士
　　陳明村＊潤泰集團醫療體系執行長
　　王進崑＊國際健康營養學會執行長
　　陳月卿＊養生專家、《健康2.0》主持人

　　（以上皆依回覆先後排序）

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Lesson_001
營養學不用全都了，關鍵重點要知道！
營養是健康的根本，食物是營養的來源
‧有時候的『吃飽』，其實建立在營養失衡之下
‧『營養』是什麼？身體為何需要補充營養
『營養』是維持生命的重要因子
營養是健康的根本，食物是營養的來源

Lesson_002
身體組成的幕後功臣，「蛋白質」難以被取代
構造器官、修補細胞、調節機能，不能沒有它
‧攝取超量蛋白質，身體健康打折扣
‧發育與成長，需要「優質蛋白質」當靠山
‧豆、蛋、奶、魚、肉，蛋白質含量多

Lesson_003
吃「糖」，吃「醣」，傻傻分不清楚？！
醣類＝碳水化合物＝能量與熱量的主要來源
‧「醣」與「糖」長得像，骨子裡卻差很大！
‧醣類－人體能量的最主要來源
‧「醣」補充不足，小心腦子變遲鈍！

Lesson_004
健康藏在細節裡，占身體4％卻重要的元素
維生素＋礦物質＝調節、代謝、掌管生理機能
‧健康藏在細節裡，小心吃出「隱性飢餓」
‧維生素是新陳代謝的調節者
‧僅占身體4％卻100％重要的元素－礦物質
‧飲食換個方式，礦物質不過量也好吸收

Lesson_005
喝「水」學問大，喝對了它才是百藥之王
喝水好處多：排毒、促進代謝、維持生命
‧人都是「水」做的，一點都沒錯！
‧喝「水」喝對時機，才能發揮好效果
‧喝「水」學問大，迷思要破解

Lesson_006
消化第一關：飲食多咀嚼，營養吸收會更好
鋅、鈣、磷食物，替口腔(牙齒)健康加分數
‧食物中的營養要吸收，從「多多咀嚼」開始
‧良好的咀嚼習慣，愈早建立愈好
‧挑選富含鋅、鈣、磷的食物，替牙齒健康加分數
‧預防齟齒（蛀牙）有撇步：平日勤潔牙、定期洗牙加檢查

Lesson_007
配合食物的消化時間，進食順序要調整
慢消化先吃、快消化後吃，延長飽足感
‧掌握食物的消化時間，調整進時的順序
‧２種消化作用合作無間，營養才能有效被吸收
‧食物營養要吸收，一關接著一關過

Lesson_008
慎選食用油，正確使用油，脂肪攝取有撇步
你知道嗎？「反式脂肪」的可怕，不輸黑心油
‧油脂適量攝取，4大好處報你知！
‧想要聰明吃油，就要先認識油
‧再不遠離「反式脂肪」，就會離健康愈來愈遠

Lesson_009
主食健康吃：用「全穀」取代「精緻白米」
開啟「全穀」飲食，延年益壽不再是空談
‧穀物要吃「全部」，不要吃「部分」
‧不容小覷的「全穀物」營養素
‧改良「精緻」味蕾，邁向健康飲食之路
‧實踐「全穀」飲食，可以延年益壽

Lesson_010
一天一顆「全蛋」，活化腦細胞、強化記憶力
蛋白質、卵磷脂、礦物質、維生素－通通都有
‧吃來的「膽固醇」，遠比體內自行合成少
‧成長發育黃金期，營養補給的最佳來源
‧聰明吃（煮）蛋法，避免「好蛋」變「壞蛋」
Lesson_011
魚中蛋白質易吸收，Omega-3保健心血管！
豐富DHA與EPA增強腦力視力，提升免疫力
‧非吃不可的「低熱量、高蛋白」食物
‧魚肉中的超級好物：Omega-3、DHA與EPA
‧聰明「選魚」的巧撇步
‧聰明「煮魚」巧撇步

Lesson_012
一定要學會的「健康吃（挑）肉」4步驟
挑部位、吃適量：杜絕高膽固醇、高脂肪！
‧別紅肉白肉，傻傻分不清楚！
‧紅肉好？！白肉好？！適量吃，通通好
‧一定要學會的「健康吃（挑）肉」4步驟
‧紅肉適量吃，補充「鐵質」最有效果

Lesson_013
「牛奶」是營養聖品，想要長高，少不了它
「蛋白質」含量高，也是「鈣」的優質來源
‧天然的營養聖品，CP值超高的食物
‧喝牛奶就拉，怎麼辦？吃「起司」也能補鈣
‧根除牛奶迷思，聰明喝牛奶才健康

Lesson_014
垃圾食物最佳替代品，解饞改吃「堅果類」
高纖維＋低GI→血糖上升慢，又有飽足感
‧吃慣垃圾食物，小心上癮危機
‧堅果＝高膳食纖維（有飽足感）＋低GI（血糖上升慢）
‧學會怎麼吃堅果，才能吃出健康
‧堅果中的模範生：榛果、核桃、杏仁、腰果

Lesson_015
「蔬菜」的顏色，隱藏不同的健康密碼
混搭白黃綠紅紫黑色，吃菜，臉色不菜菜
‧蔬菜顏色不一樣，隱藏營養大不同
‧蔬菜這樣挑、洗、煮，鮮度營養都保存

Lesson_016
水果好處多，適量適時才能避免反效果
想減肥就吃水果當三餐？！小心愈吃愈肥
‧水果這樣吃，營養健康不怕胖
‧水果好處多，纖維質、礦物質、維生素通通有
‧「酵」力驚人的水果，多吃助消化！

Lesson_017
蹲到雙腳都麻掉了，還是「嗯」不出來！
「膳食纖維」幫助腸胃蠕動，遠離便祕
‧開啟便祕雷達，看看自己「順便」嗎？
‧食物中的沒用物質－膳食纖維，搖身成為腸胃清道夫
‧膳食纖維的攝取－天然ㄟ尚好
‧不想「嗯不出來」的聰明挑食法

Lesson_018
胃就像個無底洞，一天到晚吃個不停？
「瘦體素」的濃度，關乎「飢餓」出現率
‧瘦體素是控制「想吃」的關鍵
‧細嚼慢嚥，有效維持「瘦體素」最佳濃度
‧吃對順序，瘦體素才能適時發揮效果

Lesson_019
小時候胖就是胖！60％胖小孩長成胖大人
用「基礎代謝率」算出每天應攝取「熱量」
‧『基礎代謝率』是維持生命的最低熱量需求
‧人的『基礎代謝率』，因年齡與活動量有差異
‧學會基礎代謝計算法，變成易受體質不是夢！

Lesson_020
外食如何選、如何搭配，才能享瘦又健康？
親子一起執行35921原則，外食均衡又營養
‧減肥減到營養失衡，小心像吹氣球一樣復胖
‧飲食牢記３５９２１，健康享『瘦』不復胖
‧自助第一，便利第二，外食也能健康吃

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ISBN：9789865752316
叢書系列：不歸類
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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叢書系列：不歸類
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一位外科醫師的修煉(Complications:A Surgeon’s Notes on an Imperfect Science)～推薦！

作者：葛文德 原文作者：Atul Gawande 譯者：廖月娟 出版社：天下文化 出版日期：2015/09/24 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789863208389 規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

葛文德 Atul Gawande

　　著名外科醫師、哈佛醫學院外科教授、暢銷書作家、非營利組織領導人。

　　美國波士頓布萊根婦女醫院一般外科和內分泌外科醫師、哈佛大學公共衛生學院衛生政策管理學系教授、哈佛大學醫學院外科「提爾（Samuel O. Thier）講座」教授、阿里亞尼醫藥創新中心（Ariadne Labs）執行長、非營利組織Lifebox的會長（Lifebox致力於提升全球各地的外科手術安全）。

　　自1988年起擔任《紐約客》主筆，著有《一位外科醫師的修煉》、《開刀房裡的沉思》、《檢查表：不犯錯的祕密武器》、《一位外科醫師的修煉》四本書，皆榮登《紐約時報》暢銷書排行榜。

　　兩度獲頒美國國家雜誌獎，亦獲得美國醫療服務研究協會（AcademyHealth）最具影響力獎、麥克阿瑟研究獎、以及路易士．湯瑪斯科學寫作獎。

譯者簡介

廖月娟

　　美國西雅圖華盛頓大學比較文學碩士，屢獲翻譯獎。

　　1966年生，。曾獲誠品好讀報告2006年度最佳翻譯人、2007年金鼎獎最佳翻譯人獎、2008年吳大猷科普翻譯銀籤獎。譯作包括《一位外科醫師的修煉》、《醫療抉擇》、《賈伯斯傳》、《成為賈伯斯》、《文明的代價》、《告別之前》、《狼廳》、《雅各的千秋之年》、《我的焦慮歲月》等數十冊。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　外科醫師的書寫風格一向是華麗的、英雄色彩濃厚的，
　　本書反其道而行，以最低調但犀利的筆法，
　　觸及每一個外科醫師內心最痛處，
　　勇敢面對每一個醫師都可能碰見的噩夢：
　　併發症、醫療糾紛、名利的誘惑，更多時候是自己面對疾病的無能為力。
　　本書是作者做為一位外科醫師，最深刻的反省。
　　很少醫師有這樣的筆和這樣的心。這種低調而悲天憫人的寫法，
　　使得醫學與醫師得以脫離不完美的宿命，得到昇華。

　　得獎紀錄
　　美國國家書獎2002年非文學類決選入圍
　　天下文化二十五週年「相信閱讀」十大經典好書

名人推薦

　　感人……葛文德使醫生的故事脫離老套，展現醫學書寫的新頁。
　　——《波士頓環球報》

　　這是一本醫學人文書，但讀起來卻像一本懸疑小說。
　　作者手法高妙，筆端不時流露情感，文章不時可見驚人的洞察力。
　　葛文德細細剖析每一個主題，讓人看得屏氣凝神。
　　——葛拉威爾（Malcolm Gladwell），《引爆趨勢》作者

　　葛文德是當今世上最好的醫師作家……他有先見之明，
　　思考縝密……是醫學人文大師路易士．湯姆斯的傳人，
　　筆調謙遜，見解深刻，每一篇都是細心琢磨的傑作。
　　——「沙龍」網站（Salon.com）

　　本書可謂醫學的沈思錄，深刻省思醫學這個人類志業，
　　不僅探討今日醫學情狀以及爭議，
　　論及知識和實踐的落差、醫學本身的限制，
　　也觸及這一行內在的複雜和矛盾。
　　——《新英格蘭醫學期刊》

　　葛文德這位醫師作家，有一支犀利如手術刀的筆，
　　如X光能夠透視的眼……他描述的每一個病例的故事，
　　從槍傷到病態肥胖到噬肉菌，都是迷你驚悚小說。
　　診斷：這是教人看得目不轉睛、不忍釋手的精采之作。
　　——《時代》雜誌
　　
　　沒有一個作家比葛文德更會營造臨場感。
　　他的文字有一種魔力，得以讓病房的真實故事，在我們眼前上演，
　　每一齣都是驚心動魄的醫學奇案或感人肺腑的外科戲劇。
　　本書予人無比的真實感，作者筆力萬鈞，是最忠實的記錄者。
　　——《紐約時報》
　　
　　令人驚豔之作……葛文德的心聲予人耳目一新之感。
　　他和令人景仰的醫師作家威廉斯和奧立佛．薩克斯一樣，
　　把臨床上的明察秋毫帶入醫學寫作，以描述現代醫學，
　　同時也寫出病人的生命和情感。
　　—— 努蘭（Sherwin B. Nuland），《死亡的臉》作者
　
　　葛文德是少見的說故事能手，
　　以勇敢又有情的筆法，寫出行醫的心路歷程。
　　——古德曼(Ellen Goodman)，專欄作家，普立茲獎得主

　　葛文德其文正如其刀，精準、大膽，而且細緻……
　　讓人充分享受閱讀的樂趣，同時有所啟發，覺得無比滿足。
　　—— 佛格西（Abraham Verghese），作家，美國書評獎得主

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

合作出版總序 樹立典範 黃達夫
序 醫師不是全能的 陳昱瑞
導讀 感動與震撼 林哲男

自序 記一門不完美的科學

第1部 孰能無過？
第一章 一把刀的修煉
第二章 電腦與疝氣修補工廠7
第三章 醫師也有犯錯時
第四章 九千個外科醫師
第五章 當好醫師變成壞醫師
 
第2部：難解的謎
第六章 十三號星期五的月圓夜
第七章 疼痛之謎
第八章 噁心的感覺
第九章 紅潮
第十章 吃個不停的人
 
第3部：世事難料
第十一章 最後的一刀：屍體解剖
第十二章 死了十個寶寶的母親
第十三章 身體到底是誰的？
第十四章 一條紅腿

致謝

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ISBN：9789863208389
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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一條紅腿
 
一天下午，我在一位外科教授的診所裡跟診。我突然發現，不知有多少次，他不得不對病人說：「我不知道。」口裡冒出這四個字，對醫師來說似乎情非得己。我們應該要有答案的。我們也想找出答案。那天上門求診的病人，每一個都聽到教授說這四個字。
 
有一個病人是兩個禮拜以前做疝氣修補手術的。他問：「我傷口旁邊為什麼會痛？」另一個是一個月前做胃繞道手術的。
 
「我的體重為什麼還掉下來？」還有一個長了顆很大的胰臟瘤，惡性的。「醫師，可以幫我切除嗎？」對這些問題，教授一逕回答：「我不知道。」
 
然而，醫師心裡還是有個底知道要怎麼做。因此，他對疝氣修補的那個病人說：「一個禮拜內再回來看看，看這疼痛有沒有什麼變化？」他跟做了胃繞道手術那個病人說：「應該沒關係。大概沒那麼快。」他要她一個月內回診。至於那個癌症病人，他說：「我們會想辦法切除。」然而，另一個外科醫師有不同的意見（那位同事說，根據掃描，這腫瘤看來很不好開，可能徒勞無功，而且風險不小。）教授本人也覺得成功的機率很小，但考慮到病人的情況（她才四十多歲，孩子還小），並與病人商量後，還是決定孤注一擲。
 
醫學當中最主要的困境就是不確定性。病人為了情況不明受盡煎熬，醫師因為不敢斷定而左右為難，醫療費用因之扶搖直上，高得令人咋舌——社會也因此付出極高的代價。我們可能認為今天我們對人與疾病、對診斷和治療都有相當的掌握，因此難以看出不確定性的問題，不知道這影響有多深。然而，當了醫師之後，你會發現，照顧病人最大的挑戰就是未知，而非怎麼做。醫學的基態就是不確定性。面對不確定，要如何因應？這就要看醫師和病人的智慧了。
 
下面這則故事就是，在不確定的情況下做的決定。
 
六月的一個禮拜二，下午兩點，我在急診室工作。科裡規定，升上資深住院醫師，必須在此磨練個七週。剛讓一個膽囊發炎的病人辦了住院，想偷閒去填飽肚子，不巧被急診科醫師叫住，要我再看一個病人。病人名叫伊蓮娜（化名），二十三歲，一條腿又紅又腫。他說：「可能是蜂窩性組織炎，單純的皮膚感染，但感染情況嚴重。」他已經給她打上點滴，接受抗生素治療，也讓她辦住院。他要我確定該沒有需要外科處置的地方，像是有膿瘍要引流等。「你不介意幫忙看一下吧？」我呻吟了一下。噢，當然不介意。

ISBN：9789863208389
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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凝視死亡：一位外科醫師對衰老與死亡的思索(Being Mortal:Medicine and What Matters in the End)～推薦！

作者：葛文德 原文作者：Atul Gawande 譯者：廖月娟 出版社：天下文化 出版日期：2015/09/24 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789863208365 規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：心理勵志>生死醫病 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

葛文德 Atul Gawande

　　著名外科醫師、哈佛醫學院外科教授、暢銷書作家、非營利組織領導人。

　　美國波士頓布萊根婦女醫院一般外科和內分泌外科醫師、哈佛大學公共衛生學院衛生政策管理學系教授、哈佛大學醫學院外科「提爾（Samuel O. Thier）講座」教授、阿里亞尼醫藥創新中心（Ariadne Labs）執行長、非營利組織Lifebox的會長（Lifebox致力於提升全球各地的外科手術安全）。

　　自1988年起擔任《紐約客》主筆，著有《一位外科醫師的修煉》、《開刀房裡的沉思》、《檢查表：不犯錯的祕密武器》、《凝視死亡》四本書，皆榮登《紐約時報》暢銷書排行榜。

　　兩度獲頒美國國家雜誌獎，亦獲得美國醫療服務研究協會（AcademyHealth）最具影響力獎、麥克阿瑟研究獎、以及路易士．湯瑪斯科學寫作獎。

譯者簡介

廖月娟

　　美國西雅圖華盛頓大學比較文學碩士，屢獲翻譯獎。

　　1966年生，。曾獲誠品好讀報告2006年度最佳翻譯人、2007年金鼎獎最佳翻譯人獎、2008年吳大猷科普翻譯銀籤獎。譯作包括《一位外科醫師的修煉》、《醫療抉擇》、《賈伯斯傳》、《成為賈伯斯》、《文明的代價》、《告別之前》、《狼廳》、《雅各的千秋之年》、《我的焦慮歲月》等數十冊。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　
　　你願意人生最後一哩路，是眼神空洞的坐在輪椅上滑行嗎？
　　你希望至愛親人的餘生，是靈魂被禁錮在病床上的軀體裡？
　　人生的終極目標是「好好的活」，有尊嚴地活到最後一分鐘！
　　重新思考年老生活、安寧照護，到死亡的尾聲
　　獻給　都會變老的我們
　　
　　現代醫學已經扭轉了嬰兒死亡率、受傷生病的致死率，
　　但是面對衰老和死亡，醫學能做的還是很有限。
　　葛文德透過自己家庭和病人的故事，
　　描述了衰老、死亡過程中的困擾、痛苦與無奈。
　　醫師該如何與病人討論死亡？如何提供適度而不浪費資源的療法？
　　如何協助病人在虛幻的期望與有品質的臨終生活之間，做出抉擇？
　　這些不僅是醫學院很少會教的課，也是許多人避諱不敢面對的生命課題。
　　葛文德毫無畏懼的迎向這個禁忌話題，
　　以誠懇的態度、溫暖的筆觸，敘述老人安養、臨終照護的種種面向，
　　揭示人生的終極目標可不是「好好的死」，
　　而是「好好的活、有尊嚴的活過每一分鐘」。
　　
　　得獎紀錄
　　亞馬遜暢銷書總榜第5名、社會科學暢銷書榜第1名
　　亞馬遜公衛政策暢銷書榜第1名、死亡議題暢銷書榜第1名
　　美國《華盛頓郵報》2014年度十大好書
　　美國《紐約時報》非文學類暢銷書榜第1名
　　英國《星期日泰晤士報》暢銷書榜第1名
　　美國獨立書店2015年非文學類大獎，銷售量超過三十萬冊
　　美國《華盛頓郵報》2014年度十大好書
　　美國獨立書店2015年非文學類大獎
　　
名人推薦
　　
　　這是一本應該強制每個人都要閱讀的書……
　　如何讓晚年生活有意義，《凝視死亡》提供了有用的指引。
　　——《時代》雜誌
　　
　　葛文德探索了醫學的斷層帶，
　　《凝視死亡》關注的是人生最重要的課題。
　　——《芝加哥論壇報》
　　
　　葛文德是我們這個時代最好的醫師作家之一，
　　《凝視死亡》不只深深打動人心，更是充滿洞見。
　　——奧立佛•薩克斯（Oliver Sacks），著名作家
　　紐約大學醫學院神經科學教授，
　　
　　這是葛文德最新、最棒的一本書……
　　他以感人的故事、清晰的見解，帶我們凝視衰老和死亡的課題。
　　——《紐約時報書評》
　　
　　葛文德以睿智和勇氣，提出了我們不太願意思考、面對的問題。
　　——英國《週日泰晤士報》
　　
　　讀罷《凝視死亡》，令人潸然淚下，
　　一整個星期都無法停止談論書裡提到的故事和觀點……
　　這是很罕見的一本書，竟能夠激盪出這麼多思緒的火花。
　　——《自然》期刊
　　
　　葛文德的書如此令人印象深刻，這應當能改變醫學界的走向……
　　期待更多人閱讀和消化這本《凝視死亡》。
　　——英國《金融時報》
　　
　　當社會怯於碰觸衰老和死亡的議題，
　　這本書有如暮鼓晨鐘，警示我們哪裡走岔了，如何改弦易轍。
　　——《舊金山紀事報》　

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

合作出版序 讓老年人有尊嚴的走過生命最後旅程 黃達夫
推薦序 可憐身是眼中人 侯文詠

前  言    一位外科醫師對衰老與死亡的思索
第一章    獨立的自我
第二章    肉身解體
第三章    依賴
第四章    一個老人的生活願景
第五章    值得活的人生
第六章    放手
第七章    生死問答
第八章    勇氣
結  語    幫助病人完成更大的人生目標

資料來源
誌謝
讀後感    韓良誠

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言
　　
葛文德
　　
　　雖然我在醫學院學到了很多東西，可從來沒有人教我如何面對死亡。儘管在第一個學期，為了學習人體解剖學，我分到了一具乾癟、皮膚像皮革般的屍體，但教科書幾乎沒提到衰老或瀕臨死亡是怎麼一回事。我們不了解死亡過程，對臨終經驗一無所知，也不知道死亡又會如何影響到周遭的人。就我們所見，醫學訓練的目的就是教我們如何救治病人，而非照顧臨終病人，讓他們安然離去。
　　
　　記得醫學院曾舉行為期一週的病醫關係研討會，以讓我們成為更圓融、更有愛心的醫師。在那個星期，我們花了一個小時討論托爾斯泰的經典中篇小說《伊凡．伊里奇之死》。另外也有幾個星期我們曾練習身體檢查的禮節，學習避免不當的肢體接觸；還有幾週則探討社會經濟學與種族對健康的影響。一天下午，我們一起思索伊凡．伊里奇的境況——他得了某種無以名之的不治之症，一天比一天嚴重，最後躺在床上，奄奄一息。
　　
　　伊凡．伊里奇年四十五歲，是聖彼得堡中級法官，畢生為了社會地位汲汲營營。一天，他從梯子上摔了下來，腰部撞到窗框，感覺有點疼痛。幾天後，非但沒好，還更加疼痛，甚至不能上班。他本來「聰明過人、風度翩翩、充滿活力，而且討人喜歡」，然而因病痛而陷入沮喪，身體也愈來愈虛弱。朋友和同事都當他是瘟神，避之唯恐不及。他太太請了多位名醫來幫他診治，花了不少錢，但還是不知道他到底得了什麼病。那些醫師的診斷各有不同，給他的治療也都沒有效果。伊里奇就這麼活在痛苦當中，心中充滿怒氣，怨恨老天為什麼要這麼折磨他。
　　
　　托爾斯泰寫道：「其實，折磨伊里奇最甚的是欺騙、謊言。他周遭的人都說，他只是病了，只要好好靜養，接受治療，就能康復，不願面對他即將死亡的事實。」伊凡．伊里奇曾抱著一絲希望，心想，也許不久他就會好轉，但他日漸虛弱、消瘦，自知來日不多。他活在極度的痛苦之中，深深恐懼死亡。但他最難過的，則是他的醫師、朋友和家人都不承認他快死了。
　　
　　托爾斯泰寫道：「他非常希望有人能同情他這個垂死之人，然而就是沒有人可憐他。在漫長的折磨之後，他真的希望大家能同情他，就像同情一個生病的孩子（可他怎麼好意思這麼說？）。他渴望別人的憐愛與安慰。他知道自己是政府要員，德高望重，鬍子都花白了，因此不可能有人會來憐憫他，但他還是如此渴望。」
　　
　　在我們這些醫學生看來，伊凡．伊里奇得不到任何安慰，也沒有人承認他快死亡，這是主人翁個性與俄國文化的問題。托爾斯泰筆下那個十九世紀末的俄國似乎殘酷而原始。那個社會相信伊凡．伊里奇只要接受治療，必然能夠好起來。但我們又何嘗不是？不管伊里奇得的是什麼病，我們認為現代醫學必然能夠治好他的病，只不過我們也相信誠實和親切是現代醫師的基本責任。要是我們碰到像伊里奇這樣的病人，必然會懷著同情心醫治他。
　　
　　我們擔心的是知識不足。雖然我們知道如何同情病人，但沒有百分之百的信心能正確診斷出來，並給病人妥善的治療。我們付了高昂的學費進了醫學院，為的是了解身體內部的運作、疾病的機轉，以及利用長期累積下來的發現和技術來遏止疾病。至於其他的，就沒想那麼多了。所以我們把伊凡．伊里奇所受的折磨拋在腦後。
　　
　　幾年後，我開始接受外科訓練、展開行醫生涯，我接觸到的一些病人使我不得不直視身體衰敗與人終將死亡的現實。不久，我就發現自己手足無措，不知道該怎麼幫助這樣的病人。
　　
　　接近生命終點之時，什麼是最重要的？
　　
　　我在擔任外科住院醫師之初開始寫作，最早寫下的文章中有一篇是約瑟夫．拉札洛夫的故事。拉札洛夫是在市政府服務的老公務員，他太太在幾年前罹患肺癌先他而去。此時，六十出頭的拉札洛夫因前列腺癌廣泛轉移，腹水嚴重，鼠蹊部和雙腿也都出現水腫，那陣子已瘦了二十幾公斤。一天，他在家醒來，右腿動彈不得，加上大小便失禁，於是住院治療。當時，我是實習醫師，正在神經外科部門學習。我在拉札洛夫開刀的前一天去病房看他。我們發現，癌細胞已擴散到他的胸脊，壓迫到他的脊髓。癌症進展至此，已無治癒的可能，但我們還是盡力為他治療。由於緊急放射線治療沒能使腫瘤縮小，神經外科醫師給他兩個選擇：緩和醫療或是切除壓迫到脊髓的腫瘤。拉札洛夫決定接受手術。我的任務就是拿同意書讓他簽字，代表他明白手術的風險，願意接受手術。
　　
　　我站在病房外，拿著病歷，手心冒汗，一直在想，到底怎麼談到這個話題才好。我們希望藉由手術使他的脊椎不再遭到進一步的損傷。然而，手術無法使他痊癒，不能使他擺脫癱瘓重新站起，也不能讓他回復原來的生活。不管我們怎麼努力，頂多只能讓他多活幾個月，而且手術本身風險很高。我們必須切開他的胸腔，取出一根肋骨，塌陷他的肺葉，才能看到脊椎。失血量一定不少，復原更是艱辛。由於他已經很虛弱，術後必然面臨併發症的嚴重考驗。手術可說是兩面刃，雖然可能改善他的病情，但也可能帶來更大的威脅，使他喪命。神經外科醫師已經跟拉札洛夫提過這些風險，但他堅定表達想要開刀的意願。現在，我必須進去，完成文件的簽署。
　　
　　躺在床上的拉札洛夫面如死灰，形銷骨立。我自我介紹說，我是實習醫師，要請他在手術同意書上簽字，確保他知道手術的風險。我說，手術可去除他脊椎上的腫瘤，但可能會有嚴重的併發症如全身癱瘓或中風，甚至可能致命。那時，他兒子也在病房內，問道，這麼做會不會太逞強了？拉札洛夫不高興兒子扯他的後腿。
　　
　　他說：「別放棄我，給我活下去的機會吧。」他簽好同意書，我走出病房，他兒子也跟著出來，把我拉到一邊，說他母親之前在加護病房躺了很久，靠呼吸器苟延殘喘，直到過世。當時，他父親曾說，他絕不要這樣，現在卻一意孤行，再危險都不顧。
　　
　　當時我認為拉札洛夫先生堅持開刀實在是不智之舉，現在依然這麼想。他真是失算，但不是因為手術風險太高，而是因為手術並不能讓他得到他真正想要的，也就是重拾健康人生。手術再怎麼成功，他依然羸弱，一樣需要有人替他把屎把尿。他追求的只是一個幻想，卻可能因此踏上一條漫長而痛苦的死亡之路——事實正是如此。
　　
　　從技術層面來看，這次的手術可說無懈可擊。開刀房團隊總計花了八個半小時切除侵犯到脊椎的腫瘤，然後以樹脂骨泥填塞脊椎被侵蝕的缺口。手術終於解除了脊髓的壓迫。但拉札洛夫一直沒能恢復，在加護病房出現呼吸衰竭、全身性感染、血栓等問題。我們給他抗凝血劑以對付血栓，他卻因此出血。每天我們都有節節敗退之感，最後不得不承認，他已經回天乏術。術後第十四天，他兒子請我們住手。
　　
　　主治醫師要我為他拔除呼吸管——他賴以為生的管線。我查看含有嗎啡的點滴，看流速是否已調到最大，他才不會有吸不到氣的痛苦。我想，他說不定還有聽覺，於是彎下腰，在他耳邊輕輕說，我就要幫他拔除呼吸管。管子拔出之際，他咳了兩、三下，一度張開眼睛，很快再閉上。他的呼吸愈來愈費力，不久就停了。我把聽診器放在他胸口上。他的心跳聲愈來愈弱，終於停止。
　　
　　自從我寫下拉札洛夫先生的故事，至今已過了十多個年頭。我最深的感觸並非他的決定有多糟，而是我們沒能誠懇的把所有選項都攤在他面對，跟他討論。我們很會跟病人解釋每一種療法所具有的危險，但我們不曾真正碰觸疾病的現實。幾個月治療下來，拉札洛夫的腫瘤科醫師、放射科醫師、外科醫師等，無一不知他不可能痊癒，但還是眼睜睜看他受盡折磨。我們不曾使他看清事實的全貌，沒坦承自己的能力終究有限，更別提跟他討論在接近生命的終點之時，什麼對他而言是最重要的。如果說他在追逐幻想，我們又何嘗不是？他躺在醫院裡，癌細胞已擴散到全身，致使身體部分癱瘓，要使他回復到幾星期以前的狀況，機率可說是零。而我們似乎無法承認這樣的事實，幫他面對這樣的情況。我們沒能面對現實，沒能給他安慰，也沒能引導他，告訴他要怎麼做。我們只是給他一種又一種的治療，騙自己相信，說不定會有奇蹟出現。
　　
　　我們並不比十九世紀那些為伊凡．伊里奇診治的醫師來得高明。有鑑於病人受到種種有如酷刑的肉體折磨，說實在的，我們恐怕比那些古早時代的醫師更糟。這樣的事例不勝枚舉，你不得不懷疑：莫非我們才比較原始？
　　
　　面對死亡，你必須謙遜
　　
　　現代科學使人類的生命歷程有了很大的轉變。現代人可以活得更久，也過得更好，這是以前的人無法享有的。然而，科學進展也使我們在衰老和瀕臨死亡的過程中，大抵仰賴醫療專業人士的照顧，只是身在醫學界的我們還沒準備好承擔這樣的責任。
　　
　　這個事實被隱藏得很好，因為大多數的人都不知道生命末期的真實境況。在一九四五年以前，一般人大抵在自己家中去世，但到了一九八○年代，只有百分之十七的人如此——那些在家中過世的人通常是因為猝死，來不及送醫，例如心肌梗塞、中風、受到嚴重創傷，或者住的地方過於偏遠，人煙稀少，附近無醫療院所。不只美國這樣，整個工業世界都是如此。衰老與死亡總離不開醫院和養老院。
　　
　　雖然我父母都是醫師，從小耳濡目染，但等我自己當上醫師，才發覺自己對醫學世界還很陌生。以前，我不曾看過任何人死亡，因此在我親眼目睹死亡那一刻，著實震撼。我並不是聯想到自己也會有這麼一天，即使死者跟我年紀相仿，我也沒有那念頭。我身穿白袍，病人穿著住院袍。我還無法想像自己會從醫師變成病人。然而，我可以想像我家人被死亡的陰影籠罩，畢竟我曾經看過我太太、父母和我的孩子歷經重病威脅，命在旦夕。儘管情況不樂觀，醫學還是把他們從鬼門關口拉了回來。因此，對我而言，最大的震撼就是，醫學竟然沒能把人都搶救回來。當然，我知道理論上來說，病人有可能會死亡。然而，我們還是屢屢衝破難關，似乎規則總能被打破。我不知道這是什麼樣的競技，但我們每次都能贏得勝利。
　　
　　每一位剛站上崗位的醫師和護理師，都曾面對死亡或是眼睜睜看著病人走向死神懷抱。最初面對這樣的生死衝擊，有人哭了，有人則像強迫關機一樣，把自己的感覺切斷，還有些人似乎不以為意。我最初目睹死亡的時候，內心的防衛機制使我得以忍住淚水。但我常夢見死者。我經常做惡夢，夢見病人的屍體出現在我家裡，甚至在我床上。
　　
　　我萬分恐慌，不解的問：「這個人怎麼會在這裡？」
　　
　　我知道我麻煩大了，說不定已捲入命案。我得趕快悄悄把屍體送回醫院，別讓任何人發現。我想把屍體抬進後車廂，但是太重了，根本抬不起來。或者，我已設法把屍體放進後車廂，但血像黑黑的汽油不斷滲出，淹沒了整個後車廂。又或者，我把屍體送到醫院，搬上推床，推過一條又一條的走廊，就是找不到死者原來住的那間病房。「嘿！」有人對我大叫。我拔腿就跑，那人緊追不捨。我嚇醒了。四周漆黑，我太太在我身邊酣睡，我直冒冷汗，心臟狂跳。我以為那些人就是死在我手裡。我失敗了。
　　
　　當然，死亡不代表誰失敗了。死亡是正常的。死亡也許是敵人，但也是自然秩序的一部分。我知道這些抽象的真理，但不曾面對死亡的真面目。是的，人終將一死，每一個人都不例外，包括我眼前這個人，我負責照顧的這個病人。
　　
　　已故外科前輩努蘭（Sherwin Nuland）在經典之作《死亡的臉》（How WeDie）感嘆：「大自然終將獲得勝利，在我們之前的世世代代都接受這樣的命運。在大自然之前，醫師願意認輸、謙遜。」然而，二十一世紀的我們，接受扎實的訓練，擁有最先進的科技，說實在的，並不怎麼了解謙遜的意義。
　　
　　你選擇走上行醫這條路，想像自己從中獲得莫大的成就感，於是你對自己的能力充滿自信。這種成就感就像木匠修復破損的古董木櫃，或科學教師用精闢的解說讓五年級的學童恍然大悟，了解什麼是原子。有一部分的成就感來自能夠助人，另一部分則來自利用精熟的技術解決難纏、複雜的問題。你的能力讓你獲得自我肯定。因此，對臨床醫師而言，最大的威脅莫過於覺得自己無能為力，無法解決病人的問題。
　　
　　打從出生那一刻開始，我們每天都在變老——這是人生無可避免的悲劇。這是我們可以了解、也能接受的事實。瀕死與死去的病人以後再也沒出現在我的夢裡，但這並不代表我已知道如何面對無法修補的一切。醫學這個行業最厲害的地方，就是修補人體的缺損。如果你的問題是可以解決的，我們自然知道怎麼做。如果無法解決呢？於是，我們變得茫然、冷漠，而病人只能受苦，覺得活得沒尊嚴。
　　
　　試著把死亡的處置納入醫療過程，不過是近幾十年的事，我們的經驗還很粗淺。而證據顯示，現今的做法大有問題。
　　
　　坦然面對衰老與垂死的歷程
　　
　　這本書要談的是死亡的現代經驗，包括衰老、死亡的感覺是如何；醫學如何改變這樣的經驗，以及有哪些是改變不了的；還有，我們想要面對生命的有限，卻因不了解現實而出錯。在外科行醫十年來，我自己也步入中年。我發現我自己和我的病人都認為現況已到了教人忍無可忍的地步。應該怎麼做呢？我們不只不知道確切的答案，甚至不知道是否可能找到詳盡的答案。然而，基於作家與科學研究者的信念，我相信藉由揭開面紗、貼近觀察，我們可以從困惑、怪異和混亂之中理出些頭緒。
　　
　　你不必待在老人或疾病末期的人身邊，就可了解醫學常常只是讓人承受無謂的痛苦。在即將走到人生的盡頭之時，我們常為了一丁點的機會，不惜用藥物讓自己大腦昏沉，耗盡所有體力。我們住在養老院或加護病房，接受制式的常規治療，不再能擁有人生最重要的東西。如果我們不願坦然面對衰老與垂死的經驗，必然會活在痛苦中，無法得到基本的慰藉。要是我們不知道如何善終，那就只能讓醫學、科技和陌生人來操控自己的命運。
　　
　　我寫這本書的目的就是為了要了解這一切。我們對死亡仍有太多的誤解。有些人一看到醫師論到每一個人難逃衰老和死亡，就不由得驚懼起來。即使醫師仔細分析、用心推敲，這個社會似乎仍有很多人仗著自己年輕體壯，冷眼旁觀，無視老人、病人遭到犧牲。有生就有死，生命週期就是這麼殘酷。如果不能接受這樣的事實，就只能在痛苦裡輪迴，無法解脫。
　　
　　如何面對死亡？眼下說不定就有更好的做法，只是我們視而不見。　　

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ISBN：9789863208365
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>生死醫病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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第三章  依賴
 
不知當我們衰老、病痛纏身、凡事都得依賴他人之時，要如何才會覺得人生是值得活的。
 
老人說，他們怕的不是死亡，而是死前的種種——失聰、喪失記憶、失去摯友，以及不再能夠像以前一樣獨立過活。正如席佛史東告訴我的：「年老是一連串的失落。」菲立普．羅斯（Philip Roth）在描述男性肉體衰老的小說《凡人》中，論道：「年老不是一場戰役，而是屠殺。」
 
如果運氣好加上講究健康（注意營養、運動、控制血壓，必要時去看醫生），通常還是能活得長久，而且過得不錯。然而，我們身體的損壞日積月累，終有一天不管身體或心智都難以應付每日生活所需。儘管很少人突然遭逢意外死亡或猝死，大多數的人到了老年，總會衰退到無法獨立生活。
 
我們不喜歡去想這件事。所以，大部分的人都沒有預作準備。若非身體已經衰退到非要別人照顧不可了，幾乎都不願正視問題，然而這時再來盤算，為時已晚。
 
席佛史東來到這個十字路口的時候，出問題的不是他本人，而是妻子貝拉。貝拉的身體一年不如一年，席佛史東儘管已經九十幾歲了，健康狀況還好得出奇。他沒生什麼重病，依然每週上健身房運動，繼續為宗教研究的學生上課，教授老年醫學課程，也在果園灣的健康委員會服務，甚至還在開車。但貝拉的情況很糟，她已完全失明，耳朵也不好，記憶也退化得厲害。我們一起吃飯的時候，席佛史東必須一再跟她說，我就坐在她對面。
 
雖然貝拉和席佛史東為他們失去的青春和健康感傷，但也為自己還擁有的欣喜。貝拉或許不記得我和許多她不太熟的人，但很喜歡跟我們一起聊天。此外，她和席佛史東結縭數十年，總有說不完的悄悄話。席佛史東從照顧貝拉，找到人生的目的，而貝拉也發現自己對席佛史東意義重大，因為他們倆是相依為命的生命伴侶，只要能看到對方，就覺得安心。席佛史東幫她穿衣，幫她洗澡，餵她吃飯。兩人出門散步，總是手牽著手。夜晚，他們在床上相擁，然後慢慢進入夢鄉。席佛史東說，這些生活的點點滴滴都是他們生命中最寶貴的。儘管他們已共同生活將近七十年，但過去從來沒有像現在這樣相知、相愛。

ISBN：9789863208365
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>生死醫病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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哈達瑜伽：練什麼？為何要練？怎麼練？瑜伽大師斯瓦米韋達告訴你[Ha Da Yu Jia ： Lian Shen Me ？ Wei He Yao Lian ？ Zen Me...]～推薦！

作者：斯瓦米韋達．帕若堤 原文作者：Swami Veda Bharati 譯者：石宏 出版社：橡實文化 出版日期：2015/09/22 語言：繁體中文 定價：320元 ISBN：9789865623319 叢書系列：樂活系列 規格：平裝/272頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

斯瓦米韋達．帕若堤（Swami Veda Bharati）

　　在靜默中說法的瑜伽大師

　　出家前本名烏夏部．艾瑞亞（Usharbudh Arya），1933年出生於一個北印度的梵文世家，從小在家中自學，九歲即能為人講解《瑜伽經》。十三、四歲時經幾位大師學者撰文譽為「神童」後，印度各方爭相邀約講演，最高紀錄是連續在七天中講了四十九場。

　 　1965至1967年先後取得倫敦文學學士、碩士和荷蘭文學博士的學位，1967年應美國明尼蘇達大學之邀擔任梵文教授。1980年，應上師斯瓦米拉瑪 要求辭去美國教職舉家遷回印度，領導上師所創辦的道院。1992年獲准出家，法號「韋達」（Veda），成為身披橘色僧袍的斯瓦米韋達。

　 　他在世界各地巡迴教學，時間長達近七十年，直到2013年進入五年靜默期才暫時停頓。「靜默」是斯瓦米韋達極力推薦的修行方式，他說：「靜默不是不說話 而已，是要連說話的念頭都不生起，這才是靜默。」2015年七月十四日凌晨，斯瓦米韋達在印度學院中安詳離世，他曾說：「我們都來自那絕對的靜默，也終將 回歸靜默。」於今，他終於回到永恆的靜默，直到下一次使命的呼喚。

譯者簡介

石宏

　　業餘翻譯，譯有《心靈瑜伽》、《拙火瑜伽》、《幸福瑜伽》、《讓心中的狂躁消退》、《筆尖上的覺知──呼吸之間》。著有《去印度的幸福日記》（台灣明名文化出版）。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　哈達瑜伽是最古老、最基本、流傳最廣的瑜伽派別。
　　每個體位，都是一種深層的覺知，一種持續的自我觀察。
　　練瑜伽，重要的不是你的動作是否到位，而是你馴服了心，
　　心馴服了身體，身體馴服了習氣與慣性。
　　直到那一刻，你才算真正懂得了瑜伽，
　　懂得了肌肉、骨骼、神經、呼吸、心都在齊步走的美妙感覺。

　　在最好的時光，遇見哈達瑜伽
　　猶如親聆大師開示，從調息、持咒、冥想、調心，重新領略哈達瑜伽的精髓

　　練瑜伽可以紓壓、柔軟筋骨、強身健體，但如果你只是追求這些表相、有形的好處，你修練瑜伽的成就將會非常有限。

　　瑜伽大師斯瓦米韋達說，哈達瑜伽是以身體在做禮拜，每一種身體姿勢都有心靈上的意義，是專心致志的、是虔誠的、是謙卑的，既柔弱又剛強，既專一又含容一切，同時也是個人的小宇宙和大宇宙相應的美妙經驗。

　 　例如拜日式，就是用身體來表達禮讚的一首聖詩。每個姿勢都是一種象徵，各有其代表意義：你雙手合十當胸，手指微彎輕合，象徵一朵含苞待放的花，心想「世 界上每朵花所蘊藏的花香都含攝在我心中，隨著我的祈禱、禮拜，隨著我為神聖對象奉獻一己而釋放出來」。你抬頭面向太陽，張開手臂，感受那生命力的降臨。你 雙手下垂，手指接觸地面，大地的光明、能量上升到你的內在。你雙手觸地，頭低垂到兩膝，你見到一切生靈，與他們同心、分享一切………。如果你的心無法體會 到每個體位所要表達的心意，無法和這首聖詩的態度同調，那就不算是哈達瑜伽。

　　◎為何修練哈達瑜伽這麼重要？

　　1.征服心
　　練習體位時，你必須集中心力，以至於能覺知身體所用到的每一寸肌肉，直到那個動作深深進入你的下意識。當你把這當成一種生活態度，你的心會變得更加堅強、堅定，不再慵懶，不再有玩忽的態度。

　　2.征服身體
　　你要做身體的主，改變它的某些習慣，而哈達瑜伽這種溫和的肢體苦行，正是你訓練身體服從心的一種練習。按時練習、天天練習哈達瑜伽的人，會更能控制肉體的欲望，將外放的能量引導回到自己的身心系統，循環再用。

　　3.打破慣性與習氣，加速燃燒業力
　　你每次擺出懶散的姿態，就是把一個懶散的念頭種入心田，由此生出懶散的抉擇，再變成懶散的行為，然後養成懶散的心態。哈達瑜伽可用來革除懶散、輕忽、因循怠惰等壞習慣，以主動的行為業力清除不好的心性行為在身體留下的殘跡。

　　4.潔淨身心，排除身心廢物
　　心一旦清淨，對周遭的一切就會非常敏感。比如瑜伽大師在靜坐時，會覺知到自己淋巴組織中的毒素，能感覺到直腸中的廢物並未排除乾淨。所以一旦心能夠淨化，身體也會跟著淨化。

　　5.提升覺知能力
　 　修練哈達瑜伽，第一步便在於訓練自己要用心，要觀察自己，養成習慣去見證自己的一舉一動，從頭到腳地覺知自己，覺知自己身體的狀態，不論是身體的外在姿 勢，或內在如肌肉緊張程度、心跳頻率、血液流動、呼吸等等。能如此覺知，你才算是在真正地觀照、見證自己的身體，才算是精於深層的哈達瑜伽。

　　6.動中禪，邁入禪定前的準備功夫
　　哈達瑜伽本身就是在動中的禪定。由身體的操練帶來深沉的呼吸，深沉的呼吸讓我們能夠控制「氣」，從而引導你進入禪定的境地。此外，哈達瑜伽的六種潔淨行法，可以幫你集中心識，一旦心識能長時間集中，就能進入禪定。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

讓每個人都感受到愛／陳廷宇
【關於作者】在靜默中說法的瑜伽大師／石宏
【關於本書】回歸瑜伽的真義／石宏

第一部 哈達瑜伽概說

第一章  什麼是「哈達瑜伽」？
「哈達瑜伽」的定義／從三個角度認識哈達瑜伽

第二章  哈達瑜伽的典籍與體系
重要典籍／傳承與派別

第三章  修練哈達瑜伽的目的
加速燃燒業力／潔淨身心／為禪定作準備

第二部 哈達瑜伽的修練

第四章  修練精要──覺知身，進而觀察心
從五身層著手修練／覺知身體狀態，見證自己／覺知內在器官，了解心的作用／覺知心在肌體的作用，控制自主功能系統／運用觀想，練習關節腺體操

第五章  修練體位法的六個步驟
一、找到中心原點／二、進入式子／三、微調／四、定在式子中／五、離開式子／六、休息、反思／結語

第六章 《瑜伽經》揭示的體位法心要
保持穩定且舒適的姿勢／放鬆身心，將心定於「無盡」／超越對立，達到完美的平衡

第七章  哈達瑜伽與咒語──以拜日式為例
以六個種子字配合十二式／以十二個太陽神名號配合十二式／放下咒語，僅覺知動作、呼吸

第八章  究竟的瑜伽調息法
「調息」是指完整的呼吸／調息是為了進入禪定／意守呼吸的四個要點／藉由調息進入禪定，駕馭心與物／瑜伽大修行人的死亡／修練調息法的注意事項

第九章  瑜伽中所說的「三身」
三身與五身／「三身」釋義／真身與粗身的關係／哈達瑜伽是通往真身的門徑

第三部 哈達瑜伽與昆達里尼瑜伽

第十章  哈達瑜伽是進入昆達里尼瑜伽的準備功夫
昆達里尼瑜伽為能量之流的瑜伽／瑜伽的目的，在於喚醒昆達里尼的能量／哈達瑜伽的特殊練法／練習脊柱呼吸，以控制心念和呼吸／區分生理反應與能量生起的不同

第十一章  打通脈輪，提升性能力？
瑜伽非禁欲，而是引導感官注意力／正確看待打通脈輪的問題／以「突破太陽門禁」的途徑離開人世

第十二章  「哈達─昆達里尼」的十一條圭指
十一條圭旨／各條大義

【附錄】
兩條瑜伽之路
修練問答錄──斯瓦米韋達學生阿修託許．夏爾瑪談哈達瑜伽

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【Preface】序/前言/推薦/心得

編者序

回歸瑜伽的真義

　　瑜伽是為了「健身」嗎？

　　「哈達瑜伽」（Hatha Yoga）是當今世界上最流行的瑜伽。

　　很多喜愛瑜伽的朋友對這句話可能會覺得有點奇怪，難道它會比大家熟知的艾揚格瑜伽（Iyengar Yoga）、阿斯坦加瑜伽（Ashtanga Yoga）、熱瑜伽（Hot Yoga）、毘尼亞薩瑜伽（Vinyasa Yoga）等等更出名？的確，哈達瑜伽並不是那麼出名。有些瑜伽中心會開設名為「哈達瑜伽」的課程，它也被一般人認是屬於初學者的課程，因為它只是做些基本的式子，沒有花梢的動作，也不夠激烈，會讓很多人覺得沉悶。只要看來上課的學生人數，就可以知道它受歡迎的程度並不高。的確，如果把瑜伽當成是健身體操或娛樂運動的話，哈達瑜伽是不如其他名目的瑜伽到位。

　　可是，當我們說哈達瑜伽是當今世界上最流行的瑜伽時，我們的意思是，哈達瑜伽裡面的體位法部分，被演繹成某些特殊風格的操練方法，因受到世人喜愛而發揚光大，以致練身的體位法成為主流瑜伽。

　　根據瑜伽哲學，身體是最粗糙的物質外殼，不是我們生命的本來。生命的本來反映在最精妙的原始物質內，乃有一覺。因為物有覺，才知有我，以次有意念，並生起五種能感的五唯元素而得五官之根，才有五大物質元素。到此地步，仍然是見不到、摸不著、無形體的，可以說只有「象」而無「相」。要到五大物質元素變得更粗，成為具體有「相」的地步，才是我們能見到、觸摸到的身體。因此，身體是「末」，不是「本」。而我們卻捨本逐末，樂此不疲，殫思竭慮，日夜操勞，幾乎都是為了侍奉、榮耀這個身體，滿足它的欲望，忘了身體應該是要用來侍奉、榮耀生命的本來。這個本來或可稱之為「神」、「佛性」、「那個」，這些都是代表的名詞符號。

　　瑜伽須把握「以心領息，以息領身」

　　所以，我們常人可說是在身體這一關就被絆倒了，往往過不了這一關而前往更深層的生命。用佛家的話來說，我們是因為身見太重了。我們在哪裡給絆倒，就得從哪裡爬起來前進，讀者看了本書應該會認識到，哈達瑜伽的訓練，就是讓我們從身體這一關開始，教人如何以體位法、呼吸法、潔淨法等等為入門階，調理好這個肉身，才可以比較容易經由靜坐冥想的修行手段，去一一驗證自己除了肉身以外的層層更精微的「身」，而終於悟到這些「身」都不是自己的本來。

　　所以，練身、練呼吸都是手段，是一種方便之門，不是哈達瑜伽最終的目的。若僅僅在鍛鍊身體的階段上精益求精，反而會容易讓身見變得更重，豈非適得其反？本書作者斯瓦米韋達為當今流行的運動健身類型瑜伽取了個名字，他稱之為「好萊塢瑜伽」，特色是講求娛樂效果，崇拜明星，大家聚在一堂練瑜伽有如看場戲，散場之後一切如舊，把瑜伽留在教室。

　　我們說時下很多人去做瑜伽體位法的目的是為了健身，可是為什麼大家會樂於做瑜伽而不是去健身房，或者去做其他的運動來健身呢？這有個很妙的原因，就是在練體位法時，除了覺得身體的舒適之外，還會有股微微的喜樂感，這種喜樂感會讓人上癮，吸引人持續做瑜伽。這種喜樂的感覺，究竟從何而來？

　　瑜伽體位法是要能夠「以心領息，以息領身」，利用呼吸來帶動身體，讓心念去領導呼吸。即使做不到這個境界，至少應該要能持續覺知自己呼吸的狀態，這幾乎是所有的瑜伽老師都會不斷提醒學生的事。可是學生往往一動起來就只顧到身體，無法看住自己的心和呼吸。

　　斯瓦米韋達在本書中，提供了一個很好的「靜態」練習方式：保持坐姿不動，身體完全放鬆，只在心中觀想動作的流程，包括每一個呼吸、每一條肌肉移動時的感覺。在心中先演示之後，才實際去做。這是在練習養成習慣，讓心去觀察呼吸，讓心去領導身體，這才是專注地練瑜伽，而一切喜樂都是來自於專注。

　　在練體位瑜伽時，我們可能無法整堂課從頭到尾都保持百分之百的專注，但卻能在斷斷續續的專注裡，點點滴滴地嘗到呼吸與體位連結所帶來的快感與舒暢。因此，練體位瑜伽所產生的喜樂感，第一是來自於心念的專注。

　　哈達瑜伽是以身禮讚天地，同時可消業

　　斯瓦米韋達說，哈達瑜伽的體位法就是用身體以詩歌般的韻律和姿勢，來表述對天地、神明和生命的禮讚及禮拜。有參加過心靈詠唱的人都知道，虔心唱誦聖詩或是佛讚過後，心內都會感受到平靜和淡淡的喜悅。如果能把體位當作是一種歌詠、一種奉獻、一種禮拜來做，會有同樣的平靜和喜悅感自不出奇。

　　斯瓦米韋達還提出一個有趣的觀點，練習體位法可以幫助「消業」。我們總以為體位法可以「消脂」，不知原來還可以「消業」。他以注射微量疫苗讓身體產生抗體來提升抗病毒能力為例，正確的練體位法，也是讓身體承受微微地不適，然而內心要保持平靜，沒有掙扎不耐的感受，這就像是注射疫苗，不但能提升抗壓能力，也是在讓累積的業報緩緩釋放；又如同經常的輕度地震有助於釋放地殼摩擦所積聚的能量，因而降低甚至抵銷強烈地震的威力。我們心靈深處會因為業力的減輕而得喜樂，或許這也是為什麼很多人喜歡做瑜伽，卻又說不出個所以然來的一個原因吧！

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ISBN：9789865623319
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/272頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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修練哈達瑜伽的目的

加速燃燒業力

修練哈達瑜伽可以加速燃燒業力。

瑜伽哲學主張身體的改變，是由於心的改變所引起的，且絕無例外。你在自己的心田中落下什麼種子，它日後就會長成什麼樣子。你要的是芒果或桑葚、玫瑰或夾竹桃，都依你的意願而定。你在自己心田埋下的，即是你念頭的原料。每個念頭一旦置入心中，就會成為未來另外一個念頭的原料。例如，你剛讀到的那一句話，現在已經置入你的心中，這個心中的印象將會成為未來念頭的原料。某個其他的念頭或直接或間接、有意識或無意識地會因它而起，完全依你如何去澆灌、思議、強化這個念頭種子而定。

你的任何一言一行，都會成為一個念頭埋在你的心田中。換言之，就是有一個新的「業」被種在你的心田。你每次擺出懶散的姿態，就是把一個懶散的念頭種入心田。那個懶散的念頭會變為另一個念頭的種子、原料，而形成一種習慣。你躺在舒服的床中，不想早起去練習瑜伽體位，時間久了你自然就不會去練習瑜伽。

談到「習慣」，經常有人問我該如何防止飲食過量。我會請他們找出自己情緒上的挫折。當心靈得不到滿足而感到空虛時，人就會去把胃填飽，誤以為自己的心會因此而得到充實。因為將胃填滿時，所滿足的只是分布在胃區域的心識，他會以為是心思的心識得到滿足。所以就容易在不該進食時進食，吃進不該吃的食物。前一頓飯尚未消化，他又吞了更多的食物進去。這種不正確的抉擇，即是致病的原因。

所以，你原本一個懶散的行為，成為心中一個懶散的念頭種子，種子再生出懶散的抉擇，又變成懶散的行為，久而久之養成了懶散的心態，就不會好好地去使喚身體，乃至於不會好好地去進食或睡眠。然後，所招來的痛苦就是這業力成熟的果報，卻反而埋怨為何自己會吃到苦頭。這都是由於具有辨別作用力的心智功能「布提」（buddhi，或譯為「覺」），被模糊不清的心念所蒙蔽，做出錯誤的抉擇，錯誤地使喚身體所產生的結果。粗疏的決定，所帶來的業報自然是苦報。如果不斷地讓毒素在體內累積，身體因為沒有別的表達方式，只能以感冒、腹瀉、皮膚痤瘡、結石、癌症等等現象來反應。

ISBN：9789865623319
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/272頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010689879?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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救命聖經‧葛森療法＋葛森奇蹟DVD（經典熱銷回饋，書籍影音超值版）[Jiu Ming Sheng Jing ‧ Ge Sen Liao Fa ＋ Ge Sen Qi Ji Dvd（ Jing...]～推薦！

作者：夏綠蒂‧葛森,莫頓‧沃克 出版社：柿子文化 出版日期：2015/09/19 語言：繁體中文 定價：499元 ISBN：9789757900320 叢書系列：健康smile 規格：平裝/428頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

夏綠蒂．葛森（Charlotte Gerson）
　　
　　葛森研究所創辦人，葛森療法創始人馬克斯．葛森（Max Gerson）博士的女兒，年輕時最大的樂趣之一就是閱讀醫學文件；空閒的時間大多協助父親，翻譯和撰寫父親的論文。夏綠蒂經常為父親安排醫院回診，並在他位於紐約紐埃特區的橡樹莊園癌症診所擔任醫療助理的工作。她就讀並完成醫療助理的正式課程，使自己有資格在葛森診所協助病患的護理工作。
　　
　　1959 年葛森博士過世時，夏綠蒂接手父親的工作，出版了他的最後經典著作──《癌症療法》，並在全國各地演講葛森療法，讓葛森博士的著作及療法得到初步的推廣。夏綠蒂於世界各地幾百個衛生機構講授營養療法的好處，包括：癌症控制學會、全國健康聯盟、國際抗癌勝利者與友人協會。
　　
　　而夏綠蒂本人，就是她父親醫療哲學的真實投射。
 
莫頓．沃克（Morton Walker）
　　
　　原本是足科醫師，曾執業達17年之久，近30年則是全職的自由職業醫學記者。他一共有73本由大型出版社發行的暢銷著作，曾在大約50份期刊上發表過2,250篇臨床期刊或雜誌文章；他的作品曾在39個國家被印製成11種語言，得過23座醫療報導獎項及獎章。美國癌症控制學會在1992年頒發人道主義獎給沃克醫師，稱他是「專精於整體醫療的世界領導性醫療記者」。

　　身為專精研究和撰寫整體醫療及另類療法領域的醫藥記者，沃克醫師曾經接受過不少電視脫口秀節目主持人的特別介紹，或是受邀擔任來賓，如歐普拉的脫口秀，NBC的晨間節目「今日秀」就以專題介紹他，在媒體上亮相至少2,000次。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　【救命聖經．葛森療法】
　　救命蔬果汁的始祖，咖啡灌腸法集大成者，
　　被醫學界埋沒的天才──馬克斯．葛森博士。
　　他的療法不被主流醫學承認，
　　卻一次又一次地治癒了各種致命重症，
　　70年來，救命無數！

　　★ 暢銷經典：亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。
　　★ 名人專家肯定：宋美齡運用數十年的長壽抗老祕訣；影響日本消化系外科名醫濟陽高穗、全美首席胃腸科醫師新谷弘實等名醫；諾貝爾和平獎得主史懷哲、《救命飲食》作者柯林．坎貝爾、英國王儲查爾斯王子誠心推薦。

　　世界上一種方法，不必飽受化療、手術之苦，不靠針筒、藥丸，就可能讓你的癌細胞消失，但你的醫師卻不想告訴你！？
　　★ 日本名醫星野仁彥罹患了結腸癌和轉移的肝癌後，靠葛森療法健康活過20年……
　　★ 全美首席胃腸科醫師新谷弘實的健康祕訣之一就是實施葛森的咖啡灌腸，至今已30多年。
　　★ 諾貝爾和平獎得主史懷哲博士只接受了6個星期的葛森療法，糖尿病就完全治好了！
　　★ 葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病，讓她又活了28年；史懷哲之女的嚴重皮膚病也獲根治！

　　六大鐵則，啟動身體的自癒力
　　《救命聖經‧葛森療法》中的葛森療法，是由德裔美籍的自然療法始祖──馬克斯．葛森博士所創，最初用來治療自己的偏頭痛，後來發現在提升自體免疫力有非常強大的作用──這套療法在1930年代，就讓10,000人因此受惠。隨著葛森博士不斷地研究，葛森療法後來被用於治療更多常規療法醫師束手無策的棘手疾病上（小至減重，大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌症等棘手重症），其中以癌症最為人稱道。

　　1. 無鹽飲食：鈉鉀不平衡生病！非洲原住民罹癌人數激增加也和含鹽飲食的傳入有關。
　　2. 大量新鮮有機蔬果汁：豐富的營養素有助於沖洗腎臟，幫助累積的毒素排入血液中。
　　3. 超低脂：限制食物中的脂肪攝取（亞麻仁油除外），以免攝入疾病的助長因子。
　　4. 蔬食＋限制蛋白質攝取量：加速鈉從尿液中排除，提升免疫反應。
　　5. 天然的甲狀腺補充劑：刺激病人的代謝和細胞能量產生。
　　6. 咖啡灌腸：刺激腸和肝臟的酵素，幫助減輕肝臟解毒的負擔，讓肝臟有效率地排除有毒廢棄物。

　　逆轉多種重症的超級營養療法
　　葛森療法重在以密集的和排毒恢復身體的自癒力，對各種被醫生宣布無救，或找不出根源的疾病都能起到療效。
　　●年紀輕輕的潔西卡實行葛森療法11個月，只能靠藥物控制──卻仍經常發作──的癲癇好轉，在停止葛森療法五年內都沒再發作！
　　●羅伯的外公因中風導致癱瘓、失語、大小便失禁，密集的實行葛森療法三週後，便讓他能離開輪椅自行散步，八個月後甚至考上駕照。
　　●得到眼組織漿菌症、險些失明的潘蜜拉自行在家施行葛森療法後，被激活的療癒力殺死了漿菌，眼睛完全康復，讓她再也不需要抗生素和手術！
　　除了延續葛森博士的基礎方針外，《救命聖經．葛森療法》更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充，讓各種癌症（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到最適合自己的葛森療法。事實上，美國國家癌症研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌症學會，至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單。

　　讓「葛森療法」能確實執行的重點收錄
　　●葛森療法療癒食譜145道，甩病從飲食開始。
　　●葛森療法每日時間排程。
　　●震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》，動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。
　　●生活中毒素來源提醒：清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等，避開毒素不生病。
　　●實行葛森療法的相關素材資訊，讓有心施行者不再無從下手。

　　【DVD－葛森奇蹟：讓癌症消失】
　　定價：500元｜片長：約91分鐘｜字幕：中文｜發音：英文

　　「深入簡介葛森療法，以及其如何治癒各種艱深疾病──尤其是癌症的一部精彩之作」──約翰．羅彬斯，《危險年代的求生飲食》作者

　　人類以進步為藉口，製造了能迅速奪人性命或耗費數年消費人類健康的各種毒素，導致各種疾病……而葛森療法是眾所周知最有效的治癌方法之一，曾在葛森機構工作過、被治療過的人，都堅信葛森飲食是目前最成功的治癌食療法。

書籍特色

　　●史上第一個成功的癌症療法：超過70年歷史的奇蹟療法，6大原則救自己一命，32個真實案例見證分享，145道食譜輕鬆進行葛森飲食療法。
　　●以傳統葛森療法為基礎再加以調整：化療期間的修正療法、極度虛弱癌症患者的修正療法、非癌症患者的修正療法，奠基於傳統葛森療法加以改良，更適合各種不同情況的讀者需求。
　　●葛森療法Q&A：從榨汁機的選擇到榨取蔬果汁的祕訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養補充品，到過來人的實戰經驗分享，讓你施行葛森療法時更得心應手。
　　●實用收錄：療法素材的相關資訊，救命原則看得到，更用得到。

佳評如潮

　　葛森博士是我看過，在醫學史上最名聞遐邇的天才之一。他的許多基本想法都已經被人採納，卻被使用在不會提及他的名字的地方……他留下了遺產讓我們關注，也確保他將會得到應有的地位，他醫治好的人現在都會為他的想法的真實性作證。──艾伯特．史懷哲，1952年諾貝爾和平獎得主

　　我熟知葛森療法，尤其是其中疾病治療的內容……內容指出蔬果飲食對黑色素瘤的抑制……我認為這是一項了不起的成就……葛森博士常被所謂的「專家」稱作騙子……但我認為他們都錯了！──柯林．坎貝爾，《救命飲食》作者

　　我知道有位被宣告得到晚期癌症且即使接受化療療程也無法存活的病人轉向求助葛森療法。令人高興的是，七年後她仍活得很好。因此，與其抹去這樣的經驗，更重要的是，我們應該進一步去探討這些治療的益處。──查爾斯王子，英國王儲

　　如果葛森療法在美國能被採用，國人的癌症死亡率會因此降低至少50%，甚至更低……──安德魯．索爾，《自己治療自己》作者

　　我在1992年罹患了結腸癌和轉移的肝癌，然後使用葛森療法而康復。──星野仁彥，福島學院大學福祉心理學部教授＆《癌末醫師健康活過20年》作者

　　咖啡灌腸法原來是德裔美籍醫師葛森所創的「葛森療法」的治療方法之一……他的「葛森療法」以獨創的飲食療法與咖啡療法為兩大主軸，有不少癌症末期病患因為他的治療法而得救……我自己實施咖啡灌腸己經有三十年了……──新谷弘實，全美首席胃腸科醫師，整理自《不生病的生活．實踐篇》

　　我找尋治療癌症末期的方法，然後發現葛森療法類似Jeffrey Yacoda的方法，研究結果成功，真是太棒了……我非常尊敬葛森博士！──濟陽高穗，日本消化系外科名醫＆《這樣做，讓癌症消失》作者

　　近代生機飲食各門各派，無不以希波克拉底的學說為依歸；將希波克拉底學說發揚光大者，個人認為是德國葛森博士研創的「葛森療法」，此療法多年前即因生機飲食業者引進「咖啡灌腸」而為人所知，但正式在台灣推廣，應屬《救命聖經．葛森療法》這本書的出版，相信此書會引發極佳的迴響，因為疾病療癒的秘密就在其中。──于建華，有機園生物科技公司總經理

　　很高興也很榮幸能推薦這本自然醫學之父馬克斯．葛森的療法著作給大家，自推廣健康飲食三好運動10多年來，不管是授課、演講、著作等常常與大家分享葛森療法的養生觀念，因為自己本身也是此療法的實行者及推廣者，數年前更親自遠赴德國學習葛森療法的蔬果汁排毒及咖啡灌腸，回來與更多人分享。這幾年來都得到很多人正面的回應，讓我非常欣慰。書中提到葛森療法的六大健康原理讓我們可以阻毒、解毒、排毒，重新啟動身體自癒能力，達到有病治病、無病強身的境界。 ──王明勇，社區大學講師、生機飲食專家

　　我詳閱了有關葛森療法的很多書，認為這本最實用，這幾年一直以這本書的內容做為本人養生的規範及教學上課的教材，一直期待有中文版出現，現在終於讓我等到了，本人將懷著感恩的心，之後更積極的推廣葛森的理念。──王康裕，無毒的家及吉胃福適創辦人

　　感謝天主賜給葛森博士超人頭腦，同時賦予天知先覺智慧。在100多年前，博士就進入我們現在最需要的領域，用科學證實做那麼深入的研究；最難能可貴的，是親自帶著家人體驗這種生活，讓家人、醫學界、學術界傳承下來，並給予晚輩一道曙光可加以追尋；更為我們愛健康、失去健康的人帶來希望。祈求天主開啟需要的人眼睛，找到這本書，同時賜給他智慧，愛上這樣的飲食，吃出健康、吃出愛。──李秋涼，埔里信望愛圓緣園創辦人、現任財團法人愛德園文教基金會董事長

　　葛森療法本來就有特定療效，在科學學理上，透過凌博士與卡波醫師繞了一圈才證實葛森療法的療效是有所據，不過這種證實也因此更增強了我們對此療法的肯定與信心，卻改變不了很多醫師的偏見。所以我自己平常就採納部分的療法當保健用，預防細胞受損與生病。──陳立川，高雄醫學大學兼任助理教授、暢銷書作家

　　我是誠摯地推崇葛森醫師的醫界人士，不僅是因為史懷哲的一番話，說葛森醫生是二十世紀最偉大的醫學奇才，而是本人是直接受益者。葛森醫師的著作讓我在18年前找到調整體質、化解腫瘤的方法，救了自己一命；也讓我在這些年能倡導防癌長鏈、勇往直前，並逐步地探索出良醫的真諦……祝願同胞們從此不再聞癌色變，徬徨迷惑。而醫界的同仁們能受益於本書，走出醫療誤區，惠及自己及家人也。──梅襄陽，全球華人防癌長鏈倡導人

　　現今社會已經有太多的病痛，實際上是吃出來的，人工化學食品添加劑，動輒多達七、八千種之多，在每一個食品華麗甜美的糖衣下，到底藏有多少的健康問題，身為這個時代的生活者，真的不可不知道。坊間很多排毒淨化說法，大都缺乏理論性、系統性，更缺乏醫學實證性，在葛森博士的親身實踐下，從細胞排毒到組織淨化，到改善病體確實可行，而且自己可以成為自己身體的主人，相當值得一看。──詹益清，綠色小鎮有機事業創辦人＆海力捷兩岸綠色平臺宣導人

　　初看這本書的目錄，內心就莫名地興奮起來！因一路來我都在鑽研自然療法，內行人尤其識貨！讀到內文就更加高興、激動！天助我也，今日賜我這本經典，讓我得以深挖食療的奧秘，日後更能精準地去幫助身邊極需救援的病人！──歐陽英，歐陽英樂活生機網網主

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

強力推薦
讀者好評
作者簡介
序言
引言
 
Part 1就是那麼有效
Chapter 1　營養能治病
Chapter 2　醫學天才葛森博士
Chapter 3　葛森療法的原理
Chapter 4　葛森療法的核心
Chapter 5　癌症怎麼消失的
Chapter 6　打敗致死黑色素瘤
Chapter 7　逆轉可怕疾病
 
Part 2葛森療法的6堂必修課
Chapter 8　能吃和禁吃的食物
Chapter 9　13杯蔬果汁
Chapter 10　抗病的無鹽飲食
Chapter 11　用對營養補充品
Chapter 12　咖啡灌腸排肝毒
Chapter 13　咖啡灌腸的施行
 
Part3各式各樣的葛森療法
Chapter 14　癌症病患的救星
Chapter 15　化療期間的修正療法
Chapter 16　極虛弱患者的療法
Chapter 17　非癌症患者的療法
 
Part 4葛森療法的必備指南
Chapter 18　心病也靠葛森醫
Chapter 19　在家進行葛森療法
Chapter 20　葛森檢驗項目說明
Chapter 21　他們都成功了
Chapter 22  超營養菜單
 
附錄
附錄1　葛森療法飲食準備概要
附錄2　病患每日時間排程
附錄3　震撼全世界的《救命飲食》
附錄4　葛森療法中的抗癌食材
附錄5　小心毒物：居家化學物質
附錄6　化妝品：又一種毒素來源
附錄7　小孩也要抗憂鬱？
附錄8　免疫力與疫苗
附錄9　小心牙齒根管及汞合金填充物
附錄10　葛森療法費用及聯繫資訊
附錄11　葛森療法供應來源
附錄12　葛森療法支持團體

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ISBN：9789757900320
叢書系列：健康smile
規格：平裝/428頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

葛森果菜汁的超級營養療法
 
葛森博士發現，所有慢性疾病背後的基本問題有二：「缺乏」和「毒性」。他顯然必須同時解決這兩個問題，才能治療他的病人。要克服「缺乏」的問題，可以每個小時飲用以有機栽培蔬果製作的多種果菜汁，利用其中極為豐富的營養素來彌補身體的不足。飲用這種果菜汁也有助於沖洗腎臟，但會導致病人的組織將累積的毒素釋放到血流中。這些毒素會被肝臟過濾掉，不過如此大量的毒素會造成肝臟的負擔，如果不協助身體迅速排除這些毒素，肝臟就會嚴重受損，而這些釋出的毒素甚至可能造成肝昏迷──所以必須搭配咖啡灌腸。
 
奇蹟康復的肝癌倖存者──齊諦博士
 
來自加拿大魁北克省蒙特婁市的齊諦（Joergon van Zsidy）博士，在過去罹患退化性疾病、身體最為虛弱時，自行實施了葛森療法。他現在看起來好極了，但是齊諦博士形容他在情況最危急的時候，「我已經一隻腳進了棺材，病情比任何人能夠想像到的都還要嚴重。葛森療法毫無疑問救了我一命，直到現在也仍然在幫助我。」
 
◎從慢性疲勞症候群到肝癌
 
齊諦博士原本在荷蘭是執業精神科醫師，現在則是在加拿大魁北克省蒙特婁市工作的自然療法醫師和大學教授。1988年，他注意到自己長期且極度地疲勞，而且缺乏精神──這種情況現在已經被確認為疾病，稱為「慢性疲勞症候群」。就在疲勞出現的同時和稍後，齊諦博士又碰上了新的不適症狀，包括全身冒出發癢的斑點、憂鬱、嚴重頭痛以及噁心的毛病。起初他嘗試治療自己，現在他承認：「儘管如此，我先是個愚蠢的醫師，然後又成為愚蠢的患者。」
 
接下來的幾個星期，齊諦博士在他個人的治療下，感覺不到病情有任何起色。這時慢性便祕找上了他，而且持續了很長一段時間，有時候便祕甚至嚴重到他5天都無法排便。而便祕造成的併發症之一，就是他長期骨關節炎所導致的慢性關節疼痛，特別是兩側的膝蓋。
 
為了解決膝蓋疼痛的問題，齊諦博士服用阿斯匹靈和其他的止痛劑。然而，症狀絲毫沒有停止，使得他開始求助於自己認識的醫療人員。他最後向專業醫師求診，治療各式各樣的不適症狀，卻得到各種從曖昧不清到無理冒犯的醫療建議。結果他決定和這些疾病共同生存，盡力治療它們就好。

ISBN：9789757900320
叢書系列：健康smile
規格：平裝/428頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010687464?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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竹內失智症照護指南：掌握水分、飲食、排泄、運動，半數以上失智症狀改善(認知症ケア)～推薦！

作者：竹內孝仁 譯者：雷若莉 出版社：原水 出版日期：2015/09/19 語言：繁體中文 定價：330元 ISBN：9789865853792 叢書系列：Dr.Me 規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

竹內孝仁

　　1941年生，1966年畢業於日本醫科大學，1991年擔任日本醫科大學復健科教授，2004年擔任國際醫療福祉大學研究所（醫療福祉研究科）教授至今。

　　竹內教授是推動日本「老人特別養護之家」實踐「擺脫尿布運動」的代表性人物，以提倡「失智症照護的基本為水分、營 、排便、運動」理論而知名。致力於失智症研究、發表、演講活動及著作，不但建立理論並具體實踐，40年來從未間斷。

　　竹內教授自2004年度起，擔任日本全國老人福利機構協議會每年為機構照護第一線工作人員舉辦的「提升照護力講習會」，每年6場，截至目前為止，研習機構已有近千家，講習人數超過千名。其內容兼顧理論與實踐，獲得廣大認同並實踐。在他研究所裡學習的學生當中，已有6人當上教授。

　　除了針對專業照護人員訓練，也針對失智症親屬展開教育，並於全國舉辦「全家攜手治療失智症講座」。

　　〔現任〕
　　日本自立支援看護學會會長
　　能力回復復健（Power Rehabilitation）研究會會長
　　日本照護管理學會副理事長
　　指導全國的Nursing Home團體、及92處“Diaper Zero Home”設施

譯者簡介

雷若莉

　　〔學歷〕
　　高雄醫學大學護理學系博士

　　〔現任〕
　　弘光科技大學護理系副教授 / 副主任

　　〔經歷〕
　　台北榮民總醫院護理人員
　　長庚大學護理系講師

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　全日本近千家照護機構高度認同並實踐有成
　　40年來致力「擺脫尿布運動」，
　　幫助老人提升生活品質的竹內大師照護理論與應用大公開！

　　奇蹟！原本癱坐輪椅上的老人家，
　　3個月後能起身行走，尿布也拿掉了，怎麼辦到的？

　　只要每天1500CC飲水、1500大卡以上熱量、預防便秘、
　　每日30分鐘以上的步行運動，
　　就能大幅改善失智症患者的健忘、躁動、遊走、把物品放入嘴裡等症狀。
　　提升照顧者專業照護力
　　改善失智者自主生活力

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

〔推薦序1〕以科學方法因應失智症照護的挑戰 ◎中田清
〔推薦序2〕強化專業照護人員的知能、照護方法及技巧◎簡慧娟
〔推薦序3〕提升照護力，克服照護困難 ◎李光廷
〔各界好評推薦〕
〔作者序〕讓每個失智個案，都能回復平穩生活 ◎竹內孝仁
〔前 言〕字字珠磯的失智症照護理論 ◎雷若莉
〔致 謝〕

第一章 失智症的基本概念與基本知識
1.失智症的形成因素
2.關於失智症的最新研究
(1)慢跑可降低失智症的發生率
(2)嗜好可降低失智症的發生率
(3)失智症由多元原因引發
(4)新福金子教授的失智症理論
(5)湯姆‧凱伍教授的失智症照顧理論
3.認知的正確概念
4.認知的結構
5.認知能力的退化
6.失智症的核心心理和周邊症狀之發展
(1)失智症的核心心理狀態
(2)失智症的周邊症狀
7.失智症類型的全貌

第二章 失智症的照護
1.失智症照護之全貌
2.失智症的評估
3.失智症個案的行為特徵
(1)身體失調型──以「激動」為主的各種行為
(2)環境不適型──以「抗拒」為主要行為
(3)智力衰退型──充滿困惑與誤解的行為
(4)糾結型
(5)游離型
(6)回歸型
4.失智症照護的四大原則（竹內教授理論）
(1)依型提供照護
(2)深信同體共存
(3)明辨行為緣由
(4)維持穩定關係

第三章 (新)失智症長者的照護評估表
1.言行之異常及其發生之情境
2.失智症的類型和照護計劃

第四章 失智症照護的困境
1.現今失智症照護的困境
2.缺乏對失智症及認知障礙的了解
3.未理解情境與失智症者的關係
4.未理解失智症與時間感混淆的關連
5.忽略注意力與心理能量的重要性

第五章 全家動員，一起治療失智症──以竹內理論照護失智個案的成功實例
〔個案介紹1〕健忘、徘徊症狀消失，重回志工工作
〔個案介紹2〕夜間幻覺消失，改善尿失禁，重拾社交生活
〔個案介紹3〕集物癖、異食症狀消失
〔個案介紹4〕不再誤會家人偷竊，回復正常平靜生活
〔個案介紹5〕從臥床不起，到可自理日常基本生活

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

強化專業照護人員的知能、照護方法及技巧
◎簡慧娟（衛生福利部社會及家庭署署長）

　　近年人口快速老化、平均餘命增加，依統計資料截至102年7月底止，國內老年人口達264萬4千餘人，占總人口比率11.33%。另依調查推估，目前台灣失智症老人人口已超過14萬人，如何強化民眾對失智症的認識，及加強對失智症老人的照顧，是政府施政重點。急遽增加的失智症人口所衍生的照顧需求，已受到全球各國的重視與關注。
　　
　　面對失智症人口急速增加所衍生的照顧需求，本署積極推動失智症老人照顧服務。現階段推展之服務措施，包括居家服務、失智症日間照顧服務、失智症老人團體家屋、早期介入服務方案（如瑞智學堂）。另為建立家庭照顧者支持系統，設置家庭照顧者支持中心及關懷專線（0800-580097我幫您，您休息），提供諮商服務及家庭支持服務；並設置「全國失智症社會支持中心」（www.tada2002.org.tw）及諮詢專線（0800-474-580失智時，我幫您），提供全國失智症相關資訊及服務。
　　
　　為培訓優質專業人力及加強教育宣導，本署積極協助失智症專業團體辦理專業培訓計畫，輔導編印失智症相關教材。本次特別感謝財團法人臺灣省私立永信社會福利基金會翻譯編印竹內孝仁教授所著《失智症照護》一書，本書內容除介紹失智症的類型及基本知識，強化讀者對失智症之認識外，並闡述失智症照護原則及照顧理念，企盼透過本書，提供失智症照顧專業人才，有關失智症專業知能及照顧方法與技巧，協助全國各地服務提供單位發展失智症照顧服務，以強化失智症照顧服務量能。

提升照護力，克服照護困難
◎李光廷（老人福利推動聯盟顧問、國立護理健康大學兼任副教授、輔仁大學兼任副教授）

　　國際醫療福祉大學竹內孝仁教授是推動日本養護機構（稱作「老人特別養護之家」）「脫掉尿布運動」的代表性人物，素以提倡「失智症照護的基本為水分、用餐、排便、運動」理論而知名。一心從事於失智症研究、發表、演講活動及著作，不但建立理論並具體實踐，40年來從未間斷。
　　
　　日本全國老人福利機構協議會（原名「全國老人福祉施設協議會」，簡稱「老施協」）自2004年度起，每年為機構照護現場工作夥伴舉辦六場「提升照護力講習會」活動，竹內教授的巡迴演講內容多半以科學性理論為體，具體實踐方法為用。

　　竹內教授的理論基礎以推動自立支援照護為前提，特別提示水分攝取的重要性。機構達成「零尿布」目標有二個照護上的特徵，一是每天攝取水分1500cc以上，一是運動訓練（步行），而達成自立支援照護過程中，職員的意識改革及共識極為重要。為增進講習會參加者對機構導入自立支援照護實施過程的理解，「提升照護力講習會」議程中並安排事例發表報告。實踐過程雖遇到困難，但每當看到服務利用者展現笑容時，無不感到欣慰。
　　
　　2012年度為止，日本全國將近一千所老人照護機構聽過竹內教授的理論，響應實踐「每天喝水1500cc」、「白天不包尿布」、「吃普通餐食」、「步行練習」並導入照護計畫的機構不斷增加，每年的「提升照護力講習會」的事例發表報告上都會有突破知易行難、令人感動與振奮的經驗分享。
　　
　　竹內教授的原版著作最大特點在於深入淺出介紹失智症的基本理解與照護基本知識，所舉的例子取材自《月刊老施協》各期的個案研討中抽出的實例，也是你我日常生活中常見的困惑與實況，堪稱提高失智症專門性素養良好的入門教材。本書中文版的問世，除永信社會福利基金會趙明明執行長等多位熱心夥伴奔走促成外，弘光大學雷若莉副教授率領其他有志一同的老師擔負起編譯及校對工俳，讓不論是目前從事照護工作的現場照護人員或是未來可能從事照護工作的生力軍，甚至對失智症認識不深，但有意進一步了解或學習的照護家屬或讀者均能易懂易讀，值得慶幸及推薦。

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ISBN：9789865853792
叢書系列：Dr.Me
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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叢書系列：Dr.Me
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出版地：台灣
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7天健康瘦！不復胖的黑減重術(The Last Dietbook)～推薦！

作者：林黑潮 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期：2015/09/19 語言：繁體中文 定價：320元 ISBN：9789869209533 叢書系列：頑媄 規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>減重 本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

減重天王　林黑潮醫師

　　【現任】
　　◆台南產後瘦身健康減肥門診林黑潮診所院長
　　◆台灣肥胖醫學會醫師
　　◆中華民國肥胖研究學會肥胖症專科醫師
　　◆中華民國美容醫學醫學會專科醫師
　　◆台灣微整型美塑醫學會醫師
 
　　林黑潮診所-減肥減重門診
　　www.dr-heichao.com.tw/

　　林黑潮診所-減肥減重門診FB粉絲團
　　zh-tw.facebook.com/linheichao

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　回到你的「少油」時代，
　　「減」去水腫、「減」出曲線
　　「減」成美型、「減」對關鍵健康瘦！
 
　　攻略１／減重權威教你的食量：怎麼吃有學問？「吃」對躺著就能瘦！
　　攻略２／減重權威教你的運動：「肌瘦」才能激瘦？從基礎代謝著手最輕鬆！
　　攻略２／減重權威教你的塑型：ROCK WALK 30分，水腫不見，美型重現！
 
　　減還要再減，瘦還要再瘦，不是「少吃」就能瘦，不是「少動」一定肥！胖子都是一口一口吃出來的，徹底根除你的甩油恐懼症，挽救你的復胖危機！

名人推薦

　　高雄長庚紀念醫院兒童內科部副教授、長庚大學醫學系副教授－蕭志誠醫師
　　成大醫院家庭醫學部社區醫學科－楊宜青醫師

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

自序　人生的最後一次減肥
推薦序　正確減重觀，就能一輩子享瘦不復胖－蕭志誠醫師
推薦序　獻曝野人的珠璣箴言－楊宜青醫師
　　
Chapter 1養成一生瘦的習慣－對大腦下指令，從觀念開始想瘦
1-1　追根究柢，為什麼會胖？
1-2　健康是減肥的第一前提，為了減肥而流失健康都是不值得的
1-3　不食人間煙火的減肥，都經不起人間煙火的考驗
1-4　減肥是負責任的正面行為
1-5　天底下沒有減不下來的人，但不是人人都可減肥
1-6　即使熬夜也要遵守的減重原則

Chapter 2吃「對」就能瘦：從飲食調整與飲食控制中徹底告別肥胖
2-1　飲食調整的精髓－「量」的調整
2-2　正餐以外，別讓熱量跑進來
2-3　認識人體所需六大營養素
2-4　飲食調整五原則
2-5　食物吃對順序吃對技巧
2-6　助瘦的16種低卡滿足食材
2-7　吃少量又會飽的技巧－吃得慢
2-8    一口吃不成胖子，但胖子都是一口一口吃出來的
 
Chapter 3想瘦就要「動」－不只甩油，還要讓你回復健康與青春
3-1　運動無法減重，但減重一定要運動
3-2　越減越年輕的回春運動－搖滾健走
3-3　關於運動常見的謬誤
3-4　運動時間長短比運動強度更重要
3-5　千萬要注意的運動小常識　
 
Chapter 4時間的代價：就是一輩子的健康美麗
4-1　體重的維持者－習慣
4-2　習慣養成的兩個條件
4-3　天底下絕無快速減肥法
4-4　減肥是科學的，毫無神奇成分的
4-5　各式減肥方法大破解
 
Chapter 5減肥完結篇
5-1　想瘦才能享瘦，想瘦就可享瘦
5-2　讓小技巧幫忙邁向減肥成功之路
5-3　對的觀念引導對的方法
 
黑減重術不復胖見證報告大公開！
1.透過人性減重，重件亮麗自信：余秀賢
2.不需開刀的人性減重法，就是人生最後一次減肥：吳昱璋
3.成功瘦身找回不復胖的健康體態：汪川惠
4.建立正確減重觀念，終於擺脫健檢赤字：邱顯年
5.告別買不到衣服尺寸的過去，肥胖掰掰！：郭宇綸
6.正確減重衛教觀念，告別減肥冤枉路：葉姿吟

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ISBN：9789869209533
叢書系列：頑媄
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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ISBN：9789869209533
叢書系列：頑媄
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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椰子油飲食減肥法：每天3匙打造燒油體質，不運動也能打破減肥停滯期，輕鬆瘦下來！(みるみるやせる！ココナッツオイルダイエット)～推薦！

作者：白澤卓二,檢見崎聰美 譯者：劉淳 出版社：大樹林 出版日期：2015/09/18 語言：繁體中文 定價：260元 ISBN：9789866005473 叢書系列：健康新食代 規格：平裝/100頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>減重 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

白澤卓二（Shirasawa Takuji）順天堂大學研究所醫學研究科 老化控制醫學講座教授

　　千葉大學醫學院畢業後，歷經東京都健康長壽醫療中心研究院，2007年開始擔任現職。專業領域為阿茲海默症分子生物學、壽命控制基因分子遺傳學。

　　在研究椰子油與低醣類飲食對失智症及糖尿病的改善，以及抗衰老、瘦身功效方面，是首屈一指的專家。淺顯易懂又實用的解說廣受好評，活躍於電視節目、廣播、雜誌等傳播媒體。

　　著作及監修《失智症的救星！椰子油飲食療法》、《椰子油有效治療糖尿病》、《讓你年輕10歲的零糖飲食》、《今天的白澤式減肥法》等眾多書籍。

 
檢見崎聰美（Kenmizaki Satomi）

　　料理研究家、營養管理師。根據營養知識做出的實用料理食譜廣受好評，於雜誌、電視節目、書籍等傳媒提供具有瘦身、預防改善糖尿病及高血壓的健康食譜。著有《美味粥品》、《限醣的「仿主食」食譜》、《貧血者的基礎食譜》、《醬汁、醬料、淋醬300種配方》等。
 

劉淳

　　東吳大學日文系、東海大學日文所畢。曾任職日商與鐵道業，現為專職譯者，譯有醫療保健、生活風格、美容瘦身、寵物教養、居家收納等書籍。

　　夢想是開一間沙發舒服耐坐，每桌都有Wi-Fi和插座的咖啡店，自己假裝成客人窩在裡面。
　　wishowever@gmail.com

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言
 
〔理論篇〕
為什麼椰子油能瘦身？
 
〔體驗篇〕
試試看！讀者的體驗報告
 
〔實踐篇〕
椰子油減肥法建議範例
規則1　想要瘦下來，就要減少醣類攝取量！
規則2　想要瘦下來，就要每天攝取椰子油！
規則3　椰子油減肥法不需要斤斤計較熱量！
（漫畫）想要瘦下來，交給椰子油準沒錯！
可以吃的食物＆要避免的食物
椰子油的選擇方法
 
〔食譜篇〕
在兩餐間的空檔，攝取1湯匙椰子油
【早餐】　早上就喝「鮮榨蔬果汁」
不會發胖的低醣快速早餐
【午餐】　超簡單！瘦身湯＆沙拉便當
【晚餐】　椰子油「瘦身餐」
5種椰子油沾醬
【咖啡店食譜】　不會發胖的「簡餐」＆「甜點」
 
利用椰子油，UP UP你的美容力！
椰子油減肥法Q＆A

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

「椰子油減肥法」是每個人都可以輕鬆持續，進而變美的方法

　　坊間總是有許多瘦身法出現又消失，消失後又再出現。現在拿起這本書的你，應該也曾經嘗試過好幾個街頭巷尾氾濫的瘦身法吧？身為醫師，我認為這些瘦身法當中，有不少都是沒有醫學根據，甚至長久持續後會有危險性的方法。看到這些瘦身法，令我開始思考這世上是否有具備醫學根據與安全性，而且每個人都可以輕鬆實踐，又不會造成經濟負擔的瘦身法。

　　而我在一路找尋後，終於找到的方法，就是攝取「椰子油」，同時採取「限醣飲食」的瘦身法。

　　這幾年我在研究椰子油的過程中，發現椰子油當中含有的中鏈脂肪酸能夠在肝臟中被分解成一種叫作酮體的物質，具有改善失智症與糖尿病的效果。
失智症與糖尿病的病因，是由於身體無法有效將碳水化合物（醣類）分解後產生的葡萄糖當成熱量來源利用，因而產生疾病症狀並惡化。而酮體可以取代葡萄糖成為身體的熱量來源，因此能夠改善這些疾病。

　　肥胖最大的原因同樣也是攝取過多醣類，如果限醣飲食可以減少我們體內的葡萄糖，再配合攝取椰子油，將酮體當成身體的能能量來源，或許可以達到瘦身效果。我在這個假設前提下以同卵雙胞胎兄弟為對象進行了臨床實驗。

　　結果，攝取椰子油＋限醣飲食的雙胞胎哥哥，在實驗的4週內達成體重、肥胖度指標BMI皆明顯下降的成果。而且這個瘦身方法不會讓人想吃飯麵、甜食等醣類食物，因此臨床實驗後也沒有復胖的情形。

　　椰子油＋限醣飲食的瘦身法不需要減少熱量，也不需要運動，是每個人都可以輕鬆持續，又不用擔心復胖的超棒瘦身法。目前已知椰子油除了具有瘦身效果，還可以防止肌膚老化、改善便祕，具有值得期待的美肌效果。

　　本書將基於醫學根據，以淺顯易懂的方式解說椰子油＋限醣飲食能夠有效減重的原因，再加上椰子油的挑選方法、有效的食用方式以及豐富的果汁、料理等食譜，是一本每個人都可以輕鬆嘗試，又能夠持久的瘦身書。

　　我相信本書一定能成為各位最棒的瘦身夥伴。

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ISBN：9789866005473
叢書系列：健康新食代
規格：平裝/100頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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ISBN：9789866005473
叢書系列：健康新食代
規格：平裝/100頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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50歲，怎樣生活最健康：莊淑旂博士的長壽養生智慧[50 Sui ， Zen Yang Sheng Huo Zui Jian Kang ： Zhuang Shu Qi Bo Shi...]～推薦！

作者：莊靜芬 出版社：晨星 出版日期：2015/09/14 語言：繁體中文 定價：299元 ISBN：9789864430314 叢書系列：健康與飲食 規格：平裝/240頁/16.5x22.5cm/普通級/部份全彩/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

莊靜芬

　　知名健康養生專家，台灣國寶級女醫、防癌之母莊淑旂博士的么女。

　　日本國立新潟大學醫科畢業，專攻小兒科，曾任中華開放醫院小兒科醫師，現任甲子兒科院長、風車生活健康管理機構負責人。

　　多年來致力於「無毒生活」、食物健康法」之研究，為講義雜誌「健康飲食」專欄作者。

　　著作頗豐，著有《莊靜芬醫師的無毒生活》、《怎樣吃最健康》、《怎樣吃得健康睡得好》、《坐月子怎樣吃》、《莊靜芬陪妳坐月子》、《食寶寶食》等書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　‧ 十大樂活原則
　　‧ 年紀大卻不顯老的秘訣
　　‧ 如何與身上病痛共處
　　‧ 檢視你的健康存摺【附5種檢測量表】
　　‧ 無毒長青食譜【26道湯品‧主食‧主菜‧小菜‧甜點】

　　「最好的醫師是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。」-- 莊淑旂博士

　　「最好的營養是均衡，最好的運動是走路，最好的禮物是健康！」-- 莊靜芬醫師

　　莊靜芬醫師從年輕時期開始，就親身實踐母親莊淑旂博士的獨門養生法，現在早已晉身為資深銀髮族，卻越來越年輕，越活越健康！

　　此書原是莊靜芬醫師要獻給母親，多年在其指導下的學習報告書，紀錄彼此一路走來的相處情形，以及莊淑旂博士的養生觀、生活實踐法與推廣養生數十載之所得等。卻終因莊淑旂博士於今年初(2015年)以96歲高齡於睡夢中安祥離世，而成為母女倆最後的回憶與對話。

　　為了將莊淑旂博士多年來堅持的健康理念和方法，分享造福同時散播給更多人知曉，莊靜芬醫師以滿懷感激與惜福的心情寫下本書，也願帶著母親智慧的養生花朵能遍開大地，茁壯成長，一直延續下去，生生不息。

本書特色

　　1. 知名國寶級女醫、防癌之母莊淑旂之女莊靜芬醫師，以和母親相處數十年光陰，從旁觀察與親身實踐之心得現身說法，傳授讀者莊家平凡卻不凡的家傳養生術。

　　2. 提供6大日常健康檢測表，以及最務實的養生原則，從毎日作息、飲食、運動、生活習慣等小細節講起，平易近人，簡單好操作，幫助你快速改善有礙健康的壞習慣。

　　3. 內含26道無毒長青食譜，包括作法詳解與食材重點、養生之處，讓您在忙碌之餘，輕鬆補充健康飲食。

專家推薦

　　自由時報榮譽董事長  吳阿明
　　台灣大學食科研究所名譽教授  江文章
　　台中榮民總醫院中醫師  張烱宏  

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

自序：讓母親種下的養生花朵遍開大地
推薦序一：八十歲開始養生也絕不嫌晚／吳阿明
推薦序二：時尚魔女和無齡紳士的養生秘笈／江文章
推薦序三：中醫養生生活化的實踐家、教育家和推廣者／張烱宏
推薦序四：慈母心，一世情／張瑛宏
前言：五十歲到銀髮，自在、健康、樂活

第一章 母親莊淑旂博士不會做的事
晚起：錯失抗老良機
為什麼人需要早起？
莊博士忙碌的晨起時光PART1

不運動：錯失自然的需求
親子的晨光運動
陪長者運動可以這麼做！
15分鐘救健康

悲觀沮喪：消耗青春積蓄
年長者的快樂

不吃早餐：錯失一日競爭力
早餐沒有胃口如何解決？
博士忙碌的晨起時光PART2

趴在桌上睡午覺：危害健康的殺手
飯前休息好過飯後睡覺
飯後能做什麼？

愛吃零食：非天然零食傷身
紅豆甜點
高齡者需要適時的補充營養

暴飲暴食：混亂消化系統
暴飲暴食百百款

不吃午餐：腦力空空無以為繼
中午不吃可以減肥？

吃消夜：把疲勞吃進肚子
怎樣才能改掉吃消夜的習慣？

熬夜：干擾器官自我修復
熬夜過後
腹內大掃除

第二章 高齡卻不老，怎麼做到的？
早起散步，腳踏大地吸地氣
延緩老化散步法
腳踏大地吸地氣
陪高齡的長輩散步
天然止癢消腫方

三餐黃金比例，多咬嚼
細嚼慢嚥益壽延年
高齡者的飲食箴言：少量多餐
高齡者的開胃方
半飽哲學

順節氣，四季養生
最佳四季食補：當令食材
四季養生茶飲

不久坐，拒當駝背俠
端正坐姿腰不疼
翹腳最是要不得
勤伸展，不做駝背俠
預防\矯正駝背伸展操一、二
膝蓋旋轉運動

排氣防老，少疲勞
「硬撐」是健康殺手
消除疲勞操
擴胸運動
讓氣排出去才不會快老
晨光消氣排毒步驟

尚原味，崇自然
走向自然節奏的生活
品嚐原味的甘美
自然的生活，原味的自己
舒壓健肺呼吸法

泡澡是輕鬆的投資
泡溫泉\泡澡有方，神清氣爽
洗澡要注意的事情
高齡者泡溫泉特別注意事項

防皺除斑，更青春
減少皺紋老人斑該做的事
潔膚護膚天然方
臉部肌膚緊實防皺操
局部美白霜

當個時尚魔女、無齡紳士
就從髮型開始嘗試改變
頭皮青春按摩操
整型好不好？

堅持做下去，就對了  
偷懶也有階段性

第三章  愈測愈健康：日常健康指數大檢測
檢測您的健康存摺
飲食存款有多少？
生活存款有多少？

檢測您的慢活指數
你是快字訣一族嗎？
被照顧的老人家也需要慢活

檢測您的睡眠品質
睡眠檢測1：你好不好睡？
睡眠檢測2：你睡得好不好？
助眠的好習慣
阻眠的壞習慣

檢測您的疲勞程度
你是疲勞一族嗎？
消除疲勞的簡單建議

檢測您的快樂因子
你是快樂的人嗎？
你不快樂嗎？測測憂鬱指數
讓快樂因子倍數成長：生活篇
讓快樂因子倍數成長：飲食篇
家中長輩需要更多關心

測測您的體內環保
你的身體是垃圾場嗎？

提高生活中的健康點數：無毒12該
生理篇
心理篇
身心篇

第四章 與身上的病痛共處—天天都有好心情！
當自己的家庭診療師
廚房即藥房，無處不是健身房
預防先於治療，日日健康

要知老，但不能認老─高齡要注意的幾項健康問題
視力退化
聽力減退
胸悶
骨質疏鬆
退化性關節炎
腸胃障礙
睡不好，不好睡
腳水腫
心臟肥大
記憶力衰退──健忘還是遺忘？

和病痛做朋友，不要當敵人─即使是癌症也要和平共處
與癌和平共存
高齡罹癌應注意

第五章 越活越精采
對的時間，做對的事
了解自己才能做對的事
了解體型才能吃對的食物
體型簡易判別法
三種體型的飲食宜忌
體型影響健康
今天做到幾「該」了？

快樂，是自找的
讓自己快樂百病不生
從身到心，把自己打扮乾淨
包容讓人生更不同

呼朋引伴，輕鬆玩
國粹的體驗
輕鬆玩到老
母親的小確幸

出門走走，登山臨水訪青春
旅行就是要享受放空
莊博士對年長者的旅行建議

保持童心看世界，享受第二人生
樂齡學習第二人生
保持童心青春不老

第六章 這樣吃讓你無毒長青！
銀髮族最高境界─吃得隨心所欲而逾矩
在市場：天然、當季，樣樣都可買
在廚房：原味、簡單，低鹽少油膩
在餐桌：多變、少量，輕鬆慢慢吃
在病時：淺嚐、節制，過過癮就好

【湯品】
紅棗養肝牛肉湯
滋補山藥雞肉湯
抗敏提胃四神湯

【主食】
暖身抗氧化粥
養生菊花餃
暖胃苦茶油麪線
消腫美白紅豆薏仁飯
提神蘿蔔糕

【主菜】
膠原三鮮羹
不老養生香菇鑲
強化筋骨爌肉
活力酵素梅菜豆腐
明目免疫南瓜盅
暖胃強身咖哩螃蟹冬粉
高鈣健腦燜魚頭
益智開心煨鮑魚
三色豆
抗老五蔬絲
鄉村平食原味煮
健身糯米椒雞肉鑲

【小菜、甜點、飲料】
開胃梅香雙色拌
有媽媽味道的橘皮
養顏海燕窩
補血冰糖桑椹
利尿排毒茶飲
五行甜湯
我會幫母親安排的三餐（範例）

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

五十歲到銀髮，自在、健康、樂活

　　五十歲時我正處於人生中最忙碌的時刻，因為晚婚，孩子們還年幼，也因為回台執業起步比較晚，所以，和現在的大部分人一樣，五十歲正是非常拼命工作、拼命生活的年紀。

　　那時的自己，也曾經因為忙碌而忽視自己的健康狀況，總覺得不論想要做什麼都必須加快腳步，不然會來不及，怕還來不及做到自己心中的成就，轉眼就要進入老年。同時，五十歲也要開始面對更年期，這時身體的變化就如同是進入老年的前哨站，一再提醒自己歲月不待人，此時不抓住機會拚搏更待何時？

　　相信很多人會和我一樣，五十歲時努力拼命，想證明自己，同時又必須兼顧家人，上有老要照顧，小孩又尚未獨立成年，根本沒時間想太多，尤其是自己，在這種多重壓力與自我要求的情況下，很容易兩頭燒，忽略了自己的健康，等停下來的時候，才發現身體已經過度耗損。

　　我比其它人幸運太多了，在我五十歲忙得團團轉的時刻，母親莊淑旂博士就在我身邊。當時她七十多歲，卻比任何人都有精神，不需要我擔心，反而是她每天細細的提醒，我就像是還年幼的孩子一樣，被她叮嚀著、照顧著，拉我和她一起運動，當時因為忙著向前衝而忽略很多事，也因為有母親在身邊，所以我在五十歲忙碌時依然能保養得當，即使過了七十歲還是能經常收到皮膚好、氣色好、精神好的各種讚美，當一個精神奕奕、生活充滿能量的銀髮族。

　　102年台灣十大死因統計，癌症依然高居榜首，但是其它榜上有名的心臟病、糖尿病、高血壓等慢性疾病死亡人數總計，竟然有三成多，已超過癌症死因，這些疾病很多都是和體內新陳代謝有關，自然也和個人日常飲食、生活方式息息相關，我五十歲時，有母親莊博士的照顧，讓我遠離銀髮族常見的病痛，現在我把這些親身實踐的健康心得和大家分享，讓每個人都能和我一樣，得到莊博士的照顧，從五十歲到銀髮，大家都自在、樂活又健康，這就是她最喜悅的事。

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ISBN：9789864430314
叢書系列：健康與飲食
規格：平裝/240頁/16.5x22.5cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

第一章　母親莊淑旂博士不會做的事
 
「平常養生如果做得好，一百歲骨頭還會長回來。」這是母親在九十三歲高齡骨折，卻能再生接合，免去一場手術之苦後，心有所感而說出的話。
 
每年一定要出去走走看看，是我多年的習慣，如果抽不出空出國，也會安排國內旅遊，讓身心都放鬆一下。那年夏天，我陪著九十三歲的母親例行出國旅行，只是這次在法國的浪漫旅途中，母親不慎跌倒骨折，因為如此，我們緊急中止行程，馬上回到台北就醫。
 
診療的醫生因為母親年紀大了，表示需要仔細的觀察評估，才能決定是不是要開刀，或是用其它的方式治療。結果，令人驚嘆的是，就在觀察期間，母親骨折的地方已自行接合，而且沒有骨質疏鬆的現象，醫生們認為這是奇蹟，然而我們都很清楚，這其實是母親長年養生的自然結果。所以母親以自身的經歷，說出了「平常養生如果做得好，一百歲骨頭還會長回來。」這句話。
 
要談高齡的養生智慧，就不能不先從母親莊淑旂博士畢生推廣的健康理念談起，母親不只是理論家，更是一個實踐家，她以自己多年的生活所得，身體力行驗證自己的理念與方法。骨折神奇的恢復是一個例證，光滑紅潤的臉龐，精神奕奕的姿態，都顯示她這位高齡者長年的養生成果，那麼，談五十歲之後的健康生活，想要愈老愈有活力，就先從母親絕不會做，但是現代人常犯的毛病談起。
 
晚起：錯失抗老良機
 
早起是頭腦最清醒的時候，也是體內各部位活動力最活躍的時刻，愈是早起，就愈可以盡早把體內的廢氣排出去。從我有記憶開始，母親從不曾一日晚起，以她的生活習慣來說，前一晚睡前也一定會有按摩排氣的動作，但是總會有排不乾淨的時候，一早起來，經過好眠休息，體內器官正是處在一個充滿活力，能量最旺盛的狀態，所以，這個時候將體內的廢氣排出，絕對是最容易也是最佳的時刻！
 
母親常說「有屁快放」，意思是說，就算是身體裡有屁、有氣也沒關係，只要排出來就好。因為她習慣早睡早起，前一晚有好好休息，早晨起來，做了簡單的動作，體內殘存的廢氣就很容易排出來。她常常形容，早上肚子裡腸胃的變化就像是她體內的鬧鐘，有氣想要排出來，就會叫醒她。

ISBN：9789864430314
叢書系列：健康與飲食
規格：平裝/240頁/16.5x22.5cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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睡不著、睡不好，絕對有救！日本睡眠名醫的熟睡祕訣，讓上班族、失眠者、夜貓子日日好眠(病気の原因は「眠り」にあった 心身がよみがえる熟睡のヒント)～推薦！

作者：宮崎總一郎 譯者：陳美瑛 出版社：商周出版 出版日期：2015/09/10 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789862728727 叢書系列：BeautifulLife 規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

宮崎總一郎

　　1954年出生於日本愛媛縣，1979年畢業於秋田大學醫學系，1985年完成秋田大學醫學研究所博士課程。

　　目前擔任國立大學法人滋賀醫科大學睡眠學特約教授，耳鼻喉科專任醫師、日本睡眠學會理事、日本睡眠學會認可醫師（certified physician of sleep medicine, JSSR）。

　　他除了為有睡眠障礙的患者進行診察、治療外，更透過「睡眠森林」機構推廣睡眠知識，並培育專業的睡眠指導員，傳達世人睡眠的重要性。自2012年起，任職空中大學客座教授、負責「睡眠與健康」課程。

　　主要暢銷著作有《修復身體的黃金7小時》、《熬夜者的吃、睡、動身體回復術》（共同執筆）、《對大腦有用的「睡眠學」》（暫譯）等。

譯者簡介

陳美瑛

　　畢業於輔仁大學國際貿易學系、（輔系）日本語文學系，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組。現為專業譯者。譯有《擺脫痠‧痛‧僵，恢復自癒力、找回身體舒暢感》、《重點就要這樣記！》、《所謂收納這件事》、《頂尖人才的街頭思考術》（以上皆為商周出版）等。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　高度壓力下的社會，你絕對需要的熟睡技巧！
　　現代人電腦手機不離身、24小時超便利生活、
　　工作時數長、日夜班輪調……
　　每五人就有一人自訴「睡不好」、「睡不著」；
　　多數人的第一個反應：「覺得沒關係」。
　　但人體要修補已有的損傷、大腦恢復活力，
　　唯一的方法就靠「睡」！

　　你是否總覺得「睡不著、睡不好」，還是根本不認為自己有睡眠問題？
　　請先看看以下「睡眠常識」，你覺得正確的選項有哪些？
　　□一上床馬上睡著，才健康；
　　□平日睡眠不足，假日補眠就可以；
　　□睡不著也最好不要吃安眠藥；
　　□臥房裡用遮光窗簾，睡眠品質較好；
　　□下班運動健身，抒壓好入睡；
　　□最佳的睡眠時數是8小時……
　
　　事實上，這些全是錯誤的睡眠習慣，但我們至少犯了三種以上，卻不知道。
　　所以總是睡不著、睡不好，而更多數的人已有「隱性睡眠不足」，但毫無自覺！
　
　　日本睡眠名醫宮崎總一郎發現，想要甩開痠痛、肥肪、憂鬱；
　　防堵癌症、心血管疾病、三高……多數人想到的方法是飲食及運動。
　　但真正關鍵、最應該重視的是──多數人都輕忽、覺得最簡單的「睡眠」！

　　經由科學實證、你不能不知的真相──萬病起於眠：
　　‧吃少動多，脂肪還是甩不開；
　　‧覺得少睡幾小時沒關係，糖尿病卻因此逼近；
　　‧高血壓患者高達四成的人有失眠問題；
　　‧憂鬱症、肩頸痠痛、頭痛、焦慮等長期不適……都是因為錯誤的睡眠方式！
　
　　日本睡眠名醫專門教授「如何睡好覺」，培育出許多專業的睡眠指導員，
　　已成功讓數以萬計的日本上班族、失眠者、夜貓子、輪班工作者日日好眠。

　　☉害你睡不好的元凶──你以為的「睡眠好習慣」：
　　‧馬上睡著？小心！你正處於「隱性睡眠不足」，快來檢測自己是否有正常的入眠時間。
　　‧擔心自己睡不到「黃金8小時」？別被騙了！一個方法，找出最適合你的睡眠時數。
　　‧週末補眠？你正再累積「睡眠負債」！停止週末睡到飽，讓你精神變好的做法是……　

　　☉這樣睡，不只好睡，工作效率、記憶力更好──
　　‧想熟眠、設鬧鐘，先懂二大睡眠階段；
　　‧減少開關電燈、沖馬桶等躁音，這比電視更擾眠；
　　‧房間照明橘黃燈光比白色光線更好；
　　‧助眠食材及伸展操，做對時機，自然提高入睡能力；
　　‧你是早晨型還是夜晚型的人？一張自我檢測表就知道；
　　‧夜間輪班工作者，怎麼睡才不傷身？
　　‧想要提高工作效率，午睡只能15分鐘、還要分時段！
　　‧早起工作有效率？其實，最佳的工作及學習時段是……
　
　　找出你的「黃金睡眠」，所有的健康問題都有救！
　　無須多餘的花費與時間，只要重建正確睡眠常識、修正習慣，
　　自然免除睡眠困擾，善用每天睡覺時間修復身體，提高效率、強化記憶力！

［好眠推薦］

　　中國醫藥大學附設醫院睡眠醫學中心主任
　　杭良文

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序】睡不著、睡不好？小心！這些「好習慣」／杭良文
【前　言】最需重視的健康關鍵──多數人都輕忽的「睡眠」

第一章
你不能不知的真相──萬病起於眠

許多疾病的原因就在睡眠！
長期值夜班，男性罹患攝護腺癌高出三倍
睡少或睡多，都可能成為心臟疾病候選人
為什麼週一的猝死案例較多？
四成高血壓患者都有失眠症狀？
六天睡太少，就提高罹患糖尿病風險
瘦不下來？原因出在睡不飽
睡眠惡性循環，引發新陳代謝症候群
多數人都不知道的「輕鬆減重法」
容易憂鬱，睡眠一定不規律
白天日晒，預防失智症的夜間徘徊
維持不生病的身體系統，關鍵是？
週末補眠，愈補愈累
［原來如此！睡眠百科①］世界最長壽的男性──早上五點起床

第二章
你以為的睡眠好習慣，正害你睡不好！

馬上就入睡，代表身體很健康？
因心事或煩惱而睡不著，算失眠嗎？
睡覺時以嘴巴呼吸，容易生病？
一天睡八小時對身體好，這是真的嗎？
睡得愈久，身體愈能得到休息？
睡眠變短，是因為老化嗎？
想要睡得好，訓練肌肉很有用？
平常睡眠不足，可以靠週末補眠嗎？
就算睡不著也不要吃安眠藥？
［原來如此！睡眠百科②］讓大腦休息的睡眠機制

第三章
懂得睡眠機制，不只好睡，記憶力更好

每天都要睡覺，但你想過為什麼嗎？
消除大腦疲勞的唯一方法
想熟眠、設鬧鐘，先懂二大睡眠階段
生理時鐘、感到疲累，讓你想睡覺
體溫升高或下降，都和睡眠有關係
荷爾蒙①生長激素，消除疲勞、修細細胞
荷爾蒙②誘發優質睡眠的褪黑激素
荷爾蒙③皮質醇，調整體內環境、促進代謝
人體生理時鐘，一天二十五小時
時間、節奏、質，好睡眠的三要素
睡眠奇效①整理記憶、增強記憶力
睡眠奇效②提高運用肢體的技能
［原來如此！睡眠百科③］人類與動物的睡眠方式，大不同！

第四章
睡不好、睡不著，十種壞習慣，你有嗎？

壞習慣①晚上運動流汗，只有反效果！
壞習慣②小心「睡前酒」的陷阱
壞習慣③喝咖啡或可樂，當然睡不好
壞習慣④夜間吃得飽脹，影響身體大檢修
壞習慣⑤出差、輪班，生理時鐘大亂
壞習慣⑥喜歡回籠覺，愈睡愈累
壞習慣⑦突發性噪音比電視更擾眠
壞習慣⑧房間的照明，降低睡眠品質
壞習慣⑨不斷看電視或電腦的夜貓子
壞習慣⑩睡不著，別勉強自己就寢
［原來如此！睡眠百科④］飛機機艙內LED照明的使用方法

第五章
找出你的黃金睡眠，所有問題都有救！

每個人的最佳黃金睡眠，大不同
你屬於睡眠時間長還是睡眠時間短？
吃對食材，有助一夜好眠！
簡易伸展術，提高入睡能力
早晨型、夜晚型？一張檢測表搞定
找出最適合自己的睡眠時間
［原來如此！睡眠百科⑤］從傍晚到晚上，運動員的表現最好

第六章
高效率、熬夜工作必知的睡眠技巧

不能睡過頭？早睡無法幫助早起
早起工作有效率？不如調整晚上活動
午後睡意？先想想晚上是否有睡飽
提高工作效率，選對時段午睡十五分鐘
刺激抗重力肌，坐著照樣趕走睡意！
熬夜或值大夜班，「少量進食法」補充能量
判斷力最差的時段，應避免工作
慢性睡眠不足，工作失誤增加六倍
工作超過十六小時，大腦等同酩酊大醉！
熬夜有訣竅！配合生理時鐘假寐
輪班工作？這樣睡，才不會愈做、病愈多
［原來如此！睡眠百科⑥］事故頻繁的「惡魔時段」──深夜到清晨

第七章
提高生活及工作品質，必知的七大睡眠問題

Q為什麼每天都是睡不著……？
Q幫助好眠的入浴方法及時間？
Q如何塑造出「好睡」的臥房？
Q一張好入睡的床有哪些必備條件？
Q正確調整冷暖氣機，日日必好眠？
Q什麼睡眠技巧讓學業、運動進步？
Q地震等災害後，為失眠所苦……

【結語】鬱悶、疲勞、常生病？原因多來自──睡不好！

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【Preface】序/前言/推薦/心得

【推薦序】

睡不著、睡不好？小心！這些「好習慣」
杭良文（中國醫藥大學附設醫院睡眠醫學中心主任）

　　睡眠是種本能，也是我們每天的日常作為。自地球成型以來，看著太陽升起、月亮消失，白天黑夜的轉換就未曾改變。而「睡」與「醒」本應與日升月降一樣自然，可是「睡得好」已變成現代人的不可能任務之一。

　　錯誤的睡眠習慣，往往就是睡不好的原因。可是，多數人多半認為「睡不好」沒關係，雖然有點小困擾，但不是一件立即會危害健康的事，因此不斷重複著「錯誤的睡眠習慣」。

　　或是有些人想要改善睡眠品質，實踐了某些「睡眠好習慣」，像是補眠、睡前運動、減少服用安眠藥……，但沒想到，卻愈來愈「睡不著、睡不好」了！

　　本書作者、日本睡眠名醫宮崎總一郎，很明白點出睡不著、睡不好等問題，就出在這些錯誤的睡眠習慣！

　　我們應該如同書名一樣《睡不著、睡不好，絕對有救！》，啟動正向思考。並且正視：「睡不好、會生病」的健康常識，修正睡眠習慣以及發動補救行為。

　　萬病起於眠！例如，值夜班的男性罹患攝護腺癌機率高、而女性則是罹患乳癌比例較高；以及猝死、高血壓、糖尿病、肥胖、憂鬱、失智等，都跟睡不好有高度的關聯性。

　　一旦認知到睡眠的重要，就應該想想自己在日常生活中，有哪些行為危害了睡眠而不自知。像是上班族因工作忙碌，平日睡太少、假日狂補眠，反而會造成日夜節律嚴重失衡。其實，想要利用睡眠、儲備明日的戰鬥能量，最重要的是──有效率的睡眠！

　　簡單來說，在對的時間做對的事情。晚上一有睡意，就應該躺在床上等待、進入睡眠，強勢熬夜的結果，會將自己原本穩定的生理時鐘往後移。而人體一天的生理時鐘為二十五小時，逼自己晚睡並不是件困難的事。

　　當某一天需要早起時，你早早上床卻睡不著，是因為不斷熬夜的習慣、早將你的睡眠時間往後移了。即使好不容易睡著了，但體內荷爾蒙分泌仍是混亂的，隔天戰鬥力當然薄弱。

　　所以，透過作者在書中的詳細說明，好好檢視自己的生活習慣。像是晚上不要吃過飽、減少睡前酒、七點後不運動、睡前禁飲咖啡可樂……當然，躺在床上看書、看電視、滑手機，更是禁忌。

　　一個人一天要睡六至八小時，一旦睡不著、睡不好，有些人還是捨不得離開床。不過我建議，如果真的睡不著，就不要勉強躺在床上。

　　事實上，每個人對睡眠時間的需求不同，你應該照著書中的方法，找出自己的黃金睡眠。而不是受控於「要睡○○小時」，讓自己承受過多的壓力。若是只睡四個小時、白天依然精神抖擻，就不要執著於減少的兩個小時了。

　　利用「睡眠日記」，簡單地記錄自己的睡眠，不要有壓力、輕鬆地檢視每晚的睡眠狀態。就算晚上睡不好、隔天白天也不要睡太長的午覺，如此一來，才有第二晚的好眠。

　　此外，想要提高生活品質及睡眠效率，應該了解最後一章的七大睡眠問題。了解自己每天睡不著的原因是什麼、睡前如何放鬆，以及用最簡單便宜的方式，例如調整床、燈光、室溫等，營造出好睡的臥房。

　　無須多餘的花費與時間，跟著書中的方法重建正確睡眠習慣、免除你的睡眠困擾！

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ISBN：9789862728727
叢書系列：BeautifulLife
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

【最需重視的健康關鍵──多數人都輕忽的「睡眠」】

目前市面上充斥著許多養生書，內容不外乎是「讓血液變得清澈的食材」、「鍛鍊身體追求健康」等主題。而當電視節目上一介紹生薑或蘑菇對身體好，超市裡的相關食材馬上就被搶購一空；或是一聽說跑步對身體有益，地方政府主辦的馬拉松比賽，報名立刻額滿。

這意味著每個人對於追求「健康」的意識愈來愈強烈，也了解飲食與運動有益健康。

雖然我們每天都維持相同的健康飲食與運動，但是關於「睡眠」，我認為反而被大家過度忽略了。人一生中約有三分之一的時間花在睡眠，假設一個人活到八十歲，表示一生中有二十六至二十七年的時間在睡覺。

即便如此，多數人對於睡眠都只是抱著「睏了就上床睡覺」、「天黑了自然要休息」等想法。而這樣的思維還算好的，有時候人們不管身體再怎麼釋放出「想睡覺」的訊息，照樣喝著含咖啡因的提神飲料，以工作或遊玩的理由剝奪寶貴的睡眠時間。

這樣的行為卻可能會大大地影響身體健康……。
 
【睡眠不足，提高癌症、心血管疾病、腦血管病變風險】

二十四小時營業的便利商店、速食店，以及需輪值夜班的工廠或工地，總有許多人在辛勤地工作。此外，就算不是工作，現代人一整天可以享受的娛樂可說是應有盡有，像是在家裡看電視或DVD、上網、玩遊戲等。

在這樣的環境下，大部分的人已經無法遵照「天黑了就要睡覺」的基本生活節奏了。

而混亂生活節奏下所產生的弊病，將會以疾病或身體不適等各種形態呈現。簡單來說，每個月值夜班超過三天的女性，長期下來罹患乳癌的風險，是白天工作女性的一‧三六倍。另外，值夜班的男性罹患攝護腺癌的風險，是白天工作男性的三倍。

當身體的免疫功能無法正常運作時，癌症就會發生。若持續夜班工作或不規律的作息，而無法擁有「正常睡眠」的話，免疫力就會迅速下降，進而導致身體無法全力地與癌細胞奮戰。

免疫力下降不只可能提高罹癌風險而已。所謂「免疫」，是指排除有害身體的異物─病毒、細菌、毒素等系統。這個系統的運作力若是低弱，除了提高罹癌風險外，也會引發其他各種疾病或身體不適。

ISBN：9789862728727
叢書系列：BeautifulLife
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010688162?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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14天壽命多活40年，自體清理癌細胞：從葛森療法到排毒靜坐的癌症自救必讀經典[14 Tian Shou Ming Duo Huo 40 Nian ， Zi Ti Qing Li Ai Xi Bao...]～推薦！

作者：伊恩．蓋樂 出版社：柿子文化 出版日期：2015/09/05 語言：繁體中文 定價：399元 ISBN：9789866191800 叢書系列：健康smile 規格：平裝/384頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

伊恩•蓋樂 Ian Gawler（1950A.D.～）

　　獸醫學博士、諮商學碩士。1975年1月因得到致命骨癌而截肢，11月再度復發，醫師認為已藥石罔效，建議不必治療，1976年3月時甚至被判只剩2週可活！但蓋樂博士利用靜坐、飲食、正向思考……等各種生活療法積極進行自我療癒，目前已成功活過40年。

　　蓋樂博士在1981年創立全球第一個以「生活型態」為基礎的癌症支持團體，並於1987年「澳洲榮譽授勳日」獲頒社會服務類獎章。

►GO►最新優惠► [暢銷書]14天壽命多活40年，自體清理癌細胞：從葛森療法到排毒靜坐的癌症自救必讀經典

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　★    熱銷25萬冊，翻譯14種語言，癌症自我療癒必讀經典。
　　★    1981年創立全球第一個以「生活療法」為基礎的癌症支持團體，書中的方法已經過30年抗癌臨床經驗的考驗，至今幫助數千人征服癌症。

　　「1976年3月，醫生認為我只能再活2個星期……」伊恩．蓋樂博士曾是10項全能的運動員，25歲時因罹患致命骨癌而截肢，術後不到1年竟然復發，而且死期就在眼前！求生意志堅強的蓋樂博士用盡一切常規和輔助療法對抗癌症，在基礎的健康飲食之餘，利用葛森療法、葡萄和糙米斷食法作為營養特殊療癒，搭配咖啡灌腸排毒和減輕疼痛，並且每天進行「正念靜坐」、使用「肯定句」……，由內而外，從心理到身體，找回健康平衡，當初被判只剩14天壽命的蓋樂博士，至今已活過40年……。

　　給身體一個機會，開啟它的無限潛能，
　　就能遠離癌症和所有慢性病！

　　「醫師並沒有治好什麼，他只是創造出治療所需的環境，是身體天生的潛在療癒力重啟了健康！」完全的療癒牽涉到一個人的身體、情緒、心理與靈魂……，我們自己，才是那個從各方面提供身體最完整療癒環境的關鍵。

　　因此，毫不藏私的蓋樂博士將其活過40年，以及逾30年協助病友的豐富經驗，有系統的以25條健康規則、基礎健康飲食和特殊療癒飲食、靜坐4大步驟、正向思考3大原則、肯定句2大步驟、象徵意象法3步驟、抽象意象法2大技巧、感受疼痛卻不痛苦的3步驟訓練、培養健康情緒的4大技巧，為讀者描繪出遠離癌症的全方位自救藍圖，其中的28個真實案例分享，讓你更有信心懷抱希望。

　　◆葛森飲食高度營養與排毒淨化：葛森療法是強效飲食法中最好的，許多人都很適合！
　　◆單一飲食法快速活化身體排毒能力：在一段時間只吃一種簡單低敏的食物（避開化療期間）。
　　◆咖啡灌腸有效紓解癌痛：感到疼痛時，咖啡灌腸比麻醉性或止痛劑要來得有效。
　　◆每天靜坐，讓身體自行移除腫瘤：消除焦慮和壓力，降低可體松濃度，使免疫系統正常運作。
　　◆促進細胞的含氧量：癌細胞的代謝是無氧的，練習瑜伽、氣功和做運動，創造含氧量高的環境。
　　◆親進大自然獲得能量：在大自然裡放鬆、靜坐，能帶來深層自然的平靜及療癒的品質。
　　◆每晚睡前找出3件值得感恩的事，對抗癌疲憊：改善憂鬱，讓你所做的一切都有正向的態度。
　　◆1天1~2次肯定句，增加療癒力：重複並一次次說出肯定句，去除妨礙療癒的負面習慣或信念。
　　◆思考「死亡」讓你不再拖延對健康最重要的事：這會讓生命更有重心，讓自己過得更好！
　　◆愛人不要「有條件」：癌症病人往往是「好人」，因為他們取悅別人是希望得到外在的認同。

　　除此之外，全書還整理17個超實用附錄、12個實際練習範例、14個重點整理、5大注意BOX，一步一步帶你找回健康。

　　不只獻給癌症病人及醫護照顧者
　　還適合每一位關心健康的人

　　◆    剛罹癌的病人：面對罹癌事實、選擇最適合的治療、啟動生活療法，本書有最完整的SOP。
　　◆    想選擇或已進行手術、放化療、藥物治療的癌症病人：本書提供的生活療法可增強常規療法的功效，並舒緩、降低常規療法的副作用。
　　◆    罹癌經驗者的家屬朋友：除了有陪伴、照料罹癌親友的相關細節，還提醒你照顧好自己身心靈的撇步。
　　◆    病友團體、相關癌症機構：書中提到的方法，包含了30年癌症支持團體的實踐經驗。
　　◆    想要改善其他慢性疾病等的族群：本書的自我療癒原則有助於身體恢復到原本的健康狀態，對改善其他疾病也很實用。
　　◆    對身心靈整體健康有興趣或想預防疾病發生的人：本書重點在於身心靈的全面平衡，對於健康的人來說，可以預防疾病，體驗永遠的健康。

　　你自己，
　　才是提供身體完整療癒環境的關鍵！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

引言──你可以戰勝癌症

〈抗癌資訊那麼多，哪一個能救命？〉

Chapter1 療癒的第一步：如何著手開始
希望可能成真
長期倖存者的特徵
第1個大問題〉你真的想恢復健康嗎？
第2個大問題〉誰得為你的決定負責？
第3個大問題〉最有可能治好我的方法是？
優先選擇整體療法

Chapter2 懷抱希望：預後及預測未來
小心病情預測成為「指骨效應」
你是獨一無二的病例，你會活下來

Chapter3 我應該用哪種療法：照顧個體的需求
你有3種選擇
要接受什麼特定療法？
救命關鍵──竭盡所能全力以赴
癌症長期倖存者的4大特徵

〈靜坐，引領生命恢復健康最有力的方法〉

Chapter4 靜坐的力量：沉靜療癒背後的原則
戰或逃
持續性壓力與癌症
透過靜坐釋放壓力
靜坐如何扭轉癌症？

Chapter5 靜坐4大步驟：每個步驟都有療效
步驟1〉準備
步驟2〉放鬆　　
【練習】收縮與放鬆肌肉
【練習】進階肌肉放鬆練習
步驟3〉正念
步驟4〉靜定
如何設定目標
　
Chapter6 在日常生活中靜坐：冷靜、清明與放鬆
放鬆、平衡與療癒
常見的放鬆方法
靜坐及深層放鬆
【練習】燦光練習
主要練習──正念靜定靜坐
【練習】正念靜定靜坐
快樂靜坐，快樂療癒

〈訓練心智，提升你的療癒潛能〉

Chapter7 正向思考的療癒力：意識心智如何影響健康
心智影響療癒的4個方法
意識心智、正向思考與療癒
正向思考的3大原則
【練習】深思熟慮設定目標（以設定飲食目標為例）

Chapter8 深化自癒力的習慣和信念：用無意識心智型塑健康
信念猶如雙面刃
如何建立希望
你所能做的最好的事
習慣的療癒力量──做好份內工作
克服「新年新希望症候群」
習慣與信念的養成5大步驟
是束縛，還是自由？
利用無意識心智的盲點
使用肯定句2大步驟
【練習】幫助個人發展的肯定句範例
意象法加深潛意識的印象
更多的祕訣和提醒
最大的禮物
【練習】「假如」的練習

Chapter9 讓身心連結：神奇的心智救命法
意象法療癒的基本原理
大腦的療癒中心
意象法或靜坐，哪個較好？
有哪幾種意象法可運用？
象徵意象療癒練習5步驟
象徵意象療癒法的最後注意事項
抽象意象的療癒
【練習】透過呼吸進行白光意象療癒
【練習】透過能量流動進行白光意象療癒

Chapter10 用心智控制疼痛：讓疼痛就只是疼痛
重新認識疼痛
醫療如何控制疼痛
控制疼痛的2個有效方法   
【練習】內在聖殿
疼痛的生理與心理面向
轉化恐懼，讓自己獲益
讓疼痛不痛苦的訓練
透過意象及覺知抽離疼痛    
【練習】抽離疼痛
幾項建議

〈飲食救命，你必須知道的SOP〉

Chapter11 吃對營養：營養的邏輯
給身體最好的燃料
好食物帶來重生的希望
從心智開始，選擇正確的食物
影響飲食習慣的外在因素
不同階段的飲食模式
享受你選擇的好食物

Chapter12 因人而異的飲食計畫：發揮食物的療效
健康飲食與療癒飲食
你的身體就是指引
要做得多徹底？
4大飲食選擇
訂定計畫
我的建議

Chapter13壞食物Out，好食物In：健康飲食計畫打基礎
這樣吃脂肪
這樣吃蛋白質
這樣吃碳水化合物
這樣攝取纖維質
這樣喝飲料
這樣用調味品
特殊考量
最後的叮嚀

Chapter14 從葛森療法到單一飲食法：客製化的療癒飲食
方法1〉漸進法6大步驟
方法2〉快速法
最後有關飲食的叮嚀

〈情緒排毒，讓癌症消失〉

Chapter15 癌症個性：癌症全是心理問題？
得癌症是因為運氣不好？
已知的致癌因素
不是每個老菸槍都會得到癌症？
加強適應改變的能力
為什麼是我？
找到你的個人價值
康復的因果關係
繼續前進找出解答
為愛吶喊

Chapter16 情緒療法：感覺很好，就會很健康
故事引發情緒
科學證實健康情緒很重要
培養健康情緒的技巧

Chapter17 轉化負面情緒：釋放恐懼、羞恥、罪惡感和哀傷
內心平靜的障礙
何時會現出破壞性情緒？
5大破壞性情緒和解決方法
【練習】原諒練習──使用意象法與肯定句
心智的5大療癒狀態
該怎麼做？

〈要活下去，先瞭解死亡〉

Chapter18 人生的謝幕和告別：如何活得更好，死而無憾
恐懼死亡或瞭解死亡？
否認死亡的代價
規劃善終的4大準備
神祕的瀕死經驗
接近死亡

〈開始前，給你的再次提醒與私房建議〉

Chapter19 踏上你的療癒之旅：原則、實際做法與靈性
療癒的選擇
身體變好就夠了嗎？
真正的快樂與正確的價值
靈性道路的建議
最後叮嚀

Chapter20 密封的療法：精細能量療法的特殊案例
我的超自然療癒體驗
靈媒手術的真實性
一切都是能量的產物
意識、能量與事物
7大意識層次
精細能量的療癒
我個人的整合療法
決定權在你手上

Chapter21 給你的整體建議：行動計畫
給剛被診斷出癌症但還算健康的人
給病情嚴重的人
給想防癌或追求健康的人
最後的話

〈附錄〉
A.如何與醫師建立有效率的關係
B.如何增強手術、化療或放射性治療的效果
C.傳統靜坐的5個基本步驟
D.禱告、希望與科學
E.心智的定義
F.咖啡灌腸
G.葛森療法及我個人的營養之路
H.若要吃魚，該吃什麼魚？
I.不同飲料的咖啡因含量
J.不同飲料的酒精含量
K.準備豆芽
L.食物組合
M.飲食分析
N.罹癌寵物的飲食療法
O.伊恩‧蓋樂1978年的病歷
P.伊恩‧蓋樂30年後的追蹤──2008年的病歷
Q.伊恩‧蓋樂簡介

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【Preface】序/前言/推薦/心得

你可以戰勝癌症

　　從癌症中恢復健康─歷經這一切而再度擁有圓滿、快樂的人生──的感覺真好。我是過來人，我看過其他人使用這個療法，也知道將來會有更多人繼續使用。本書將帶給你使用這個療法而感受到的喜悅，以及幫助他人執行這個療法而得到的興奮激動。

　　一般而言，只有六五％罹癌的病人能藉由西方醫學延長五年壽命。對這六五％的病人來說，本書討論的療法可以啟動內在動能及身邊的支持者，並為你帶來從病人成為長期倖存者的一切機會。

　　而醫學判斷預後效果極差的病人們，也請振作起來吧！你同樣可以戰勝癌症。一九七六年時，我跌到了人生谷底，當時醫師認為我只能再活幾個星期。如今，對我來說，最棒的不只活下來，而是能夠撫養一家人，並有幸擁有能力協助數千名病人，更重要的是，得以親眼見到許許多多人們因為使用這些方法而恢復健康。

從只剩14天可活到活過40年

　　一九七五年一月，我的右腿因惡性骨肉瘤（一種骨癌）而遭到截肢。雖然當時我身體其他地方沒有再發現癌症的徵兆，但我還是被告知，只有五％的病人可以在手術後多活五年。一旦癌症復發，恐怕很快就會死亡─那時，多數得到這種骨癌的人會在三到六個月內因為癌症復發而離世。

　　我的癌症真的在一九七五年十一月復發了！一九七六年三月，醫師認為我只能再活兩個星期，但在那之後，我靠著全套、完整的有效療程恢復了健康。一九七八年六月，我體內已經沒有任何活躍的癌細胞了！接下來幾年，我前妻和我有了四個孩子。我成為一位執業獸醫，經營一座十五公頃大，擁有菜園及果園的農場，還蓋了一棟新房子。

　　一九八一年，前妻與我創立了墨爾本癌症支持團體，這是全球第一個以生活型態為基礎的支持團體。成立這個團體的初衷，是因為我想傳達自己克服萬難的特殊療癒經驗──有過這樣的親身經歷，我才得以明白癌症病人面對的問題是什麼。此外，身為一位務實的獸醫，我有足夠的醫學常識瞭解自己的病情、評斷自己進步的情況，並全面性地嚴格評估這些療法的效果。

　　當我癌症復發，而且醫學研判病情並不樂觀時，我仍舊相信一定有其他法子。當時，我已經認識到癌症與免疫系統的缺陷──身體的療癒防禦系統太弱──有關。就算是健康的人，一生當中還是會有癌細胞在體內發展，不過，身體能判別具有潛在威脅的不正常細胞，快速隔離並摧毀它們──在沒有明顯症狀出現之前。只是，有些人的身體無法摧毀這些細胞，它們在沒有遭到防禦的情況下持續成長，最後發展成癌症。

　　因此，最初我抱持的看法是：我們可以重啟身體的自然防禦力──特別是免疫系統。既然免疫系統可以重啟，身體自然可以摧毀並移除所有癌症的軌跡。更進一步來說，如果免疫系統保持在沒有受損的狀態，而且能正常運作的話，根本就不必擔心癌症復發。這是多麼令人振奮的看法啊！

　　我所做的一切都是為了終結癌症，所以，儘管我研究過各種療法，但每種療法都只是找到適合自己做法的過程之一罷了。在過了三十五年，幫助過數千人克服癌症的挑戰的現在（指二○一三年），我在本書提出的主要原則都非常有幫助，也可以提供讀者更多的另類選擇。

35年的臨床實際經驗，幫助數千人克服癌症

　　癌症病人在面對生命時是認真的非常認真，他們渴望得到答案，想瞭解到底什麼方法有用，而且必須知道什麼方法有效！

　　你正在讀的《14天壽命多活40年，自體清理癌細胞》，代表過去數十年來許多人針對下面問題累積的智慧：最該做什麼？如何回應、面對癌症的挑戰？怎麼讓身體恢復健康？怎樣轉化剛被診斷出癌症的驚訝與恐懼？如何從罹癌的潛在痛苦轉變成良好的健康及長久的幸福？

　　我密集協助過數千位病人，也嘗試過各種方法。而我的工作，就是從許許多多的經驗──有用的經驗──之中挑選、濃縮並傳達出各種教訓、結果，希望本書也能讓你從他人的經驗及知識中得到益處。

　　當然，我個人及與我一起工作的團體成員、同事都很重視科學證據。我熱愛研究，也閱讀了許多資料，並高度重視這些研究。然而，科學必須通過真實世界的檢視，本書的重點在於有效、可具體落實的方法，我所分享的內容都是來自實際的經驗。因此，我選用的絕不是只有初步研究證據的文獻──畢竟本書不是為了讓學者專家研究，而是為了實際的運用。

　　我初次撰寫本書是在一九八四年，而後在二○一二年全部改寫。我把這兩次寫書的過程當作是在與生命中最重要的人對話，我竭盡所能地提供各種資訊，本書真正的力量在於：它是結合了許多經驗的結晶，可以讓你節省許多時間，甚至救你一命！

　　此外，本書的重點是提供自我療癒的原則。你可以恢復原本健康的狀態，並幫助你心愛及關懷的人。附帶的好處是，對於健康良好的人來說，本書能直接引導你預防疾病，體驗永遠的健康。

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ISBN：9789866191800
叢書系列：健康smile
規格：平裝/384頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

我所使用的葛森療法
 
我對癌症病人使用的營養療法產生興趣，是在癌症第一次手術過後復發時──那時，我被告知常規西醫療法已無法治癒我的病。在歷經一連串令人愉悅的事件，我被帶去聽一場葛森療法的演講。我很驚訝葛森醫師對癌症與營養療法自有一套驚人、深入又創新的理論，更棒的是，他在還記錄了所有宣告不治病人的康復過程。
 
◎偉大的葛森醫師，和他的食療法
 
葛森是執業醫師，年輕時便使用飲食法來減緩自己的偏頭痛。他建立這套養生法並記錄幾位恢復良好結核病人的情況。一九二八年，他不太情願且帶點悲觀地開始治療第一位癌症病人，最後這位病人竟然完全康復了！
 
邱吉爾曾說：「人偶爾會被真理所絆倒，但多數人最終還是會站起來，彷彿什麼事也沒發生。」
 
毫無疑問的是，葛森偶然發現了這套療法。接下來，他花了三十年的時間，根據臨床經驗修正與改進飲食方法，試圖證明這套療法的效果。
 
我在讀過葛森的書以後，認為他對自然有崇高的信念。他相信癌症是多因、退化性疾病，並認為癌症是食物與環境過度偏離自然的結果。他相信我們擁有超越身體的能力，可以應付非自然的產物。葛森與我相同，均視癌症為一種社會性、生活型態的疾病，他列出一份清單，包括土壤使用過多人造肥料與化學物質、過度精製及攙雜毒性添加物的食物、食物準備不充分、環境汙染等，這些個別因素加總起來，多方面影響人體整體的機能。他假設：這些因素會在經過一段時間後逐漸削減身體的抵抗力，然後，當最後一個關鍵因素產生局部症狀時，身體的防禦能力就會被架空，而無法排除，甚至是控制症狀。癌症，就是全身症狀（一種多因、慢性、退化的症狀）的局部癥候。
 
葛森早在一九三○年代便發展出這些觀念！他是第一位廣泛指出癌症與身體自然防禦機制──免疫系統──缺陷有關的人。他在很久以前便指出，癌症與免疫系統的缺失有關，但主流醫學直到最近才開始研究，並提出同樣的基本概念。葛森是那個時代的領航者！他知道一旦癌症症狀出現，問題就絕不只是局部腫瘤，而是整個身體都病了。由於癌症會出現腫瘤，因此常被當成是局部問題來治療，至於身體其他部位則被認為是沒問題的。葛森的假設是，如果身體其他部位可以恢復健康狀態，就會產生影響並消除身體各部位的癌症。

ISBN：9789866191800
叢書系列：健康smile
規格：平裝/384頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010686606?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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