【賴宇凡健康養生】要瘦就瘦，要健康就健康系列套書（三冊）[【 Lai Yu Fan Jian Kang Yang Sheng 】 Yao Shou Jiu Shou ， Yao Jian...]～推薦！

作者：賴宇凡
出版社：如果出版社
出版日期：2016/03/10
語言：繁體中文

ISBN：0010708095
叢書系列：About
規格：平裝/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

賴宇凡

　　美國NTA認證自然醫學營養治療師
　　美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
　　美國傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow）

　　《要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了!》暢銷書作者。

　　出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域，成為美國僅有不到二千名的NTP自然醫學營養治療師。

　　2012年在台灣出版第一本著作之後，持續投入健康書籍的寫作，第二本及第三本暢銷著作為《身體平衡，就有好情緒！》及《吃出天生燒油好體質》，分別從心理及實際執行方案角度為讀者提供健康建議，獲得廣大讀者的熱烈廻響。

　　《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》是她的第四本著作，從自然醫學及營養的角度，關心台灣讀者的需求，以30萬字的字量，提出在傳統西醫外，新手父母不能不知的另一種選擇。

　　部落格「Sara的食食課課」，是她與讀者們共同討論健康和心理問題的園地，並隨時在這裡提供最新的營養、健康相關資訊。網址為：blog.shishikeke.com.tw

　　現於美國開設自然醫學營養門診，並從事心理與營養結合的營養治療。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

美國NTA認證自然醫學營養治療師賴宇凡，
用最徹底的身心健康方案，
讓你從飲食根治疾病、走出折磨人的情緒問題，
要瘦就瘦，要健康就健康！

　　本套書組合：《要瘦就瘦，要健康就健康》《身體平衡，就有好情緒！》《吃出天生燒油好體質》

　　吃油不一定讓你長油，吃鹼身體不一定變鹼，人體的生理化學，其實，你一點也不瞭解！　

　　【要瘦就瘦，要健康就健康──把飲食金字塔倒過來吃，就對了！】

　　三大營養素占人體組織比例是油脂一五％、蛋白質一八％、碳水化合物二％，為什麼我們現在的食物比例碳水化合物卻占了絶大多數？
　　錯誤的飲食比例是現代慢性病的根源，了解人體的生化特性，你就能瞭解──
　　只要吃得對，人人應該到老都健康！
　　只要吃得對，代謝可以重新啟動，即使不動也會瘦！

　　‧不吃油脂，失智、憂鬱早晚會上身：大腦６０％是油脂組成的，缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響，老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。

　　‧缺乏油脂排毒一定沒希望：人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的，排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸，缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。
　　
　　‧缺乏蛋白質消化系統一定不順暢：蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因，胃酸不夠酸，賁門打不開，不但造成食道逆流，且下游的消化關關都會出問題，結果就是營養吃得到卻吸收不到。

　　‧適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵：人體不是酸進酸出鹼進鹼出，平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富，所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。

　　‧過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶：碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的，油脂在胃裡可以停留五小時，但碳水化合物只有一個半小時，所以吃油不見得長油，但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。

　　‧不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因：未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖，讓內分泌疲累，肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。

　　‧長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用：大量的鈣會讓鎂流失，大量的維生素Ｃ會造成過量的鐵無法排除，礦物質與維生素既合作也對抗，所以與其吃營養品，不如吃營養豐富的全面性食物。

　　人是雜食動物，意思是，我們不光是「能」吃各種食物，更是「必須」吃各種食物。

　　從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建，慢性病的調理，到最後達到身心的平衡，讓自然醫學營養治療師告訴你：誰說生病一定要吃藥，吃對食物才更重要！

　　吃藥只治得了一時，只有吃對食物才有永遠的健康！

　　【身體平衡，就有好情緒！──走出折磨人的情緒問題，根治反反覆覆的生理疾病，最徹底的身心健康方案】

　　為什麼現在人疾病越來越多，治療反反覆覆總是缺乏成效？
　　那是因為你不懂情緒！
　　情緒也是一種身體感覺，情緒糟，不是你的個性糟，是身體在向你發出警訊！
　　身體要健康，心理也要排毒，情緒不是罪，它是身體內建給我們最好的警報器，告訴我們身心在那裡失衡，該做什麼修正。如果我們忽略感覺和情緒，就會離平衡愈來愈遠，最後身體和心理都會產生疾病。

　　你可能不知道，這些都是身心失衡的表現：
　　․即使很飽也想一直吃，只有吃飽才覺得快樂，都是因為多巴胺在作崇？
　　․過度憂鬱或防衛心強，都是血糖不平衡腺體受傷的情緒表現？
　　․再怎麼營造氣氛，沒性趣就是沒興趣，可能是你的膽固醇過低或缺水造成的？
　　․思緒不清楚，精神總是無法集中，可能是你的腦部能量供應出問題？
　　․腸道壞菌分泌的毒素會讓你感官扭曲甚至思考扭曲，一點小聲音也能讓你完全睡不著？
　　․缺水會使得神經傳導素傳遞不良，激化情緒反應，讓你緊張更緊張，憂鬱更憂鬱？
　　․腸神經系統負責製造體內５０％的多巴胺，腸道有問題，學習力、記憶力和注意力都會全面受損？
　　․循環系統不好的人總是猶猶豫豫無法下決斷？

　　其實，想一直吃不是因為你貪吃，會憂鬱不是因為你想不開，工作沒精神不是因為你懶惰，焦慮不是因為你太緊張，沒性慾不是因為你不夠猛，任何心理或生理症狀都互相糾結，不同時處理使得復原再三拖延，是因為你不知道它們彼此相關！

　　無論你是想提高面對日常生活的抗壓力，或是已被指認為某種心理症狀的患者，或長期陷入某種循環生理疾病遲遲無法治癒的人，這本書都能從根本給你意想不到的幫助。

　　【吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！】

　　卡路里算不出食物消化速度，營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康！
　　吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解，
　　不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身；
　　分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。

　　最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣
　　◆培養平衡燒油體質的五大步驟
　　◆恢復反應的判斷及支援方式
　　◆「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項
　　◆素食者也該這樣吃的飲食組合建議
　　一次全面大公開！
　　照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖

　　◆燒油體質，你是哪一型？
　　□亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷
　　□減退型燒油體質：喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身
　　□平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化

　　◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！
　　無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。
　　只要食物組合、進食順序正確，
　　每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會
　　肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食，
　　讓你與苗條、健康更近一步。

　　◆培養平衡燒油體質的五大步驟
　　1.餐餐根治飲食平衡血糖
　　‧血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。
　　2.整日補水
　　‧水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。
　　3.快慢交替運動
　　‧激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。
　　4.養成八分飽、適當斷食的習慣
　　‧適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。
　　5.去除情緒性飲食習慣
　　‧建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。

　　肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、膽固醇過高，心血管疾病、肝硬化、老年失智、注意力不集中、憂鬱症……都是因為你的燒油體質不健康造成的！
　　藉由根治飲食法就能開始改善，關鍵就在血糖穩定、平衡燒油！

ISBN：0010708095
叢書系列：About
規格：平裝/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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ISBN：0010708095
叢書系列：About
規格：平裝/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010708095?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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全球生死大數據：一個醫生追尋70億人傷病與死亡的真相(Epic Measures: One Doctor. Seven Billion Patients.)～推薦！

作者：傑瑞米‧史密斯
原文作者：Jeremy N. Smith
譯者：蕭美惠
出版社：木馬文化
出版日期：2016/03/09
語言：繁體中文

定價：350元

ISBN：9789863592211
叢書系列：木馬人文
規格：平裝/296頁/15x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

傑瑞米‧史密斯（Jeremy N. Smith）

　　傑瑞米．史密斯為《發現》（Discover）雜誌、《基督科學箴言報》（Christian Science Monitor）和《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）等刊物撰稿。他的第一本書《Growing a Garden City》名列2011年「Booklist」書評的環境類十大暢銷書。他在伊利諾州伊凡斯頓成長，畢業於於哈佛學院及蒙大拿大學。現與妻女居住在蒙大拿州米蘇拉。

譯者簡介

蕭美惠

　　畢業於國立政治大學英語系（前稱西洋語文學系），從事新聞及翻譯二十餘年，曾獲吳舜文新聞深度報導獎，譯作包括《成為賈伯斯》、《經濟發展理論》、《翻動世界的Google》、《透明社會》等數十本。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

1個醫生，超過20年的執著追尋，
統計近200個國家、300項疾病與傷害，
發布6.5億筆結果，評估70億人的健康。
成就龐大的人類生死圖像，
創造全球衛生的新頁。

　　初始，全球公共衛生研究權威克里斯‧穆雷醫生只是想問：人因何而病，為何而死？

　　本書跟隨穆雷醫生的足跡，回溯幼年與心臟科醫師父親與微生物學家母親到世界各地旅遊，在撒哈拉沙漠經營小診所，在缺水缺電的惡劣環境下，眼見人類的生存艱難。自哈佛與牛津大學畢業後，他曾於哈佛大學的全球衛生與人口研究所任教，也於世界衛生組織的政策集成部門（Evidence and Information for Policy Cluster）工作。之後受到延攬至華盛頓大學，在比爾‧蓋茲基金會的贊助下，建立了健康指標與評估研究所（Institute for Health Metrics and Evaluation）。

　　這是一段漫長又艱辛的旅程。穆雷醫生的童年老是在「背地圖」，當一家子在前不著村後不著店的原野上的嚮導。他返美後順利進入哈佛大學就讀，在這個有再多怪咖異數都不足為奇的校園，他總是成為奇特的存在。他牢記在非洲的童年記憶，與同學共組「拯救世界」俱樂部。他的執著也帶著他一路累積知識與能力，從哈佛到牛津，也從日內瓦到西雅圖。他追逐知識與真理，帶領被戲稱為「特種部隊」的下屬瘋狂加班再加班，傾盡全力的成果也惹惱一堆官僚組織，激怒一票專業人士，使世衛的各國家代表氣得跳腳想把他趕下台。

　　他誠實坦率，直言好辯，偉大的願景與企圖心給他過人的耐力，有時卻也因此遭到孤立，最後甚至被世界衛生組織解職的不堪。只是，他從未放棄。即使滿心期待在哈佛的研究中心，因贊助者收手而胎死腹中，他都不輕言放棄。每個階段的殫精竭慮，歷時多年的論戰與研究，最後成為落腳西雅圖、使世人驚艷震撼的「全球疾病負擔」（Global Burden of Disease）計畫——這就是他「拯救世界」的方式。

　　有些病會致死，有些不會，卻可能讓人痛不欲生，造成失能，影響生活品質。穆雷醫師長期深入研究全球公共衛生議題，戮力發展全球公共衛生的評量指標「全球疾病負擔」，便是為了結合正確的數據，提出新的計算方式。除了統計死亡與平均餘命（Life Expectancy），也有計算失能指標的「失能年數損失」（YLDs）與「失能調整損失年數」（DALYs）等，意在明確呈現那些不致死的病症，如何造成健康的損失，影響餘生。至今，此計畫統計全球將近兩百個國家的各年齡層與性別，超過三百項疾病，67項可能致病致死的風險因子（Risk Factors）。風險因子讓我們理解疾病、失能或死亡或背後的成因，也許是環境，也可能是行為：如空氣污染、吸菸，缺乏衛生設備，缺乏運動等等。

　　了解導致全球各地區域的健康問題，才可能針對不同地區的衛生需求對症下藥。

　　例如，在開發中國家，車輛傷害是年輕成年男性第三大健康損失原因。憂鬱症是年輕成年女性第五大健康損失原因。而骨關節炎雖不會致人於死，卻是第九大健康損失原因。而在撒哈拉以南非洲，牙齒問題的總損失相當於貧血。在整個亞洲，缺血性心臟病所造成的生命損失年數多過妊娠併發症，神經精神病的傷害多過營養不良。而在中東，傷害造成的健康問題是癌症的四倍嚴重。「全球疾病負擔」便是在世界銀行、世界衛生組織與各地區團體的協助下，蒐集數據，建立資料庫，希望據此改善並促進全球公共衛生的發展。

　　本書以穆雷醫生為主角，從他的成長故事，描繪對於醫療議題的投注與熱情，並為公共衛生議題帶來大數據的應用。「人為何而死」是簡單的提問，卻牽引了複雜無比的答案──除了呈現巨幅的全球疾病分布，也更能深入了解性別、年齡、區域等因素所造成的差異，進而採取積極改善行動。了解死因，只是一切的開始

　　大數據是眾人爭先恐後的創新與商機，然而當大數據遇上醫療，呈現了實際存在卻從來未曾如此具象的人類生存圖譜，協助人類改善並過更好的生活。正如比爾‧蓋茲所說：「本書所指出的是，當我們獲得更多正確的資訊，便能做出更好的選擇，我們的作為也能更具影響力。」

名人推薦

　　林先和（台灣大學公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所副教授）
　　李怡志（網路媒體工作者）
　　鄭國威（Pansci泛科學總編輯）
　　陳為堅（台灣大學公共衛生學院院長）

　　【導讀】
　　陳彥廷（前麥肯錫管理顧問公司紐澤西分公司經理，現陽明大學公共衛生研究所助理教授）

【各界好評】

　　「我們獲得更多正確的資訊，便能做出更好的選擇，也更有影響力。」──比爾‧蓋茲（Bill Gates）

　　「誰活著，誰又死了？何時，為什麼，多少人？傑瑞米．史密斯撰寫一個執著於數字
的男人和這些數字所訴說的生命戲劇，這個迷人故事讀起來像小說，而且勝過所有的全球衛生教科書或調查。」──保羅．法默（Paul Farmer），「健康夥伴」共同創辦人，哈佛醫學院全球衛生與社會醫學系共同主任，布萊根婦女醫院全球衛生權益部主管

　　「一旦你了解自己所做的工作可以拯救數百萬生命，你便很難不變得有些瘋狂。本書訴說人們在全世界反對之下，仍然相信該做的事一定可以做到。內容有趣，架構完整，兼具啟發性。就像《社群網戰》一樣，但是更加重要。拯救一百萬人並不酷。你知道什麼才叫酷嗎？拯救十億人。」──漢克．格林（Hank Green）「Crash Course」及「SciShow」製作人及主持人

　　「一個單純信念經過合理構思與堅決追求之後，可以大幅改善人類生活的動人故事。」──愛德華．威爾森（Edward O. Wilson），哈佛大學名譽教授

　　「本書是全球衛生的速成課程，混雜一些驚險小說與傳記。讓人驚呼的是，本書主人公完全像個好萊塢角色──聰明但剛硬的科學家，立志要改革我們對醫療照護的看法。了解到真正使人類病痛的原因，總是讓我訝異。」──賈各布斯（A. J. Jacobs），《管他正統或偏方，就是要健康》（Drop Dead Healthy）及《我的聖經狂想曲》（The Year of Living Biblically）作者

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者序       事事重要，事事計算

第一部分   誰因何而死
第一章       穆雷，穆雷，穆雷和穆雷
第二章       第三世界與書呆子世界
第三章       如何死在統計中
第四章       失蹤人口
第五章       大全景

第二部分   那些殺不死你的
第六章       全球檢查
第七章       離家在外
第八章       迎向全世界
第九章       北韓沒有人生病
第十章       虛晃一招

第三部分   重生
第十一章   與比爾共進晚餐
第十二章   冒險事業
第十三章   傳教士與皈依者

第四部分   登場
第十四章   最後彩排
第十五章   學著在海中游泳
第十六章   倫敦來電
第十七章   絕對是史詩
第十八章   從伽利略到穆雷

台灣版後記如何運用全球疾病負擔活得更長壽健康
致謝
資料來源
附註

【Preface】序/前言/推薦/心得

導讀

事實戰勝一切　陳彥廷（前麥肯錫管理顧問公司紐澤西分公司經理，現陽明大學公共衛生研究所助理教授）

　　穆雷教授的課堂

　　2005 年秋天，哈佛校園裡，樹葉已經開始變色，放眼望去是紅黃綠交錯美不勝收的風景。午後的陽光從身後會議室的玻璃窗灑了進來。我還在想著幾天前課堂上的情景，穆雷教授便開門走了進來。

　　「哈囉！」穆雷教授永遠那麼精神抖擻，一聲俐落的招呼，整個房間就充滿了他渾身散發的能量。

　　那是我到美國唸書的第一年，正在攻讀國際衛生的碩士。當初會決定放下醫學訓練，踏入公共衛生的領域，僅僅是因為擔任實習醫師時，正好遭逢台灣近年來最嚴重的新興疾病疫情SARS，燃起我對人群健康的興趣。但是公共衛生究竟是怎麼回事，即便到了哈佛公共衛生學院幾個月，還是霧裡看花地摸索著。

　　在一堂全球衛生的課程裡，穆雷教授來幫我們上疾病負擔的評估方式。「就像醫學講求實證，全球衛生的政策制定也必須要有方式來告訴我們究竟面對著哪些問題，這些問題又有多嚴重。」他面對滿座的課堂侃侃而談。「而且我們需要測量健康，而不僅僅是死亡。」

　　那是個聽起來再簡單不過的概念，但是身為醫師的我捫心自問：念了這麼多年的醫學，我有辦法用一個方式來測量不同疾病造成的健康影響嗎？醫學裡有成千上萬的各種檢查和指數，但是要用一個數字來反應健康的程度，作為政策制定的依據，還真的沒有辦法。我非得跟這位教授聊聊不可，也許他可以給我一些專業發展的想法。

　　在哈佛全球衛生計畫的辦公室裡，穆雷教授告訴我：「全球衛生在未來只會越來越重要，我們也還有太多事情不了解。雖然透過這些年來對疾病負擔的測量，我們已經開始瞭解各種健康問題的相對重要性，但是我們對於所仰賴解決這些問題的醫療體系，所知還是十分有限。」雖然後來未曾跟穆雷教授一起合作，但從此我走上全球衛生與醫療體系研究的工作。

　　在往後的日子裡，曾經有人問過我：「在自己的國家裡就有太多人需要幫助，太多問題有待解決。為什麼我要去在乎其他國家的人？全球衛生，或者是以前所謂的國際衛生，應該都只是些有錢國家的施捨吧？！」

　　其實，正是因為我們的國家裡有許多仍待解決的衛生課題，全球衛生便顯得格外重要。

　　優先事項害死人

　　有別於「先進」國家幫助特定「落後」國家的傳統國際衛生想法，全球衛生講求的是相互學習、全民共享。先不說傳染疾病在現今國際往來頻繁的年代裡，隨時都會飛越海洋、跨越國界——2012 年秋天才出現第一例的中東呼吸道症候群（MERS），轉眼間已現跡於中東和歐洲各國，2015 年甚至在韓國造成一波嚴重疫情。如同書中提到的，即使是美國這樣的先進國家，國內人群之間健康的差異程度令人瞠目結舌：健康最佳的人平均餘命比日本人還多3 年，最差的卻和中低收入國家沒兩樣。「開發中」還是「已開發」的傳統劃分其實已經沒有意義。任何一個國家醫療體系所面臨疾病負擔的挑戰和其因應，對於其他國家往往都有一定的啟發意義。

　　然而，我們能有數據明白地指出這些事，也不過是這二十年的事情。這當中很大一部分，得歸功於穆雷教授和他的團隊。

　　資源都是有限的。任何的選擇都是在做出優先順序的取捨。稅收裡每分一塊錢給醫療衛生，就是少一塊錢給教育資源；每一份敬老補助，就是少一份幼兒津貼。當然也許有人會說，那我們應該增加資源，這樣就可以關照到所有議題和所有人。但是增加國家稅收，也就代表個人家庭能支配的金錢就變少了。即使我們再怎麼逃避，再不願意承認，資源永遠有限。

　　「優先事項害死人（Prioritization kills）」，是因為選擇給予的同時，也決定了捨棄。喜歡也好、厭惡也罷，在不同的選項當中做出取捨，這是從個人、家庭、公司、國家到國際組織都無法避免的課題。

　　真正的問題是你以什麼為依據做出這樣的取捨? 當高中生畢業決定未來大學要念什麼科系的時候，多半都會去蒐集各式各樣的資料：個人的興趣、學校和系所的特色、就學和生活的費用、未來前景出路如何? 然後比較每個選擇，也許排出志願的先後順序，再做最後決定。應該很少數會只憑某人說：「我們系很好，學的東西很重要。」就什麼也不看，一股腦地作出人生的重要決定。

　　個人的決定尚且如此，影響更多人的政策資源投入，應該需要更明確的資訊和證據吧？但是，穆雷年輕時所看到的國際衛生資源投入，卻是一個矇著眼，全憑感覺的博弈活動。光看當時什麼議題比較熱門，幾億的資金便投入該項目，或者說其他衛生問題就被放棄了。然後，接下來唯一能做的事情，就是祈禱真的改善了些什麼。只能祈禱，因為其實也沒有數據可以知道究竟改善了什麼或是改善了多少。更糟的是，那些遭到放棄的問題在這段時間當中，已經又造成了多少的傷亡。

　　因為穆雷教授推動的全球疾病負擔計畫，長久以來遭到忽略的疾病，如精神疾病、受傷防治與慢性疾病才受到關注，心理衛生也因而首次納入國際議題。這樣的數據，不僅僅對於國際組織重要，國家層級的類似研究，對於國家衛生政策的制定更是不可或缺。
墨西哥因為疾病負擔的研究，才發現原來國內承受了傳染疾病與慢性疾病的雙重負擔，而原有的醫療體系，根本不足以面對這樣的需求。因此，他們進行了一連串的改革，有效地提升人群健康。

　　缺乏實證的危機

　　那台灣呢？台灣醫療衛生費用每年大約9000 億——這個數字可能已經大到有點難以理解——差不多是台灣一年全國總稅收1.8 兆的一半！這麼龐大的金額，我們的各項花費和疾病負擔是成比例的嗎？簡單的答案是不知道。因為，在墨西哥和其他國家已經行之有年的疾病負擔研究，其實台灣還沒有系統性地做過。

　　是的！邁入2016 年的我們，衛生資源的投入，很大程度還是沒有實證的基礎。哪些疾病造成比較大的健康負擔？我們有哪些解決方案？成本效益為何？以上這些問題，我們都沒有答案。

　　穆雷教授的團隊並沒有忘記台灣，也幫台灣做了估算，台灣女性的健康平均餘命（預期可以健康良好的壽命）還登上世界第五名。可是，除了死亡的統計因為台灣有不錯的出生死亡登記，可信度高。非致命性的失能統計，只能以台灣鄰近的國家來進行推測，離真實狀況，可能還有一段不小的差距。但是在沒有辦法取得台灣詳細資料的情形之下，這是唯一折衷之道。

　　透過穆雷教授的經驗，我們看到了如何從零開始，構建起決策的重要依據，以及科學能夠改善人類生活的驚人可能。更重要地，他更告訴我們，決心加上行動力所爆發的力量，足以撼動世界。改善本土的人群健康，原來得靠全球衛生的方法。唯有公眾、社區、媒體、學者專家和政府一起關注，共同學習，才能讓全民都能享受到良好的健康生活。

　　其實，穆雷教授的故事，不僅僅適用於醫療衛生。他在十八歲生日領悟到的「傳統觀念可能殺人，科學可以拯救生命。」對於所有組織、公司、和國家的決策何嘗不是如此。

　　在麥肯錫擔任管理顧問的那些日子裡，我發現即使是再知名的國際企業、再高階的專業經理人，都必須不斷地抗拒憑感覺和經驗來領導團隊的衝動。經驗很可貴，但是沒有事實相輔相成，無法了解經驗能否適用於新的狀況，那樣的決定只是場豪賭，也許成功，但或許會失敗得一塌糊塗。

　　也許，我們可以說，適者生存理所當然，組織或公司的成功與失敗皆是常態，人類就是這樣進步的嘛！但是我們也能用同樣的說法，來面對影響千千萬萬家庭的政策嗎？我們真的願意讓政策的施行，成為一場場賭博式的大規模人體試驗嗎？

　　不論是醫師還是公司主管，從個人、團隊的領袖到政府決策官員，呈現事實，並且依此為根據來做決定，都是至為重要的。一旦證據基礎缺乏科學和事實，即使用意良善，都可能會做出對於組織甚而是人群十分致命的決定。

　　俗話說，事實勝於雄辯。實際上，在所有事情都加倍運行的現代社會裡，我們所面臨的挑戰也加倍嚴重、加倍複雜。解決這些難題的唯一道路，是忠實地呈現問題的本質。唯有發掘事實，我們才能開創有意義的解決方案。

　　Truth Prevails——事實，不僅勝過雄辯，也將會幫助我們戰勝一切困難。

推薦序1

突破全球衛生的史詩　林先和（台灣大學公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所副教授）

　　如果你本來就對全球衛生議題感興趣，這是一本不容錯過的好書！本書中提到諸多與全球衛生相關的重要歷史、組織、與人物，內容之豐富不下於教科書，但又比教科書有趣得多。如果你之前沒有聽說過全球衛生，那麼，恭喜你，這本讀起來像冒險小說的傳記與熱血故事，保證會挑起你對全球衛生的味蕾——誰不會對全球70億人的生老病死感興趣？

　　「當你有10億美金來改善全世界的健康，你會怎麼做？」這種我們鄉民不需要煩惱的問題，卻時常困擾著比爾‧蓋茲這類的慈善家。

　　想要回答這個問題，首先我們必須知道，人類主要為什麼生病？又為什麼死亡？這個看似簡單的疾病（或死亡）排行榜，卻讓流行病學家傷透腦筋。其中的原因很複雜，但至少包括幾個：第一，缺少資料。許多資源缺乏的國家沒有完整的死亡通報系統，因此很難確切知道死亡人數或原因，更別提種種疾病的發生或是盛行狀況。第二，資料品質不佳。
　　就算在有資料的地方，也常常面臨資料品質不佳的情況。例如，最普遍的死因分析，常常面臨所謂垃圾代碼（garbage code）的問題，也就是說死亡原因會被錯誤歸因於「器官衰竭」或是「心跳停止」這類的垃圾死因（當然，大多數的人在死亡的時候都是符合器官衰竭以及心跳停止的定義，但這並不是他們的真正死因）。第三，不同疾病之間往往很難互相比較。你可以想像一群癌症專家倡議癌症是全人類健康的頭號殺手，因為它每年奪去最多的生命；然而，自殺防治專家卻認為自殺的嚴重性遭到低估，因為自殺奪去的通常是年輕的生命，這些人理應活到平均餘命的七、八十歲，而癌症所影響的多是高齡人口，他們的年齡本來就離平均餘命不遠；這時候，精神衛生專家跳出來，指出用死亡當作指標的健康排行榜是不公平的，因為像憂鬱症或是思覺失調症這類的心理衛生疾病直接造成的死亡人數不多，但是卻大大影響患者的健康及生活品質。

　　本書的主角——克里斯‧穆雷，就是想解決這些複雜問題的人。他從學生時代起就對開發中國家的健康議題充滿熱忱，因此投入於全球衛生領域專研。在擔任研究生時期，克里斯比較了世界最高機構包括聯合國以及世界銀行所提供的國際衛生數據，發現這些數據之間存在著極大的差距與矛盾。這些差距可能是因為所使用的資料來源不同或是統計推估模型不同，但是錯誤的衛生數據卻可能帶來重大的決策影響：政府或者是民間的資源可能會不當使用在不重要的病因，而忽略了真正對整體健康產生重大影響的因子。

　　年輕的克里斯勇於挑戰當時的權威機構，指出當時國際衛生數據的問題，並且一頭栽入了群體健康評估的研究。他提出了失能調整損失年數（DALYs）的觀念，能夠同時比較不同疾病所造成的死亡與失能。他與同事艾倫‧羅培茲，在1990年提出全球疾病負擔研究（Global Burden of Disease Study，簡稱GBD）的構想，來評估各種傷病造成全世界人口的死亡與失能狀況。由於穆雷教授直言好辯的個性，與當初失能調整損失年數的研究方法本身的一些爭議，他本人與GBD的研究結果在早年遭到許多的批評與攻擊（包括來自世衛組織等權威機構的批評），且面臨研究資金短缺等挑戰，但在穆雷教授持續不懈的努力下，GBD研究獲得比爾‧蓋茲與其基金會的支持及贊助，並發展得更加蓬勃。二十多年後，GBD經過數次的改版，其中包括許多重要的修改與擴充，最近兩次版本（GBD 2010及GBD 2013）的主要結果，都通過同儕審查，刊登在指標性醫學期刊《刺胳針》（Lancet）上（主要結果至少有13篇，實際上可能更多）。

　　新版GBD的另一個重要成就，就是他們將這些龐大而複雜的數據，轉化成免費的視覺化互動工具，讓世界上的任何人，都可以輕易地透過網路，來了解世界上任何國家(包括台灣)的健康大數據，我強烈建議各位去他們的網站瀏覽與查詢（www.healthdata.org/data-visualization/gbd-compare）。

　　這裡要提醒大家的是，目前GBD的研究結果仍然受到學界爭論。其中的主要爭議之一，是GBD採用統計模型的方式對缺失的資料進行推估。儘管他們最近出了一本專書介紹這些之前被稱為是「黑盒子」、相當複雜的統計模型，但缺失的資料終究是缺失。舉例來說，我們的研究團隊比較GBD對台灣的推估，與我們利用更詳細的本土資料所得到的推估，就發現了若干不一致之處。不過，整體而言，GBD的研究架構、結果、以及他們所開發的視覺化工具，都是全球衛生史無前例的重大突破，也在學界、衛生政策制定單位、以及民間激起了廣大的迴響與討論。

　　最後，我要說一個小故事。2005年我在哈佛公衛學院攻讀博士，我的指導老師梅根‧穆雷教授（Megan Murray，本書主角克里斯‧穆雷的姊姊），是國際知名的結核病流行病學家，學生中傳聞她對於指導學生的要求相當嚴格，因此凡是遇到她門下的學生，都會表達敬佩（跟一點同情）之意。有一次，我們為了一項進行中的研究計畫，與克里斯‧穆雷的研究團隊裡的成員開會討論，會議結束後，我與其中一位哈佛醫學院的醫學生聊到自己的「老闆」，這個學生跟我說，「我覺得梅根比起克里斯合理（reasonable）多了，她的作事方法比較溫和。克里斯太激進（aggressive）且太有野心（ambitious）」，我聽到當場下巴快要掉下來。

　　讀完本書之後，我終於發現，要完成被全球衛生專家稱為是「史詩」（Epic，也是本書原文書名的一部分）的GBD計畫，果然需要異於常人的膽識與性格，想知道原因嗎？請你看下去就知道了。

推薦序2

公共衛生界的「魔球」　李怡志（網路媒體工作者）

　　幾年前，《魔球》（Moneyball）在台灣掀起一波流行。奧克蘭運動家的總經理比利．比恩與助理迪波德斯塔因為缺乏經費，無法用高價聘請球員，所以思考除了傳統打點數與打擊率之外，還有什麼數據是更為關鍵但少人注意的。對於奧克蘭運動家而言，最重要的關鍵是球隊賺錢，球隊賺錢就需要打贏比賽，比賽需要得分，所以上壘率與長打率這兩個指標對於球團賺錢而言更為重要。

　　本書就是公共衛生界的《魔球》。如果你喜歡《魔球》，一定也會喜歡《全球生死大數據》。

　　不論美國職棒、世界衛生組織或是任何企業，看什麼樣的數據，就會影響產出什麼樣的結果，同時也大量影響預算的分配。

　　克里斯．穆雷教授在多年研究後，發現只看死亡率、平均餘命或者兒童存活率，無法解決人類的問題，所以他比魔球中的比利．比恩更早找到新指標，那就是因為失能而換算成損失的壽命（YLDs），以及死亡與失能一起考量的失能調整損失年數（DALYs）。對穆雷而言，健康活著遠比活著更重要，失能造成的損失，其實可以換算成某種程度的減壽。透過這種方法，所有人都可以用新的視角來看「壽命」與風險。

　　從新指標來看，許多危險因子的重要性會變得完全不同。以肩頸酸痛與背痛為例，幾乎不會有人因為背痛、肩頸酸痛而死，卻大大影響生活品質。如果拿死亡率與平均餘命當指標，就不會把這個當成嚴重的問題。但如果改成看失能損失的壽命，肩頸酸痛與背痛重要性就提高了。台灣在2015 年發生八仙塵爆，雖然在台灣醫界的救治下，死亡率非常低，當你看完本書後，你就會發現八仙塵爆對台灣社會的傷害還是非常大的。

　　很多台灣人喜歡看漢斯• 羅斯林（Hans Rosling）在TED 上的演講，透過漢斯• 羅斯林後來賣給Google 的Gapminder 工具，任何人不需要資訊視覺化與程式的背景，很快就能夠從非常大量的資料庫當中，找到有意義的資訊組合，並將其視覺化，方便解讀與溝通。

　　穆雷教授獲得比爾蓋茲基金會贊助後，在華盛頓大學下成立了健康指標與評估研究所，並且將在「全球疾病負擔」（GBD）的框架下，將全球的失能損失年數與失能調整損失年數，以及背後的原因與風險，都估算出來，全部上網。任何人也可以透過這項工具，很直覺地立刻看到不同原因對於不同地區、年齡、性別的人，造成什麼樣的影響。在GBD 圖表（vizhub.healthdata.org/gbd-compare）下，只要我們切換死因與失能損失年數，就會發現很多疾病雖然不會讓你立即喪命，但是會長期影響健康與生活品質，例如肩頸酸痛與背痛、重聽、偏頭痛、憂鬱症、缺鐵性貧血或皮膚病。

　　透過GBD 的視覺化工具，任何一個對健康議題感興趣的人，都可以透過這個工具，看到每個國家的估計值，當然也包含台灣。與漢斯• 羅斯林的Gapminder 一樣，這些數據都有時間軸，也可以立刻看到哪些因子對台灣人的危險在逐漸增加。

　　全球疾病負擔與失能調整損失年數的最高宗旨，就是協助「公益」。我因為工作的關係，這些年來經常有人（捧著錢）來問我什麼樣的議題可以捐助？乾淨飲水還是酗酒防治重要？反菸真的有用嗎？如果我要幫助台灣的青少年，應該關心什麼議題？

　　任何讀者看完《全球生死大數據》後，對於健康、衛生、生命相關的公益贊助，一定都會產生新的看法，如果再加上前述的視覺化工具，你立刻可以知道什麼地區、什麼年齡的人會因為什麼原因造成的什麼疾病與失能，喪失了健康與性命。例如對15 到49 歲的台灣人而言，最大的風險因子其實是酒精，從車禍、自殘、精神疾病到肝硬化，單單因為酒精，可能就讓這個年齡層的台灣人少了5% 的健康生命。你也可以從這個工具估計台灣不需要再花大錢推廣洗手，可是洗手在索馬利亞卻造成了6% 的失能損失。相反地，如果有人向你募款要去索馬利亞推廣低膽固醇飲食，你或許會三思一下，選擇把錢留在台灣從事相同的公益活動，讓自己的公益更有效率、更聰明。

　　我原本以為《全球生死大數據》是本枯燥艱澀的研究報告，沒想到卻是個同時具有實用性與知識性的故事，不論是喜歡用數字做決策或從事公益的讀者，或單純只想看一個偏執工作狂如何影響整個世界，都可以從這本書中獲得樂趣。

推薦序3

解決醫療資源分配的難題　鄭國威（Pansci犯科學總編輯）

　　知名的哲學思想實驗「電車難題」，相信你應該聽過其中幾個版本，例如一輛在軌道上急駛的電車即將撞向在軌道上工作的一群工人，而且你判斷他們無法及時逃離，這時你可以藉由控制閥改變電車行駛軌道，但另一軌道上也有一位工人，你該怎麼做？或是如果你在電車會經過的天橋上，這時電車一樣要撞向一群工人，但另一軌道沒人，這時你看見控制閥在軌道旁，但你唯一的選擇是將身邊一位陌生的胖子推下去才能改變控制閥，讓電車轉駛向無人的軌道，那你該怎麼辦？

　　在讀本書時，我不禁將這道電車難題與全球公衛挑戰加以對比。我看完之後，不禁再三自問，但也想問問大家：如果你是台灣的最高醫療健康主責官員、健康醫療領域民意代表、醫療工作者、健康促進跟疾病倡議組織、相關領域的媒體，或甚至只是一個個人，你跟我要用什麼當作溝通基礎，來決定該如何把有限的資源分配在某一種疾病或傷害的防治跟減輕，而非另一種？

　　講直白一點：每年9000 億台幣，要花在防治二手菸，還是宣導飲食減少糖分？是家庭暴力與心理疾病對健康跟餘命的傷害更大，還是空氣汙染，抑或是交通事故？新生兒、小孩、青少年、中年人、老人、女性、男性⋯⋯誰的健康比較重要？為什麼？指標怎麼訂？我們在分配資源上，是否「感情用事」，看到悲慘的案例、嚇人的數字，就定下了作法，而沒有足夠的質疑？

　　單單在台灣，這些抉擇可能每年影響幾萬人的生死，而更多更複雜的抉擇，牽扯數百種死因，政治角力、公關宣傳競賽、科學激辯也都參與其中，決定了每年數百萬到數千萬人的未來。想想，如果我們把資源放在無法有效拯救人命、改善健康的計畫中，使得成效不彰，那麼就代表有另一群本可以因為這些資源而活下來、活得更好的人，就被放棄了。也難怪微軟的創辦人比爾‧蓋茲會對穆雷醫師及其團隊的研究發現如此激賞，畢竟資源的錯誤分配不只是每年數以十億計的美金打水漂，更直接是救人跟殺人的分別。身為世界慈善科技首富，想必更不能忍受自己的捐款被用在效率低或錯誤的方向。

　　這其實就是公共衛生的專家們在處理的問題，本書介紹的穆雷醫師就是全球公共衛生領域的超級巨星，但也非常惹人厭，原因就是他想要把真相鋪開在所有人的眼前。回顧穆雷醫師的人生，小時候就跟著父母到非洲行醫的那段日子，大概就決定了他以及兩位兄姐的未來。他們三人都投入了公共衛生領域，正因為那段非洲行醫的日子種下了「要救更多人」的種子。但如果只是單純當醫生，能救的人能有多少？

　　這本書讀來並不輕鬆，一方面是內容扎實，討論世界衛生組織的陋規、全球醫療跟健康數據的問題、不圓滑的穆雷醫師這二十多年來的各種折衝、當然還充滿了跨國醫療議題與艱澀單字。另一方面是你會從故事中感覺到穆雷醫師跟其團隊面對的挑戰之艱鉅，真的只能說是以全人類為己任了。不過說實在的，台灣既然短期內也不能加入世界衛生組織，不妨多支持類似全球疾病負擔這樣的計畫。

　　這本書是近年來讓我學習最為深刻的一本好書，身為科學傳播工作者，我某方面也跟穆雷醫師一樣，需要想辦法讓更多人理解複雜艱澀的科學議題，甚至感到有趣，也希望產生社會影響。穆雷與團隊善用資訊視覺化呈現跟開放資料，藉由學術聲望跟《刺胳針》期刊的曝光，突破世界衛生組織的枷鎖，讓國家產生競爭心態，使得全球國家都「必須」改變醫療健康資源的分配，是非常值得學習的案例。再者，穆雷團隊始終堅持科學跟扎實可信的數據才是對話跟行動的基礎，並且以身作則，偏執狂般地工作，激勵團隊創造出不亞於基因定序的科學成就，作為一間公司的創辦人，我也非常能夠感同身受。

　　最後，我誠心推薦大家立刻花個三十分鐘，到 IHME 的網站 (vizhub.healthdata.org/gbd-compare/) 上去逛逛，看看每個人能從穆雷醫師及團隊整理的數億筆資料中看出什麼。若有機會，我希望將這個網站都中文化，方便更多人使用。

作者序

事事重要，事事計算

　　大家都說，我們活在大數據的時代。由對沖基金到網路搜尋演算法到棒球統計學，規模空前龐大的數據分析，主導著越來越多的決策。在我寫作的當下，你便能花99 美元購買一項名為「23andme」的「個人化基因組服務」，使用唾液樣本提供100 萬項個人DNA（去氧核糖核酸）資料，讓你了解你的祖宗八代，以及警告你可能罹患何種疾病（不過，美國食品藥物管理局已下令禁止這類健康警訊）。再花99 美元，你便能購買Fitbit 之類的穿戴裝置，追蹤你的一舉一動，甚至包括你睡得好不好。

　　可是，人類究竟因為什麼死亡及生病的基本資訊無法簡單列成一份表格。在2010 年，世界各地約有5300 萬人死亡，除了一小部分之外，沒有人明確知道他們的死因。在192 個國家之中，有147 個國家無法取得可信賴的死亡證明書，通常是連死亡證明書都沒有；即使是在富裕國家，健康紀錄也有許多漏洞。我們不妨考慮這些基本問題：在美國——全球最富裕的國家之一，平均餘命（life expectancy）會因為居住地不同而產生差異嗎？男性及女性的傷病原因有很大的區別嗎？美國人因下列何者生病的時間更多：職業傷害、戶外空汙、濫用藥物或是水果攝取不足？難以置信的是，沒有人知道。然而，如果我們不知道哪些人生病或垂死，及其原因，救助急難者的努力都將因此打折扣。

　　及至今日，人類健康大致上使用兩種粗略的方法來加以計算：壽命及死因。這些指標並無法確切地反映出我們實際的生活方式——它們只是墓誌銘，而不是人物傳記。如果你是貧血、關節炎、失明，或者憂鬱，你絕對算不上是完全健康，可是你可能活的跟其他人一樣久，反而是其他事情可能導致你的死亡。沒有人死於偏頭痛，並不表示頭痛沒有後遺症。沒有人為下背疼痛繫上粉紅絲帶（譯注：乳癌防治的象徵），並不表示它不會造成傷害，讓人無法工作。這類的慢性病導致龐大的民間與公共衛生支出以及人類苦難，而且比例正在逐漸增加。如果我們想要改善我們的生活方式和死亡方式，我們需要知道我們疾病與失能的全部資訊——哪些情況不會致死，以及哪些情況會讓我們死亡。

　　無知的代價是高昂的。在1990 年到2010 年間，有關衛生的國際開發援助，亦即醫療援助資金，成長了五倍以上，由每年58 億美元增至294 億美元。但是跟國家與個人的花費相比簡直微不足道。最近的統計是，全球每年的衛生支出總額為7 兆美元，占全球經濟規模的一成，而且還在擴增之中。不過，這筆錢確實花在真正造成最多人生病的健康威脅，抑或只是花在「好像是我們最嚴重的問題」？根據錯誤的資訊而設定的優先事項，會不會造成數十億人口面臨風險，數兆美元遭到白白浪費？

　　大家都希望這個世界朝著更加健康的方向發展。可是，我們需要地圖。假如沒有正確且足夠廣泛的地圖可供使用的話，便需要有人去製作一份。

　　本書訴說一項龐大獨立計畫的故事，歷經數年的籌備，希望標明危及地球上每個人健康的每件事，並將資訊公開提供給各地的醫生、衛生官員、政治領袖和民眾。這項任務耗費世界各地成千上萬人的時間與才能，由電腦程式設計師到村莊訪調人員。克里斯．穆雷（Chris Murray），本項計畫的創始者與現任負責人，被稱為天才與狂人：他是哈佛大學的醫生，但已不再行醫，而想要治療全世界的70 億人口；他是牛津大學的經濟學家，他不追蹤股市，但有些人認為他掌握了國際經濟中某個最大區塊的關鍵。你也可以說他是一個聰明絕頂的人，找到管道將他的執著付諸實行，對於辛苦工作具有驚人的胃納，對於測量、比較與打擊所有可能造成全體人類致命與失能的疾病與傷害，有著無比的寰宇熱情。這也是這項研究名稱的由來：「全球疾病負擔」（Global Burden of Disease）。

　　「全球疾病負擔」是一項概念，數量和持續進行中的計畫——造成所有地方所有人群傷病的所有事情的全面性、比較性測量。這項計畫的數據可以依照人、地方、疾病及後果來分類——什麼造成我們死亡，什麼造成我們生病，什麼縮短了我們沒有疼痛的餘命。它可以找出安哥拉新生兒或是美國中年男性的可能主要殺手，埃及青少年或是法國老年女性的最嚴重病痛原因，以及氣喘、自殺和慢性頸部疼痛等各種原因的全球傷亡人數。它不是靜態的文件，而是不斷演進的報告，內容越來越詳盡，迄今已發布過6.5億項以上的結果。這些結果或許可以為對抗不必要的病痛及死亡提供威力更強大的彈藥，勝過公共衛生史上的任何發明。醫護人員的基本原則不僅適用於個別的患者，亦適用於70 億人口。首先，診斷；然後，開立處方。

　　這個世界有哪些健康問題？它們造成了哪些人的病痛？程度有多嚴重？在哪些地方？原因是什麼？拋開你自以為了解的。憑藉真正全面的生死觀點，我們首度可以了解歐洲是否比美洲來得健康，或者愛荷華州比俄亥俄州健康，或者你比鄰居更加健康。接著是原因；還有人們如何回應。細節詳盡，世界各地的人們都可以模仿。

　　那麼，我們為什麼無法活得更好已不再是問題，問題是我們願意加以改善的程度以及速度？

ISBN：9789863592211
叢書系列：木馬人文
規格：平裝/296頁/15x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

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2.穆雷，穆雷，穆雷和穆雷

克里斯．穆雷的整個童年都在背地圖。他的父母都是紐西蘭人，也是地球上最熱愛旅行的人。約翰是一名心臟科醫師。安妮是一名微生物學家。他們是在火車上相識的——1943 年還是大學生時，他們在學校放假結束後搭同一班火車回去奧塔哥大學（University of Otago）。1950 年代，他們一起在梅約醫學中心（Mayo Clinic）工作，後來，明尼蘇達大學邀請約翰擔任教授，他們便來到美國。

探險是他們一家人的嗜好。冬天時，約翰和安妮會帶克里斯和他的三個兄姐——琳達，奈傑爾和梅根，開車到科羅拉多州韋爾（Vail）的新滑雪渡假中心。夏天時，他們開車到南加州，在海灘上宿營。為了多看看鄉村，有一年夏天穆雷一家穿越黃石國家公園和提頓國家公園（Tetons）；還有一年夏天是去奧瑞岡州，並南下到太平洋沿岸；第三年則是橫越科羅拉多州。沿途為了省錢，約翰開車到深夜，把車停在路邊，搭起行軍床讓大家睡覺。安妮在偏僻的乳牛牧場長大，她教導孩子們接受到陌生地方冒險。「她總是想要看看下個山丘、下個彎道之後有什麼，」約翰說。

1960 年代中期時，克里斯的大姊琳達已經大學畢業，在泛美航空（Pan American Airlines）擔任空服員。這份工作的福利是員工眷屬可以用票價的兩成，以候補方式飛到世界各地。打包好手提箱，有必要時就睡在機場，穆雷一家一有機會便出發，去過泰國、土耳其、黎巴嫩、埃及和印度。有一次，他們飛到了奈洛比，租了一部露營車，花了一個月在肯亞、烏干達和坦尚尼亞旅遊了一大圈。後來，看過奧瑪．雪瑞夫（Omar Sharif）主演的電影《大騎士》（The Horseman）之後，安妮受到啟發，決定他們要去阿富汗。當時還小的克里斯在四十多年後，猶記班達米爾國家公園（Band-e Amir）的藍色湖泊、高達一百二十呎以上的巴米揚石造大佛（後來被塔利班政權摧毀），以及一大堆的頭骨，人家告訴他那是七個半世紀前成吉思汗在該地區征戰的遺跡。

ISBN：9789863592211
叢書系列：木馬人文
規格：平裝/296頁/15x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707960?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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袪寒除萬病全書：痘痘不停、老是有痰、便祕、肥胖、貧血、頸椎痠或緊、糖尿病……你以為是燥？其實是寒，大國醫教你斷根小祕方。[Qu Han Chu Wan Bing Quan Shu ： Dou Dou Bu Ting 、 Lao Shi You...]～推薦！

作者：楊力
出版社：大是文化
出版日期：2016/03/08
語言：繁體中文

定價：360元

ISBN：9789865612306
叢書系列：EASY
規格：平裝/272頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

楊力

　　大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授、中央電視台《百家講壇》特邀專家，美國紐約州執照針灸醫師聯合公會特聘教授，美國國際醫藥大學博士生院特聘博士生導師。

　　著名中醫學家、學者、中國作家協會會員。從事中醫研究45年，行醫長達40年，重視對症飲食養生。近十年來，其數千場公益講座深受民眾喜愛。
曾多次在中央電視台《百家講壇》、北京衛視、山東衛視、福建衛視、湖南衛視、遼寧電視台等媒體中，宣導養生方法。

　　從1980年代起至今，著作累計字數超過兩千萬字，其中中醫養生書籍已出版30餘本，代表作有《養生先養腎》、《脾不虛病不找》、《教你活到100歲》、《五穀雜糧養生粥》等。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　隨書附贈：人體標準經絡穴位圖、
　　人體手足耳部反射區全彩示意圖。
　　讓你自己也能診斷受寒部位，輕鬆趕跑數十種體寒導致的病狀。
　　中央電視台對13億人放送，正統中醫自癒良方與美味食療食譜。

　　◎早上常昏昏沉沉、晚上睡再多也睡不飽？
　　◎痘痘冒不停，以為火氣大，喝了涼茶之類退火食物卻更嚴重？
　　◎「冷底」的人常常看醫生卻找不出病，在神闕穴加溫立即改善
　　◎容易便祕或脹氣、沒感冒卻有痰、沒運動卻肌肉酸痛、下半身水腫鞋變緊……
　　還有肩頸覺得痠、覺得緊、腰直不起來，甚至腰痛、肥胖、貧血、尿頻……
　　幾十種說來不是病、卻十分困擾的症頭，你忽略了十幾二十年，
　　其實都是因為身體太「寒」，等到上醫院就勞民傷財難對付了。

　　大陸首席養生專家、擁有13億收視人口的
　　中央電視台《百家講壇》特邀專家楊力教授認為：
　　風為百病之長，寒為百病之源，當體溫下降一度，免疫力就下滑30%，
　　所以，女性、老人、兒童、容易疲勞、有慢性病的人，都是容易被寒邪所侵擾的人。

　　作者因此整理出 6大體寒形成原因、20種體寒疾病、3種怕寒人重點防寒攻略、
　　4種袪寒方法詳細圖解。讓你體內無寒，小病都跑光，大病輕鬆防

　　◎我明明不覺得冷，中醫怎麼會說我體寒？
　　‧如何判斷自己是不是體寒？不能光摸手腳，要看面色和舌苔。
　　‧身體哪個部位最易受寒？
　　除了頭和口鼻，其實膝蓋、腳底也是，還有一個你想像不到的祕密區域。

　　◎哪些病狀其實是隨「寒」上身？小祕方助你快速自癒
　　頭痛、咳嗽痰多、肌肉酸痛都是因寒氣讓體內水液運行不暢，
　　貧血的根源就在脾胃虛寒；還有身體越寒，脂肪堆積就越多，難怪你不吃也胖
　　尿頻？是因為腎受寒影響，使得膀胱無力；便祕則是因寒氣使腸胃傳導功能失常
　　若放任受寒體質惡化，嚴重可能導致中風、不孕、甚至癌症等。
　　還有，西醫一直沒有告訴你，憂鬱症的原因也可能是因為體寒。
　　以上症狀怎麼解？小祕方助你快速自癒。

　　◎不同性別年齡，防寒注意事項也各不相同
　　年長者注意不要包得太緊，晨起運動要等到太陽升起再出門。
　　女性疾病99％源自體寒，有時吃太多蔬果反而會讓狀況惡化。
　　小寶寶冷不冷不是由手判斷，透過適量的「受凍訓練」，有助培養抵抗力。

　　◎如果我已有受寒症狀了，該怎麼辦？
　　‧經絡袪寒法：
　　四肢怕冷，灸足三里穴、昆侖穴；胃腹受寒，灸中脘穴、太沖穴緩解不適；
　　頭部受寒脹痛，揉揉太陽穴、風池穴；肩胛老寒痛，肩井拔罐來袪寒。
　　隨書附贈人體標準經絡穴位圖，清晰圖解讓你一看就懂，自己紓解數十種病狀，
　　人家還在掛號等醫生，你已經通體舒暢。

　　‧飲食袪寒法：牛肉、薑、紅棗等食材，可以補氣散寒，韭菜炒豬血，健脾補氣，
　　還有香菜、大蔥、南瓜、荔枝、桂圓、核桃、大棗等都是暖身佳品。
　　本書內附祛寒食譜，將溫暖食材入菜，不用是大廚也能輕鬆食補。

　　‧不需要特別找時間地點的簡單運動，隨時都能做：
　　赤腳接觸大地、用腳跟走路、清晨拍拍手、揉揉小腿肚、用腳趾抓地、取物。
　　還有從動物動作發展出的五禽戲，讓筋骨更軟Q。

　　另外收錄：一個人也能輕鬆做的袪寒小妙招：
　　泡腳、晒背，甚至連隨手可得的吹風機，都能幫助你打造溫暖體質。

各界推薦

　　雅丰唯心中醫診所院長　陳峙嘉
　　中醫師、暢銷書作家　彭溫雅
　　中國醫藥大學中醫學系教授　林昭庚

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序許多找不到原因的病症，可能都源自體寒 / 陳峙嘉
前言寒為百病之源

第一章 我明明不覺得冷，中醫怎麼會說我體寒？
1. 體溫下降1ﾟC，免疫力下降30％
2. 嗜食生冷讓你食而無味
3. 體寒的人更容易疲勞
4. 寒氣入心，面色無華
5. 體寒導致乳腺增生
6. 脾胃虛寒，臉上痘痘冒不停
專題寒氣與其他病因結合後，更棘手

第二章 寒由何來
1. 判斷體寒的標誌
2. 身體最易受寒的六個部位
3. 營養不足或過剩都會使體內生寒
4. 熬夜耗氣血，是寒氣入侵的內應
5. 久坐不動，血流不暢而體寒
6. 沒事多喝水？小心又冷又毒
7. 精神壓力過大，也是體寒原因之一
8. 衣著暴露，寒氣侵身
專題受寒涼的途徑

第三章 哪些病狀會隨「寒」上身？小祕方助你快速自癒
1. 失眠和頭痛：寒氣來臨，頭部首當其衝
2. 咳嗽痰多：寒氣讓體內水液運行不暢
3. 頸椎病：寒邪是致病的真正根源
4. 腰痛：寒冷使脊椎壓力倍增
5. 關節腫痛：袪除寒濕，血液暢通就無礙
6. 貧血：根源就在於脾胃虛寒
7. 肥胖：身體越寒，脂肪堆積越多
8. 尿頻：腎受寒影響，使得膀胱無力
9. 便祕：受寒使腸胃傳導功能失常
10. 痛經：罪魁禍首是受寒
11. 月經不調：寒瘀在身，當然會不調
12. 不孕：宮寒是重要根由
13. 冠心病：寒冷時節最是高發
14. 中風：血管受寒收縮引發中風
15. 腸胃炎：寒入肚臍，腸胃功能失常
16. 糖尿病：低體溫使糖分不能充分燃燒
17. 肺炎：寒邪入體，首先犯肺
18. 癌症：體寒造成的癌症患者急劇增多
19. 憂鬱症：體溫越低，症狀越嚴重

第四章 不同年齡性別，防「寒侵」方法不同
1. 老年人陽氣變虛，四季都要防寒侵
2. 切勿包緊緊，年長者如何提升抗寒侵的體能
3. 敲背撞背晒背生陽氣
4. 年長者春季養陽，防五傷、六忌
5. 五類年長者尤其要注意防寒
6. 防寒侵，常犯的七種誤解
7. 年長者防寒保暖的小妙招
8. 女性問題，99%來自體寒
9. 十女九寒，別讓體寒冰凍了健康
10. 低體溫，導致皮膚問題多多
11. 飲食宜均衡，不應完全吃素
12. 甜食和水果是造成體寒的重要因素
13. 時尚女性，要美麗也要溫度
14. 女性最實用的袪寒食療小建議
15. 小腳丫保暖，寶寶防寒的重中之重
16. 寶寶防寒的三個重點部位
17. 寶寶防寒別進誤區
18. 碳酸飲料，降低孩子的抗寒能力
19. 「受凍」訓練，增強孩子的抗寒能力

第五章 經絡袪寒自己來，神效有如大國醫
1. 灸神闕穴，溫陽袪寒功效顯
2. 四肢怕冷，灸灸足三里穴、昆侖穴
3. 胃腹受寒，灸中脘穴、太沖穴緩解不適
4. 頭部受寒脹痛，揉揉太陽穴、風池穴
5. 肩胛老寒痛，肩井拔罐來袪寒
6. 懸灸關元穴、血海穴，寒去經不痛
7. 宮寒不孕，灸灸子宮穴促懷孕
8. 冠心病溫經散瘀，按按巨闕穴、心俞穴
9. 肺寒常咳嗽，按按肺俞穴就解決
10. 溫陽健腎兩大穴—命門穴、腎俞穴
11. 袪除寒濕，迴旋灸大椎穴
專題經絡袪寒常用穴位圖解

第六章 吃對了，讓你的身體暖起來
1. 寒性體質大暖身營養素
2. 體寒的飲食調養法則
3. 生食辣味食物驅春寒
4. 羊肉：補益暖身，增強免疫力
5. 牛肉：暖脾胃，補中氣
6. 雞肉：溫補脾胃，補虛健體
7. 鰱魚：除脾胃寒氣
8. 生薑：解表散寒，潤肺止咳
9. 香菜：溫暖腸胃，袪風解毒
10. 大蔥：發汗解表，通陽利肺
11. 南瓜：健腎補血，溫補脾胃
12. 韭菜：溫補肝腎的起陽草
13. 荔枝：益腎暖身的果中佳品
14. 桂圓：滋養脾腎，補中益氣
15. 核桃：補血養氣，補腎溫肺
16. 大棗：補中氣，養血
17. 糯米：補氣暖胃佳品
18. 紅糖：健脾暖胃，活血化瘀
專題袪寒食物宜忌

第七章 身體怎麼動，袪寒最神速？
1. 肌肉有力量，身體熱乎乎
2. 輕鬆走一走，火力自然有
3. 赤腳觸地，接地氣，延壽命
4. 腳跟走路，增腎氣，能袪寒
5. 多踩鵝卵石，身體暖起來
6. 動動腳趾，健胃袪體寒
7. 清晨拍拍手，袪寒保暖有奇效
8. 頸椎與寒的關係
9. 踢打腿肚預防老寒腿
10. 下蹲運動升體溫
11. 五禽戲，舒展肌肉關節
專題袪除臟腑寒氣的小運動

特別收錄居家暖身小妙方
洗浴——促進血液流動
日光浴——太陽幫你升體溫
熱水泡腳——暢通氣血
吹風機——快速升體溫的好工具
熱敷——消腫減痛最簡單
薰蒸——排寒濕，通經絡
睡前按摩——睡得好，不再失眠

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

許多找不到原因的病症，可能都源自體寒　雅丰唯心中醫診所院長／陳峙嘉

　　從中醫學的觀點看來，氣血是人體臟腑、經絡正常運行的基礎和能量來源。用比較白話的方式來解釋，「氣」就是一種流動的能量，一旦人體的氣不足，便會形成「虛」的體質，在具體表現上，有畏寒睏倦、排便不順、手腳冰冷等。

　　體虛的種種症狀，從西醫的觀點來看，並不算真正的「生病」，只是渾身酸痛、人精神不好，卻說不出哪裡不對勁，因此許多民眾會長期忽視和忍受這些不舒服。但實際上，身體已經處在不平衡的狀態之中，若是繼續置之不理，任其發展出真正的病症時，才想要治癒，就不是三、五天可以見效的小事情了。

　　在各種會造成體虛的因素中，身體受寒氣侵襲是相當常見的一項。尤其台灣位於亞熱帶，一年四季炎熱潮濕的日子居多，美味清涼的冰品飲料隨手可得，很多人恣意貪涼，殊不知寒氣早已入侵身體，正在一點一滴的耗損元氣、危害健康。

　　在中醫理論中，提到「寒主收引」，收引即收縮、牽引之意，因此受寒之後，常會使氣血的循環受阻，無法將營養順暢的傳遞到身體各部位，也難以將廢物完全排除，接著就會表現在身體比較虛弱的部位。因此有人會說「寒為百病之源」，許多令人不解的病症，其實都源自寒邪入侵。然而民眾並不需過度擔心，剛發現症狀時，通常只要採取簡單的袪寒方法，根本不需服藥，就可以迅速恢復健康活力。

　　而楊力的《袪寒除萬病全書》，就是一本以體寒為主軸的養生保養書籍，詳細說明了體寒形成的原因，像是比較難聯想到的如熬夜、久坐、壓力過大等。而體寒可能造成的症狀，更是讓人意外，像是肩頸、腰、關節痠痛，其他還有肥胖、腸胃炎，甚至連憂鬱症，都是體寒惹的禍。

　　了解體寒的成因和可能導致的疾病後，作者更進一步指出老年人、女性和小孩是最容易受寒的族群，並且提出這三類族群禦寒的方法和錯誤觀念。接著對於已經有症狀出現的人，從經絡穴道按摩、飲食和運動三方面，各自詳細提出袪寒的方法。

　　作者的筆調平易近人，將中醫概念解釋得簡明易懂，加上提出的方法都很容易實行，只要稍微改變一些生活習慣，相信任何人都可以從本書中獲益良多。

前言

寒為百病之源

　　風為百病之長，寒為百病之源，就是說寒邪是一種極重要的致病因素。寒為陰邪，最易傷陽，寒性凝滯，滯則易閉阻經脈，寒性收引易致經絡攣急而疼痛。寒傷人，有外傷寒邪及寒從中生兩大類。從中生者，陽虛則寒，尤可致臟寒；寒邪從外入侵者，可傷害人體的血脈、筋骨及五臟，從而誘發多種疾病。冬天寒邪易傷心，是誘發心絞痛、中風、憂鬱症等疾患的元兇。冬春之交，寒邪入侵，還易引起外感發熱，繼而導致多種疾病，漢代大醫家張仲景的《傷寒論》就是一部以寒為主的外感熱病專著。

　　寒邪尤其易傷腎，經《黃帝內經》曰「諸寒收引，皆屬於腎。」寒邪還易傷肺，經《黃帝內經》曰「寒傷形」、「形寒飲冷則傷肺」，足見寒邪傷人危害之至。

　　寒體的人，更易受寒，其感受寒邪，猶如雪上加霜，危害更大。女性、老人、兒童、疲勞之人、有慢性病的人……都是寒邪的易感人群。所以體弱受寒、體強防寒，有了健康的身體才能溫陽袪寒，才能寒去而無病。

　　本書對寒邪的危害作了精湛的論述，又全方位的對內外寒邪的防範、治療，結合藥食、針灸、運動等介紹了非常有效的、實用的措施，相信該書將給廣大讀者對怎樣防寒、如何袪寒等方面帶來前所未有的啟示。

ISBN：9789865612306
叢書系列：EASY
規格：平裝/272頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

如何判斷體寒處於何種程度呢？下面三個小測試，可以幫您輕鬆評估。

【測試1】
1. 怕冷，手腳冰涼。
2. 容易感冒，恢復期長。
3. 生理期經痛嚴重，腹部有垂墜感。
4. 面色暗淡，無血色。
5. 易疲勞，關節部位易痠痛。
6. 睡眠品質差，睡眠淺。
如果您符合以上六條中任意三項，您的身體已經處於輕度體寒狀態。

【測試2】
1. 口腔內易發炎，易長口瘡。
2. 容易便祕、經常覺得肚子脹。
3. 生理期紊亂，天冷後易延期或量少。
4. 皮膚乾燥易乾裂。
5. 腳後跟易乾裂，腳部血液循環差。
6. 愛吃水果、冰淇淋等冷食。
如果您符合以上六條中任意三項，您的身體已經處於中度體寒狀態。

【測試3】
1. 尿頻或尿液不易排出。
2. 下半身水腫嚴重。
3. 一夜睡醒，仍感覺手腳冰冷。
4. 起床時經常有手腳發麻的感覺。
5. 常感到疲倦，四肢發痠，沒有精神。
6. 胃部經常脹氣。
如果您符合以上六條中任意三項，您的身體已經處於重度體寒狀態。

脾胃虛寒，臉上痘痘冒不停

中醫講究飲食平衡，不能過食、暴飲暴食，也不能不食、偏食，否則都易造成臟腑功能的失調，損傷脾胃。脾胃是後天之本，脾胃出了問題身體就易生病。
體內產生垃圾是必然的，垃圾產生得再多，只要能夠順暢排泄出去，都沒有問題，就怕垃圾堆積在體內，那問題就多了。

‧脾胃虛寒使消化吸收能力差

食物進入胃，消化後本來應成為氣血，但脾胃虛弱、消化吸收能力差者，食物進入胃後就不能全部轉化成氣血，不能全部消化的部分就會堆積在體內，成為垃圾。垃圾多了，就需要更多的排泄方法，於是就容易長痘痘。
為什麼有些人會出現脾胃虛弱，消化吸收功能差呢？原因就在於喝冷飲涼茶，吃涼食過多，吃了太多的消炎袪火類藥物，夏天整天吹空調，脾胃需要消耗更多的能量才能完成工作，當它整天拚命的工作，疲勞過度又得不到休息時，自然就會慢慢開始罷工了，長期下去，脾胃又怎麼能不虛弱、功能不變差呢？

ISBN：9789865612306
叢書系列：EASY
規格：平裝/272頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010706438?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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個人分類：醫療保健

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Mar 07 Mon 2016 12:34
【暢銷書】斷糖瘦身食譜：日本最新話題料理！一起健康變瘦吧！(脱糖レシピ)＊醫療保健類＊

斷糖瘦身食譜：日本最新話題料理！一起健康變瘦吧！(脱糖レシピ)～推薦！

作者：西脇俊二,大越鄉子
譯者：沈亮慧
出版社：樂活文化
出版日期：2016/03/07
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789866252457
規格：平裝/80頁/21x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

西脇俊二（Nishiwaki Syunji）

　　HATAI CLINIC院長，於弘前大學醫學部畢業後，任職於日本國立國際醫療研究中心精神科，之後輾轉任職於多所醫療機關，2009年於東京‧目黑就任HATAI CLINIC院長。他運用中醫和印度阿育吠陀醫學、超高濃度維生素C點滴療法和脫糖療法等，進行針對癌症及其他棘手疾病的治療。另外他也擔任「我的人生路」「半自白」「相棒」「飛特族、買個家」「自閉天才ATARU」等為數眾多的日劇醫療監修，著有《3天改變體質的斷糖飲食》、《消化力（暫譯）》（出自WANI BOOKS）、《3天斷糖【圖解實踐版】》（主婦之友社）等多本書籍。

大越鄉子（Ookoshi Satoko）

　　管理營養師，也是食品顧問。於服部營養專門學校畢業後，在醫院擔任營養師，現在則活躍於書籍雜誌的營養計算、營養指導、調理、食譜策畫等各種領域。以健康又好吃、點子豐富的食譜廣受好評。著有《健康椰子油的使用方法&84種食譜（暫譯）》（池田書店）、《順天堂醫院的美味肝臟病食譜（暫譯）》（主婦之友社）、《一人生活的料理入門（暫譯）》（Boutique社出版）、《從60歲開始的健康長壽料理（暫譯）》（日東書院本社）等書，數量眾多。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　所謂的「斷糖」，就是一天只吃10g以下糖質的飲食法，不攝取含有高糖質量的飯跟麵類等主食，而是以糖質量低、富含蛋白質的肉、魚類、雞蛋等為主，利用這種飲食法來擺脫對糖質的依賴，讓身體變得更健康！本書中介紹了豐富繽紛的食譜，糖質量雖少卻依然好吃，也有助於改善體質與減肥瘦身喔！

　　本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作料理，享受屬於自己的廚房烹飪時光。

　　主要內容如下：

　　PART 1：第一步就是「試試看」！斷糖食譜
　　看了這麼多斷糖的好處，想要開始嘗試斷糖食譜了嗎？現在就實際來嘗試看看做一天的斷糖食譜菜單吧！
　　雖說是斷糖食譜，但是做法並不會特別困難，食材也都是在超市等地方可以輕易入手的。快來搭配看看！

　　PART 2：選擇主要食材各種版本的限糖食譜
　　以各種不同的主食材，例如肉類、魚類、雞蛋、蔬菜、豆腐、菇類‧海藻類等，來完成的各式各樣豐富美味的限糖食譜。
　　也有為了讓想開始嘗試斷糖的讀者，在習慣斷糖之前特別準備的食譜。
肉類跟魚類的副菜，相當具有飽足感，單單一盤就可以當作一餐！

　　PART 3：限糖的下酒菜與甜點
　　通常在糖質限制中會被認為NG的下酒菜跟甜點，只要選擇適量且正確的材料的話就OK了！
　　不用強迫自己忍耐不吃喜愛的甜點，盡情享受並持續斷糖生活吧！
　　也有獨家解說酒品的選擇方法！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part1　第一步就是「試試看」！斷糖食譜

［1日糖分5g的套餐組合］
16 「早餐」火腿蛋
　　　　　波菜清湯
17 「午餐」炒鮭魚蘑菇柚子胡椒口味
　　　　　奶油鱈魚子冬粉
19 「晚餐」乾煎雞排
　　　　　青江菜佐美奶滋

［1日糖分10g的套餐組合］
20 「早餐」紅燒油水菜油豆腐
21 「午餐」豆瓣醬炒蝦仁蘑菇
23 「晚餐」起士漢堡排　
　　　　　韓式涼拌豆芽菜

Part2　選擇主要食材各種版本的限糖食譜

肉類
［雞肉］
29 香草煎雞排
雞絲棒棒雞
30 茄汁雞肉
31 唐多利雞

［豬肉］
33 水煮豬肉片蔬菜沙拉
   沖繩炒苦瓜
34 和風蘑菇漢堡排
35 香煎蘑菇豬肉捲
［牛肉］
36 香烤味噌牛肉
37 紅燒豆腐肉

海鮮
39 鮭魚燴蔬菜
   香煎旗魚蘑菇醬
40 鮭魚蔬菜丸燒
41 義式水煮鯛魚
42 油漬鰹魚香蔥醬
43 沙丁魚南蠻漬
44 味噌煮鯖魚柚子風味
45 辣醬炒蝦仁

［雞蛋］
47 波菜歐姆蛋
   海鮮茶碗蒸
48 櫻花蝦煎蛋捲
49 蟹肉燴豆芽菜煎蛋
50 蒜頭醬油番茄炒蛋
51 蘑菇滑蛋

蔬菜
［副菜］
53 醋醃蔬菜
   紅燒豬毛菜
   辣椒醋拌韭菜茗荷
54 綠花椰菜與白花椰菜佐起士沙拉醬
55 蔬菜清湯凍
   醋拌紅白蘿蔔絲

［主菜］
56 白酒醋醃蔬菜油漬沙丁魚
57 白菜捲

豆腐、蘑菇、海藻
［副菜］
59 酸橘醋拌水菜油豆腐
薑絲炒海帶芽芹菜
香烤蘑菇起士

［主菜］
60 紅燒豆皮肉捲
61 油炸海髮菜

PART3　限糖的下酒菜與甜點

［下酒菜］
67 雞肉梅子泥串燒
68 油蔥醬拌油豆腐
蛋黃醬淋綠蘆筍
蒟蒻柚子味噌燒
71 生蒟蒻拌香煎秋葵
蔬菜片
　香蒜鯷魚熱沾醬卡門貝爾乳酪

［甜點］
72 檸檬優格冰淇淋
73 寒天佐抹茶醬
74 法式白起士
75 焗烤水果

Colum
［斷糖便當］
24 香草雞排便當
25 鮭魚燴蔬菜便當
波菜歐姆蛋便當

［幫助消化的生薑食譜］
62 義式鯛魚生魚片
63 蝦仁真薯薑汁勾芡
64 薑汁豬肉排

［斷糖食譜的好幫手沙拉醬］
65 芝麻醋淋醬
優格芥末醬
起士檸檬醬
萊姆巴西里醬

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ISBN：9789866252457
規格：平裝/80頁/21x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789866252457
規格：平裝/80頁/21x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010706383?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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人體使用手冊【實踐版】：啟動自癒，排除垃圾，終結難纏的慢性病[Ren Ti Shi Yong Shou Ce 【 Shi Jian Ban 】： Qi Dong Zi Yu ，...]～推薦！

作者：吳清忠
出版社：商周出版
出版日期：2016/03/05
語言：繁體中文

定價：350元

ISBN：9789862729960
叢書系列：商周養生館
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

吳清忠

　　早期於台灣工業技術研究院從事機器人研究，並在台灣生產力中心推動工業自動化發展；後將工作重心轉移至財經領域，從事直接投資基金管理工作，先後擔任美國波士頓顧問公司（The Boston Consulting Group）世界銀行中國工業貸款顧問、香港晨興集團（Morningside Group）中國區首席代表、台灣榮成紙業股份有限公司中國區總經理。

　　由於健康關係，對中醫發生興趣，逐漸淡出職場，專心研究中醫養生及相關儀器的開發。著有《人體使用手冊》、《人體使用手冊2：人體復原工程》、《人體使用手冊【漫畫版】（附親子手冊）》。其中《人體使用手冊》總銷量超過250萬本，並有日、俄、韓、泰、越等多國譯本，為2006年中國年度最暢銷圖書，並於2009年榮登中國大陸新華書局建國六十周年最具影響力的600本圖書中，三本養生書之一。

　　■吳清忠的科學化中醫FB：goo.gl/iFrd1i
　　■吳清忠養生網：www.rentibook.com/
　　■經絡科技網站：www.meri-tech.com/

　　相關著作
　　《人體使用手冊【漫畫版】 (附親子手冊)》

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

更清晰的養生概念，更實用的養生方法
熱銷250萬冊《人體使用手冊》作者吳清忠實證體驗全公開

　　皮下經絡是體液流動的主要通道，每天沿著經絡梳頭，可以有效改善頭皮屑、掉髮及髮質問題，多年荒地也能由根部生出黑髮。
　　背部積存人體排泄的廢物，影響身體與心理健康，每天按摩推背10分鐘，疏通膀胱經，可消除肥胖、改變體型，避免便秘、皮膚病等慢性病發生。

　　※ ※ ※

　　～全套完整的經絡療法，最完備有效的養生指南～
　　「一式三招養氣血，梳頭推背排身心垃圾」
　　全球數百萬人力行驗證的自癒養生機制再升級！！
　　打破藥到病除的迷思，補強現代醫學的弱項
　　經絡儀與氣場束的結合，宣告中醫科學養生時代正式來臨

　　科學化的中醫養生實踐！理論建構→實例證明→按摩示範→儀器驗證，以低成本、人人做得到的方式，啟動身體自癒機制，非夢想也非空談。

　　★一式三招更簡單，梳頭推背祛百病
　　本書完整公開吳清忠實踐多年的居家簡易按摩法，可以通暢經絡，排除垃圾，有效緩解過敏性鼻炎、哮喘、乾癬、各種皮膚病等不易治癒的慢性病，還能改變身體的體型，如脊椎側彎、過度肥厚的肩背、臀部和大腿等。

　　★運用經絡儀檢測，調理前後成果立見
　　同時介紹他在中醫科學化方面的重大進程──運用經絡儀檢測經絡失衡狀態，使體內臟腑健康一目了然，再結合與中研院陳建德院士共同開發的氣場束，輸入近似人體內部本具有的能量，促使人體自癒機制更積極修復損傷器官。

　　此外，書中也公布了睡眠與氣血指標最新研究，對照檢測報告與調理前後經絡圖，你會發現：錯誤生活習慣創造出來的慢性病，只有從調整作息著手才有機會痊癒。一旦體內垃圾清除了，病就改善了，現代醫學無法解決的慢性病要靠自己來努力！

本書特色

　　◎經絡養生，是中醫養生保健的主流，也是永不退燒的中醫保健話題。延續《人體使用手冊》在兩岸三地養生書市場的熱度，《人體使用手冊【實踐篇】》強調把過去所介紹的一式三招（早睡、敲膽經、按摩心包經）變得更簡單，不必擔心動作做錯傷身；提出更多的體驗實證，以經絡檢測圖比較調理前後變化，更強化本書內容說服度。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

新版序：迎向中醫科學化的未來

PART1 觀念篇____人體使用新思考
重新假設，求出病因，才能真正消除疾病。而與身體內部自癒機制緊密銜接的養生體系，才是最有效率的養生手段。
【第1章】換一種思考方式看醫學與疾病
【第2章】啟動人體自癒機制是最有效的養生方式
【第3章】自癒機制的運行邏輯
【第4章】經絡是體液的無形通道
【第5章】膀胱經是身體的大排水溝，排除垃圾致健康
【第6章】建立低成本健康體系

PART2 實例篇____不同角度探病因
藉由人體自癒能力，實際調理常見慢性病，發現不需使用藥物，只要改變生活作息，耐心調理，就有機會使疾病痊癒。
【第7章】惱人乾癬，不藥而癒
【第8章】痛風的水腫現象不是病
【第9章】改善毛囊環境，白髮變黑，新髮再生
【第10章】哮喘的自然調理
【第11章】一探心理病因：堆積在人體的情緒垃圾
【第12章】心病還需心藥醫

PART3 按摩篇____提高自癒能力的簡易按摩法
背部積存人體排泄的廢物，影響身體與心理健康，每天按摩推背十分鐘，疏通膀胱經，可消除肥胖、改變體型，並預防慢性病的產生。
【第13章】每日簡易按摩第一步：梳頭
【第14章】每日簡易按摩第二步：推背
【第15章】每日簡易按摩第三步：心包經按摩
【第16章】每日簡易按摩第四步：其他經絡的按摩

PART4 儀器篇____傳統醫學結合科技創造新健康體系
運用經絡儀檢測經絡失衡狀態，並結合氣場束，輸入近似人體內部本具有的能量，促使人體自癒機制更積極修復損傷器官。
【第17章】從中醫的診斷價值談起
【第18章】儀器化帶來中醫新發展
【第19章】經絡調理的新技術：氣場束
【第20章】經絡儀檢測的原理與運作
【第21章】相對氣血指標的發現與運用
【第22章】經絡檢測與氣場束調理成果解讀
【第23章】更專業的研究工具：實時監測經絡儀
【第24章】睡眠的儀器檢測與調理

後記：一個發想帶來的無限期待

附錄____讀者問答
。經常甩手可以避免病氣入侵
。懷孕是女人養生最佳時機
。夫妻間要有生氣規則
。兒童自閉症的成因與因應
。眼睛不好和氣血經絡有關
。婦科問題也能自我修復
。感冒流鼻水是身體在排寒
。過敏實際上不是一個病
。對付乾癬和濕疹只要一種方法
。改善蕁麻疹從調體質著手
。皮膚的排毒多發生在夏天

ISBN：9789862729960
叢書系列：商周養生館
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

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新版序：迎向中醫科學化的未來

開發中醫科學化所需要的儀器和系統是我多年來的夢想，直到二○一五年，總算有了初步的成效。經過幾個月大量臨床應用的累積，使我們對於儀器應用有了更深入的理解，做了一些調整。因此，必須對我的第三本書做較大幅度的修正，補充新的資訊，重新整編出版。

這本書的內容主要有兩個部分：第一部分是分享讀者近幾年在養生方面的心得；第二個部分則是介紹我們近年來在中醫科學化方面努力的進展。

養生心得

一個親友得了乾癬，當在醫院裡聽到醫生說：「這個病是不會好的。」這位親友心情掉到谷底，總想為什麼自己這麼倒楣得這種病。我想大多數人乍聽到自己得了現代醫學沒有能力克服的疾病，都是這種感覺。面對這些疾病也不知該怎麼辦？總希望藥廠能趕快發明吃一粒就能把病完全消除的藥。

藥廠依著人們的這種想法和希望來開發新藥，但是這種新藥並沒有出現，多數慢性病仍然缺乏治療藥物。實際上這種藥不可能被發展出來，因為身體不是缺少某種化學成分才生病，補充某種化學成分自然也治不了病。生病很可能是一個人的行為中某個錯誤行為長期積累的結果。吃藥只是補充了某種化學元素，並沒有從原因下手，必然不會有好的結果。

我利用調整生活習慣加上適當的經絡按摩手段，花了一年多的時間，最終打破了醫生的預言：「這個病是不會好的。」在本書中以案例說明慢性病是自己錯誤的生活習慣所創造出來的結果，調理時主要在終止那些會創造疾病的行為，再利用經絡按摩把過去行為留在體內的垃圾清除，病就痊癒了。過程中不需要用藥，都是病人在家自己就能做的調理手段。

錯誤生活習慣創造出來的慢性病，只有從調整生活習慣著手才有機會痊癒。是這本書希望傳達給讀者最重要的概念。依據這個概念，慢性病的痊癒只有病人自己努力才做得到。即使是最優秀的醫生，最多也只能協助病人分析病因，找出調理的方向。

ISBN：9789862729960
叢書系列：商周養生館
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707548?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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個人分類：醫療保健

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Mar 04 Fri 2016 12:34
【暢銷書】12週體內革命，糖尿病可以復原！(THE DIABETES RESET)＊醫療保健類＊

12週體內革命，糖尿病可以復原！(THE DIABETES RESET)～推薦！

作者：金良城,羅伊斯．弗立平
原文作者：George L. King,Royce Flippin
譯者：游卉庭
出版社：三采
出版日期：2016/03/04
語言：繁體中文

定價：420元

ISBN：9789863425694
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/424頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

金良城 George L. King

　　醫學博士，世界知名的糖尿病研究專家，哈佛醫學院教授，更是全球最大糖尿病研究中心暨臨床教育機構——加斯林糖尿病中心的研究部主任兼首席科研員。經常在專業學會、患者團體、美國國立衛生研究所舉辦的工作坊和美國糖尿病學會舉辦的國際論壇講演。

羅伊斯弗立平 Royce Flippin

　　醫療保健作者，經常在《新共和》《男士雜誌》等多本美國當地知名刊物撰稿發表。

譯者簡介

游卉庭

　　政治大學社會系畢，英國雪菲爾大學翻譯所。曾旅居英國，並任職於網路傳媒及出版業，現專事翻譯。譯有《壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相》、《思辨的檢查：有效解決問題的終生思考優化法則》、《健康的社會學視界》。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

你以為糖尿病是老人病嗎？
錯，現代人飲食不良，糖尿病已經年輕化！
你以為糖尿病就是不能吃澱粉嗎？
錯，真正的問題在於脂肪！
你以為糖尿病就該遠離甜食嗎？
錯，最大關鍵是整體熱量過高！

　　世界糖尿病權威金良城博士與哈佛醫學院喬斯林糖尿病中心最新研究成果
　　糖尿病可以回復！不必用藥，人人都能做到！

　　經過科學實證的8大抗糖尿病攻略、啟動體內重置機制，恢復應有健康！
　　‧實踐1項，第二型糖尿病就能獲得起色
　　‧完成8項，不但能控制第二型糖尿病，甚至可能逆轉復原

　　搭配金博士設計的12週行動計畫
　　★從飲食著手
　　70％碳水化合物，15%蛋白質，15％脂肪，以低脂高纖的飲食，增強胰島素敏感度。
　　★調整身型
　　減重5%~7%、增強肌肉葡萄糖吸收力。
　　★釋放壓力
　　睡眠充足，活化自己的自然抗氧化劑。
　　從此重置體內葡萄糖代謝機制，擁有健康生活！

本書特色

　　1.世界糖尿病權威金良城博士與哈佛醫學院喬斯林糖尿病中心最新研究結果報告。

　　2.由基礎概念開始說明，讓讀者完整了解糖尿病的成因、原由與其相處之道。

　　3.糖尿病三效重置計畫--經過科學實證的8大抗糖尿病攻略搭配12週行動計畫、啟動體內重置機制，恢復應有健康！

　　4.為期12週的糖尿病重置計畫，從運動、飲食、營養、生活切入，協助糖尿病患者找回健康生活。

　　5.收錄亞洲鄉村飲食範例，直接提供有需求的讀者參考運用。

醫界盛讚

　　「世界頂尖醫學科學家金良城博士研究證實，既簡單又能充分抵抗肥胖及糖尿病的抗病方法。透過金博士深入淺出的文字，彷彿坐在他的研究室聊天。建議每位正在與糖尿病或前期糖尿病抗爭的患者都應好好詳閱本書。」——舊金山公衛部門健康委員會主席Edward A. Chow博士

　　「備受注目」——美國華盛頓大學Wilfred Y. Fujimoto博士

　　「實用可靠」——美國喬斯林糖尿病中心負責人C. Ronald Kahn博士

　　「完美出色」——美國圖書館學會書評網

審訂

　　人文醫師、德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士洪建德

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

引言　糖尿病可以復原

Part 1
糖尿病三效重置計畫
8大重點攻略
攻略1　亞洲鄉村飲食計畫：脂肪減半，纖維加倍
攻略2　減重百分之五至七
攻略3　有氧運動與肌力訓練：增加肌肉的醣質吸收力
攻略4　啟動燃燒熱量的棕色脂肪
攻略5　將身體變成抗炎機器
攻略6　每晚睡滿七至八小時
攻略7　減緩壓力管理心理健康
攻略8　增加體內天然抗氧化物

Part 2
糖尿病三效重置計畫
12週實踐手冊
第1週　開始動起來！
第2週　實施「亞洲鄉村飲食計畫」
第3週　執行減重計畫
第4週　增強肌力
第5週　全力攻克發炎
第6週　改善睡眠品質
第7週　提升有氧計畫的強度（選擇性）
第8週　找出壓力所在
第9週　活化體內抗氧化物
第10週　啟動棕色脂肪
第11週　強化體內的維生素D
第12週　終生受用的糖尿病重置計畫

特別攻略　預防或控制妊娠糖尿病

參考資料

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

近十年糖尿病專書的最佳選擇

　　當三采邀請我審這本書時，映入眼底的是一個熟悉的人影與自己交錯的往事。

　　金良城博士是我恩師姜必寧教授在一九八五年春節前，邀請來台北榮民總醫院的客座演講者，當時我才剛在美國做完博士後研究，姜必寧教授信中，破格任用我為主治醫師，並報教育部副教授。

　　我在報到後，姜部主任說：「下週一有一位亞裔專家來院演講胰島素阻抗，他剛在喬斯林糖尿病中心升助理教授。請你來參加討論。」當時胰島素阻抗是新陳代謝科顯學，也是我博士學位論文的研究焦點。

　　當天早上他談糖尿病致病機轉，偏重在胰島素阻抗的新發現，演講在四十五鐘準時結束，姜部主任坐在最前一排，回頭對著大夥兒內科部同仁說：「今天洪大夫剛從海外學成回來，請他來參與討論。」我花了二十五分鐘，把金的論點做一討論與評論，全場鴉雀無聲，只見長官們一直點頭，金微笑，風度很好接受一些不同的看法。

　　會後，大人們對我說稍候一下，原來姜必寧部主任召開部務會議，現場通過我晉升內科部新陳代謝主治醫師，並且報陽明大學副教授。當時的金鏗年科主任雙手握著我的手說：「雖然剛回來，就有第五年主治醫師的水準。」回想大半輩子，這是我人生最大受肯定的經驗。

　　人生有高峰來得早，就有挫折，我沒有研究室，申請國科會也屢屢不過，我離開了北榮，一九八六年八月受李鐘祥院長邀請，輔助他建立第一家社區醫院，又讓我管理台北病理中心，但我還是只能依令蓋章，仍無實驗室，與經費仍然不易取得，而我也做了數十篇營養學、肥胖與飲食障礙、流行病學、衛生教育、預防醫學的研究。尤其後來白色巨塔更加政治化，全員布武，成立聯合醫院後，我也要多看診、照顧病房、打預防針、學童健檢、開會與協調聯合醫院各院區，於是造成今日人文的我。

　　我服務公職，對於弱勢照顧不遺餘力，走出實驗室，跳出象牙塔，進入社區，體行一二三級預防，全球首創沒有圍牆的醫院 Hospital without walls，參與台北病理中心的創立。研發本土化的住院糖尿病人結構性衛教，每天例行教導生活起居：攀登芝山岩，與病友聚餐，並催化病友組織自助團體，規劃生活參入式的教育，年度計劃下舉辦過松青超市辦年貨購物，並把糖尿病教室搬到遊覽車、遊樂區，林口賞櫻、遊樂園返老還童之旅、卡拉OK盡情歡唱，大家一起裹壽司、包水餃，與品嘗法國料理、澎湖海鮮、日本懷石料理觀摩，議會參觀等逾兩百次的活動，來改善醫病資訊不對等，也重建了糖尿病的生活信心與求生本能，達成教無類的全人照顧。

　　透過寫作與媒體，傳達健康生活的營養與運動等要素，以人為中心，透明化醫療，超越當代衛生教育，來彌平族群健康的不公平，以「社會工作者」的體認，在地詮釋維周的社會醫學思想情操，受聘長庚管理學院擔任公共醫學教職，介紹國際衛生與醫療、人文醫學，也曾受長庚管理中心主任莊逸洲之邀、張昭雄校長之託，籌劃老人文化養生村。

　　二○一○年，我公職退休後一年，參加美國糖尿病醫學會，又巧遇金博士演講。他得到美國健康院很高額的研究計畫，來防治青少年肥胖，結果我發現他雖然實驗室論文很多，還是缺乏社區經驗。厭暴食症的人數與肥胖症可以相抗衡，也造成社會很多問題，當無厘頭一昧地推減肥，會得到增加厭食症與暴食症等飲食障礙患者的流行率。

　　生於憂患，我們台灣諸多醫師前輩與我等，以醫學為職志，一生懸命，也在各方面創造出一些醫學奇蹟，海外遊子與外國人來看病，感覺到以三十分之一的錢得到類似的成果，甚至專業上超越北美醫療水準的結果。

　　二○○三年葉金川局長召見我，因為我考了他主持的公共衛生與醫療管理筆試的榜首，要我帶衛生局所屬一班菁英二十人，去約翰霍普金斯唸財務管理，在夏威夷念管理學院、在台大醫管，以及每二三個月，就有美國老師來上密集課程三天，最後還到美國本部密集上五週課程，也藉機參訪全美第一的約翰霍普金斯醫院。結果，有一萬個醫師，來照顧才一千個院本部住院病人與門診，與其他分院、老人中心等數百張床，怪不得美國醫療費用高，也難怪醫師只要一週看一次門診，其餘時間可以做研究，又不必照顧病房，生活無虞。

　　我很樂意仔細看過他書中寫的每一段落，並且校正翻譯上的錯誤與不合醫學習慣用語，因為我們缺乏金博士這麼優秀又專業能夠專心研究的機會，所以他的整理，不只是對病人，對於糖尿病衛生教育人員──營養師、護理師、藥師等都是好參考資料。而對於非新陳代謝科專科醫師，但是有興趣做糖尿病治療的同儕，我覺得這本書，是坊間近十年出版有關糖尿病的書，最好的選擇──充實、正確。雖然有點美國味道，以致於有些地方，隔靴搔癢感覺，所以我會加一些眉批，幫助各位導讀。

　　第十頁，金對於糖尿病的診斷，使用「持續」，英語consistently，也就是飯前血糖「持續」高於等於一二六，或口服葡萄糖耐量試驗兩小時血糖「持續」大於等於二○○以上，但是在美國最新的二○一六年臨床糖尿病治療指引上，已經明確記載共識為：在無明確高血糖下，結果應重複檢測證實，所以最多只有再做一次。在臨床上，要「貴賓」看一次門診跑這麼多次，真是會害死醫生，被病人攻擊的。我的做法是看過去病例與帶來的舊資料，假如新病人，我對空腹來的病人，一定同時做飯前與糖化血色素，有這麼多資料都高，可能是糖尿病前兆型，假如飯前有高或糖化血紅素，即使稍稍有高於美國標準，哪我就下診斷了，接著再追蹤三個月後抽同樣血，做一比較，因為前兆與糖尿病的治療是類同的。

　　需要持續出現才診斷，病人會瘋掉或是醫師早就被做掉了。當然我知道血糖是變動的，假如今天空腹來一二六，三天後可能剩下一一九，假如能夠突襲檢查，一個月後，多數台灣病人會比一二六高，因為三天運動，不吃不喝，血糖有稍降，久了就衰竭了。所以邀持續高，才下診斷，當然有錢有勢的人會很高興，因為要證實「持續」，可能耗時又沒有結果，延後幾個月，沒有被掛上可怕的標籤糖尿病，以及對於想買保險的人是一個機會，但是也減少了早期治療的動機，因為心血管病早在糖尿病前兆之前，就靜悄悄進行了。

　　對於prediabetes翻成糖尿病前期，我在學會孤臣無力回天，因為prediabetes是新拉丁字，也就是醫學造字，pre就是○○○之前的意思，既然是糖尿病之前，當然不是糖尿病了。我當醫師非常注意不要爛貼無辜標籤，過度降低診斷標準的翻譯，會造成很多人保險上的受害，醫師不可不慎，但是我國醫學會還是有人聽不懂，討論後繼續翻成「糖尿病前期」，會讓人以為糖尿病，而不是原來的定義與字意，我建議翻成「糖尿病前兆」，因為是糖尿病的一個徵兆，英文就是sign，有風險的先行指標也，也符合東西半球字義與醫學意義。

　　第三十六頁，金對於飲食的主張是基於，他團隊在「亞洲鄉村飲食計畫」的發表，這是一個爭吵了數個千禧年的大問題。我博覽群籍，比較各國文獻，朔古通今，內心得到很多心得，足以寫好幾本書，但是看到大家都是瞎子摸象，很難過。美國治療指南終於在今年說：「可能有許多的三大營養素組合，都可以達到治療的目標，例如亞洲傳統高纖高醣飲食，或地中海型飲食都被證實有效，但是還是要依據病家的種族、文化、宗教、個人習慣，替病人量身定做。」

　　我知道金的計畫花了很多銀子，在美國根本沒有多少人吃得起這種特製的餐飲，當作一種運動可以，但是要病人做，不可能，因為現代人都是四體不勤、五穀不分，上班族多數都是在路邊（可就性）、買便宜（財務預算與規劃）、好吃勁爆的（低品質的高油脂、多糖、高鹽、大量複方添加物）。

　　我的行醫經驗是去年起，醫師會被病人打槍的，因為只要醫師一開口，病人會教你很多，要醫師好好聆聽苦衷。依照金的七○％醣類與高纖，只能吃粗穀類與豆類、雜糧與蔬菜、奶類，佐配極少量的肉類與魚類，使用很少的添加油脂，這種「亞洲傳統飲食」，在原始部落可見，但是都市裡頭，幾個世紀前就消失了，病人會拂袖而去，然後告醫師或客訴醫師。看來金的臨床不似台灣醫師這麼壓力大，病人也很少，沒有想過替病人量身定做。

　　還有「醣類代換」是歐洲，尤其德國的胰島素治療方法，當病人進食時，依照病人過去的經驗，想吃多少醣類，來決定這次要打多少短效的胰島素，與他所說的風牛馬不相關。

　　金把白米與白麵粉，當成高升糖指數食物，與糖、玉米糖漿並列並不恰當。因為白米與糙米並無升糖指數的高下，而是加工去掉米糠與胚芽，營養上缺乏纖維、維生素B群、礦物質、必需氨基酸而已。白麵粉則看做成何種食物，越細、越鹹、煮越久，升糖指數越高。所以糙米與白米相同，義大利麵就較高，粗麵又更高，一般台式麵包又更高，最高的是麵線了，但是也還不至於等同糖和糖漿。

　　亞洲飲食驗證的內容全是美國菜的食材，以各地亞洲人來看實在很難學習，因為都不是日常所吃，金也落入從美國看世界的窠臼，我一直學習各種語言文化，就是避免偏執，其實亞洲是美國四五倍大，各地少數民族，例如越南，都有各種傳統美食，所以讀者參考其精義就好。

　　我還是樂於看完本書，得到很多寶貴看法，樂於為之寫推薦序。

人文醫師洪建德
內科、新陳代謝科、老年醫學科、肥胖醫學科等
專科醫師、核能防護師、高階醫務管理師等執照
德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士
美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院衛生財政暨管理碩士
Chien-Te Hung, MD, PhD, MHS

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ISBN：9789863425694
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/424頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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引言

糖尿病可以復原

若你正在閱讀本書，表示你或你身邊的親友正為控制血糖所苦。

如果飯前血糖值比前次檢查還高，但在一百至一百二十五毫克／分升（mg/dL）的前期糖尿病檢測範圍內，表示有飯前葡萄糖耐受不良（impairedglucosetolerance）的狀況，那麼發展成糖尿病的機會極高；如果飯前血糖值高於一百二十五毫克／分升，即可認定為罹患第二型糖尿病。

自我檢測後，如果用來檢視平均血糖值的糖化血紅蛋白值（hemoglobinA1C）在過去幾個月有上升跡象，數值在前期糖尿病範圍的百分之五‧七至六‧四之間，甚至高於百分之六‧五，便真的罹患了糖尿病。

發現自己的血糖值太高，可能會感到困惑，甚至非常害怕，因為無論是第二型糖尿病或其前兆的前期糖尿病，都會持續發展並且纏身多年；也可能以為一旦確診有上述徵兆之一，只能服用糖尿病藥物，期望病情不要惡化。然而，身為終生研究糖尿病的人，我必須告訴大家其實你可以自行調整體內的胰島素反應，並「重置」自己調適血糖的能力，只要立即行動從今天開始做起。

說來簡單，效果卻很深遠。如果確實患有前期糖尿病，那麼不僅能預防發展成糖尿病，還能讓自身血糖代謝恢復正常。就算已確診患有第二型糖尿病，一樣能大大改善體內自然代謝血糖的功能，並大幅減少降血糖劑（metformin）、合成胰島素（syntheticinsulin）或其他糖尿病藥物的需求量，甚至可能無需用藥。

糖尿病要復原很簡單：只要遵循本書經過科學驗證的方法，便能見證體內血糖代謝功能的改善，只要持之以恆就能有所成果，同時確實改善整體健康。不但瘦得健康，還能回歸人類幾千年來賴以維生的正常飲食。晚上可以睡得更好，減輕一整天累積的壓力，擁有平衡的免疫系統，不會在抵禦疾病入侵時反應過度。再者，血糖若控制不好會對心血管疾病影響甚大，但只要遵循本書指示正常作息，便能改善心臟健康。

ISBN：9789863425694
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/424頁/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707359?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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遺傳密碼：我們不是被動的基因繼承者，童年創傷、飲食及生活習慣的改變，都能改變基因體的表現(Inheritance: How Our Genes Change Our Lives, and Our Lives Change Our Genes)～推薦！

作者：薛朗．莫艾倫
原文作者：Sharon Moalem
譯者：陳志民
出版社：大塊文化
出版日期：2016/03/04
語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789862136874
叢書系列：FROM
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>演化/遺傳
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

薛朗．莫艾倫醫學博士Sharon Moalem, MD, PhD

　　屢獲殊榮的科學家與醫師，也是《紐約時報》（The New York Times）暢銷書作家。他的研究及著作融合了醫學、遺傳學、歷史及生物學，以最新穎、最引人入勝的方式來解釋人體功能如何運行。他是《紐約時報》暢銷書《最衰者生存》（Survival of the Sickest）及《老天決定我愛你》（How Sex Works）的作者，作品已被翻譯為三十餘種語言。

　　莫艾倫醫師也擔任《阿茲海默症期刊》（Journal of Alzheimer's Disease）的副主編；他在科學方面的研究促使他發現了Siderocillin，這是一種嶄新的抗生素藥物，專門用於對抗具有多重抗藥性或稱為「超級細菌」（superbug）的微生物。莫艾倫在生物科技與人類健康方面的發明，已為他贏得二十項專利權；他並且是兩家生技公司的共同創辦人。

　　莫艾倫醫師本人及其研究成果曾獲得《紐約時報》、《新科學人》（New Scientist）、《時代》（Time）雜誌特別報導；《史都華每日秀》（The Daily Show with Jon Stewart）、CNN、《今日秀》（The Today Show）等節目也做過特別介紹。

　　個人網站：sharonmoalem.com

譯者簡介

陳志民

　　台大牙醫系畢業；執業十五年後，決定棄醫專心從事翻譯及藝術工作。現為自由譯者及特約編輯，譯作包括：《打敗基因決定論》、《怎樣呼吸，就有什麼樣的睡眠》、《當所有人都做錯，你是否有勇氣做對？》、《健康是曬出來的》、《家庭煮夫美味大探險》、《木偶與他的小男孩》、《別讓房子毒害你》、《世界屋脊上的飯店》、《發現你的成功密碼》、《加護病房裡的選擇題》、《天生玩家》、《莉莉：半馴之馬》、《哥本哈根與丹麥》，以及NGC國家地理頻道影片逾百部。另擔任佛拉明哥歌手多年，參與台港各地藝術季等大小演出近四百場。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　★ Amazon.com 醫療保健／自然科普分類百大暢銷書
　　★《紐約時報》暢銷醫師作家最新力作

　　
　　玻璃娃娃、石頭人……
　　每位罕見遺傳疾病患者的身體深處，都潛藏著一個祕密。
　　有一天這個祕密，將會成為治癒及造福我們每個人的利器。

　　本書作者莫艾倫醫學博士既是屢獲殊榮的醫生，也是《紐約時報》暢銷書作者，在本書揭示遺傳學上的突破性進展，如何完全顛覆我們對世界及自身生命的認識。

　　傳統觀點認為，我們由遺傳決定的命運在受孕那一刻便已成定局，莫艾倫醫師的這本突破性著作卻告訴我們：人類基因體的可變動性與迷人之處，絕對遠遠超過你的國中生物老師所能想像。莫艾倫醫師將我們帶到患者的病榻旁，運用這些獨特而複雜的病例，巧妙地展示了罕見遺傳疾病能讓我們知道哪些與自身健康及幸福相關的訊息。

　　在這個我們正風馳電掣、長驅直入的「美麗新世界」裡，遺傳學的知識絕對至關緊要，本書正是這趟旅程不可或缺的路線圖。它將告訴你：

　　•為什麼即使你已從童年遭受霸凌的心理創傷中康復，你的基因卻仍可能留下終身疤痕？
　　•果糖讓水果嚐起來甜蜜可口，但為何只要你擁有某種基因，攝取蔬果就等於為自己買下一張通往驗屍官辦公室的單程票？
　　•為什麼吞下最常見的止痛藥相當於反覆為自己施打嗎啡──如果你有某種特定基因組合的話？
　　•保險公司如何合法運用你的遺傳資料，來預測你和你的兒女有多大的失能風險，以及這點如何影響他們提供給你的承保範圍？
　　•如何與醫生進行這輩子最最重要、足以挽救你的生命的會談？
　　•為什麼那些影響上百萬人的醫療問題，解決關鍵竟是落在罕見遺傳疾病患者的身上？

　　在這本創格趨新的著作中，莫艾倫醫師採用無論就科學或醫學而言，都稱得上範圍廣泛且相當有趣的跨學科方式，來解釋為何藝術、歷史、超級英雄、性工作者及體育明星，全都有助於我們理解生活對基因產生的影響，以及基因對生活產生的作用。這本書將深刻改變你對基因、健康與生命的看法。

專業推薦

　　「在這本書中，薛朗．莫艾倫藉著審視獨特病例所透露的訊息，得知基因、環境、經驗交織構成的基本系統，來層層剖析『先天』或『後天』這個錯綜複雜的討論議題，好告訴大家我們變動不停的自我認同究竟是如何成形的。」——丹．艾瑞利博士（Dan Ariely, PhD），杜克大學心理學與行為經濟學講座教授，《紐約時報》暢銷書《誰說人是理性的》（Predictably Irrational）作者

　　「莫艾倫醫師講的那些故事如此迷人，讓你輕而易舉就能了解現代遺傳科學的複雜層面。」──天寶．葛蘭汀博士（Temple Grandin, PhD），《紐約時報》暢銷書《自閉症的大腦》（The Autistic Brain）及《星星的孩子》（Thinking in Pictures）作者

　　「莫艾倫醫師是位能言善道、極具說服力的嚮導，引領我們穿越遺傳學新發現構成的驚人新世界，體認這些發現如何影響個人健康與公共政策。如果你曾經心生疑惑，很想知道遺傳學究竟為生命帶來什麼樣的衝擊，請你一定要讀這本書！」──金妮．扎萊納（Kinney Zalesne），《紐約時報》暢銷書《小趨勢》（Microtrends）作者

　　「這本書猶如一趟發人深省、最具啟迪性的旅程，引導我們深入了解自我的本質。莫艾倫醫師的寫作風格清楚、明確，援引諸多佳例，幫助我們體認遺傳上的自我究竟是什麼模樣。透過這本書，我們得到新的認識：原來命運並非全然取決於DNA中編碼的任何特定未來或結果。本書的整體概念就是：我們到底是什麼樣的人，全靠生活上的一切事件——無論瑣碎小事或非凡大事——來堆疊、塑造；更確切地說，這種觀點已對我們的生活方式造成深遠影響。在生物科技之類的領域，這樣的知識不但對疾病診斷、治療和根除有極大的助益，還能讓我們據此延長、提升人類的生命。」──約翰．克勞利（John F. Crowley），安姆可斯療法公司（Amicus Therapeutics）董事長兼執行長，《追逐奇蹟》（Chasing Miracles）作者

　　「長久以來，我們一直以為這輩子與我們緊附相依的遺傳密碼，就是我們與生俱來的那套遺傳密碼，其實不然。莫艾倫醫師告訴我們，在有生之年，那些決定我們罹患疾病或保持健康的遺傳基因其實是可以改變的，並且教導我們可以做些什麼樣的努力來操控這類變化。在這本內容豐富、魅力十足的書裡，莫艾倫醫師引用許多吸引人的例子，讓沒有生物科學背景的人也能輕鬆了解複雜的遺傳學。閱讀這本書，真的可以影響我們的後代子孫。」──J．羅素．提加頓博士（J. Russell Teagarden, PhD），美國罕見疾病組織（National Organization For Rare Disorders）醫藥與科學部門資深副總裁

　　「很多人會喜歡閱讀這本好書，雖然它討論的是非常複雜、實際、切身相關的主題，卻相當親切易讀。這本書既解答了不少奧祕，也創造出其他謎題。它可以讓非本行的讀者一窺這個領域快速增長的知識，我強烈推薦給所有人。」──亨利．特米爾（Henri A. Termeer），美國健贊公司（Genzyme Corp.）前任執行長及總裁

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言　不只繼承，一切都可以改變
第1章　歡迎進入遺傳學家的世界
第2章　基因不乖的時候
第3章　改變我們的基因
第4章　用進廢退
第5章　餵飽你的基因
第6章　基因用藥
第7章　左邊？右邊？選邊站
第8章　人人都是X戰警
第9章　駭進你的基因體
第10章　訂做一個寶貝
第11章　罕見疾病告訴我們的事
後記最後一件事
謝辭
注釋

ISBN：9789862136874
叢書系列：FROM
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>演化/遺傳
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

前言 不只繼承，一切都可以改變

還記得你國中一年級時的情形嗎？

你還想得起來同學們的臉孔嗎？叫得出老師、學校祕書、校長的名字嗎？腦海裡還有學校的鐘聲縈迴繚繞嗎？記不記得學校餐廳傳出來的食物香味？還有初戀帶來的心痛？以及在廁所撞見霸凌事件時的驚慌失措？

也許一切回憶都驚人地清晰無比，或者也許隨著時間過去，你的中學時光早已埋沒在諸多兒時回憶的迷霧中。不論你記不記得，這些過往都永遠伴隨著你。

長久以來，我們早已明白，我們都將過去經驗裝入靈魂背包扛在肩上。即使是意識中無法回溯的事，也同樣留存某處，在潛意識心靈中四處遊走，準備在意料之外的時刻突然冒出頭來，不管結果是好是壞。

不過，其實所有的糾結比前述還要更深一層，因為我們身體的常態，就是不斷地改變與再生——你所有的經驗，無論看似如何微不足道，也不管是霸凌、心碎，還是漢堡的氣味，都會在你身上留下無法磨滅的印記。更重要的是，這些印記還會留在你的基因體裡。

當然，當初在學習那三十億個字母序列構成的基因遺傳（inheritance）方式時，我們大多數人學到的可不是這麼說的。打從遺傳學之父葛利果．孟德爾（Gregor Mendel）在十九世紀中期研究豌豆的遺傳性狀，奠定我們對遺傳學理解的基礎以來，我們學到的一直都是「從我們自前幾個世代那裡遺傳而來的基因，就可以明確預測我們是什麼樣的人。」意思就是：從媽媽那裡抓一點東西，再從爸爸那裡抓一點東西，把它們攪和在一起，就變成你這個人。

這種對基因遺傳的僵化觀點，如今仍是中學生在課堂上研讀的內容。他們依據這樣的概念繪製家族系譜圖，努力理解同學為什麼會有那樣的眼睛顏色、鬈髮、捲舌，或是多毛的手指。這種課程內容就像是刻在石碑上，由孟德爾本人傳授下來，內容說的是：我們對於自己從前人那裡得到什麼東西，或是能夠給予後代什麼東西，並沒有多大的選擇；因為我們從雙親那裡獲得的基因遺產，早在懷胎時期就已經完全確定了。

然而，這種觀念完全錯誤。

ISBN：9789862136874
叢書系列：FROM
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>演化/遺傳
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707595?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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35歲開始，你該學著過不健忘的生活：大蒜、咖啡、地中海飲食、腳底按摩，效果奇佳(脳神経外科医が実践するボケない生き方)～推薦！

作者：篠浦伸禎
譯者：游韻馨
出版社：采實文化
出版日期：2016/03/03
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789865683986
叢書系列：健康樹
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

篠浦伸禎（SHINOURA NOBUSADA）

　　一九五八年出生。東京大學醫學部畢業後，先後任職於富士腦障礙研究所、東京大學醫學部附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心等醫療機構，執刀腦外科手術。一九九二年取得東京大學醫學部醫學博士學位。遠赴美國辛辛那提大學分子生物學系留學進修，回國後進入國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫生。二○○○年起，擔任都立駒込醫院腦神經外科醫長，二○○九年升任部長，清醒開顱手術的醫療成就在日本首屈一指。

　　主要著作包括《臨床腦外科醫生暢談　戰勝人生的大腦》（技術評論社）、《有益大腦的五個習慣》（Makino出版）等多部作品。

譯者簡介

游韻馨
　
　　透過文字認識世界的全職譯者。失智症已成為現代人最大的健康隱憂，也是不得不正視的課題。透過簡單的方法改善飲食與生活形態，即可降低失智症威脅。每個人都能做到！譯作包括《零失敗的果樹栽植法》、《改善脖子僵硬，身體90%的疼痛都會消失》、《麻理惠的整理魔法：108項技巧全圖解》《我決定簡單的生活》等多部作品。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

「初老」是警訊，常吃甜食和肉類恐失智。

　　日本腦外科權威醫師以科學實證
　　咖啡、大蒜、地中海飲食、腳底按摩，效果奇佳
　　不想老後忘了自己，現在就開始這樣做！

　　【科學實證‧驚人成效】這樣做，失智、中風、憂鬱開始改善！

　　77歲中風半身癱瘓的病人，食用大蒜橄欖油後，可以自己散步，對話如流。
　　持續3天做腰腿伸展操，久病不癒的腰痛竟然解除了。
　　中風、腦溢血的病人，在打太極拳後，明顯改善失眠和憂鬱。
　　動過4次腦部手術的高齡患者，因為練習空手道，現在精神奕奕。

　　【腦外科醫師親身實證‧專業保證】

　　日本腦外科權威醫師數十年的第一線執刀經驗，發現透過飲食、運動等措施，能確實改善記憶力，並預防中風、癌症和文明病。以下就是他在「飲食」「冥想」「運動」「心理」四方面，提出預防失智的生活方式。

　　◆【飲食】大蒜橄欖油、咖啡、紅酒，都能改善記憶力
　　◎大蒜橄欖油：一天兩匙，讓中風病人行動自如，精神也變好了。
　　◎咖啡：睡飽後喝咖啡，效果最好！不只預防失智，也降低死亡率。
　　◎紅酒：55歲以上，天天一杯紅酒，失智、中風機率大幅降低。
　　◎地中海飲食：橄欖油、蔬菜與魚類，搭配少量至中量飲酒，中風機率降低36%。

　　◆【冥想】只要5分鐘，在一天開始前啟動100%腦力
　　◎利用上下班通勤搭車時間，輕鬆冥想。
　　◎判斷力、決斷力提升，正確率也提高了。
　　◎不用吃藥，輕鬆改善失智、憂鬱、失眠、更年期症狀和成癮症。
　　◎擺脫日常「例行性事務」，大腦放鬆，你才能做出正確的決定。

　　◆【運動】身體的「柔軟度」，是健康的基礎
　　◎走路效果有限，養成快走、游泳的習慣，到老還有好記性。
　　◎運動產生的「抗氧化酶」，是維持大腦功能的最佳補給。
　　◎活氧伸展操：伸展側腹、腰背，改善姿勢不良、促進血液循環。
　　◎腰腿活力伸展操：刺激內臟、緩解疼痛，治好腰痛不用吃藥。
　　◎體幹核心操：協調肌肉、恢復身心平衡，解除不明痠痛、緊繃。

　　◆【心理】不管年紀，永遠都別「安於現狀」
　　◎永遠都要「懷抱志向」：有目標的大腦，血流量多，失智機率低。
　　◎常懷「感謝心」：刺激副交感神經、減輕壓力，不易失智。
　　◎個性親切的好人，不想面對壓力，只要工作不順，就容易失智。
　　◎練空手道、太極並讀《論語》，同時鍛鍊左右腦，增加抗壓性。

　　【驚！10年後每100人中，有2人失智】當「動物腦」失控，失智風險大增

　　腦外科權威醫師經過數十年第一線的手術經驗，發現改善大腦功能，老後不失智、留住記憶力的關鍵，就是掌握認知功能的「人類腦」，是否能掌控負責情緒功能的「動物腦」。若是壓力過大，就會減損負責「記憶」的大腦部位「海馬迴」，長期惡化就會引發失智症（阿茲海默症）。

　　篠浦伸禎醫師從四個生活習慣中親身實踐，並找出科學已經證實有效的方法保養大腦，希望能透過飲食中攝取對大腦和記憶力有利的營養成分，活化大腦，降低失智風險；再藉由冥想呼吸每天重整大腦、重開機，進行一定強度的運動和伸展操柔軟、放鬆身體，避免「動物腦」因壓力而過度反應；最後則是藉由懷抱志向，讓大腦永保血路暢通，每個部分都因思考而活絡。

　　雖然「年齡」是失智的最主要原因，但現代人工作忙碌、壓力大，有許多傷害腦力的生活習慣，腦外科醫師希望大家都能注意大腦健康，不只預防失智，也能預防憂鬱、失眠、疲勞等文明病。及早保養，預約不失智、健康活力的樂齡生活。

本書特色

　　※腦外科醫師數十年第一線手術經驗，結合親身實踐與科學實證，預防失智絕對有效。
　　※結合飲食、運動、生活習慣，全方面的健腦、護腦、活腦方式。
　　※做法簡單，只要一天十分鐘，同時從改變飲食習慣做起，預防失智從現在開始。

名人推薦

　　西雅圖自然診所院長張立人
　　光能身心診所院長鄭光男

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【前言】恢復大腦功能，從日常生活做起
【認識大腦】壓力，是減損大腦功能的主因

【第1章】食用大蒜、橄欖油，有效預防大腦退化
‧大蒜烯取得最方便，防失智最有效
天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
原本半身不遂的患者，竟能自己出門散步了
實際降低腦外科手術後感染風險
服用大蒜烯增強記憶力
古埃及人利用大蒜，改善身體的微循環
‧睡飽後喝咖啡，活腦效果加倍
每天一杯咖啡，提神又醒腦
健康浪潮下，使咖啡普及化
科學證實，喝咖啡能活化大腦，提高注意力
何時喝咖啡才能活化大腦？充分休息與睡飽後
‧每天一杯紅酒，降低失智和中風機率
適度飲酒能活化大腦，過量則提高失智風險
喝酒的效果，如同被讚美
以冥想鍛鍊大腦，避免酒精成癮
‧多吃魚蔬鮮食，維持大腦健康
有魚、蛋和鮮蔬的早餐，是日本人的長壽關鍵
不偏食的地中海飲食法，遠離失智
梅果類和豆類，預防失智效果佳
腦外科醫師的私房活腦健康飲料
以燒烤、甜點犒賞自己，小心腦功能下降

【第2章】冥想V.S腹式呼吸，有助安定腦部活動
‧每天冥想5分鐘，啟動你的大腦力
判斷力變好，思緒也變清晰了
利用上下班的搭車時間，輕鬆冥想
不吃藥，改善各種成癮和憂鬱症
從冥想中，發現大腦的自癒力
‧為什麼「冥想」可以改善大腦功能？
深呼吸放鬆後，大腦才能充分運作
不受控制的「反射動作」，讓大腦更疲憊
‧最新腦科學證實，冥想可活化大腦
抗壓、專注、平靜，穩定情緒的三步驟
冥想活化副交感神經，幫助放鬆
接受負面情感，是人腦的存在價值
‧透過冥想，開發大腦的潛能
善用冥想，在變動社會中尋求平靜

【第3章】每天5分鐘！消除壓力、平衡身心的活腦拉筋伸展操
‧放鬆身心，從柔軟筋骨開始
走路的活腦效果有限，不如快走和游泳
改善姿勢、促進血液循環的柔軟伸展操
身體的「柔軟度」，是健康的基礎
柔軟伸展操改善姿勢不良、促進血液循環
抗氧化酶，是最好的大腦補給
運動後做伸展操，清除體內的「活性氧」
‧不吃藥，三天治好腰痛的「腰腿活力操」
以「腰‧腿‧腹」為重點的「真向法健康操」
腰腿活力伸展操刺激內臟、緩解疼痛、回春抗老
起床後伸展五分鐘，能刺激食欲
伸展「腿、腰、腹」，喚起身體回春力
活動腰腿，有效改善腰痛
持續腰腿伸展，癱瘓的半身痊癒了
每天做伸展操，開啟正面能量
‧鍛鍊核心肌群，打造抗壓腦
一邊鍛鍊體幹，一邊強化意志
體幹核心平衡操協調肌肉、恢復身心平衡
做完體幹核心操，就連腳掌都放鬆了
神奇的身體調校與平衡效果
按摩下腹部，調節自律神經
放鬆，是為了下一次衝刺做準備
坐不住、習慣駝背，就是「動物腦」失控了
以包容的心，面對疼痛
‧「微壓力」對大腦是助力，能活化腦細胞
對細胞施壓，平衡理性和感性
適度接觸低輻射量，反而有益健康
活化免疫系統，還可修復DNA
微壓力，就是成長的助力
透過「激效淋巴按摩」，有助消水腫
克服壓力，大腦才能更新

【第4章】想永保年輕大腦，別耽於「小確幸」
‧想提升大腦功能，人生一定要有「努力目標」
「不服老」的正確健腦心態
有志者，不易罹患失智症
訂出「志向」，有效預防大腦疾病
‧常懷感謝心，可減輕壓力
常懷感謝心的人，抗壓性較高
「感謝心」，幫助調整自律神經
感恩的心，帶來喜悅和健康
‧想強化大腦，先訓練「自己的韌性」
個性誠實、自主，不易罹患失智症
個性親切，反而易罹患失智症
遇事不逃避，可強化腦功能
‧武術鍛鍊右腦；處世哲學鍛鍊左腦
為什麼空手道冠軍要教學生讀《論語》？
練習時的緊張感，讓疲勞的頭腦甦醒
空手道和論語，讓學校小霸王變成好孩子
練習太極武術，改善了失眠和憂鬱
對「健腦」有幫助的方法，學空手道和讀論語
‧與別人「心有戚戚焉」，有助大腦功能
從閱讀和電影中，仿效名人
與他人「產生共鳴」，也有助於改善大腦功能
活化大腦，是人類的「本能」

【結語】35歲開始「初老症狀」，防失智不能等

ISBN：9789865683986
叢書系列：健康樹
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

◎35歲開始「初老症狀」，防失智不能等

本書介紹的各種大腦活化法，是我親身嘗試，加上許多親友患者試過之後覺得有效，還有來自世界各國的研究報告佐證，其中不乏英文文獻。從原理思考這些方法的有效性，也完全找不到可疑之處。

不可否認的，這些方法都是基於我個人經驗研發而成，並分享給周遭的人嘗試。接下來，還需要更多的實際驗證，以確保其有效性與副作用，能適用於每個人，未來還有許多路要走。

身為一名醫生，我最注重的是在治療初期併用西醫療法，能否改善治療效果。我與來自各界的知名人士合作，收集各項資料數據，結合全新的方法，改善現有的治療方法原理。

即使各位毫無健康法的相關知識，只要閱讀本書也能輕鬆嘗試。在方法名稱上，我也盡可能表現得具體一點，協助各位實踐各項方法。

◎大蒜烯取得方便，防失智最有效

大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。

「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。

我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。

‧天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！

有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。

由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。

我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。

我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。

ISBN：9789865683986
叢書系列：健康樹
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010706831?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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我救回我自己：又瘦又健康！20歲停經女孩的60道自療食譜[Wo Jiu Hui Wo Zi Ji ： You Shou You Jian Kang ！20 Sui Ting Jing...]～推薦！

作者：Mia
出版社：寫樂文化
出版日期：2016/03/01
語言：繁體中文

定價：380元

ISBN：9789869251419
叢書系列：我的檔案夾
規格：平裝/256頁/16.5x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

Mia

　　中華民國肥胖研究學會體重管理士、DIALOGUE與身體對話專題講師。職業是不務正業的流浪音樂教師。

　　年輕時兼差當過模特兒，過瘦被笑稱蠟黃排骨精；後來因為一場大病，為了挽回自己的人生，根據美國「My Plate」（我的健康餐盤）原型，加入更簡易的執行方法，並透過自體實驗，改良成「飲食四分法」，最後終於找回健康！近年來，努力傳達正確又美味的食療法，希望能幫助過更多人擁有健康、維持理想體態！現在最常做的是，喚起周遭朋友調整飲食習慣的興趣，建立正確的飲食觀，培養擇食的能力，希望人人有健康。

　　Mia從小就是超級藥罐子，總是想吃就吃，完全沒認真想過放進嘴裡的食物是什麼，從不覺得病從口入，健保卡換發的量多到可以湊成好幾幅同花順！終於在20歲爆發大病，讓她生理上生不如死，心理上更夜不成寐，待在醫院的時間比待在家多，還沒老就體會到「年少不養生，老了養醫生」這句話的滋味。

　　為了脫離每天服藥以及不停奔波於醫院的人生，因此開啟了自己對食物營養的興趣，並藉由食物的力量轉果導正因，讓自己重獲新生。對於奧妙的人體跟食物之間產生的反應有著極大的景仰及好奇心，並積極就讀食品營養與保健生技學系，希望充實自己並將每日落實均衡營養的觀念傳遞給大眾，建立起均衡的飲食習慣，人的健康是生活品質的基石，而建立起這座基石的方法就是營養保養與修養。

　　相信食物就是最好的醫藥，人體就是最好的醫生，凡吃過必留下痕跡，健康是你年輕時善待身體，而年老時身體回報給你最棒的收穫，任何事的發生都是最好的安排，熬過了從中一定能得到一生受用的禮物。

　　臉書粉絲頁：【Mia自療筆記】fb.me/miasnote

審定老師簡介

陳俊榮博士

　　現職：
　　臺北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長暨保健營養學系教授
　　衛生福利部健康食品非預期反應審議委員
　　經濟部標準檢驗局國家標準技術委員會委員

　　經歷：
　　中華民國營養學會理事／秘書長
　　台灣營養學會常務理事
　　行政院衛生署健康食品審議委員會委員
　　臺北醫學大學保健營養學系副教授／系主任

　　研究領域：
　　營養、食品化學、蛋白質化學、食品機能

　　獲獎
　　多次榮獲臺北醫學大學產學合作成果獎
　　中華民國營養學會陳尚球教授紀念學術獎

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

醫生說吃藥也不會好！
靠飲食自救的真人實證食譜書

1周養命建議菜單╳6大外食族的飲食關鍵╳60道美味的瘦身食譜
從現在開始執行自救飲食法，向破少年說掰掰！

　　
　　［獨家收錄］救命飲食的重點整理
　　1周間的養命建議菜單
　　健康人生的飲食4分法
　　6位親身體驗者現身說法
　　9大外食族的菜單勾選範例
　　60道美味又健康的食譜示範
　　
　　你的飲食習慣還是「有吃就好、吃飽就好」嗎？
　　我因為這樣的觀念，20歲時，就被婦產科醫生判定「更年期」
　　但是現在的我健康、快樂，更擁有好身材
　　我是怎麼辦到的？
　　
　　憂鬱症、厭食症、嚴重失眠，甚至連更年期，20歲的我都經歷過了
　　但是，現在的我很感謝以上這些經歷，因為這些痛苦，讓我絕地重生！
　　從現在開始執行本書內容，你也可以跟我一樣，逆轉體齡、挽回彩色人生！
　　
　　◆無論目的為何，你都必須要花時間學習飲食！
　　無論你是為了扭轉疾病，或是為了減去體脂肪，或是加強體能狀態，你都得花時間學習飲食，因為這是活著的必要條件！但是，你真的認識每一餐你所吃進的食物嗎？哪些錯誤的致命飲食概念，會讓你罹患重大疾病，吃錯可能變成慢性自殺：
　　
　　〔胖子都會犯的錯〕錯得離譜的「瘦身」觀念，你中了幾項？
　　有哪個女生不認為自己胖過？極少女人會認為自己太瘦，我自己也是其中之一。所以我上網查減肥資料，開始嘗試自以為是的減肥法，我才發現琳琅滿目的錯誤觀念，正神不知鬼不覺的深植腦內：
　　╳水果很健康，低糖水果當一餐
　　╳清淡=健康，青菜吃到飽一級棒
　　╳小時候胖不是胖，發育時能吃多少就多少
　　╳不運動頂多皮垮肉鬆，但也不至於引起病痛吧
　　╳斷油、斷糖，身體就不會囤積脂肪，健康自然來
　　╳想增加蛋白質，吃肉就對了
　　╳千錯萬錯都是澱粉的錯，減肥就不要吃澱粉
　　╳少攝取熱量就不會胖，水煮才是好棒棒…
　　╳減肥人生與美味人生，只能二選一
　　……
　　
　　◆別再一口咬掉你的健康！60道既瘦身又養生的簡易食譜大公開！
　　一天3餐，一年1095餐，這代表著一年當中，有一千多次的機會去改善自己，你把握住了嗎？Mia運用營養學的觀念，打造了瘦身又養生的一周建議菜單，以簡單、快速、保留營養素為烹調原則，讓你在每一餐都中都能均衡攝取六大營養，提高基礎代謝率，啟動身體正常機能，讓你找回健康的同時也能保有好身材。不僅如此，就外食族點餐秘訣也都在本書裡，不管吃西餐中餐還是早午餐，都能擁有健康人生！
　　
　　〔做自己的營養師！〕了解「六大飲食關鍵」就夠了
　　美好生活的重要關鍵，就是將這些看似簡單的事持之以恆，保持均衡營養，適度運動，充分休息，常保感恩的心！先搞懂的六大飲食方式，做自己的營養師：
　　關鍵1、一樣都是肉，營養素差很多！不同的烹調方式，對身體的影響就不一樣！
　　關鍵2、清腸道、想減肥，不能只吃大量蔬菜，「油脂、運動、蛋白質」缺一不可
　　關鍵3、「吃太油會生病，體內缺油更會生病」這是減肥者最常忽略的一環
　　關鍵4、身體猶如一台車，缺「機油」，就無法平穩上路！
　　關鍵5、多喝水沒事，沒事多喝水，沒事不喝水，早晚會出事
　　關鍵6、常說「我沒時間運動」的人，最容易有時間生病
　　
　　◆不只是初老而已，「早發更年期」的狀況已經越來越多
　　你還在擔心初老狀況嗎？你現在該擔心的是早發更年期。近年來，婦女更年期的發作時間已經明顯下降，甚至30幾歲就已經有初更狀況：發熱、潮紅、盜汗、虛弱、暈眩、胸悶、心悸、皮膚乾澀失去光澤、頻尿……
　　
　　〔健康的逆襲〕你一定要知道的抗老飲食法
　　越來越多人，三十幾歲就出現初更症狀，本書的飲食觀念，顛覆你的想像，怎麼吃、怎麼做，都由你自己掌控！
　　1、GI值太高的精緻澱粉類食物不適合當主食，容易囤積成體脂肪
　　2、正確飲食順序，所造成的影響超乎你想像
　　3、水果並不是多多益善，吃太多反而有害健康
　　4、不喝「有糖」豆漿，寧可吃其他的補充蛋白質
　　5、減肥不能不吃油，重點是要吃好油
　　6、食物的營養品質是比較出來的，烹調方式最重要
　　7、運動完可以吃東西，關鍵在於如何吃、吃甚麼！
　　……
　　
　　◆吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要」的食物
　　吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要的」食物，當身體發出訊號反應它不舒服時，別再對它已讀不回，靠正確的自然飲食法、了解烹調時的食用小撇步，你也可以重獲健康，享受健康所帶來的幸福滋味！
　　
　　〔吃不膩的救命飲食〕烹調前須知的食用小撇步
　　▲「壞油」的簡易判斷法
　　1.油炸油顏色深
　　2.炸物表皮色深
　　3.油煙很多，且周邊牆壁卡油
　　4.炸東西時常常起油爆，啪啪啪
　　5.炸鍋表面浮的泡泡表面積超過1/2
　　6.表皮一咬，油就溢出
　　7.外皮硬，而非脆
　　8.炸物放涼後有明顯油耗味
　　
　　▲動物性蛋白質的攝取原則
　　原則1、低溫烹調，蒸、煮、滷、燙、燉、湯品為佳，烤、煎次之，炸的請直接忽略
　　原則2、肉品選擇沒有腳的﹥2隻腳的﹥4隻腳的
　　原則3、動物性可見的脂肪去除不食用（例如三層肉的肥油、雞皮、魚皮）
　　原則4、每餐動物性蛋白質不超過4根手指頭的大小
　　原則5、盡量選擇「原型態的食物」，避免加工的動物性蛋白製品
　　
　　◆健康養生的飲食=與「美味人生」說掰掰？
　　健康是一種加分減分的概念，當你平時三餐的分數都很不錯的時候，偶爾享受美食，扣一點分數，無傷大雅。享受美食，這可是身而為人最大的樂趣。重要的是，你要知道自己到底在吃什麼。食物並不是我們的敵人，但是要學會了解它。從份量的選擇，飲食的搭配，保持運動習慣，是讓我們可以繼續享受食物的關鍵。依靠飲食療法得到健康人生，任何時候開始都不嫌晚，更不怕太晚！
　　
　　我靠書裡的自然救命飲食法，挽救了自己的美好人生！
　　
名人推薦
　　
　　【專業審訂】台北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長陳俊榮博士
　　【名人推薦】勇敢抗癌大使余苑綺、《時報周刊》生活健康資深編輯邱玉珍、莎莎的手作幸福料理莎莎良心推薦

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者序／我救回我自己！

Chapter1 我更年期，那年我20歲
以為不可能發生的事情，偏偏就發生在我身上！
有吃就好，吃飽就好，便宜最好
鄉土劇八點檔，天天LIVE秀
學音樂的小孩不會變壞？
吃調經藥度日的青春期
失眠不是病，沒什麼大不了？
中醫、西醫、民俗療法，上山作法
20歲開始服用更年期婦女用藥
憂鬱症，厭食症，更年期
醫院走透透急尋病因──身體只有一個，健康是連動的
將心門打開也許會痛，但這是唯一能讓愛進來的方法
大車禍，重重地敲醒了腦袋
大難不死，必有後福，救命恩人登場
機緣巧合，發現讓自己靜下來的方法
一個月，久違的姨媽竟然回來了！
廢棄的子宮工廠，竟然復工接單

Chapter2 我這樣調整飲食，挽救自己的健康
全天下胖子都會犯的錯──錯誤的減肥觀念，你中了幾項？
思想→行為→習慣→品格→命運
網路資訊發達，但卻充斥著錯誤的減肥觀念
千錯萬錯都是澱粉的錯？
挨餓只會更胖，造成溜溜球效應
怪就怪我是天生的頑固型肥胖？
循序漸進減肥法，身體才能負擔
知道但沒做到，等於不知道
從「飲食四分法」開始著手，與身體對話！
學會簡易的份量控制，時時警惕自己
澱粉怎麼吃是減肥關鍵
「美味人生」只能是場夢？
不是營養專家，也能搞懂的各類營養素！
方法1、吃醣不吃糖，澱粉聰明吃
方法2、一樣都是吃肉，營養素卻差很多！關鍵在於烹調方式
方法3、清腸道，不能只吃大量蔬菜，「油脂、運動、蛋白質」缺一不可
方法4、吃太油會生病，體內缺油更會生病
方法5、身體好比一台車，缺「機油」就無法平穩上路
方法6、多喝水沒事，沒事多喝水，沒事不喝水，早晚會出事
不相信自己有時間運動的人，最容易有時間生病
靠藥物過生活，只是治標不治本

Chapter3真人實例見證，健康人生比你想得更簡單
{實例1}陪她走過人生最痛苦的階段，我自己也獲得重生
{實例2}我不再相信「小時候胖不是胖」這句鬼話了！
{實例3}持續運動，為什麼還是瘦不下來？親愛的，你吃錯了！
{實例4}飲食調整之後，味覺竟然180度大改變了！
{實例5}傾聽身體傳達給自己的聲音，我也可以是美魔女！
{實例6}茹素者的通病、美食主義者的困擾，靠飲食四分法都能解決！

Chapter 4美味營養的飲食調整篇
燙青菜沒有你想像中的健康，水炒法才是最佳的飲食烹調法
美味和健康同時上桌，就靠水炒法！
處理食材時，保留營養素有撇步
又瘦又健康的一周飲食建議菜單
周一～周日：早、午、晚餐＋午茶零嘴
特別收錄：生理期與消暑點心
美味的養生食譜示範

［主食］
紫米紅豆薏仁飯
Q彈黑麥糙米飯
紹興五彩高纖炒飯
韓式豆漿海鮮煎餅
古早味芋頭糙米油飯
泡菜菇菇雞腿糙米飯
鷹嘴豆黑藜麥糙米飯 
黑金飯（黑米黑豆飯）
天下第一飯（黃豆糙米飯）
清爽什錦高麗菜糙米飯
味噌烏骨雞糙米豆漿粥
抗氧化黑芝麻拌麵
地底黃金（蒸烤地瓜）
植物奶綜合穀物Muesli佐可可仁
加州蜜棗地瓜沙拉
零負擔的健康炸薯條
核桃紅豆芋泥全麥三明治

［配菜］
五色秋葵丁
涼拌豆皮川耳
青蔥乾燒雙菇
乾煎鮮魚炒鮮蔬
三色豆皮炒冬粉
超嫩雞里肌毛豆丁
紫亮亮的水煮茄子
豆漿香菇雞肉蒸蛋
地瓜葉佐加州蜜棗醬
菇菇蛤蜊絲瓜湯豆腐
綠油油水炒花椰菜
加州蜜棗花生冷豆腐
順暢人生高纖美人腿
清蒸雞胸肉佐杏鮑菇
日式香菇醬佐小白菜
橄欖油涼拌黑胡椒毛豆
蘑菇毛豆玉米甜椒炒蛋
糙米飯糰佐毛豆玉米紅蘿蔔炒蛋
蒸紅蘿蔔馬鈴薯花椰菜佐堅果水波蛋
蜜棗呱菇菇筍片雞湯
無糖豆漿味噌湯

［小食］
豆腐烤糰子
天然糙米仙貝
逆齡加州蜜棗凍
完美微波荷包蛋
酪梨可可豆腐慕絲
外酥內嫩烤豆腐條
烘烤高蛋白黑豆黃豆
零添加！超簡易的地瓜酥片

［甜品］
銀耳紅棗桂圓湯
黑芝麻豆豆粥
芝麻烤紅豆年糕
消暑蒟蒻綠豆湯
可可香蕉豆腐冰淇淋
紅豆餡紅豆湯紅豆水
香蕉燕麥軟餅乾
亞麻仁全穀燕麥能量棒
天然糙米仙貝

［飲品］
南瓜堅果植物奶
蜜棗薔薇花果檸檬氣泡飲
黑芝麻大豆蛋白飲
地瓜堅果紅蘿蔔無糖豆漿

PLUS：健康不難，外食族也能輕鬆get！
遵守9大飲食四分法原則，外食族也能吃出健康生活
原則一、主食類盡量選擇全穀根莖類
原則二、蛋白質以植物性的為上選
原則三、好油才是你要攝取的！
原則四、餐餐有蔬菜，身體好健康
原則五、找機會吃水果，但絕不過量
原則六、喝足夠的真正的開水
原則七、放飯進食速度，慢慢吃、認真吃
原則八、自備全穀根莖類，糙米飯、蒸地瓜，無糖燕麥片當「主食」
原則九、善用飲食四分法，檢視自己吃了什麼？

了解選擇原則之後，外食這樣選，吃得安心無負擔
調整比例原則與套餐選擇，掌握「2無2不」的原則就對了！
外食族點餐範例：早餐店、麵攤、日式料理亭、西餐店、簡餐店、熱炒店…，通通都有！

【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

我救回了自己！
　　
　　「いただきます！（我要開動了）」，雙手合十，這在日劇中常出現的飯桌畫面，相信大家都不陌生。而這再平凡不過的話語，曾經我也以為不過就是日常用語「我要開動了」罷了，偶然機會下，我發現了另一種解讀，第一種意義是「感謝準備食物的人，無論是燒菜、種菜、送菜、把魚抓上來的人等等」，第二個意義是「感謝動物和植物，犧牲自己的生命，讓我們得以獲得營養，滋養身體」。
　　
　　這樣的解讀給我很大的衝擊，其中除了感謝人，更感謝其他物種，對「其他物種的生命轉化為自己的生命」的這種理念，就好像希臘醫聖希波克拉底（古希臘文：Ἱπποκράτης，前460年～前370年）所言：「食物是最好的醫藥；大自然是最好的醫生」一樣。
　　
　　這觀念其實跟最近很夯的「食育」很像。
　　
　　「食育」一詞源自日本，近年來，日本積極推動透過實際的飲食經驗，學習與食物有關的知識，知道如何正確選擇對自己健康有益的飲食習慣。在英國，率先推行食育的聖保羅小學，畢業前必須要學會烹飪八道料理。反觀台灣，有多少學校能夠讓小學生畢業時就擁有這種能力？甚至有很多雙薪家庭是不開伙的，當然一方面也許是因為台灣的外食方便之外，另一方面是大環境與傳統觀念的影響，導致多數家長的工作總是忙碌，但我真的深深地盼望家長以及學校能重視這件事。讓我們從小正確學習、培養出「擇食」能力，並實踐到生活中。
　　
　　在我生長的年代，食育還未受重視，學校與家庭教育中根本不包含這項。念小學的時候，印象中最深刻的就是有所謂的「五育實踐」，德、智、體、群、美，有「體育」但卻不見「食育」的蹤影，健康教育總是草草帶過，根本沒人提過「食」方面的知識。
　　
　　因此我根本沒有足夠的知識選擇自己的食物，「餓了就吃，吃飽就好」是多數人的飲食原則。當時，「營養」二字之於我，就是「多吃點肉」的代名詞；「醫病關係」對我來說是單向的，感冒生病了，就去看醫生拿藥吃，護士阿姨還會送卡通貼紙或造型氣球獎勵我，多好！
　　
　　就這樣過了好幾十年，直至掛的診科越來越多，身體狀況有增無減，到開始使用慢性處方簽，歷經一連串的住院、檢查、再掛號、再住院、再檢查的過程中，我終於深深意識到，人不能只靠「藥」來獲取營養，「藥」是兩害相權取其輕的選擇，真正的治療是在離開醫院後，我們選擇過什麼樣的生活，以什麼樣的心情去面對自己的身體；因為最終還是要回歸到一個最基本的問題：為什麼會生病？該檢討改進的是什麼？那要如何獲取營養？
　　
　　我身邊許多朋友，做父母親之後常常會想，「我希望能給孩子最好的」，卻忽略了孩子健康就是從飲食開始，一味地賺錢提供物質生活，而忽略了孩子的飲食教育，最是得不償失。在充斥著食安問題的年代，推動食育已經刻不容緩，讓正確的飲食觀念往下扎根，讓孩子們學會照顧自己，需要我們一同努力實踐。
　　
　　很多人一開始都會說，「飲食習慣很難改啊，我哪有辦法……」，等到病了、痛了、不能回頭了，才願意正視這問題，找我求救、悔不當初。我始終相信，這只是一種選擇罷了，要過什麼樣的人生，要寫什麼樣的劇本，決定權都在自己。如果我們不解決問題，問題會來解決我們。
　　
　　我在人生最精華最青春的少女時期，被婦產科醫生宣判死刑，那時候，連「更年期」是甚麼都還搞不清楚，卻已經沒了經期、子宮罷工；曾經連續兩年無法好好入睡，「睡著」這最平凡的最低限的「必然」，卻是我最奢侈的夢想，僅能夜夜醒著哭著到天明；我曾經食不下嚥、骨瘦如柴，厭食症讓我差點失去性命；這些身體的狀態也影響到心理健康，憂鬱症持續纏身，世界在我眼前，眼看一點一滴沒了光彩。
　　
　　這些慘不忍睹的經歷，都發生在我生命中應當最活躍的青春年華，但我靠著食療救回了自己！現在的我很健康、很幸福，歸功於我對營養的認識、對飲食的正確態度、對生活的良好習慣。當然，我也怨過、哭過，甚至想放棄過，但看到自己的變化、遇到那麼多願意幫助我的貴人，我就有了動力，即使跌倒了，也相信自己一定可以再站起來優雅謝幕，甚至加碼演出。
　　
　　我真的覺得我好幸運好幸運，上天給我機會，讓我撿回了我散落一地的健康，一路上安排了各式各樣的小天使出現在我生命當中。學習「營養均衡」本身就不是件容易的事，要徹底執行更是困難，但很幸運的是，我有一個營養師姐姐，引導我認識食物，更是我對於營養這塊領域啟蒙的導師。
　　
　　我們活在一個營養，又不營養的時代，要取得食物十分方便，但要選擇身體細胞所要的食物卻十分不便。希望這本書能讓大家開始試著嘗試運用飲食四分法，讓外食時可以透過簡單的方法篩選出風險較低的食物，用最簡單的烹調方式，讓大家願意為自己下廚，讓每一餐盡可能地落實均衡，相信身體跟食物營養的力量。
　　
　　這些都是我救回我自己的生命與生活，最重要的關鍵，我將無私地奉獻給你。
　　
　　最後，謝謝拿起這本書的你，從現在開始試著正視放入口中的食物是什麼，每一天每一餐慢慢地練習，細細地聆聽身體的聲音，一定可以發現自己的改變，相信未來的你，會感謝現在的自己。　

ISBN：9789869251419
叢書系列：我的檔案夾
規格：平裝/256頁/16.5x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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以為不可能發生的事情，偏偏就發生在我身上！

醫生：「你，更年期。」

「更年期？！我才20歲耶！」

醫生：「慢性處方你拿去，每三個月定期拿藥。」

「那請問，我要吃多久？」

醫生：「不知道，嚴重的話有可能要吃一輩子，看你什麼時候會好，沒辦法保證，吃多久得由你自己做主。」

低頭一看，手上拿的是「停經婦女專用治療藥物」，這一年，我才20歲。

這是我「回春大作戰」的第一天，而故事要從我小時候開始說起。

有吃就好，吃飽就好，便宜最好

我從小三餐長這樣：早餐吃火腿蛋餅配冰奶（精）茶，當時最火紅的麵包是蘋果麵包（搞不好就是香精麵包的始祖），一大包可以吃好久好久，那時最潮的吃法就是把蘋果麵包壓的扁扁扁，慢慢啃。

午餐，吃學校發的一點都不營養的營養午餐，不是黏成一坨的炒米粉，就是吃起來很像醬油拌飯的滷肉飯，要不就是皮破餡流的水餃、鍋貼，主菜是千篇一律的炸排骨、炸排骨、炸排骨。當時學校午餐還是吃盒餐，不是中央餐廚小朋友排排站打菜的那種，而是永遠只有一種顏色──醬油色。而餐盒吃久了總是會膩，就再去福利社買個10元的蘋果麵包繼續啃……

晚餐呢？吃台灣之光：炸雞排，一片只要35元，size比我的臉還要大。我小時候最喜歡吃雞排了，因為老闆人很好，都會多額外請我好多好多東西，買雞排送薯條，多感人。

泡麵則是一樣一箱一箱搬。當年學校沒設飲水機，又沒有自己帶水壺的習慣，口渴就是往福利社（合作社）跑，最常喝的飲料叫做麥X紅茶，便宜又好喝，透心涼。即使吃完這些食物，常常都衝廁所拉肚子，當時年紀小不以為意，還覺得這應該是正常生理反應，上廁所嘛，順便清清腸胃好開心呢！

新鮮的肝就是要拿來熬夜？

16歲開始，我就過著上學、練樂器、教琴、打工重複循環的生活，就算時間已經運用到淋漓盡致，還是會熬夜打線上遊戲，甚至打到「電玩爭霸賽」得了獎，後來把帳號賣掉時還小賺了一筆錢。回顧這段歷史，真是一段爆肝的時期。

我在小三就初次生理期來潮，漸漸到17歲那年開始，突然生理期不穩定，從30天一次，40天一次，90天一次，半年一次，最後就突然沒有經期。

起初不認為是大問題，去婦產科診所拿藥便是，但後來發現，只要一不吃婦產科開的藥，就不會有任何的經期反應，同時各種生理不適也接踵而至，像是嚴重失眠等等。但那時年紀小，覺得以後自然就會好，也不太把這事放心上。

ISBN：9789869251419
叢書系列：我的檔案夾
規格：平裝/256頁/16.5x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707205?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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最先端！最省錢！眼睛與牙齒的保健全書(元気な目と歯になるいまどきの絶対常識)～推薦！

作者：日經休閒編輯部
譯者：李漢庭
出版社：如何
出版日期：2016/03/01
語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789861364476
叢書系列：AllinOne
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

豐富人生的提案者--日經休閒編輯部

　　2001年10月創刊，每個月發行量超過7萬本的《日経おとなのＯＦＦ》，是提供給30～50歲世代的上班族下班時off關機，豐富心靈的生活情報雜誌。專為第一線商務人士所設計，內容涵蓋美食、美酒、藝術、健康、旅遊、休閒與嗜好等等，以期作為激發上班族明日on開機時的活力泉源。著有《一口氣搞懂最紅的健康飲食法》《挑新鮮！魚肉蔬菜買V.S.不買一目瞭然圖鑑》。

　　日経おとなのＯＦＦ
　　trendy.nikkeibp.co.jp/off/

譯者簡介

李漢庭

　　1979年生，畢業於國立海洋大學電機系，自學日文小成。2003年進入專利事務所開始從事翻譯工作，2006年底開始翻譯書本。領域從電機專利文件乃至於小常識、生活醫學、科技等等的中日對譯，樂於在工作中吸收新知識。目前嘗試將觸角延伸到特殊造型與影像創作。譯作有《醣脂分離，爆炸日激瘦法》《就因為「沒時間」，才什麼都能辦到》。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　牙齒和眼睛的各種醫療、矯正如此昂貴，你有認真評估過嗎？
　　一本了解最新技術，全盤掌握狀況，再也不花冤枉錢！
　　18個眼睛照護絕對常識、14個牙齒保健必備知識，解開小病背後的大危機！　　
　　

　　◆你知道嗎？乾眼症是可以治療的！別因體質放棄。
　　使用淚點拴塞將淚液留在眼球表面，重症患者也能使用與淚液成分相同的血清眼藥水治療！

　　◆治療牙齒不再酸疼。怎麼可能？
　　看牙醫最怕的是鑽牙聲與齒根酸痛，最新的MTA根尖逆充填與雷射療法，助你無聲無痛安心治牙！

　　◆最難配的老花眼鏡，需要絕對成功的配法！
　　老花眼鏡會因為近視、遠視與老花程度不同增加配戴困難度，但只要在下午配眼鏡就可以解決？趕快翻到第62頁！

　　◆小心成為手術難民！對症選擇，才不會再花冤枉錢！
　　破解迷思！徹底解析眼睛雷射的優缺點，假牙、牙橋與植牙到底哪個最好、最適合你！
　　
　　拯救過勞的眼睛與牙齒，現在就做好眼睛與牙齒的保健！但每個年齡遇到的眼睛與牙齒問題都不相同，本書徹底解析可能遇到的疾病成因，並分析最適當的預防與治療方式。讀者可以比較、選擇適合自己的保健與治療法，不必花費大筆金錢、重複無效醫療，也能輕鬆保健眼睛與牙齒。
　　
本書特色

　　◎一本搞懂！徹底講解眼睛與牙齒的結構、相關疾病成因、最新治療技術
　　◎先端醫療科技大解密！專科醫生現身說法，解析醫療技術如何拯救你的眼與牙
　　◎不花冤枉錢！拒絕無效醫療，對症下藥才能避免成為手術難民
　　◎圖解更易懂！沒有艱澀醫療術語，健康擁有眼睛與牙齒的絕對常識大公開
　　◎自我檢測更迅速！從小問題發現大毛病，黃金搶救期內及時就醫！
　　　　　
專業推薦

　　王孟祺（珍世明眼科診所院長）
　　王宜斌（中華民國家庭牙醫學會理事長）
　　呂俊憲（哈佛眼科中心院長）
　　翁林仲（臺北市立聯合醫院副總院長）
　　張延瑞（聯合醫院陽明院區眼科主任）
　　陳安儀（親職教育專家）
　　趙哲暘（氧樂多牙醫診所院長）
　　瀨上剛（知名日本齒科牙技師）
　　

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

[推薦序]
這樣做，眼睛健康到百歲！---翁林仲（臺北市立聯合醫院副總院長）
所有年齡都適用！更貼近大眾需求的眼科保健知識---張延瑞（臺北市立聯合醫院陽明院區眼科主任）
深入探討各種眼睛問題的核心---王孟祺（珍世明眼科診所院長）
大腦運作要正常，先顧好眼與牙！---趙哲暘（氧樂多牙醫診所院長）
了解更多，才能為健康人生打好基礎！---陳安儀（親職教育專家）

第一章
不怕累，不怕老，不怕病
良好眼睛的絕對常識

◆電腦與手機造成病患暴增！你知道眼睛也會「過勞」嗎？
◆「眼睛過勞症」不等於「疲勞的眼睛」
◆輕鬆攝取多種「對眼睛好的食物」，拯救疲勞眼睛的果汁與濃湯
◆[專訪藤城清治] 92歲仍能挑戰精細作業！皮影戲師傅之眼
◆乾眼症是百病之始！肩頸痛可能是乾眼症引起的
◆別因體質放棄！乾眼症是可以治療的！
◆改善生活習慣，使用正確商品！從今天起開始對抗乾眼症
◆45歲起就要注意！正確面對老花眼與白內障
◆是雙焦好還是多焦好？絕對成功的老花眼鏡配法
◆老花眼鏡片百百種！
◆同時使用隱形眼鏡與眼鏡，世界更寬廣！隱形眼鏡使用者也不怕老花眼
◆老花眼也可以動手術矯正！讓左右眼視力不同，達成「遠近兩用」
◆眼睛也需要訓練！老花眼世代輕鬆對焦的眼睛重訓
◆「抬頭紋」是病徵？眼皮下垂會造成身體不適
◆沒有自覺症狀就惡化的疾病！了解其他眼睛疾病與病因
[專訪高橋淳] 世界最高齡職業機師之眼
◆效果如何？有無風險？費用多高？矯正近視雷射手術的真相
◆中度近視還可以考慮配戴「角膜塑型片」
◆40歲後請務必檢查一次眼科健檢知多少？
◆球在我眼中也靜止不動？鍛鍊動態視力！

第二章
再也不怕蛀牙和牙周病
「強健牙齒」的絕對常識

◆希望一輩子都能用自己牙齒吃飯的四大重點
◆牙齒問題的元凶：齒列接觸習癖
◆ [專訪草野仁] 72歲仍滿口真牙！名主持人的牙齒
◆比小時候更危險！五十到六十歲才會受害！成人的蛀牙
◆較不痛又切削較少牙齒的最新療法
◆不是只有眼睛會乾！「口乾症」病患增加中
◆按摩牙齦十分鐘，不怕牙周病！
◆咬得輕鬆愉快，可以消除頭痛與肩膀痠痛。「整體」改善牙齒咬合狀況
◆牙齒掉了怎麼辦？假牙、牙橋與植牙的是與非
◆需要充分檢查與長時間治療，植牙不後悔
◆真的？假的？牙齒與口腔的絕對常識
◆古代日本人是口腔保健急先鋒！？日本的牙齒傳奇故事

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序1
　　
這樣做，眼睛健康到百歲！　翁林仲（臺北市立聯合醫院副總院長）
　　
　　這本日文翻譯書一開始就吸引我的兩位長輩，一位是藤城清治先生，92歲仍保有0.6以上視力並持續精細作業；另一位則是更年長的高橋淳先生，93歲視力1.0並持續飛行的世界金氏紀錄保持者。他們兩位強化眼力的秘訣，讓我們燃起無比的熱情，希望我們每一位讀者都能「眼睛健康到百歲」。
　　
　　二十多年前，我在日本的老師，北里大學的石川哲教授，就教導我「電腦終端機症候群」以及「病態大樓症候群」，沒想到因為電腦、智慧手機的過度不當使用，使得現在眼睛過勞、乾眼症和近視的人口居高不下，甚至原來應活力充沛、炯炯有神的二、三十歲年輕人，卻經常抱怨眼睛痠、痛、熱、乾、近視、早老花等，甚至憂鬱、焦慮的症狀都提早報到！
　　
　　選擇適當產品與療法，為眼睛提供最適當的照顧
　　
　　書中慶應大學的坪田一男教授提出了眼睛過勞與乾眼症的自我檢查表，也清楚講述眼科醫師常用的療法，同時介紹許多通過學理驗證的輔助商品，包括保濕眼鏡、生物橡膠眼罩和蒸氣溫熱眼罩等。若有需要，可和眼科醫師討論後再使用。
　　
　　岐阜大學畢業，現任眼科院長的本部千博醫師提出「近視是種病」的主張，高度近視引起的白內障、青光眼、玻璃體混濁、視網膜剝離和黃斑部出血等，是現今年輕人失明的主因之一。他因此全心致力於近視防治工作、推廣放鬆睫狀肌的重訓法，都和目前很多台灣眼科醫師的主張不謀而合。不論是乾眼、眼睛過勞、近視加深或是早老花等現代文明病，最好的預防方法就是不要連續長時間近距離使用3C產品。
　　
　　本書不僅提到大家熟知的眼科疾病和眼睛症狀、介紹眼科矯正手術新知，也談及新療法，如多焦人工水晶體、創新角膜嵌體，角膜塑型片等。每一位眼科醫師都提醒病患要阻絕紫外線與藍光，也要多攝取對眼睛好的食物，補充所需營養。書中藤井香江女士推廣許多護眼蔬果汁，相信對大家會有莫大幫助！
　　
　　全身健檢，別遺漏了眼睛！
　　
　　日本人在四十歲後，多會花費台幣約六千元到眼科做一次「眼睛健檢」，檢查項目有從外眼到眼角膜內皮細胞、屈折度、眼壓、調節力、電腦斷層掃描，到視野、視神經等。讓我深切佩服這樣正確的護眼保健認知，除一般全身健檢，還特別注重眼睛健檢，相信這樣的風氣在臺灣也會越來越普遍。
　　
　　有許多病人告訴我，如果身體健康眼睛卻看不見，他也不想活了！！因此在邁向高齡社會的同時，每位眼科醫師都和我一樣，希望孩子能夠從小注意眼睛的使用，多到戶外多運動；青壯年能知道如何善待眼睛、多觀看大自然；而高齡時，祝福每一位讀者都能夠「眼睛健康到百歲」，仍能感受生命喜樂，看到美麗世界！！
　　
推薦序2
　　
所有年齡都適用！更貼近大眾需求的眼科保健知識　張延瑞（臺北市立聯合醫院陽明院區眼科主任）
　　
　　要撰寫給普羅大眾一本眼睛保健的書並不容易，因為常常民眾來到眼科主訴眼睛不適，但是眼科醫師檢查起來一切正常。；這種情形最常發生在眼睛疲勞、不太嚴重的乾眼症，以及還算成功的眼科手術之後。這些問題雖然不大，但治療效果有限，也確實困擾著許多人。這些不大不小的眼疾，因為治療上大多沒有標準化，每位醫師的治療邏輯也不盡相同，讓民眾在各醫院診所間遊走，無所適從，十分無奈痛苦。其實，並不是所有的不適都能治療，有些要學習和它們平安相處，了解它們的成因，如何避免它們的產生才是最重要的。
　　
　　直擊訪問眼科醫師，詳細解說常見疾病
　　
　　本書在眼睛部份，從最常見的眼睛疲勞切入。眼睛疲勞以前常發生在四十歲後的老花眼一族，但電腦和3C產品普及後，即使二、三十歲的年輕人也深受其害。本書先以淺顯描述疲勞成因，再提供自我評估和改善方法。眼科醫師都非常了解，這些症狀利用眼藥水治療的效果非常有限，非得從生活和用眼習慣著手。
　　
　　乾眼症也是困擾許多人的眼疾，嚴重的乾眼症需要非常積極的治療以防失明，但一般人大多是「有點乾但不太乾」的狀態。雖然相關的治療不斷推陳出新，但讀者從書中可以了解，這是一種無法根治，只能控制的眼疾，除了眼藥水外，書中還建議了不少實用的做法，也是台灣眼科醫師常建議的。
　　
　　對於近視雷射手術，本書也很負責地諮詢了實際操作此項手術的醫師，針對大眾的一些迷思或不切實際的期待進行釋疑，內容絕對能解答大部份讀者的疑問。緊接著，四、五十歲的老花眼，六、七十歲的白內障開始登場，書中同樣是鼓勵讀者勇於面對這每個人年紀大都會碰到的眼疾，非常詳盡地介紹目前的最新治療方針和理論，包括如何驗配並調整心態去適應老花眼鏡、目前治療老花眼最新的手術及其優缺點，白內障手術後水晶體的選擇…..
　　
　　最後，用較短但依舊清楚完整的說明介紹眼皮問題、青光眼、老年性黃斑部病變、糖尿病視網膜病變、飛蚊症與睫毛蝨等眼科「傳統大病」。有趣的是，本書對這些大病著墨甚少，因為這些眼疾雖然嚴重，卻不是大家常碰到的問題。探討大家最常遇到的問題並提供解決方案，對於不同年齡層的讀者，都能找到和自己息息相關的眼科知識，都是本書難能可貴之處。
　　
　　貼近大眾需求，解說簡易拉近讀者距離
　　
　　很榮幸能搶先閱讀這本由日文翻譯的眼科專書，或許作者不是日本大醫學中心的權威教授，卻都是和民眾直接接觸的醫院或診所醫師，見解更貼近大眾的需求。比較難以理解的眼科知識，也以非常可愛的「日本風格」呈現，大大拉近和讀者的距離。誠心推薦此書，相信本冊中「良好眼睛的絕對常識」會是很好用的工具書，放在床旁案頭，有眼睛問題時翻閱，一定能解答許多疑惑，進而改善眼睛的健康。精彩又實用的內容，能讓讀者們受用不盡。
　　
推薦序3
　　
深入探討各種眼睛問題的核心！值得一看！　王孟祺（珍世明眼科診所院長）
　　
　　第一眼看到如何出版社的這本書直覺得有趣，印象中健康類書籍還没有人把眼睛和牙齒健康擺在一起書寫的吧！是那位專家能夠深入此兩個不同的專業領域，撰著這本書呢?
　　
　　翻閲後才發現，原來這不是專家書寫給讀者看的保健書籍，而是訪談各位專業人士與患者們所寫下來的。因此不像一般保健書籍，可能充滿令人望文生畏的專有名詞，經過非本專業的作家書寫，用通俗的語法做介紹，表達各種專業的觀念，讀起來反而趣味橫生，没有壓力。雖然每一章節的份量不多，但卻可以很簡短地表達出正確的醫學知識、最新的醫療方式，和各種考量下的治療選擇。
　　
　　提供最需要的相關知識，了解才能選擇最適合的療法
　　
　　例如有關老花眼的部分，就提及了驗配老花眼鏡的原則，也告訴我們還有老花的隱形眼鏡可供選擇，更説明了可以使用單眼視覺的方式配合雷射手術來矯正老花，也提醒我們如果患有白内障，這時候白內障手術合併植入多焦點人工水晶體是一勞永逸的方式。讓人驚訝的是連矯正老花的最新角膜嵌體（Acufocus）都有介紹，這種療法尚未引入台灣啊！可見此書内容通俗但不淺薄，不厚卻很深入，直指各種問題的核心，值得一看。
　　
　　當代醫療的進步讓我們的壽命不斷延長，視覺與進食是每天每個人維持生活品質很重要的兩個功能，也由於科技產品的推陳出新，眼睛要面臨更多的挑戰。如何保養這兩種器官，讓我們能活到老用到老，甚至透過高科技的治療來回復青春的功能，這些都是我們關心而且很需要知道的資訊。閲讀本書後，可以讓你對每個人一生中都會遇到的問題有更深入的了解，面對醫療人員時也更有能力和專業人士進行討論，為自己選擇最適合的治療方式。
　　
　　我推薦您花費一點時間，閲讀這本難得的好書。
　　
　　FB:王孟祺醫師眼科最前線
　　
推薦序4
　　
大腦運作要正常，先顧好眼與牙！　趙哲暘（氧樂多牙醫診所院長）
　　
　　人體最奇妙的器官莫過於牙齒與眼睛，這兩個器官如大家所知，分別負責咀嚼與觀看的功能，事實上，這兩個器官，更是維持身體平衡的關鍵，眼睛需要隨時保持與地面平行，牙齒則時隨時穩定咬合、顳顎關節與頸椎這個巨型關節來維持頭部的穩定，以及是否眼睛可以隨時保持與地面平行，進而讓大腦在類似校正歸零後的基準下，可以精確的下達指令給身體所有的肌肉，不僅可以維持身體的平衡，進而可以確實完成適當的活動能力，才能減少容易跌倒或是意外的機會。
　　
　　可以說，眼睛與牙齒咬合，同時也是身體最關鍵的平衡器官，大腦十二對腦神經當中，四對是跟眼睛有關（II、III、IV、VI），六對是跟牙齒咬合與咀嚼肌群有關（V、VII、IX、X、XI、XII），加上第八對協助平衡保持的聽神經，可以說，幾乎所有的腦神經都在促進身體平衡，可以想見，眼睛與牙齒咬合對於維持大腦運作的重要，好好保護眼睛與牙齒，更是維持良好生命品質的關鍵。
　　
　　時代與科技進步，反而讓眼睛與牙齒受大考驗！
　　
　　只是很可惜，現代社會進步，3C產品大量運用，傷了孩子的眼睛也嚴重傷害頸椎，甜食、飲料與加工食品氾濫，更讓牙齒的傷害大幅增加，從臨床上注意到矯正牙齒的孩子，除了眼睛同時不好之外，站姿與坐姿不良，走路也都出現明顯歪斜的怪樣子，實在讓人憂心，視力與牙齒不好之外，更多的後遺症正等待讓孩子接受更大的健康考驗。
　　
　　本書很巧妙的將兩種器官的基本知識與跟身體各個部位功能的相關性做了完整的陳述，不僅詳盡與容易理解，加上非常精緻的插圖與說明，更是讓人愛不釋手，特別是內文中有諸多專業領域的大師將關鍵理念做適當的解說，不僅僅談到眼睛與牙齒本身，更花費了不少篇幅提醒大家眼睛與牙齒對於身體健康的相關性，相當值得推薦給大家收藏。
　　
推薦序5

了解更多，才能為健康人生打好基礎！　陳安儀（親職教育專家）
　　
　　有一次，我在錄影的時候遇到老牌紅星孟飛，當時年近耳順之年的他，保養得道，看來只有40出頭。散場時，有個人走上前，向他遞上名片，只見孟飛拿到眼前，然後凝神看了一下，點點頭、寒暄了幾句。結果，站在一旁的年輕嬌妻，立刻悶哼了一聲：「哼！還裝！老花眼根本就看不到！」當場惹得我哈哈大笑——無論外表多麼年輕，視力可騙不了人，還是洩了底哇！
　　
　　眼睛老化是必然趨勢，學會正確面對才是王道
　　
　　過不了幾年，這個狀態我也體驗到了：拿照相機時，我總是習慣從眼鏡上邊兒看鏡頭;看手機時，則要把近視眼鏡往上抬個兩公分。否則，小一點兒的字或是相機鏡頭的細節，我就看不清楚。
　　
　　朋友都笑我：「就算臉皮乾淨沒斑沒皺紋，這麼一來，就一副老太太樣了！」於是，拖了半年，我只得乖乖去配了一副多焦鏡片，想要掩藏一下年逾不惑的事實。
　　
　　不過，多焦眼鏡價格頗貴，需要時間適應，而且一段時間後，度數又不夠了。這實在令我很困擾。同時間，我的眼睛也似乎不像年輕般的濕潤，隱形眼鏡戴上一會兒，就覺得乾澀不適。於是，我為了視力，著實煩惱了一陣子。
　　
　　醫療技術推陳出新，了解更多才能與醫師好好溝通
　　
　　這一次看到新書《最先端！最省錢！眼睛與牙齒的保健全書》一拿到立刻就先翻開「絕對成功的老花眼鏡配法」。接下來又驚訝地發現，原來老花眼竟然有「動手術讓兩眼視力不同」的新型矯正法，真是讓我大開眼界！雖然我未必會採用這樣的療法，不過我覺得在去配眼鏡或是治療前，能夠多知道一些眼睛矯治的新知，對於跟醫師或是驗光師溝通，都是很好的準備。
　　
　　此外，牙齒也是我們生活很重要的「工具」，尤其是在照顧全家老小的牙齒上，本書也提供了非常多嶄新且實用的醫療新知。牙齒拔掉了，到底要不要植牙？或是要做假牙、牙橋？本書由日本著名的專科醫師現身說法，利用簡單易懂的圖表與說明，希望帶給你最健康的人生！

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ISBN：9789861364476
叢書系列：AllinOne
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

不怕累，不怕老，不怕病
良好眼睛的絕對常識

最近報章雜誌上的字慢慢看不清楚了—— 二十幾歲與三十幾歲的人可能是眼睛疲勞，四十歲以上可能是老花眼與白內障…我們從外界獲得的資訊有八成是來自於視覺，所以眼睛好壞會直接影響生活品質。為了一輩子看得清清楚楚，請學習如何保養眼睛，正確解決問題。

各年齡層常見的眼睛問題

二十幾歲、三十幾歲
許多年輕人也開始出現眼睛疲勞與乾眼症
愈來愈多年輕人因長時間使用電腦與智慧手機，而開始有眼睛疲勞與乾眼症的症狀。如果輕忽不管，可能會從眼睛開始造成全身不舒服。

四十幾歲
慢慢開始老花眼，甚至有些人會出現青光眼症狀
過了四十五歲之後，眼睛慢慢無法對焦在近處，這就是老花眼。原本眼睛健康的人也逃不過這一關。有些人甚至在這個年紀缺損部分視野，也就是罹患青光眼。

五十幾歲
請注意青光眼，老化性黃斑部病變，眼瞼下垂等疾病
老花眼變得嚴重，罹患青光眼風險變高，老年性黃斑部病變使視力明顯惡化、眼瞼下垂使視野變窄。這年紀因為老化而有眼睛相關問題的人，越來越多。

六十幾歲、七十幾歲
老花眼惡化到六十歲，之後換白內障風險增加
老花眼會惡化到六十歲，請不要隱忍，盡早做適當治療。目前老花眼鏡、遠近兩用隱形眼鏡與老花眼矯正手術都愈來愈純熟。同時，這年紀因眼睛水晶體（透鏡）變得混濁而發生白內障的人也不斷增加。

八十幾歲
幾乎所有人都有白內障，務必進行適當治療
一過八十歲，或多或少都有程度不一的白內障。如果嚴重到影響正常生活，可以接受人工水晶體更換手術，不少六十幾、七十幾歲的人也開始接受白內障手術。

★別因體質放棄！乾眼症是可以治療的！

坪田教授表示：「乾眼症就是眼睛的生活習慣病，只要改善生活習慣，注重自我保健，就可以減緩症狀。」

首先第一步就是減少使用電子產品的時間。看電視、打電腦、滑手機，所有盯著電子產品螢幕的時間都要縮短，避免長時間連續使用，養成每小時休息一次的習慣。

螢幕選擇護眼設定，反射較少、文字較大，就不需減少眨眼次數。另外眼球往上看會加快眼淚揮發，所以螢幕要距離眼睛四十公分以上，並且要低於直視視線。電視也要低於直視視線，並且嚴禁躺著抬頭滑手機。

ISBN：9789861364476
叢書系列：AllinOne
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705669?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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鬆肩頸，斷開百病源：疏通全身能量的肩頸釋壓操（60分鐘示範DVD）[Song Jian Jing ， Duan Kai Bai Bing Yuan ： Shu Tong Quan Shen Neng Liang...]～推薦！

作者：林蓓莉
出版社：如何
出版日期：2016/03/01
語言：繁體中文

定價：360元

ISBN：9789861364483
叢書系列：HAPPYBODY
規格：平裝/152頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

林蓓莉　

　　台灣自然療法先驅

　　現任中華順氣研究會理事長、林蓓莉身心管理學苑執行總監。因為自小體弱多病，嘗遍各種治療、中西藥物，但都不能讓她真正脫離病痛，所以對於「健康地活著」有別於一般人的渴望。

　　為了尋找一個能全盤適用，值得用一輩子實踐的健康法門，學習了各種學派的健康法，從打坐、氣功、心法……無一不學。繞了一大圈之後才領悟到，一個正確的健康法門，不應設限，也不該難如登天。於是融合各方所學，找到適用全年齡，不分場合和時間，人人都能練的健康法，自成一門「林蓓莉順氣健康法」，研創一系列順氣身心調理操，提供符合現代人需求的養生法。

　　林蓓莉倡導自然療法近30年，傳授「林蓓莉順氣健康法」20年逾，足跡遍及總統府、衛生局、行政院公務人力發展中心、中華電信及彰化銀行等各機關團體，此外，也成立林蓓莉身心管理學苑培養傳道師資，發揚「簡單易學、自然柔和」的健康法理念。相關著作無數，《林蓓莉順氣健康法1~3》《拍拍寶貝成長一倍》《鬆肩頸，斷開百病源》。

　　林蓓莉身心管理學苑　www.lifeteach.com.tw/
　　林蓓莉身心管理學苑　goo.gl/mLOR8A
　　林蓓莉順氣健康法粉絲團　www.facebook.com/lifeteach/

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　身體猶如水道，打通才能健康，但肩頸僵硬卻造成身體氣血的重大堵塞，形成疾病之源。
　　順氣鬆肩頸，不僅可解除姿勢不正，更能強化你的自癒力！
　　

　　從小病到大車禍，都能加快復元！
　　林蓓莉自身從2009年的大車禍中，因嚴重開放性骨折多次手術，
　　短短幾年後再成功挑戰奇萊南華山，重新見證順氣健康法的自癒奇蹟！
　　
　　千萬不要小看這裡痠、那裡痛
　　不是病的腰痠背痛若未能及時釋放，會逐漸回堵到胸腔及肩頸，使得胸腔肌肉和神經管硬化，進而影響整體神經系統和心肺功能的健全。若輕忽不理，各種病痛就會找上身，甚至造成致命的後果。
　　
　　對「症」下藥還不夠，對「因」治療才能斷百病根
　　僵硬痠痛是身體給我們最清晰的警訊。從「肩頸」這個健康關鍵著手，以順氣健康法梳理與調整全身能量，釋放體內長期積累的壓力，使能量正確歸位、達到平衡，當身體機能恢復正常運作，自然能常保安康，百病不沾身。
　　
　　為什麼「肩頸釋壓操」能有效解除健康危機？
　　「肩頸釋壓操」是從根源處著手，來化解肩頸僵硬及其可能導致的可怕後果，而且能為身體帶來正面的效果：
　　
　　「不直接在痛處下手」，以柔和疏通的手法來釋放壓力、排出毒素。
　　循序漸進放鬆關節、韌帶及肌肉層，運用肢體活動的能量變化，做到肉體與能量的調和。
　　以自然法則為根、能量及人體自然機轉為本，深入剖析病因，並由病根著手，真正提升身心的健康狀態。
　　
本書特色
　　
　　★超值贈送！老師親身示範、足足60分鐘的「肩頸釋壓操DVD」
　　★作者自悟研創的健康法，推廣數十年，教學足跡遍及總統府、衛生局、公私立醫院、全國多所企業和社區大學！
　　★教你從調整全身新能量、放鬆肩頸肌肉和壓力，喚醒身體的自癒力，對「因」治療以避免生病！
　　
各界推薦
　　
　　各種年齡、不同疼痛都能練習的順氣健康法！
　　
　　胃痛
　　順氣操讓我腿足腫脹的不適症狀改善許多；吃藥也沒治好過的胃痛，做完兩輪操就不痛了，這才加深了我的信心。──郭錦秋˙承德教室
　　
　　腸病毒
　　女兒滿三歲時感染腸病毒，連喝水喉嚨都痛，三天粒米未進。經過老師兩次的順氣調理，不僅一掃病懨懨，還能跳舞。讓我和先生感受到順氣的美好與奧妙。──尹乃熾˙公務人力家族
　　
　　腰椎錯位
　　我曾因為腰椎第四、五節錯位引發雙腳疼痛。在嚴重到舉步維艱時，妹妹介紹我練順氣，免去開刀之苦。退休後在博物館做導覽志工，每天要久站卻不痛，這都是接觸順氣帶來的好結果。──洪禮明˙文化長青教室
　　
　　頭痛、胃脹氣
　　我有嚴重失眠，白天都昏昏沉沉的，而且常頭痛，吃中藥也沒改善。而且體重只有37公斤（155公分），不只是胃口差，一吃東西就脹氣。自從學了順氣後（不到一年的時間），生理和心理都有很大的改變。──鄭麗琴˙員林家族
　　
　　腰椎、薦椎沾黏
　　學習順氣才短短五個月，就出現明顯效果！我因腰椎與薦椎扭曲沾黏導致的腰痛，每天晚上要人幫忙按摩才能入睡。自從開始上順氣課，每天勤做操，現在已經完全從疼痛解脫了。──郭芷妘˙彰化慈濟教室
　　
　　腎臟炎、中耳炎
　　我曾因「中耳炎」細菌感染引發「敗血症」，在醫院前後住了近兩個月。但因長期臥床，兩腿肌肉萎縮，加上服用過量抗生素、利尿劑，從此健康急轉直下，甚至還因感染引發腎臟炎，必須洗腎。藉由勤練「順氣健康法」，強化了體內末梢血管循環，右小腿潰爛傷口也開始癒合，左腳大拇趾也重新長出漂亮的趾甲，便秘、失眠都好了，腿力和視力也有進步。有病痛的話，請務必試試！──丁紹恕˙基隆家族
　　
　　瘦身、憂鬱、更年期
　　學習順氣已近兩年，朋友都說我瘦了，而且氣色好很多很多！在學順氣之前，我飽受早發性更年期症狀所苦，八年間，遍訪中西醫，效果卻有限，感覺自己就像提早枯萎的花，心情和生活大受影響。學習順氣的第一期課程還未結束，失眠的情況已改善，後來連家人也跟著我一起練。順氣的好，唯有親身體驗才能明瞭，請大家一起來學順氣吧！──柳葉菁˙大園家族
　　　　　
　　腰痠背痛
　　我是個百分百的電腦族，眼睛容易疲勞、腰痠背痛是長久以來的症狀，自從太太鼓勵我去上順氣課程後，雖然只學到一點皮毛，但是當眼睛累、背痛了，我就會休息一下，做幾個排火動作，工作效率提升不少。現在我們全家，連小孩都是順氣的受惠者及力行者，孩子出生至今上醫院看診的次數少之又少。──陳茂騰˙天母教室
　　
　　肺炎、喉嚨癢
　　接觸順氣之前，肺部因肺炎後遺症，經常喉嚨癢，沒事就一陣咳。而身體的右半邊，包括右肩、右臀、右膝經常痠麻，一年的順氣DIY幫我改善了這些毛病。現在我也會幫助家人順氣，與朋友分享順氣得好，祈願大家都能做自己身體的主人。──林淑寶˙中壢教室
　　
　　貧血、頭暈
　　每週五晚上的順氣DIY，對我來說是忙碌一星期來最好的犒賞。在林老師由淺而深的引導下體驗順氣並了解自己的體況，除了改善多年的頭暈症狀，「身心調和」是健康的不二法門，在生活中也一再的體會及驗證。──陳茂騰
　　
　　下肢腫脹、眼壓高
　　因工作需長時間坐在電腦前，透過腿足釋壓，可舒緩下方腫脹，而肩頸釋壓操，更可以時時幫助我改善肩頸僵硬，釋放眼睛與頭部的壓力，讓我活力滿滿，安心自在！──黃淑萍
　　
　　便秘、腹脹
　　十幾年前子宮長肌腺瘤，術後受腹脹及便秘所苦，接觸順氣後，瞭解解症要從病因著手才能治標，練習順氣不久，疏通了肩頸腿足，減輕腹腔壓力，就不再受腹脹及便秘困擾。──陳玲玉
　　
　　過敏、頭痛
　　醫生的診斷不是結局，而是自我改變的起點。我選擇用順氣來改變心態及療癒方式，原本的敏感體質及頭痛舊疾也跟著迎刃而解！──李雅斐
　　
　　體質基礎佳的順氣寶寶
　　我是個正港的順氣寶寶，從在媽媽肚子裡，就接觸順氣了。在同學眼中，我的身體素質明顯的好很多，因為我很少感冒，最開心的是跟隨著老師爬山，學習順氣和大自然的定律,真的獲益良多。──陳昱丞
　　
　　順氣養生，享受生活
　　「順」其自然，蓬勃朝「氣」！親近順氣，讓人身心調和、尊重生命、常保感恩的心，更會開啟你我智慧之窗！隨時隨地順氣靜心，生命將會不同凡響！──李小玲

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

<�序>   明醫、明師，自在我心

第1章、肩頸僵硬是百病的根源
1.不可輕忽肩頸僵硬
2.一朝解症？！哪有這麼好的事
3.肩頸內的生命密碼
4.時時順氣鬆肩頸，病痛不上身

第2章、治病於未病的健康之道
1.享壽，還得能享受才行
2.你選擇的方法，是治標，還是治本？
3.遵循自然的身心能量學──林蓓莉順氣健康法

第3章、自己就能做！診斷健康情形的自檢自查法
1.在未病前預防，才是有價值的健康檢查
2.看懂潛藏在身形裡的健康密碼

第4章、不受時空限制的自然療法
順氣肩頸釋壓操
˙基本動作
動作A 身心調和
PART1.站姿
動作B 百花盛開   前置動作、加手動作
動作C 八面玲瓏──前往後、後往前
動作D 順水推舟──拍滑
動作E 順水推舟──敲拍滑
動作F 八面玲瓏──抬腳下掉
動作G 風起雲湧──腰椎
動作H 風起雲湧──顱腔之前往後、後往前、右往左及左往右
動作I 風起雲湧──肩胛
PART2.坐姿
動作J 大腿拍滑
動作K 手臂、手掌背拍滑
動作L 敲腕骨、手掌背
動作M 撫撥斜方肌
動作N 順水推舟──拍滑

第5章、活用肩頸釋壓操，小病小痛自己救
順氣、鬆肩頸，斷除可能引發的各種難纏疾症
1.偏頭痛
2.失眠
3.鼻竇炎、鼻子過敏
4.五十肩
5.富貴手
6.汗皰疹
7.胃痛
8.脹氣
9.手腳冰冷
10.經痛
11.雙手、雙腳腫脹
12.落枕
13.提升免疫力
14.新陳代謝症候群
15.心血管疾病
16.乳癌、肝癌

＜結語＞

【Preface】序/前言/推薦/心得

序
　　
明醫、明師，自在我心
　　
　　自小因體質之故，經歷過藥不離手的生活，長年被疾病纏身的痛苦，讓我深知健康的重要性。
　　
　　要如何才能活得健康？
　　
　　很多人對健康的認知往往只聚焦在該怎麼吃、怎麼運動、該如何搭配選擇保健食品、怎樣調整生活型態……等。事實上，這些方法只提供了心理上的安慰，對整體的健康而言並不夠完整，而且是治標不治本。
　　
　　我從小就不是個健康的孩子，成年後亦受許多病痛所擾，更了解到「健康地活著」是多麼重要而幸福的事。為了尋找一個能全盤適用，值得用一輩子來實踐的健康法門，我和我先生的足跡踏遍海內外，各家學派，各種大大小小的打坐、氣功、心法⋯⋯無一不學。但在繞了一大圈之後才發現，一個正確的健康法門，不應有諸多限制、更不該難如登天。在融合了多年各方所學後，才體悟出，原來所謂的明醫、明師、明人，自在我心，能幫助自己的，終究是自己，上天賦予人類的本能，絕對超乎個人的想像。
　　
　　何謂健康？簡單地說就是「自然」，人存在於自然界中，當然要遵循自然法則而活。健康之法勢必具備了原理明確、動作簡單不勉強，不流於複雜的技巧跟固定形式，無須藉助外力，能自然喚醒身體自癒本能等條件。
　　
　　本書推薦的「肩頸釋壓操」即是「以自然為師、能量為本」，針對現代人最常見的肩頸僵硬，藉由簡單易做的肢體活動，從病症發生的根源著手，以柔和、疏通的「拍、敲、推、滑」手法循序漸進地放鬆關節、韌帶及肌肉層，進而運用肢體活動所產生的能量變化，釋放體內的壓力，排出體內的毒素，喚醒人體自癒本能，並達成肉體與能量的調和。
　　
　　古人云「流水不腐，戶樞不蠹」，人當然也是一樣。現代人多坐少動，新陳代謝、骨骼及肌肉群的狀態普遍不佳，常常感到這裡痛、那裡痠，渾身上下都不對勁，讓關節炎、骨刺、三高、心血管等各種疾病，不斷侵襲我們的健康。我常說：「今日投資健康，明日才能享受生活！」失去健康的人生縱使有再多的財富與人生規畫都是空談，惟有擁有健全的身心，才能兼顧家庭、事業及夢想，活得圓滿暢意。
　　
　　健康其實一點也不難，讓我們一起將順氣變成你我生活中最自然的習慣。功夫在手上，隨時隨地順一下，用最自然愉快的健康之法，輕鬆擁有健康活力的快意人生。
　　
　　

ISBN：9789861364483
叢書系列：HAPPYBODY
規格：平裝/152頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

1-1. 不可輕忽肩頸僵硬

對我們的身體健康來說，一個錯誤的觀念或迷思，可能導致致命的後果，而一個簡單正確的觀念和行動，卻能使我們常保身心健康，遠離病痛，輕鬆愉快地擁抱彩色人生。

你有這些症狀嗎？
絕大多數的重症都是從不起眼的小病痛開始的。現代人普遍處於緊張忙碌的高壓狀態，身心所面臨的內外壓力原本就大，再加上來自環境與科技帶來的有形無形的傷害，以及長期缺乏運動，而致使頭痛、過敏、胃痛、失眠、落枕、手腳冰冷、肩頸僵硬、疲倦⋯⋯等症狀，成為幾乎人人都會舉手喊「有」的常見病痛。

上述這類病症多半不會持續太久，甚至只要服用成藥即可暫時壓下不適感，因此很容易被人們輕忽漠視，而錯失了治療時機，導致不可挽回的嚴重後果。

肩頸僵硬，健康的危機訊號
你可能很難想像，許多看似彼此毫無關聯的病症，其實都來自同一個禍源—長期的肩頸僵硬，這個幾乎人人都有，而且是最容易被忽略的小病症。

解除健康危機，從消除肩頸僵硬著手

我們已經了解壓力及毒素會對人體造成極大的損害，也知道壓力多半源自外力所導致的身心緊繃和疼痛。
既然如此，紓解壓力的方式，就絕對不能繼續採取刺激的手段，或在痛處下手使其造成二度傷害。

指壓、刮痧等刺激性作法，只會累積傷害
試想，當肩頸已經承受了很大的壓力，很僵硬很緊繃了，這時候如果還用激烈的蠻力去對待它、拍打它、刺激它，情況會更好還是更糟？沒錯，當然是更糟了。

有人習慣在痠痛時，利用指壓、刮痧等刺激性的方式來解決，當下可能會因為神經遭受破壞，或是肌肉層早已鈣化而喪失痛覺，而產生症狀已獲得改善的錯覺。但隨著施壓次數的累積，每次都需要再出更大的力氣才會有感覺。如果你的情況如此，要小心了！這都是肌肉鈣化、神經正在萎縮的警訊。

尤其是肩胛內密布著神經及血管，牽一髮便可動全身。採用傷害性的治療方式會使狀況更嚴重，況且人體的神經及肌纖維細胞一旦被破壞就不會分裂再生，因此這種刺激性療法造成的永久性傷害，對健康的危害遠超過你的想像。

ISBN：9789861364483
叢書系列：HAPPYBODY
規格：平裝/152頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705679?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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個人分類：醫療保健

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40歲開始，預防失智效果最好：向日本名醫學習，立刻改變生活習慣，搶救大腦(あなたの認知症は40歳からわかる！)～推薦！

作者：廣川慶裕
譯者：李貞慧
出版社：大立文創企業股份有限公司
出版日期：2016/02/26
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789869070492
叢書系列：健康Idea
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

廣川慶裕（Hirokawa Yoshihiro）

　　1955年生於大阪；1984年京都大學醫學部畢業。曾擔任麻醉專科醫師、指導醫師。由於對精神病理學有興趣，進而轉到精神科，後來聽到一位罹患失智多年、鮮少言語的80歲老奶奶說一聲：「醫生，謝謝你。」毅然投入失智症的研究，因為他相信：「失智患者仍有豐富的情緒波動！」

　　近年來以心靈醫師的角色，致力於「上班族的心靈保健」，並成功協助多位患者重回工作崗位。2014年成立廣川診所、腦部與心靈的健康諮詢室，致力於失智症的早期發現與早期治療。目前是日本當地的精神保健指定醫師、精神神經學會精神科專科醫師／指導醫師、醫師會認定產業醫師。

譯者簡介

李貞慧

　　台灣大學工學商管理學系畢業，日本國立九州大學經濟學碩士，取得中國生產力中心第十屆中日同步口譯人才培訓研習班結業證書，擅長中日對譯，目前專職從事醫學、核能、光電、機械設備、電機工程、金融商業、美容等口筆譯工作。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　別誤解！你要知道.......
　　▼失智症不算是疾病，而是一種症候群
　　失智症形成原因百種以上，常見的是阿茲海默氏症，其次是腦血管性障礙、路易氏體病、額顳葉退化。

　　別擔心！你要知道.......
　　▼透過失智症篩選量表，早期發現早期治療
　　檢查記憶力、計算力、語言能力、圖形能力，由得分多寡，判斷受試者的認知功能水準。

　　作者執業超過25年，是日本最值得信賴的失智症權威。透過百餘位病患的臨床檢測，他發現驚人結果：50歲以上，只有10%的人沒有失智！

　　這個數字並沒有讓他感到意外！他說，阿茲海默氏型失智症發病前20年，腦部會開始堆積β-類澱粉蛋白。從堆積到發病的這段期間，就是「輕度認知障礙」（MCI），可長達數十年。如果以一般發病年紀為65歲當基準，往前推20～30年，40歲正是預防失智的關鍵黃金期。

　　如何預防？他呼籲，心血管疾病的患者要格外注意，一旦血管阻塞，腦部功能就會下降，最後誘發失智。此外，直截了當地表達喜怒哀樂的情緒、做家事或做菜、睡前關掉3C產品、跳舞交際等習慣，也是醒腦抗老化的小祕訣。

　　書中還運用大量實例，說明透過非藥物或藥物的方式治療，就能有效延緩退化，甚至恢復健康，是一本每個家庭必備的保健醫學書。

本書特色

　　★【最新研究】目前還沒有任何藥物可以治癒失智症，卻可以「早期發現、早期治療」。本書作者為日本最受歡迎的預防失智症醫師，從上百件個案與研究當中，找到失智症的前兆與形成原因，並且施予有效的預防對策，恢復健康的人不占少數。

　　★【DIY檢測】書中提供簡易的失智篩檢量表與失智警訊，初步檢測身邊長輩或是自己是否有失智徵狀。

　　★【一網打盡】：阿茲海默氏症、帕金森氏症、腦中風、憂鬱症、早發性失智症…..，完整解說失智症的病因、症狀、與治療及預防方法。

　　★【台灣失智權威審定】林口長庚紀念醫院失智症中心徐文俊主任強調，坊間少有特別針對輕度認知障礙的書籍。廣川醫師這本書，將MCI的概念傳達相當完整清楚，而且提出診斷與治療方針。

聯合推薦

　　白明奇（台灣臨床失智症學會理事長）、余光（台灣西洋音樂教父）、紀寶如（台灣優質生命協會祕書長）、徐文俊（林口長庚紀念醫院失智症中心主任）、湯麗玉（台灣失智症協會祕書長）、賴德仁（台灣失智症協會理事長）

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序】認識輕度認知障礙（MCI）的第一本書   徐文俊
【總編輯的話】原來媽媽已經失智了……   王純瑞
【寫給台灣讀者】為什麼我要寫這本書？

〈前言〉失智症不是正常的老化現象

第一章   小心！你可能是失智症預備軍
失智症預備軍－－MCI
65歲以上，每七位就有兩位失智
50歲以上，只有10%沒有失智之虞
40歲起，大腦就慢慢在衰老
沉溺於手機電玩的人要小心了
E化的社會，加速大腦機能退化
不要錯失MCI的小徵兆
提前篩檢病情，就能減緩退化速度
恢復者與轉化者的差異
沒有自覺的「前期MCI」
把握治療黃金期
「我爸媽都沒有失智哦……」有這種想法的人最要不得！
帶著父母就醫，自己也順便掛號

第二章   原來失智症還有不同類型
失智症不是疾病，而是症候群
比起遺傳因素，後天因素影響更大
阿茲海默氏症≠失智症
四、五十歲發病的早發性失智症，病程發展快
慢慢進展的「阿茲海默氏型失智症」
阿茲海默氏型失智症的發病機制
只要一發作，病程就會快速發展的「血管性失智症」
症狀相似的「路易氏體失智症」和「帕金森氏症」
血管老化是失智症的導火線
細胞缺乏ATP，老化現象隨之出現
目前仍然沒有任何藥物可以治療

第三章   40歲以後該做的失智症檢測
發現「最近好像很健忘……」，有可能是MCI
與其擔心會遺傳，不如做檢查最安心
透過血液檢查篩檢MCI
「問診」是MCI檢查的基礎
簡易智能量表
請務必到有專科醫師的醫院接受MCI檢查
關於腦部影像檢查
影像診斷也可發現前期MCI
與其腦部健檢，不如做有健保給付的影像檢查
認識腦部四大區塊
腦部影像診斷可以看出什麼？

第四章   保養大腦的五個方法
萬一確診為MCI，要向家人開誠布公
應該跟公司說嗎？
找一位能夠諮詢失智症的「家庭醫師」
確診為MCI時就要接受治療，抑制病程發展
開始治療一個月就能見效
努力幫大腦找新鮮的樂子

第五章   驚！這些生活習慣會誘發失智
「代謝症候群」是失智症的入口…
童年時期的肥胖與失智症有關
愛吃甜食的男性要當心了
煙酒不離口，失智症找上門
牙周病的細菌會引起失智症
憂鬱症可能是失智症的徵兆
隨時注意五感變化
高知識分子病程進展通常比較快
大腦會愈用愈發達
體驗不同的生活感受，擊退腦疲勞

第六章   預防，就是最好的治療
維持大腦健康才是終極抗老
四、五十歲的人，如何生活才能不失智？
感動、共鳴、笑容……豐富的感情表現能活化腦部
做家事、常做菜，有效預防失智
睡眠品質好，有助於重設大腦
睡前2～3小時關掉所有3C產品
如果睡不著，與其喝酒不如吃安眠藥
散步時欣賞風景，也能刺激大腦活化
跳舞必須與人互動，整個腦就會動起來
建立工作以外的生活圈
愛賭博的人不會失智？
透過抄寫的方式，在腦中複製記憶迴路
讀書、電影，比看電視更能刺激大腦
「孤獨」是失智症的導火線
陪我們到人生最後一刻的「失智症支援醫師」

〈結語〉早期發現、早期治療，效果最好

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

認識輕度認知障礙（MCI）的第一本書
徐文俊（林口長庚紀念醫院失智症中心主任）

　　失智症好發於65歲以上的老人，根據台灣失智症協會的調查顯示，台灣有8.09%的65歲以上老人有失智症，其中，極輕度占3.26%，輕度及輕度以上占4.82%，總數高達22.7萬人。但是隨著人口逐年老化，失智症人口也快速攀升，預估2030年逾47萬人、2050年將突破86萬人。

　　這個增加速度實在令人震驚，我們如果不趕緊採取行動，到時候每100位台灣人中，就有超過4個人失智。失智症就像21世紀的黑死病，正在全世界蔓延。

　　在失智症的病因中，約有50～70%來自阿茲海默氏病（Alzheimer Disease），因此我們可以說，「控制阿茲海默氏病」是預防失智症的關鍵。由於阿茲海默氏病的表現症狀是認知功能減退與精神症狀障礙，診斷並不容易，直到1905年，德國阿茲海默醫師在一個失智的婦女腦部組織找到異常斑塊與神經結節，才驚覺有這種疾病，而這距離巴金森氏症的發現，足足晚了88年。不過，阿茲海默氏病是迷樣的疾病，即使到醫學發達的現代，我們仍舊不甚了解其病因，以致於還沒有研發出能夠有效控制它的藥物。

　　阿茲海默氏病會造成大腦漸進性的退化，是一種足以致人於死的病，從發病（產生失智症）後到死亡大約8～10年，而且一旦失智就無法復原，照護的難度與成本相當高。然而，從腦部有病理變化至失智症前，預估有25年的時間。根據研究，如果能夠把失智症發病時間延後5年，全世界的失智人口數預估減少一半。因此，許多科學家一直希望能在病患尚未失智前，找到有效的治療方式，降低失智症的發生率。

　　其實早在60年前，克勞（V.A. Kral）博士就提出「良性衰老性健忘」，用以描述阿茲海默氏病的失智之前的症狀。隨後30年，不少學者也陸續提出各種相關概念，但這些說法與阿茲海默氏病的病程並沒有那麼吻合（可能是因為當時醫學科技還沒發展成熟），於是漸被棄用。

　　直到90年代，美國梅約醫學中心阿茲海默症研究中心主任隆納德．彼得森醫師（Ronald Petersen, M.D., Ph.D.）提出「輕度認知障礙」（mild cognitive impairment，MCI）的理論，成功證實「失憶型MCI」就是早期阿茲海默氏病的表現。其研究成果顯示：一旦診斷出失憶型MCI，每年約有12～15%的個案將演變成失智症，追蹤6年後，大約80%個案會成為阿茲海默氏病失智症。不過，卻有20%的個案停留在MCI，甚至回復正常。所以，失憶型MCI可能不完全是早期阿茲海默氏病，而是一群罹患失智症「高危險群」的個案（危險值是一般正常人的10倍）。

　　此外，阿茲海默氏病有許多危險因素，包括高血壓、糖尿病、肥胖、抽煙、低教育程度、不運動、與憂鬱症，若沒有這些因素，罹患失智症的風險可以降低一半，或是有效控制這些因素，也能減少失智症的進展。例如，著名的FINGER研究計畫，是一個在芬蘭進行的大型社區臨床試驗，讓高危險群的老人接受飲食指導、運動處方、認知訓練與健康管理，結果發現，果然能夠降低失智症與認知退化。

　　在台灣，鮮少有特別針對輕度認知障礙的書籍。廣川醫師這本書，將MCI的概念傳達相當完整清楚，而且提出各項診斷與治療方針。他也提到失智症的認識，對40～60歲的人非常重要，因為這群人正要照顧進入高危險群，或是已經失智的父母，重要的是，這個階段是自己初跨進失智症盛行的年齡層。所以，他也苦口婆心地奉勸大家：早期發現就能早期治療。

　　一般來說，65歲以上的人MCI的好發率為18.67%，機率不算低，40～60歲的人必須學習如何避免MCI；若是已有MCI，則應當避免（或延後）讓自己罹患失智症。此外，「焦慮」與「憂鬱」是MCI階段常有的症狀，也是可用肉眼觀察得到的現象，因此，身為患者的家人，也要適度去了解「MCI-失智症-憂鬱症」三者間的複雜關係。有趣的是，廣川醫師在內文提到，電腦化不但會減少我們思考的能力，也會減少人際間的互動，造成前額葉皮質退化（他稱之為「電玩腦」），造成失智。

　　本書翻譯自日文，有些詞句使用與中文用法不盡相同，但仍不減其益處。不過，廣川醫師提供的MCI檢查表似乎是自己擬定的，且有些資料可能是出自個人經驗，是否經過實驗驗證不得而知，讀者宜慎辨之。有幾點提醒讀者：MCI目前尚無法透過血液檢查篩檢；MMSE測量與其他臨床上會使用的測驗，我不建議自我施測，以免誤判（因為如果讀者已熟悉測驗內容，容易造成測驗成績提高，反而延誤診斷）。

　　整體而言，這是一本值得推薦的好書。最近十年，歐美與台灣對於MCI也有許多重要的發現，很多已經應用於臨床，期待相關書籍也能陸續出版。廣川醫師開設的MCI診所，並且自稱「失智症預防醫師」，對於失智症的預防與腦部健康概念，值得稱許、大大推廣！

總編輯的話

原來媽媽已經失智了……
王純瑞（大立文創企業股份有限公司總編輯）

　　第一次看到《40歲開始，預防失智最有效──向日本名醫學習，立即改變生活習慣，搶救大腦》，心中很震撼！因為書中提到失智的前兆，我好像都有一些，例如我是標準的電腦族、有時會忘東忘西、漸漸不交新朋友、每天搭相同捷運上班、媽媽是失智症患者……

　　直到看完整本書，我完全同意預防失智症比病後治療更重要，尤其是進入40歲以後，不論是身為父母或是為人子女，都應該對失智症有一定程度的認知，才能提早發現提早預防、治療，只要能延緩五年病發（甚至維持現狀、不發病），不論對個人、家庭、社會都是莫大的福音啊！

　　還記得，我的母親從年輕時代（五、六十歲），就常常抱怨胃痛、腰痛、腳痛、心痛等各種小病痛，但她說這些都是「老毛病」，她非常了解自己的身體，堅持不肯上醫院徹底檢查，若有小病痛就自己買成藥吃，因此，她的健保卡有十多年都沒有就診紀錄。

　　直到她八十歲那年，突然出現走路有點顛簸的現象，接著腳痛、臥床、不能走路，在全家人堅持下，她只好勉強同意去醫院看骨科。

　　令我意外的是，從骨科、內科、復健科、心臟科到疼痛科，完成所有相關檢查後，醫生卻告訴我：「從各種檢查結果綜合研判，妳媽媽沒有她自己說的這些病（有些小病，已治療，但她持續不舒服，常常進出醫院），建議帶她到神精內科檢查一下。」

　　醫生這個建議，就像一道曙光，給我們家人可以重新「好好生活」的一帖良葯，因為母親剛發病時，一生自律、聰明、講理且溫柔敦厚的母親，居然會對全家人「語言暴力」，整天漫罵、攻擊，要不就是整天抱怨、尋死、哭鬧，一點都不像同一個人，全家人不知她怎麼了，要如何照顧她，因此在照顧過程中備受煎熬。

　　改經過多次專業檢查後，才知道母親已經是中度失智，錯過了輕度失智症治療的黃金時段，她已經失去獨立自主生活的能力，但我還一以為媽媽只是節省慣了、老了、病了！完完全全不知道（更不願相信），最愛我的媽媽有一天會得失智症！

　　我總覺得，媽媽不想自己購物、不想自己出門，沒關係啊！因為她本來就是「宅女」，所以不愛出門；她不想購物（想省錢）沒關係，需要什麼，我買給她；她想去哪裡，叫女兒、孫子送她去就可以了。反正我們一直都在她身邊！

　　但是奇怪的事不斷發生，她的記憶力日益變差，剛發生的事情也馬上忘記，例如才上完廁所，二、三分鐘後又要上廁所，明明沒有尿，也要上廁所，一天上廁所無數次。又例如剛吃完飯，偏偏說沒吃，指責全家要餓死她。但是有時她又很正常，完全看不出病況。

　　最可怕的是，一向討厭別人說慌、溫柔敦厚的媽媽，不但臉不紅氣不喘說謊話，而且講話變得刻薄，把全家人搞得都快瘋了，我仍然是束手無策。媽媽還是病懨懨地躺在床上！

　　媽媽今年91歲了，從她被確診為中度失智到現在，已經十年了。這幾年，配合醫生的藥物治療，我和家人也調整心態，把母親看成逐漸退化的小孩來哄，並陪伴他玩適合年紀的遊戲，讓照顧的壓力與緊張心態獲得適度調整，儘量讓媽媽的晚年過得舒適、安心、自在。

　　我常想，如果我能夠提早知道媽媽是失智症病人，那段害怕擔心、不知所措的摸索、照顧歲月，全家人應該比較容易度過。如果我知道失智症是可以透過輕度認知障礙（mild cognitive impairment，簡稱MCI）檢測，我一定會提早預防，媽媽的晚年生活也許會過得不一樣。

　　曾看過一篇文章提到，「預防失智，攸關國力」，由於失智症迄今還沒有藥物可以有效治療，唯一良策就是設法延緩失智症狀的發生，只要能做好MCI預防，讓失智症延緩五年發病，則到了2050年全球失智人口盛行率與支出將減少一半。

　　一般而言，得到阿茲海默氏病的病人都很長壽，不希望過去幾十年科學家與研究者辛苦地延長人類壽命，就是為了讓更多人有機會得到失智症。更希望透過這本書作者的研究結果，破除大家對失智症誤解和偏見，提早認識失智症、提早預防、提早治療，健康過晚年生活。

ISBN：9789869070492
叢書系列：健康Idea
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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【書摘1】

失智症預備軍－－MCI

日本社會正式邁入「人生90歲時代」，可想而知，失智症的患者將會快速攀升。儘管現階段醫學對於失智症，尚未找到能完全治癒的方法，但只要提早發現，就能有效地控制。

提早發現失智症的關鍵指標，就是「MCI」。MCI是Mild Cognitive Impairment的縮寫，指的就是「輕度認知障礙」，它不是失智症，卻也不是完全健康。簡單來說，在失智症發病的前期階段，可以正常生活，但如果放著不管，未來就有可能導致失智，我稱它為「失智症預備軍」。

一般而言，失智症大約是從65歲左右發病，到75歲會突然快速增加（詳見圖1），但有些人四、五十歲就可能已經罹患MCI。「老是忘東忘西的」、「常常在找東西」、「忘了跟人有約，急死我了」……儘管有這些感嘆，你是否還是覺得這是年紀大的關係，並不以為意？

其實，這些現象都可能是MCI的前兆。

MCI很少像失智症一樣會直接影響到日常作息，所以很容易被忽略，60多歲以上的人甚至會覺得「都是因為老了」。幾乎所有確診為MCI的四、五十多歲患者，最後都會恍然大悟地說：「原來最近常忘東忘西……」

在此補充一下，忘東忘西並不見得就一定是MCI，或許真的是因為年齡增長的關係，但最後結果仍必須接受檢查才能精準判斷。近來有些檢查以簡便為訴求，強調只要在網路上回答一些問題，就能診斷是否患有失智症。這種不直接面對專科醫師的檢查法是很危險的。

這是因為患有MCI的人，雖然能過著正常生活，但如果不妥善治療，演變成失智症的機會就很大。換句話說，如果放著MCI不管，半數人將在5年後會成為名符其實的失智症患者。

過去大家都以為，失智症是無法知道何時會發病的疾病，但現在醫學界已經知道失智症的前期就是MCI－－這是一個經由治療就能恢復的階段。只要能夠有效地正確診斷出MCI，並採取適當對策，都能成功預防失智症，或延緩發病時間。

癌症只要提早發現就能治癒，失智症也一樣。只不過，65歲才確診為MCI的人，與40多歲確診為MCI的人，恢復力當然會有年齡上的差異。因此，如果過了40歲，不管你是否擔心，請乖乖接受MCI檢查吧！唯有提早診斷及治療，才是預防失智症的第一步。

ISBN：9789869070492
叢書系列：健康Idea
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705422?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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視力回復：１天３分鐘眼球運動！日本眼科第一名醫實證，不點藥水！視力從0.3回復到1.0 (隨書附贈「30日活化眼球訓練操」掛曆)(一日3分！視力回復日めくり)～推薦！

作者：本部千博
譯者：蔡沐晨
出版社：瑞麗美人國際媒體
出版日期：2016/02/26
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789869243438
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/48頁/8k菊/21x29.7cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

監修者：本部千博　醫師

　　日本眼科名醫，岐阜大學醫學博士，目前為「本部視力健康研究所」所長、日本全人醫學協會理事。2005年開設「本部眼科」，每年看診人數超過2萬人，是日本中部地方施行「角膜塑型術」的第一把交椅。

　　本部醫師認為「近視是一種治得好的疾病」，自創成效卓著的「視力回復法」，竟使自己原本0.3的視力，回復到1.0！目前仍持續致力於研發視力回復法，並積極倡導國人正確的用眼習慣，努力預防兒童近視問題以及老花眼防治。

審定者簡介

梁智凱　醫師

　　長庚大學醫學系畢業，中國醫藥大學中西醫結合醫學碩士，教育部部定講師與視力保健種子教官。致力於推廣視力保健常識，除了經常至各級學校為孩童教導正確用眼觀念，並參與教師年度視力保健研習。在部落格寫作上百篇視力保健相關文章，已累積超過25萬人次點閱，幫助民眾解答關於眼睛的各種疑難雜症。2013年將多年診療經驗集結成書，出版《救救孩子的惡視力－小小低頭族的護眼之道》一書。

　　梁智凱醫師的個人部落格：www.eyedoctor.idv.tw。

譯者簡介

蔡沐晨

　　輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程，並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌，於是跨過數倍家鄉距離，展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作，敲敲鍵盤，榨榨腦汁，持續與日語溝通對話中。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

《史上最強！每天3分鐘！看看圖～視力就回復！》全新封面版

　　不要因為「看不清楚」就急著去配眼鏡，
　　小心你的視力永遠回不去！
　　任何視力問題，都可以透過「眼球操」改善，
　　每天只要３分鐘，讓全家眼力大復活！

　　「視力回復眼球操」由日本第一眼科醫師本部千博研發、並且親身實證有效！本部醫師的視力在學生時代就掉到0.3，但是他十分排斥「一近視就戴眼鏡」，而是試著從改善生活環境著手，自創「眼球操」來鍛鍊眼部肌肉。經過一段時間的練習，竟然發生了驚人的效果，他的視力成功回復到1.0！直到現在，他兩眼視力不但依舊維持在1.0，也沒有老花眼的問題，視力比40年前更好了！

　　◆史上最簡單，讓視力短時間明顯改善的祕密大公開！
　　你知道眼睛跟身體一樣，都需要「運動」才能真正消除疲勞嗎？
　　黑眼圈、肩頸痠痛、視力退化，竟然是因為眼睛四周的血液循環不佳？
　　只要按壓眼睛附近穴道，竟然就能防止視力惡化？
　　這個年代幾乎人人都用眼過度，該如何適時放鬆眼部肌肉呢？
　　當眼睛感到疲勞、痠痛、乾澀時，如何在短時間內幫雙眼「急救」一下？

　　◆１天３分鐘眼球操，就能改善近視、老花、乾眼、疲勞痠痛等視力問題！
　　點眼藥水、散瞳劑、每天戴角膜塑形片，結果還是近視了？
　　已經近視幾十年了，想要擺脫眼鏡只能選擇開刀雷射？
　　超簡單眼球運動每天都能做，有效鍛鍊眼部肌肉、給予大腦刺激、促進眼部血液循環，是讓你的眼睛重獲新生，最安全、最有效又零副作用的選擇！

　　★３大原則～看看圖，視力就回復！
　　1. 每天都要做，每次30秒～3分鐘。
　　2. 練習時身體要固定，只活動眼睛。
　　3. 晚上睡前進行最佳。

　　★７種視力運動～一次改善所有眼睛的疑難雜症！

　　Point 1：【2套眼球操，逆轉老化視力】
　　眼球操可以擊退長時間、近距離視物造成的眼睛疲勞感，除了有助於回復視力，還會活化腦幹細胞，讓視線變得清晰，學習力變好，幫助提升記憶力！

　　Point 2：【5個神奇圖畫，有效鍛鍊眼部肌肉】
　　用眼睛描繪圖案輪廓，能訓練眼睛肌肉並給予大腦刺激，左右眼各做一次，疲勞立消！

　　Point 3：【9個尋找遊戲，好玩又能訓練眼力】
　　玩「大家來找碴」也能訓練視力？沒錯！藉由讓視線上下左右不斷移動，刺激大腦辨認細微的差異、相似形狀以及複雜圖案，能夠同步強化眼部肌肉與大腦。

　　Point 4：【5個迷宮遊戲，防止用眼過度】
　　眼睛走迷宮的過程中會讓眼球不斷動作，藉此放鬆長時間工作的眼睛周邊肌肉。

　　Point 5：【4個穴道按壓動作，成功消除泡泡眼】
　　眼睛周圍的血液循環變差，會造成眼睛痠痛、浮腫，只要按壓穴道，就能有效緩解痠痛。

　　Point 6：【3個按摩手勢，促進眼腦血液循環】
　　透過按摩骨盆與丹田來促進全身循環，氧氣和養分會順利運送到眼睛，讓視線煥然一新。

　　Point 7：【2套身體體操，暢通眼頸血液】
　　學會輕鬆的「轉頸」與「甩手」運動，不但可以舒緩肩頸痠痛，還能預防視力退化。

　　★６大特色～人人都能做、人人都有效！

　　特色一：不用學習！看圖就能跟著做，大人小孩都能立刻上手。
　　全書包括30個眼球操、按壓穴道與身體按摩等練習遊戲，搭配全頁大圖解說，大人小孩都可以馬上跟著做，對近視、老花、乾眼、疲勞痠痛等各種年齡層的眼睛問題都有效。

　　特色二：不產生副作用！比雷射手術安全、省錢，執行一個月就有效果。
　　雷射近視是將角膜削平，並不是近視被「治癒」了，不但有可能會再度近視，也會提高角膜病變的風險。眼球運動的重點在於鍛鍊眼部肌肉、活化大腦，從根本來解決視力惡化的問題，絕對安全無副作用。

　　特色三：不會中斷！像玩遊戲一樣有趣，容易持之以恆養成習慣。
　　用眼睛來尋找兩張圖之間的細微差異、用眼睛來走迷宮、將兩兩成對的圖案配對…，這些讓眼睛上下左右移動的遊戲，不僅有趣，又能放鬆眼部肌肉，每天玩都不覺得無聊！

　　特色四：不需工具！張開眼睛就能做，不用任何輔助工具。
　　不必戴針孔眼鏡、不必使用視力訓練棒，張開眼睛就能開始跟著做，不用擔心想使用時卻發生「找不到道具」的情況。

　　特色五：不花時間！每天3分鐘，沒有時間地點限制，想到就能執行。
　　每次練習只要花費30秒～3分鐘，一天之中不限任何時間都可做。把本書掛在房間門後、辦公桌前、電腦旁邊，無論在家還是在辦公室，眼睛感到疲累就能練習。

　　特色六：不必加工！掛在牆上就能用，不需另外剪裁與黏貼。
　　特別將「30日活化眼球訓練操」設計成精美掛曆形式，使用大開本19*26 cm的尺寸，不需花時間剪裁、黏貼或放大影印，掛在牆上就能使用。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

◆「本部式視力回復術」的四大優點
◆ 惡視力有救了！每天3分鐘，視力就回復
◆ 30天眼球訓練操的使用方法
◆ 請立即改善！5個你明知故犯的壞習慣
【知識篇】全世界的視力都在退化中，眼鏡一戴就要一輩子嗎？
【Ｑ＆Ａ】視力訓練要有效，自我維護很重要！
【實踐篇1】看神奇圖畫，讓眼睛大復活！
◎穴道按摩：捏捏手指按按臉，消除泡泡眼
【實踐篇2】一邊玩遊戲，一邊練眼力！
◎身體體操：眼腦血液暢通，讓視線煥然一新
【實踐篇3】用眼睛走迷宮，眼睛肌肉就放鬆！
◎眼球操：動動眼珠，有效逆轉老化視力
◆ 你今天做過眼球操了嗎？

《30日活化眼球訓練操掛曆》
◆ 視力測量表
◆ 內頁說明／前言
Day 1   藏輪圖
Day 2   尋找數字
Day 3   找出街道中的人物
Day 4   迷宮•基礎篇
Day 5   按壓指甲穴道
Day 6   眼頸體操
Day 7   雪花圖
Day 8   尋找英文字母
Day 9   找出圖中的文字
Day 10   迷宮•初級篇
Day 11   薦骨按摩
Day 12   揮手體操
Day 13   蜻蜓剪影圖
Day 14   眼球運動
Day 15   迷宮•中級篇
Day 16   丹田按摩
Day 17   按壓臉部穴道
Day 18   動物剪影圖
Day 19   尋找詞彙
Day 20   尋找相同的家徽
Day 21   迷宮•進階篇
Day 22   尋找多角形
Day 23   眼球運動•進階篇
Day 24   魚的剪影
Day 25   尋找注音
Day 26   大家來找碴
Day 27   迷宮•超進階篇
Day 28   臉部淋巴按摩
Day 29   按壓手心穴道
Day 30   按壓身體穴道
◆   解答

ISBN：9789869243438
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/48頁/8k菊/21x29.7cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

《知識篇１》

惡視力有救了！每天3分鐘，視力就回復！
熬夜看韓劇、滑手機、長時間盯著電腦…
你的眼睛長期疲勞、痠痛乾澀，視力不斷惡化！
還在亂點眼藥水？猶豫要不要接受雷射手術？
你有更安全、更簡單、零副作用的選擇！

本部醫師一直以「近視是一種疾病」為信條，自創成效卓著的「視力回復法」，竟使自己原本0.3左右的視力，回復到了1.0！直到現在，他的兩眼視力仍舊保持著，不需要配戴近視眼鏡，也沒有老花眼的問題。他以自身經驗與專業背景為基礎，教讀者將簡單易做的「眼球操」落實於生活中，藉由活化大腦、提升眼部的血液循環和放鬆眼睛肌肉，改善令人擔心又頭痛的視力問題。

他在替眾多患者診療後發現，很多人視力下降的原因，都是「用眼方式錯誤」。特別是隨著智慧型手機、平板電腦的普及，視力急速下降的的患者與日俱增。長期盯著螢幕看，除了會造成眼睛疲勞外，還會出現眼部肌肉衰弱、視線模糊失焦等問題。

本部醫生認為，視力之所以會變差，是來自大腦對眼睛看到的情報的辨識能力下降。所以，「腦部疲勞」才是最根本的原因，必須想辦法活化大腦。因此，本部醫生親自開發出這一系列「視力回復眼球操」，針對眼睛和大腦的連結提出改善計畫。只要每天3分鐘，感覺就像在玩遊戲一樣有趣，就能拯救你的惡視力。

《知識篇２》

全世界的視力都在退化中，眼鏡一戴就要一輩子嗎？
長時間、近距離、用眼過度，就是視力惡化的元凶！

近視者的告白

A小姐9歲時就診斷出近視，13歲時，近數度數已經破六百度；高中時，度數逼近九百度，不僅近視度數不斷加深，視差（兩眼度數的差距）也愈來愈大；大學畢業時，右眼的近視度數已經來到一千兩百度，左眼則是七百度。剛檢測出有兩百度左右的近視時，因為看不清楚黑板上的字，她立刻去配了一副眼鏡；覺得拿上拿下很麻煩，所以整天都戴著眼鏡。

結果，度數每年都在惡化，每隔一段時間她就覺得看不清楚、需要重配眼鏡。為了美觀，她也另外配戴了隱形眼鏡。

現在，她戴隱形眼鏡出門時，要隨身帶著備用眼鏡，每天必須花時間清洗隱形眼鏡，出國時要帶著笨重的隱形眼鏡藥水。

A小姐真的很後悔沒有好好照顧自己的眼睛，很羨慕那些沒有近視、不需要戴眼鏡的人。

ISBN：9789869243438
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/48頁/8k菊/21x29.7cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010704228?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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個人分類：醫療保健

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穴道導引：融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術[Xue Dao Dao Yin ： Rong He Zhuang Zi 、 Zhong Yi 、 Tai Ji Quan...]～推薦！

作者：蔡璧名
出版社：天下雜誌
出版日期：2016/02/24
語言：繁體中文

定價：420元

ISBN：9789863981473
叢書系列：美好生活
規格：平裝/328頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

蔡璧名

　　臺大中國文學系博士，臺大中文系副教授。在可容數百人、每堂座無虛席的教室中，用生活化的語言講解意蘊深刻的醫家、道家之道，開課堂堂爆滿，教學成果履受學生與校方肯定，曾六度獲選臺大優良教師，更榮獲臺大教學傑出獎。

　　她在臺大開放式課程OCW推出的〈正是時候讀莊子〉，累積點閱人次破十八萬；所著《正是時候讀莊子：莊子的姿勢、意識與感情》一書，上市四個月累積熱銷破五萬本，持續蟬聯博客來人文史地類排行榜TOP1，且在出版一季內成為誠品、博客來、金石堂2015年度TOP100暢銷書。

　　蔡璧名成長於中醫和武術世家，師承清御醫蕭龍友傳人周成清，得其畢生醫道絕學，而父親蔡肇祺是太極宗師鄭曼青嫡傳弟子，為當代著名太極拳宗師。因深受中國傳統醫學和東方修鍊薰陶，進而將莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心技術融會貫通，獨創以「導引」調養穴道的身心鍛鍊法。不僅她本人依循此道走出癌症，也助人走出失眠、憂鬱等現代常見的身心疾病，更有心衰患者因此免去換心手術。

　　因為深入，才能淺出，唯有深刻經歷，才能將深奧的中醫、道家內涵化為平實的生活語言。蔡璧名帶領專業團隊，在本書中以清楚易懂的句法搭配合宜圖表寫作，便於讀者在閱讀時能一邊操作這三套或躺、或坐、或站的穴道導引功夫。讓普羅大眾得以簡易不費時的方式鍛鍊身心，愛養心神，遠離疾病，使傳統的中國醫、道兩家精神，成為可施行於日常生活的智慧。

　　特別感謝書籍製作團隊：劉孝聖、林雋雅、劉燕凌、Kaya Huang Illustration、吳幸倫、李亭儀、劉璟翰

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

一套可強化身心的無價技術！
戰勝癌症、打開糾結、暢通氣血
從癌三到腫瘤消失，效果顯著的自體療癒
暢銷書《正是時候讀莊子》作者蔡璧名獨創且親身實證！

　　圖解說明、簡單易學，每次只要15分鐘，或坐、或臥、或站，
　　讓你告別因文明帶來的身體不適、痠麻疼痛、代謝不良、瘀滯積瘤、頭痛失眠、憂鬱等各式病症，
　　邁向遠離疾病、身鬆筋柔、神寧氣足的人生！

　　「一套可以輔佐癌三病人從瀕死歸來的身心技術，理所當然，可以讓無病的平人、
　　未罹重症的常人循行而上，遠離病苦，且日益升進，甚至登峰造極。」─蔡璧名

　　作者蔡璧名曾在八年前罹癌第三期，惡性腫瘤達九公分，在化療極度痛楚、傷口長期難以癒合之時，轉而尋求自身的力量，結合傳承自武術世家的太極拳、投注學術生涯鑽研的《莊子》、Kriya 瑜伽、以及中醫經穴療法等修鍊精華，獨創出「穴道導引」身心技術，幫助她抗癌成功。

　　蔡璧名的轉危為安之道，所著《正是時候讀莊子》為逆境中安定心靈法則；而《穴道導引》則為調養身體、保全周身的實踐。

　　概念獨創—
　　「導引」，為「導氣引體」之意，以運動自身穴位打開糾結，達到增益體能、長養正氣、通體放鬆的理想體況。有別傳統針灸或按摩等外力，運動強度取決於自身力量，猶如穴道的自體重訓。

　　效果顯著—
　　多人實證能有效改善因壓力、緊張忙碌造成的肩頸痠痛、眼睛酸澀、手腳冰冷、內分泌失調、失眠，甚至瘦身、讓白髮變黑、皮膚變細緻亦有功效。更有讓心衰患者免於換心、中風臥床者可在月餘後站立之案例。

　　簡易好操作—
　　每天善用臥、坐、站的時間，完整鍛鍊一套功法不用十五分鐘。不追求速度與外顯力量，可隨時隨地鍛鍊。無體能限制，人人皆可輕鬆強化身心於日常生活。

　　鍊身也強心—
　　穴道是攸關全身氣血的重要所在，鍛鍊穴道可長養體內正氣，暢通全身氣血，打開原本不應存在的身體糾結，鬆柔全身，有助暢通全身氣血，全人進入凝靜安定，氣和心平。

熱情分享重獲健康見證

　　每天力行起床後一定先做「站功夫」及「坐功課」，約過了半年經常咳嗽的問題開始好轉，雙腳常冰冷難入睡的問題也早已消失。（李河漢／三十九歲）

　　習鍊穴道的收緊放鬆過程中，學習隨時收回外逐紛亂的思慮、專注觀察自己的身體。短短一個月後，意外的好睡、放鬆、平安。(李亭儀／二十歲)

　　導引功夫幫助我：產後疼痛了三十三年餘的膝蓋，竟然不痛且更靈活有力，也讓我體質回春，皮膚變細、髮色變黑，睡眠品質變好、改善頻尿。（周明徵／六十歲）

　　穴道導引的三套功夫，對於生活中許多小毛病，像是久坐腰背酸痛、身體僵硬、吹風受寒、快要感冒時喉嚨痛、用眼過度眼睛痠……等，都可以很快地獲得改善。(林雋雅／二十四歲)

　　壓力大、過於緊張所造成淺眠、易做惡夢的狀況，因睡前做穴道導引得到改善。（陳筠／二十九歲）

　　我雖有運動習慣，可是很難瘦在想瘦的地方，做了穴道導引以後，腹、腰、臀在一年內少了十三公分！也幫助中風父親從臥床到站立！（劉孝聖／三十五歲）

　　因工作需要長時間久站或久坐，所以原本就有舊傷的腰部經常僵硬疼痛。自從開始操鍊穴道導引後，腰部至今已許久沒有再出現過疼痛了。（劉燕凌／三十歲）

　　習鍊穴道導引的坐功課與站功夫後，原本因久坐不動而歪曲、無力的四肢胴體，竟能恢復力量，對學習與工作效率的增進大有助益。（劉璟翰／二十九歲）

推薦人

　　「操作穴道導引近一週後，心臟射出率從11%恢復到38%，很少有心衰病人可以在短期內脫離換心的範圍，是一項醫學奇蹟。穴道導引，是跟自己身體說話的方式，是我一輩子的收穫。」──中興大學物理系副教授　張明強　

　　「中國傳統思想對養生長壽有很大期許，璧名一向致力於傳統醫、道學術研究，於養病期間重新認知身體及道醫真諦，現著書以幫助更多追求健康的民眾，絕不藏私。」──中國醫藥大學教授暨立夫中醫藥展示館館長、中華針灸醫學會理事長　陳必誠

　　「穴道導引可用於面對慢性疾病罹患率居高不下、人口高齡化與失能人口增加的現實問題。就算只有幾分鐘的空檔，也能在有限的空間中，隨時隨地有效率地鍛鍊身體各個部位。」──衛生福利部部長　蔣丙煌

　　「研究粒線體的大師曾談及要瞭解人體能量的不可思議，可能要從中醫下手。最好的『藥』就在我們身體裡，不需外求。穴道導引是個方便實用的法門，可以幫助我們在行、住、坐、臥裏，任意激活人體這座大藥廠。」──中央研究院生物醫學科學研究所研究員　謝如姬

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序

心臟衰竭的我，因此免去換心手術
中興大學物理系副教授張明強

東方身體觀的終極價值──向內探知，體柔氣和
中國醫藥大學教授暨立夫中醫藥展示館館長、中華針灸醫學會理事長　

禁得起千年考驗的養生傳統──給逐漸失去健康的高齡化世代
衛生福利部部長蔣丙煌

鍛鍊穴道，激活人體內天生的「藥」
中央研究院生物醫學科學研究所研究員謝如姬

序：
不只可以不死──輔佐癌三病人從瀕死歸來、通往更強身心能力的階梯

Part One
好睡操：躺著也可以做運動！
前言：花一刻鐘，換整晚安睡
壹：基本功
第一式：全身的收緊與放鬆
第二式：單一穴道的收緊與放鬆　
第三式：穴道的累疊收緊與放鬆
貳：任脈功
参：督脈功
肆：肋骨功　　
伍：頸部功
第一式：始於廉泉，終於廉泉
第二式：始於風府，終於風府
第三式：開天窗
陸：好心情導引
柒：起床功
第一式：測試柔軟度的手足連心
第二式：常保青春的軟腰
第三式：引火歸元、溫熱腳底的摸底
捌：標準睡姿

Part Two
坐功課：坐久了，動一動！
前言：坐姿理想，身心就輕鬆靈活
零：預備式──理想的坐
壹：下肢穴道導引
第一式：強化青春之源的踝導引
第二式：強化腰背筋力、氣血的小腿導引
第三式：活絡膝蓋窩、勇健雙腿的膕導引
貳：上肢穴道導引
第一式：放鬆指掌的掌導引
第二式：自體重訓的手臂導引
第三式：增加免疫力與肺活量的腋導引
参：頭頸導引
第一式：順暢頭頸氣血的頸導引
第二式：強化五感的顏導引
第三式：活化腦部、減少落髮的頭皮導引
肆：靜坐導引
第一式：安定心神的專注於督
第二式：休息脊椎的坐姿放鬆

Part Three
站功夫：該站起來活動活動了！
前言：豎直脊梁，氣血暢通諸病漸消
零：預備式──理想的站
壹：下肢穴道導引
第一式：強化青春之源的踝導引
第二式：強化腰背筋力、氣血的小腿導引
第三式：活絡肝經、胃經的髖關節導引
第四式：活絡四肢經穴的走勢
第五式：保持身體穩定的跑勢
貳：任督強化
第一式：幫助胃腸消化的擂腹
第二式：活絡五臟氣血的督脈俯仰
第三式：加強尾椎力度的督脈旋轉
第四式：靈活脊椎的督脈搖擺
第五式：延展脊椎的督脈側伸
第六式：活絡腰胯的督脈九十度轉
第七式：增加腰胯靈活度的一百八十度轉
参：上肢穴道導引
第一式：活絡手掌的拍打勞宮
第二式：疏通肩肘的拉開天井
第三式：消解寒濕、強化心肺的心肺小圈
第四式：放鬆肩膀的心肺大圈
第五式：鬆開肩背的上接天根
肆：活絡委中穴

操鍊有感

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

心臟衰竭的我，因此免去換心手術
中興大學物理系副教授張明強

　　二○一四年七月，我到德國德列斯敦的馬克思普朗克研究所客座一個月，並參與學術研討會。從某一天開始，突然，我晚上四、五點會驚醒，覺得很難吸到空氣，然後再慢慢睡著。一開始我不以為意，覺得只是一時的疲累，可是這情形一直斷斷續續，有時不見，有時又開始。但因為工作繁忙，總覺得明天這狀況就會結束。

　　回到台灣，生活開始繁忙，每天都熬夜到一、兩點才睡覺。總覺得自己還年輕，抱著能做多少是多少的心態，所以我就把病況拖著，直到隔年三月底。身體突然越來越差，那一陣子，呼吸幾乎喘不過氣來，睡覺時如果不墊高枕頭，就沒辦法呼吸到空氣，最恐怖的是，常常快睡著卻因為呼吸不過來，又醒了，因此睡眠非常短。我總覺得可以拖到明天再去看病，直到有一天，身體從腹部到下肢嚴重積水腫脹我才知道事態嚴重。榮總的心臟科醫師看到我的情形，覺得不太尋常，馬上通知病房讓我當天住院，然後安排一連串檢查，尤其超音波。檢查後發現我的心臟射出率不到百分之十一，但一般人是百分之五十以上，表示我的心臟衰竭嚴重，已經到達必須換心的程度。

　　在這驚人的消息下，我住進加護病房與死神拔河。加護病房不斷加強我的利尿劑，讓身體可以排出因為心臟衰竭排不出去的水份。七天後，我出加護病房進行心導管檢測，希望找出心衰的原因，結果卻發現心臟竟然沒有阻塞，這讓醫生們不知所措。如果我的心衰是因為心血管阻塞造成，還可以藉由置放支架來治療，可偏偏心臟乾乾淨淨，所以現在唯一的治療方法，就是換心。

　　有一天，我突然看到蔡璧名老師在臉書的留言，講述她七年前因為癌症接近死亡，但現在卻恢復健康的傳奇經歷，讓我感動不已。我寫了一封臉書私訊，感謝她的分享讓我對自己的情形感到比較樂觀。沒想到老師卻回覆留言：「有形的是胃腸，無形的是氣，氣不通許是水不退的關鍵。」，然後寄了一本穴道導引的初稿給我，讓我每天練習。由於科學的訓練，對於中醫的療效我只相信中藥，可是穴道？西方醫學還是無法證明。

　　四月二十日收到初稿後，第一天試著作一次好睡操，第二天作到三次，眩的狀況竟然明顯改善，這樣貼近自己的穴道，感覺真的很好。我開始做實驗，做穴道導引前量一次血壓，做完後再量一次，這時就可以看到血壓明顯提昇。二○一五年四月二十七日，操作穴道導引近一週後回到醫院複檢，醫生又讓我照一次超音波。沒想到結果出奇意外，心臟射出率從百分之十一已經恢復到百分之三十八（正常值是百分之五十以上）。這是一次醫療奇蹟，因為很少有心衰的病人可以在短期內脫離換心的範圍。

　　復健的路還是很漫長，除了中西醫雙管齊下外，操作穴道導引變成親近自己最好的時光。每天想著那些穴道，一一縮緊再一一放鬆，好像是跟自己身體說話的方式。生命的過程中，我們總是不斷緊縮自己，卻忘記「鬆」才是生命的根源。我感謝老師教會我的不只是一種功法，而是一種生命哲學，讓我真正體驗到鬆的境界，這是我一輩子的收穫。

東方身體觀的終極價值──向內探知，體柔氣和
中國醫藥大學教授暨立夫中醫藥展示館館長、中華針灸醫學會理事長陳必誠

　　人生即是一條修道的路，修行的概念並不因科技文明而減損其價值，反之可賦予更新的意義，指導人類的發展方向。

　　由於人類感知系統的局限，向外探知者多，向內探知者少。一般人認識自己的身體僅止於解剖或分子生物的零件概念，提到養生只知均衡的營養、適度的運動，其餘弗如。從未傾聽身體的聲音，並與之溝通互動。而「內觀」正是中醫特別強調的。一百多年來西風東漸，我們不珍視自身的文化特色，雖然漢人不必然要著唐裝、穿旗袍，或是端坐中國式座椅，但必需正視、體會傳統文化存在的價值與意義，而後再選擇是去健身房做重力、有氧訓練，或是打太極拳、練書法、學國畫，何者對身心有更大的助益。中國傳統思想對人格修養及養生長壽是有很大期許的，而活在這個時代的學生蠻可憐，往往因人生缺乏具東方特色的終極價值，找不到生命的意義與方向。

　　《黃帝內經素問・異法方宜論》提及：不同的生活條件、社會文化、飲食習慣，均影響疾病的類型與治療養生的方式。〈異法方宜論〉又說：「故聖人雜合以治，各得其所宜。故治所以異而病皆愈者，得病之情，知治之大體也。」因而東、西、北、南、中的不同地域特色，分別蘊生砭石、藥物、灸法、針法，以及導引、按摩等，相異的治療養生方法。前四者因涉及醫療行為，需由醫者行之，但「導引」、「按蹻」實人人可學，並且可自行操作、體驗。而「導引」者，亦可說是「引導」：「引」身而「導」氣血之意。

　　古有名言：「針灸易學難精」，故研習針灸、穴道、經絡時，先打好中醫的基礎很重要，最後還要有深厚的文史哲底蘊，方能一窺堂奧。蔡璧名教授現任職於臺灣大學中文系，一向致力於傳統醫、道思想的學術研究，對於老莊思想，啟蒙於已故的奇才：中興大學中文系王淮教授，薰陶於臺灣大學中文系張亨教授、林麗真教授。因緣際會又研究傳統醫家的思想，例如：研究《黃帝內經》，讓她有宏觀的大視野，瞭解大自然及這個世界與人的互動關係；研究《傷寒論》，讓她明白中醫的診斷與治療方法。研究丹道方面，魏晉時女中豪傑魏華存的《黃庭內景經》，讓她體會丹道傳統中兩種迥異的身體圖像與內觀修鍊途徑。

　　至於太極拳技與功法則家學淵遠，源自其父蔡肇祺先生及人稱「詩、書、畫、中醫、太極拳」五絕的太師父鄭曼青先生。年少時沒有積極練習，成了父親口中的「武盲」，直至生了場大病，才「因緣俱足」身體力行，動、靜功法全來。也於養病期間方能「定、靜、安、慮、得」，融合了太極、導引、按蹻、靜坐，並依中醫的臟腑、經絡、穴道、肌肉、經筋、氣血津液理論，救己沉疴，從而重新認知自己的身體及道醫真諦。

　　蔡璧名教授與皇甫謐情境類似，敝人依其初稿內容，竊自行之，深覺頗多啟發，受益匪淺。難得的是，絕不藏私，著書分享大眾，渡己渡人！

給高齡化世代的強身養心之道
衛生福利部部長蔣丙煌

　　我在臺大教務長任內，推動通識教育之時，即開始注意到蔡璧名教授。她從事道家、醫家研究，對中國傳統思想、醫學以及太極拳均有深刻的認識，所開授的通識課程深受學生喜愛。蔡教授家學淵源，她的父親蔡肇祺先生是當代太極拳宗師，對她必然有所影響。沒想到不久後就驚聞蔡教授罹癌、請假治療的消息，。所幸不久後聽到蔡教授治療成功、逐漸復課的好消息。那時我不禁好奇，在這場與病魔拉鋸的戰爭中，她的家學與研究扮演了什麼樣的角色？就在我暫時告別臺大到政府服務將近兩年的現在，收到了蔡教授的書稿，心裡的疑惑於是得到了解答。

　　蔡教授在艱苦的治療、調養與復健過程中，除了配合醫師的療程外，還發揮學者精神，將自己過往學習、研究的中醫、太極拳、丹道修鍊、瑜珈甚至莊子思想，系統性地歸納消化、整合改進後，融入日常生活，使自己無時無刻都能鍊功養生，讓身體和諧、放鬆，如此不但強化身體各部位，更使得氣血活絡，因而創造了他人眼中的醫學奇蹟。這部《穴道導引：融合莊子、中醫、太極拳、瑜伽的身心放鬆術》，正是她如何成功對抗病魔的心得結晶。

　　作為政府衛生福利官員、作為一個太極拳修習者，看到蔡教授藉由東方傳統身體修鍊重返健康的例子，我不禁產生更多的想像。

　　衛福部統計二○一三年臺灣人十大死因，大多為慢性疾病，且以惡性腫瘤居首。這些慢性疾病除了天生基因遺傳外，與長期的飲食、運動、生活習慣也都有密切關聯。此外，由於醫療衛生水準提升、社會型態轉變，臺灣長期以來死亡率與出生率不斷降低，使臺灣快速走向高齡社會。雖然臺灣人民的平均壽命增加，卻不代表臺灣人就因此享有更健康的人生。目前臺灣男性一生平均臥床時間為五•七年，女性更長達七•二年，且臺灣約有十六•五%的老年人處於無法自理生活的失能狀態。因此，衛福部目前施政的重要方針，是致力提高國民的健康餘命。所規劃的方法要兼顧多元面向，其中促進運動風氣必然是衛福政策重要的一環。規律、適度的運動不但能增進身體健康、預防疾病，更能有效紓解壓力、讓心情愉悅，使心靈也能保持穩定、健康。長遠看來，運動是對健康最佳的投資。但身體較虛弱的老人、病人，由於體力、肌力都不足以負荷一般的運動，往往只能從事步行等較為溫和的運動，運動效益相對較低。而對過於忙碌或經濟拮据的人而言，也往往缺乏運動所需付出的時間、空間與金錢。

　　蔡教授基於東方身體修鍊所提出的這套「穴道導引」功操，似乎正好可化解這樣的矛盾：就算只有幾分鐘的空檔，也能在有限的空間中，隨時隨地有效率地鍛鍊身體各個部位，甚至由於運動強度是取決於自身力量，而有不易受傷、循序漸進的優點。此外，相較於大多數植基於西方體育競技文化傳統的運動，「穴道導引」不在追求速度、力量或優勝，而專注於個人身心整體的強化提升，能使身體更為輕靈放鬆、心靈更為寧靜平和。我衷心盼望有更多人能因接觸、操練這套「穴道導引」功夫，擁有更健康、更幸福的人生。

鍛鍊穴道，激活人體內天生的「藥」
中央研究院生物醫學科學研究所研究員謝如姬

　　大約在八年前，所裡邀請一位研究「細胞發電廠：粒線體」的西方大師來演講，他談及人體能量的不可思議，以他的看法，要瞭解它可能要從中醫下手。自此，我開始比較認真地學習中醫，希望找到研究人體能量的門票。兩年半前，我突然靈機一動，何不邀請璧名到服務的單位進行中西醫的交流，並指導如何以莊子陶情養性。無奈當時璧名正鑽研穴道導引，希望等成書之後再分享新的研究主題，之後就暫無聯絡。直到去年，因為家人罹病，在接受中西醫治療的同時，我想起了璧名的穴道導引，應該很適合生病的家人不耗體力地鍊功。我硬著頭皮撥電話給未曾謀面的璧名。所幸，璧名非常慷慨地傳授她用性命淬鍊的穴道導引，並再三囑咐我學會後教罹病的家人，陪著家人一起鍊。

　　生病的家人一向有難以入眠的問題，加上生病後身心虛弱，如何安眠是一大問題。記得在初學好睡操時，每天早上驗收成果，常常得到的答覆是：前一晚好睡操的基本功尚未做完，就咚地睡著了。而我雖然一向容易入睡，但是眠淺，經常睡眠中斷後會記掛著研究的事以及生病的家人，難以再度入眠，很是困擾。做好睡操，身體放鬆了就能再度入睡。

　　多年前，我患有腸躁症，時為便祕所苦。現在雖然好了，但是一定要在清晨起床時安安靜靜地才能順利完成一天大事。有時一起床就急著做事，會因緊張過度而無法排便。最近發現回床上重做賴床操，身體很快地放鬆，腸子跟著就蠕動了。那時才深深體悟，平常身體實在是繃太緊了。放鬆了，身體才能依循造物的奧妙安排順利地運作。

　　除了好睡操、賴床操，我安排上午工作一個段落後，練習「坐功課」，下午則鍛鍊「站功夫」。天天修鍊，幾個月過去，身心不知不覺起了變化。因為身心放鬆了，心情比較平靜，做事更有效率。

　　時常憶起在研究所上藥理學的第一堂課，老教授問我們：「諸君是否曾經想過，我們的身體一輩子製造的有用物質有多少？可知這些寶貝加總起來的價值比任何一家藥廠還要高，更遑論效用根本不是人工合成堪可比擬的？」雖然是研究藥物的專家，老教授卻提醒我們最好的「藥」就在我們身體裡，不需外求。穴道導引是個方便實用的法門，可以幫助我們在行住坐臥裏任意激活人體這座大藥廠。

　　現代人長期處於高壓狀態，交感神經老是亢奮著，好像隨時準備搬冰箱逃命，想要放鬆談何容易。如果說只用一個字介紹這本書，那就是一個「鬆」字。

　　感謝璧名歷劫歸來，毫不藏私地將這份開創性的放鬆密笈公諸於世，文圖並茂詳細描述穴道導引如何操作，有如教練親臨指導。其中針對每個鍛鍊的穴道之功能及相關疾病都有詳細的解說，增添讀者對操作穴道導引的瞭解而產生勤鍊的動力。只要您照著書鍛鍊，每天撥一小部分時間照顧這具比任何大藥廠還值錢的身體，那麼相信在生活的各個層面，都可以領略到身心放鬆的訣竅。

見證者使用

　　遠離易受風寒體質
　　身為朝九晚五的上班族，雖然辦公室有空調，但其實是待在一個很容易相互傳染感冒的溫室內，再加上常態性的加班、熬夜，不知不覺間讓自己的身體不斷退步。接觸到穴道導引前身體非常怕冷，即使是五月晚春時節，仍常裹著外套，而且經常感冒，甚至曾嚴重到每天晚上被咳醒，身體狀態不堪一擊。後來每天力行起床後一定先作「站功夫」及「坐功課」，約過了半年，經常咳嗽的問題開始好轉，雙腳常冰冷難入睡的問題也早已消失。（李河漢／三十九歲）

　　改善壓力引發的內分泌失調
　　或許是社會、家庭的期盼，也或許是對自己的要求，過去我總是追逐成績單裡一欄欄A+，渴望自己的名字出現在書卷獎名單中。我喝茶、咖啡熬夜；我整晚趴在桌上只為爭取分秒的讀書時間；我放任精神緊張、心情焦慮，以為唯有如此才能鉅細靡遺背下所有考試重點。一年後，身心狀況亮起紅燈，趴睡時常驚醒，內分泌失調、痛經到頭暈嘔吐，只能依靠黃體素催經，還得忍受藥物帶來的副作用。直到幸運接觸穴道導引，才在習鍊穴道的收緊放鬆過程中，學習隨時收回外逐紛亂的思慮、專注觀察自己的身體。短短一個月後，意外地好睡、放鬆、平安，是這套功夫帶給我最大的寶藏。（李亭儀／二十歲）

　　體質回春，髮色變黑，改善經年膝痛、頻尿
　　遇見穴道導引，可說是這一生中極幸運的機緣，剛開始並沒抱什麼希望，半信半疑，總覺得沒時間鍊功，即便好不容易完成，也覺得氣力散盡，需要好好休息。直到某天，朋友看到我臉部皮膚變細、頭髮變黑的驚嘆，才讓我意識到原來導引功夫帶給我的幫助還有：產後疼痛了三十三年餘的膝蓋，也竟然不痛且更靈活有力；睡眠品質變好，時間縮短，起床後精神飽滿；不再頻尿，變得集中而有力。現在我在忙碌的日子裡，也利用坐公車等零碎時間，鍛鍊左照海、丘墟，右照海、丘墟……在每一個收緊與放鬆間，享受身心的輕靈與安適。（周明徵／六十歲）

　　成效每天都能感覺得到
　　穴道導引是一項很容易融入生活的運動，忙碌中往往難以空出完整時間，但穴道導引的三套功夫，每套都只需約十五分鐘就可以舒展活絡全身。且對於生活中許多小毛病，像是久坐腰背痠痛、身體僵硬、吹風受寒、快要感冒時喉嚨痛、用眼過度眼睛酸……等，都可以很快地獲得改善。開會、聽課、搭捷運、等公車的時候，趁機動一動，從小毛病治起，才能遠離大麻煩。養成操作穴道導引的習慣，身體越來越靈活，心情也跟著輕鬆。我覺得自己的身心，是最好的投資標的，也是最佳的保險策略。成效，每天都能感覺得到。（林雋雅／二十四歲）

　　改善壓力造成的淺眠易醒
　　操鍊穴道導引不止關乎身，也關乎心靈。心上總堆著許多事的我，每當想嘆氣時，就用好心情導引來對治；壓力大、過於緊張所造成淺眠、易作惡夢的狀況，也因睡前做穴道導引得到改善，向外奔馳的心思得以內返，安定清寧。（陳筠／二十九歲）

　　幫助我變瘦！幫助中風父親從臥床到站立！
　　以前我雖然有運動習慣，可是很難瘦在想瘦的地方，作了穴道導引以後（特別是針對腹部的運動），腹、腰、臀在一年內少了十三公分，大號變得順暢，連月經時不適的症狀也改善許多。二○一四年中，父親突然中風住進了加護病房，幸好得以在住院初期就日日操鍊穴道導引，頭兩週氣力便顯著恢復，且在臥床長達一個多月、轉入照護病房後的第一週便能坐直，第二週就能練習站立、踏步，幾乎沒有臥床病人肌肉萎縮的後遺症。由於自己醫學院職能治療系的背景，深刻瞭解這套功法對病人、對常人的益處，都不只是不生病而已，更能在每日鍛鍊中朝著更健康的目標邁進。（劉孝聖／三十五歲）

　　減緩拉傷舊疾帶來的生活不便
　　因工作需要長時間久站或久坐，所以原本就有舊傷的腰部經常僵硬疼痛。有時因拉傷復發，有時則是久坐造成肌肉緊繃。每次一痛起來，動輒一週以上才能慢慢減緩，生活上帶來了許多不便。自從開始操鍊穴道導引後，腰部至今已許久沒有再出現過疼痛了。此外，過去我曾是秋天就穿羽絨衣，冬天睡一覺起來雙腳還是冰涼的虛寒體質。但在操鍊完整套穴道導引後，卻能令全身自然發熱冒汗，現在即使入冬後手腳也依然溫暖。（劉燕凌／三十歲）

　　文明帶來的身體不適，隨時隨地得以舒緩
　　經常有長途交通的機會，若遇上車廂內空氣不流通或是流感季節，往往難逃下車後頭痛、肩頸痠痛、眼乾，更添旅途疲憊。學習穴道導引後，開始嘗試在乘車時間練習好睡操，藉由收緊放鬆全身各處的穴道，刺激氣血活絡，暈車的情形隨之得到大幅的改善。好睡操的功夫幾乎沒有外顯的動作，旁人難以察覺，冗長的車程變成運動時間，一段時間後更發現原本消化不良的宿疾也有相當明顯的改善。平時經常使用電腦，久而久之養成駝背、駝脖子的不良姿勢，加上天生輕微的脊椎側彎，常覺久坐時一口氣卡在胸間，呼吸不暢。習鍊穴道導引的坐功課與站功夫後，原本因久坐不動而歪曲、無力的四肢胴體，竟能在短短十餘分鐘的導引後便能恢復力量，對學習與工作效率的增進大有助益。（劉璟翰／二十九歲）

ISBN：9789863981473
叢書系列：美好生活
規格：平裝/328頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

本文摘自作者自序

不只可以不死
――輔佐癌三病人從瀕死歸來、通往更強身心能力的階梯 蔡璧名

文有文盲，武有武盲。璧名是武盲，父親說。但我卻成長在一個比武俠小說還要像武俠小說的家庭。吹奏兒童口琴的年齡，小小的身體藏身在一至二樓的樓梯後，眼睜睜看著父親吹起我的小口琴，隔著一扇門，就只藉幾個音符，便把當年人稱「來自臺東的高手」施錫欽哥哥（現任臺北市太極拳養生學會榮譽理事長。哥哥，是璧名自幼對習拳於父親者的稱呼。）遠遠地打飛出去。不觸身？隔著門？是的，太極凌空勁。因我只是武盲，在人間世的江湖載浮載沉，直到二○○七年的冬天，在一場與死神拔河的拉鋸戰中，被迫睜開原本緊閉的雙眼。

「妳出身這樣的家庭，居然還得這樣的病！」癌病房中的探訪與祝福如潮水去來，不知為何人類學家友人無心一語，卻如潮中巨石，杵之不去。

這是怎樣的病啊？──婦癌第三期，惡性腫瘤長達九公分，已擴散到胃腸、淋巴，五年內死亡率高達百分之七十五。

「可還是有跟妳一樣重症的病人活著回來，後來事業還很成功哩！」家姐善意為我蒐得病友情資。

「我不想知道她後來的事業是不是成功，只想知道她飽經化療、電療摧殘的身體，後來怎樣？」

沉吟半晌，姐低聲道：「她只是終生得配著尿袋。」

不久，我便親身體會了寥寥可數的生還者也不免尿袋終生相伴的原因。部位太近了！子宮、子宮頸、陰道，與膀胱的距離實在太接近了。別說滴入後流淌周身血管的化學藥劑，本由全身好細胞、癌細胞共同承受；就算針對病位投以輻射的電療，也難免殃及周邊臟腑。

治療開始，一晚得如廁的次數愈來愈多，每次如廁後又得花半小時以上小心清理消毒因化療、電療而破裂的黏膜、傷口。誰經得起連日守護這般病人？一夜十來次，不僅得幫她推點滴瓶進出洗手間，大半夜更得耗費四、五小時幫忙擦拭彷彿永遠擦拭不完的傷口？很快地，我的病房出現嚴重的看護荒。連月臥床，儘管肌肉萎縮、一身痠疼相較於化療的痛楚是如此卑微，母親還是為我請來北臺灣最好的推拿師父到癌病房來為我診治。

「妳如果不起來打太極拳，可能會死在這裏。」原本與我相熟的黃師父，臨走前望我、幾步後回身留下這麼一句。

ISBN：9789863981473
叢書系列：美好生活
規格：平裝/328頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010707317?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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個人分類：醫療保健

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韓國女神級名醫獨創7日排毒瘦身餐：淨化體內、排除毒素，一週激瘦3公斤，擁有水亮蛋殼肌(7 days해독 수프 다이어트)～推薦！

作者：王慧文
出版社：時報出版
出版日期：2016/02/23
語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789571365411
叢書系列：身體文化
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

王慧文

　　曾任東善韓醫院、元草堂韓醫院醫師，現任青丘慶熙韓醫院新沙店院長。著有《藥膳料理真簡單》、監修《計畫吧》等書，亦參與SBS《美好早晨》等電視節目以及在保健雜誌中，為大眾深入淺出解答健康資訊與減重的各種疑難雜症。

譯者簡介

許葳

　　畢業於政治大學韓文系，曾在慶熙大學深入體驗韓國，熱愛語言學習，現為優游中、韓文的兼職譯者。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

只要三種排毒湯，
體態輕盈曼妙，皮膚光滑細嫩，
讓你減重越減越健康！

　　擁有天使臉蛋、魔鬼身材的韓醫師，在SBS《驚人的大會STAR KING》節目中，公開自己7日內減重3公斤，10日內打造川字腹肌的秘訣引發大眾熱議後，緊接著於2014年參加健美比賽，展現結實六塊肌與彈性緊緻的S身材，並藉由JTBC《EVERYBODY》、MBN《姊姊們的選擇》節目，傳授親自研發的健康減重秘方，立刻成為女性爭相學習的對象，成為韓國最強的減重女神。

　　畢業於大邱韓醫大學韓醫學系，並取得該校韓醫學碩士學位。之後，考取韓食料理師資格、生活運動指導員3級（健身）資格，進一步修畢慶熙大學藥膳料理學程。

　　從小就是易胖體質的韓醫師王慧文，因為經常節食減重，反而加速身體的老化，造成氣色暗沉、膚質變差的惱人狀況，就算人瘦了一圈，卻一點也開心不起來！

　　她以自身醫師專業結合多年來的減重經驗，發現只要清除毒素、淨化體內就是打造健康身體、成功瘦身與亮澤膚質的關鍵，進而研發「7日排毒瘦身餐」食譜，以一週為單位的減重計畫，搭配天然食材番茄、黑豆和雞胸肉與洋蔥等蔬菜，做出活化代謝兼具修復再生的三種排毒湯，料理程序簡單，只要做過一次就上手，再配合促進循環的伸展運動與按摩，妳就是擁有S曲線又不失健康的Q嫩水美人！

　　◎只要遵循以下守則，就能晉身女神級美麗行列！
　　按照7日排毒瘦身食譜進食。
　　第1天至第3天不做任何運動。
　　從第4天開始，每天做10分鐘的伸展和按摩。
　　每天都有充分睡眠。
　　用檸檬汁來消除減重的疲勞。
　　充分飲水以促進體內毒素排出。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

PROLOGUE 改變我的特別禮物「7日排毒瘦身餐」

PART 1 STORY
韓醫師魔鬼身材的秘密──7日排毒瘦身餐誕生了

減重戰爭，永無止盡
我的20歲，悲慘減重黑暗期
拒絕開減肥藥給女兒的父親
揪出減重天敵：壓力與失眠！

韓醫師親自下廚，愛上排毒湯
媽媽牌湯品的再創新
健美身材比賽，湯品立大功

遇見健康減重的排毒妙方
淨化與排毒是減重的目標
淨化與排毒的關鍵7日
一日三餐減重食譜完成

美女醫師以排毒瘦身餐美化體態
親身驗證7日排毒與淨化的效果
好想快點進行7日排毒餐減重！

PART 2 PROGRAM
排毒瘦身餐減重計畫──7日甩掉3公斤以上！

完美排毒計畫，美味排毒湯品
簡易湯品排毒法
7日食用三種排毒湯
7日排毒瘦身餐，該何時進行？
7日排毒瘦身餐，該如何進行？

「7日排毒瘦身餐」帶來戲劇性效果
七天甩掉3公斤以上的體重
深入體內消毒
輕鬆擁有美麗好膚質

挑戰7日排毒輕斷食
體內變化三階段
special page 減重前，請先拍照！

PART 3 DETOX
淨化兼具補充的排毒湯──7日瘦身餐食譜

三種排毒湯：瘦身餐食譜的核心
生機排毒湯│淨化排毒湯│綜合排毒湯

7日食譜
「7日排毒瘦身餐」食譜

第1～3天，開始強力排毒！
濃米湯製作│檸檬汁製作

第4天，給身體更多新刺激！
烤牛肉和蔬菜

第5天，加速解毒與淨化！
烤雞胸肉與蔬菜

第6天，解毒與淨化的效果明確顯現！

第7天，把最後殘餘的毒素和老廢物質都排出！
special page「7日排毒瘦身餐」摘要

PART 4 RELAX
掰了！深層毒素與老廢物質──伸展運動&按摩

第4～7天，每天10分鐘伸展與按摩，將體內殘餘毒素全排出
排毒的最後階段
化壓力為無物
別停下來！持續就能改變體態線條
每天睡前或沐浴時進行10分鐘

提升伸展運動效果的7大重點／加強按摩效果的4大重點

伸展運動&按摩課程

第4天，促進下半身循環的伸展運動與按摩
單腳盤腿上身前彎
雙腳伸直坐姿前彎
坐姿上身前彎
站姿提腿
腳底│膝蓋內外側
膝蓋→腳踝│大腿

第5天，促進上半身循環的伸展運動與按摩
頸部前後左右延展
背部反手十指交叉
肩膀下壓貼地
後頸下方→肩膀│手臂外側→手肘
手腕→手肘│腋下

第6天，促進全身循環的伸展運動與按摩
俯臥式伏地挺身
折腿上身左右側彎
平躺屈膝側身扭轉
下巴+頸部 │脊椎+腰椎
腹部│下腹部

PART 5 AFTER
實踐7日排毒瘦身計畫之後

澈底淨空不再讓身體發胖
減去3公斤以上了嗎？
減重結束，第一天該怎麼吃才好？

如何戰勝溜溜球效應？
溜溜球效應的好發期！減重兩週後
正常飲食不增加體重
輕鬆不復胖的完美策略

維持減掉3公斤的生活訣竅！
生活習慣是基本中的根本
身體一年要有3～4次大掃除
重訓，雕塑身形線條的利器

SPECIAL RECIPES
排毒果汁食譜
排毒綠色果汁
熱帶黃色維他命果汁
新鮮甜菜根汁
香甜蘋果甘藍汁
精力來源冰沙果昔
滋潤美白冰沙果昔

【Preface】序/前言/推薦/心得

PROLOGUE

改變我的特別禮物「7日排毒瘦身餐」

　　我擁有多張證照，包括藥膳料理專家、韓食料理師、生活運動指導員等，加上本業是韓醫師，因此，善於利用健康飲食搭配適當運動來打造健康的身體。不過，我會擁有多張證照，並非只是單純熱衷於取得各項資格而已。

　　從韓醫科畢業之後，我就一直跟著也是韓醫師的父親一起為病患看診。但在看診的過程中，發覺學校教科書所教的內容著實有限，再加上深刻感受到調整飲食的重要性，因而特別去修習藥膳料理課程，更為了有系統性地全面學習，便認真考取韓食料理師資格。由於我原本就是易胖體質，在調整飲食一段日子後，對運動逐漸產生興趣。剛好我又是一旦決定開始，就會努力到底的個性，所以也取得了體適能領域的生活運動指導員證照。

　　成為韓醫師後，我在體驗各種健康書籍、專家建議的過程中，想方設法找出適合自己的健康良方。就這樣不知不覺間，從小就容易放棄減重卻又十分易胖的我，以親身領悟出的知識和方法，維持了自己的健康，也調整到自己想要的體重。

　　在生小孩之前，尤其是每天勤於看診的那段期間，我的體重可以任我按照計畫輕鬆、自由地調整。然而有了小孩之後，加上忙於電視台的行程，我本來規律、健康的生活節奏大亂，令我難以承受的身體問題逐一浮現。我開始無法控制自己身材逐漸變胖、走樣，接著是健康拉警報，整個狀況糟糕透頂。

　　許多人減重失敗的原因之一，是無法認真、持續實行自己擬定的減重計畫，總是會給自己找很多的藉口，而我也不例外。我想大家會遇到的情形應該與我差不多：龐大的精神壓力、運動不足、長時間疲勞、不規律的三餐與不均衡的飲食……，每天反覆發生一樣的狀況，而專家給的也都是一樣的建議。

　　大家雖然都很清楚，為了減重，健康的飲食與適當的運動是絕對必要，但失敗的癥結點，其實在於從未感受過健康減重的美妙益處，導致缺乏持之以恆的動力。

　　只要成功一次就夠了！即使只有一次也好，一旦體驗過減重帶來的正面效益，爾後隨時想要重新開始減重，就不會太難成功。因為自己已經很清楚感受過身體在最棒的狀態下，所經歷到的那種美好的滋味。

　　在此，我要提出短短的七天減重計畫給大家。因為「7日排毒瘦身餐」相對容易在短時間內，讓大家感覺到自己和以前完全不同境界的身體狀態。

　　其實減重計畫的目標十分簡單且容易達成，只要七天排出體內毒素，就可以減掉體重至少3公斤以上。我為病患診療時，也從不立訂困難的目標，一次就只訂出一個小目標，才有辦法循序漸進地完成大計畫。而現在，就請大家與我約定七天，只要用七天，按著書中的食譜飲食，必定能獲得想要的減重成效。

　　坦白說，我自己是遇到無法承受的壓力時，就會焦慮得無法成眠的人。又因為無法好好吃上一頓飯，每天急忙胡亂塞些垃圾食物，於是身體就像吹氣球般一直變胖，體力也跟著每況愈下，而這一切的一切都令我感到煩躁不耐，即便是現在，亦是如此。不過現在如果遇到身體狀況變差的情形，我會努力盡快安排出時間，確實執行「7日排毒瘦身餐」計畫，好讓自己的身體趕快回復到之前的活力、輕盈又健康的狀態。

　　我真心期待大家也可以和我有一樣的體驗。「7日排毒瘦身餐」可以拯救狀況變糟的身體，並從內而外自然地湧出活力。每天一點一滴，身體就能變得輕盈窈窕，如此完美的體驗，大家一起來試試看吧！

　　最後，要感謝在本書出版前，不管是在食材選購，還是食譜研究上，都幫了我大忙的婆婆，還有在我身旁默默協助，使我得以長期實行食療和運動的老公，以及讓我體驗到重訓暢快感的林鍾弼教練與出版社的相關人員。

　　謹致上我最誠摯的謝意。

2015年春王慧文

ISBN：9789571365411
叢書系列：身體文化
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

Part2 PROGRAM
排毒瘦身餐減重計畫－－7日甩掉3公斤以上！

完美排毒計畫，美味排毒湯品

簡易湯品排毒法

前章提到了有關7日排毒瘦身餐的許多優點，想必大家現在一定很好奇減重計畫的具體內容究竟為何？簡單的說，主要是以湯品來進行身體排毒的減重計畫。按照7日三種排毒湯的食譜調整飲食，另外，隨時補充水分和檸檬汁，讓身體器官得到充分的休息。

7日排毒瘦身餐的原理，是透過湯品達成身體的淨化與排毒。以「咀嚼動作」達到最小量的進食，一旦消化器官得到休息，肝臟就能將體內堆積的毒素與老廢物質淨化、解毒，然後排出。只要把體內清理乾淨，自然能甩掉不必要的體重，「7日排毒瘦身餐」是窈窕美麗兼顧身體健康的聰明減重法。

7日食用三種排毒湯

在進行7日排毒瘦身餐期間，會食用三種排毒湯。包含促進新陳代謝的生機排毒湯、調整體質幫助解毒的淨化排毒湯，以及均衡提供五大營養素的活力綜合排毒湯。

也許大家會有「為什麼是用湯品來排毒？」的疑惑，那麼我想反問大家：「飯和粥，哪一種對身體比較好？」假設身體是健康的狀態，當然吃飯比較好。然而現在就是處在因體內失調而變胖的情況下，那麼吃入體內的食物應該要比較能為身體接受的形態才對。而要將所需的營養成分料理成最容易吸收、消化的形態，除了湯品不作他想。所以減重的首三日，將排毒湯放進攪拌機打成流質狀態後飲用，這是為了把身體負擔降到最低，但同時又能輕鬆吸收食材營養的關係。

至於7日排毒瘦身餐的三種排毒湯到底有何特別處？現在就來一一了解吧！

溫熱湯品促進循環

現代人都不知道自己的體質寒涼，還很習慣要找冰冷的食物來吃。比方說在遭受壓力或是生氣的時候，感覺體內熱氣都集中到頭部，覺得燥熱就想要冰冷的食物。但其實當體內熱氣集中到頭部，身體反而會變寒，此時，冰冷的食物是無益的。另外，室內暖氣設施完善，也是讓人不分冷熱季節都想吃冰冷食物的原因之一。身體一旦變冷，血液循環就會停滯，導致毒素與老廢物質無法及時排出而囤積體內，這是在瘦身七天期間都要求吃溫熱湯品的理由。因為唯有以煮過的食材做成的湯品，才能有效提升體內溫度，穩定已經崩壞的身體狀況。

ISBN：9789571365411
叢書系列：身體文化
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705911?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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Feb 20 Sat 2016 12:34
【暢銷書】健康少病有妙方[Jian Kang Shao Bing You Miao Fang]＊醫療保健類＊

健康少病有妙方[Jian Kang Shao Bing You Miao Fang]～推薦！

作者：葉曉縈
出版社：原水
出版日期：2016/02/20
語言：繁體中文

定價：350元

ISBN：9789865853945
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

葉曉縈

　　學　歷：
　　厦門大學　中醫專業畢業
　　廣州中醫藥大學　臨床醫學碩士畢業
　　山東中醫藥大學　臨床醫學博士畢業
　　中華民國中醫師檢定考試及格
　　中華人民共和國醫師資格考試及格

　　現　任：
　　中醫師
　　財團法人　台灣必安研究所　研究員
　　順天堂藥廠股份有限公司　顧問
　　順天本草股份有限公司　顧問
　　臺灣慈悲醫療團　理事

　　經　歷：
　　江蘇省吳江巿廟港醫院　醫師
　　國立臺北科技大學　業界專家講師
　　臺灣慈悲醫療團　義診醫師
　　印度哲蚌寺洛色林　義診醫師
　　台日文化經濟協會　理事
　　台灣哲蚌寺洛色林利眾協會　理事
　　太湖大學堂　義診醫師

　　編纂《常用漢方方劑》一書、編寫《龜鹿二仙》等書冊。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　人最可貴的是「生命」，最愛惜的是「自己」，所以要保護好這個比「如意寶」還要珍貴的「身體」，讓他少病、不病，以盡天年。

　　本書集結了老祖宗們觀察大自然律動的生活哲理，融合醫學和佛道的養生智慧，從日常生活中刷牙、洗臉，到枕頭、睡姿、五官、肩、臍、足、膝等小細節，讓大眾在行、住、坐、卧中，全方位地通達保命養生藝術。

　　如何凍齡？如何睡覺睡出大美人？如何因應時下來勢洶洶憂鬱症、失智症、糖尿病、禿頭等，都是我們急於努力克服的。打造青春不老的好體質，重啟抗病、延壽的好身體，才能在有生之年，活得健康快樂！

　　根據醫學研究報告指出：人發育的頂點，就是衰老的起點！

　　生命放射消耗得最厲害的是思想、念頭，再再減損我們的生命，所以不可隨意損耗消磨他。當我們體力、腦力消耗過後，請「端容正坐」五～十分鐘，調整呼吸以充電，生命之能隨時補充，身心氣質自會轉化，以恢復精神、體力！

　　養生真的没有那麼困難和太多禁忌，首先接受到一個保健訊息時，請先「思擇」一下，覺得有道理後，再親自「實驗」；經過證實對身體有幫助，請努力「實踐」它，漸進改善生活、飲食、起居，就可讓身體健康，減少病痛，身心安寧，樂活自在！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章　頤養樂活（日常生活養生）
　大政治家--管仲的養生哲學
　　無病第一利，身心決定＼有身，故有患，修持得道
　　安富養榮，瀟灑走一回＼「攝生」、「養生」是預防醫學
　　滿園芳草皆仙藥非靈丹＼藥醫不死病，偏補病五臟
　　補陰？補陽？正本清源之道＼七年之病，求三年之艾
　　袪病延壽，隨時儲備能量
　從頭到腳的養生學
　　枕頭没選對，越睡人越累＼刷牙、洗臉、沐浴、泡腳有學問
　　「兩足尊」是健康之本
　春夏秋冬的養生學
　　春捂秋凍，不生雜病＼吃冰的代價

第二章　老子的預言（眼、耳、味、打鼾、切齒）
　五色令人目盲
　　小心「眼」＼花花世界奈眼盲＼世界之冠--「近視眼」＼動眼補給
　　養眼食療＼天眼──洞見十方世界＼昭然獨明＼目明心開
　　肝開竅於目＼清肝利眸
　五音令人耳聾
　　聲、光、電＼突發性耳聾＼震耳欲聾的噪音＼老年性聽力障礙
　　九竅不靈光＼耳通氣海＼開竅以益氣聰明＼搓、揉、彈、按摩
　五味令人口爽
　　五味亂口＼三寸舌頭＼如睡蓮般的味蕾＼舌尖上的溫度
　　舌頭的護理＼刮舌苔有必要嗎？＼何以開口讓人難領教
　　口腔牙齒自我檢測表＼
　不討喜的交響樂──打鼾
　　打鼾不是病＼容易打呼嚕的目測法＼張飛──致命的鼾聲
　　打鼾的原因＼如何預防打鼾＼呼吸中止症類型＼終結打鼾的策略
　咬牙切齒
　　磨牙＆健康＼吉祥的右側臥姿＼磨牙的類型＼磨牙會讓牙齒磨損、變短嗎？

第三章　健康少病有妙方（對症保健抗老）
　桑榆霞輝--話「養生」
　　黃昏雖近，夕陽無限＼人的發育頂點＝衰老的起點
　　觀察「衰老」的變化＼善養－「精、氣、神」
　超越時空的救命醫術＼中醫學診療十大特色
　　樂活養生、頤養天年＼
　千嬌百媚話「凍齡」
　　女人怕遲暮＼女人四十一枝花
　　腸胃淨，保青春＼天然雌激素～哈士蟆
　　頂極「凍齡」聖品＼哈士蟆的作法
　　花無百日紅＼想「凍齡」吃豬皮＼美白除皺的救星
　胃腸好，人不老
　　長壽的秘密＼脾胃健，不生病＼飲食知量
　　五穀最養人＼疾病以「減食」為湯藥
　　過午不食＼辟穀＼復食＼瓊漿玉液──唾液
　　簡單的按摩法
　「粥」是世間第一補品
　　粥有十利＼饒益行人＼食在「粥」到
　二十一世紀的「黑死病」－－憂鬱症
　　黑死病＼大壓力鍋時代＼生命的淬煉＼心力之強弱
　　老而憂＼憂鬱＆失智＼閒人不是「等閒人」
　　「心」病要用「心」藥醫＼精神療法
　　心理諮商＼去除魔障的「牟尼寶」
　有藥可醫眾生「癡」－－失智症
　　莫為夕陽添惆悵＼老番癲＆失智＼血管性失智
　　失智症十大警訊＼帕金森氏症＼夕陽去後朝陽來
　　逆轉失智的食材＼「癡」救星
　甜蜜的負擔－－糖尿病
　　飲食西化＼糖人＼甜蜜的陷阱＼「病」多半是吃出來的
　　恩以生害＼吃糖＝糖尿病嗎？＼管住我們的「嘴」
　　別當糖尿病候選人＼一過性的高血糖＼血糖異常--消渴
　　糖尿病與心腦血管疾病＼下肢循環障礙--截肢＼血栓性脈管炎
　　視網膜病變＼西藥的副作用＼健康管理＼低血糖＼低血糖、低血壓
　軟硬兼「固」－－顧好老骨頭
　　骨質疏鬆症＼雌、雄激素缺乏＼好發部位和危險性
　　骨質疏鬆、骨折＼骨膠原＼關節炎躍居門診第三位
　　隱形殺手--關節炎＼軟骨＼腎主骨生髓＼顧好老骨頭--天然鈣質
　有毛病？没毛病？－－禿頭、白髮
　　秀髮如羽＼伍子胥＼童顏鶴髮少年白＼何處得秋霜　白髮上巔來
　　十個禿頭九個富＼毛囊健康＆掉髮＼三千煩惱絲--有「毛」病
　　脫髮的種類＼脫髮的原因＼產後掉髮＼腎其華在髮
　　預防白髮、脫髮的食品＼「没毛病」者的福音＼壽眉
　腸保健康－－大腸瘍肉
　　誰是這個家族的成員＼大腸瘜肉＼肉類燒烤──致癌
　　被加害者的反擊──防腐劑、屍毒＼吃肉無異於吃毒
　　抗生素的去向＼飲食起居調養＼腸道保健有良方
　先睡心、後睡人、睡覺睡出大美人
　　靜態中生長，動態中死亡＼修復細胞＼一夜難眠
　　睡眠長短，因人而異＼黃金睡眠時間＼鬼魅不侵
　　睡眠＆免疫＼優質睡眠＼水火既濟＼胃不和則卧不安
　　「睡」美人＼白天多動，夜裡少夢＼靈丹妙藥
　　改善睡眠的方法＼觀日輪的助眠法

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序1

推動跨時代的健康巨輪

　　時光荏苒，歲月如梭，很高興看到葉醫師這些年來在學醫路上的奉獻與成就。我看著她去學醫、義診、看到病人對她的信賴、看到她自信且鏗鏘有力地一遍又一遍地講演養生知識…；看到她對生命的堅強和韌性，尤其是她在自性上的轉變，更令我讚嘆！

　　她特地邀請我為她的新書寫序，實感惶恐，然而當我閱讀她新書的文稿時，即深受其感動與震撼，若非對醫理通達，和自身的實踐體驗，是無法鉅細靡遺地如此深入淺出述說養生攝生的原委，且不厭其煩`的旁徵博引，希望讀者「知其然，還要知其所以然」。

　　在葉醫師的著作中，我看到幾千年來傳統醫學的獨特理論，重新為人類的健康醫療再開啟新的史頁。我真的很開心看到她萬緣放下，全心全力將其多年精心所學與研究成果，結合理論與實務著作成書，無私地分享大眾這寶貴的中醫養生精髓，娓娓敘述，不怕孤獨辛勞，不嫌麻煩，全方位解說，「只謂心憂，不問何求」！她唯一的願望是，有緣看到此書的讀者們，都能從書中獲益，漸進改善生活、起居、飲食，使身體健康，減少病痛，身心安寧！因此我深感這豈止是我這位與她多年相識的好友之福，更是有緣看到此書的您極大的福氣呀，故欣然應允！

　　此書，可說是她嘔心瀝血，廢寢忘食，傾全心力，將其畢生所學融會貫通的精華，無私地奉獻給有緣人。她以最自然的方式，傳遞醫療的專業知識，讓我們醒悟了解「原來養生可以這麼簡單易行」，並且以最親近生命的柔軟方式來療治我們的身體，人人只要懂得並過著「如實」的生活，就能找到一條（重建）身心健康的道路，讓忙碌的我們生活得更自在、安祥、舒適、健康、少病了！

　　我更高興能將她延攬到「財團法人臺灣必安研究所」來參與各項研發工作，提供她的專業知識和實務經驗，其中一項能令脫髮者重新萌髮的發明，已獲得台、美、德、中等四國專利；預防老人癡呆的專利也正在申請中。她像一匹千里馬，給了她舞台，她就能揮灑自如，實在是位不可多得的人才。

　　不論時代的巨輪如何轉變，中國傳統醫學都是我們寄望健康養生不可偏廢的瑰寶，不論是富、貴、窮、通都可以共享老祖宗的中醫養生保健遺產，找到合於自身適用的健康之道與無盡的養生樂趣！

　　身逢中醫學復興再起的時期，我誠心期盼，曉縈能不忘當年學醫的初心，繼續秉持初衷，堅定不移地用生命去守護她的最愛（中醫）並利益蒼生，成就仁醫仁術的美善情操與境界！最後獻上最深的祝願，讓有情眾生都能病苦消除，福壽永康寧！

沈重光
順天堂集團　副董事長
暨美國順天 STPCA DBA SUN TEN LAB.＆CEO

推薦序2

逆齡與健康的養生大智慧

　　抗老不是不老，是延老，不是不死是求證不生滅的真意。百年三萬六千日，不在病中即愁中。有生必有死，這世間最公平的就是死。

　　如何延老，活得健康自在，且又求證不生滅。螻蟻尚且貪生，成了古今中外自天子以至於庶人都亟待解決的大事。

　　曉縈女士蘭心慧質，夙好學佛學道，及長有幸得遇當今傳統文化通家泰斗南懷瑾先生，蒙他開示學佛道者必學醫，了解生命科學的原由，啓自度度人修德之門。良馬見鞭影而馳，她即以花樣年華沉潛其中，悠遊其中而不倦，精研此道而不怠。卓然有成，施良術於群黎，拯水火於患者。德稱普聞而不名。

　　從醫以來，每每慨嘆延老、求證不生滅並非無路可由，無途可入，老祖宗在諸多典籍中陳述，甚至耆老流傳的俚語都寓藏無限的智慧。因此發心將心得筆述於世，援用佛道兩家養生之學為鑑，傍佐俚語為輔，實證運用巧思為證，基是之故，不憚其煩，詳述經文來處，浪非無的放矢。期有效減緩老化，活得健康自在又尊嚴。

　　爰成斯篇，本以此呈奉為心得報告，奈時不我與，值彼恩師三年之忌。今以此就教於天下人共鑑。孝子不匱，永錫爾類。得無憾乎！

潘世斌
臺灣抗老化學會理事長
識於乙未立秋之日

推薦序3

養生是我們一生必修的課業

　　在葉曉縈博士的書上，乍見這麼一段話：「身體」是個「無價寶」，她不棄不捨地陪伴著我們，日日夜夜直到生命的終點，故不能放任，肆無忌憚地滿足她的奢求；為了保養她，請作息有常，鍛鍊她，愛護她…

　　葉博士又說：我們的生命像「箭」一樣，發射出去，就開始向下墜；又像早晨的朝露，迅速消失；又如瀑流，只有向下，沒有返轉的餘地，壽命短薄，如石光火，如水上泡，如電光出……

　　葉博士提倡「健康自在活到老」，這是一本養生書，卻又充滿了人生哲理。一個人從出生到面對死亡，每個人要努力經營他的事業，他的家庭，身體健康更是要經營。所以活到老，學到老，經營身體的「紀律」更是重要。

　　平常我可以接觸到很多年長的長輩，他們的學養令人敬佩，但養生的紀律，大家都有各自的訣竅。記得有一回到台塑麥寮六輕廠參觀，一位台塑副總，乍見五、六十歲，我問他貴庚，他說已將近七十五歲了，我問他有何養生秘訣，他說，他每天早上起床離開床前，一定會完成床上體操，躺在床上左右旋轉三十六次，又踢腿三十六下，他說數十年來養生只有一招，但他持之以恆，儘管七十有餘，看起來精力充沛，像個半百精壯中年。

　　在金融圈頗負盛名的日盛集團陳國和董事長，他平常有一套洗髓功，他不外傳，他自我鍛練三十年，如今看起來外表像個四、五十歲的小夥子。養生的第一道功夫，我覺得生活紀律非常重要，像有練習甩手功的良基實業的張廣博董事長，他勵行每天甩手二千次，他說這是他的早課，完成了才是他一天的開始，張廣博董事長就靠著這一招甩手功，如今年近八十，卻是一尾活龍。

　　有一次到翠山莊拜訪李登輝前總統，我們一行人三點半到，談到將近七點鐘，只見李前總統侃侃而談，他像老僧入定一般，直到送完餐，人才去上廁所。李前總統今年九十三歲了，但是他走路不用拐杖，說話聲音宏亮，雖然他心臟裝上很多支架，但是九旬老翁，氣力旺盛，養生必有嚴格紀律。

　　在日常生活中，我經常跟朋友說，我奉行的是「運動生活化，生活規律化」，也就是說，把運動當成生活中的一部分，運動就像吃飯一般，每天都要給自己撥出時間來運動，然後是生活規律化，除了每天工作內容不同之外，像晚上的睡眠，早上起床，三餐的作息規律化，其實這是人生最大的享受。

　　一個人的身體就像是一部機器，這部機器必須謹慎維護，從每日的「INPUT」，吃進什麼東西，到什麼東西不能吃，食材的選擇到用餐的量，這都是重要的「INPUT」工作，攝取好的食材，這是健康的第一步，然後有好的作息，生活規律，再來是尋找適合自己的運動。

　　這些年我不打高爾夫球，我選擇在山林裡跑步，這個運動我從一九九三年起持續到今天，我參加捷兔跑山俱樂部已長達二十年以上，每週一次的跑山活動，我已累積將近八百次，每個禮拜，我放下手邊的工作，忘情奔跑在山林之間，我看著身旁的綠意、小溪、流水，全身酣暢淋漓，一個禮拜工作壓力全部紓解。

　　葉博士是中醫師，畢業於山東中醫藥大學，目前是財團法人臺灣必安研究所的研究員，她從中醫角度切入，研發了很多養生醫材秘方。這回她將養生知識集結成書，我相信會是一部健康寶典，鄭重推薦大家從葉博士的養生寶典中，尋找每個人的樂活人生！

謝金河
財信傳媒集團董事長

自序

生命充滿了戲劇、精彩！

　　一次在晉謁恩師「南懷瑾」先生時，在他深心殷殷指導下，不期然地進入這個中醫學的領域！

　　他對我說：「妳的福報這麼好，何以不去學醫呢？學醫可以濟世救人！」，並且鄭重地教誨我：「要妳去學醫，不是為了文憑；菩薩要廣學『五明』，以方便渡眾，醫方明即是其中之一。等妳學成之後，可以廣結善緣，可以濟世救人，是培福最好的方法，福德積累了，智慧自然增長！」，老師還特別告誡我：「學醫要通達醫理，醫理通了，醫術才會高明，千萬不要當個醫匠」，他老人家的一句話，改變了我的一生，從此進入學醫的奇妙旅程！

　　學醫之初，只有一個單純的想法：「可以照顧父母、可以自我保健、可以廣結善緣。」然而，欲習武有成，需先練好站樁；今期盼學醫有成，應將中醫基礎學、診斷學、中藥學、方劑學等基礎紥實地打好，用心在內經、難經、傷寒、金匱等醫理上深入琢磨。便負笈中國，一頭栽進這條不歸路！

　　從没想過要當醫生的我，一日，訝然的驚覺：「我怎麼會開方子？我已是醫生…？」當下那種喜悅、激動與感恩，不知如何形之於筆墨…！

　　如何成為良醫，兼備醫理、醫術、醫德？如何將自己所學利人利己？如何見彼苦惱，感同身受？如何發揮人飢己飢，人溺己溺的無我精神？如何培福修慧，方不負師恩、父母恩、眾生恩？

　　名相治國，良醫活人。「中醫」除了可以療癒痼疾外，也是一門教導人們如何生活，如何順應大自然律動，治未病於已病，才是中醫的圭旨，是耆宿先賢們的智慧傳承。「醫生」結合醫理、食物、藥物、季節、氣候、環境以調和機體的偏勝，以解除病苦。「醫者意也」，看病是一種藝術、是一種意境、是一種智慧，更是醫生和病人之間心靈的交流感應…。善於用意，手到心到，臨機應變，自能福至心靈，藥到病除。

　　「福壽康寧，人之所欲；死亡疾病，亦人所不能無。」臨床上，常苦於人們因為不正確的生活觀念和習慣，違反自然法則，不注意生活的小細節而生病。今有幸學醫，唯有將自己一生所學，真實無私地呈獻、回饋、分享給民眾健全的養生知識和不生病的方法，讓大眾通達保命養生的藝術，才能達到樂活少病的目的。明白道「理」之後，自能樂於依循老祖宗的智慧精髓，如實地過好每一天；一人健康全家健康，一家健康全民健康，「事」就圓滿了！

　　健康和養生是一體的，若能從小或從年輕的時候就養成良好的生活規律和習慣，持之以恆，自然熟能生巧，養生保命於無形。讓每一個人快快樂樂、健健康康地活著；走的時候痛痛快快，不拖泥帶水，也不麻煩別人，才是全人類的希求和福祉！

　　養生之道無他，只在行、住、坐、臥之中回歸自然而已；因為有身就有病，想要少病，就要過正確、如法的生活。

　　本書集結了老祖宗們觀察大自然律動的生活哲理、俚語，其中都寓藏著無限的智慧；經過個人實際運用，融合醫學和佛道兩家養生學所做的心得報告，陳述奉獻給有緣人，是本書的緣起。

　　書中介紹一些簡單易行、見效快速，惠而不費的養生方法；知道以後實證它，過正確的生活，健康少病是指日可待的。不必等到得了大病，甚至得了重病了再來求醫，往往是來不及的。就好比人類為了發展經濟而破壞環境生態，引起大自然的反撲，其代價是無可補償的！

　　感謝南老師的指點和鼓勵，成就了我學醫之旅，呈獻這份心得報告妄以報師恩。感謝首愚法師、日常法師的提攜關懷；感謝先父家母讓我無拘無束地自由成長發揮，及家人親友的支持。感謝黃偉銘、蔡康寶、朱士宗、朱華、張步桃、榮向路、郭偉星、許順吉、謝福枝等老師，和所有教導我的師長；感謝區卓基、沈重光夫婦、沈乃宣夫婦、龍雲祥、鄭文音、吳弦芳、郭振祥等一路相伴，及此生中所有的貴人，每位貴人都是我生命中的導師。

　　感謝順天堂集團、財團法人臺灣必安研究所，給我舞台，提供各項資源，成就我的研發，完成我的臨床研究，並不吝提供本書所有的實驗圖片，嘉惠有掉髮苦惱和預防老人失智的民眾。

葉曉縈

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ISBN：9789865853945
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

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從頭到腳的養生學

枕頭沒選對，越睡人越累
‧高枕無憂

一日心血來潮，瞬間在腦海中想起：「高枕無憂」的傳言是真實的嗎？

嗯…，或許應該實際體驗一下「無憂」的滋味？於是向媽媽借來藤製的枕頭，一睡…不知不覺在麻痺中被喚醒過來…！發現這「高枕」怎麼會「無憂」呢？於是追溯「高枕無憂」的典故：

春秋時期，馮諼是齊國宰相孟嘗君的食客，一日對孟嘗君說：「一隻兔子要有三個藏身之處，才能免於被獵人獵殺的危險！」

於是，他為孟嘗君周全設計了狡兔三窟，讓孟嘗君可以安處於那個詭譎多變的局勢中進退有據，可以安然無憂地睡覺！這「高枕無憂」是形容，事前做好周全的準備，就能平安無事，不必擔憂害怕。

小小的枕頭，伴隨著我們經歷了無數個春夏秋冬，有的人一躺下就能呼呼大睡，有的人卻做起了春秋大夢…。枕頭的高度、軟硬、材質，除了關係睡眠的品質外，也是造成打鼾、落枕和失眠的重要原因之一。所以說：「枕頭不選對，越睡人越累」，由此可見，與睡眠有關的枕頭、床墊、材質、睡姿、朝向、門窗等，就不得不講究了！

‧枕頭

枕頭的高度因人的體型及習慣而異。根據近代醫學研究指出，最適合的高度大約是六～九公分；購買枕頭必須兼備「蓬鬆」、「透氣」、「可塑」、「支撐」四大要件，才能因應個人不同的頸部曲線，調整最合宜的高度，達到骨骼、肌肉放鬆的效果。

枕頭太高，頭枕部和頸椎神經容易受到壓迫，使兩邊的肌肉緊繃，造成頸椎供血不足，甚至會衍生各種不適的症狀，如肩頸酸痛、落枕、頭痛、頭暈、手麻、失眠、骨刺或頸椎病等。枕頭太低，下巴會往上抬，容易出現張口呼吸、打鼾的情形。唯有睡覺時，枕頭的高度適中，才能達到全身放鬆，頸椎舒緩，令人安然好入睡！

「床」宗接代的神聖殿堂

人一生中有三分之一的時間會在床上度過，所以人們對「床」似乎有著特殊的個人情感，它不只是休息的地方，更是傳宗接代的神聖殿堂。以健康角度而言，「硬」的竹床、藤床、木板床、榻榻米等較為理想，而床的材質以天然、透氣、涼爽為宜。

ISBN：9789865853945
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫養生

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705892?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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不掉髮頭皮操：早晚10分鐘，活化3000煩惱絲的祕訣！[Bu Diao Fa Tou Pi Cao ： Zao Wan 10 Fen Zhong ， Huo Hua 3000...]～推薦！

作者：林宜蓉
出版社：開始出版有限公司
出版日期：2016/02/19
語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789869199186
叢書系列：健康手札
規格：平裝/136頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

林宜蓉醫師

　　◎現職
　　1.台灣韓式植髮名醫
　　2.現任台灣韓式植髮領導品牌發毛診所執行長
　　3.台灣毛髮移植醫學會理事長
　　4.台灣頭皮健康管理學會理事長

　　◎學經歷
　　1.Kyungpook National University Hospital Hair Transplantation & Research Center KNUH HAIR CENTER
　　2.財團法人宏恩醫院醫學美容部執行長
　　3.大韓民國頭皮毛髮醫學會榮譽正會員
　　4.韓國頭皮專門家醫學會國際首席顧問
　　5.ITF韓國國際頭皮健康管理學會國際首席顧問
　　6.台灣首屆FUE無痕植髮Workshop首席指導醫師
　　7.美國ISHRS會員

　　◎著作：
　　《所有的人都該有頭髮》（書泉）
　　《養髮書：開啟毛囊新生命》（書泉）

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

林宜蓉醫師教你10分鐘明目醒腦、活絡頭皮系統、保養閃閃動人、令人羨慕不已的秀髮！

　　誰說保健頭皮，只能靠診所？
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本書特色

　　1.由專業醫師指導。
　　2.一次只需花10分鐘，最簡單的動作（肩膀鬆軟操、後枕基本頭皮操、頭頂頭皮操、頭頂扣擊操等），就能輕鬆保健頭皮、減輕腦部壓力。
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　　4.病友熱心推薦：世界羽球錦標賽銀牌奧運國手／鄭韶婕
　　5.隨書附贈頭皮經絡按摩梳一個

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序：奧運羽球國手鄭韶婕

Part.1　關於頭髮的常識―—您不得不知道的祕密
一、頭皮的健康影響毛髮生長
二、頭皮健康維持祕訣
三、頭皮及毛髮常見問題

Part.2　關於頭髮的基本常識Q&A ―—名醫為您解答所有的問題
Q1   早上起床後發現枕頭上有大量的掉髮，這是正常的嗎？
Q2   掉髮初期如何自我診斷？
Q3   我父親的髮量不多，很擔心將來也是禿頭族？
Q4   為何男性禿髮的比例會比女性高？
Q5   目前針對雄性禿有哪些治療方法？
Q6   市售的養髮液（生髮水）等產品，可以治療雄性禿嗎？
Q7   最近發現頭後面有一小塊掉髮，這是不是俗稱的「鬼剃頭」呢？
Q8   聽說現在有專門治療禿髮問題的診所，接受治療就一定能獲得改善嗎？
Q9   夏天高溫底下曬太陽，會不會損傷頭髮呢？頭髮需不需要擦防曬品呢？
Q10 我的頭皮異常的油，該怎麼辦？以後會造成掉髮嗎？
Q11 我們在家洗頭後應該要用毛巾擦乾，還是使用吹風機，會不會造成頭髮受損呢？
Q12 燙髮或染髮對頭髮真的有不良影響嗎？
Q13 我因為工作關係經常需要染燙髮，我該如何預防整髮過程對頭髮的傷害呢？
Q14 我經常抽菸，這會對頭髮產生不良影響嗎？
Q15 有人說毛髮分岔要剪掉，才不會繼續分岔是真的嗎？
Q16 藥物也會造成禿頭嗎？
Q17 因為工作關係經常必須應酬喝酒，最近發現掉髮比較多，不知道是否跟喝酒有關？
Q18 為什麼我總是覺得頭皮很癢，不管用什麼樣的洗髮精都沒辦法改善？
Q19 我母親在更年期的時候頭髮變得很稀疏，這是因為老化還是生病引起的呢？
Q20 每當看到別人擁有健康秀髮時真的很羨慕，要如何做才能有一頭健康亮麗的頭髮呢？
Q21 什麼時機做植髮比較恰當？
Q22 為什麼我生產之後掉髮特別嚴重呢？
Q23 聽說在禿頭部位塗抹大蒜、薑、酒，能夠再長出毛髮？
Q24 經常吃泡麵會禿頭嗎？
Q25 經常淋雨會導致禿頭嗎？
Q26 天天洗髮會加速掉髮？
Q27 用力梳頭是否可以把頭皮屑清除乾淨？
＊居家照顧洗頭篇

Part.3　不掉髮頭皮操：預備，起！
A、後背肩頸延展區
B、後枕基礎頭皮操
C、中頂頭皮操
D、前額眉宇區
E、眼睛眉毛區域
F、顳部按摩
G、全區自在操

Part.4　營養與頭皮毛髮健康
一、預防因錯誤飲食和營養不足引起的掉髮
二、營養素對毛髮的影響
三、養髮好食

【Preface】序/前言/推薦/心得

自序

　　看診已多時日，見到落髮患者尋求毛髮完整性的高度慾望，讓我感覺，每個人都有追求外相滿足的心願。這個慾望不是不好，其實就是推動人類文明進步的原動力。基於想要追求快樂、滿足、完整；人類不斷的突破現況，研究發明，利用科技改善生活品質。但也由於科技的高度發展，產生了另一方面的煩惱壓力，這些煩惱壓力遂又逐漸累積形成另類的身心不適，也就是所謂的文明病。

　　落髮的問題早在人類數千年前就開始，有文明就有禿頭的苦惱，甚至可說文明愈高度，落髮越嚴重。這怎麼說呢？第一點，文明高度發展，我們才有餘力追求食衣住行以外的外在形象問題，過去的年代，吃都吃不飽了，哪裡還有心情理會禿頭？其二，由於科技文明產生的精神壓力遽增，而這些壓力反應出中國養生學理所說的傷神、氣亂、抑鬱、憂悲等等情緒變動，這些情緒變動反應過度，接著傷害到我們的五臟內腑。查看老祖先的智慧，黃帝內經素問，陰陽應象大論說：人有五臟五氣，以生喜怒悲憂恐。怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結⋯⋯

　　靈樞、百病始生篇又說：「喜怒不節則傷臟，臟傷則病起於陰也。」明確的說明了情緒與五臟內腑的關係，壓力是產生情緒變化的來源，直接傷害了五臟內腑的順暢，這也是現代人的文明病以及落髮問題提早發生的諸多原因之一。

　　筆者分析現代人總總落髮的問題，大至可以分為三大類型，第一型：遺傳及雄性賀爾蒙代謝產物 DHT 相關的雄性禿，這種情況，男性女性都會發生，可由家族成員的落髮型態來分析。過去的雄性禿大約五十歲以後才逐漸明顯，然而由於上述的文明壓力，現代人的雄性禿有年齡下降的趨勢，三十歲左右就有百分之四十的落髮現象，再加上晚婚，雄性禿的恐慌無怪乎成為年輕人重視的面子問題。第二型：與身體五臟內腑相關，中醫養生學理來講就是由於氣血不足產生的落髮。所謂腎華在髮，髮為血之餘，腎虧及氣血不足，毛髮必定衰弱，這種的落髮問題重在長期保養，身體內在影響外相毛髮，必需兼顧內在的養生來保養髮。

　　一般而言，女性過了三十五歲，男性四十歲，身體衰弱合併雄性禿的遺傳讓落髮更嚴重。第三型：其他免疫、感染、壓力、受傷等外來因素造成，這種的落髮，必須瞭解患者的職業、個性、生活習慣、環境、社交內容等等眾多相關因素，控制落髮原因，才能減緩落髮的速度，進而提升毛囊再生的活力。

　　此次著筆頭皮操一書，其實就是與大家分享一些頭皮養生之道。現代人無時不刻飽受外界紛擾的刺激訊息，身體心靈難以平靜。俗語常說，萬般皆起於心，只要我們心平氣和，沒有不能化解的難關。養生首先養心，心平氣和臟腑協調，自然健康快樂。我們的肉體船身承載著我們的心靈，人是身體與心靈的結合體，想要養心，身體肉驅有了病變，影響臟腑的功能，必定影響情緒的波動。我們的頭髮來自毛囊，毛囊起源於頭皮，頭皮覆蓋大腦神經，我時常對患者笑說，腦神經影響毛囊，保護腦神經即是照顧毛囊。希望藉由此書頭皮養生之道，可以幫助眾人多多愛護自己的頭皮軀體；筋骨強健臟腑協調自然能激發我們的精神慧，得以擁抱平靜喜樂的人生。

ISBN：9789869199186
叢書系列：健康手札
規格：平裝/136頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789869199186
叢書系列：健康手札
規格：平裝/136頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>其他各科
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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個人分類：醫療保健

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Feb 19 Fri 2016 12:34
【暢銷書】譚敦慈的安心廚房食典[Tan Dun Ci De An Xin Chu Fang Shi Dian]＊醫療保健類＊

譚敦慈的安心廚房食典[Tan Dun Ci De An Xin Chu Fang Shi Dian]～推薦！

作者：譚敦慈
出版社：三采
出版日期：2016/02/19
語言：繁體中文

定價：360元

ISBN：9789863425625
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/216頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

譚敦慈

　　林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師

　　伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年，擅長以生活、無負擔方式，跟大眾分享正確飲食觀，成了眾多家庭主婦、職業婦女及重視食品安全者的最信任的安心食指標。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

吃下肚的每一口，決定了家人的健康！
食安風暴不停歇的年代，
你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法！

　　職業婦女必學、「煮」婦必知！
　　◆省水、省時，無農藥的蔬菜清洗法
　　◆降低罹癌率，抽油煙機安裝原則
　　◆廚房家電成為安心飲食好幫手的3關鍵
　　◆鋁鍋、不沾鍋、炒鍋、陶鍋、不銹鋼鍋無毒用法
　　◆3種廚房必備清潔小物，報你知！
　　◆砧板、刀具的選購與清潔技巧
　　◆手掌大小、餐盤尺寸，助你安心挑好魚！
　　◆蔬菜選當季、拌煮炒營養又健康
　　◆善用辛香料，滷肉加熱沒問題
　　◆米麵製品汆燙再烹調，健康吃下肚
　　◆5分鐘上菜，多點時間陪伴家人
　　◆外食&家用餐具的挑選、清洗、避毒撇步

本書特色

　　排毒，不如少吃毒！
　　現在，就從家中廚房開始，
　　正確採買、簡單烹調、無毒清潔，
　　拿回「安心飲食」的主導權！

　　◆完整收錄！廚房小家電&鍋具挑選、清洗、無毒用祕訣
　　◆快速學會！各類食物選、洗、煮、食、保鮮技巧
　　◆詳細圖解！步驟式說明採買、清潔、挑選的關鍵重點
　　◆經驗分享！譚老師公開家中餐桌常見料理＆安心食撇步

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者序
簡單、自在，找回餐桌的幸福感！

Chapter1 廚房家電
抽油煙機
微波爐
烤箱
電鍋
家中必備！廚房3大清潔小物

Chapter2 鍋具
不鏽鋼鍋
鐵鍋
不沾鍋
鋁鍋
陶鍋（砂鍋）

Chapter3 餐具&器具
外食餐具
家用餐具
美耐皿餐具
砧板和刀具

Chapter4 蔬菜

選購台灣「當季蔬菜」安心又便宜
葉菜類
我家餐桌上常出現的健康葉菜

包菜類
高麗菜
大白菜
花椰菜

瓜果類
小黃瓜
番茄
茄子

根莖類
地瓜
馬鈴薯
白蘿蔔
南瓜
玉米
竹筍

Chapter5 水果
蘋果
香蕉
葡萄
梨子
奇異果
鳳梨
火龍果
檸檬
芭樂

Chapter7海鮮&肉品
小型魚
蝦
豬肉
牛肉
雞肉

Chapter6米麵
白米
麵粉製品（麵條、米粉、板條、湯圓）

Chapter8辛香料&調味料
青蔥
薑
大蒜
辣椒
洋蔥
醬油
醋
糖
鹽
咖哩

譚老師輕鬆上菜
綜合拌炒蔬菜
烤蔬菜
杏仁芋頭糕
茄汁鯖魚
五香豬肉片
健康蒸煮魚
辛香雞肉
紅酒牛肉
麵疙瘩蔬菜湯
蔬果海鮮沾麵

特別收錄
安心喝水守則，大公開！
善用中藥材4撇步，冬令安心補！
烤肉這樣吃，安心、無毒！
加工肉品解毒3招，開心、健康吃！

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

簡單、自在，找回餐桌的幸福感！

　　以前林杰樑醫師常跟我說：「不要在廚房裡待太久」，我也常跟自己說：「不要當一個『過度』犠牲奉獻的媽媽！」

　　家裡不是五星級飯店或餐廳，不要花太多時間及心力在廚房裡。如果為了烹調出一道道色、香、味俱全的菜餚，每天煎、煮、炒、炸，把廚房弄得亂七八糟，收拾起來不但費時，心情也不會好。當一個媽媽情緒不穩定時，也會連帶影響到孩子及家庭氣氛。

　　在準備家人餐點時，我以「簡單」、「自在」、「營養均衡」為原則，從烹調到整理廚房，每次花費的時間不超過1小時。如果為了做一頓飯，把自己搞得筋疲力盡，怎麼會有多餘的時間、精神陪家人及小孩？一家人吃飯最重要的是「氣氛」，簡單、快速做出來的料理，也能讓家人吃得開心又滿意！

　　食材的選擇上，我不以有機或進口產品為主，台灣有很發達的農漁業，只要在挑選及清洗食材時掌握簡單重點，就能吃得安心、放心。最重要的是，別用繁雜的烹調方式，將食物原有的營養及滋味破壞殆盡。好的食材要有好的烹調方式，才能相得益彰，而這些烹調法往往是最簡單、省時的清蒸、水煮或書中提到的拌煮炒。

　　以前林醫師常掛在嘴邊的一句話是：「少吃加工食品，多吃台灣當季盛產的新鮮食材」，這句話看似簡單，卻是避免食安危機的不二法門。在食安問題連環爆發的今日，「真食物」的概念更加被重視。想遠離食安風暴，吃「真食物」、「原形食物」，更能自保。這也是林醫師一再強調的：當地、當季盛產、真食物原則。青菜就是青菜，魚就是魚，肉就是肉，透過簡單烹調，就能讓餐桌充滿幸福。

　　我去演講時，常有人問我：「要怎麼排毒？」其實，有毒物質只要別長期過量攝取，健康的肝、腎都有解毒的功能。偶爾不小心吃到一些毒素也不必太驚慌，多吃新鮮蔬果，就能達到解毒、排毒的功效。身體的毒素需累積到一定程度才會危害健康，若能少吃一份問題食物，就能減少一些潛在的毒害，達到減毒的功效。

　　正確、簡單的飲食方法，才能持久以恆，也更能避毒，這也是本書我想跟大家分享的概念！

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ISBN：9789863425625
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/216頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

善用廚房家電，安全又健康！
婆婆媽媽們每天與三餐為伍，如何善用廚房家電，以減少暴露在油煙環境中，抽油煙機就成了重要關鍵；家中常見的微波爐、烤箱、電鍋該怎麼清洗、使用，才會安全又健康呢？

抽油煙機
根據統計，台灣女性罹患肺腺癌患者中，約有九成是不抽菸的，因此廚房的油煙被懷疑可能是兇手之一。正確使用抽油煙機能有效降低罹患肺癌的可能性，為健康加分！

建議安裝法

◆吸風口低於口鼻
台灣的抽油煙機大多安裝在距離瓦斯爐70cm高的位置，加上廚房又小、又悶，較難避免吸進油煙的可能性，吸風口較低的抽油煙機，是較理想的機型，但是台灣極為少見。

譚老師經驗分享──讓口鼻高於吸風口的小撇步

若家裡的抽油煙機吸風口較高，可穿一雙前高後高的楔型高跟鞋，把身高墊高，讓口鼻高於抽油煙機的吸風口，降低吸入油煙的機會。

小提醒！
勿用腳凳，否則容易忘記而跌倒、較危險；也可戴口罩，但在廚房已經很熱了，戴口罩可能會比較不舒服。

◆抽油煙機尺寸很重要
建議抽油煙機尺寸最好大於瓦斯爐10cm。

安心用法

◆空氣對流勿太大
空氣對流若太大會影響抽油煙的效果，建議靠近抽油煙機的窗戶不要開，但要打開家中離抽油煙機較遠的門窗，以利排除油煙。

◆先開抽油煙機，熄火後續抽數分鐘
開火前先打開抽油煙機，熄火後再續抽5∼10分鐘，簡單步驟就可以把懸浮微粒再抽乾淨一點。

◆定期清洗及更換油網
定期清潔及換油網，才能保持抽油煙機的良好效果。

無毒清潔

方法１
烹調後，續抽風時，將稀釋過的小蘇打水裝在噴瓶裡，抽風時對著油口噴，可達到邊轉、邊清潔油網的效果。

方法２
用抹布沾溫熱的水，將抽油煙機整個擦拭1次即可。

ISBN：9789863425625
叢書系列：三采健康館
規格：平裝/216頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705867?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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捏捏耳朵，子宮好麻煩少：70萬人證實，1分鐘護一生的耳穴自癒術！天天捏搓拉，調節自律神經，終結婦女病(耳をさわるだけでからだの不調がス～ッと消える!)～推薦！

作者：飯島敬一,池川明
譯者：胡汶廷
出版社：瑞麗美人國際媒體
出版日期：2016/02/19
語言：繁體中文

定價：299元

ISBN：9789869243414
叢書系列：新國民健康
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

飯島敬一　SLIMBZ ACADEMY校長／「神門療法」專家

　　‧NPO法人生活習慣病預防學術委員會理事。

　　‧1963年橫須賀市生。受到耳朵穴道「神門穴」的效果所衝擊，開發「神門療法」。在預防醫療、運動、自我啟發、照護等各個領域，都能運用神門穴的神奇療法。

　　‧提倡「快樂的自我醫療」，開辦教育機構，於日本全國設立1200個團隊。

　　‧在日本著有書籍《捏耳朵就會瘦、會變健康、頭腦會變好》（Makino出版）、《捏耳朵就會變健康》（FOREST出版）、《50萬人親身體驗的超強開關！耳朵穴道神門療法》（GOMA BOOKS）。

　　‧官方網站「神門堂」網址：www.shinmondo.com

池川明　婦產科醫師／池川診所院長

　　‧帝京大學醫學系畢業。醫學博士。

　　‧1954年東京都生。曾任上尾中央綜合醫院婦產科部長，1989年於橫濱市開設婦產科池川診所，每年替超過百名新生兒接生。

　　‧2001年9月，在全國保險診療醫師所組成的醫療研究集會中發表「胎內記憶」的研究，受到各大媒體熱烈報導。

　　‧持續進行著胎前或前世記憶的研究，提倡透過生產能讓人生過得更富足。目前在台灣有《媽媽，我記得你》、《1~10歲孩子的教養密碼》、《日本第一胎內記憶婦產科醫師寫給準媽媽的安產書》等多部著作。

譯者簡介

胡汶廷

　　‧淡江大學應用日語系畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯，喜歡爬文、養貓，是標準的御宅族。˙短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。

　　‧目前是專職日文翻譯，翻譯作品包括瑞麗美人國際媒體出版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《只要5分鐘！百變造型編髮術》、《史上最強！整型級彩妝術》；台灣廣廈出版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》等書。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

子宮是女人的第二心臟！
把它顧好，90％困擾妳的女性疾病都會消失

　　「捏捏耳朵，就是最好的子宮24小時保養術」
　　70萬人實證，做過都說有效！

　　很多人不明白：為什麼「耳朵上有強化子宮的開關」？
　　答案很簡單，因為：耳朵是「全身的穴道寶庫」，而其中的「神門穴」，則是「自律神經的大門」！　
　　所以只要1天1分鐘捏捏耳朵，
　　就能「調節自律神經╳矯正紊亂的女性荷爾蒙╳暢通血液循環╳舒緩子宮壓力」，
　　趕走女性10大困擾，從此擺脫經痛、水腫、手腳冰冷……
　　還能遠離更年期症狀，甚至避免不孕！
　　讓妳從頭到腳、由裡到外，天天健康有元氣，一輩子都青春美麗！

本書特色

　　★姊妹們，要小心！有這些問題，就是妳的子宮正發出求救警訊，妳怎麼能不注意？

　　◎「那個」來了痛不欲生，不來又覺得超級悶……
　　◎就算身體已經裹得像肉粽，四肢還是像冰棒一樣冷冰冰……
　　◎明明年紀還沒到，燥熱、盜汗這些更年期的衰老症狀卻一一來報到……
　　◎連孕婦都天天都順暢無比，妳卻是天天等「便意」，吃菜、喝水也無益……　
　　◎眼角越來越垂，臉部肌肉越來越鬆，保養品用再高級也回天乏術……

　　★照過來，看仔細！捏捏耳朵啟動自癒力，4大特點養出「好子宮」，搞定所有「婦女病」！

　　特點1.【專業度加倍！】兩大權威完美合作，打造驚人「耳穴自癒術」，從根本提升女性力！
　　在日本擁有70萬學生的飯島敬一老師，以《黃帝內經》傳承2千年的「耳穴療法」為基礎，耗費15年鑽研而成「神門穴療法」；輔以權威醫學博士池川明的專業婦科角度觀點，並結合臨床看診實務經驗，證實「一個動作按對神門穴，就能調節自律神經、強化子宮」，改善各種常見婦女病症！

　　特點2. 【功效最全面！】一分鐘啟動自癒力，不僅擺脫婦女病，還能照顧妳從頭到腳的健康！
　　主管身體統合功能的「自律神經」一旦失調，當然「自癒力」也就會跟著變糟！這套「神門穴療法」藉由「1天1分鐘捏捏耳朵」刺激對應「自律神經」的專屬穴道，進而讓原本失調的自律神經回復作用，不但能讓紊亂的「荷爾蒙」恢復正常、徹底改善女性常見症狀，同時，也因為身體全面性的自癒力被啟動，所以還能消除肩膀痠痛、便秘、失眠等「高壓症後群」，甚至也有美肌、瘦臉等驚人功效，可以說是「史上最簡單的自癒力運動」！

　　特點3.【實踐最簡單！】一個穴道╳三大穴位區，不用找、不用記，只要捏捏耳朵就能改變體質！
　　不要擔心「找不到穴位」！這套「神門穴療法」之所以光在日本就有70萬人在學，就是因為「只要捏捏耳朵，就能直抵健康核心、成功改變體質」；換句話說，只要刺激耳朵上的一個「神門穴」，以及周邊的「自律神經」、「頭部」、「肩頸」三個穴位區，就能對應到全身筋肉臟器、養出健康好身體，受到中西醫極力推崇！

　　特點4.【隨時都能做！】不花錢、免道具，沒有時地限制，只要伸手捏搓拉，就能強化子宮護一生！
　　自律神經＆荷爾蒙就是掌管女性身體的兩大司令！而「神門穴療法」不但動作簡單、不需要工具，而且完全不受時地限制！無論何時何地，只要伸出手「捏捏耳朵」，就能刺激穴道、調節自律神經，進而讓子宮不會「變冷」、「變硬」，所以，這麼簡單又有效的健康療法，妳還在等什麼？──現在就開始，跟著本書一起「捏捏子宮」吧！每天只要1分鐘、1個動作，就能強化子宮、護妳一生！

名人推薦

　　★中醫婦科權威、「黃蘭媖中醫診所」院長黃蘭媖博士強力推薦★

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序】只要捏一捏耳朵，就能改善身體各種毛病！中醫婦科權威　黃蘭媖
【作者序】女性朋友請注意！為什麼有70萬人找我學「神門療法」解決身體不適症狀？「耳朵穴道療法」專家　飯島敬一

序章　很多女性特有的問題，都是因為自律神經紊亂！
捏捏耳朵，就能調節自律神經、趕走女性10大困擾！　
耳朵上的「神門穴」，就是對應自律神經的關鍵！
◆1分鐘弄懂神門穴和3大重要穴位區◆
【自律神經區】
【肩頸區】
【頭部區】

第1章想要養出好子宮，就要先讓自律神經平衡！

耳朵是「全身的穴道寶庫」，神門穴則是「自律神經的大門」！　
捏對耳朵，就能啟動自癒力，全面改善身心靈！
女生身體虛？都是因為荷爾蒙失調、自律神經被搞亂！　
一旦女性荷爾蒙急遽減少，就會出現「更年期」症狀
姊妹們注意！「好細胞」是健康的基礎，平常就要注重「水分、氧氣和營養」
中西醫都推崇：先刺激神門穴，再對症按壓相應穴道，療效才能加倍！

測一下就知道！為什麼自律神經失調，自癒力也會變糟？　
一次弄懂！「自律神經」的失調主因
不可不知！「自律神經＆荷爾蒙」就是掌管女性身體的兩大司令
◎番外篇1　刺激神門穴促進血液循環、帶動肺活量，連唱歌也變好聽！　

第2章　現在開始，就從「捏捏耳朵」解決妳的疑難雜症！
終極解讀！神門穴☓子宮穴道☓3大對應穴位區，女性常見症狀的剋星！
捏捏耳朵就能改善的13種女性常見症狀
01冰冷體質    02水腫            03便秘    04生理痛                05肌膚粗糙
06頭痛            07肩膀痠痛    08腰痛    09失眠            10焦慮煩躁
11眼睛疲勞     12倦怠感                13過敏性鼻炎
◎番外篇2　捏對耳朵，還能抑制食慾、克制菸癮！

第3章　1天1分鐘1個動作，24小時強化子宮護一生！
女人一定要懂：子宮健康，妳才健康！
壓力，就是讓「子宮變僵硬」的兇手！
血液循環差，子宮就容易變冷致病
想要一輩子擁有健康的子宮，就必須先強化自律神經　
捏耳朵能安定自律神經，讓生理期不再異常
捏耳朵能排除更年期障礙，還能讓妳遠離子宮肌瘤
捏耳朵能調整體質，不但助孕，還能為胎兒打造「健康的家」
◎番外篇3　運動前捏捏耳朵調節自律神經，表現會更好！　

第4章　學會刺激神門穴，就能釋放壓力，讓子宮也開心！
婦科醫生開講！子宮疲勞僵硬，身體一定出問題！
輕鬆刺激神門穴，可以幫助釋放大量負面壓力
只要自律神經安定，就能擺脫「情緒化」
保持「捏捏耳朵」好習慣，抗壓性將更強大
◎番外篇4　想要提升記憶力與專注力，捏捏耳朵就能做到！　

第5章聽聽體驗者怎麼說！99％的人做過都說有效的「神門穴健康法」

‧實例見證1：家庭主婦 / O˙N小姐
開始捏耳朵之後，每個月的生理期變得輕鬆許多

‧實例見證2：子宮治療師 /坂野滿小姐
捏捏耳朵神門穴，我門診病人的生理期不再那麼痛苦難熬

‧實例見證3：講師 / 佐藤祐子
睡前捏捏耳朵，不僅過敏，連我的失眠症狀全都不藥而癒

‧實例見證4：工讀生 / O‧T小姐
一直困擾我的肥胖，透過神門穴療法瘦下來了！

◎番外篇5　捏捏耳朵，開啟意想不到的潛能！

第6章　一定要看！關於「捏捏耳朵」的常見Ｑ＆Ａ

結語

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

◎只要捏一捏耳朵，就能改善身體各種毛病！
　　
　　「只要捏一捏耳朵，就能改善身體各種毛病」，這句話是有科學根據的！
　　
　　耳穴診治法是中國傳統醫學的一部分，早在2千多年前，就已經發現某些疾病在耳廓相關部位會出現反應規律，只要對其進行刺激即可治癒疾病。耳穴治療法已廣泛運用於中醫臨床，不僅能診斷疾病，治療疾病，預防疾病，還能抗衰老、美容、減肥、戒菸、戒酒、戒毒，特別是耳穴戒毒，已被美國政府確認為一種有效的方法。
　　
　　法國醫學博士諾吉爾(P.Nogier)發現：「外耳並非單純唯一彎曲軟骨，它是與內臟器官存在密切關係，內臟疾患時在耳廓上有相應點出現」。諾吉爾首次提出耳廓形如「胚胎倒影」的耳穴圖，而位於耳朵三角窩的中線稱為生殖線，對女性尤為重要。本書中特別介紹的神門穴、子宮穴道，就是位於三角窩內的穴道，定時規律地按壓神門穴、子宮穴能有效藉由調整自律神經平衡來達到強化子宮的功效。女性的子宮一定要好，賀爾蒙協調才不會常常生病，當個優質的好女人。
　　
　　本書藉由保健專家及婦科醫師聯合撰寫，圖文介紹簡單易懂，並且分享了實際身體力行者實踐成功的案例，讓讀者深信「Just Do It」就對了！確實按壓三角窩處的穴道，保養生殖線，定能讓女人的子宮健康，氣色、膚質自然紅潤、光滑，女性魅力也隨著提升。
　　
　　真誠推薦此書，祝福！閱讀此書的朋友們，風華魅力無限！！

中醫婦科權威　黃蘭媖

作者序

◎女性朋友請注意！為什麼有70萬人找我學「神門療法」解決身體不適症狀？
　
　　從耳朵可以得知很多身體的訊號。伸手摸摸看自己的耳朵，覺得熱熱的？還是冰冰的？耳朵摸起來冰冷的人，通常身體的血液循環功能也不太好。接著再搓一搓或是揉一揉自己的耳朵，如果覺得痛或不舒服的人，就要小心身體是不是有哪邊不舒服。　　

　　每天在工作、家庭、戀愛和育兒間忙得團團轉，總是在最前線努力奮戰的女性朋友，常常會在不知不覺間累積很多身心的疲累，導致身體出現各種不舒服的症狀。本書中介紹的健康療法，正是希望能幫助這些女性朋友們，如何快速且輕鬆地消除各種不舒服的症狀。　　

　　耳朵中有個神奇的穴道叫做「神門穴」。只要適當地刺激這個穴道，就能消除肩膀痠痛或失眠、便秘等各式各樣的毛病，讓身體變得更健康。不只如此，肌膚也會變得更漂亮，還有瘦臉、調整姿勢體態、減重瘦身的作用。　　

　　為什麼「神門穴」有這麼多的好處？最主要的原因，就是因為「神門穴」具有瞬間調節身體自律神經平衡的作用。現代人因為壓力和生活不規律的關係，多半都有自律神經失衡、紊亂的問題，所以身體才會常常出現各種不舒服的症狀。像這種情形，就可藉由刺激「神門穴」找回自律神經的平衡。　　

　　時至今日，大約已有70萬人找過我施行或指導「神門療法」。本書即是以這些經驗和技術為基礎，收錄了各種解決身體不舒服症狀的自我護理法。不管哪一種方法都非常簡單，希望能幫助大家養成每天捏耳朵的健康習慣。

「耳朵穴道療法」專家　　飯島敬一

結語

◎我是婦產科醫生，臨床實證讓我相信「耳朵上有強化子宮的開關」！

　　
　　我從很久以前開始，就時常運用穴道療法當作治療婦科疾病的輔助。有一種特殊的穴道貼紙，上面會黏一顆具藥效的小石頭，只要將這種貼紙貼在特定的穴道上，就可以刺激穴道。我在進行

穴道療法時，常常會將貼紙貼在患者的耳朵上，也就是本書中大力推薦的「神門穴」。　　

　　我是個婦產科醫生，每天都會遇到很多深受生理痛或更年期障礙、冰冷體質、不孕症等問題所苦的女性患者。自從開始嘗試「神門療法」後，患者們紛紛表示成果相當不錯。我很好奇這種療法的效果究竟有多好，所以就找機會集結了大約300名患者進行治療後統計，結果竟然有7～8成的人都覺得有效，而且甚至有2～3成的人光只是在「神門穴」貼穴道貼，就感覺到身體上的不舒服症狀通通都消失不見。　　

　　我所施行的穴道療法，基本上和飯島敬一老師的捏耳朵法原理一樣，都是以刺激「神門穴」的方式達到治療的效果。　　

　　老實說，因為我畢竟是個婦產科醫師，所以在遇到飯島老師之前，對「神門穴」和自律神經間的關聯其實並沒有太深入的研究。只知道刺激「神門穴」可以有效改善自律神經失調引起的更年期障礙，所以推測「神門穴」具有調整自律神經平衡的作用。
　　
　　雖然幫人看病是我的工作，但如果大家能夠靠捏捏耳朵就改善身體各種不舒服症狀，不用常常打針或吃藥，那將會是一件多好的事。非常推薦大家實行本書介紹的捏耳朵法，不管是有哪裡不舒服，或是想要維持健康、保養身體的人，不妨都伸出手來試試看吧！

權威婦產科醫師池川明

ISBN：9789869243414
叢書系列：新國民健康
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

◎很多女性特有的問題，都是因為自律神經紊亂！
　　
「只要捏一捏耳朵，就能改善身體各種毛病」，大家聽到這句話應該都覺得是隨口胡謅的吧？但是，這卻是如假包換的真相。
　　
其中的祕密，就在於耳朵上的「神門穴」。

除了常見的肩膀痠痛或腰痛、手腳冰冷、失眠之外，經痛、經期不順等很多女性特有的問題，其實也都是因為自律神經紊亂才會而引起。
　　
耳朵上的「神門穴」具有迅速調節自律神經平衡的功能。
　　
換句話說，如果身體不舒服是因為自律神經失調，那麼只要從源頭的自律神經開始著手改善，症狀自然就會減輕。

耳朵就像是穴道的寶庫一般，有很多對應到全身上下的穴道，只要按照自己的不適症狀或想要保養的部位刺激穴道，就能夠達到充分的療效。其中又有一個特別想要推薦給大家的萬能穴道－「神門穴」，藉由刺激神門穴先調節好身體的自律神經平衡，之後再刺激其他穴道時，效果會更加明顯。
　　
快跟著養成每天捏耳朵的好習慣，一起擺脫身體的大病小痛吧！

◎1 分鐘弄懂神門穴和3 大重要穴位區

■【神門穴】

耳朵上的「神門穴」，就是對應自律神經的關鍵！
　　
耳朵上集結了為數眾多，能夠對應到全身器官的穴道。其中「神門穴」是位於耳朵上端的穴道，具有調節自律神經的功能。而自律神經又稱自主神經，由大腦直接下達指令運作，與人的意志無關。
　　
自律神經是掌管人類身體機能的重要系統，又分成活動時運作的「交感神經」和休息時發揮作用的「副交感神經」，如果兩者失衡就會影響荷爾蒙的分泌，或者引起肩膀痠痛或血液循環不良、經期不順、失眠等各種問題。
　　
當身體或心理出現不舒服的症狀時，不妨先捏捏耳朵上的「神門穴」，將紊亂的自律神經調整到平衡狀態之後，再刺激其他穴道來加強效果吧！

■三大穴位區

1.【自律神經區】
自律神經區位於耳朵上端，具有迅速調節自律神經的作用。沒有時間捏完所有穴位時，可先著重加強刺激這個區域。

2.【肩頸區】
位在耳朵正中央，有暢通頸部和肩膀血液循環，進而促進全身血液循環的效果。

3.【頭部區】
耳垂全體都是對應腦部的反射區，除了促進腦部血液循環外，也因為感覺器官密布的關係，能讓五感變得更敏銳。

■【捏搓拉3 步驟】

1捏：依照自律神經區→肩頸區→頭部區的順序，輕輕捏一捏左右兩邊耳朵。

ISBN：9789869243414
叢書系列：新國民健康
規格：平裝/176頁/15x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705397?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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個人分類：醫療保健

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心之谷：羅一鈞醫生給愛滋感染者和感染者親友的溫暖叮嚀[Xin Zhi Gu ： Luo Yi Jun Yi Sheng Gei Ai Zi Gan Ran Zhe He...]～推薦！

作者：羅一鈞
出版社：貓頭鷹
出版日期：2016/02/05
語言：繁體中文

定價：400元

ISBN：9789862622797
叢書系列：家庭醫學館
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

羅一鈞

　　花蓮人，台大醫學系畢業，為台灣第一屆外交替代役男，曾於美國疾病管制局接受流行病學訓練，為內科與感染科專科醫生，現任疾病管制署防疫醫生、台大醫院內科兼任主治醫生。

　　十多年前，羅一鈞醫生初出茅廬，剛拿到醫生袍便至非洲馬拉威服替代役，當時的非洲，正值愛滋肆虐的巔峰，羅一鈞身為小毛頭醫生，除了在各種熱帶疾病之間忙得焦頭爛額之外，身邊的當地醫護人員同時也紛紛因感染愛滋而倒下，在一片水深火熱中，小醫生當時便下定決心，一生奉獻於愛滋的醫療服務中。

　　返台後，羅一鈞醫生開設了「心之谷」部落格，也是台灣第一個以醫生專業角度介紹愛滋的部落格，並特有專欄「答客問」，回答匿名大眾那些與醫生面對面時問不出口的眾多問題，目前已破一百一十三萬人次瀏覽，成為台灣唯一愛滋及相關傳染疾病的重量級部落格，本書便是集結《心之谷》的重要篇章，以最新醫療資訊寫成。

　　羅一鈞醫生想藉由這本書，除了解除非感染者心中對於愛滋的恐慌外，更希望感染者們收到這本書，都可以跟醫生勾勾手約定：我會好好的。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

無論您是愛滋感染者還是陪在感染者身邊的人，
羅一鈞醫生都將在此傾聽，並帶您走出心之幽谷……

　　❤臺大醫院、疾管署感染科首席羅一鈞醫生著作
　　❤台灣第一本愛滋感染者完全生活指南，包括雲端藥歷、健康存摺、就職保障、兵役保險、向家人或伴侶告知等55個愛滋切身問題
　　❤拜訪人次突破一百一十五萬人，最暖心的愛滋醫學部落格「心之谷」大彙整
　　❤特別收錄感染者現身說法：如何跟伴侶出HIV之櫃

　　❤網路書店購書，將不會於寄送欄上寫上書名；貼心精美書衣，以高質感顯色美術紙及特殊亮膜包裝，拆掉書衣後別人將看不見本書書名，防範曝光風險。

　　「心之谷」是台灣重量級愛滋部落格
　　十五年前，羅一鈞醫生遠赴非洲馬拉威行醫，時值非洲愛滋疫情如火如荼燎原之際，身邊的人紛紛因為愛滋而倒下，小醫生立下了一個大願，希望自己可以對愛滋醫療做出貢獻……。回到台灣，羅醫生成為感染科醫生，專攻愛滋感染，並且成立了「心之谷」部落格，在愛滋仍不為大眾理解的年代，用心經營並宣導愛滋的各種相關問題，除了跟進最新醫療研究資訊外，更有與訪客互動的「答客問」，由醫生專業回答大眾那些問不出口的私密問題。部落格成立至今，已突破一百一十五萬人次，一周的閱覽量即達萬次。

　　醫生靜靜的聽你說生病的苦…
　　不論您是感染者，還是陪伴在感染者身邊的親友、伴侶，更甚是懷疑自己是帶原高風險族群，您都可以在書中找到屬於自己的章節，裡面都是只有您自己才懂得的切身私密問題。閱讀本書，就像與羅醫生單獨二人在診療間中，您可以毫無顧忌的說出心中的那些擔心，他以溫柔的眼神看著您，輕輕點著頭，以醫療專業逐一回答關於愛滋的這些疑惑，除此之外，醫生還從您的問題出發，更深入分析這些問題背後可能隱藏的恐慌，並且再理性安撫，讓您放下這顆因為愛滋而擔憂的心。部落格取名為「心之谷」，除了諧名為HIV「Heart In Valley」，也是意味著就算走入愛滋這個心之幽谷中，也請不要退縮，慢慢走，一定可以走得出來。

　　愛滋不僅是醫療問題，更是阻絕人跟人溝通的障礙
　　愛滋問題並不是純粹的醫療問題，也包含難以向任何人啟齒的心理障礙。羅一鈞醫生在本書中，除了實際的醫療回答外，也融合許多感染者學長姐們的生命經驗，教導您如何面對這些難關，讓您有更多相信自己，或者相信對方的勇氣。

　　一切，都會沒事的。

　　本書三大重點：

　　給感染者的親友：他還可以活多久？
　　
　　不論您是被自己的孩子、伴侶、朋友告知，或者是自己主動發現對方是感染者，您都可以在裡面找到縈繞在心頭的問題及其解答。這些問題從最基礎的生活層面，包括：衣服是否可以共洗？碗筷是否可以共用？到更深入的醫學問題：他可以活多久？

　　醫生並在其中深入解讀彼此的心理，例如首篇就提出一個母親的疑問：我的孩子是感染者，是不是我哪裡做錯了？羅醫生要在這邊認真的跟您說：媽媽，您沒有做錯任何事情，反而，您應該要感到自豪，自己是一個多麼被孩子信任的母親，才讓孩子願意跟您坦白這件事情。

　　給感染者：要不要服藥？我如何說出口？

　　第二部分為給感染者自己，其中又分為四個部分，分別為「剛感染的感染者」、「未服藥的感染者」、「已服藥的感染者」以及「所有感染者」。對於感染者而言，愛滋並不只是醫療問題，其中含納了各種社會層面的難關，從感染之初的兵役體檢、醫療保險等，一直到感染者是否該隱藏生病的事實與否，羅醫生在此章中，盡全力回答關於愛滋的種種可能。

　　給擔心自己成為感染者的人：我做了這些事，我會成為感染者嗎？

　　羅醫生在「心之谷」中，最著名的單元為每月一次的「答客問」，在「答客問」中，您可以匿名地詢問各種愛滋相關問題，而這一章節則是「答客問」問題的總整，也是對愛滋迷思的釐清，還特別跟進醫療趨勢，收錄了高風險行為前、後的預防性投藥方式。

　　◎臺大醫院、疾管署感染科首席羅一鈞醫生著作
　　◎台灣第一本愛滋完全生活指南，55個愛滋切身問題
　　◎拜訪總人次突破一百一十五萬人，重量級愛滋醫學部落格「心之谷」大彙整
　　◎「台灣史懷哲」連加恩、疾管署署長郭旭崧特別撰寫推薦序
　　◎紅絲帶基金會創辦人、嘉義市市長涂醒哲特別撰寫專推薦導讀

名人推薦

　　專文真心推薦
　　涂醒哲／現任嘉義市市長與前行政院衛生署署長
　　連加恩／路加國際組織南非主任
　　郭旭崧／疾病管制署署長

　　各界暖暖推薦
　　Ron／帕斯堤電台pourquoi[笨瓜秀]主持人
　　王任賢／中華民國防疫學會理事長
　　王昶閔／前資深醫藥記者
　　朱衛茵／飛碟廣播電台主持人、作家
　　何飛鵬／台灣關愛基金會顧問
　　李佳霖／台灣愛滋病護理學會第三屆教育委員
　　杜思誠／台灣同志諮詢熱線協會政策推廣部主任
　　汪其桐／台灣關愛基金會董事長
　　汪其楣／《青春悲懷》《海洋心情》作者
　　林宜慧／中華民國愛滋感染者權益促進會秘書長
　　林郁修／關愛之家文山志工服務中心專員
　　林錫勳╱台灣愛滋病學會理事長
　　林瓊美(大米)／帕斯堤電台[露德知音]節目主持人
　　施伯南／台灣紅絲帶基金會董事長
　　施鐘卿／護理人員愛滋病防治基金會副主委
　　柯乃熒／成大護理系教授
　　徐森杰／台灣露德協會秘書長
　　張上淳／台大醫學院院長
　　莊苹／聯合醫院昆明防治中心公衛護理組主任
　　陳建瑋／台灣關愛之家協會成人部主任
　　甯瑋瑜／艾伯維藥品資深公共事務暨病友關係經理
　　黃文彥／疾管署機要秘書
　　楊婕妤／台灣關愛之家協會創辦人
　　詹傑／舞台劇《愛滋味》編劇
　　劉麗芳／護理人員愛滋病防治基金會董事長

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序　以人為本、以病人為本／連加恩 2
推薦序　慶幸當年做的決定／郭旭崧 4
導　讀　用「心」體會─愛滋心路三十年／涂醒哲 6
各界暖暖推薦 12
前　言　給所有感染者的一封信 24

第一卷　給感染者的伴侶、親友 27

孩子是感染者，怎麼辦？ 28
我的伴侶跟我說他是感染者 32
我發現我的伴侶是感染者 37
我會不會被感染？ 43
感染HIV 還可以活多久 50
我們可以結婚生小孩嗎？ 53
看不見的標籤─他會在意什麼？ 56
相處ABC ─是擔心？還是多心？ 60
我可以找誰聊聊？有支持團體嗎？ 65
特輯人際網絡、傳染途徑與歧視烙印─漫談HIV 歷史 68

第二卷　給感染者 87

第一章　給剛感染的你 89
檢驗陽性之後，你該⋯⋯ 90
該去哪裡就醫？就醫之前我要注意什麼？ 96
確定感染之後─通報、兵役、保險問題 104
真感染？偽陽性？西方墨點法 109
感染狀況評估重點─ CD4 與病毒量 113
急性HIV 感染 116
解讀CD4 與病毒量的變化 119
我的病毒會不會有抗藥性？ 124
我該開始吃藥了嗎？ 128
預防伴侶感染─為另一半吃藥？ 133

第二章　給開始服藥的你 139
有什麼藥物可以選擇？ 140
服藥後的各種副作用處理 145
免疫重建的症狀 154
併用藥物注意事項（包括娛樂藥物） 159
解讀服藥後的CD4 與病毒量變化 166

第三章　給不論是否有服藥的你 173
同時有C 型肝炎 174
生殖器疣（菜花）的治療和預防 183
梅毒的檢驗和治療 191
皮膚上出現怪東西！ 199
要命的肺囊蟲肺炎 207
疫苗可預防的流感和肺炎 212
腹瀉─當心阿米巴和桿菌性痢疾 218
HIV 的交叉傳染 225
肛門癌─雞尾酒療法時代的新威脅 231
我可以吃生食嗎？健康食品有用嗎？ 237
就醫權益─去診所或看牙醫怎麼辦？ 243
意外、開刀會不會驗HIV？ 252
員工體檢要驗HIV 怎麼辦？ 256
另一種出櫃：告訴親人我有HIV 260
我有交往對象，如何跟他說我有HIV？ 272
哪裡可以找到支持團體？ 277
出國學問大：海外旅遊準備 279
HIV 學名藥─你該知道的常識 288
寧靜的喝采─感謝有你 292
特輯告知停看聽 296

第三卷　給擔心成為感染者的你 303

我好擔心自己是不是得了HIV？ 304
這樣會得HIV 嗎？這時篩檢準嗎？ 317
我得HIV 的機會高嗎？口交會嗎？ 324
事後預防投藥─和72 小時賽跑 329
事前預防投藥─預防HIV 新方法 335
特輯靠近愛滋，靠近你我的心 340

附錄 343
索引 348

【Preface】序/前言/推薦/心得

導讀

用「心」體會──愛滋心路三十年

　　羅一鈞醫師的「心之谷」出書，要我寫序，我當上嘉義市市長後，百事待興，雜事太多，已少有寫序、寫介紹信，但看到內容是「給愛滋感染者和感染關懷著的溫暖叮嚀」，我馬上一口答應。花了幾天詳細看過內容後，我很高興這本書的問世，也很高興向讀者介紹這本好書。

　　看著「心之谷」，好像看到過去的我。1976年我台大畢業時，還沒有愛滋病，一直到了1985年我畢業十年後，台灣才有第一例愛滋病。羅醫師則是出身在愛滋病已確認流行的時代，他2001年畢業時，全世界已有三千六百萬人感染HIV，台灣的新HIV感染者也已經高達每年500名，我那時正在台灣疾病管制局擔任局長。但羅醫師在醫療落後的馬拉威遇見HIV/AIDS病患，感覺上又很像我在1980年代的台灣經驗，沒有藥物可用，沒有社會支持，有的只是歧視及漠視。

　　愈看羅一鈞醫師的成長過程，我愈喜歡。我在讀嘉義高中時，數理全校之冠，本來想要讀物理或化學，在我爸爸動用他的學生來曉以大義及半勸半逼之下﹙我祖父是最早期留日醫師﹚，我以甲組畢業生身分報考了丙組，甲組是不上生物學的，故成績很差，但仍幸運以第二名的成績進入台大醫科。羅一鈞則是原本鍾情於文藝，但最後也是在陪同爸爸散步中被說服，乖乖地考上台大醫科。我不敢確定是否這種「被動」進入醫科的背景讓我們比較偏離傳統安排好的醫師之路，比較具有向史懷哲看齊的社會性格但後來台大畢業之後，我選擇進入台大公共衛生研究所，羅醫師則選擇遠赴非洲，我們都費了一番功夫說服親友。我1983年在台大內科訓練完成，當上主治醫師之後，因緣和合，剛好1981年美國發現後來﹙1982﹚稱為AIDS(愛滋病)的新興傳染病，1984年12月台灣也發現了第一個愛滋病人，這是一個由泰國來台的一個旅客﹙也是泰國第一個愛滋病人﹚。台灣因應此新興傳染病的速度很快，衛生署在1985年馬上成立愛滋病諮詢委員會，很快的，1986年台灣本土病例首次出現，我的流行病學訓練告訴我愛滋病一定會很快席捲全球，成為年輕人最重要的傳染病。當時台大醫學院的莊哲彥教授一肩負起防治愛滋病的責任，同時又擔任省立桃園醫院﹙當時台大醫院的第二附設醫院﹚的院長，我當時在省桃做肝膽腸胃科主治醫師，在莊哲彥院長指示下，做全國第一例愛滋病患的胃鏡，當年看到病人口腔、食道中長滿白色念珠菌的情形，歷歷在目。

　　羅一鈞醫師2001年到了非洲，這個愛滋病的發源地。很快地，羅醫師就面臨病人太多，缺乏藥物的窘境，眼見病人接二連三的死去，羅醫師只能用誠懇的態度諮詢，用心理的安慰來治療。羅醫師ㄧ面感嘆世界上醫療資源的分配不均，一面由病人的照顧中學習真正的醫學實務。在無藥可施的二年中，羅醫師從病人身上學到很多在台大學不到的功課，病人以生命教育羅醫師「就算沒藥可開，還是能夠幫助病人」。

　　時空雖然不同，這種窘境也發生在我身上，1987年我到美國UCLA攻讀流行病學博士，UCLA是發現愛滋病的地方。在1981年，Gottlieb醫師發現有年輕的男性病人得到口腔念珠菌感染，這種是會發生在先天細胞型免疫失調或老人因癌症化學治療後抵抗力下降的病人上，現在竟然發生在年輕人身上，實在太奇怪了，他說這好像是看到「母雞長牙齒」。在看到第5名患者後，他去請教UCLA公共衛生學院的Detels教授，作了流行病學的調查。發現5位都是男同性戀者，都是CD4﹙T4﹚細胞大量減少，都有肺囊蟲肺炎，他把結果報告到美國疾病管制中心﹙CDC﹚的疫情週報﹙MMWR﹚。該年﹙1981﹚12月，加上第6個病人資料，Gottlieb醫師投稿到最有名的新英格蘭醫學雜誌﹙NEJM﹚，全世界都警覺有一種新興傳染病發生了。舊金山的醫師報告他們的男同性戀患者也有類似的症狀，紐約報告他們的靜脈注射毒品的患者也有類似的症狀，加上CDC發現治療肺囊蟲肺炎的藥物使用量激增，這種被稱為「後天免疫缺乏症候群」﹙AIDS﹚的病正式登上檯面。之所以被稱為「症候群」﹙Syndrome﹚而不稱為「病」﹙Disease﹚，係因為這些病人的症狀不一，有的人以皮膚的卡波西氏肉瘤展現，有的是結核病，有的是肺囊蟲肺炎，但共同的是T4淋巴球的缺乏。

　　醫學界馬上展開對此疾病的流行病學調查，其中最有名也貢獻最大的是MACS研究﹙Multiple AIDS Cohort Study﹚，這是由UCLA的公衛學院院長Detels結合Chicago的西北大學、匹茲堡大學、約翰霍普金斯大學在1982年開始的一最大型的也是最早的研究，一共登錄了6000名男同性戀者，其中UCLA2000名最多。這些同志每3-6月就追蹤一次，當時還不知道有HIV，也還不知道有什麼預防或治療方法，但因為這是男同性戀者重要的新興傳染病，同志的合作態度很積極，即使在30年後，流失率還不到15%。當年的流行病學研究問了非常多的問題，每次抽血、尿液、精液也都加以收集、儲存。光是抽血，每次都要200多c.c.，光是同意書就要簽8份，所收集到的資料及樣本分送給各類專家。MACS研究不但釐清很多危險行為﹙如肛交的傳染相對危險性﹚，對致病機轉、病毒研究、藥物試驗、防治政策…也貢獻良多。MACS培育了非常多的博士、碩士，出版了1000多篇論文，三十多年來的研究成果，拯救了非常多的病患，也預防了非常多的感染。

　　但在MACS開始時真正的病因還不清楚，早期曾懷疑是否一種助性的藥物引起這種免疫細胞的缺乏，或是變種﹙突變﹚的結核菌。幸好在1970年代，反轉錄病毒的研究已趨成熟，法國巴斯德研究所的Dr. Montagnier首先發現病人身上似乎都有一種RNA病毒﹙當初稱為HTLV-3﹚，後來美國Gallo醫師也發現﹙其實是Montagnier給他的﹚此現象，經由抗原抗體測試及更大規模的流行病學研究，幾乎確認HTLV-3就是造成AIDS的病原體，後來將之統一命名為HIV﹙人類免疫缺乏病毒﹚。病毒的發現，不但可以製造抗原用來檢驗人體中是否有存在對抗HIV的抗體﹙表示已被感染過﹚，也可以用來測試各種藥物對病毒的抑制能力。很快地，1985年，在愛滋病被報導後四年，就有藥物﹙AZT﹚的發現，台灣也在AZT上市後不久﹙1988﹚馬上引進來治療愛滋病人。

　　我在1987年到UCLA後，就跟隨Detels加入MACS研究團隊。我感興趣的是，既然男同性戀者在HIV尚未流行前，B型肝炎病毒﹙HBV﹚感染是很普遍的。而HBV是所有DNA病毒中，唯一使用反轉錄酶來複製的，也因此HBV被稱為「缺陷病毒」﹙Defect Virus﹚。既然HBV和HIV都使用反轉錄酶，那這二種病毒是否會互相幫忙呢？台灣是B型肝炎高發區，估計90%以上的台灣人都得過HBV感染，15-20%還是永久帶原者﹙HBsAg﹚，那萬一HIV傳到台灣，對已經得過HBV感染的人是否比較容易得到HIV感染。我的博士論文就是追蹤這些已感染HBV及未感染HBV的MACS對象，看幾年後是否感染HIV的機會有所不同。我用的是流行病學的方法，結果發現曾有過HBV感染者，不管其是否仍為帶原者，相對於未感染過HBV者，都有2倍以上確立感染HIV的機率。但並未加速感染HIV後，成為AIDS的機會。

　　我1989回到台灣後，一方面分析MACS的資料，一方面也繼續在性病防治所和莊哲彥教授看愛滋病人，因為我在台大碩士時參與過Dr. Beasley的大規模追蹤HBV感染者，其發生肝癌的研究﹙我的碩士論文﹚，加上在美國參與MACS及流行病學博士訓練，因此1991年我再去UCLA拿到流行病學博士，回國後就決定在性病防治所展開HIV感染者的長期追蹤門診。

　　我在台北性病防治所看HIV感染者，追蹤他們的病情變化，最早也是和羅一鈞醫師一樣，對HIV只能諮詢治療。只有對梅毒、淋病、菜花有藥可醫。每次我蹲在地上，對著患者肛門口的菜花治療，一定會再度強調不可以不用保險套從事性行為。我的門診就像小規模的MACS，抽血儲存血清，檢查T4、T8細胞…。由於沒有治療HIV的方法，追蹤率一直無法太高，一直到1991年我由UCLA回來後AZT的引進讓我的門診開始「有用」，我寫了一篇文章，統計AZT前後的追蹤率。說到AZT，我還指導台大碩士班的學生分析是否使用AZT者其HBV也會受到抑制。因為AZT是反轉錄酶抑制劑，當年尚無治療HBV的藥，我們假設AZT既然可以抑制HIV，可能也可抑制HBV，可惜這個研究失敗，沒有證實AZT可以用來治療HBV。不過後來出現的抗HIV藥物DDC就被證明可以抑制HBV。由於AIDS的出現，由於對HIV藥物的研究，竟然解除了長久以來HBV感染者無藥可醫的窘境，也算功德一件。

　　羅一鈞醫師一畢業後就到非洲─HIV的發源地，我是主治醫師後才到美國UCLA─AIDS的發現地。時空或有不同，面對HIV/AIDS的經驗讓我們都能以更完整的心胸面對此世紀傳染病。我看病人，但多由公共衛生的角度出發，羅醫師看病人，多由臨床角度出發。但我們都知道HIV/AIDS決不只是個人的病，而是社會的病，不只是臨床醫師治療的病，而是公共衛生預防的病。由於會感染，由於感染來自性及靜脈注射毒品，HIV/AIDS的防治中充滿社會壓力、漠視、歧視。因烙印造成不敢檢查，造成低報或晚報，由於不知自己已經感染，無形中進一步成為傳播的來源。如此生生不息，台灣的HIV/AIDS不斷攀升，最近有通報的感染者已超過30000人，每天仍以6名左右的速度增加中。如何減少傳染？對已感染的人如何早期發現？對已發現的感染者如何幫忙？愈來愈貴的治療如何開始，如何使用？是台灣不能不面對的問題。
我們憂心，因此我在1992年成立誼光義工組織，從社會面著手防治；莊哲彥教授也在1992年成立愛滋病防治學會從學術面著手防治，我也曾擔任過理事長。1995年我出書「全球愛滋攻防手冊」，希望由衛生政策面防治愛滋，2000年我作台灣疾病防治中心﹙CDC﹚局長後，推動行政院成立院級諮詢委員會，由副院長召集，以收跨部會防治之效。我離開衛生署後，在2004年籌設台灣紅絲帶基金會，以「許台灣一個沒有愛滋的未來」作目標，從事各種HIV/AIDS防治工作。

　　羅一鈞醫師的心路歷程及非洲經驗，讓他選擇感染科，讓他選擇愛滋病作為一生的志業，我非常高興有這麼優秀的後輩走上這麼重要的疾病防治之路。羅醫師在2009年成立「心之谷」可說是網路時代的防治之道得到非常大的迴響。現在他更把多年來的經驗及研究心得，編輯成這本「心之谷」，要帶給愛滋感染者和感染關懷者各種溫暖叮嚀。看到羅醫師的投入，我不但感到後繼有人，還感到青出於藍。

　　台灣的HIV感染者已超過30000人，這些人心中有太多的疑慮，太多的問題，太多的壓力。我們雖然有不少像台灣紅絲帶基金會這樣的非官方團體在關心他們，但一直缺乏一本這樣務實、親切、有效的書。羅醫師雖然親切，但總不能看每一個病人，現在這本書的出版，相信可以給所有感染者及關懷者一個依靠，一塊安心地。

　　羅醫師這本心之谷，沒有太多醫學冰冷圖表，沒有太多醫學生硬學理，有的是一篇一篇感染者想知道的各種生活面的叮嚀，也就是我要怎麼活下去的種種知識及技巧。羅一鈞醫師由感染者的周邊伴侶，親友開始叮嚀，這是很務實的起步；再轉而寫「給剛感染的你」，對檢驗陽性，就醫、兵役、保險、性伴侶預防…等娓娓道來；隨者病程進展，「給開始服藥的你」，對藥品作用、選擇、副作用有詳細的介紹；隨後「給不論是否有服藥的你」，將一些健康上應注意的C型肝炎，各種性病，肺囊蟲肺炎，流感，阿米巴及桿菌性痢疾肛門等疾病知識…；到如何看牙醫，選健康食品，出國準備，告知親人…等等生活上需要的技巧，用了一百多頁詳細說明；最後再以「給擔心成為感染者的你」最結尾。

　　這是一本給感染者看的書，從頭到尾大多以感染者為中心，感同身受的把多年來從感染者身上，從醫療服務上，從醫學研究上學到的點點滴滴，融會貫通後以溫暖的語氣，不耐煩的一再叮嚀。

　　我不是很滿意「心之谷」這本書的結尾，因為從公共衛生角度出發，我會認為羅醫師應該更強調「保險套」的使用。畢竟保險套不但可以隔絕HIV，也可以隔絕其他種種性病，更是負責任的性愛行為的表徵。世界大藥廠為了促銷更多用藥，腦筋動到治療性預防，證明感染者好好治療可以減少傳HIV給性伴侶的機會，但其他性病呢？藥廠甚至提出以事前預防投藥來預防HIV傳染，更是匪夷所思。兩人之間因愛而性，或因興而性，也不需要把所有的病傳來傳去呀。只有每次全程正確使用保險套才是負責任的叮嚀。

　　但轉而一想，羅一鈞醫師寫這本書本來就不是以公共衛生的角度，而是以臨床醫師的角度，甚至是感染者的角度所寫的。是為了那些「為愛滋所苦，跌落凡塵的精靈們」所寫的，羅醫師當然想減少HIV的蔓延，文中也多次提到保險套，但這一本書是為了幫助病人，是醫病也是醫心，是為了拯救感染者的「心」，掉落山谷的心。因為在非洲無藥可醫的環境，羅醫師只能以心去體會，反而成就羅醫師不只是一位開藥治病的醫師，而是拯救精靈的天使。

　　「心之谷」的精華也就在這裡，醫學的知識不再是主角，如何以溫暖的叮嚀，幫助感染者找回「自尊」，找回信心，讓每一個人即使是感染者「這一生，不會白活」。這樣的羅醫師，我認為已經了解到真正的「愛滋病」，也真正了解愛滋病人。希望「心之谷」不但可以拯救更多感染者精靈，也可以給台灣帶來更多的關懷與溫暖，更希望在感染者自愛自尊，社會大眾關心而不歧視下，台灣的愛滋流行可以遠離。

涂醒哲
前疾病管制局局長
前衛生署長
立法委員
台灣紅絲帶基金會創辦人

ISBN：9789862622797
叢書系列：家庭醫學館
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010705443?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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