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防彈飲食:矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告(The Bulletproof Diet: Lose up to a Pound a Day, Reclaim Energy and Focus, Upgrade Your Life)~推薦!

作者:戴夫.亞斯普雷
原文作者:Dave Asprey
譯者:魏兆汝
出版社:活字文化
出版日期:2016/06/22
語言:繁體中文

定價:360元

ISBN:9789869158053
叢書系列:LIFE
規格:平裝/360頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

戴夫•亞斯普雷Dave Asprey


  本書作者戴夫•亞斯普雷本身是一名高超的駭客,華頓商學院MBA碩士,二十幾歲就成為矽谷的科技創業家,也是防彈咖啡的創始人。

  戴夫年輕時就苦於過胖,用盡方法卻始終瘦不下來,於是花了20年、超過30萬美元來「駭」進他自己的生物體系,找出讓他失去活力、健康與肥胖的原因。試過所有減肥方式之後,終於找到最輕鬆有效的方案,防彈飲食法。

  「有沒有一種最簡單的方式,能夠讓你的身心體能全方位提升?」為了回答這個問題,戴夫從腦電波檢查儀(EEG),到遠征西藏的高山;從矽谷到安地斯山,用盡了駭客追根究柢的精神,嘗試了每一種方式,獲得經過證實的答案。這些研究報告和答案,都在本書完整呈現。戴夫找到了防彈飲食法,恢復了健康、提升智能與活力人生,他自己成功地減掉了100磅體重,不再復胖,智力與活力提升,並降低了自己的生物年齡。

  2014年12月出版的《防彈飲食》(The Bulletproof Diet)是戴夫二十年來的飲食與減肥總結,詳述每種食物與運動的優劣。此書甫一出版立即躍升為紐約時報暢銷書,並受到各大媒體、節目如CNN、《金融時報》、《夜線》等廣邀受訪、演講。

  戴夫現在是矽谷健康中心與防彈電台(第一名podcast、千萬下載次數)的負責人。

譯者簡介

魏兆汝


  紐西蘭奧塔哥大學人類營養學學士(University of Otago, BSC in Human Nutrition)

  取得紐西蘭基督城技術學院烘焙執照(Christchurch Polytechnic Institute of Technology, Certificate in Baking),曾任《Body體面雜誌》副總編。

  現居紐西蘭。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  .你運動,也節食,但就是瘦不下來,或是整日疲憊。你知道嗎,問題可能不是你吃太多,而是你的體內發炎了!

  .其實,吃對油脂,才是健康飲食的核心!是你的飲食決定你的身型與活力,而不是運動!

  .紐約時報暢銷書、全美最爆炸健康類新書《防彈飲食》(The Bulletproof Diet),告訴你,最自然易行的健康方式,首先就要避免黴菌汙染的食物,避免容易堆積為脂肪的高果糖食品;更重要的就是吃對油脂,讓體內的生物化學機轉順利的運作,就能自然達到健康又有活力的身、心表現!――這就是「防彈飲食」。

  革命性的營養觀:
  要:吃好的油脂(草飼牛的油、酥油、椰子油、酪梨、蝦油)、好鹽、好食材
  不要:不要再計算卡路里,不要過度運動,水果減量,甚至少吃早餐!!!

  .結合最新的營養醫學研究,正確的飲食新觀念,這樣吃,就能恢復身心活力與專注力,升級自信人生!加了健康油脂的防彈飲食,能夠有效的調整腸道好菌,戰勝體脂肪。吃下好油脂,能有飽足感,並讓膽汁活躍,讓身體高效排毒。結合最新的營養醫學研究,正確的飲食新觀念,這樣吃,就能恢復身心活力與專注力,升級自信人生!

  「要將脂肪從食物中移除,就必須以其他成分代替。這時有兩種選擇:糖或蛋白質。好吧,糖比蛋白質好吃又便宜,所以多數低脂的「瘦身」食品中都添加了多餘的糖或玉米糖漿。這些低脂食物事實上對身體一點也不好,不但缺乏營養,給人飽足感的脂肪被糖和澱粉取代,味道還像硬紙板一樣難吃,讓你的拉布拉多腦覺得饑荒就要來了。

  脂肪每公克含有的熱量比任何其他營養素都還要多,所以把熱量傳送帶到需要的身體部位,脂肪的效率最高。相較蛋白質和糖,脂肪也比較不會影響到胰島素濃度。低脂食品所含的糖份會使胰島素暴升,會耗盡精力也讓體重上升。脂肪提高的壓力荷爾蒙皮質醇濃度也不像蛋白質或碳水化合物那麼高,而這種皮質醇會讓血糖上升、抑制免疫系統。

  再三嘗試多種減肥法卻仍失敗的主因之一,就是減肥的人覺得像在經歷酷刑,因此就輕易放棄,回去吃他們真心喜歡吃的食物。但其實你只要採用防彈飲食,就可以一邊減重,一邊享受美味又讓你飽足的食物,而且只要是吃對的食物,你的拉布拉多腦要你吃多少,就可以吃多少。如果你可以吃到真正的食物,而不是那些會騙你吃更多的化學添加食品,在你吃夠時,拉布拉多腦自然會喊停,你就不會想吃超過身體所需的量。」


―取自《防彈飲食》第二章  你以為的好食材,反讓你發胖、生病、變遲鈍

名人推薦

  徐文彥(生態綠公司創辦人與總經理)
  李美玲(《Body體面雜誌》總編輯)

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序
前言  防彈管理
第一章    破解飲食機密  助你瘦身並提升生活品質
第二章    你以為的好食材,反讓你發胖、生病、變遲鈍
第三章    別再計算卡路里  多攝取脂肪,相信飢餓感的引導
第四章    早餐攝取脂肪  碳水化合物留給甜點
第五章    睡得更好  提振活力
第六章    運動少一些  肌肉多一些
第七章    綜合維他命的真相  攝取營養補充品的防彈守則
第八章    男女皆適用的防彈飲食法
第九章    防彈飲食指南:熱鬧精華區
第十章    防彈飲食指南:粗陋貧民區
第十一章    防彈飲食指南:紅燈區
第十二章    烹飪方法錯誤,會讓食物有毒
第十三章    「兩週防彈計畫」:不挨餓,日減一磅
第十四章    防彈過一生
結語  升級人生何處去?
附錄  防彈飲食食譜
致謝辭
附註

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

  戴夫.阿斯普雷可能是我所認識最能啟發他人的生物駭客。他用生物駭客技巧破解了自己的身體,讓身體和腦力的清晰程度都達到了新境界,而他的故事則讓別人也能掌控好自己的健康。他靠著艱難的反覆實驗,開發出一套幫他瘦下45公斤的系統。現在,他不只擁有六塊肌的好身材,還有令人稱羨的敏銳思緒及充沛精力。

  把你的身體當作是一個化學實驗室,把你吃下的食物與進食後的感覺連在一起(換句話說,這就是「生物駭客」的技巧),可能是讓你甩油並保持理想健康狀態的最強工具。長久以來,我一直堅決主張人體的運作更像一個化學實驗室,而不是銀行帳戶。計算卡路里進出的減肥法已經成為營養學裡過時的方法了,因為雖然卡路里很重要,但荷爾蒙的影響更大。食物是一種資訊,而不是數學公式。

  舉麩質(gluten)為例。你可能已經讀過攝取麩質可能會帶來的問題,也知道一個設計良好的無麩質飲食會對健康有益。但只有在你把攝取麩質的結果和麩質對自己生活產生的負面影響直接連在一起時,你才會有充分動機去做出改變。感覺到自己的手指變得腫脹,或親眼看到皮膚長出疹子,會讓你對麩質如何影響自己的身體有全新理解,而不是怪自己吃了某些不¬¬¬健康的東西。戴夫的目標就是要找出這些病症發生在他身上的原因和機制,然後一勞永逸地解決這些問題。

  我對戴夫的認識,可能跟你一樣,都來自一杯很特別的無毒升級咖啡。咖啡可以提振我的精神,而我一直認為咖啡是一種健康食品,如果要我把咖啡分類到某個食品類別的話,那就會是「我的最愛」。但一般咖啡總是讓我多少覺得有些不安,因為喝了一般咖啡後,我會變得精力充沛,之後就會陷入昏睡。

  然後我聽戴夫談到真菌毒素(mycotoxins),或稱為黴菌毒素(mold toxins),如何變成讓人陷入這種昏睡的「氪石」(Kryptonite)(編按:超人的剋星物質)。戴夫自己也是咖啡的忠實愛好者,他自製出咖啡豆的特別混合配方,排除了那些糟糕的汙染物。這聽起來都很棒,但當他說要在咖啡內加入草飼牛的奶油時,讓我開始感到十分好奇。肯定也有其他人跟我一樣,聽到的第一個反應是:「咖啡裡加奶油……你確定嗎?」。

  就我的理解,戴夫的靈感來自一次喜馬拉雅山的登高健行之旅。他在那次旅行中喝到加了犛牛奶油的酥油茶,讓他精神大振。他用咖啡取代茶,經過多次實驗後,製作出我們現在稱為「防彈咖啡」的飲品,讓你可以藉由這個廣受喜愛飲品提振精神,卻不會有隨之而來的昏睡感。

  戴夫親自為我泡了我的第一杯防彈咖啡。那杯香濃滑順且令人上癮的滾燙飲料,口感棒極了,還抑制了我的飢餓感好幾個小時。你是說,我可以每天早上都喝這種東西,還能燃燒體脂肪?更何況,這些好像有魔力的咖啡豆讓我思緒更清晰、也更有活力,而且還沒有一般咖啡那些不好的副作用。

  現在,我在所有我舉辦的活動上都提供防彈咖啡,而我自己參加會議,或任何需要維持數小時高專注力的時候,也會確保有充足的防彈咖啡可以喝。我的同事甚至曾這麼說:「在有防彈咖啡之前,我們到底是怎麼捱過來的?」

  防彈咖啡是很神奇,但戴夫的生物駭客技巧可不只這樣。戴夫還以自己的成功塑身經驗,設計了一套運用尖端科學知識的智能型飲食計畫,幫人調整荷爾蒙到理想狀態、讓¬思緒更清晰,並使你變成一個整日燃燒體脂肪的人。對忙碌的專業人士而言,這個計畫完全不用動腦筋:只要在早餐時享受讓你有飽足感的防彈咖啡,然後另外兩餐吃能滿足你的高營養餐點就行了。沒什麼比這更簡單了。

  有了《防彈飲食》,你也可以藉由這套發揮最佳表現的計畫,變得身材精瘦、身體健康、思緒專注。這本開創性的書針對食物不耐症和其他可能的潛在問題,提供了一項簡單易行的指南,讓你能平衡荷爾蒙,也讓你能像個搖滾明星一樣,拿出精神奕奕的表現。

  食物是防彈計畫的前哨。戴夫稱作「防彈指南」的飲食方針則提供你一個計畫,能在嚐到美味的同時,排除不良成分、消除飲食衝動,並讓你更有活力,可以有更多更棒的表現。防彈指南讓你不必再摸索,就能知道究竟有哪些食物可以享用、哪些必須加以限制或完全不吃。其中許多食物可能會讓你嚇一跳,尤其是如果你覺得水果很健康,或某些油類會造成血管阻塞。

  說到錯誤觀念,許多傳統、過時或完全不正確的營養迷思都威脅著你的健康,而這些都在《防彈飲食》中被一一破除。在戴夫的書裡,你會學到膳食脂肪可以讓你變瘦,因此想要燃燒脂肪並不需要計算卡路里,或是水果會不易燃脂,還有為什麼你不該整天東吃點西吃點零食。

  這些都和你一直以來聽到的相反,對吧?戴夫的一些建議甚至乍聽之下可能有些瘋狂。戴夫也很大膽宣稱,如果你採用了防彈飲食,就會立即收到效果,也就是在頭兩週,你會「兩天瘦1公斤,而且不必餓肚子」,這誰不想要呢?

  想要有這些結果,你不用餓死自己,也不用花大把時間上健身房(事實上,這本書會告訴你這些事其實對瘦身不利)。相反地,藉由學會掌控你的飲食、喝對咖啡,你會更少有發炎的現象、會提升性欲、會變得更年輕,並甩掉身上老是減不下來的體量。

  總之,《防彈飲食》彙整出一套經過千錘百鍊的計畫,就算(特別是)過去的飲食計畫曾讓你失望透頂,你也可以靠著《防彈飲食》獲得成功。《防彈飲食》提供了有根據、設計良好、容易執行的計畫,幫你有效率且不費力地燃燒脂肪,擁有充沛的精力彷彿是搖滾巨星一樣,並將生命提升到美好的新境界。誰能猜到一杯簡單的咖啡就能成為這一切美好改變的基石呢?
 

J.J.維珍(J. J. Virgin),紐約時報暢銷書《維珍節食法》(The Virgin Diet)、《維珍節食法烹飪書》(The Virgin Diet Cookbook)、《打擊糖份飲食法》(The Sugar Impact Diet)作者

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ISBN:9789869158053
叢書系列:LIFE
規格:平裝/360頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

前言

防彈管理


大約20年前,我是個年輕的新興矽谷創業家,擁有數百萬資產。一切應該都要棒得不得了,但卻有一個問題──我又肥又胖,體重接近136公斤。我曾經在連續18個月內,將每天攝取的卡路里限制在1500~1800大卡之間,一週運動六天,每次運動90分鐘。我充滿意志力地積極投入這套瘦身計畫,雖然我的確變得更強壯了,但身上的贅肉卻甩不掉。在30歲時,我被診斷出第二期凝血酶(thrombin)引發血小板凝集的急性發作。簡單來說,我的血液就像泥漿一樣又濃又黏,醫生則擔心我會因中風或心臟病發作而死掉,而且不是在未來某個不確定的時間點,而是很快就可能會發生。

雖然我在事業方面很成功,但大多數的時間我都覺得很難受,因此一點也開心不起來。我總是感到疲累,被壓力吞噬,還受不了我的慢性鼻竇炎、咽喉炎永遠沒有好的一天。我總是思緒不清,維持專注也很困難。我在賓州大學華頓商學院(Wharton School of the University of Pennsylvania)努力要取得MBA學位時,同時也在一間新創公司工作,當時我的考試成績爛透了。我可能會答對幾個問題,但是不管我多努力,都會因為疏忽大意而答錯其他題目。那感覺就像是我大腦裡有什麼東西背叛了我。我知道要如何唸書、回答問題,但當我努力想專心時,我就是無法盡情發揮實力。

這實在很嚇人。光是肥胖就已經夠令我難受了,如果我不只胖,腦袋也不好,那我根本就不可能靠一份我自己也喜歡的工作謀生。這件事促使我開始研究最新的腦造影技術,最後我決定接受在當時還有爭議的單光子發射電腦斷層掃描(single photon emission computed tomography,SPECT),好知道大腦背叛我的原因。在預約的那天,我來到矽谷腦造影中心(Silicon Valley Brain Imaging),技術人員將放射性的糖注射進我的手臂。接著我的大腦利用了那些糖之後,放射性的示蹤劑就顯示出,我的前額葉皮質(大腦裡最高度演化也最晚才演化出來的部分)在我試圖專注時竟然沒有任何活動。當時,我不只失去了正值壯年時期應有的健康,連大腦裡基礎的「硬體」也失靈了。最糟的是,我完全不懂這一切背後的原因。畢竟,醫生和所有主流醫療專家告訴我的,我都照做了。

ISBN:9789869158053
叢書系列:LIFE
規格:平裝/360頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010718709?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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正念生活,從年輕到年老:每天一件事,全面滋養你的身、心、靈!(Change Your Life One Day at a Time: The Ultimate Manual for Living a Long, Healthy and Happy Life)~推薦!

作者:派翠西亞・麥克奈爾,伊洛娜・博尼韋爾
原文作者:Patricia Macnair,Ilona Boniwell
譯者:童貴珊
出版社:橡實文化
出版日期:2016/06/21
語言:繁體中文

定價:420元

ISBN:9789865623548
叢書系列:藍光
規格:平裝/328頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:心理勵志>情緒/壓力
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

派翠西亞・麥克奈爾醫生(Dr. Patricia Macnair)


  資歷超過三十年的醫師,專長於老年醫學的「活躍老化」(active aging)領域,同時身兼醫藥記者,經常在英國廣播公司(BBC)的「健康網站」,與《英國醫藥期刊》(British Medical Journal)中發表文章。

伊洛娜・博尼韋爾博士(Dr. Ilona Boniwell)

  英國東倫敦大學心理學教授,「正向心理學歐洲網」創辦人,英國廣播公司第二頻道(BBC2)電視節目「快樂方程式」(Happiness Formula)主要顧問,曾受邀於TED發表演說,推廣正向心理學不遺餘力,並定期於心理學相關雜誌上發表專文。

譯者簡介

童貴珊


  政治大學新聞系畢業,曾任職雜誌社資深撰述,目前為特約翻譯與自由文字工作者,譯有《我不是耶穌的粉絲》、《當下說不的力量》等書。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

高齡世代下的我們,即使必須活到100歲,都要健康幸福一輩子!
英國「老年醫學」權威醫師+「正向心理學」首席講師,
蒐羅全球實證研究,專為現代人量身擬定的「一年份正念生活提案」

  我們所置身的世界,日趨高齡化,人們越活越久。光是英國,超過百歲的人瑞數量在過去三十年來已呈四倍數成長。換句話說,每個現代人都必須有自己可能活到百歲的心理準備。對此漫漫人生,你打算怎麼活得健康又幸福?

  英國「老年醫學」研究權威派翠西亞・麥克奈爾醫師,以及「正向心理學」資深教師伊洛娜・博尼韋爾博士,針對身體健康、心靈平靜提供了專業建議。透過一年四季,每天一件事:嘗試一個新活動、新思維、新體驗,逐步養成「帶給自己身心健康,也帶給地球永續發展」的生活型態。

  本書也特別聚焦於「正念」:一種漸受心理健康與身體療癒專業領域所重視的內在狀態。所謂正念,不外乎與你自己的身心現況和諧共處,而得到一種奠基於心理學領域的接納與滿足。書中提供諸多生活提案,幫助讀者實踐正念,有助於提升我們整體的覺察力、專注力與創新力。

本書特色

  ●依循四季的遞嬗,提供當季最有益身心健康的具體方案。
  ●綜括「飲食健康類」、「心靈成長類」、「運動養生類」、「自然環保類」四大類型,提供全方位的自我照顧建議。例如:

  【飲食健康類】

  •〔下午四點以後不吃生食〕:未煮過的食物,基本上較難以被身體消化,你若能在白天時早點吃下生鮮食物,身體將有比較多的時間完整地消化並吸收,不致因為食物累積於消化道發酵,而造成腹脹、胃脹氣或肚子痛等問題。

  •〔少吃乳製品〕:不少研究顯示,吃太多乳製品對身體並不好。乳製品不但徹底顛覆我們過去補鈣補骨的觀念,甚至與骨質疏鬆症有極大關聯。乳製品也與現代生活中各種過敏源息息相關,特別與濕疹、氣喘及其他腸胃相關的過敏症狀。

  •〔多吃健腦食物〕:例如菠菜、花椰菜、高麗菜、萵苣、甜椒、紅辣椒。

  •〔頭髮健康小秘訣〕:南瓜籽可以幫助頭髮重獲光澤與柔順。南瓜籽所富含的鐵質,提供氧氣到髮根,使頭髮長得快並避免掉髮。此外,多吃核桃也能使一頭白髮恢復成黑色。

  【心靈成長類】

  •〔允許自己大哭一場〕:越來越多的研究顯示,當人們在憤怒、悲傷或壓力倍增時放聲大哭,其實是好事一樁,這一哭,不但對身體與情緒都是一場洗滌與釋放,對療癒的過程更扮演著舉足輕重的角色。

  •〔不吝分享好事〕:研究一再顯示,當你和別人分享好消息,或為了一些特殊節日而開心慶祝時,你將經歷一種超越歡慶本身的愉悅感。不僅如此,當你與越多人分享時,你的快樂會加倍增多。

  •〔做一本生活剪貼簿〕:研究顯示,追憶過往的感覺並非壞事,在一般情況下,甚至有助提升人們的自信心及對生命的正面觀感。

  •〔深長的擁抱〕:研究顯示,身體的觸感對人類的健康與復原有驚人的成效,那些接受規律觸碰與肢體接觸的病患,比其他病患復原得更快。當你結束一天疲憊不堪的工作與轟炸後,最有效的抗壓寶物是什麼呢?一個誠意十足、長長的擁抱。

  •〔假期在家閉關充電〕:備好足夠你吃好幾天的健康食物,安住在家裡,不接任何電話。平靜地靜心冥想,伸展身體、閱讀、休息、沉思,試試看會發生什麼事?

  【運動養生類】

  •〔出門騎趟單車〕:騎腳踏車能維持心肺功能的穩定度,降低血壓與血脂指數,還能強化並雕塑你的大腿、小腿、骨盆肌肉,但同時卻不致造成關節太大的壓迫感。

  •〔找個一起運動的伴〕:獨自運動是一件值得讚許的事,但惰性總是容易令人失去動力,找個可以一起運動的夥伴,會令你的運動節奏與作息更穩定。你可以透過網路或在工作場合、健身房,尋找適合一起運動的夥伴,甚至可以呼朋引伴,建立一起運動的群組。

  •〔常做大腦有氧運動〕:神經科學的證據顯示,讓大腦進行操練有助於避免與老化有關的認知退化。如果你慣常使用右手,那麼讓自己成為左撇子來練習操作日常事務;試試看在緊閉雙眼的情況下,洗澡或進食。

  •〔練習瑜珈〕:許多科學證據已證明,做瑜伽能有效改善認知功能,甚至可以減輕更年期婦女的潮熱感與夜晚盜汗,使睡眠品質變好,連記憶力與注意力也有顯著的進步與改善。

  【自然環保類】

  •〔脫掉鞋子走一段路〕:研究發現,赤腳走路會刺激腳底神經,有助於排除身體內的自由基。試試看在你家花園或臨近地區,赤腳走一段路,讓你重新與大自然和這塊土地連結。

  •〔在室內種植小盆栽〕:房子裡的植栽在有日照的白天,會將二氧化碳轉化為氧氣,同時將空氣中具有破壞力的自由基吸附起來。你可以考慮將一些花朵與植栽放置於廚房、餐廳或休息室。

  •〔多親近大自然〕:神經科學家指出,人類的大腦的注意力有兩個層次,一是用來專注工作的「引導式注意力」,另一個則是本能性反應的「非自主性注意力」。當我們悠遊沉浸於鄉村田野,大腦便開始啟動「非自主性注意力」,而讓「引導式注意力」暫時喘息一下。

  •〔一起共乘愛地球〕:研究顯示,只要開車的人願意每週兩天與他人共乘,一年內便能有效減少七百二十五公斤的碳排放量。你可以考慮與其他家長一同商討,讓你的孩子也能透過共乘計畫,由其他家長協助載送到學校。

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【前言】從日常活中尋回你本該有幸福與快樂

春:
春天是個積極邁開腳步,走向幸福快樂的絕佳季節。歷經多月在寒冬中與暖爐和漫長黑夜的蟄伏後,是時候將你的身體與心靈就定位,重新整裝待發了!

夏:
我們的身體因著陽光日曬而增加優質維他命D,太陽光線甚至有助於我們的智力發展!炎炎夏日,是尋找新方法來改善生活形態的好時機。

秋:
乍暖還寒的秋天,最適合運動,到戶外走走,也適合針灸、品嚐蜂王乳或動動腦。在寒冬來臨之前,記得要把身體調養好,增強免疫系統,儲存足夠的好體力來面對冬天。

冬:
正因為天候寒冷,我們更需要保持活動力,趁此嚴冬時分,好好照顧與調養身體。努力維持室內生活與戶外活動的平衡,別忘了要踴躍參與社交場合,維持人際互動的活絡。

【分類索引】:自然環保類、飲食健康類、心靈成長類、運動養生類

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

從日常中尋回你本該擁有的幸福與快樂


  我們所置身的世界,日趨高齡化,人們越活越久。光是英國,超過百歲的人瑞數量在過去三十年來已呈四倍數成長。一份於二○一○年針對澳洲第一位百歲人瑞所進行的研究報告顯示,遺傳基因固然發揮部分影響力,但健康的生活形態與積極正面的觀念,更是不可或缺的決定性因素。而我們何其有幸,活在一個資源共享與資訊取得相對便捷的世代,因此,只要你願意,隨時可以找到有關改善生活品質的方法與原則。

  這本重要的書籍,特別幫助讀者,透過一年四季的每一天,循序漸進地找出最能影響身心健康,以及提升幸福指數的各種具體建議,其中包括每日新活動、新思維與你從未想過的新靈感。在你踏上這趟幸福之旅的過程中,你將驚覺,每一個看似微不足道的小小改變和調整,日積月累下來,竟會對我們的人際關係、心智、環境、以及身心健康帶來巨大而意義深遠的影響。這些祕訣與提醒,不僅建基於最新的科學與學術研究,也務求在實際生活中要能簡單易行,以便徹底落實。

  這本書也特別聚焦於正念—一種漸受身心健康與療癒等專業領域所重視的心理狀態,其中尤以正念如何影響幸福快樂等探討而備受矚目。所謂正念,其目標不外乎與你自己的身心協調共處,追求一種奠基於心理學領域的接納、控制與滿足的專注力。這本書提供了一些技術性的原則,幫助讀者理解何為正念,以及如何練習正念,其中包括一些實際練習的步驟,有助於提升你對「存在」意識的覺知。

  所以,別再猶豫了,請現在就勇於為自己的健康與快樂負起責任,重新發掘在你之內那位「本該如此」的自己。

 

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ISBN:9789865623548
叢書系列:藍光
規格:平裝/328頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:心理勵志>情緒/壓力
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

【如何使用這本書】
 
這本書依時節嬗遞與流轉,分成春、夏、秋、冬四個季節,以一年為期,每個季節中的每一天都附上簡單可行的步驟與建議。每個季節含括以下特色:
 
有滋有味健康日:美味又健康的配方,選用的食材都是當季的水果和蔬菜,搭配新鮮營養的果汁食譜。
 
鼓舞人心名言佳句:擷取家喻戶曉的各界知名人士所說有關幸福的名言佳句,作為每日沉思的依據。

舒壓放鬆:進行深呼吸練習,舒緩緊繃的神經,引領你進入正念的狀態。

拉筋伸展:練習伸展筋脈與肌肉,增進你的柔軟度與彈性,並矯正姿態。

動腦時間:挑戰好玩的趣味謎題和腦筋急轉彎等難題解答,藉此增強與鍛鍊你的腦力。
 
這本書鼓勵你從小小的調整與改變做起,一旦這些微調內化成生活習慣後,便能對你的人生帶來巨大的影響。當你已經準備好要進入「正念生活提案」的大計之前,有幾件事情要特別請你謹記在心:
 
●當你決定要放棄一些事物或改掉舊習慣時,請專注於棄舊後的正向成果與好處。

●每個人都是獨特的個體,因此,不要為了想達到某種結果而讓自己承受太大的壓力與負擔。別擔心,總有一些調整和改變,你會做得比其他人得心應手。更何況,待一切漸入佳境後,有一天, 你也可能享有比其他人更健康的生活。所以,如果你某一天過得不太健康,沒關係,請寬以待己。重點是,要為了你的健康與生活品質而對你所進行的改變,常保熱情和貫徹始終的毅力。
 
【01 擁抱大自然】
 
歷經在辦公室繁忙的一週—開不完的會議、報告、電郵、電話,甚至邊走邊吃,更別提數不清花了多少時間在交通往返的路上—若能在週末時,躲到安靜的鄉村田野,那肯定是個大釋放。許多研究顯示,與大自然接觸,將為你的快樂效果大大加分。
 
大自然的空間對心理上的滿足有正加強的助益,譬如,平常工作上要求的深度專注力所造成的精神疲勞,在大自然中將可有效地獲得舒緩。放眼望去的盎然綠意,也證實對身體健康有很大的幫助, 降低血壓便是其中一個最好的例子。
 
有沒有想過,為什麼自然界的山水景致,尤其是植物、花草與水,會如此教人深深著迷、心曠神怡?有一種理論如此解釋:那是因為這些花草樹木曾將自己無私地奉獻予早期人類,使我們的祖先能賴以存活。

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ISBN:9789865623548
叢書系列:藍光
規格:平裝/328頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:心理勵志>情緒/壓力
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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7週低卡路里健康瘦身食譜[7 Zhou Di Ka Lu Li Jian Kang Shou Shen Shi Pu]~推薦!

作者:尹愃惠
出版社:北星
出版日期:2016/06/20
語言:繁體中文

定價:320元

ISBN:9789866399398
規格:平裝/248頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重
本書分類:生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

尹愃惠

  我和現代一般女性一樣,對瘦身和打造健康的身材相當感興趣,雖然一年365天都不停地叮嚀自己要瘦身與擁有健康的飲食生活,但事實上卻只是容易和自己妥協的平凡上班族。不過,同時擁有每次失敗又能重新開始的堅忍毅力,於是我努力地苦思簡單且俱備營養的低卡路里料理。我喜歡將健康的食材製作成美味的料理、攝影及有次序的一切美好事物。著有《60種低卡路里便當》、《冷凍保存料理》。

  部落格:suna27.blog.me

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  本書記載了我這段期間實踐的健康瘦身食譜。
  
  本書並非保證"能在短時間內減輕幾公斤"的瘦身書,不過卻是能幫助我們打造健康身體的飲食習慣指南書,同時能讓我們以美味的食譜調整卡路里,在沒有壓力的情況下調整體重。本書中的食譜使用了健康食材,而且是能輕易學習的食譜,特別以週來區分,一次準備7週的食譜,這是為了賦予各位讀者動機,防止各位和以前的我一樣半途而廢,讓各位有充分的練習時間能養成一輩子的健康飲食生活。減肥一直都讓我覺得有負擔,偶爾也會受不了美食的誘惑而輕易破戒,話雖如此,但我仍相信我為了讓身體變健康、變苗條所持續付出的關心與努力絕對不會白費,所以我今天也很努力地在製作料理,期望本書能對和我一樣有相同煩惱的人們有所幫助。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

序言─每天開始,每天放棄的瘦身
瘦身時必須考慮的飲食方法
對瘦身有幫助的食物vs必須避開的食物
必須吃穀物的理由
低卡路里食譜基本指南
早上迅速準備便當的訣竅
測量指南

第一週
週一 全麥吐司+煎蛋 豆腐大豆堡+青花菜涼拌紅蘿蔔 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 鱈魚煎餅+涼拌味噌馬蹄菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 三色蓋飯+嫩豆腐芝麻葉沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 燉辣豆腐+涼拌綠豆芽 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 辣椒醬燉煮白肉魚+南瓜脯 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 冷蕎麥麵+芝麻葉豆腐捲 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 全麥香蕉圓餅+蘋果醬佐蛋沙拉 鱈魚煎餅+烤茄子

第二週
週一 全麥吐司+煎蛋 高麗菜炒牛肉+涼拌辣椒醬菠菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 牛肉蔬菜捲+納豆炒蛋 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 泡菜蛋炒飯+菠菜豆腐味噌湯 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 紅蘿蔔南瓜雞蛋捲+蔬菜炒鮪魚 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 照燒土魠魚+芝麻葉涼拌豆腐 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 白切豬肉+泡菜黃豆芽清湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 黑豆全麥鬆餅+菠菜湯 鱈魚煎餅+烤茄子

第三週
週一 全麥吐司+煎蛋 雞胸肉丸子+涼拌辣白菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 泡菜豆腐餅+涼拌辣椒金針菇 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 雞胸肉全麥三明治+蘋果蕃茄汁 鮪魚包飯
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 雞胸肉白菜餅+韭菜涼拌小黃瓜 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 咖哩燉白肉魚+烤蘑菇蕃茄 雞胸肉全麥三明治
週六 全麥麵包+西式炒蛋 地瓜燉雞胸肉+豆腐蘿蔔湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 法式吐司+黑豆香蕉奶昔 煎鱈魚+烤茄子

第四週
週一 全麥吐司+煎蛋 金針菇炒雞胸肉+炒芝麻蕨菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 蘆筍炒牛肉+涼拌辣高麗菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 鮪魚包飯+綜合香菇煎餅 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 雞胸肉青花菜煎餅+涼拌辣黃豆芽 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 香菇雜拌菜+烤大蒜豆腐 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 清麴豆腐渣鍋+檸檬燉秋刀魚 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 里肌肉排+地瓜豆奶湯 煎鱈魚+烤茄子

第五週
週一 全麥吐司+煎蛋 牛肉芝麻煎餅+炒海帶絲 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 杏鮑菇燉蓮藕+菠菜炒蛋 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 鯷魚糙米飯糰+蓮藕豆腐沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 菠菜蒸蛋+涼拌甜椒黃瓜 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 蓮藕蔬菜煎餅+香菇牛肉 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 豆腐可樂餅+蕃茄黑豆沙拉 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 雞胸肉蛋包飯+根莖蔬菜日式味噌湯 煎鱈魚+烤茄子

第六週
週一 全麥吐司+煎蛋 涼拌鹿尾菜豆腐+雞胸肉燉蓮藕 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 雞胸肉炒蒜苗+涼拌味噌辣椒 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 豆腐糙米飯捲+垂盆草涼拌青花菜 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 綠豆芽涼拌雞胸肉+涼拌辣鮪魚 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 鮪魚芝麻煎餅+涼拌蒜苗 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 雞胸肉咖哩+蒟蒻魚板湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 烤蔬菜鮪魚三明治+蟹肉沙拉 煎鱈魚+烤茄子

第七週
週一 全麥吐司+煎蛋 蒟蒻燉杏鮑菇+山芹菜拌牛肉 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 山芹菜煎蛋捲+鯷魚炒高麗菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 清麴醬豆腐蓋飯+高麗菜蘋果沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 芹菜拌螺肉+蘑菇炒蛋 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 核桃拌螺肉+芝麻炒櫛瓜 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 土魠魚排+雞蛋沙拉 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 蔬菜拌麵+豆腐雞蛋湯 煎鱈魚+烤茄子

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序言

  「我正在減肥!」、「明天開始我真的要努力瘦身!」,無論怎麼振振有詞地說出這一類的話,換來的就只有他人不屑的眼神而已,大概是先前多次嘗試瘦身卻又因為意志薄弱而輕易放棄,周遭的人早已經一清二楚了。每當面對餐廳或咖啡廳那些豐盛又美味的食物時,都會先擔心卡路里和新褲子的尺寸,這說不定是韓國女性們都無法避免的課題。22吋成為美麗身材的指標,V線條或S線條等已經成為這個時代相當熟悉的單字,瘦身理所當然就會是一輩子的課題。只要成功瘦身,就能穿新上市的服裝,在別人面前也能展現自信的一面,再加上對健康也很好(前提是使用健康的方式維持適當的體重),對於瘦身的意志一直都很強烈,但問題就在於實踐起來,且並不如想像中的容易。

  每當單一飲食方法(one food diet)等各種瘦身成為流行時,我都會禁不起誘惑而嘗試,但最後還是放棄,同樣的情況就這樣不斷地重複上演,到底該如何選擇適合自己的瘦身方法呢?我一直在苦思難道就沒有能讓人有始有終持續效仿的瘦身方法嗎?後來我便針對自己的體質認真思考了一番,雖然我的心思全放在瘦身(具體來說是降低體重),但事實上我想要的是具備彈性與健康的身體。其他人不僅對我的體重計絲毫沒有興趣,而且還讓我明白擁有適當肌肉與彈性的身體才算是真正的美麗。

  另外,在嘗試幾種瘦身方式的同時,讓我頓時覺得那已經不再是瘦身計畫了,而是一種生活習慣。我也曾在短時間內成功減肥,但後來體重卻因為溜溜球效應持續上升,讓我覺得很難過,這也同時讓我明白身體只要怠惰的話,短時間之內,脂肪就會增加、身體失去彈性。因此,如果想讓瘦身變成一種生活習慣,最好的選擇就是找出沒有壓力,且能讓人開心持續的實踐方法。

  我是一般的上班族,所以經常都要參加公司聚餐,平常也沒有自信能夠遠離肉類,大概也很難忍住飢餓而減少食量。不過取而代之的是,我決定每個週都要去運動2~3天。這麼做並不是要調整體重,如果想要培養體力與打造深具彈性的身材,讓身體動起來是不可或缺的條件。而且在沒有壓力的範圍內,要持續維持更健康、更清淡的飲食並非困難的事情。我很清楚只要是讓人有負擔和覺得困難的事情,通常都很難持續太久,與其一心在短期間內獲得效果,不如為了往後的健康與身材,將瘦身變成一輩子實踐的生活習慣。

  本書記載了我這段期間實踐的健康瘦身食譜。

  本書並非保證「能在短時間內減輕幾公斤」的瘦身書,不過卻是能幫助我們打造健康身體的飲食習慣指南書,同時能讓我們以美味的食譜調整卡路里,在沒有壓力的情況下調整體重。本書中的食譜使用了健康食材,而且是能輕易學習的食譜,特別以週來區分,一次準備7週的食譜,這是為了賦予各位讀者動機,防止各位和以前的我一樣半途而廢,讓各位有充分的練習時間能養成一輩子的健康飲食生活。減肥一直都讓我覺得有負擔,偶爾也會受不了美食的誘惑而輕易破戒,話雖如此,但我仍相信我為了讓身體變健康、變苗條所持續付出的關心與努力絕對不會白費,所以我今天也很努力地在製作料理,期望本書能對和我一樣有相同煩惱的人們有所幫助。

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ISBN:9789866399398
規格:平裝/248頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重
本書分類:生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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ISBN:9789866399398
規格:平裝/248頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>減重
本書分類:生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010719115?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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給禪修者與久坐者的痠痛舒緩瑜伽(Sit With Less Pain: Gentle Yoga for Meditators and Everyone Else)~推薦!

作者:琴恩‧厄爾邦
原文作者:Jean Erlbaum
譯者:賴許刈
出版社:橡樹林
出版日期:2016/06/18
語言:繁體中文

定價:380元

ISBN:9789865613198
叢書系列:眾生
規格:平裝/192頁/21.5x25cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類:宗教命理>佛教>禪修

 ►GO►最新優惠► [暢銷書]給禪修者與久坐者的痠痛舒緩瑜伽

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

琴恩‧厄爾邦 Jean Erlbaum


  教育碩士(MS)、資深合格瑜珈老師(ERYT)、拉克什米•伏爾克椅子瑜珈老師(LVCYT),從一九六五年起研習瑜珈與打坐,自一九七二年開始教學。她領有各類瑜珈、靜坐及減壓課程的合格教師證照,研究禪學逾三十年,並於二○一二年獲無限禪法學校(Boundless Way Zen)委任為佛法老師。 

譯者簡介

賴許刈


  英國格拉斯哥大學創意寫作碩士(M. Phil in Creative Writing)。曾任出版社編輯,現專事英文書籍翻譯。翻譯類型不限,喜歡各類書種多采多姿的學習與挑戰。工作聯繫:ewayindie@gmail.com。 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  ◆每位「坐」者都非讀不可!
  ◆第一本針對「禪修者」與「久坐者」所設計的解除痠痛舒緩瑜伽!
  ◆解放痠痛或僵硬的肢體及緊繃的肌肉,有一把牢固的椅子或瑜伽墊就行!


  任何長時間久坐的人,對關節不適和腰痠背痛都不陌生,就讓本書把你從疼痛中釋放出來吧!

  本書內容依據人體結構來編排,讓你能立刻聚焦於產生疼痛的部位──肩膀緊繃、膝蓋僵硬、腰酸背痛等等。針對已經熟練個別伸展動作的讀者,如欲進行更進一步的密集訓練本書也囊括了有關連續動作的指示,帶你展開一系列的連續動作。

  精美而清楚的插圖、大開本,讓你可以停在特定頁面,把動作做到完美為止。對於輪椅族或只是覺得坐著比較舒服的練習者而言,本書也囊括了坐在椅子上就可完 成的伸展動作。這些動作相當溫和,有益於整體健康、耐力和思路的清晰,對多數人來講都沒問題,但在伸展時請切記您的自身安全與舒適。

  除簡易伸展動作外,書中特別強調透過意念導引呼吸並結合觀想,藉此深層淨化以便進行伸展練習。譬如針對「呼吸」提到:隨著吸氣而伸展時,我們可以觀想鮮血、氧氣和 能量來到正在伸展的部位。吐氣時,我們可以想像那個部位淨空了,我們再也不需要的廢棄物隨著氣息釋放出來。而在「全身掃描」中則如此建議:深呼吸一口氣, 讓氣充滿前述每一個人體部位。呼氣時想像氣流從頭到腳掃過全身,像一陣淨化的風。

  總之,瑜伽不只幫助我們覺知身體與心靈的活動,還更進一步讓我們能夠「身心合一」,實現這個我們向來就是的一個「整體」。

本書特色

  *本書中的動作將能舒緩、釋放久坐帶來的肢體僵硬、肌肉緊繃與關節卡卡。
  *人人都可做,天天持續做!是讓身心獲得舒適、覺知與放鬆的日常練習。
  *強調自然伸展、自然呼吸,不用擔心動作「對不對」,專注當下的感受就對了。
  *詳細說明的動作分解與示範,以及連續動作的指示,實用有益。

名人推薦

  「無論你是在寺廟或會議室裡度過一天,本書是讓你保持舒暢而免於疼痛的完美指導手冊。每位『坐』者都非讀不可!」──《冥想療法的藝術》(The Arts of Contemplative Care)作者薇拉‧米勒(Willa Miller)

  「對每個擁有一副血肉之軀的人來說,琴恩•厄爾邦的書是一份真正的祝福。每個人都應該擁有這本絕妙好書。」──《牟書》(The Book of Mu)編輯梅莉莎‧謬禪‧布雷可兒(Melissa Myozen Blacker)

  「這本所有打坐愛好者和坐在任何椅子上的人都很需要的書,不只取悅了我的眼睛,也取悅了我的心。我們終於有這樣一本勾勒得清清楚楚的參考書了,琴恩,謝謝妳!」──拉克什米‧伏爾克椅子瑜珈創辦人拉克什米‧伏爾克(Lakshmi Voelker)

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序
前言

一、基本指令
‧如何使用這本書
‧椅子與軟墊:怎麼坐
‧瑜伽墊
‧椅子瑜伽
‧記錄
‧伸展

二、呼吸
‧與呼吸同步的伸展運動

三、上身
‧眼睛
‧下顎
‧頸部
‧肩部和上背部
‧手

四、身體中段
‧脊柱
‧中背部
‧下背部
‧臀部

五、身體中段:運用椅子的運動
‧脊柱
‧中背部
‧下背部
‧臀部

六、腿,膝蓋,踝關節和腳
‧下半身熱身
‧膝蓋拉伸和按摩
‧前屈

七、站姿

八、站姿:運用椅子的運動

九、放鬆

十、姿勢推薦表


致謝
參考資料

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

  許多佛教修行者和老師終於能夠接受並讚賞哈達瑜伽的姿勢與動作,我覺得很令人振奮。事情本來不是這樣的。雖然現在的內觀禪修中心—或甚至精舍—會在它們的活動中提供瑜伽課程,但有些年輕人可能不知道,這種以身體為中心的修行法在過去往往是不被鼓勵,甚至受到勸阻的。一九七○年代,當我開始接觸禪修,我的老師叫我別再練瑜珈了,並補充道:「坐禪就是一切。」

  琴恩.厄爾邦於一九六五年開始修行,一如她所分享的:「瑜伽被認為是嚴重偏離了修行的道路。」而我也像她一樣,想方設法要在禪修活動中偷練瑜伽。我會溜到寺院附近的樹林裡,或趁休息時間在浴室做幾個站姿的動作。為什麼?因為有效啊!以前,練瑜伽幫助了我。現在,它持續支撐我進行打坐的修煉。

  當然,反諷的是,有長達千年之久的時間,瑜伽被認為不過是一種讓身體、呼吸和心靈合一的練習(「瑜伽」這個字眼源自梵文的字根「瑜」,梵文「瑜」的意思就是「合一」),而那也正是我們坐在蒲團上時意圖達到的目標。我們的老師和同修似乎都不記得佛陀也是一個瑜伽士!

  時至今日,瑜伽已蔚為主流,並且變得商品化,估計約有兩千萬名以上的美國人練瑜伽。「瑜伽」已成為哈達瑜伽的姿勢(體位法)與動作的同義詞,而哈達瑜伽是一種相對新近的瑜伽形式。追溯起來,它是十九、二十世紀之交才興起,而且往往和心靈的層面分離。一般而言,當某人說他練瑜伽時,指的是練瑜伽姿勢,亦即肉體的層面。但我們不妨提醒自己,正宗的瑜伽牽涉到禪坐所修來的覺悟。一旦明白這一點,姿勢的練習便一如厄爾邦所教誨的:「非但沒有脫離禪修,而且正是一種禪修。」

  我很高興看到這是她的方法,因為這也是我的方法。事實上,我稱呼我的哈達瑜伽練習法為「正念瑜伽」,而非「專注瑜伽」,正是因為重點在於以姿勢的練習為媒介, 產生更大的覺知。重點不那麼在於專注做到某個姿勢,因為那份專注是伴隨著姿勢的練習而來的。厄爾邦也同樣寫道: 「藉由完全投入每個姿勢特定的感官知覺中,我們創造出讓平日紛亂的心思淨空、讓身體超越往常的束縛、讓意識突破『我執』的可能。」

  這一切都不是要否定或貶低哈達瑜伽在身體健康方面許多廣為人知的益處。對禪修人士而言,從減壓到增強免疫系統,從舒緩肌肉與關節疼痛到增強血液循環與心肺健康,我們這些練習打坐的人哪個不曾肩頸或背部痠痛、僵硬?我們有多少人沒有髖關節或膝關節疼痛或手腳血液循環不良? 帕坦加利(Patanjali) 在《瑜伽經》(Yoga Sutras) 中談到防「痛」於未然。練習哈達瑜伽既可舒緩目前既有的疼痛問題,在持續而均衡的練習之下,亦可預防未來可能的疼痛。

  在本書的第二部分,厄爾邦提出時間長度不等的各種連續動作,有在瑜伽墊上練習用的,也有在椅子上練習用的。這些連續動作或者用來放鬆,或者用來提神,或者特別針對一些「熱門」的緊繃、不適、疼痛部位。而她從頭到尾都以充滿同理心與自信心的口吻講授,展現出她是一位經驗老到的瑜伽老師與練習者,並且深諳現代人持家的生活壓力。當她分享說她有「趁小孩午睡搶時間練瑜伽的記憶」時,我不禁會心一笑,因為我也必須一直配合我家小丫頭的作息調整練習時間!

  道元禪師說坐禪是「放鬆和喜悅的極致法門」。對許多練習者來說,事實恐怕不然!對練習坐禪而希望從中體驗到放鬆與喜悅的瑜伽人來說,本書提供了很好的資源。對練習哈達瑜伽而想要學習坐禪的瑜伽人來說,它也很有參考價值。它簡單明瞭地呈現如何運用他們已經很熟悉的動作,來為「久坐」奠定穩固的基礎。琴恩.厄爾邦寫了這本書, 而智慧出版社(Wisdom Publications)讓大家能夠讀到這本書,我很欣賞也很感激。願它為許多人帶來大大的放鬆與喜悅!


法蘭克‧裘德‧巴奇歐(Frank Jude Boccio)
──《正念瑜伽:結合佛法與瑜伽的身心雙修》作者

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ISBN:9789865613198
叢書系列:眾生
規格:平裝/192頁/21.5x25cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類:宗教命理>佛教>禪修

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

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ISBN:9789865613198
叢書系列:眾生
規格:平裝/192頁/21.5x25cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展
本書分類:宗教命理>佛教>禪修

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終結視力退化!椰子油生酮飲食法(Stop Vision Loss Now!)~推薦!

作者:布魯斯.菲佛
原文作者:Bruce Fife
譯者:王念慈
出版社:大樹林
出版日期:2016/06/17
語言:繁體中文

定價:280元

ISBN:9789866005541
叢書系列:健康新食代
規格:平裝/248頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

布魯斯.菲佛醫師
Bruce Fife

  作家、演講家、專業營養師,和自然療法醫師。在歐美已出版超過20本著作,包括《椰油奇蹟》、《油漱療法》等書,同時也是《Healthy Ways Newsletter》的編輯和出版者。並擔任椰子研究中心主席,教育專業醫療保健人員和大眾有關椰子的健康功效和營養知識。

  菲佛醫師是世界第一位將椰子油醫學研究和健康功效集大成者,並以簡單易懂的方式介紹給社會大眾。是國際公認研究椰子油的一流權威。

譯者簡介

王念慈                                                                  

  營養免疫碩士,畢業後幸運通過錄取率5%的營養師高考。
  一個慢慢朝夢想前行的譯者,遊蕩沉浸在文字的世界,喜歡用文字分享健康、快樂和眼中的世界。
  Facebook交流專頁:蔓遊世界www.facebook.com/heyallofu

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

適合3C產品使用者、覺得眼睛開始出現退化現象者、罹患眼睛疾病患者的全新視力療法!
只要椰子油搭配生酮飲食,就能從根本停止視力退化,並且恢復清晰視力
一次解決近視、老花、白內障、青光眼、黃斑部病變、糖尿病視網膜病變、乾眼症、結膜炎等各種視力問題!
 
  世界上每五秒鐘就有一個人失明
  
  全世界每年有將近七百萬人失明。雖然受傷和感染也會造成失明,不過大部分失明的人都是因為各式各樣的眼部疾病,視力退化和失明的風險也會隨著我們的年齡增長而增加,我們每個人都有可能發生。

  腦部和眼睛的退化性疾病並非一個晚上造成,相反的,它們的病程耗時數年,甚至是數十年。視力退化原因除了疾病之外,關鍵都在於我們的飲食、生活型態(例如抽煙、自由基、接觸藍光等)。
  
  一旦罹患各種眼疾,即便是用目前最先進的藥物、醫療手術方式治療,最終仍會導致視力嚴重流失。大部分的退化性眼疾都無藥可醫,且絕大多數治療方式和藥物都潛藏著嚴重副作用。因此,就和其他疾病一樣,預防是最好的對策。
 
  椰子油是恢復視力的關鍵

  布魯斯‧菲佛博士發現飲食中搭配椰子油是守護視力的良方,因為目前已證實椰子油對腦部有益,可以改善腦部神經問題的疾病,例如失智症、帕金森氏症等,而眼睛是腦部延伸的一部分,所以博士認為椰子油對眼部也有益處,甚至能改善眼部的疾病。

  從前,我們原本以為眼睛不可能再生,但是最近的研究已經發現,只要在適當的環境下,視網膜、視神經甚至是感光細胞都可能再生。而啟動這個再生反應的關鍵,即為椰子油的酮體。
 
  椰子油對眼睛有益的原理

  1.促進營養素的吸收(維生素A和葉黃素),降低因營養素缺乏所造成的眼疾
  2.改善血糖和胰島素數值,以降低罹患白內障和青光眼的風險
  3.以椰子油取代氫化植物油或某些食品添加物,可以減少身體生成造成白內障的自由基
  4.椰子油可以活化腦衍生神經滋養因子(BDNF),使神經和腦部得以修復。
 
  椰子油能改善的眼睛問題

  1.夜盲症
  2.複視
  3.視神經炎
  4.眼瞼炎
  5.結膜炎
  6.糖尿病視網膜病變
  7.黃斑部病變
  8.白內障
  9.青光眼
  10.修格蘭氏症候群
  11.乾眼症…等
 
  預防型&治療型護眼計劃,啟動眼睛自癒力,從根本恢復視力!

  本書收錄布魯斯菲佛博士提出,以低碳水化合物的生酮飲食和椰子油為主的三款護眼飲食計畫,分為預防型以及治療型飲食。

  作者將預防型飲食設計得十分簡單好上手,不但充分保有選擇食物的自由度,還能同時兼顧限制碳水化合物的攝取量和改善胰島素敏感性的好處。不必計算吃了多少熱量、幾克的碳水化合物,或是去秤量吃了多少的食物。這型飲食的主要概念只有一個,那就是避免食用含有大量碳水化合物的食物,因為這些食物會引發許多問題。而治療型飲食則需要嚴格遵守計畫來中止病情的惡化,並讓視力有機會自癒,更會全面地提升你的健康狀態。
  
  本書所寫的內容,不單單適用於眼睛已經出現毛病的人,也很適合想要長保健康視力的人。趁症狀還未浮現之前,現在就開始好好關心自己的眼睛,這將會是我們在晚年也能保持良好視力的最佳保障。
 
  患者親身體驗,眼睛問題好轉了!

  我開始每天早上在早餐時搭配兩湯匙的椰子油,並用它來做菜。隔年,當我再給同一位醫師看診時,他發現我的黃斑部病變不見了!
瑪琳.G
 
  滴在我太太眼裡的椰子油,反轉了她因為青光眼所造成的視野狹窄。椰子油在數週內治癒了她的神經損傷,以及跟著她三十多年的視野狹窄狀況。當然,她非常開心,因為她活動時不再需要靠我引導她了。
羅伯.P
 
  成功以兩次的椰子水療程,消除了雙眼中的白內障。每次療程只治療一隻眼睛,第一次,先在右眼滴了幾滴裝在眼藥水瓶裡的椰子水,讓它靜置在眼中3-5分鐘,再以濕毛巾熱敷眼睛十分鐘左右。幾個小時內,那隻眼睛白內障的狀況就消失了。僅僅使用了一次椰子水,便達到了這麼顯著的成果。
珊蒂.H
 
  我發現自從我每天攝取2-3湯匙的椰子油後,我的雙眼不再乾澀了!我是因為其它的原因開始攝取椰子油,然後在大概吃了十天後,我注意到了一些事:我腦袋渾沌的現象大幅地降低了,而且我眼睛也不再會感到乾澀或是像以前那樣的疲憊。
凱瑟琳
 
  我已經喝了一個禮拜的椰子水,每天1-2杯,我發現我眼睛乾澀的狀況改善了。事實上,我已經連續兩個晚上在睡前都不必使用眼用凝膠,而且早上起床時,我的雙眼也幾乎不會感到有什麼不適的感覺。這對我的幫助太大了,因為通常我起床的第一件事就是將Restasis眼藥滴入我的雙眼,好讓我的眼睛能夠恢復正常的狀態。
莎瑞

本書特色

  特色1、國內第一本講述以椰子油如何療法治療眼疾的書,布魯斯‧菲佛博的著作在全世界各國發行,在國際上是研究椰子油的權威。

  特色2、收錄預防性、治療性共三款護眼飲食計畫,可依需求選擇,入門者還可搭配附錄的淨碳水化合物量表,簡單輕鬆就能上手。

  特色3、介紹椰子油酮體運用在眼部的醫學原理,並引用各國實驗數據,以及各種實際成功復原的案例。

  特色4、解析椰子油的特性、選購方法,並介紹如何使用在眼部。

  特色5、從眼睛結構、白內障、青光眼、黃斑部病變、糖尿病視網膜病變、感染等常見眼疾的成因、治療方式之利弊,以及眼睛疾病原因等,深入淺出介紹眼睛相關知識和原理。

  特色6、介紹與眼部健康有密切關聯的維生素(維生素A、C、E等)、礦物質(鋅、硒等)和植化素(葉黃素和玉米黃素等),以及它們是如何影響視力。
 
【專業審訂‧好評推薦】(依姓氏筆劃順序)

  李章智/國際氣功養生聯盟理事長、美國自然醫學醫師暨同類療法醫師、WHO國際中醫暨針灸醫師

  高宗桂/醫學博士、馬光中醫醫療網學術長兼總院院長、中華醫事科技大學講座教授、台灣中國醫藥大學針灸醫學博士、北京中醫藥大學中西醫結合博士、南京中醫藥大學內科醫學博士

  陳春榮/生化博士、臺中榮民總醫院醫學研究部研究員、中興大學生物醫學研究所合聘教授

  楊致遠/如何預防及逆轉失智症公益平台執行長、生酮飲食療法研究所執行長

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章 常見眼疾的天然良方
第二章 人類的眼睛
第三章 常見的眼疾
第四章 視力的剋星
第五章 血糖與胰島素阻抗
第六章 你應該了解的油脂知識
第七章 保持好眼力的最佳營養素
第八章 奇特的酮體
第九章 椰子油產生的酮體
第十章 椰子油療法
第十一章 低碳水化合物飲食
附錄 淨碳水化合物量表

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ISBN:9789866005541
叢書系列:健康新食代
規格:平裝/248頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

常發生在你我身邊的故事
 
十二年前,湯姆.麥克維爾擁有一家經營成功的媒體公司,該公司專門提供與電影、電視和商業攝影相關的服務。「有一天,在一家購物中心裡,我決定換掉我老氣的眼鏡。」,湯姆說。「為此我必須要有一份視力檢查報告,所以他們為我做了一套檢驗──其中一項檢查他們會用眼壓計將空氣柱噴向你的眼睛,好測量你的眼壓值。他們對我的眼睛噴了幾次氣後,問我最近有沒有做過青光眼的檢查。我說我沒有做過,他們便建議我去跟眼科醫師約個診──隔天我就去看眼科了!」
 
眼科醫師發現湯姆的眼壓是正常眼壓的兩倍多,而且他有20%的周邊視力已經永久喪失了。湯姆被診斷出患有青光眼,這是一種退化性的眼睛疾病,會緩慢地損壞周邊視力,使得患者視野變小,最終走向失明。在美國,有近三百萬人患有青光眼,但卻有一半的人不知道自己已經得了青光眼,因為基本上除非已進展到了末期,否則這個疾病大多沒有什麼警訊或是明顯的病徵。
 
「這個病無藥可醫」,醫生告訴湯姆,他嚇壞了。「我去看醫生只不過是想要配一副新眼鏡,根本沒想到我的眼睛會有什麼毛病。」由於他是一名攝影師,每天主要用到的都是中央視力,加上這個疾病的病程極為緩慢,所以多年來他完全沒有察覺到他的視力正漸漸地喪失。
 
一般來說,青光眼是發生在年長者身上的疾病,而不應該出現在一位34歲的健康青年身上。青光眼無藥可醫,視力一旦喪失,便難以再回復。治療方式著重在降低眼壓,以減緩病情惡化的速度。醫生開給湯姆的處方藥沒有什麼效果,他的眼壓仍舊居高不下。不過,倘若它們具有功效,也可能會導致可怕的後果。之後醫師嘗試以手術的方式降低他的眼壓,但是卻因此讓他的黃斑部下方破了一個洞──這裡的視網膜能夠讓我們擁有清晰的中央視力──結果徒增了他更多視力上的問題。
 
「現在我的左眼視力缺損,視野裡也出現許多漂浮物,我知道我開始出現白內障。但是如果我肯花點時間,我還是可以看見,並完成大部分的事情。只不過,我完成這些事的時間,必須比一般人長一些。」然而,湯姆卻必須放棄他的攝影事業。隨著他的視力日漸衰退,他重新回到學校學習點字,以及其它對他處理日常事務有所幫助的技能。

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ISBN:9789866005541
叢書系列:健康新食代
規格:平裝/248頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010718253?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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腎臟病食療保健全書:謹「腎」食療全掌握,健康零負擔![Shen Zang Bing Shi Liao Bao Jian Quan Shu : Jin 「 Shen 」 Shi Liao...]~推薦!

作者:陳彥成,陳峙嘉/中醫審訂,柳宗文/營養審訂
出版社:康鑑文化
出版日期:2016/06/17
語言:繁體中文

定價:320元

ISBN:9789863732518
叢書系列:對症擇食
規格:平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

陳彥成 醫師


  現職
  ●台北醫學大學市立萬芳醫院腎臟內科主治醫師
  ●台北醫學大學醫學系講師

  學經歷
  ●國立陽明大學醫學系醫學士
  ●國立陽明大學臨床醫學研究所博士班進修
  ●台北榮民總醫院內科住院醫師、總醫師
  ●台北榮民總醫院腎臟科主治醫師

  著作
  《把腎臟病徹底說清楚》(合著)

審訂者簡介

陳峙嘉 中醫師


  現職
  雅丰唯心中醫診所院長

  學經歷
  中國醫藥大學學士後中醫系
  台北醫學大學藥學研究所碩士
  台北醫學大學藥學研究所博士研究
  明師中醫診所中醫師

  著作&審訂
  《常見病食療百科全書》
  《降血糖全食物密碼》
  《降血脂全食物密碼》
  《降血壓全食物密碼》

柳宗文 營養師

  現職
  台大醫院營養師

  學經歷
  義守大學醫學營養學系
  國軍花蓮總醫院營養師

  著作
  《家庭健康營養照護全書》(合著)

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

國內約有36萬腎臟病患者,十分之一需洗腎
腎臟病是「沉默的殺手」,併發心血管疾病、糖尿病、高血壓、痛風等機率高
專家精選護腎好食材VS.低蛋白、低鉀、低鈉、低磷保健食譜VS.營養師特調二週菜單配餐

  腎病關鍵10大問名醫解答,成功逆轉「腎」
  腎臟病無明顯前兆,90%患者不知道已有慢性腎臟病,一旦發現異常已晚。預防勝於治療,加強腎臟病的認知,才能擺脫疾病威脅!如何治療、預防?專業名醫一次解答。

  150道「4低」養腎料理,重拾腎臟健康
  營養師精選護腎好食材,針對腎臟病調理需求,設計低蛋白、低鉀、低鈉、低磷的保健食譜,簡單有效找回健康。吃對食物、對症保養,排毒、降三高,預約「腎」利人生。

  中醫腎病調理指南,雙管齊下效果加倍
  中醫養腎從飲食、情緒、生活習慣著手,提供腎病治療輔助處方,中西醫聯手調養體質,養生先養腎,掌握「愛腎、保腎、護腎」原則,健康好樂活,腎病遠離你!

本書特色

  台灣洗腎人口世界第一!
  西醫+營養師+中醫 防治知識聯合問診
  「4低」美味家常菜,食養保健一本全

  ● 很多人的腎臟病是因糖尿病、高血壓引起的?
  ● 腎臟病患者未來一定要洗腎(透析治療)?
  ● 腎臟病患者可以喝茶和咖啡嗎?
  ● 一天吃多少鹽才不傷腎?
  ● 有腎臟病的人如何攝取蛋白質?
  ● 小便異常代表腎臟有問題?

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

2【推薦序】中西醫聯手治療,腎病逆轉勝-洪尚綱中醫師
 【推薦序】正確飲食,告別洗腎命運-蕭千祐博士
3【作者序】正確養護腎臟,健康100分-陳彥成醫師
4【導讀】如何使用本書

Part 1不可不知的腎臟病關鍵10大問
12 Q1 什麼是腎臟病?
13 Q2 慢性腎臟病分幾期?
13 Q3 腎臟病會出現哪些症狀?
14 Q4 小便異常代表腎臟有問題?
15 Q5 下肢水腫代表罹患腎臟病?
16 Q6 常見的腎臟病有哪些?
20 Q7 高血壓會使腎臟病惡化?
21 Q8 腎臟病容易引起貧血?
22 Q9 腎臟病患者怎麼吃才健康?
23 Q10 腎結石患者如何控制飲食?
23 Q11 換腎者如何健康吃?
24 Q12 洗腎患者怎麼吃才健康?
24 Q13 如何治療腎臟病?
26 Q14 如何預防腎臟病?

Part 2 腎臟病保健料理
【五穀主食】
專業醫師護腎保健室
吃五穀養好腎
32 ●山藥雞茸粥    ●香菇瘦肉粥
33 ●鮮美鯽魚粥
34 ●榛子枸杞粥    ●芝麻核桃粥
35 ●冰糖蓮子百合粥●薏仁核桃粥
36 ●黃耆山藥粥    ●紅棗茯苓粥
37 ●芡實白果粥    ●冬瓜雙豆粥
38 ●鮮蔬五穀飯    ●排毒胚芽米飯
39 ●香草彩蔬蛋炒飯
40 ●韭菜肉絲麵    ●蒜香鮭魚義大利麵
41 ●鮮蝦竹筍炒麵
42 ●高纖時蔬麵疙瘩●高麗菜絲瓜米苔目
43 ●金瓜炒米粉    ●麻婆粉絲
44 ●鮪魚全麥饅頭  ●香煎蘿蔔糕
45 ●三彩粉絲餃

【保健家常菜】
專業醫師護腎保健室
吃蔬菜養好腎
50 ●冬瓜燴鮮菇    ●清炒蓮藕
51 ●焗烤培根馬鈴薯
52 ●青檸彩椒拌雪耳●青豆木耳炒素腸
53 ●鮮蔬拌雙耳    ●香芹拌豆干絲
54 ●菜心香拌什錦菇●香拌海帶絲
55 ●香蔥鮮菇脆瓜  ●涼拌黃瓜粉皮
56 ●銀芽腐皮卷    ●香芹炒豆干
57 ●白果香煎豆腐
58 ●枸杞山藥蒸蛋  ●白玉山藥燴鮮蔬
59 ●塔香枸杞煎蛋
60 ●茴香炒蛋      ●蒜香龍鬚菜
61 ●青江菜燴草菇  ●枸杞炒小白菜

【元氣海鮮】
專業醫師護腎保健室
吃海鮮養好腎
66 ●清蒸核桃鱈魚  ●青檸煎鮭魚
67 ●清蒸石斑魚
68 ●金針木耳炒魚片●彩椒糖醋魚
69 ●青豆燴鯉魚
70 ●蒜燒干貝豆苗  ●甘藍炒鮮貝
71 ●蘆筍鮑魚卷    ●山藥竹筍蒸鮑魚
72 ●鮮蝦燴豆腐    ●玉米炒鮮蝦
73 ●清蒸甲魚
74 ●香菇燴海參    ●宮保鮮魷
75 ●蒜苗炒花枝    ●甜豆炒軟絲

【活力肉類】
專業醫師護腎保健室
吃肉類養好腎
80 ●紅燒五花肉    ●馬鈴薯燉肉
81 ●鮮菇鑲肉
82 ●金黃玉米炒肉末●沙茶肉絲炒油菜
83 ●木須炒肉絲
84 ●杜仲炒腰花    ●蜜棗燉腰花
85 ●首烏燉豬肝    ●木耳豬肝湯
86 ●紅燒豬腳      ●黑豆燉豬腳
87 ●烏參燴蹄筋    ●蠔油蹄筋
88 ●玉米毛豆炒雞肉●鳳梨彩椒炒雞肉
89 ●板栗燒雞腿
90 ●韭黃炒羊肝    ●麻油燉羊肉
91 ●莧菜炒羊肉
92 ●綠花椰炒牛肉  ●秋葵炒牛柳
93 ●牛肉炒豆腐    ●茴香拌牛肚

【健康甜品】
專業醫師護腎保健室
吃甜點養好腎
98 ●寒天紅茶凍    ●奶香紫米布丁
99 ●養生紅豆蓮子凍
100 ●蜜桃奶酪      ●西瓜銀耳甜湯
101 ●番薯圓甜湯
102 ●黑糖八寶粥    ●紅棗銀耳甜湯
103 ●紅豆薏仁湯    ●枸杞蓮子甜湯
104 ●檸檬西米露    ●香甜藕粉羹
105 ●芡實芝麻湯圓

【養腎湯品】
專業醫師護腎保健室
吃對中藥材養好腎
110 ●奶香紫茄濃湯  ●西瓜翠衣蛋花湯
111 ●竹笙蘿蔔湯
112 ●蘿蔔排骨湯    ●清爽黃瓜豆皮湯
113 ●紅蘿蔔蓮藕湯  ●紅蘿蔔海帶湯
114 ●蘿蔔牛肉湯    ●當歸羊肉湯
115 ●養生山藥羊肉湯
116 ●紅豆鯉魚湯    ●蓮藕鯉魚湯
117 ●蘿蔔鮮魚湯    ●參鬚鰱魚湯
118 ●木耳腰花湯    ●杜仲排骨湯
119 ●杜仲腰花湯

【活力飲品】
專業醫師護腎保健室
吃水果養好腎
124 ●百香蔬果汁    ●蓮霧鮮橙汁
125 ●香瓜鳳梨汁
126 ●果香紅蘿蔔汁  ●香檸黃瓜蘋果汁
127 ●蜂蜜檸檬汁    ●黃瓜鮮橙汁
128 ●雙瓜葡萄飲    ●紅顏葡萄汁
129 ●沁涼西瓜汁
130 ●香檸木瓜豆漿  ●高纖蘋果豆漿
131 ●香甜西瓜豆奶  ●高纖紫薯豆漿
132 ●冰糖雪梨豆漿  ●養生黑豆漿牛奶
133 ●紅棗枸杞黑豆漿

【護腎茶飲】
專業醫師護腎保健室
喝好茶養好腎
140 ●枸杞菊花茶    ●菊花普洱茶
141 ●木耳枸杞紅棗茶
142 ●玉米鬚茶      ●玉米鬚冬瓜茶
143 ●黑糖薑茶
144 ●首烏決明茶    ●麥冬決明茶
145 ●洛神花蜜茶
146 ●夏枯草茶      ●車前夏枯草茶
147 ●玉竹女貞茶
148 ●鳳梨茅根湯    ●淡竹葉茅根湯
149 ●淡竹葉葫瓜茶  ●淡竹葉車前茶
150 ●淮山黑豆茶    ●核桃蜂蜜飲
151 ●黃耆蜂蜜紅茶  ●歸耆參朮飲
152 ●車錢蒲公英茶  ●車錢防己茶

Part 3 腎病中醫調理保健指南
154 中西醫的腎病論
155 腎虛不等於腎臟病?
156 護腎養腎的4項好習慣
157 養腎保健康的6大原則
158  4低飲食聰明食養
159 糖尿病腎病變的中醫療法
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

審訂推薦序

  中西醫聯手治療,腎病逆轉勝


  中醫認為腎為先天之本,其中腎氣不僅是生命之源,也是人體活動的原動力,因此華人對「腎」特別重視,現代人也往往聞「腎病」色變。

  近幾十年的臨床經驗證實,中醫藥療法對保護殘存腎單位、阻止疾病惡化、延緩病理進程、延長患者生命、提高生活品質等,都有具有重要的意義。坊間有人認為服用中藥有害腎臟,其實是不正確的。透過中西醫長期治療下的慢性腎病患者,結合氣功和藥膳調理,都能獲得良好的復元效果。

  本書提供的藥膳食療法,對初期腎功能衰退患者十分有幫助,但仍要注意,使用藥物前須先請教專業醫師的建議,勿聽信民間偏方或草藥,以免延誤治療,甚至有害身體健康。

  聰明吃安心食,告別洗腎命運

  許多人對腎臟病有誤解,出現尿液有泡泡、下肢水腫等症狀,都以為是腎臟出問題,其實沒有透過檢查,很難用一些症狀來判定是否罹患腎臟病。

  不少腎臟病患者都怕洗腎,但明知腎臟出問題,卻不調整飲食,病況無法得到改善。目前長期洗腎的患者,有相當高比例是糖尿病患者,由於長期忽略飲食控制的重要性,導致糖尿病腎病變,甚至需要洗腎。

  本書提供腎臟的保健方式和適合患者的飲食搭配,使讀者在攝取食物的同時,也能獲得保健養生的效果。善用本書的營養食譜,不僅能輕鬆做出美味養腎的料理,病況也能獲得良好的控制,循序漸進戰勝腎臟病!

作者序

  正確養護腎臟,健康100分


  腎臟是人體中重要的化學工廠,負責清除體內的廢物、回收身體重要的營養,以維持體液及電解質平衡。還具有控制血壓、維持荷爾蒙平衡、穩定紅血球生成等功效,這些都是維繫生命不可或缺的功能。

  但腎臟也是沉默、安靜的器官,初期腎臟病的症狀並不明顯,一旦疏忽,待察覺罹患腎臟病時,病情已比想像中嚴重許多。根據醫學調查,台灣平均每10人就有1人罹患腎臟疾病。不少民眾就醫沒多久,就要面對末期腎臟病,必須洗腎,也就是透析以維持生命的事實。顯示國人對腎臟保健與腎臟病的知識,仍有待加強。

  因此,除了重視癌症、三高(高血壓、高血糖、高血脂)的防治外,也絕對不能輕忽腎臟病對國人健康的威脅,只要在日常生活習慣與飲食上多加留意,就能達到預防與治療腎臟病的效果。就算是已經透析的腎臟病腎友,生命仍然很有意義和尊嚴。

  掌握養腎飲食原則,重拾腎臟健康
 
  本書共分3單元,第1單元針對腎臟病的類型、症狀、飲食原則等做簡單介紹,清晰易懂的Q&A問答,有助增進讀者對腎臟病的瞭解,及早發現更能及早治療。第2單元則精選8大類護腎飲食,除了食材的營養成分、食療功效外,也提供多道美味可口的養腎料理,透過全方位均衡的飲食調養,培養健康好體質,是治療、預防腎臟病的基石,也能達到延緩腎臟病惡化的目的。

  傳統中醫對腎病也有獨到的見解,並透過藥膳等食療法來調理人體健康,本書的第3單元即收錄中醫學對腎病的觀點,以及保健飲食原則等,若能與西醫的療法相輔相成,相信更有助戰勝腎臟病的威脅。

  期盼本書能幫助腎臟病患者,或對腎臟病一知半解的讀者,建立正確的腎臟病及飲食的觀念,和腎臟病和平相處,大步邁向健康美麗的人生。

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ISBN:9789863732518
叢書系列:對症擇食
規格:平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

Part 1不可不知的腎臟病關鍵10大問
 
Q 腎臟病會出現哪些症狀?
 
若有泡沫尿、水腫、高血壓、貧血、倦怠等症狀要多注意
 
腎臟病初期沒有明顯症狀,不易被診斷出來,往往容易因忽略而錯過黃金治療期,甚至影響癒後。提醒民眾不妨謹記護腎口訣:「泡、水、高、貧、倦」。
 
泡:是指小便時有細微泡沫,且超過20秒仍不散。
 
水:是指身體或眼睛周圍出現水腫,也常出現在下肢。用手指按壓時,凹陷的皮膚許久才會恢復。
 
高:指患有高血壓。
 
貧:出現不明原因的貧血症狀。
 
倦:經常感到疲倦、無力。
 
平時留意自己是否有泡沫尿、皮膚水腫、高血壓、貧血及容易倦怠等5種「腎臟病警訊」症狀,及早就醫判斷,就能預防或避免腎臟病惡化。
 
「三高族」是腎臟病高危險群?
 
腎臟是血液淨化的器官,血液裡如果含有過多糖分、脂肪或血壓過高,長期下來會導致腎病變,也會使原有的慢性腎臟病惡化。因此高血壓、高血糖及高血脂患者,是腎臟病的潛在高危險群。「三高族」最好每3個月定期回診,進行血壓測量、驗尿和驗血3項檢查,以控制病情,同時可避免惡化成腎臟病的併發症。
 
值得注意的是,腎臟病與各項慢性疾病關係密切;痛風患者、有家族性腎臟疾病者、長期服用藥物者等,更要多加留意。同時隨著年齡增加,腎功能跟著降低,「三高」族群比例也增加,罹患腎臟病的比例會相對提高。
 
留意5症狀,遠離腎臟病
 
1 小便起泡
 
2 身體水腫
 
3 高血壓
 
4 疲倦無力
 
5 頭暈貧血
 
Q 腎臟病患者怎麼吃才健康?
 
腎臟病患者食療首重減鹽、適度限制蛋白質、足夠熱量,並適時補充水分
 
腎臟病患者在飲食方面必須相當注意,飲食所攝取的營養成分適當與否,會直接對腎臟造成影響,讓腎臟病的治療事倍功半。
 
一般人的飲食習慣對腎臟病患者來說並不適合,不但會增加腎臟負擔,也會加快腎功能下降的速率。如果不調整飲食,再多藥物都無法挽救惡化的病情,因此腎臟病患者務必「藥物療法」與「飲食療法」並行,才能延緩病程的進展。
 
嚴守飲食原則
 
飲食療法的原則,依據腎臟病的種類與病程而有所不同,但共通點是少鹽、限制蛋白質、充足且不過多的熱量,適時補充水分。

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ISBN:9789863732518
叢書系列:對症擇食
規格:平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010719128?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

【Customers Who Bought This Item Also Bought】買的人,也買了...

你的處方箋 有效自我控制腎臟病 腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高 把腎臟病徹底說清楚 全彩圖解 腎臟病診治&飲食指南:低蛋白&低鹽「2週菜單」,照著吃,守護腎臟健康從飲食開始! 護腎:腎臟病營養與保健(全新修訂版) 不當行為:行為經濟學之父教你更聰明的思考、理財、看世界 腎臟病關鍵50問 養命「腎」為先:每天3分鐘,不花錢、不吃藥,輕鬆就能提升腎臟健康的24種方法 營養師設計的82道洗腎保健食譜:洗腎也能享受美食零負擔 腎臟病食療事典 全彩圖解 腎臟病診治&飲食指南:低蛋白&低鹽「2週菜單」,照著吃,守護腎臟健康從飲食開始! 腎臟病食療事典 護腎:腎臟病營養與保健(全新修訂版) 腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高 營養師設計的82道洗腎保健食譜:洗腎也能享受美食零負擔 



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一刮病除自療法:對症刮痧DIY小百科[Yi Gua Bing Chu Zi Liao Fa : Dui Zheng Gua Sha Diy Xiao Bai Ke...]~推薦!

作者:賴鎮源
出版社:活泉
出版日期:2016/06/15
語言:繁體中文

定價:350元

ISBN:9789862716908
叢書系列:健康新亮點
規格:平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>民俗療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

中華民國中醫傳統醫學會理事長
賴鎮源


  廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆一年,其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響,並經常橫跨兩岸進行學術研討,其權威與聲望可見一斑。

  現任
  合元中醫診所院長
  台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長
  中華民國中醫傳統醫學會理事長
  中華民國中醫癌症醫學會名譽理事長
  中華民國心靈命理師協會名譽理事長
  廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授

  著作
  《超效命中取穴100%!圖解經絡穴位按摩速查大全》
  《百病一指除!特效百穴祛病全圖解》
  《看圖就會點!絕不失手面足點穴隨身本》
  《1分鐘對症點穴口袋本!最強大x超輕巧圖示穴道按摩法》
  《圖解面診健康養生全書》
  《小心!頸椎病就在你身邊!》
  《按按腳!百病從跟除,全身病痛都消失!》
  《5分鐘凍齡!DIY美肌消脂簡易速效按摩》

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

「痧」是淤積人體排不出的毒素,
「刮痧」便是刮去這些致病的萬惡物質。
每日刮刮5分鐘,筋絡通、血氣順、百病除,
對症刮刮的強大療效,
從古到今屢試不爽的先人智慧!
一板在手,健康常有!
讓你隨身帶著走!

  ◎刮痧新手的入門指點:基礎手法、角度、力道、時間,秒上手的刮痧速學!
  ◎刮痧老手的矯正良書:技巧出了錯,痛感爆表,苦無療效!出師前自我審查!
  ◎全彩人體刮痧地圖:圖文並茂,最完整的特效筋絡圖解,對症速查就會刮!

本書特色

  刮痧特點1。小病不求醫!甩掉42種常見病的秘密武器
    
  阻塞在循環系統中的痧毒,就是百病的根源,輕輕刮一刮,疏通氣結,人體不適自然痊癒,不需花錢求醫、吃藥傷身,本書囊括面部、頭部、軀幹、臟腑大小疾病,教你有病刮痧,無病刮健康!在居家生活中自我療癒與聰明養生。

  刮痧特點2。愛美微整形!打造回頭率100%的女神體態

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  刮痧特點3。零成本、低限制!梳子、錢幣、小湯匙也是診療工具

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part 1 從零開始!一試上手的刮痧速成課
什麼是刮痧療法?
10分鐘刮痧測健康
全方位神奇刮痧功效
刮痧工具大解碼
常用的刮痧體位
輕鬆定穴好簡單
刮痧的補瀉原則
人體各部位的刮痧要點
不同病症的刮痧方式
正常的刮痧反應
刮痧族群的宜與忌
刮痧初學者Q&A

Part 2 體質分類!對症下手的7種刮痧術
刮痧前,體質類型判斷法
陽虛人:刮刮「腎俞」去冰寒
陰虛人:刮刮「心俞」滅滅火
血虛人:刮刮「大椎」有血氣
氣鬱人:刮刮「肝俞」解鬱悶
血瘀人:刮刮「天宗」助循環
痰濕人:刮刮「脾俞」排毒素
氣虛人:刮刮「肺俞」補元氣

Part 3 輕輕刮一刮!頭部、面部的「刮痧調理」
禿頭
頭痛暈眩
神經衰弱
遠視眼
近視眼
鼻子過敏
臉部麻痺
流涎
【附錄】微整形!刮出妳的鵝蛋臉
【附錄】最逆齡!顯老紋路不出現
【附錄】幼咪咪!重返水嫩蛋白肌

Part 4 居家日日刮!肩、頸、背的「刮痧療癒」
喉嚨乾癢
喉嚨腫痛
聲音嘶啞
甲狀腺腫大
落枕
頸椎痠痛
肩膀疼痛
腰間痠痛
【附錄】好福氣!拒絕層層雙下巴
【附錄】變紙片!告別厚實老虎背
【附錄】瘦手臂!緊實蝴蝶沒袖子

Part 5 刮掉老廢物!胸部、腹部的「刮痧排毒」
傷風咳嗽
慢性咳嗽
呼吸困難
胸悶心痛
胃脹氣
便祕
腹瀉
消化不良
慢性胃炎
肝硬化
【附錄】美胸型!集中托高再升級
【附錄】縮小腹!別再叫我米其林
【附錄】水蛇腰!纖細誘人美魔女

Part 6 男女不失調!生殖、泌尿的「刮痧保健」
腎臟發炎
糖尿病
性功能障礙
前列腺炎
月經不調
痛經
閉經
白帶異常
更年期症候群
乳汁不足
【附錄】S曲線!擁有完美小翹臀
【附錄】無贅肉!告別浮腫大象腿
【附錄】小一圈!拯救扣分蘿蔔腿

Part 7 熱病急救箱!常見不適症一掃光
中暑
濕疹
蕁麻疹
失眠
厭食
口腔潰瘍
貧血
焦慮症
皮膚乾燥

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

一板在手,萬病剋星


  現代人的養生觀念日益普及化,從前「50歲前用生命賺錢,50歲後花錢買生命」,身體破病時才求醫問藥的生活型態,已慢慢地被摒棄;加上「是藥三分毒」,醫界呼籲不能無窮盡地把健康寄託在西藥上,因此,近年來「刮痧療法」作為中國傳統醫學的重要一環,療效顯著、無侵入性、零副作用、簡便易學,當然受到普羅大眾的喜愛與推崇。

  所謂的「刮痧」,就是在人體表面特定筋絡、穴位、病痛反應點進行反覆刮拭,刺激皮下毛細血管和神經末梢,疏通經絡、流通氣血,直到刮出「痧疹」,便能達到緩解疾病、強身健體之目的。

  刮痧的好處不可勝數,它不僅是炎炎夏日,用以調理中暑等等熱病的妙招,還能促進血液循環、調節肌肉組織、強化臟腑功能、調節陰陽平衡、加速淋巴液流動、排除毒素廢物……為優良的好體質打下穩固的基礎;此外,刮痧板應用在美容上,對於護理膚質、雕塑身材、營造美貌的效果驚人,可謂是愛美女性的一大利器!

  然而,即便刮痧板是如此唾手可得的保健聖品,是否採用了正確的刮痧手法,攸關著它能否達成滿分療效;本書系統性地介紹了從零開始學刮痧的入門級知識,並為刮痧初學者特別準備了快速成為刮痧專家的速學法,搭配詳實的筋絡圖解,大大降低取穴及刮痧操作的難度。希望讀者們現在就拿起刮痧板,刮一刮,刮出通暢的健康人生!

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ISBN:9789862716908
叢書系列:健康新亮點
規格:平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>民俗療法

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ISBN:9789862716908
叢書系列:健康新亮點
規格:平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>民俗療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010718764?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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牙~40年名醫的真心告白 所有看牙的黑洞,讓醫師告訴你:為什麼牙好人不老、為什麼不能亂拔牙、為什麼咀嚼能美顏?[Ya ~40 Nian Ming Yi De Zhen Xin Gao Bai Suo You Kan Ya De...]~推薦!

作者:梁廣庫
出版社:時報出版
出版日期:2016/06/14
語言:繁體中文

定價:280元

ISBN:9789571366333
叢書系列:玩藝
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

梁廣庫


  超過40年的牙醫生涯。

  現任台北天泉咬合復康牙醫專科聯合診所院長、台灣齒道學會創會會長。

  美國喬治城大學義齒修復研究所碩士畢業,將大半人生投入全口無牙的治療與教學,在兩岸三地辦過多場培訓課程,盡畢生之力推廣口腔健康的重要性,是全台灣少數最瞭解全口無牙的牙醫。
 
  經歷:
  2011-至今 創立齒道學會,推廣口腔健康之重要性
  2005-2010 發展齒道牙醫培訓,培訓兩岸開業醫師
  1999-2002 創辦活泉牙醫診所臨床醫-護-技培訓系統
  1986-2002 於兩岸開辦牙科臨床培育中心
  1994-2001 在台創建診所連鎖經營
  1987-1993 永恆牙醫專科聯合診所,開創台灣第一家聯合專科診所
  1986-1987 高雄長庚醫學中心牙科創辦主任
  1978-1991 陽明醫學院專任副教授
  國防醫學院、中國醫藥大學兼任副教授
  榮民總醫院 特約主治醫師
 
  牙科專科學會:
  美國修復學會會員、中華牙醫學會創會永久會員、國際牙醫學院院士、中華民國膺復學會創會會員

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

──看診超過40年的牙科名醫梁院長真心告白──
「老化不會導致掉牙,拔錯牙、看錯醫生才是罪魁禍首!」
要健康美麗,就從「齒」開始!

  你知道嗎?
  台灣人平均壽命80歲,但牙齒的壽命卻足足少了20年。
  牙齒是全身上下最操勞的器官,
  每天說話、進食、喝水、嚼口香糖、睡覺磨牙都歸它處理
  它超時工作,卻乏人問津、無人關照。

  牙科的診療目的,並非看蛀牙看牙周病,更非拔牙、植牙;應該是幫助患者保有「健康的咬合與咀嚼」功能。大眾對牙齒保健的誤解及迷思,是台灣人齒不與壽齊的主要原因。梁院長以40年來的臨床經驗與實證,解開一般人對口腔保健的錯誤認知,並教你利用「咀嚼」維持口腔健康,無論嘴裡的是真牙還是假牙,都能好好咬到老。

  *好好關照你的牙!牙齒保健5大錯誤

  1.【缺牙不補】
  牙齒那麼多顆,缺一顆應該還好吧?
  錯!長期缺牙會造成咬力不均,牙齒可能一顆顆掉光。

  2.【矯正拔牙】
  牙齒太亂太擠,只能拔牙矯正?
  錯!近年不拔牙也可以整牙,而且效果更好更自然。

  3.【植牙使用一輩子】
  植牙只要植一次就終生不壞?
  錯!植牙的使用期限和個人清潔和口腔健康相關,若不好好照顧,植好的牙也會掉。

  4.【裝假牙就好】
  反正等到牙齒掉光再裝假牙就好?
  錯!假牙的咀嚼能力只有真牙的1/4,如口腔狀況又不佳,不善咬的結果就是健康大受影響。

  5.【刷牙最重要】
  口腔保健就是刷牙刷乾淨?
  錯!維持口腔健康,除了清潔,還得保有良好的咀嚼、咬合能力。

  *正確咀嚼優點多!咀嚼4大好處

  1.【延年益壽】
  口腔在咀嚼時能促進酵素分泌,可活化大腦、增強免疫力,身體健康又長壽!

  2.【美麗容顏】
  咀嚼等於是臉部做運動!可幫助臉色紅潤、消除皺紋,彷彿年輕10歲!

  3.【預防疾病】
  良好的咀嚼是身心健康的根本;腸胃吸收好,毒素不累積,癌症自然遠離!

  4.【有利瘦身】
  細嚼慢嚥可以反射飽足感,避免吃進過量食物、減少胃部負擔,向發胖體質說Bye bye!

  本書更深入列舉各種咬合案例分析,如:暴牙、大小臉、垂眼、歪嘴等,透過治療前後的對比照片,讓讀者親眼見證整牙修臉、回春美顏的驚人效果。書末並整理了25個最想問牙醫師的問題以及看牙前的十大注意事項,解開一般民眾對看牙的疑惑與恐懼。期盼能藉由導正口腔保健迷思,及加強自我保健的方式,讓每個人都能擁有一口健康好牙,好好咬到100歲。

名人推薦

  王建煊 監察院前院長
  安台中 台北港引水人
  余範英 余紀忠文教基金會董事長
  黃穰基 彰濱秀傳醫院醫療副院長
  楊慧瑛 日本北海道大學齒科矯正學博士
  董保城 台北科技大學智慧財產權研究所教授、考選部前部長
 
  嚼對要推薦!
  (以姓名開頭筆劃排序)

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序
作者序
導讀

Chapter 1 台灣面臨的缺牙危機
01缺牙,真相大白
缺牙、無牙難道真的這麼稀鬆平常嗎?
高效率,好得快?
02 牙齒壽命知多少
快速老化的台灣,快速老化的牙齒
全口無牙=殘障?
03 你逃得過這樣的口內風暴嗎?
牙周病害人不淺
咬合傷害傷很大
【牙專欄】什麼才是好咀嚼、好咬合?

Chapter 2 「咀嚼」,能救牙、救健康,讓你變年輕
01「咀嚼」這個動作,比你想像中的重要百倍!
好好咬就能減少腸胃病
唾液小兵立大功
02咀嚼力UP!瘦身又美顏
慢食快瘦,快食難瘦
嚼嚼嚼,口腔運動123
【牙專欄】健口瑜珈操,老了不掉牙
03顏面瑜珈術,嚼出小V臉
正確運動你的臉,對抗地心引力
腸胃顧好,臉就不老
04 沒牙也能咬,假牙咀嚼力
都戴假牙了,還能咬嗎?
良好的假牙,靠的是勤加保養
【牙專欄】我適合哪種假牙?

Chapter 3 牙科醫生,也管整容?!
01 口腔狀況跟容貌很有關係
牙齒好,臉就美
咬合不正導致大小臉
02修齒養顏術,案例分享
案例A 暴牙
案例B 大小臉
案例C 咬合不正
案例D 臉歪嘴斜
案例E 垂眼老態
案例F 嘴唇消失

附錄│醫生,我有問題!常見口腔疑問Q&A
│看牙前,你一定要知道的事

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

四十年的牙醫歲月,全口無牙病友敎會我的醫術

 
  50年前當我還在念中學的年代,有一首老歌,好像是林黛唱的,歌名叫《不了情》。走過40年牙醫學的教學和臨床診療歲月,我與嚴重缺牙和全口無牙的病友,也是一段「不了情」。

  我相信,在台灣大概找不出幾個牙醫生像我這樣,大半生投入假牙修復,治療千千百百的全口無牙病人和牙齒殘缺、必須全口咬合復康的病人;我也教過許多學生,訓練過許多假牙技師,親手做過無數的假牙,在國內外辦過許多培訓課程和系列演講,我一生花在學習和教授假牙的時間,比我與家人子女談話的時間還多。

  這些年間治療無牙病人,成功帶給我許多快樂,失敗也帶給我許多哀愁,我看過的假牙病人,上至帝皇將相、軍政大員、豪門權貴,下至販夫走卒、窮困潦倒、罪犯惡人。這許多專業生涯的風花雪月,多半已伴随年華漸老的記憶逝去。過去許多虛名實利,也都成為過眼雲煙,隨風飛逝。
 
  我有許多無牙的白髮知己,每三個月半年就會定期回診檢查,保養維修假牙,聚一聚、互問寒暑,很多不覺已是二、三十年的老朋友了。有時我會感嘆,我與這些病友半生相交相顧的時間心力,恐怕比他們遠居異地或忙碌事業的子女還多、還深。隨著醫病相處的年日愈長愈久,我更深刻體恤到全口無牙患者走向高齡、體衰氣弱、身心俱疲,面對口腔老化的無力、無能、絕望;也能體會子女家屬每天三餐面對雙親父老口殘齒缺、咀嚼無力,長期食不知味的無助和無奈。那個感覺就有點像癌症末期的患者和家屬,茫然無助地面對未來。

  我每天已經習慣面對和治療許許多多十分困難的全口無牙病人,工作上似乎駕輕就熟,易如反掌,但心靈中面對患者和家人這一種愈過愈深的沉重,就像我身上的一根刺,驅使我生發一種願力,為患者和家屬找尋一條心靈的出路,能明白牙齒疾病與全身健康的前因和後果,前程和未來,將臨的遭遇,因著對本身疾病有更多的了解,才能更坦然,更踏實的面對日漸老化的未來,安度每一天的生活。
 
  醫學統計,台灣至少有100萬個全口無牙的病人,在彼岸的中國,有學者告訴我他們約有1300萬個無牙病人。這一本小書,是為台灣這100萬個患者和100萬個家庭所寫,也是為中國1300萬人和家庭而寫,期望有助於你們現在和未來,能紓解因為對全口無牙疾病的未知,所帶來身心靈的重壓;這一本小書,也是為千萬個在台灣緊守於牙醫師工作崗位上的同道而寫的,盼望在你我每天勞心勞力,服務病人的忙碌中,當無閒多向患者和家屬詳盡地解說患者的種種問題時,本書能替代你我回應病患和家屬心中無數的疑慮牽掛。

  我更要感謝過去我所治療的千千百百的假牙友人,是你們肉身的苦難,教導我學習如何能更盡心、更盡興、更盡意、更盡力的服務全口無牙的病人和家屬。最後,我腦海中響起一首詩歌,述說我對這本書出版的感動,這首歌的歌詞說:「獻上感恩的心,歸給至聖全能神,因祂賜下獨生子主耶穌基督,如今,軟弱者已成剛強,貧窮者已成富足,都因為主已成就了大事。」
 

台北齒道教育中心負責人
梁廣庫

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ISBN:9789571366333
叢書系列:玩藝
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

【1-1缺牙,真相大白】
 
缺牙、無牙難道真的這麼稀鬆平常嗎?
 
執業四十多年來,看過許多缺牙、無牙的患者,包括和自己同齡的病人、同窗老友等,牙齒都一顆顆落下。同學會時,同期班的各科醫師們總會說著哪顆牙是假的、哪顆牙才是真的,因為太忙沒時間好好顧牙齒,就讓人給拔了換顆新的,再不然就是缺著一顆好像也沒什麼大礙,諸如此類的問題……這樣的情況真的那麼正常嗎?
 
鄰近國家的日本是全世界最長壽的民族之一,醫療衛生政策中對於口腔保健、牙齒照顧不遺餘力。厚生省(相當於台灣的衛生署)曾經在西元1985年喊出「八○二○」政策,意思是希望國民到了八十歲時,還能保有20顆牙齒;這個口號雖然簡單,但推動起來卻需要極大的規模,上從中央到地方、城市到鄉村,從立法到執行,缺一不可。由此可見日本對政策細節的注重,舉例來說:幼童著重的是防止蛀牙及排列不整齊;青、壯年人口是注重在牙齒矯正;中年族群則是預防牙周病,尤其是四十至五十歲這個階段是關鍵,若口腔上有任何的問題,一定要及早徹底治療,才能奠下更穩固的根基,讓老年生活有齒有終。
 
多數台灣人沒有老年時要保有自身牙齒的概念,追根究底,是出在我們未將「全口無牙」視為重大傷殘。更別說許多牙醫師也認為「缺牙再植牙」、「不需要保留真牙」的方法快速又不費功夫,且患者滿意度又高,醫病雙方皆大歡喜!這是一個大警訊,這在在顯示了我們不夠體認和重視全口無牙對病人和國民身心健康傷害的嚴重性,國人尚未養成根本上的齒健保養之道,往往壞一顆就補一顆、不能補就拔一顆、見一顆爛牙就做一顆假牙,最後愈補愈多顆!今日浮現的問題只是冰山一角,短期看似高效率的治療,並非長久之計。
 
自投入牙科專業開始,我始終致力於推廣咬合康復和齒病預防觀念,但在台灣牙科臨床專業發展的過程裡,愈來愈偏重「高效率解決問題」的能力,不只牙醫師被如此教育,就連患者也以「速成」來選擇牙科診所。在這個高效率社會,只要壞了就拔除、換顆新的,都比琢磨再三、耐心修補來得討人喜愛;好比植牙,有時可能不一定符合自身的治療需求,價格貴一點無所謂,只要平日不用花精神維持就好,新牙不見舊牙哭。

ISBN:9789571366333
叢書系列:玩藝
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010717830?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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男人的性功能與保健:勃起、早洩與性慾異常等最新的檢查、治療與預防[Nan Ren De Xing Gong Neng Yu Bao Jian : Bo Qi 、 Zao Xie Yu...]~推薦!

作者:黃一勝
出版社:晨星
出版日期:2016/06/14
語言:繁體中文

定價:290元

ISBN:9789864431304
叢書系列:專科一本通
規格:平裝/264頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

黃一勝


  現任:
  泌尿科專科醫師
  財團法人新光吳火獅紀念醫院外科部主任
  輔仁大學醫學院泌尿科專任教授
  台北醫學大學泌尿科兼任教授
  教育部部定教授
  台灣外科醫學會常務監事
  
  曾任:
  台灣泌尿科醫學會理事長
  台灣男性醫學會理事長
  擅長領域:
  泌尿外科、腎臟移植、男性學科

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

重振雄風絕對不是問題!
就從現在,找回「性福」新生活!

  
  性福拉警報!根據臨床醫療統計指出,台灣每三位男人就有一位早洩。
  性功能障礙是男人從青春期到年老期,都有可能「意外」發生的狀況。
  最有效的解決辦法就是直接面對解決根本問題!於是這本書誕生了!!!
  
  淺白文字╳超清楚圖解
  一次搞定所有「性」問題,重回美好的性愛。
  本書由泌尿科權威所編寫,詳述8大性功能問題,並將各個層面做完整、有系統的介紹,疾病不再複雜!
  
  全面收錄男性下水道大小問題,
  「起床」不再是難事:
  .抬不起頭--勃起功能障礙
  .三分鐘魔咒--早洩
  .不受控制--遺精
  .聞血色變--血精
  .不孕的危機--不射精
  .發射錯誤--逆行射精
  .金槍不倒非幸事--陰莖異常勃起
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  性不性由你!
  1.性功能不好會導致早死風險暴增70%、心血管疾病跟著來。
  2.性功能會隨著年齡的增長而退化,預防是必備工作。
  3.亂吃壯陽藥小心傷身,甚至要你命!
  
本書特色
  
  1.泌尿科專科醫師親授的保健知識,並提供讀者重拾雄風,最先進的治療與預防方法。
  2.探討8大男性性功能障礙,如早洩、陽萎、性慾異常、遺精等。
  3.最詳盡的男性性功能專書,讓你重振雄風不是夢。
  
權威推薦
  
  .前國立陽明大學校長/國立陽明大學榮譽教授張心湜
  .輔仁大學校長/台北醫學大學醫學院教授江漢聲
  .台灣性教育學會名譽理事長/師範大學健康促進與衛生教育學系教授晏涵文

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

目錄

【推薦序1】關心自己的「性和生殖器官」,本來就是很自然的一件事/晏涵文 教授
【推薦序2】男性現代文明病-「性功能障礙」/張心湜 教授
【推薦序3】不要再迷信偏方廣告,用現代知識做現代診療吧!/江漢聲 教授
【自序】征服男性性功能障礙,找回性福新生活/黃一勝 教授

PART1 男性一定要知道的基礎知識
男性生殖系統與結構
陰莖是由哪些組織構成的?
何謂男性性功能障礙?
造成男性性功能障礙的原因是什麼?
性功能障礙如何分類?
性功能障礙的常見症狀有哪些?
診斷性功能障礙的方法有哪些?
男性性功能障礙患者應該進行哪些身體檢查?
甲狀腺功能減退與亢進症會影響男性性功能嗎?
肝臟疾病會影響男性性功能嗎?
為什麼精阜炎會引起性功能障礙?
攝護腺切除術會不會引起性功能障礙?
哪些藥物對性功能有影響?
嗜酒對性功能會有何影響?
自慰會引起性功能障礙嗎?
過量使用睪固酮反而加劇性功能障礙?
什麼是性感覺集中訓練法?如何進行訓練?
老年男性性功能有哪些變化?
老年男性性功能可保持到多大年齡?該如何應對性生活?

PART2 勃起功能障礙(俗稱陽痿)
陰莖勃起的機轉(機制)是什麼?
勃起功能障礙通常治療程序有哪些呢?
新婚勃起功能障礙是怎麼回事?
怎樣治療糖尿病性陽痿?
怎樣治療心因性陽痿?
運用心理療法治療心因性陽痿應注意哪些問題?
內分泌療法能治療陽痿有哪些方法?其效果如何?
何謂負壓助勃器?可改善男性不舉、硬不起來的困境嗎?
何謂陰莖假體?
陰莖假體植入術的適應症有哪些?
糖尿病性陽痿適宜手術治療嗎?
陰莖假體植入術後的併發症有哪些?
血管外科手術治療陽痿後,該注意哪些適應症?
何謂化學性假體療法?
什麼是低能量體外震波治療?
如何使用陰莖海綿體內注射療法治療陽痿?
化學性假體療法的併發症有哪些?如何預防?
哪些口服藥物可以輔助治療陽痿?
怎樣預防陽痿的發生?
陽痿的預後如何?

PART3 早洩
什麼叫早洩?
早洩的病因是什麼?
早洩有幾種類型?
正常的射精機制應為何?
早洩與陽痿是相同病症嗎?會互相影響嗎?
早洩與陽痿、遺精有何關係?
早洩的一般性治療有哪些?
什麼是早洩的突破性治療?
還有哪些方式可以輔助治療早洩?
捏擠法能治療早洩嗎?如何操作?
預防早洩的發生
早洩的預後

PART4 遺(滑)精
精子是怎樣產生的?正常精液的標準是什麼?
什麼叫遺精?
遺精是一種病態嗎?
青少年時期出現遺精可怕嗎?
男性青少年時期的性生理和性心理有何變化?
遺精的預後如何?
滑精是怎麼回事?
治療滑精的主要原則是什麼?

PART5 血精
什麼叫血精?
血精的原因是什麼?
血精的診斷要點是什麼?
可能會產生血精的疾病?
血精的治療原則是什麼?

PART6 不射精
射精的生理基礎是什麼?
何謂不射精症?如何分型?
功能性不射精症的病因是什麼?
何謂原發性選擇性不射精症?
何謂繼發性不射精症?其病因是什麼?
如何鑑別診斷不射精症?
不射精症的治療原則有哪些?
妻子應如何幫助丈夫治療不射精症?
如何應用電動按摩器治療不射精症?
哪些西藥可以治療不射精症?
怎樣預防不射精症的發生?
不射精症的預後如何?

PART7 逆行性射精
何謂逆行性射精?
引起逆行性射精的病因有哪些?
糖尿病併發逆行性射精的病理基礎是什麼?
逆行性射精的不良後果是什麼?
逆行性射精應作哪些檢查?
逆行性射精的診斷要點是什麼?
哪些藥物可以治療逆行性射精?
外科哪種手術能治療逆行性射精?

PART8 陰莖異正勃起(Priapism)
陰莖異正勃起(Priapism)是怎麼一回事?
陰莖異正勃起的病因是什麼?
臨床上將異正勃起分為幾種類型?
陰莖異正勃起會引起陽痿嗎?
陰莖異正勃起的診斷要點有哪些?
發生異正勃起後如何採取急救措施?
陰莖異正勃起的手術適應症是什麼?手術成功的關鍵是什麼?
手術治療異正勃起的方式有哪些?

PART9 性慾異常
什麼叫性慾?怎樣判斷性慾是否正常?
什麼是性慾異常?
如何理解「性的增齡性變化」?
性慾高潮與性慾低下?
功能性性慾低下是怎樣發生的?
性慾低下多見於哪些疾病?
哪些口服藥物會引起性慾低下?
哪些錯誤的想法易在性生活中引起性慾低下?
性慾低下的診斷要點是什麼?
如何鑑別功能性與器質性的性慾低下?
什麼是男性更年期(男性荷爾蒙低下症)?
性慾低下的治療原則有哪些?
性慾亢進需與哪些疾病鑒別?
性慾亢進的治療原則是什麼?

結語

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者自序
  
征服男性性功能障礙,找回性福新生活

  
  執業泌尿科醫師已有32年,在這段歲月,治療過無數性功能障礙的病人,包括勃起功能障礙(俗稱陽痿),早洩和睪固酮低下症(俗稱男性更年期)。拜醫學之進步和科技的突破,接受過治療的病人絕大部份都非常滿意治療的效果;這些經驗,個人覺得很值得把它寫下來。
  
  此外,成為泌尿科醫師,不論在醫院,在一般場合,有更多機會被詢問有關性功能的問題,例如小孩包皮要不要手術?年輕人自慰會不會傷身?已經80歲的老年人是不是還可以行房?多久一次?看似簡單,但對當事人卻非常重要,而且常常很困擾,所以也是值得以專業的立場,發表一些看法,希望對一般民眾有幫助。就是這兩股動力,推動我在行醫之餘,將各個有趣的問題,做一些整理、回答,而完成了這一本書。
  
  認識生殖泌尿系統和培養性知識、性觀念,在這幾年經由性教育的推動和加強,一般民眾已有長足的進步,但無可否認,還是不足。因此本書在開宗明義,就對男性生殖泌尿系統、生理機能、勃起功能機轉、內分泌、糖尿病、藥物、酒精、年齡等各種因子,對性器官的影響做清楚的介紹,期望以深入淺出的文字和淺顯易懂的卡通圖,讓有興趣的人士,有一個清楚的概念。
  
  勃起功能障礙困擾著男性幾千年,當我是醫學生時,教科書都明白告訴我們大多數的病人都是心理問題造成的,也就是心因性病因。在20世紀九十年代,由於診斷技術的精進,80%以上的病人都可以找到病因,心因性病人只剩20%。
  
  1998年威而鋼上市後,更是顛覆勃起功能障礙的治療,絕大部份的病人(不論病因)都能有效的治療。威而鋼無效的病人,再借助海綿體注射和陰莖假體植入術,大都能讓病人恢復往日雄風,一償宿願。本書除將這一段性醫學發展史,一一陳述,更將最近為醫界重視,病人能接受的最新治療方法,也就是負壓助勃器及低能量體外震波治療作最新的介紹,相信是一新耳目,也提供有需要的人士一個治療的選擇。
  
  早洩的問題也是一個與歷史同久遠的男性困擾,古今中外也都有各種不同的診斷定義及治療方式。治療的效果隨著病人的就醫積極度、醫師的投入及努力而有不同,但都不是那麼令人滿意而讓醫病雙方都有蠻大的挫折感。2010年,Dapoxetine(Priligy®,必利勁)上市之後,早洩的治療又是一個革命性的突破,病人、醫師對這一難纏的疾病也就更能得心應手的治療。
  
  性慾的異常(低落或亢進),大都跟男性荷爾蒙有關,更是新世代男性的困擾,尤其是21世紀,男性壽命的延長,時代巨輪的脈動快速,讓男性在家庭、社會、職場的環境中心力交瘁、疲憊不堪,當然性慾就非常低落了。有人歸納是不是男人也有更年期,在40歲以後就悄悄地進入男性更年期的時空了。如何診斷性慾的異常,如何治療本書都有詳細的解析,相信對自己的體內環境、男性荷爾蒙與各個器官的相互關係有更進一步的認識。
  
  其它較罕見的性功能問題,包括血精、逆行性射精、遺精和不射精,本書也藉這次機會,作一完整的整理和介紹,可說是在台灣第一次以中文呈現的專書,希望對國人的醫學常識、健康教育有一些貢獻。
  
  本書能獲泌尿科界大老,張心湜教授、江漢聲教授的審視,更為序推薦,是對本書的肯定及讚揚。兩位前輩在個人進入泌尿科界以後,時時指導勉勵,亦師亦友,可說是我在專業領域中能有貢獻的最大助力。也要感謝杏陵醫學基金會執行長晏涵文教授的潤飾斧正,晏教授是台灣性教育之父,他一輩子對幼童、中學生、大學生及社會民眾性教育的推動不遺餘力,個人有幸在台灣性教育協會擔任3屆理事,深受晏教授言教、身教的影響極大。所以本書在性功能的介紹,衛生教育的著墨,大都遵循晏教授的期望和願景,期望本書能成為台灣的衛教老師在教導性教育的重要參考書籍。
  

  新光吳火獅紀念醫院外科部主任
  輔仁大學醫學院泌尿科教授
  黃一勝
 
推薦序一  

關心自己的「性和生殖器官」,本來就是很自然的一件事。

  
  性功能扮演著影響健康人生的重要角色。長期以來,人們認為性是骯髒、不道德和羞恥的,只可以偷偷地做,不可以公開地說,更遑論「科學研究」和「系統教學」。所以,性教育一直未受到教育界應有的重視。
  
  華人社會對「性」缺乏坦承的溝通,多經由道聽塗說、以訛傳訛。對性的無知和誤解,導致不健康的人生和不愉快的婚姻增多,以致造成日益嚴重的社會問題。
  
  關心自己的身體健康,本來就是很自然的一件事。性和生殖器官,對女性而言,因與懷孕、生產、避孕等多項功能連在一起,常受到人們比較多的關注,相關的教導與書籍也較多。相對地,男性的相關書籍則較少。
  
  男性的性和生殖器官,也同時與泌尿器官有關,相關的議題和問題也不少。男性進入青春期後,性生理明顯的發育及變化,瞭解性器官的生理及第二性徵的發育,是性教育不可或缺的一環。幫助青春期的男生對自己的生長發育有正確的認識,健康而坦然的面對生理問題及親密關係,並瞭解重要的保健知識,避免錯誤的性觀念,這是非常重要的。
  
  青壯年對性功能強弱和功能障礙,如:陽痿、早洩,特別予以關注。過去在許多不同的諮商管道,均以擔心性功能為主,尤其是坊間有許多道聽塗說的迷思傳播。
  
  到了中老年,問題更是有增無減,通常男性的老年人聊天時,多數離不開排尿順暢的問題和困擾。有此一說,50歲的男性,一半有攝護腺肥大的問題,60歲約60%,70歲約70%,以此類推,可想問題之嚴重。
  
  本人早期從事家庭計畫工作,接觸「性與生殖」議題。在美進修時,修習人類性學與性教育課程,博士論文以性教育為主題。返回台師大健康促進與衛生教育學系任教後,亦長期從事性教育教學與研究工作40年。30多年前即在中國時報撰寫「性、愛、婚姻」專欄,推廣及鼓吹性教育。
  
  本書作者黃一勝醫師係多年好友。在20多年前成立的台灣性教育學會,黃醫師多次被選為理事,對性教育推廣貢獻良多。黃醫師係台灣知名之泌尿科醫師,長期從事泌尿、男性醫學及手術之餘,仍念念不忘其推廣性教育之初衷,撰寫《男人的性功能與保健》一書。不僅介紹男性一定要知道的基礎知識外,還對逆行射精、陰莖異正勃起和性慾異常也多所說明。
  
  黃醫師希望藉由深入淺出的文字、問答的方式、協助歸類和大量的插圖,幫助各年齡的男性民眾,瞭解自己的身體。當然女性社會大眾也可認識自己的另一半。「預防勝於治療」防治觀念和知識非常重要,如果已經有某些健康上的困擾,藉由本書的說明也可解答許多疑惑。不過,已有相關疾病,還是要盡快找泌尿科醫師就診。
  
  有機會再出書之前,詳細拜讀了黃醫師的新作,極為樂意向大家推薦這本好書,且推廣之!
  
  杏陵醫學基金會執行長
  台灣性教育學會名譽理事長
  台灣師範大學名譽教授
  晏涵文
  
推薦序二
  
男性現代文明病-「性功能障礙」

  
  男性性功能障礙是一種文明病,包括性慾障礙、勃起障礙、性交障礙及射精障礙等,四十年前當我升任泌尿外科主治醫師時,門診病人中很少有這類病人,兩年後我去了紐約的長老教會醫院(Presbyterian Hospital)進修,發現他們泌尿外科門診病人中,這類病人驚人的多,我這方面的知識和經驗與該院的泌尿外科醫師差距太大,因此不得不痛下決心,努力向他們學習。
  
  結果讓我長進很多,當我歸國時,我的老闆Dr.Lattimer教授贈送我三十副半硬式人工陰莖(Semirigid penile prosthesis),我都免費替這類有需要的病人手術植入,成為我國最早做這種手術的泌尿外科醫師之一。
  
  在我的門診中,病人除了有性功能障礙會尋求我的診斷與治療之外,有很多病人或家屬也常為自己或家人詢問有關性功能或生殖方面的問題,我都樂意且詳盡的為他們解說,過去如此,現在也一樣。所以我深深感覺我們的性教育推廣是有進步,但要加強的地方還是很多,尤其是生殖器官的解剖、正常的性功能、性生理、性心理、夢遺等等問題。
  
  新光紀念醫院外科部主任黃一勝教授在約兩年前在他擔任台灣泌尿科醫學會理事長任內完成了一本《泌尿科疾病衛教手冊》的書,非常實用,而今又完成了一本《男人的性功能與保健》一書,內容同樣精采,同樣是以深入淺出的文字及卡通插畫方式,讓一般普羅大眾很容易了解,對住院醫師的訓練也非常有幫助,這本書非常值得推薦。
  
  前國立陽明大學校長
  國立陽明大學榮譽教授
  張心湜
 
推薦序三  

不要再迷信偏方廣告,用現代知識做現代診療吧!

  
  「男性性功能障礙」是社會上普遍存在的一個問題,在以往沒有特效藥的時代,民眾求諸偏方,甚至以訛傳訛,所以台灣的廣播文化中,賣壯陽藥也形成了一個特色人氣,報紙廣告令人觸目驚心,雖然處以罰金,但沒有人會怕。據說廣告愈大銷路愈好,可見有這方面隱疾又忌醫的人口龐大。
  
  這時期的性教育就顯得特別重要,我在當時也和從事衞生教育的教授們共組了性教育協會,而我們所校的一本書《金賽性學報告》也曾暢銷到18萬5千本,可見民眾對這難以啟口的「性」是多麼需要正確的知識!
  
  當威而鋼(Viagra)上市之後,性功能的診療有了革命性的改變,當時有人誤以為所有的男性性功能障礙都將要被解決了;事實上在二十年後的今天,除了讓許多病人可以堂而皇之找醫師看病之外,這類的病人不僅沒有減少,反而更需要正確的知識來使用藥品,瞭解如何在生活中和伴侶配合。
  
  最近對於男性性功能障礙也融入了男性睪固酮低下(即所謂男性更年期)的概念,和代謝症候群的三高息息相關,而且對有廣大人口的男性早發性射精(俗稱早洩)也出現了有效藥物,所以民眾更需要這些新知的教育。
  
  我們在台灣男性醫學會裡成立了性功能障礙諮詢委員會(Sexual Dysfunction Advisory Committee,SDAC),經常舉辦各種活動,就是為了男性性功能障礙的病人拓展各種資源。
  
  本書的作者黃一勝醫師和我在「性教育協會」、「男性醫學會」、「性功能障礙諮詢委員會」都是一起努力的好伙伴,我們對台灣男性性功能障礙的診療,研究都曾經緊密合作過。
  
  今天,黃醫師能把這議題的經驗、新知、病人要注意的重點寫成這本鉅細靡遺的好書,實在令人感佩,也是性功能障礙病人的最大福氣。即使鼓不起勇氣看醫師,他們也可以從這本書得到解惑,改變生活,自我診療等的最大參考。
  
  所以我很願意把這本書推薦給所有性功能障礙的病人,不要再迷信偏方廣告,用現代的知識做現代的診療。祝福各位讀者從這本書中找尋到人生的春天!
  
  輔仁大學校長
  台北醫學大學醫學院教授
  江漢聲

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ISBN:9789864431304
叢書系列:專科一本通
規格:平裝/264頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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ISBN:9789864431304
叢書系列:專科一本通
規格:平裝/264頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>其他各科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010718279?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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人體學習事典 肌肉骨骼運動解剖篇(徹底解剖 運動に関わる筋肉のしくみ)~推薦!

作者:石井直方
譯者:陳韻如
出版社:楓葉社文化
出版日期:2016/06/10
語言:繁體中文

定價:320元

ISBN:9789863700944
叢書系列:圖解雜學系列
規格:平裝/191頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>常識/概論>醫療常識
本書分類:生活風格>運動/戶外活動>體能訓練

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

石井直方


  1955年出生。
  東京大學理學部學士,東京大學理學研究所碩士、理學博士。
  東京大學教養學部、大學院(綜合研究科・生命環境科學系)教授。專長為肌肉生理學。
  1992年獲日本比較生理化學會吉田獎。
  以日本首屈一指的「肌肉博士」身分活躍於各大電視節目和雜誌。著作豐富。

  日本全國健美選手權優勝(1981、1983年)
  IFBB亞洲職業健美賽選手權優勝(1982年)
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

~徹底解剖運動功能相關之肌肉構造~
涵蓋肌肉和關節的相關基礎知識、各部位肌肉訓練法、
運動動作的發生機制,內容豐富,一覽無遺。

  深入詳解——
  ◎涵蓋肌肉和關節的相關基礎知識
  ◎各部位肌肉訓練法
  ◎運動動作的發生機制

  肌肉是運動的驅動引擎,是健康和身手矯健的基礎條件,
  任何體育活動,都涉及到肌肉結構和運動方式,
  然而,你是否有過以下疑問?
  「讓肌肉變得豐滿強壯的機制?」
  「如何訓練才能有效強化肌肉?」
  「體內的肌肉收縮是如何受到調節的?」
  任何實用性問題都得落實於理論之上,
  運動員必須清楚知道該以什麼樣的順序讓哪些部位的肌肉輪番上陣,
  才能使力量發揮到極致,故對於力量傳遞機制的了解,也是訓練不可或缺的一部分。
  顧及技巧和體能兩方面的平衡,才能有效提升整體能力!

  本書涵蓋肌肉和關節的相關基礎知識、各部位肌肉訓練法、運動動作的發生機制,
  適合對人體、健康、運動、鍛練機制等有興趣者,
  以及有志成為相關領域專業人員者閱讀,
  期望能讓讀者以全面的角度了解肌肉收縮到動作產生的一連串機制。
  加上內容是以高中生也能了解的程度進行鋪陳,
  在讀者具有部分基本知識的前提下盡可能以淺顯易懂的方式加以解說,
  是打開運動解剖學大門不可多得的經典之作。

本書特色

  ◎    日本Amazon網站讀者4.5顆星激推!體育界相關人士、有志成為健康/運動領域專家、學生必讀!

  ◎    以高中生也能了解的程度進行鋪陳,圖解豐富,深入淺出,適合解剖學入門新手。

  ◎    肌肉痠痛、拉傷;骨盆不正、肩膀痠痛等成因,肌力訓練要件,從理解到實踐,實用性100%!
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

.前言  
序幕1  肌肉到底是何方神聖?
.什麼時候會用到肌肉?  
.說話和靜止不動時也會用到肌肉!  
序幕2  了解會用到肌肉的運動機制
.身體是怎麼產生動作的?  
.肌肉是運動的驅動引擎,以「收縮—放鬆」產生動作!  
序幕3  鍛鍊肌肉吧!
.三大基本肌力—所有動作的基石  
.適當的訓練可讓肌肉越來越強大!  
序幕4  肌肉在運動中的神奇妙用
了解動作的生成機制,讓你的運動技巧更上層樓!

第1部  身體構造與運動機制完全剖析

第1章  肌肉與關節的基礎知識

.身體動作指的是什麼呢?  
.從分子角度了解肌肉構造  
.藉由肌肉收縮產生力量  
.肌肉收縮所需的三大能量系統  
.有些肌肉有橫紋,有些卻沒有  
.肌力是由肌纖維的數量、性質和肌肉形態決定的  
.肌纖維有兩種  
.支撐身體、傳遞力量並將力量轉化為動作的骨頭  
.強韌骨頭的生成機制  
.骨頭連接處—關節為身體動作的支點  
.連接骨頭和骨頭的是韌帶;連接骨頭和肌肉的是肌腱  
.關節的運動方向依其連接形式而異  
.關節的運動方向和範圍是有限制的  
.專欄  機器人和人類的一大差別在於有無肩胛骨  

第2章  洞察肌肉的運作機制
.肌肉互相連動使身體產生動作  
.跨多關節的肌肉其功能更加複雜  
.深層肌和表層肌的差異  
.肌肉收縮的方式可概分為3類  
.適合出力的姿勢是什麼?  
.輕盈的物體可快速移動,重物卻無法快速移動  
.力氣和爆發力是兩回事  
.在最大肌力30~35%的負荷下可展現最大爆發力  
.「提升肌力」指的是什麼?  
.小小移動,大大動作  
.啟動靜止的物體需要較大的作用力  

第2部  人體基本動作徹底解析

第3章  基本的人體動作

.可呈現直立姿勢的身體構造  
.站姿1  直挺站立的機制  
.站姿2  單腳站立的機制  
.坐姿  坐姿的機制  
.坐姿→站姿  站起身的動作機制  
.走路1  利用骨盆旋轉調整重心  
.走路2  步態週期與手臂的擺動  
.走路3  步幅與能量的使用效率  
.推  用雙手推的動作  
.拉  用雙手拉的動作  
.專欄  單靠肌力訓練無法瘦下來嗎?  

第4章  驚人的人體結構
.什麼是肩膀脫臼?可在關節觀察到的穩定結構  
.什麼是轉動肩膀?可不是旋轉360度 !
.什麼是肩膀痠痛?引發僵硬的原因  
.什麼是骨盆不正?其實骨骼本身並無歪斜  
.什麼是肌肉拉傷?受到預期外的負荷且受力不均  
.什麼是肌肉痠痛?肌肉受到一定程度的壓力  
.什麼是肌肉修復?從疲勞狀態恢復至一般狀態  

第3部  運動的動作機制完全剖析

第5章  了解肌肉的特性以有效鍛鍊

.和肌力訓練不同的拉筋效果  
.鍛鍊部位與使用部位
.什麼時候進行肌力訓練的效果最佳?  
.提升訓練效果的三大基本要件
.低強度卻高效能的訓練模式  
.適應負荷強度後便無法有效鍛鍊肌肉
.肌肉是有記憶的  
.想要熟悉某個動作,捷徑就是重複練習同一動作嗎?  
.男性和女性的肌肉的分佈並不相同  
.專欄  身材高大的選手較缺乏速度,是真的嗎?  

第6章  各部位的基礎訓練法
.使身體產生強而有力的動作所不可或缺的三大基礎肌力
.鍛鍊起身出力時所需的下半身肌肉  
鍛鍊髖關節周邊肌肉/鍛鍊膝關節周邊肌肉/鍛鍊踝關節周邊肌肉
.鍛鍊展現推力和拉力所需的上半身肌肉
鍛鍊推力/鍛鍊拉力
.鍛鍊運動所需的軀幹肌肉  
鍛鍊腹肌群與腰大肌/鍛鍊腹肌群/鍛鍊背肌群
.鍛鍊使脖子產生動作的肌肉
鍛鍊頸部相關肌肉
.鍛鍊使手腕產生動作的肌肉
鍛鍊手腕相關肌肉
.專欄  一邊練習一邊大喊,可以使身體展現更大的力量嗎?  

第7章  運動動作的機制
.運動上所謂表現優異是什麼意思?  
.跑得更快  
「跑步」的動作分析
.跳得更高  
「跳躍」的動作分析
.投得更穩
「投擲」的動作分析
.踢得更猛
「踢」的動作分析
.揮拳更有力
「出拳」的動作分析
.游得更順
「游泳」的動作分析

.索引  
 

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ISBN:9789863700944
叢書系列:圖解雜學系列
規格:平裝/191頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>常識/概論>醫療常識
本書分類:生活風格>運動/戶外活動>體能訓練

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ISBN:9789863700944
叢書系列:圖解雜學系列
規格:平裝/191頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>常識/概論>醫療常識
本書分類:生活風格>運動/戶外活動>體能訓練

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肌筋膜舒活伸展法[Ji Jin Mo Shu Huo Shen Zhan Fa]~推薦!

作者:林萬成,鄭洪德
出版社:原水
出版日期:2016/06/09
語言:繁體中文

定價:350元

ISBN:9789869304436
叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
規格:平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

鄭洪德

  輔大英文系畢業。曾任台北國賓大飯店,10餘年日夜輪班、服務至上的高壓工作導致身心靈不堪負荷,引發全身肌肉僵硬、肩頸頑固劇痛,求助按摩高手林萬成調理身體,透過數次理療按摩並教導居家伸展動作,不僅恢復健康,也啟發對人體奧妙結構興趣,並開始大量閱讀按摩與伸展醫學人體健康相關書籍。

  之後離開飯店工作,選修台大醫學院物理治療系肌動學、物理治療理論、動作控制及老人疼痛學;又於北醫選讀營養學、自由基細胞學抗癌及減重學、南京中醫藥大學解剖學,並成為中華民國環境職業醫學會準會員。

  爾後與林萬成結為莫逆,亦師亦友,共同鑽研有關肌筋膜力學、伸展操與各種手法,歷經10餘年,博採古今中外無數有關人體解剖、生理、放鬆術及細胞生化分子矯正等,分享肌筋膜伸展調控動作,希望藉此促成身體動態平衡與身體細胞自我修復功能,有益於改善疼痛、保健養生!

林萬成

  1940年生,現年76歲。27歲因視網膜變性導致視力明顯減退,34歲全盲,39歲開始學習按摩技術,43歲受教浪越指壓,52歲創新經穴指壓手法,並取得政府理療按摩資格許可證。

  研究並應用肌筋膜指壓放鬆術逾30年功力,運用身體力學借力使力,即使曾一個月內接過200多位客戶也沒有「鐵手」或職業傷害的困擾,迄今已幫助超過6至7萬人鬆筋止痛、改善健康!

  在為患者進行理療過程中發現,人體肌筋膜的勞損除了按摩之外,做伸展運動更可加速恢復,還可收健身美姿之效,因而與鄭洪德先生共同研究開發出「肌筋膜力學伸展法」,幫助更多人遠離痠痛,獲得健康。

  * 現任:中華視障經穴按摩推廣協會榮譽理事長
  力行理療按摩負責人&多所學校及技能協會教學
  * 曾任:台北市盲人福利協進會、按摩業職業工會、
  中華視障經穴按摩推廣協會理事長
  * 榮譽:獲頒李登輝總統頒發第一屆殘障楷模金鷹獎(56歲)

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

神奇的痠痛修復力及減壓放鬆,來自肌筋膜伸展!

  超過30年功力,幫助近7萬人鬆筋止痛、改善健康的理療按摩大師
  及共同鑽研肌筋膜力學的專家深刻體會伸展對於保健與復健的重要,
  傳授67招能幫助身體動態平衡與身體細胞自我修復功能,
  有益改善疼痛不適、身心放鬆、強化肌力、健美身型的肌筋膜伸展法。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

〔作者序〕結合東西方按摩、人體結構解剖學及肌筋膜系統 /林萬成
〔作者序〕全系統化的肌筋膜伸展調控法 /鄭洪德
〔前 言〕擁有不痠痛、有彈性、更健美的身體 /林萬成

肌筋膜簡介

Part 1 人體的肌筋膜結構
人體垂直於地面活動的奧祕
三個力學點
肌筋膜與骨骼肌之差異性
身體三種不同功能之作用力
肌筋膜的三層結構
八大肌筋膜道線排列系統
歸納肌筋膜伸展操五大具體功效

Part 2 伸展的作用
如何練習深呼吸
深呼吸的益處
伸展的特性
伸展的功能
伸展的效應

Part 3肌筋膜伸展67招
一、站姿
單手屈肘反掌旋腰法 / 拱形雙手步行法 / 腰臀伸展法 / 腰背旋身法
胸腹貼牆法 / 手掌撐地劈腿法 / 側弓箭步法 / 前弓箭步法
弓箭步降身法 / 彎腰伸展法 / 單腳伸膝法 / 伸展前臂屈肌群
伸展上肢伸肌群 / 放鬆腰部伸展法 / 後仰深呼吸 / 仰首屈肘擴胸
等長收縮法(又名離心收縮法、頂天立地法)
二、坐姿
側傾伸展法 / 脊柱扭轉法 / 雙手交叉伸展法 / 雙腕交叉伸展法
抱腳低頭弓背法 / 彎腰前傾伸展法 / 張腿抱頭弓背法 / 抱膝後傾法
扳頭拮抗法 / 轉頭看背深呼吸法 / 雙腳橫向劈腿法 / 肩後旋後視法
盤旋法 / 伸腿坐拉腳尖法 / 單腳跪牽引法 / 屈髖拉跟法
張手旋腰法 / 豎背旋腰法 / 反掌伸肩法 / 股二頭肌伸展法
三、跪姿
側線肌筋膜伸展法 / 胸腹貼牆伸展法 / 弓背頂天法 / 俯跪騰空平衡法
四、仰臥
脊柱旋轉腰背放鬆法 / 腹肌收縮減脂法 / 抬腿收腹減脂法 / 抬腿交叉法
提臀立八字夾膝減脂法 / 抱膝法 / 脊柱旋轉法 /
仰蛙雙手蹬足跟抬頭旋高法 / 握踝提腹弓腰法 /
單腳仰蛙式法 / 抱膝伸展法
五、側臥
側臥抬腿法 / 側臥上下肢牽拉法 / 肩背放鬆法 / 旋腰降肩法
側臥撐肩法 / 肩背腰放鬆法 / 肩關節內旋肌粘黏
六、俯臥
仰頭屈膝牽拉法 / 手臂越頸降肩法 / 伸肩翻壓法 / 上胸趴式伸展法
上胸俯跪法 / 蛙式匍伏伸展法 / 豎身懸空法 / 三掌大弓箭法

 

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ISBN:9789869304436
叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
規格:平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓

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ISBN:9789869304436
叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
規格:平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>按摩/指壓

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肌筋膜健身全書 神奇的肌筋膜酸痛自療法:鬆開10個關鍵點,解決難治性疼痛(增訂版) 在家就能輕鬆做的無痛瑜珈:輕‧鬆‧軟只要15招!消除僵硬痠痛,增強免疫力,人人做得來的超簡單溫和瑜珈 醫學瑜伽:結合醫學原理與瑜伽精髓的20種常見症狀自療法 給禪修者與久坐者的痠痛舒緩瑜伽 人體學習事典 肌肉骨骼運動解剖篇 風靡全美的MELT零疼痛自療法:一天10分鐘,跟著頂尖專家筋膜自療,不靠醫藥解除全身的痛! 自我消除肩頸酸痛 解剖列車:針對徒手及動作治療師的肌筋膜筋線(第三版) 腰痛自癒:30秒驚人跪坐法 肌筋膜健身全書 解剖列車:針對徒手及動作治療師的肌筋膜筋線(第三版) 神奇的肌筋膜酸痛自療法:鬆開10個關鍵點,解決難治性疼痛(增訂版) 人體學習事典 肌肉骨骼運動解剖篇 給禪修者與久坐者的痠痛舒緩瑜伽 



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享用141道天然食材的好料理,這樣吃就對了:無添加成份的養生餐,讓你的體內做好環保,為健康精打細算,享受安心美味![Xiang Yong 141 Dao Tian Ran Shi Cai De Hao Liao Li , Zhe Yang Chi...]~推薦!

作者:樂媽咪名廚團隊
出版社:樂友文化
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:299元

ISBN:9789869226066
叢書系列:營養滿分
規格:平裝/160頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

樂媽咪名廚團隊


  專業的主廚料理以及營養配方設計,
  並融入台灣飲食的習慣,
  打造出適合大眾的美味。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

鹽分超標?熱量過剩?到底怎麼吃才健康?
低卡、低鹽、低油,養生樂活餐
為健康精打細算,享受安心美味!

  健康長壽一直是人們追求的美好願望,
  人的壽命長短很大程度上取決於日常膳食。
  既保持食材的原始鮮味和營養,
  又對人體健康大有裨益,
  那就是—天然食材的烹調!
  解決當下的食安風暴,
  精選出百款的養生料理,
  主張原味的極簡「食」尚,
  平時做好保健,讓你跟醫生說bye bye!

  ★想長壽,該吃哪些食材?
  五穀雜糧富含蛋白質,是人體能量的重要來源,
  蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,
  海鮮含有人體必需的氨基酸和優良蛋白質,
  那西藍花、香菇、蛤蜊等含有哪些營養?
  全面解析5大類別百餘種食材的營養功效,
  是否吃對食物一查便知!

  ★何謂餐桌上的長壽密碼?
  西藍花+墨魚=滋陰補腎
  蘆筍+雞肉=降低血壓……
  各種養生搭檔為你一一羅列!
  一道料理中,食材用量多少,攝取多少熱量?
  放多少鹽,用哪種油,如何調味最鮮美?
  為長壽加分的竅門通通告訴你!

  ★怎樣用養生食材烹飪出可口美味?
  誰說健康飲食一定與美味無緣?
  低鹽烹飪,原汁原味,腸胃自然零負擔!
  牛奶、乳酪、優格等食材本身就是絕佳的調味料,
  涼拌、熱炒、湯羹等各式料理應有盡有,花樣百變。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Chapter 1 怎麼吃能活100 歲?
走近食材,
挖掘100 歲的營養素寶庫................... 008
飲食巧搭配,
快樂活到100 歲.................................. 012
關注熱量,
活出更輕盈的100 歲.......................... 016
自製手工食材,享受獨特風味........... 018
烹飪少油鹽,
吃出更有活力的100 歲...................... 020
養成良好的飲食習慣,
輕輕鬆鬆活到100 歲.......................... 022

Chapter 2 穀物、豆類及豆製品
小米...................................... 026
胡蘿蔔絲蒸小米飯........ 026
小米南瓜粥....................... 027
糙米...................................... 028
酸菜糙米炒飯.................. 028
小麥...................................... 029
山藥小麥粥....................... 029
燕麥...................................... 030
玉米燕麥粥....................... 030
燕麥芋頭豆漿.................. 031
高粱...................................... 032
雜豆高粱粥....................... 032
高粱小米豆漿.................. 033
玉米...................................... 034
馬蹄玉米炒核桃............. 034
紅豆玉米飯....................... 035
毛豆...................................... 036
毛豆炒蝦仁雞肉............. 036
蠶豆...................................... 037
蒜香蠶豆炒飯.................. 037
豌豆...................................... 038
豌豆炒玉米粒.................. 038
納豆...................................... 039
納豆味噌蘿蔔絲............. 039
黃豆...................................... 040
黃豆小米粥....................... 040
茄汁黃豆............................ 041
黃豆芽................................. 042
涼拌黃豆芽....................... 042
豆芽炒豆腐....................... 043
豆腐...................................... 044
豆腐油菜香菇湯............. 044
香煎豆腐蘿蔔泥............. 045
番茄拌豆腐....................... 045
油豆腐................................. 046
綠花椰菜煮油豆腐........ 046
油豆腐煮菌菇.................. 047

Chapter 3 蔬菜與菌菇
南瓜......................................... 50
南瓜鑲肉............................... 50
南瓜豬肉沙拉..................... 51
南瓜紅豆芹菜湯................ 51
苦瓜......................................... 52
苦瓜豬肉蛋餅..................... 52
豬肉味噌炒苦瓜................ 53
黃瓜......................................... 54
醋拌黃瓜肉片..................... 54
茄子......................................... 55
油醋風味涼拌茄子........... 55
番茄......................................... 56
番茄優酪乳沙拉................ 56
番茄炒生菜.......................... 57
雜糧濃菜湯.......................... 57
地瓜......................................... 58
香烤地瓜蘋果..................... 58
芋頭......................................... 59
芋頭煮豬肉.......................... 59
白蘿蔔.................................... 60
海帶蘿蔔湯.......................... 60
鮭魚蘿蔔米酒湯................ 61
胡蘿蔔.................................... 62
胡蘿蔔奶油濃湯................ 62
胡蘿蔔肉醬飯..................... 63
胡蘿蔔拌海苔..................... 63
黃甜椒胡蘿蔔湯................ 64
橄欖油煮胡蘿蔔................ 65
胡蘿蔔碎炒雞蛋................ 65
山藥......................................... 66
藍莓山藥泥.......................... 66
鮭魚檸汁漬山藥................ 67
山藥蘿蔔沙拉..................... 67
蓮藕......................................... 68
豬肉蓮藕豆漿湯................ 68
蘆筍......................................... 69
蘆筍炒雞肉.......................... 69
秋葵......................................... 70
秋葵牛肉卷.......................... 70
醬漬秋葵............................... 71
秋葵海帶湯.......................... 71
綠花椰菜............................... 72
焗烤雙色花菜..................... 72
涼拌綠花椰菜..................... 73
綠花椰菜炒墨魚................ 73
高麗菜.................................... 74
千層高麗菜.......................... 74
大白菜.................................... 75
大白菜涮肉沙拉................ 75
油菜......................................... 76
油菜牛奶燉雞肉................ 76
油菜蝦米炒飯..................... 77
海帶拌油菜.......................... 77
菠菜......................................... 78
菠菜咖喱湯.......................... 78
花生醬拌菠菜..................... 79
蒜香菠菜炒菌菇................ 79
芥菜......................................... 80
芥菜溫泉蛋.......................... 80
生菜......................................... 81
魚糕煮生菜.......................... 81
甜椒......................................... 82
油醋三色椒.......................... 82
蒟蒻......................................... 83
蒟蒻燴時蔬.......................... 83
香菇......................................... 84
香菇炒油豆腐..................... 84
香菇蒸鵪鶉蛋..................... 85
金針菇.................................... 86
白酒蒸金針菇..................... 86
黑木耳.................................... 87
蒜泥黑木耳.......................... 87

Chapter 4 畜肉、禽蛋及乳製品
豬肉...................................... 090
南瓜豬肉煎餅.................. 090
芹菜炒豬肉....................... 091
豬肉蘆筍卷....................... 091
肉丸火鍋............................ 092
豬肉咖喱湯....................... 093
洋蔥薑燒豬排.................. 093
豬肉豆腐味噌湯............. 094
排骨煮大白菜.................. 095
牛肉...................................... 096
半熟牛排............................ 096
焗烤玉米牛肉.................. 097
雞肉...................................... 098
甜辣地瓜雞肉.................. 098
雞肉優酪乳咖喱湯........ 099
風味雞肉炒蘿蔔............. 099
雜菜雞肉鍋....................... 100
胡蘿蔔拌雞肉絲............. 101
蘿蔔燉雞翅....................... 101
雞蛋...................................... 102
青椒番茄炒蛋.................. 102
番茄木耳生菜蛋湯........ 103
牛奶...................................... 104
牛奶燉豬肉....................... 104
乳酪...................................... 105
青蔥焗烤............................ 105
優酪乳................................. 106
馬鈴薯優酪乳沙拉........ 106
南瓜優酪乳沙拉............. 107

Chapter 5 藻類與水產
海帶...................................... 110
海帶拌薰鮭魚.................. 110
紫菜...................................... 111
紫菜香菇湯....................... 111
桂魚...................................... 112
烤桂魚小青椒.................. 112
鰻魚...................................... 113
鰻魚蛋花............................ 113
鱈魚...................................... 114
檸檬清蒸鱈魚.................. 114
綠花椰菜鱈魚豆漿湯... 115
秋刀魚................................. 116
生薑煮秋刀魚.................. 116
紅燒秋刀魚....................... 117
鮪魚...................................... 118
鮪魚義大利麵.................. 118
沙丁魚................................. 119
番茄烤沙丁魚.................. 119
鮭魚...................................... 120
鮭魚炒蘑菇....................... 120
鮭魚拌飯............................ 121
燒漬鮭魚............................ 121
鯛魚...................................... 122
鯛魚彩蔬沙拉.................. 122
鯛魚豆腐湯....................... 123
比目魚................................. 124
雜菌燴比目魚.................. 124
彩蔬比目魚....................... 125
金線鰱................................. 126
茄汁金線鰱....................... 126
香菇杏仁金線鰱............. 127
蝦........................................... 128
蝦仁腐皮包....................... 128
紅酒茄汁蝦....................... 129
墨魚...................................... 130
香蒜墨魚義大利麵........ 130
水晶墨魚卷....................... 131
章魚...................................... 132
章魚番茄沙拉.................. 132
蛤蜊...................................... 133
蛤蜊西班牙海鮮飯........ 133
蜆仔...................................... 134
豆腐蜆肉............................ 134
綠花椰菜拌蜆仔............. 135
扇貝...................................... 136
咖喱蝦炒扇貝.................. 136
奶油扇貝............................ 137
生蠔...................................... 138
香烤生蠔............................ 138
生蠔牛奶湯....................... 139

Chapter 6 水果與堅果
蘋果...................................... 142
培根蘋果卷....................... 142
胡蘿蔔蘋果炒飯............. 143
蘋果豬排............................ 143
雪梨...................................... 144
百合雪梨粥....................... 144
紅酒雪梨............................ 145
香蕉...................................... 146
香蕉雞蛋餅....................... 146
乳酪香蕉羹....................... 147
草莓...................................... 148
草莓蘋果煎餅.................. 148
草莓馬鈴薯泥.................. 149
藍莓...................................... 150
柳橙芒果藍莓奶昔........ 150
奇異果................................. 151
奇異果秋葵豆飲............. 151
酪梨...................................... 152
酪梨沙拉............................ 152
酪梨香蕉奶昔.................. 153
花生...................................... 154
烏醋花生黑木耳............. 154
花生拌菠菜....................... 155
核桃...................................... 156
核桃蒸蛋羹....................... 156
芝麻麥芽糖蒸核桃........ 157
板栗...................................... 158
板栗燉白菜....................... 158

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抗氧化酵素之母SOD:揭開超氧化物歧化酶的神秘面紗[Kang Yang Hua Jiao Su Zhi Mu Sod: Jie Kai Chao Yang Hua Wu Qi Hua...]~推薦!

作者:呂鋒洲
出版社:元氣齋
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:300元

ISBN:9789866664984
叢書系列:食療系列
規格:平裝/352頁/15x21x1.2cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>其他

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

呂鋒洲 教授


  台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業

  曾任:台大醫學院生化研究所教授兼所長、中國醫藥大學營養系榮譽講座教授、中國生物化學及分子生物學會理事長、中華民國毒物學會理事、中華民國臨床生化學會理事。

  現任:中山醫學大學醫學研究所講座教授、中山醫學大學應用化學系講座教授、中國醫藥大學榮譽講座教授、台灣自由基學會理事、中國保健協會功能水分會名譽顧問、台灣機能水協會學術首席顧問

  專攻:酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學

  著作:發表學術論文210篇以上,專著十餘本。

  通俗著作有:
  電解水是好水、電解水是好水(2)、強電解氧化水、神奇抗氧化劑、神奇抗氧化劑(2)實用篇、好水會說話、善用紫蘇、發酵大豆抗癌新希望、益生菌酵素嚇嚇叫、怎樣防治真菌毒素、氫分子機能水、沙棘消炎護肝第一名等書,每一本書都引起極大的重視與迴響。

 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

老化、疾病幾乎都與「氧化壓力」有關,
而目前公認SOD及其同功酶為抗氧化利器;
最新研究發現,香瓜富含SOD!
勢將引起下一波保養品大戰,不可不知!

  脂肪圍為愛美女性夢魘

  目前已知,很多疾病、老化都與活性氧、活性氮等自由基有關,那是造成氧化壓力的主因。而「超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)」為一切抗氧化的基礎,絕大多數抗老防衰的研究與產品開發,幾乎都從這裡出發。若說SOD為抗氧化酵素之母,應該一點也不為過。

  研究發現,SOD的效應包括:降低放射線照射副作用與細胞阻抗性,能抗發炎、抗感染與抗癌,改善心血管疾病、慢性過敏性氣喘,保護神經組織和大腦,還能減重、改善精蟲活力…等等。書中細談SOD的抗氧化、抗發炎潛力,防治肥胖、糖尿病,心血管、肺部和骨關節疾病,以及對皮膚、神經性疾病的作用。還特別引介法國的最新發現:香瓜富含抗氧化酵素,且已製成多種產品,值得重視。

  此外,研究亦發現有些咖啡還有消「脂肪圍」效用,值得重視!

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言代序:理論與實用兼備的SOD學說……呂鋒洲 003

第一章:SOD的抗氧化潛力和作用機制……013
第一節: 活性氧或活性氮為氧化壓力基礎……013
活性氧為氧化壓力的主要來源
活性氮也要注意    什麼叫做氧化壓力?
第二節:SOD的定義和性質
—金屬酵素及粒線體、胞外SOD抗氧化……030
發現金屬酵素SODs開啟第2新紀元
活性氧的作用途徑 SODs有3種同功酶(isoforms)
其他SOD同功酶 天然抗氧化酵素為對抗自由基利器
第三節:SOD的抗氧化性質和作用機制……042
為何需要補充SOD 抗氧化劑不平衡就易出現病變
SOD的抗氧化性質具有獨特性
補充香瓜SOD有助於減少活性氧 SOD和熱休克蛋白
脂質過氧化也是氧化壓力 細說蛋白質的氧化作用
DNA氧化作用 超氧化物歧化酶的功能值得期待

第二章:發炎是多種疾病的元凶……085
第一節:發炎反應和氧化壓力……085
活性氧是發炎反應主因 活性氧連接發炎反應途徑
發炎時的抗氧化物質作用機制
嘗試將SOD製成抗發炎藥物 SOD的消炎機制包括四種
第二節:如何補充SOD……095
SOD對結腸炎的作用機制 對實驗性急性胰臟炎的影響
預防放射線照射誘發的小腸發炎
第三節:SOD能防治骨關節疾病……108
關節疾病 活性氧會損害關節組織
補充SOD有改善作用 關節炎
活性氧是骨關節炎主因之一 類風濕性關節炎
都是活性氧惹的禍 關節炎病人如何補充SOD
類風濕性關節炎病人的抗氧化力偏低
缺乏EC-SOD之表達和關節炎
可能有助於改善類風濕性關節炎
注射三種基因有助於改善膝關節發炎
Orgotin®或可當藥物應用 SOD確實具有抗發炎作用

第三章:肥胖為現代人夢魘……131
第一節:肥胖和氧化壓力有關……131
肥胖細胞的代謝 為何氧化壓力也會造成肥胖
肝細胞的「膨脹退化」 補充適量的香瓜提取物才有效
香瓜提取物能降低SHR老鼠體重
第二節:脂肪圍為多數女性的夢魘……138
什麼叫做脂肪圍 生理上出現四大變化
SOD有助於對抗纖維變性 SOD對抗纖維變性的作用機制
咖啡因可能刺激脂肪酸脂分解

第四章:糖尿病—高血糖和氧化壓力有關……145
活性氧扮演關鍵角色 改變抗氧化酵素活性
從體外補充SOD才能改善血流狀況
SOD確能改善內皮細胞失能
粒線體DNA的氧化作用和錳SOD活性

第五章:心血管疾病大大影響生活品質—活性氧在心血管疾病的重要性……159
第一節:動脈硬化……161
先引起發炎再硬化 SOD在動脈硬化中的作用機制
第二節:高血壓……166
活性氧可能是高血壓誘因 SOD在高血壓中所扮演之角色
第三節:心臟纖維變性……170

第六章:肺部疾病……174
細胞外SOD活性只有在肺部才能展現
生病或發炎時數量會減少
能防制間質成分被氧化成斷片 可減少多種氧化傷害
可防制肺纖維變性 活性氧與肺臟纖維病變的證據
細胞激素的產生 在肺臟纖維變性中補充SOD
綜合說明

第七章:神經性疾病……188
第一節:神經退化性疾病……189
大腦的抗氧化機制 SOD能延遲神經細胞凋亡速度
適度表現銅鋅SOD可延遲神經細胞死亡
第二節:腦缺血……197
錳SOD和大腦缺血 細胞外SOD和大腦缺血
銅鋅SOD和腦缺血
銅鋅SOD和星狀細胞對穀胺酸鹽的吸收
第三節:阿茲海默氏症……210
老化為主因 血管性失智症 與氧化壓力有關
粒線體是氧化壓力主要來源 補充抗氧化劑才能救細胞
錳SOD的效益 錳SOD影響學習、避免記憶傷害
第四節:巴金森氏症……223
氧化與氮化壓力傷害神經元 神經發炎可能也是誘因
果蠅實驗具有參考價值 以血液樣品做實驗的結果
第五節:肌萎縮性脊髓側索硬化……235
九成以上呈散發性 氧化壓力的證據相當明確
抗氧化劑治療帶來一線曙光 ALS病人如何補充SOD

第八章:皮膚疾病……257
第一節:皮膚發炎與活性氧的作用……257
皮膚是活性氧的信息途徑 皮膚的抗氧化機制
SOD如何抗皮膚發炎 可防治多種皮膚發炎病症
1、接觸性皮膚炎 2、異位性皮膚炎
氧化壓力餐與作用 3、搔癢病
癢感會伴隨活性氧之產生而升高 給搔癢病補充SOD
4、白斑 和氧化壓力脫不了關係
補充SOD及照射紫外線治療 5、牛皮癬  
原因與病理因素 也與活性氧有關
牛皮癬和抗氧化劑的關係
第二節:SOD和紫外線照射對皮膚的影響……302
紫外線對皮膚的影響 暴露於UV照射產生ROS和RNS
紫外線暴露與發炎過程 自由基造成皮膚傷害
UV照射和膠原蛋白之產生 小心光老化
UV照射時的抗氧化機制
補充SODs才能有效抗光老化 SOD可抗細胞激素產生
補充SODs以對抗放射線 補充SOD對抗UV照射
第三節:皮膚癒合和後遺症……324
皮膚的癒合機制 發炎期 過渡修護與上皮再形成
顯粒組織和新血管之形成

第九章:補充SODs治療氧化壓力相關疾病……332
氧化壓力的定義與紓解之道 都是氧化壓力惹的禍
不要忽略SOD同功酶的作用
投入SOD後可看出有益效應
投入SOD的若干途徑 作用機制仍要留意 參考文獻

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言代序

理論與實用兼備的SOD學說─呂鋒洲教授


  愈來愈多的科學研究證據顯示,活性氧(Reactive Oxygen Species, ROS)和活性氮(Reactive Nitrogen Species)是細胞內信息事件(signaling events)的重要介體(mediators);尤其是活性氧中的超氧化物陰離子 (superoxide anion),如果在人體內的含量過多,就可能誘發各種疾病,包括促發炎性疾病(pro-inflammatory diseases)、心血管疾病、神經性疾病(neurological diseases)、糖尿病、放射性治療所引發的纖維變性(fibrosis)以及老化等等,這也就是大家目前所熟知的「自由基」。

  若要降低組織內的氧代謝產物含量,進而抑制發炎、預防上述疾病,或避免老化過早出現,就要適當補充抗氧化酵素(antioxidant enzymes)。除了從外界補充之外,事實上多數的生物體內都擁有一種重要的抗氧化酵素,稱為「超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)」,這種酵素(酶就是酵素的簡稱)可以防制活性氧(ROS)和活性氮(RNS)的級聯反應(cascade reactions)。

  科學家早在西元1960年就發現,超氧化物歧化酶具有抗發炎的特性,因而積極研究,希望能從生物體內找出這種物質。幾經研究、分析,終於從牛肝中分離出一種被稱為orgotein®的蛋白質。1968年美國學者麥考德(McCord)和弗里多維奇(Fridovich)等人進一步研究證實,這種被稱為orgotein®的蛋白質具有掃除超氧陰離子的酵素活性,有助於掃除生物體內的活性氧(超氧陰離子就是生物體內的一種活性氧,對生物體具有傷害性)。因而將這種能抗活性氧的「歐隔天(orgotein®)」稱之為「超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,簡稱SOD)」,從此之後超氧化物歧化酶的研究和應用,就受到世界上不同專業、不同學科的研究人員普遍關注。

  1969年麥考德(McCord)等人,進一步在美國生化雜誌上發表:「超氧陰離子自由基( )與超氧化物歧化酶(SOD)的生物學意義」,點出其與自由基的關係;從此開拓了研究人員的視野,明顯提高了生物學界與醫學界的興趣,在自由基的研究方面獲得突破性的進展。例如,1956年哈爾滿(Harman)教授所提出的「老化與自由基有關」等學說,就因此得到驗證、補充與發展。

  1976年6月,歐洲分子生物學學會在法國班里諾斯(Banyuls),召開首場「超氧化物和超氧化物歧化酶」專題研討會,會後並將討論結果整理出版。麥克生(Michelson)教授在該文集的前言中,就特別推崇麥考德和弗里多維奇的成就;他認為他們兩位首先從牛紅細胞中發現超氧化物歧化酶活力,以及「超氧自由基具有生物意義」,這一系列創見為爾後研究「氧代謝」等分子生物學,奠定了堅實的基礎;其成就幾乎可以與1953年沃森(Watson)和克里克(Crick)發表著名的「DNA雙螺旋結構」學說相比美。

  超氧化物歧化酶是最受研究者重視的第一種抗氧化酵素,自從40多年前被發現至今,相關的研究論文已經超過42,000篇,每年還在快速增加當中。其原因主要是超氧化物歧化酶具有多種生理功用,可以保護生物體,免於受到活性氧(自由基)的傷害。最近幾年來的科學研究證據顯示,超氧化物歧化酶確實有助於維持動物和人體健康。因此近年來開始被廣泛應用,首先製成一種工業酵素。1990年開始當作藥劑使用,主要用於改善疾病所引起的發炎反應,及其所導致的後遺症或副作用,例如癌症患者在接受放射線治療後所引起的組織纖維變性。

  但我國一直沒有人針對這個新興議題做進一步的研究或討論,一直到1996年,本人才與邱中峯醫師、中國大陸學者丁克祥教授,共同撰寫了《SOD生物醫學淺論》一書,以深入淺出的方式,詳細介紹超氧化物歧化酶的基本理論、臨床常用方法,以及相關製劑、製劑的製備等基礎方法,以及分析、測定原則等等。出版後頗受到臨床與抗衰老醫學界的重視,其他如生物科技、抗氧化研究等機構亦深感興趣,可惜後來醫學與生物科技業紛紛朝抗氧化的方向研究、發展,超氧化物歧化酶(SOD)反而未受到應有的重視,甚至再也沒有相關的科普書籍出現,實在非常可惜。殊不知超氧化物歧化酶(SOD)為一切抗氧化的基礎,任何有關抗氧化、抗自由基與抗老防衰的研究,都與SOD脫不了關係;若說超氧化物歧化酶為一切抗氧化、抗自由基與抗老的基礎,應該一點也不為過。

  孰料時隔19年之後,超氧化物歧化酶的研究與應用忽然突飛猛進,許多學術、研究單位更深入探討、發掘超氧化物歧化酶的作用機制,同時應用於臨床。生物科技業也開發了超氧化物歧化酶的新來源和製程,獲得很多突破性進展,也有很好的成果表現。法國「拜爾諾夫(BIONOV)」公司就是最有成就者之一。

  大約3年前,本人有幸認識法國專研「香瓜SOD」的「拜爾諾夫(BIONOV)」公司研究人員,承其告知,該公司早在1989年就發現一種稀有的香瓜品種,除了其壽命比一般(傳統)香瓜要長很多之外,更驚人的是,此種香瓜內含有大量的超氧化物歧化酶,既可延長香瓜植株的壽命,香瓜還耐久藏,不會很快腐爛。「超氧化物歧化酶」也是一種酵素,酵素的作用本來是在促進食物分解,以利消化吸收,或者做為身體某些器官的「電源啟動器」,沒想到竟具有獨特的效用,因此該公司從1999年起,開始設定研究目標,希望開發出獨特又有效的SOD產品。其具體內容包括:開發專屬的香瓜超氧化物歧化酶,除了作為天然香瓜超氧化物歧化酶的學術研究之外,更重要的是盡早進行工業化生產,一定要做出成份100%的香瓜產品;同時使用軟提取過程,開發適應塗層系統的香瓜超氧化物歧化酶,並提供給需要者使用。

  法國「拜爾諾夫(BIONOV)」公司,乃目前世界上唯一擁有、並有能力生產天然香瓜超氧化物歧化酶(SOD)的工業公司,在本人的研究過程中,承其提供關鍵資料與數據,用於本書第一章到第七章中,加上作者苦心收集、整理,準備進一步研究的資料,終於完成此一「大作」;書中的內容比起19年前出版的「SOD生物醫學淺論」,顯然更先進、充實、實用,凡是對超氧化物歧化酶有興趣的人士,仔細閱讀之後一定能獲得啟發,不管做研究或以生物科技量產,都一定會有幫助。

  本書首先介紹氧化壓力(oxidative stress)和有關化學介體的許多科學資料,接著說明本來就存在於生物體內的天然超氧化物歧化酶,並介紹國際科學文獻中的超氧化物歧化酶抗氧化活性及其作用機制,最後再說明利用超氧化物歧化酶治療氧化壓力等疾病的學說。

  雖然超氧化物歧化酶(SOD)理論已經早為世人所知,但能夠說得非常清楚,而且未來有助於生物科技、甚至食品業者開發應用者,應該不多。有興趣者請多加體會。

 

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ISBN:9789866664984
叢書系列:食療系列
規格:平裝/352頁/15x21x1.2cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>飲食保健>其他

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

活性氧為氧化壓力的主要來源
 
氧的中間代謝物質包括:(1)超氧陰離子(superoxide anion)(2)過氧化氫(hydrogen peroxide, H2O2)。(3)氫氧自由基(hydroxyl radical, ‧OH)這些都是由氧之單電子、雙電子和三電子還原後所產生(圖1-1)。
 
一般認為「活性氧」就是「自由基(free radical)」,也是人體老化的元凶,其實並不完全正確;因為並非所有的活性氧都會形成自由基,自由基也不是只有活性氧一種而已,例如「過氧化氫」也可能變成自由基。
 
「自由基」的定義是:不管是任何物種(species),包括原子或分子,只要可以獨立存在,而且在其分子軌道(molecular orbitals)上含有一個或更多個不配對的電子,形成不穩定狀態,必須從鄰近的化學物種中去抓取電子以保持穩定,這些不成對的電子所形成的化學物種,就稱為自由基;而活性氧只是其中一種而已。
 
產生活性氧的管道很多,例如生物體受到放射線照射,或在代謝過程受到激活,或者被酵素直接催化,或與金屬發生催化作用,都可能產生「初級活性氧」(primary ROS),也就是「超氧陰離子」自由基;還會進一步的與其他分子發生作用,變成「次級活性氧」(secondary ROS)
 
過氧化氫與超氧陰離子不同,它不是自由基,而係一種重要的信息分子(signaling molecule),比較安定,屬於一種較微弱的氧化劑。不過過氧化氫一樣具有毒性,可以氧化硫醇化合物中的SH基,尤其是經過金屬催化劑作用之後,其毒性更強。
 
氫氧自由基(˙OH)具有高活性,在體內的半衰期很短,具有危險性。生物體內一旦產生氫氧自由基,氫氧自由基就會快速的在其最接近的組織處發生作用,造成對生物體不利的影響。氫氧自由基還可與生物分子,如DNA、蛋白和脂質發生作用,產生其他自由基化合物;也可以擴散進入細胞,氧化其他生物分子,產生自由基之連鎖反應。例如在脂質過氧化作用的連鎖反應中,就常常看到氧與「烷基自由基(alkyl radicals, R˙)」直接作用,而形成「過氧化自由基(Peroxy radicals, ROO˙)」。

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作者:今井幸充
譯者:龔婉如
出版社:時報出版
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:280元

ISBN:9789571366203
叢書系列:優生活
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

今井幸充


  醫學博士、醫療法人社團翠會和光病院院長。

  1950年生。1984年畢業於聖馬利安那醫科大學研究所。於聖馬利安那醫科大學神經精神科、美國哈佛大學Brockton VA Medical Center等研修後,1989年擔任聖馬利安那醫科大學神經精神科講師。曾任美國華盛頓州立華盛頓大學客座研究員等職,1996年擔任聖馬利安那醫科大學神經精神科學教室助教、同大學東橫病院精神科部長。2001年至2012年任職於日本社會事業大學研究所。2004年擔任同大學專門職研究所福祉管理研究科教授、2006年任同研究科、同大學常務理事。2012年10月起擔任現職。

  目前擔任日本失智症關懷學會副理事長、日本介護福祉學會理事、日本老年社會科學會理事、日本老年醫學會代議員、日本老年精神醫學會前理事、NPO失智症關懷教育機構理事長等。

譯者簡介

龔婉如


  文藻外語學院日文科、東京家政大學造型表現學系畢,自由口筆譯工作者。

  近期譯作有《波拉農廣場》、《設計的手感》、《吃這些食物癌細胞會消失》等,並從事商務、文藝等領域活動之口譯。

  e-mail:wanjukung@gmail.com
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

日本失智症權威今井醫師長期研究並關注失智症議題
他提出「最優先的需求是如何延緩失智症惡化的生活以及照護!」
這是一本為患者及家屬所寫的失智症照護手冊

  失智症不是吃藥、復健就會好的疾病,
  而是家屬必須長期照護日常起居的狀態。
  不只關心患者,更關心家屬
  不傷害失智症患者的自尊心,也不讓照護家屬感到身心俱疲,
  在長照路上,不止把患者擺在第一位,照顧者的心情同樣重要,
  運用正確的照護方法和可利用的資源,
  有效減輕壓力與沉重的情緒,走得更遠、走得更久。

  關於失智症的詳細知識與治療、引起失智症的疾病

  結構條理分明的從最基礎知識來引導入門對於失智症的了解,包括失智症是什麼、是由什麼引起的、出現的行為是退化還是失智症、會有什麼症狀、這些症狀該如何因應?以及失智症很容易延伸出哪些慢性及並以及注意事項等。

  如何從每天的飲食及運動習慣延緩失智症的惡化

  失智症不是吃藥、復健就會好的疾病,而是家屬必須長期照護日常起居的狀態,在日常生活中家屬若能從飲食、運動下手,養成患者良好的生活習慣,雖然失智症不能痊癒,還是能因此有效延緩惡化的程度。

  飲食:同時攝取維生素ACE,更能讓人體吸收,抗氧化效果更強,預防大腦老化;多吃魚類攝取好的脂肪能活化大腦,如秋刀魚、鮪魚等,有豐富不飽和脂肪酸DHA和EPA;比起吃什麼,更重要的是「怎麼吃」,細嚼慢嚥有效刺激大腦記憶和學習,預防過量更容易感到飽足。

  運動:養成健走習慣,活用肌肉、骨骼、關節,維持身體平衡、調節反射神經;一邊運動一邊動腦,如一邊踏步一邊數數,3的倍數拍一下手,加強活化腦部細胞。

  中後期失智症的照護方法

  失智症可分為快要得到失智症(MCI輕度知能障礙)、失智症初期、失智症中期、失智症後期,作者根據程度的不同提出不同的照護方式,包含如何讓照護者更輕鬆、如何不傷害患者的自尊心、以及讓患者自行處理能力範圍內的事情等。

  面對BPSD(失智症的精神行為症狀),照顧患者自尊避免症狀惡化、減輕照護者負擔

  忘記已經吃過飯,又要求要吃飯的時候──
  X不要責備「剛才已經吃過了!」
  O告訴他「吃飯前先喝杯茶吧!」分散注意力。

  把失禁的衣物藏起來的時候──
  X不要責備「再這樣就讓你穿尿布喔!」
  O告訴他「沒關係,我去洗洗就好。」不傷害自尊心。

  擅自出門結果迷路的時候──
  X不要把門上鎖不讓患者出去。
  O在患者的衣物上縫上姓名地址布條,也可事先和鄰居打聲招呼。

  拒絕接受照護的時候──
  X不要粗魯出手強迫。
  O先觀察,等患者情緒平復後再對話。

  懷疑別人偷走自己的錢的時候──
  X不要責備「又來了!」
  O一邊幫忙找,一邊岔開話題。

本書特色

  一目瞭然:一頁文字、一頁插畫圖解

  一篇只提一個主題,以單頁文字淺顯易懂的闡述,加上單頁插畫圖解輔助,並重複提示重點字句,適合初次面對失智症的讀者入門。

  全方位輔助失智症患者及家屬的24小時生活

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專業審訂

  北市聯醫和平院區神經內科 劉建良主任

實用推薦

  元智大學老人福祉科技研究中心顧問 伊佳奇
  含笑食堂、紫色大稻埕導演 葉天倫
  台北榮總特約醫師 劉秀枝
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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章 關於失智症

失智症的病程
早期/初期的照護 預防持續退化的生活方式
中期的照護 減緩BPSD(失智症的精神行為症狀)症狀
晚期的照護 如何減輕照護者的負擔

發現與治療
什麼是失智症?
如果覺得家人最近好像怪怪的
失智症如何診斷?
失智症如何治療?
阿茲海默症可以藥物治療
早期發現可以延緩退化
家人被診斷為失智症也不必慌張

引起失智症的疾病
什麼疾病會引起失智症
阿茲海默症的症狀與處理方法
腦血管性失智症的特徵與處理方式
路易氏體失智症的特徵與處理方式
額顳葉型失智症的特徵與處理方式
其他可治療的失智症
容易被誤診為失智症的疾病

失智症的症狀
失智症的兩大症狀
失智症患者都會出現的核心症狀
核心症狀的代表 「記憶障礙」
「認知障礙」及「生活機能障礙」
失智症特有的各種「周邊症狀」
周邊症狀的因應方法
簡易心智狀態(SPMSQ)失智症篩檢量表

第二章 預防失智症惡化的生活方式(MCI的生活)

MCI的基礎知識
什麼是輕度知能障礙(MCI)?
早期發現是預防失智症的第一步
如何預防輕度知能障礙惡化
注意高血壓與糖尿病
預防慢性病就是預防失智症
預防失智症的兩大方向
飲食(用餐時細嚼慢嚥/八分飽預防肥胖/不要過量攝取糖份/不要過量攝取鹽分/充分攝取蛋白質/從魚類攝取優質脂肪/抗氧化維他命能預防大腦老化/充分攝取維生素B群/以多酚抑制大腦老化/吃咖哩預防失智症/想飲酒就攝取適量紅酒/生活中引用咖啡及綠茶 )
運動(最基本的有氧運動/運動時的注意事項/輕鬆進行的快走/最好每天持續伸展運動 /肌力訓練打造不易胖體質/同時鍛鍊身體和大腦)
日常生活(做些開心的事情/不累積壓力/積極與人往來/經營朋友圈/擁有自己的興趣/多多活動手指/享受音樂薰陶/培養知性行為習慣/書寫過去日記/出外旅遊/確保優質睡眠/對大腦有幫助的睡眠、起床習慣/打理好周遭環境/隨時採取效率良好的行動/自己烹飪)
照顧者壓力自我測驗

第三章 失智症中期之後的照護(BPSD的應對方式)

與失智症患者接觸的方法
思考如何讓照護者更輕鬆
與患者對話的技巧
用詞簡短、只說重點
不要想治好患者的健忘
不傷害患者自尊的相處方式
患者可以自己做的事情就不出手幫忙
不一味禁止
「只有家屬才作得到(外人無法幫忙)」的事情

什麼是BPSD?
BPSD是什麼?
如何照護才不會引起BPSD?
想像一下BPSD的背後原因
BPSD的處理方法不對可能使失智症惡化
BPSD的應對方式(忘記自己已經吃飽/半夜突然醒來大鬧/把自己弄髒的內衣褲藏起來/變得不喜歡洗澡/用手摸排泄物/不斷面臨排泄問題/外出後不知道怎麼回家/到了傍晚就說「我要回家了」/拒絕接受照護/出現幻覺/「我的錢被偷了」/把商店裡的東西帶回家/撿東西回家/變得容易忌妒/突然大吼大叫/出現暴力傾向)

避免發生危險及麻煩
多注意詐騙及吸金陷阱
避免火災及交通事故
不適合獨居的狀況
失智症照護相關資源簡介

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ISBN:9789571366203
叢書系列:優生活
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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發現與治療

「最近好像看起來怪怪的喔」

失智症的早期發現、早期治療非常重要。

發現家人最近好像怪怪的,就可以找機會和經常看診的醫生討論一下。

最早發現失智的是患者本人

其實最早發現罹患失智症的都是患者本人。患者會發現自己最近健忘得很嚴重、本來會做的事變得不會做了,不管做什麼都要花上更多時間。發現自己出現這些症狀之後,開始有了「該不會是得了失智症吧……」的想法而感到不安。

但是患者本人不會把這種不安說出口,反而會想盡辦法隱瞞這件事,因此感到很大的壓力而加快了病程。
因此這時同住的家人就顯得非常重要。當你發現家人變得怪怪的,就必須仔細觀察這樣的狀況是「偶爾才會出現」或是「最近發生得頻不頻繁」。

覺得「好像怪怪的」就可以找經常看診的醫生討論

如果覺得家人的思考能力和判斷力變差、有可能得了失智症,就應該早一點和常看診的醫生討論一下。如果患者本人不排斥的話,建議前往健忘門診、精神科、神經內科接受診斷是最好的。但如果患者對於前往精神科就診會感到不安的話,先找平常看診的醫生也是可以。

如果平常沒有固定看診的醫療院所,可直接打電話到設有健忘門診或精神科的醫院尋求協助。

發現家人「好像怪怪的」時,不妨馬上詢問「最近身體狀況怎麼樣?」。這才是預防失智症惡化的第一步。

出現以下症狀最好接受醫師診斷

1最近的記憶力變得很模糊
同一件事情問很多遍、忘記和人約定的事情、時間、姓名。有時會想不起最近的事、弄丟重要的東西、忘記關水電瓦斯。

2提不起勁
本來很活潑卻變得不愛出門。服裝也變得越來越隨便,好像對身邊的事物沒有任何興趣似的。

3本來會做的事變得不會做了
本來煮飯或整理家務,卻變得不會做了。或是本來做得很順手的事情變得不會做、計算錯誤等。

4個性好像變得不一樣
本來個性很沉穩的人卻突然變得易怒、容易懷疑身邊的人。相反地,也有人會從霸氣十足、有稜有角的個性變得脾氣很好。

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ISBN:9789571366203
叢書系列:優生活
規格:平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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我們都會老:如何照顧老人癡呆症[Wo Men Dou Hui Lao : Ru He Zhao Gu Lao Ren Chi Dai Zheng]~推薦!

作者:李英彥
出版社:華志文化
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:220元

ISBN:9789865636562
叢書系列:醫學健康館
規格:平裝/208頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

李英彥醫師


  畢業於醫藥大學,現為醫學名家,專攻神經科學,始終堅持工作在第一線上。多年來一直活躍在教學和臨床的工作,主講「神經學」、「官能學」、「中藥學」等課程,並堅持臨床教學工作,開設特別門診,針對各種常見病症的 治療,累積了豐富的臨床經驗,尤其擅常治療精神病科、老年癡呆症專門科常見病及疑難雜症,發表學術論文多項,主編和參與編撰醫學圖書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  老年人的養生密碼

  老年性癡呆又稱「阿茲海默症」,是指老年老化程度超過生理性老化,或過早老化,致使腦部功能障礙,引起持續性智能障礙。

  老年癡呆患者的日常生活能力下降,他們不認識配偶、子女,穿衣、吃飯、大小便均不能自理。有的還有幻聽幻覺,給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。老年癡呆病人的平均生存期為5~6年,也是現代老人的主要致死疾病之一。

  老年性健忘和早期早老性癡呆經常是互相有關連的,很難將兩者完全分開。有許多老年性健忘病人,不久便會轉變為早老性癡呆。

  每年大約有15%的進行性記憶力損害的病人,會轉化為症狀明顯的早老性癡呆。

  健忘症是老年性癡呆的最早表現症狀,又被稱為失智症

本書特色

  本書作者準備多項簡單的老人自我檢查方法,如果自我檢查結果有問題,應及早去專科醫院就診。內文中並有1.家庭護理2.疾病治療3.運動健康4.飲食營養5.防止惡化6.專家提醒7.日常起居等七大問題的詳解剖析

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言
老年性癡呆常見反應

第一部分 關注癡呆,刻不容緩  
一、老人健忘「禍起」老年性癡呆
(一)何謂老年性癡呆
(二)老年性癡呆和健忘是兩碼事?
(三)老年性癡呆的10個早期表現
(四)老年性癡呆的臨床表現
(五)老年性癡呆診斷標準
(六)老年性癡呆的臨床分期
(七)老年性癡呆的疾病分類
(八)認識癡呆的三大盲點
二、老年性癡呆的發病因素
三、老年性癡呆的治療
(一)對症治療
(二)西醫治療
(三)中醫治療
(四)老年性癡呆藥物治療注意事項
(五)保健食療

第二部分 日常生活的合理安排
一、預防是個寶
(一)積極治療原發病
(二)健康飲食
(三)勤於鍛鍊
(四)家人關愛
二、合理的居住環境
(一)日常生活的照顧
(二)良好的生活環境
(三)日常生活的安排
(四)生活起居注意事項
三、智力鍛鍊
四、心理護理及心理治療
(一)心理護理
(二)心理治療
五、不同時期的行為干預
六、防意外、保安全

第三部分 家庭護理見奇效
一、日常生活的護理
二、合理安排膳食
三、老年性癡呆症人的睡眠護理
四、家庭護理記錄
五、家庭護理須知
(一)堅持四個原則
(二)做到八項注意

第四部分 均衡膳食,遠離癡呆
一、均衡膳食,遠離老年性癡呆
二、營養過剩可致老年性癡呆
三、老年性癡呆症的飲食注意事項
四、營養食譜
五、鋁攝入過多是引起老年性癡呆的一個原因
六、治療老年性癡呆,中醫來幫忙

第五部分 運動與康復
一、生命在於運動
(一)運動對老年性癡呆症患者的重要性
(二)合理活動的要素
(三)合理活動的幾點建議
二、運動康復訓練的注意事項
(一)運動的禁忌
(二)運動康復的注意事項
三、日常生活能力訓練
四、有氧耐力訓練
五、體育運動
(一)太極拳
(二)單側健腦操
(三)不對稱運動遊戲

第六部分 早治療,早受益
一、衰老難免,癡呆可防
二、60歲以上老年人應做記憶體檢
三、老年性癡呆症患者不能怕出門
四、全社會都來關注老年性癡呆症患者
五、早診斷、早治療、早受益    

附錄:
附錄一、對老年人有幫助的膳食
附錄二、時常注意老年人的營養問

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ISBN:9789865636562
叢書系列:醫學健康館
規格:平裝/208頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

前言:如何照顧老年癡呆症
 
老年癡呆患者(阿茲海默氏症)的日常生活能力下降,他們不認識配偶、子女,穿衣、吃飯、大小便均不能自理。有的還有幻聽幻覺,給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。老年癡呆病人的平均生存期為5.5年,此病也是現代社會老年人的主要致死疾病之一。
 
調查發現:患老年癡呆的平均年齡為75~76歲,患血管性癡呆的年齡多在68歲左右。65歲以上人群中患重度老年癡呆的比率達5%以上,而到80歲,此比率就上升到了15%~20%。
 
患老年癡呆症有社會和遺傳兩大原因,另外近來有研究證實,老年癡呆的產生與老年斑有直接聯繫。老年人隨著年齡的成長,細胞代謝功能逐漸下降,細胞核內產生出一種脂褐質素,這是一種不溶於酸、鹼和有機溶劑而易積聚於細胞內的廢物,它的沉積可形成老年斑。
 
過去人們認為,老年斑發生在面部、頸部、胸部及手足背部、四肢頂端,現在的研究證實,老年斑不僅發生在皮膚表面,而且積聚於心、肝、腎上腺及腦等重要組織中,它可使腦細胞變性、腦功能不全,導致老人的記憶、思維、語言等發生程度不同的障礙。
 
推遲老年斑的形成,可延緩老年性癡呆的發生和發展。從近代的研究成果來看,維生素E、C,對氯苯氧酸、二甲胺基乙酯及激素等藥物,對阻止與消除不溶性脂褐質素具有較好的療效。另外,體育活動也可以增強血液循環,減少脂褐質素在血液中的沉積。
 
了解老年癡呆的早期表現對早期診斷老年癡呆意義重大。因為有些癡待在早期病因去除後,智慧可完全恢復,而到了中晚期,病情很難逆轉。早期老年癡呆患者並不都會出現以下所有表現,也許只出現部分症狀,但家屬或患者本人一定要注意這些徵兆,及時就診,早期調護,防患於未然。
   
據專家們提出,老年性癡呆症的發病率隨著年齡的增長而成倍上升,年齡每增長5 歲,發病率即增長1 倍。在65 歲以上的年齡段中,老年性癡呆的發病率約為5%;超過85 歲,發病率增加到25%;95 歲以上的人群當中高達60%,在整個人群當中,老年性癡呆的患病率平均為4.2%。流行病學資料顯示:60~ 69 歲人群中老年性癡呆症的發病率為2.3%,70 ~ 79 歲為3.97%,80 歲以上為32%。

ISBN:9789865636562
叢書系列:醫學健康館
規格:平裝/208頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>神經科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010717495?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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超基因讓你不生病:遺傳醫學的新希望(Super Genes: Unlock the Astonishing Power of Your DNA for Optimum Health and Well-Being)~推薦!

作者:狄帕克.喬布拉,魯道夫.譚茲
原文作者:Deepak Chopra,Rudolph E. Tanzi
譯者:駱香潔
出版社:橡實文化
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:420元

ISBN:9789865623531
叢書系列:樂活系列
規格:平裝/352頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

狄帕克‧喬布拉醫師(Deepak Chopra)


  蓋洛普公司資深科學家,接受過內科與內分泌科的醫學訓練,是美國醫師協會及臨床內分泌醫師學會的會員,擔任西北大學凱洛格商學院主管課程的兼任教授,也是哥倫比亞大學哥倫比亞商學院的傑出商管學者。著有《超腦零極限》、《陰影效應》、《你在渴求什麼?》等書。

魯道夫.譚茲博士(Rudolph E. Tanzi)

  哈佛大學約瑟夫與蘿絲甘迺迪獎助神經學教授,麻州綜合醫院遺傳學與老化研究部主任。從1980年代開始研究神經疾病的遺傳學,並分離出第一個阿茲海默症基因,後來又繼續發現數個其他基因;他是「阿茲海默症基因計畫」的領導人,目前正在開發有希望治癒阿茲海默症的新療法。著有《超腦零極限》等書。

譯者簡介

駱香潔


  清華大學外語系,輔仁大學翻譯研究所。專事中英翻譯,譯作包括《死過一次才學會愛》、《今天,我比昨天勇敢一點點》、《用科學打開腦中的頓悟密碼》、《深刻入骨》、《德蘭修女:來作我的光》、《夜幕低垂》等等,並為《How It Works知識大圖解》雜誌與《BBC知識》雜誌合作譯者。

  賜教信箱:judyjlo@gmail.com
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  我們無法「選擇」家族基因,卻可以「決定」基因朝向好的、或壞的方向發展。
  透過「理想的基因生活」,操控基因表現,甚至能終止代代相傳的可能疾病。
  

  壞基因不作怪,好基因強起來,這就是超基因。
  逆轉家族體質,最尖端遺傳醫學教你這樣做!

  
  「紐約時報」暢銷書《超腦零極限》雙作者,最新力作!
  Amazon讀者評價4.5顆星!

  
  基因跟大腦一樣,也會依據你的每個選擇做出不同反應。父母遺傳給你的基因不會變成新的基因,但基因活動卻會敏銳地受到飲食、疾病、壓力與其他因素的影響。正因如此,你選擇的生活方式會一路影響到基因層次。
  
  你想知道,為什麼基因一樣的雙胞胎,體型、健康情形及壽命長短會大不同?
  你想知道,除了遺傳自父母的基因,人體還有一個攸關健康的「微生物基因組」?
  你想知道,「抗發炎飲食」已成為預防慢性病及癌症的當紅炸子雞?
  你想知道,為什麼不菸不酒、愛運動的人也會體弱多病?
  
  這些問題,都是遺傳醫學在抗老化、治療慢性病領域最關切的新興研究。而最尖端的遺傳醫學告訴我們,原因就在於,我們後天的作為會影響到基因的表現,進而改善或惡化身心健康。為此,我們可以做的是引導基因朝有利的方向調整,也就是按照「基因喜歡的生活方式」來過活:
  
  你的基因想要的生活模式?
  .每晚至少睡足八小時
  .作息固定
  .飲食均衡,三餐都要吃
  .避開人造原料食物,不吃零食
  .減輕壓力
  .不生悶氣,讓情緒自由流動
  .靜坐冥想或做瑜伽
  .維持健康體重
  .避免長時間久坐
  .不菸不酒,充其量小酌
  .少吃紅肉
  .定期運動
  .避開產生慢性發炎的事物
  
  改變基因表現的六大生活要項:
  1.飲食──拒絕養成發炎體質,拔除多種慢性病、癌症等疾病的共同根源。
  2.壓力──壓力會改變我們的基因表現,也會透過表觀基因傳給下一代。
  3.運動──第二型糖尿病、心血管疾病、心理疾患,都可透過運動降低罹患風險。
  4.靜坐冥想──冥想可以減壓、減緩老化、增強免疫力。
  5.睡眠──阿茲海默症、肥胖、心臟病、自體免疫疾病等,都和長期失眠有關。
  6.情緒──基因需要你時常輸入快樂、愛、慈悲、滿足等正面訊息,而非負面情緒。
  
  本書針對「飲食」、「睡眠」、「運動」、「壓力」、「情緒」及「靜坐冥想」等六大項目,提供方法,讓你逐步改變不良的生活形態,趨近「理想的基因生活」,並分成「簡單」、「困難」及「實驗中」等三大選單。所有讀者都可參照自己目前的情況,一週只挑選一項適合自己的改變項目來進行,既無壓力又不會打亂目前的生活模式。
  
  【專家推薦】
  朱瑞君(台灣營養師聯盟創辦人、心靈與飲食營養師)
  林佳靜(宜蘭大學生物技術研究所教授)
  荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
  陳俊旭(台灣全民健康促進協會理事長)
  張文韜(中華整合醫學與健康促進協會理事、中西醫師)
  劉博仁(功能營養醫學專家、百大良醫)
  謝嚴谷(「德瑞森自然醫學中心」細胞分子矯正醫學講師)
  (以上按姓氏筆劃排列)
  

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【出版序】沒有好基因、壞基因,只有超級基因
【前言】超級基因是什麼?一個迫切的解答
 
Part1:轉變的科學原理
 
第1章 只要活著,基因就會不斷變化
基因跟大腦一樣,也會依據你的每個選擇做出不同反應。父母遺傳給你的基因不會變成新的基因,但基因活動卻會敏銳地受到飲食、疾病、壓力與其他因素的影響。正因如此,你選擇的生活方式會一路影響到基因層次。
 
第2章  如何改變你的未來──表觀遺傳學報到
想透過「軟性遺傳」生出擁有最佳體質的下一代,就必須深入了解「父母的生活經驗」如何引發下一代的基因改變。其中的原理都因為一個科學的新發現:記憶會儲存在DNA基因裡,一代代傳遞下去。
 
第3章 為基因創造更好的記憶
我們的心智是超越時空的旅行專家。遺傳學告訴我們任何過往經驗,無論是好是壞都揮之不去,因為它們已經利用化學鍵在細胞深處占有一席之地,就在DNA居住的細胞核裡。
 
第4章  從適應到轉變
人體的適應力不可能無限延伸。因此,所謂「久病無孝子」講的或許不是倫常問題,更應該是身心調適的議題。比如說研究顯示,長期照顧阿茲海默症患者的人會加速老化,導致縮短四到八年的壽命。
 
第5章 得力的新隊友──微生物基因組
微生物基因組的天然平衡若遭到干擾或失衡,不只會出現消化疾病,也會造成系統性損傷。與此相關的病症越來越多,而且數量驚人,包括氣喘、濕疹、硬化症、自閉症、阿茲海默症、類風濕性關節炎、狼瘡、肥胖症、心血管疾病、癌症等。
 
Part2:選對生活方式,提升全面健康
 
第6章 選擇新生活形態,改變基因表現
無論是飲食、日常習慣或運動,一個星期只要改變一件事,那麼即使你拒絕其他的正面改變就不會有罪惡感。就算每隔一小時就站起來動一動,這樣小小的改變,都能傳送正面訊息給超級基因,進而改變基因活動。
 
第7章 飲食──拒吃會發炎的東西
身體持續性反覆發炎,長期處於慢性發炎狀態,被認為是慢性病、癌症等大多數疾病的共同致病根源。很多時候,我們都在不自覺地把身體調成發炎體質,尤其透過日常飲食就能發炎體質調整成抗發炎體質,應該在生活中養成避免讓身體發炎的生活習慣。
 
第8章  壓力──隱藏的敵人
壓力的影響會改變我們的基因表現,也會透過表觀基因傳給下一代。因此,為了我們及下一代的健康,我們不僅要避免成為壓力的受害者,也不要做壓力的製造者。而減輕壓力的一大利器,就是有意識的自我覺察,找到壓力源並加以積極改變。
 
第9章  運動──化意念為行動
靜態的生活形態是現代社會的隱憂,照這樣發展下去,久坐不動的壞處將會危害到很多人的健康。要活就要動,對每個年齡層都適用,舉凡肥胖症、第二型糖尿病、心血管疾病、癌症及心理疾患,都可能透過長期運動而降低罹患風險。
 
第10章  靜坐冥想──幸福感的充電站
度假可以減輕壓力,誘發有益的健康模式。進入深層的冥想,影響更超越了度假的好處,包括抗老化、不易生病、不易感染等。而且重要的是,這些影響發生得很快,只需要幾天就會出現。
 
第11章  睡眠──睡不好,怎麼辦?
睡眠是最好的滋養品,睡得好更健康。有無數病症都跟睡眠節奏紊亂有關,包括阿茲海默症、糖尿病、肥胖症、心臟病、癌症和自體免疫疾病等等。因此在健康議題上,我們有必要進一步探索如何改善睡眠品質。
 
第12章  情緒──如何達到深層的滿足?
我們不需要尋找所謂的「快樂基因」,新遺傳學告訴我們,我們應該做的是盡量輸入正面訊息給超級基因,讓超級基因去製造正面的結果。如此一來,就能減少製造負面情緒的機會,留下空間給快樂、愛、慈悲、滿足等有益身心健康的感受。
 
Part3:邁向你專屬的演化之路
 
第13章  身體自有大智慧
我們的身體有一個智能場,全身的每一個細胞都擁有跟我們一樣的意識。它們會記住我們的所思所想、所有行為與活動。細胞的智能讓它們為了本身及整個身體的生存,時時刻刻要去適應、回應及做出正確的選擇。
 
第14章  心智的即時演化
除了生理性的演化,我們的心智狀態也在與時俱進,而且還帶動著身體一起改變。根據表觀遺傳學的研究顯示,演化的腳步越來越快,有些生理性的改變可能在下一個世代就會發生在許多人身上。
 
結語】真實的你,老實的基因
人類的演化是心智性的,我們只要決定心智該往哪個方向前進就好。心智邁向光明,身上的基因與整個環境就會充滿正能量;反之,如果你繼續甘於沉淪,身上的基因與整個環境就不可能改善。
 
附錄
誌謝

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【Preface】序/前言/推薦/心得

出版序

沒有好基因、壞基因,只有超級基因


  如果你想要更好的生活,你會先改變什麼?幾乎沒有人會說「我的基因」。其實很合理,因為我們一直以來就被灌輸「基因無法改變」的觀念:天生就有的東西會跟著你一輩子。同卵雙胞胎不得不擁有一模一樣的基因,無論這些基因是好是壞。基因無法改變,這個盛行的觀念已是日常語言的一部分。為什麼有些人天生就又漂亮又聰明?因為基因優良。為什麼某位好萊塢當紅明星沒有出現任何病徵就切除了雙邊乳房?因為她受到壞基因的威脅,她遺傳了容易罹癌的家族體質。大眾驚慌失措,但是媒體並未報導這樣的威脅有多罕見。

  該是時候推翻這種僵化的思想了。你的基因是動態的、會變化的,是會隨著你的思想與行為而改變的。我們認為大家都有必要知道,大致來說,我們可以主動地控制基因。這個突破性的觀念來自新遺傳學,也是這本書的立論基礎。

  餐館裡的點唱機在沒人移動下會待在角落永遠不動,但是它能播放數百首歌曲。基因點唱機也是類似的情況,它們製造出大量帶著編碼訊息的化學物質,而我們正要開始發掘這些訊息的強大力量。透過有意識的選擇,讓自己專注在基因活動上,就可以:

  •改善情緒,擊退焦慮和憂鬱
  •抵抗每年的感冒與流感
  •回復正常的熟睡狀態
  •獲得更多能量,紓解長期壓力
  •消除長期疼痛
  •減輕各種身體不適
  •減緩老化,甚至有可能逆轉老化
  •讓新陳代謝回復正常,這是減重及維持體重的最佳方式
  •降低罹癌風險

  早就有人懷疑身體機制會出問題,跟基因有關;而現在,我們已經知道修正身體機制,確實與基因有關。基因活動調節身心系統,而且通常是以令人吃驚的方式。例如,腸道基因送出的訊息包羅萬象,有些看似與消化功能無關。這些訊息與你的情緒、免疫系統的效率、你是否容易罹患跟消化相關的疾病有關(例如糖尿病和腸躁症)。但是有些訊息關聯不大,例如高血壓、阿茲海默症與自體免疫疾病(包括過敏及慢性發炎)。

  你身體裡的每個細胞,透過基因訊息跟其他細胞隨時在對話,你必須參與它們之間的對話。你的生活習慣會帶來有益或有害的基因活動。事實上,任何強烈的人生經驗都有可能改變你的基因活動。因此,同卵雙胞胎雖然天生擁有相同的基因,但是成年後卻會有截然不同的基因表現。其中一個雙胞胎可能過度肥胖,另一個卻很瘦;一個可能罹患精神分裂症,另一個卻很正常;一個可能比另一個活得更久。這些差異,都由基因活動調節。我們之所以把這本書命名為超基因(Super Genes),是為了提高你對基因功能的期待。身與心的關聯不是跨越河道兩端的一座橋,更像是承載著大量訊息的電話線,正確來說應該是很多條電話線。每一條訊息(繁瑣到早上喝了柳橙汁、吃不削皮的蘋果到睡前散步等等生活大小事)都會傳送到整個系統,全身的所有細胞都在偷聽你的想法、言語和行為。

  光是基因活動能夠優化,這個理由就足以讓你拋開好基因與壞基因這個自欺欺人的觀念。事實上,過去二十年來,我們對人類基因組(也就是你身上所有的基因)的了解已有長足進步。經過將近二十年的研究與發展,二○○三年完成的人類基因組計畫測定了三十億個鹼基對(即遺傳密碼使用的字母),它們存在於每個細胞的DNA雙螺旋結構裡。自此人類的存在有了新的方向,彷彿有人突然給我們一張新大陸的地圖。在這個我們以為早已探索殆盡的世界上,人類基因組是一個全新的疆界。

  讓我們先說明一下目前遺傳學的發展進度:你擁有的超級基因,遠遠凌駕於傳統教科書裡所說的好基因與壞基因。這種超級基因有三個構成要素:

  1.你遺傳自父母的兩萬三千個基因,再加上位於這些基因之間九七%的雙螺旋DNA。

  2.每一股DNA裡的切換機制。這讓DNA可以開啟或關閉、調升或調降,就像調光器調整燈光強弱一樣。這個機制主要是由表觀基因控制,包括像袖子一樣包覆DNA的組織蛋白。表觀基因跟你一樣是動態的、有生命的,會以複雜而令人著迷的方式回應每個經驗。

  3.住在腸道、口腔與皮膚上的微生物基因,但是以腸道菌群為主。這些「內臟微生物」的數量遠超過你的細胞。最準確的估計是有一百兆內臟微生物住在我們的身體裡,種類約在五百到兩千種之間。它們不是外來的入侵者,千百萬年來,這些微生物跟我們一起演化。少了它們,你將無法健康地消化食物、預防疾病或是對抗許多慢性疾病,例如糖尿病及癌症。

  超級基因這三個構成要素都在你身上,它們是你的基礎成分,此時此刻正在向你的全身上下傳達指令。事實上,如果你不接受自己的超級基因,就無法真正了解自己。超級基因如何聯手打造身心系統,是當今遺傳學最令人振奮的研究課題。新的發現不斷出現,形塑著每一個人的新知識。它正在改變我們生活的方式、愛的方式,以及理解我們在宇宙定位的方式。

  新遺傳學可以用一句話簡單說明:我們正在學習如何讓基因成為好助手。不要再相信「壞基因會傷害你,好基因會拯救你」的過時觀念;你應該把超級基因當成樂意為你效勞的僕人,它能幫你主導你想要的人生。你天生就知道如何利用基因,而不是被基因控制。這並不是癡人說夢,絕對不是。現今新遺傳學的推動重點,就是如何朝正確方向改變基因活動。

  本書集結了當代最重要的研究發現,然後進一步延伸探究。兩位合作的作者中,一位是全球頂尖的遺傳學家,另一位是享譽全球的身心醫療和心靈領域的先驅,而本書則是結合這兩人數十年專業經驗的成果。他們分別來自不同領域,工作內容也不一樣:魯迪做的是阿茲海默症成因與療法的尖端研究,而狄帕克則是每年訓練數百名學員的身心靈導師。

  然而,以傳統觀點來看,這樣南轅北轍的兩個人都對轉變充滿了熱愛,無論轉變的根源是大腦或基因。他們的上一本書《超腦零極限》用最嚴謹的神經科學介紹大腦如何療癒和再生,以發揮最佳功能去開創更好的人生。

  在這本新書中,將會有更深入的探究,你可以說它是《超腦零極限》的前傳,因為大腦的每個神經細胞都仰賴DNA才能發揮神奇的功能。這次我們把相同的訊息—你是大腦的使用者,而不是被大腦使用—延伸到基因。無論討論的是超級大腦或是超級基因,轉變都發生在生活方式裡。透過簡單改變生活方式,就有機會發揮尚未被開發的大量潛能。

  最令人振奮的消息是,身心與基因的對話是可以改變的。這種改變遠遠超越預防疾病,甚至超越健康,帶給我們所謂「全然的幸福感」(生理上的健康與心理上的滿足)。本書從每個角度說明如何一步步邁向這種「全然的幸福感」,達到徹底的身心健康,同時也介紹先進科學如何支持這個觀念,以及建議如何做才能讓基因做出對我們最有幫助的回應。

  「好基因」、「壞基因」的二分法很容易誤導大眾,而造成更大的誤解:生物學的命定論—基因決定論。我們將會說明根本沒有所謂的好基因或壞基因,所有的基因都是超級基因。讓基因變質的是突變,也就是DNA序列或結構的變異,但突變也有可能讓基因變「好」。會讓某個人在正常壽命內確定患病的突變,在所有與疾病相關的突變中僅占了百分之五。相較於每個人超級基因組裡大約三百萬個DNA變異,這實在微不足道。一直用好、壞基因的觀念去思考,就等於把自己困在負面的、過時的信念裡,放任生物學無情地定義你。在這個以自由選擇為傲的現代社會裡,遺傳學卻成了不容質疑的宿命論,這實在太諷刺了。「都是基因害的」只是成了你暴飲暴食、憂鬱症、違法行為、暫時精神錯亂或把一切都推給上帝的藉口。

  如果說新遺傳學教會了我們什麼,那就是先天與後天可以是攜手合作的好夥伴。雖然基因可能給了你易胖、易患憂鬱症或第二型糖尿病的體質,但這種機率就像你彈鋼琴可能會彈錯音符一樣。可能性確實存在,但更重要的是,好好練習,多數時候鋼琴都能彈奏出美妙的旋律,基因也存在著同樣的道理。

  我們希望這本書能幫你大幅提升幸福感,不是因為可以避開錯誤的音符,而是因為有那麼多美妙的旋律要譜寫。超級基因是個人轉變的關鍵,相較於過去,這樣的轉變已經離我們夠近,變得更唾手可得,也更值得擁有。
 

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ISBN:9789865623531
叢書系列:樂活系列
規格:平裝/352頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

第七章. 飲食—拒絕吃會發炎的東西 (節錄)
 
飲食中最大的敵人是發炎,這點已不令人意外。醫學研究人員追蹤發炎的足跡,從慢性疾病與肥胖症一路追到腸漏症與心理疾患。典型的美國飲食非常容易導致發炎,因此改變飲食有其必要。對嗜吃垃圾食物與速食的人來說,這會是個劇烈的大改變。此外,因為不夠警覺而讓飲食含有過多糖分也是發炎的主因之一。演化沒有讓我們一年要攝取四十五公斤的精製白糖;也沒有明確證據顯示我們可以攝取這麼多糖,或是越來越多加工食品所使用的玉米糖漿。
 
發炎是痊癒過程的必要反應,當免疫系統派出大量自由基淹沒受傷或患病部位時,這就是發炎。幾乎所有的流感症狀,例如發燒與疼痛,都不是流感病毒造成的,而是身體正在試著回復健康,以及伴隨而來的發炎反應所引起的。從這個角度來看,發炎算是我們的朋友;但是這位朋友也可能在我們不知不覺時攻擊我們。
 
三大「防炎」飲食類型選擇
 
你可能不知情地處在慢性發炎的狀態。不同於皮膚發炎時會出現紅腫,體內的發炎跡象經常難以察覺。當免疫系統輕微受損時,通常不會有什麼感覺;關節疼痛等發炎症狀也可能有其他原因。我們的方法是透過簡單的日常選擇,達到抗發炎的效果。比如說,選擇抗發炎的飲食,會讓大多數的人立刻就發現它的好處。
 
 
改變你的飲食清單
 
參照你現在的飲食習慣,圈選出二至五個比較容易進行的改變。每週只做一個改變,越是困難的改變越要排在更後面。
 

  • 簡單的選擇
 
•早餐加上含有益生元的可溶性纖維(例如燕麥、含果肉的柳橙汁、麥麩榖片、香蕉、用不去皮的水果打的奶昔)。
•午餐或晚餐多點一份沙拉(最好是兩餐都這麼做)。
•在日常飲食中加入抗發炎食物。
•一天吃一次益生菌食物(例如活菌優格、酸奶、酸黃瓜、酸菜、韓國泡菜)。
•改吃全穀麵包跟榖片。
•每週至少吃兩次富含油脂的魚類(例如新鮮的鮭魚、鯖於、鮪魚、罐裝或新鮮的沙丁魚)。
•減少酒精攝取量至一天一杯啤酒或一杯葡萄酒,而且佐餐飲用。
•一天一顆益生菌補充劑及綜合維他命,還有半顆成人用或一顆幼兒用阿斯匹靈
•少吃零食,零食用碗裝,一次只吃一小碗的量,不要直接從袋裡取食。
•在餐廳用餐時,甜點要分享。

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ISBN:9789865623531
叢書系列:樂活系列
規格:平裝/352頁/17x22cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010717939?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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別怕安眠藥:正確用藥,解除失眠魔咒[Bie Pa An Mian Yao : Zheng Que Yong Yao , Jie Chu Shi Mian Mo...]~推薦!

作者:陳俊欽,賴奕菁
出版社:寶瓶文化
出版日期:2016/06/07
語言:繁體中文

定價:320元

ISBN:9789864060566
叢書系列:Restart
規格:平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>精神科

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

陳俊欽 醫師


  台灣大學醫學系畢業,曾就讀於台灣大學法律系、台灣大學國家發展研究所,目前為精神科專科醫師,曾服務於台灣大學醫院、八里療養院、馬偕紀念醫院。長年對於藥物如何改變人們的主觀經驗與心理狀態,例如:個案如何看待「藥物」、這些看法、態度與反應又如何影響治療的效果感到興趣。十多年前成立杏語心靈診所,目前與近四十位諮商心理師、臨床心理師與精神科醫師,一同從事心理治療工作。

  早期曾獲時報文學小說獎,文章散見於報章雜誌。譯有《牛津精神醫學》、《精神醫學精義》。著有《黑羊效應──心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》、《幫他走過精神障礙──該做什麼,如何做?》、《熟年世代──最誠實的熟年心理與人生剖析》、《你可以不快樂》、《憂鬱與憂鬱症》、《戰勝躁鬱症》、《精神分裂症》、《別怕安眠藥──正確用藥,解除失眠魔咒》等書。

賴奕菁 醫師

  高雄醫學院醫學系畢業,精神科專科醫師。於台北榮總精神部服務時,即投身科學研究,陸續發表數十篇學術論文於國際知名期刊,並取得醫學博士學位、部定助理教授證書。臨床資歷深厚,曾任慈濟醫院醫學部主任、玉里榮院精神部主任,長期鑽研藥物與各項精神疾患,目前服務於蘆洲福田診所、杏語心靈診所。

  擅長傾聽與說故事,能將艱深的專業知識化為淺顯易懂的文章。書籍著有《美麗心境界》《守護仁者心──助人者的心靈防護手冊》,平時筆耕於網路部落格「賴奕菁的精神科診所筆記」,商周良醫健康網。

 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

安眠藥一點也不可怕,
可怕的是,你所知道的安眠藥知識,全部都是錯的!

  認識藥,你才能控制藥。
  給所有對安眠藥陷於又依賴又害怕痛苦中的失眠患者
  徹底扭轉坊間對安眠藥的汙名。
  讓你焦慮的,不是吃藥的副作用,而是無法控制藥物的恐懼!


  別再受媒體「最新研究」推波助瀾的恐嚇了!
  吃安眠藥會致癌?
  吃安眠藥導致夢遊?
  吃安眠藥容易成癮?
  吃安眠藥會引發失智症?
  吃安眠藥過量,會導致死亡?

  如果上面敘述你都點頭,那你對安眠藥的認知,還停留在20年前!

  2014年,台灣人服用的安眠藥創下 3億3千9百萬顆的紀錄,與前年相較,多出1200萬顆,相當一座雪隧的長度,但我們對安眠藥的知識卻遠遠不足,錯誤的老舊觀念,使得醫師小心翼翼開藥,病人吃得提心吊膽,結果,療效更有限。

  現代人壓力爆表,失眠是大多數人的共同經驗。面對安眠藥,與其抱著錯誤認知服藥,或因恐懼而拒絕服藥,不如好好了解安眠藥。當21世紀已邁入第16年,我們對安眠藥的理解,更該徹底升級!

  《別怕安眠藥──正確用藥,解除失眠魔咒》是杏語心靈診所院長陳俊欽醫師和賴奕菁醫師針對失眠患者所量身打造的一本書。在這裡,安眠藥首次得到了最公正的評價,最詳細的介紹,無論是它們的種類、成分、效果、服用方式,甚至病人在面對藥物時的心理,都有鉅細靡遺的剖析,不僅破除大眾多年來對安眠藥的錯誤迷思,失眠患者更可以正確地評估自己的需求,安心吃藥,找回美好人生。

  書籍重點

  ★ 因飽受失眠所苦、正在服用或考慮服用安眠藥,卻又感到心裡不踏實的人,這本書非讀不可。
  ★ 過去,我們對安眠藥的理解幾乎都是錯的。本書讓你拋開20年前的老觀念,以正確心態面對藥物。
  ★ 這本書是唯一一本以正面的藥理角度去剖析安眠藥的書,也是唯一一本由專業精神科醫師所撰寫的安眠藥使用守則。兩位專業醫師逐一剖析市面上所有安眠藥成分,並教你如何選擇用藥。

名人推薦

  ★賴德仁教授(中山醫學大學暨附設醫院精神科教授暨主治醫師、台灣精神醫學會理事長、台灣老年精神醫學會理事長、台灣失智症協會理事長)◎專文撰序

  ★蔡香蘋(生活調適愛心會前理事長)、簡錦標(馬偕醫院精神科榮譽教授,前市立療養院理事長)◎誠摯推薦
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序】失眠不可怕,要找對專家      ◎賴德仁   9  

輯一‧安眠藥心理   17
沒有心,吃什麼藥都睡不著  18
如果失眠是生命中必經的過程   25
當棍子遇上魚鉤:安眠藥與其他助眠工具的不同   32
熟年後的安眠藥議題   40
沒有神奇的藥物,只有高明的治療   50

輯二‧安眠藥小百科   57
就醫篇
就醫篇1失眠要看什麼科?  58  
就醫篇12為了失眠去看醫師,醫師會怎麼做?  67  
就醫篇13醫師會開什麼安眠藥給我?會開多久?  76  
就醫篇14如何判斷醫師是否正確使用安眠藥物?  82  
副作用篇
副作用篇1安眠藥會傷身體嗎?  89
副作用篇2安眠藥過量,會導致死亡嗎?  98
副作用篇3安眠藥會不會吃到成癮,不吃就不能睡?  105
副作用篇4吃安眠藥會夢遊嗎?  113
副作用篇5安眠藥會增加罹患失智症的風險嗎?  117
副作用篇6聽說安眠藥會致癌,是真的嗎?  124
服藥原則
服藥原則1如何用最少藥量發揮最大效果?  128
服藥原則2是不是能睡就盡量不要吃安眠藥?  134
服藥原則3睡到半夜醒來又睡不著,能不能再吃一顆安眠藥?  139
服藥原則4白天能不能吃安眠藥?  143
服藥原則5使用安眠藥時,能抽菸、喝酒、服中藥或西藥嗎?  146
服藥原則6減藥時要注意什麼?  152
特定族群
特定族群1熟年後使用安眠藥的原則及其他  158
特定族群2懷孕或哺乳時能吃安眠藥嗎?  164
特定族群3小孩能吃安眠藥嗎?  168
特定族群4準備參加考試的人,能不能吃安眠藥?  172
其他
其他1自費診所拿安眠藥會比較容易嗎?  175
其他2能請家人幫自己拿藥嗎?利弊、理論、實務、各法源如何?  180
其他3聽說醫師會開「強姦藥」FM2給病人,這是真的嗎?  188
其他4史蒂諾斯到底是一種什麼樣的藥?  191

輯三‧細說安眠藥   197
關於安眠藥
關於安眠藥1安眠藥的發展史  198
關於安眠藥2安眠藥的作用原理  211
主效型安眠藥
主效型安眠藥1苯二氮平類藥物(Benzodiazepam, BZD)  223
主效型安眠藥2非苯二氮平類藥物(NonBenzodiazepam, Z-Drug)  235
副效型安眠藥
副效型安眠藥1抗組織胺  242
副效型安眠藥2抗憂鬱劑  248
副效型安眠藥3抗精神病藥物  254
新型安眠藥
褪黑激素促效劑(Melatonin receptor agonist)  261

輯四‧安眠藥小藥典  271
常用安眠藥分類索引   272
最常見安眠藥特性比較表   284

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

失眠不可怕,要找對專家


  我的專業主要在老年精神醫學,雖是教授級,但為了增加看病品質,尤其看老人家更需小心翼翼,所以特別限診,因為我一直認為精神科醫師不能只是開藥而已,須詳細詢問其精神及身體症狀與疾病、服用藥物種類及生物、心理與社會之病因,且對患者及照顧者解釋病情並給予心理支持。台灣睡眠醫學會近年來多次全國流行病學研究,發現國內成年人睡眠障礙之盛行率約為五分之一到四分之一,在緊急亂投醫及得來速之心理作祟下,很多國人長期服用並依賴安眠藥物,健保署也注意到此問題,而漸漸對安眠藥設限。睡眠問題在精神科門診是很普遍的,基本上大部分精神科或身心科醫師針對睡眠問題,會花時間詳細問診是何種睡眠障礙類型?有多久?有無服用過助眠或其他藥物?效果如何?是否併發精神疾病或身體疾病?有無特別壓力?甚至還問其工作性質、人格特質及家庭狀況等。有睡眠障礙抱怨之精神科初診病人,大部分在其他科醫師處已服用一段時間之安眠藥物,來看精神科門診的原因大部分是藥效不佳、有藥物副作用(夢遊、嗜睡及記憶障礙等)及擔心長期依賴藥物等。很多國人及有一些非精神科醫師對睡眠障礙了解不多,很容易就使用安眠藥物,殊不知,只要改變睡眠型態即可改善睡眠,例如:我常對老年患者說「白天要多運動、少臥床」、「日出而作、日落而息」等之睡眠衛生方法。但是很多個性較急與完美主義者,無法忍受失眠,越想睡好越睡不好,就只好長期與安眠藥為伍了。另外,針對其精神疾病(憂鬱症、焦慮症、恐慌症、思覺失調症、躁症等)及身體疾病(疼痛、睡眠呼吸中止症候群、胃食道逆流、心臟衰竭、慢性肺氣腫或支氣管炎等)對症下藥,就可避免長期服用安眠藥物。

  所以睡眠障礙只是一種症狀的表現,這只是海平面上之冰山,如果只服用安眠藥物,只是治標,並不能治本,甚至產生很多問題。所以建議有睡眠障礙的人,不要急著服用安眠藥物,日夜作息要正常,白天尤其是早上多運動,下午以後少喝咖啡、茶與可樂等刺激性飲料,將主要睡眠與躺床時間放在晚上。如果睡眠障礙已成為困擾時,建議找相關專家,尤其是精神科或身心科醫師比較可以詳細評估並給予較正確之治療模式。

  說實在的,剛接到邀約為這本書「別怕安眠藥」作序時,內心很掙扎,因為在忙碌的行程中,實在難以撥出時間。不過在看了這本書後,我很感動,這本書很貼近一般大眾的心理,也很符合大家的需求。陳俊欽醫師與賴奕菁醫師算是較熱情且較直話直說的中生代精神科醫師,他們長期與罹患睡眠障礙的患者相處,更可以了解這些患者的心理與安眠藥之使用情形。

  這本書的特色是從對服用安眠藥的矛盾心情與汙名化開始,再談到一般人對服用安眠藥之忐忑不安,包括:會傷身體嗎?過量會致死嗎?會上癮嗎?會夢遊嗎?會增加罹患失智症的風險嗎?會致癌嗎?兩位醫師以其學術與臨床經驗詳細說明。另外,本書也談到服藥原則、針對特定族群說明,並細說安眠藥的種類與具有助眠效果之藥物等,內容非常完整實用,值得一讀。
 

賴德仁
中山醫學大學暨附設醫院 精神科教授暨主治醫師
台灣精神醫學會 理事長
台灣老年精神醫學會 理事長
台灣失智症協會 理事長

 

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ISBN:9789864060566
叢書系列:Restart
規格:平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>精神科

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如果失眠是生命中必經的過程
 
西元1867年11月9日,江戶幕府第十五代將軍德川慶喜把政權交還天皇,歷時兩百六十五年的江戶幕府統治結束。日本朝野均知:時代變了,在西方列強的進逼下,幕府面臨前所未有的危機,無法解決財政惡化、通貨膨脹、農村土地兼併和城市無業流動人口增加等問題,日本必須面對現實,否則,就等著滅亡。史稱:大政奉還。
 
一百多年後,一位華爾街的投資大師被詢問到他何以能從市場中獲利,他只說了一句話:「永遠不要問為什麼,你能做的就只有接受,然後調整自己的策略。」
 
乍聽之下,這兩件事毫無關係,更與「失眠」八竿子打不著,然而,它們都指出了相同的一件事:人類不能改變已經發生的事實,卻可以改變對事實的態度──
 
「不可能!我從小到現在,都是最好睡的那一個,再怎麼說,失眠的那個人絕不應該是我!」「我寧願失眠,也絕對不吃藥,如果每天都還得靠藥物才能睡,人生還有什麼意義?」「我相信一定有恢復容易入眠的辦法!再怎麼辛苦,我也願意努力去嘗試!」
 
諸如此類的話語,是失眠者很常見的反應。偏偏,這群人最容易成為悲情的義勇白老鼠:掏出大把大把的鈔票,去購買各種效果不甚確定的東西,有的宣稱千年不傳之祕、有的訴諸超高科技產品、有的窮盡人類想像之力──只為那僅存的希望與夢想,不惜把自己當成實驗品,然後,就在南瓜馬車中的夜半鐘聲響絕之後,心不甘情不願的爬下床,小心翼翼的「最後一次」服用一點點「絕對不是安眠藥」卻可以安眠的藥(通常稱為助眠劑),讓自己第二天在充滿罪惡感中起床,一日復一日,一年復一年。
 
面對現實吧!我經常心中這麼說。實際上卻很少講出來,因為沒什麼人要聽;就算說了,不少人的反應都是這樣的──
 
「你要說什麼我都知道,因為安眠藥我吃過,而且吃過很多。」然後,就是一段「起初很矜持,醫師開幾顆,就真的吃幾顆;後來自暴自棄,抓到安眠藥就往嘴裡塞;最後,大澈大悟,在戒斷症狀中痛苦得死去活來,總算戒除安眠藥,無藥一身輕」的故事。劇情各有出入,不過就像八點檔,時空地點男女主配角都在變,唯獨劇情不變。「我終於從藥物中走出來了,不會再走回去。我寧願繼續服中藥,等待失眠的斷根,就算每天都要翻來覆去,一直到老死,也不想再靠安眠藥睡覺。」

ISBN:9789864060566
叢書系列:Restart
規格:平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>精神科

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池川明微笑生產筆記(笑うお産)~推薦!

作者:池川明
譯者:藍嘉楹
出版社:世茂
出版日期:2016/06/05
語言:繁體中文

定價:280元

ISBN:9789869317801
叢書系列:婦幼館系列叢書
規格:平裝/208頁/14.8x21x1cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>懷孕/小兒>產前/產後

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

池川明


  1954年生於東京。帝京大學醫學系碩士。醫學博士。曾任上尾中央綜合醫院婦產科部長,於1989年開設池川診所。他有關胎內記憶、生前記憶的研究廣被媒體廣為報導,本人也經常以婦產科醫師的身分在各地進行演講等活動。目標是建立以母子為核心的醫療系統。

  池川明醫生著作等身,包括《媽媽,我記得你》《我最愛的媽媽,是我選擇了你》、《媽媽,我是為你而來》、《日本第一胎內記憶婦產科醫師寫給準媽媽的安產書》等。

譯者簡介

藍嘉楹


  東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。

  近期譯作包括《搭地鐵暢遊巴黎》《日日生活手帳素描》《日本銷售第一的芳香療法聖經》《0歲開始的睡眠訓練:寶寶&媽咪安眠魔法書》《像偵探一樣高明的邏輯說話術》等。

  譯文賜教:gracelan27@gmail.com

 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

媽媽,我不會讓妳痛痛!
胎內記憶的幸福分娩法
克服分娩陣痛
寶寶健康好帶

  學會傾聽胎兒
  孩子快樂出生

  找出最適合母子倆的生產方式
  從孕期開始培養親子關係

  媽媽單向傳遞訊息的胎教不夠用,
  你應該與胎兒雙向溝通!
  媽媽的決心可以改變生產和育兒過程。
  與胎兒溝通,
  從出生前開始,就給予孩子安全感
  生產過程輕鬆不痛苦!

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章「微笑生產」是什麼?
到底什麼是「微笑生產」?18
•和胎兒心意相通,給自己百分百的信心23
每個媽媽都能「微笑生產」的時代來了25
「微笑生產」取決於媽媽的想法和環境30
•生產經驗會影響日後的育兒31
生產是媽媽內心想法的具體表現36
•不要被來自家人的壓力與擔憂影響38
•環境對孩子的影響力,佔了八成!39
人的生命有兩成由DNA決定,八成受環境影響41
粒線體對人的影響更甚於DNA 41
•給予寶寶安全感43
•媽媽的決心可以改變生產和育兒過程!46
肚子裡的寶寶想要什麼?48
•尊重寶寶的想法,產程大多會平安順利!50
感受胎兒想對妳表達什麼53
寶寶的訊息透過媽媽的五感傳遞 61
•對寶寶而言,媽媽是最了解自己的人64

第二章「不安」是產程不順的主因
每個人都會對懷孕感到不安68
•媽媽擔心,寶寶傷心69
孕婦不安的三大原因?72
.腦中充滿有關生產的負面資訊72
.家人的關心 73
.醫療人員的應對 75
對孕婦造成負面影響的心理壓力78
食物造成的壓力82
•身體壓力來自食物、受寒、過度活動82
受寒造成的壓力89
•過度活動造成的壓力91
找出不安和壓力的原因93
自然產的注意事項95
不安和壓力,是改變自己的好機會!100

第三章生產是快樂的~「微笑生產」的經驗談~
孩子讓我了解,媽媽一定能和肚裡的寶寶心意相通107
寶寶透過自動書寫,向我傳遞許多訊息107
•生了老三後,生小孩變得輕鬆愉快 109
微笑生產會建立孩子的自信心111
•順利生下第一胎111
•生產和育兒皆令我吃盡苦頭的第二胎113
•以微笑生產迎接老三114
•讓寶寶在生產過程中感受到愛116
傾聽身體的聲音,讓我的生產充滿幸福喜悅119
第四章•傾聽子宮的聲音,讓我重拾健康,順利受孕119
•我在懷孕期間把直覺放在第一位,其次才是理論121
•子宮的情緒排毒很重要122
相信肚裡的寶寶,擁有完全安心的生產過程126
•懷孕前的奇妙經驗126
•第二胎在朋友家生產128
•女人天生都有生產的能力!130

第四章「微笑生產」所需的準備
生產使人感受強烈的快感和幸福感134
•免受陣痛折磨的訣竅135
利用深蹲消除身體的緊張140
清除心靈的蜘蛛網144
主動發掘優點,尋找感謝的理由150
相信自己和寶寶,篩選有價值的資訊153
以愛為出發點就是最佳的選擇158
即使遇到特殊狀況,也相信孩子的選擇162
•胎死腹中與流產165
生產是「育兒過程」的一小步167
•想像十年後、二十年後的未來 169
天底下沒有完美的媽媽171
•孩子來到世上是為了幫助母親172
•擔心自己不夠愛孩子173
不論生產過程如何,都當作微笑生產吧!177
微笑生產有助於因應產後的變化180
•為了走出產後憂鬱的低潮,不要一個人獨自承受壓力182
•除了家人的支持,也需要社會的支援182
•適時尋求協助186

番外篇1請先生讀一讀 190
•你覺得太太變了?請多包容她吧!190
•家人的意義在於彌補彼此的不足191
•讓太太覺得受到肯定,盡量開口讚美她吧!192

番外篇2 請外婆讀一讀196
•不要讓女兒的不安擴大196
•幫助女兒增加自信吧!198

結語201

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

  大家對生產有什麼印象呢?

  很痛?很辛苦?有生命危險?

  尚未體驗生產的人,光聽過來人的經驗,可能會覺得很恐怖,例如「好像把西瓜從鼻孔擠出來」、「截至目前為止,人生中最痛的經驗」等。難道生產一定得歷經疼痛、飽受折磨嗎?

  我除了婦產科醫生的工作,也持續調查寶寶在媽媽肚子裡的胎內記憶,常去日本各地演講,所以每天都會接觸到許多媽媽。這些媽媽與我分享她們不可思議的生產經驗,例如:沒有感覺到陣痛,毫不費力就把寶寶生下來;生產過程非常輕鬆,生的時候還有力氣笑;完全不會不安,唯一的感想是這真的是很棒的生產經驗。

  這完全顛覆了以往我們對生產的認知。以一句話來總結這種幸福的生產經驗,我想最貼切的就是「微笑生產」。

  這些媽媽都處於絕佳的狀態,而且聽說生出來的寶寶都很健康,媽媽照顧起來很輕鬆。

  那些媽媽並非身懷絕技,也不是特異功能人士。她們幾乎每一位都異口同聲地告訴我:「我覺得只要掌握技巧,每個女人都能經歷這種生產過程。」其中,也有人真的開班傳授輕鬆生產的訣竅,而接受指導的孕婦,據說皆親身體會了「微笑生產」。

  聽到她們的分享,我忍不住納悶,「生產一定會痛、受折磨」的既定印象,究竟是從哪裡來的?我想,每位準媽媽都可以在笑聲中輕鬆迎接寶寶的誕生,只是有些人不知道方法罷了。

  其實人們對生產的認知,已隨著時代改變。早年的婦女要生產,必須冒著很大的生命危險,喪命的情形也不少見。以日本而言,一九四○年代,每年仍有四千位產婦死於難產;到了一九七五年左右,每一百個新生兒中,約有一至兩個小生命在出生前後殞落。因為產婦一進產房,可能就此與家人永別,所以有些家庭甚至會在醫院裡喝交杯水,當作最後的餞別。

  不過,如今隨著醫療技術的提升,產婦和嬰兒的死亡率已經明顯下降。在生產過程中喪命的母親,目前的比例是每一百萬人中約有四十人,新生兒的死亡率也降至百分之一。雖然死亡的陰影尚未完全抹去,但是「生孩子像在搏命」這種情況已經是過去式了。

  另外,我們對胎兒的認知也有了一百八十度的大轉變。大約二十年前,大家對胎兒的普遍認知是「腦部尚未發育,所以不具備感覺和情感,什麼都不懂」。但是日後的研究已經證實,腹中的胎兒具有感覺和情感。因此,人們開始重視透過「胎教」,與尚未出生的孩子溝通。

  此外,隨著一九六○年興起的催眠療法熱潮,「胎內記憶」的概念不再披著神祕的面紗。

  我從一九九九年開始進行當時在日本幾乎沒有人知道的調查,主題是寶寶在生前和胎內的記憶。我進行了幾次調查,陸續有受訪的小朋友做出以下回應:「我那時在媽媽的肚子裡游泳喔,好舒服!」「我原本坐在雲朵上,往下看到很多女人。讓我覺得『就是妳』的人,後來成為了我的媽媽。是我自己跑到媽媽的肚子裡的。」「我覺得媽媽看起來好像很寂寞,所以我想去當她的小孩,應該可以讓她幸福。」透過這項調查,我發現居然每三位小朋友,就有一個人擁有胎內和生前的記憶。這項調查在十五年內快速普及,使許多人得知胎內記憶的存在。

  「胎兒的腦部尚未發育,所以沒有記憶」是人們以往的認知。如果小孩留有當時的記憶,而向別人提起,不是不被當成一回事,就是被當作怪胎。不過到了今天,「胎兒沒有記憶」的說法應該已經被推翻了吧。

  這種轉變或許也適用於「微笑生產」。如果每個人都能用微笑面對生產,或許在不久的將來,挨痛受苦的生產過程就會完全成為「傳說」,不復存在。

  讀到這裡,有沒有人想親身體驗「微笑生產」呢?本書介紹的「微笑生產」訣竅,是以我的臨床經驗,以及多位媽媽親身的「微笑生產」經驗談為基礎,經過深思熟慮設計而成。希望有生寶寶計劃的媽媽和準媽媽,能把本書當作準備生產的參考。

  不過,每個人選擇的生產方式都不相同,每種生產方式對寶寶的影響也不一樣,所以我不會說「微笑生產」適合每一個人。而且即使寶寶不是以「微笑生產」的方式出生,媽媽也沒必要自責。我認為育兒的終極目標是讓親子幸福,而「微笑生產」不過是其中一個選項。

  最重要的是,每個人都能邁出腳步,一步步走向屬於自己的幸福人生。

  如果本書能為推廣微笑生產,盡到棉薄之力,對我而言就是最大的喜悅了。

 

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ISBN:9789869317801
叢書系列:婦幼館系列叢書
規格:平裝/208頁/14.8x21x1cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>懷孕/小兒>產前/產後

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第一章
 
所謂的「微笑生產」,到底是什麼樣的生產方式呢?我收集了多位媽媽對「微笑生產」的經驗談,以下為大家介紹其中一部分。
 
「我從以前就知道,媽媽懷孕時,和肚裡的寶寶是母子連心的。所以我在懷孕的時候,試著和寶寶溝通,問他想要媽媽用什麼樣的方式把他生下來。而我真的感受到他想要的方式,所以我開始尋找條件符合的醫院,讓我可以依照自己想要的方式生產。開始陣痛以後,我在整個生產過程中,持續和寶寶對話,不論大小事都詢問他的意見。結果我陣痛的時間很短,寶寶一下子就出生了。寶寶出生後,只有必要的時候才會哭,發育的速度也很理想。我一想到能生到這樣的孩子,就覺得自己真是有福氣。」
 
「雖然我完全沒有靈異體質,但不知道為什麼,唯有寶寶在我肚子裡的那段時間,我能夠清楚感受到一股不屬於我的意志。當我開始相信寶寶有自己的意志以後,心裡就變得很踏實篤定,連陣痛也不覺得痛了。整個生產過程進行得非常輕鬆順利。我要生第二胎的時候,因為已經知道老二希望盡可能不要借助外力出生,所以我特別在飲食方面下工夫,保持運動的習慣。沒想到陣痛來的時候,剛好我的身邊都沒有人,所以我連醫生都來不及請,寶寶就出生了。陣痛來了以後,我便開始配合寶寶的動作,他動我就跟著動,於是我一點都不覺得痛。當他從我的體內生出來的瞬間,我甚至進入恍惚狂喜的狀態。寶寶出生後,不會無來由地哭,也沒有夜啼的狀況,經常處於心情穩定、開心的狀態。拜這點所賜,我充分體會到當媽媽的快樂,很享受育兒生活。」
 
「我在懷孕的時候,已經知道寶寶表示這麼做沒有問題,所以我很放心地想吃什麼就吃什麼,想做什麼就做什麼,百無禁忌,也沒有特別運動。所以我的孕期過得很輕鬆,毫無壓力。我生產住院的時候,本來要打的點滴含有具副作用的藥物,針插了好幾次都插不進去,最後我決定相信自己和寶寶的判斷,我相信是因為我們覺得這點滴會傷害我們,所以才插不進去。雖然陣痛滿痛的,但是我生產的速度快到連自己都嚇一跳。而且大家都說孕婦吃得不健康會生出體質虛弱的小孩,可是我的寶寶很健康,沒有生病也不會過敏。」

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叢書系列:婦幼館系列叢書
規格:平裝/208頁/14.8x21x1cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>懷孕/小兒>產前/產後

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010717572?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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p53:破解癌症密碼的基因(p53: The Gene that Cracked the Cancer Code)~推薦!

作者:蘇.阿姆斯壯
原文作者:Sue Armstrong
譯者:方淑惠,蕭秀姍
出版社:商周出版
出版日期:2016/06/04
語言:繁體中文

定價:360元

ISBN:9789864770182
叢書系列:科學新視野
規格:平裝/336頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介    

蘇.阿姆斯壯(Sue Armstrong)


  專精科學、健康與發展議題的作家暨廣播員。先後在布魯塞爾與南非兩地擔任駐外記者,為各類報刊與讀者撰寫文章,包括:《新科學家》雜誌、世界衛生組織,以及聯合國愛滋病規劃署。多年來深入非洲、亞洲與加勒比海等地最前線,報導大規模流行的愛滋病。現居蘇格蘭,為BBC廣播四台與BBC世界服務電台製作許多科學與其他主題的特別節目。

譯者簡介

方淑惠(前言~第二章)


  國立台灣師範大學翻譯研究所碩士。從事翻譯工作十餘年,譯有《孤雛淚》、《你出生那天,就是我的父親節》、《濟貧院的陰影》、《大藍海洋》、《星星男的天文大夢》、《去你的癌症》、《我的法國城堡夢》、《便便學問大》、《一生必遊的500經典路線》、《美麗的謊言》,以及《奇幻之屋》系列六部曲等書。

蕭秀姍(第三章~)

  國立成功大學物理治療系學士、醫學工程研究所碩士,比利時魯汶大學醫療影像處理碩士、家庭與兩性關係碩士。旅居歐美超過十年,目前回台定居。身兼全職媽媽與半職譯者,以照顧家庭為主業、翻譯書籍為調劑,在文字與生活之中尋找平衡。擅長科普、心理、醫藥理工與食材料理等翻譯。譯作有《都是荷爾蒙惹的禍》、《帕夫洛夫的狗與薛丁格的貓》、《大腦有問題!?:大腦瑕疵如何影響你我的生活》、《讀不出時鐘指針的女人:從多重學習障礙到創辦學校》、《天天在家玩科學》、《風味聖經》與《風味事典》等等。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

p53洗刷致癌基因污名、晉升癌症治療關鍵地位的精采故事

  p53基因的發現與研究經過,不僅標記了癌症研究的重要里程,更見證了研究人員一路上追根究柢、永不言棄的精神

  我們每個人的DNA中都藏匿著一個卓越的基因,它身負著保護我們「免受癌症侵擾」的重責大任。

  這個歷史上受到最廣泛研究的基因簡稱「p53」,會持續篩檢所有細胞,確保它們在不出錯的情況下成長與分裂。若是過程中有任何細胞在複製DNA時出了錯,p53就會按下暫停鍵,阻止它繼續運作,接著召集維修小組進行修護,再讓此細胞繼續分裂。如果錯誤無法修復,且「擾亂細胞」失控增長並造成威脅,p53就會命令細胞進行自我毀滅。只要p53沒有受損、能夠正常運作,癌症自然不會發生。

  本書講述醫學界發現此基因的故事,讓我們知道當細胞癌化時究竟發生了什麼事。經由關鍵研究學者現身說法,本書揭開了追求科學知識的迷人之處,以及尋求新式療法的過程中,研究人員所歷經的種種波折與磨難:為了搶先公布成果彼此競爭、菸草公司與不肖科學家串通企圖模糊吸菸與肺癌的關聯、研發出癌症新藥卻因政策與資金問題無法進入臨床測試……。隨著現今即將走入針對個人症狀量身治療癌症的時代,p53依然處在此領域的尖端地位。

  本書中所提到的科學發現,不僅說明了人類在癌症研究上的最新進展,也讓人能夠期待在不久的將來,癌症這個影響全球超過三分之一人口的疾病,將不再是令人聞之色變、無可挽救的絕症。

名人推薦

  p53研究者、中央研究院研究員 謝小燕
  中央研究院院士 陳建仁
  清華大學分子與細胞生物研究所助理教授 黃貞祥
  國立陽明大學臨床醫學研究所專任教授 楊慕華
  聯合推薦

  這是一個科學的故事,不僅是非專業領域的人可以會心會意的閱讀,也推薦給有志從事生命科學研究的年輕人。──p53研究者、中央研究院研究員 謝小燕

  p53的發現到它一再被捉包出和癌病的關係,還有其他致癌基因和致命腫瘤的各種情事,故事精彩絕倫。──清華大學分子與細胞生物研究所助理教授 黃貞祥

  作者用生動的描述,將艱澀的基礎醫學用說故事的方式引人入勝。──國立陽明大學臨床醫學研究所專任教授 楊慕華

►GO►最新優惠► [暢銷書]p53:破解癌症密碼的基因

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言
第一章:自己的血肉
第二章:體內的敵人
第三章:發現
第四章:看不見的生物學
第五章:複製基因
第六章:認定錯誤
第七章:癌症新解
第八章:P53的真面目
第九章:總開關
第十章:「基因體的守護者」
第十一章:秋風落葉與細胞凋亡
第十二章:人鼠之間
第十三章:守護者的守門員
第十四章:確鑿的證據
第十五章:追蹤指紋
第十六章:癌症家族
第十七章:商旅的連結?
第十八章:傑克與海德
第十九章:癌症與老化:平衡反應?
第二十章:治療革命
人物介紹
詞彙
資料來源注釋
謝誌

 

►GO►最新優惠► [暢銷書]p53:破解癌症密碼的基因

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

精彩絕倫的癌症研究史 黃貞祥


  追獵癌症的生物學成因,在科學研究史上,充滿各種峰迴路轉、曲折離奇的故事,讀這類科普書籍,緊張刺激的程度,甚至不下於小說,有些故事甚至可能更灑狗血。發現的首個人類癌症基因——Ras基因的麻省理工學院科學家溫伯格(Robert A. Weinberg),在十幾年前就有好書《細胞反叛》和《追獵癌症:癌症病因研究之路》,闡述科學家們尋找癌症致病機制的故事。

  美國紐約哥倫比亞大學醫學中心癌症醫師辛達塔.穆克吉的《萬病之王》,也不容錯過。那是本普利茲獎得獎作品,不僅從醫師和科學家的角度來探討癌症,也從病人的視角看待癌症。

  也因為癌症相當常見,我們常常會問,為什麼癌症這麼容易發生?可是,這本《p53》卻要告訴我們,從科學的角度來思考,問題反而應該是相反:為什麼癌細胞這麼罕見?

  我們身上成億上兆的細胞,如何能抵抗無限分裂複製的誘惑?那些在皮膚和腸道天天都在分裂的細胞隨時都有可能出錯,一旦有漏網之魚,就成為脫韁野馬而野火燎原。那為何只有一些人活到一定歲數後,才會罹患癌症?

  我們這樣身軀不小的多細胞動物,能存活好幾億年迄今,要拜演化出各種防衛機制所賜,雖然DNA複製的過程中偶爾會出錯,可是細胞中有一些修復機制,即使錯誤無法彌補,還能砍掉重練,細胞會士可殺不可辱地自戕,只有在出錯的細胞逃過各種臨檢苟且偷生,才會逐漸壯大成為霸著茅坑不拉屎的腫瘤,侵害身體正常的器官功能。

  科學家在一九七九年發現了p53這個蛋白質分子,它是最早發現的抑癌基因之一,能調節細胞週期、避免細胞癌變發生,被視為基因體的守護者。癌症是個極為複雜的疾病,遺傳和環境因素都扮演著重要的角色。科學家一直在一大堆致癌成因以及抑癌基因、致癌基因等迷霧中打轉,直到有人終於耙梳大量資料,發現一個有趣的現象,那就是在大部分癌症中,有個基因必須要被搞壞,主角當然就是p53。

  身為一個年享五千篇論文待遇的分子,p53的發現到它一再被捉包出和癌病的關係,還有其他致癌基因和致命腫瘤的各種情事,故事非常精彩絕倫。這些故事也能讓讀者了解到,科學研究的發展從來就非一帆風順,即使《p53》裡頭大多數出場的科學家已經是很成功的學者,他們也有挫折失意的時候。而主角p53,先被誤認為罪犯--致癌基因,後來才知道它是剷奸鋤惡的臥底警察,可是警察變壞後放縱黑道份子無法無天,根本就是生醫版的《無間道》。

  雖然在PubMed已有超過八萬篇論文,p53的故事恐怕還會像永遠沒有大結局的八點檔連續劇一樣一直演下去,至少在未來幾年肯定如此。未來的世界,說不定可能就如物理學家加來道雄在《2100科技大未來》裡所描述的:科學家發明了奈米機器人,每天在我們身體內無聲無息地巡視,一旦發現任何細胞有p53的突變,就是有了變壞的警察,立馬殺無赦地就地正法,把所有可能不受管束的細胞滅口,絕不留下活口,讓大部分癌症成為歷史名詞!


  (本文作者為清華大學分子與細胞生物研究所助理教授/泛科學專欄作家)

推薦序

揭露p53研究的絕佳科普作品 楊慕華


  一九九九年是我接受腫瘤內科專科醫師訓練的第一年。我進到受訓單位後,接到主治醫師指定報告的第一篇文獻,就是p53的回顧論文。那是個標靶治療才剛起步的年代,分子生物學在腫瘤治療的重要性已廣為人知,但還是有太多的問題仍未解。正像本書中所提及的科學家克努森所說,他對於大部分知識都已經知道的領域不會感到有興趣,腫瘤學這個太多未知的新興領域,讓我選擇投入。時光荏苒,將近二十年過去了,我有幸見證分子生物學跨過基因定序進入後基因體時代,也同時見證了分子生物學在癌症治療的巨大影響力,使腫瘤治療從傳統的化學治療進入標靶治療,現在又將逐漸跨過標靶治療的時代了。

  在醫學的眾多分支裡,腫瘤醫學是很特別的一個學科:雖然癌症在人類已有非常漫長的歷史,但真正的成因直到現在都還不完全明瞭,且對這個疾病的認識到現在仍然一直在修正。與其他醫學分支相較,腫瘤學是相對新興的科學,而且腫瘤學與現代分子生物學的發展息息相關、密不可分。從了解腫瘤是細胞的疾病,到基因的疾病,到訊息傳遞失控的疾病,到現在甚至認為腫瘤是免疫的疾患、代謝的病變,再再都顯示醫學的快速發展,使得我們對於疾病本質的了解,隨著科學知識的累積而一再修正。本書是以p53發現的過程為經,對這個具有多面向、最具代表性的抑癌基因發現過程做生動的描述。但是p53發現的過程,和腫瘤生物學以及分子生物學的發展本身是密不可分的,甚至可以說,p53研發的過程本身就是腫瘤生物學的一個縮影,也是現代分子生物學進展的一個最佳見證,因此在閱讀這本書的時候,我們可以看到分子生物學,這個神奇的「看不見的生物學」的發展軌跡。

  本書最大的特色是以各個重要科學家的突破性發現為主軸,去闡述p53在癌症研究中逐漸被揭露的角色。身為癌症研究人員,書中不少科學家的研究都是耳熟能詳,也是我非常景仰的對象。難能可貴的是,作者用生動的描述,將艱澀的基礎醫學用說故事的方式引人入勝,更提及了科學家們在發現科學真相時面臨的激烈競爭、質疑以及困難,尤其是看到三十餘年前,基因定序或分子生物學基礎技術尚未發達時,做癌症研究竟是如此的困難,更令我心有戚戚焉。我想我們這些後輩能夠用過去難以想像的速度去分析核酸與蛋白,這些進步是完全建立在前人偉大的發現上,使我更能體會前輩科學家的辛苦與堅持。很值得一提的是,書中有一章節特別描述國內p53大師中研院謝小燕教授傑出的研究,讓我深以身為台灣生醫研究人員而與有榮焉。

  這本書對於分子生物學研究人員或是癌症醫療從業人員都非常值得一讀,在閱讀過程對於我們熟悉的科學家和分生技術的發展,有另一個視角的認識,令人玩味再三。對於非相關專業的讀者,我認為這本書是認識分子生物學以及當代腫瘤醫學進展的絕佳科普書籍,透過作者生動的和譯者流暢的描述,我們可以看見癌症從一個摸不透的敵人,藉由科學家們的努力,逐漸解開神祕的面紗。希望正像書末所提,「未來十到二十年,我們將可看到治療與控制癌症的能力戲劇化的提升」,癌症將不再是獨占人類死因首位的惡魔,或許我們都有機會見證。

(本文作者為國立陽明大學臨床醫學研究所教授)

推薦序

令人動容的科學故事 謝小燕


  讀這本書就像看一部紀錄片,看著自己曾經參與的一頁頁歷史被搬上螢幕,勾起許多幾近被遺忘的回憶。

  p53,一個舉足輕重的抑癌蛋白,曾經是過去一段黃金歲月的生活重心和主角,終於有人為它寫了一本書,心裡除了欣慰之外,竟也止不住一絲絲的遺憾,唯恐那點點為自己寫奮鬥史的機會已悄悄溜走。

  我於一九九四年加入卡羅.普莉絲(Carol Prives)位於哥倫比亞大學的實驗室從事博士後研究,雖是起於無心插柳,後來卻逢「天時」與「地利」而能在p53的研究史上留下一點「足跡」。當時的卡羅在p53的生化及分子的研究上已頗負盛名,對於p53這個抑癌蛋白的下游反應機制已有不少了解;然而,對於p53如何感測環境以及如何活化,卻是個人人都想解開的謎。正也是因為這個謎,而成就了不少現今的知名人物,如麥克.卡斯坦(Michael Kastan)、尤西.希洛(Yossi Shiloh)等人。依稀記得實驗室的每個人都「分食」了p53的部分。我的部分剛開始有點難以下嚥,因為已知的線索寥寥可數。卡羅曾若有所感的對我指出,應該把握時機乘勢而起,似乎對這個議題的重要性已洞燭機先。

  蘇.阿姆斯壯以客觀和相當生活化、具故事性的筆法,描繪了一段生命科學的重要歷史。從發現p53,了解它的特性,它於癌症發生上所扮演的角色,以至它在癌症治療上的應用,蘇.阿姆斯壯不僅點出了每個重要的里程碑,也親自訪問了參與的學者,發掘出不少隱藏在這些發現背後有趣的故事。讀者可以從這些發現的過程中了解,每個發現的背後所代表的是研究者察微知著的能力、好奇心,以及不同於常人的毅力。這是一個科學的故事,不僅是非專業領域的人可以會心會意的閱讀,也推薦給有志從事生命科學研究的年輕人,從這些科學發現的過程獲得啟發。這些發現者來自不同的國度,有著不同的文化背景,卻對所探討的主題──p53有著相同的執著。或許因著這份執著,癌症的「解藥」不再只是一個遙不可及的夢想。

  在此同時,也感佩商周願意擔起這一份社會責任,讓更多人得以認識如此重要的抑癌蛋白。
 
(本文作者為p53研究者、中央研究院生物醫學科學研究所研究員)

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ISBN:9789864770182
叢書系列:科學新視野
規格:平裝/336頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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第一章   自己的血肉
 
「在我的職業生涯中,有個問題始終縈繞心頭,就是為什麼癌症這麼罕見?」舊金山加州大學及英格蘭劍橋大學分子生物學教授傑拉德‧伊凡說完後停頓了一會兒,給我時間理解他的意思。他知道我聽到這句話肯定會大吃一驚,因為媒體最常引用的統計數據,總描繪出一幅悲慘的景象:每三人就會有一人在一生中的某個時候被診斷出罹癌,且每四人當中就有一人會死於癌症。桑格樓位在劍橋大學某個綠葉成蔭的角落,伊凡在他位於此大樓的辦公室裡對我談起多年來他從事基因的基本研究時,是從細胞而非全人類的角度來看待癌症。只要有一個擾亂細胞(rogue cell)失去正常的約束機制而失控,就會引發癌症,但我們體內有數十億個細胞不停在生長與複製,卻往往不會生成任何腫瘤,且時間至少長達五、六十年,而且每三人之中就有兩人永遠不會長出腫瘤。「我是說,換成是樂透彩,你絕對不會買中獎率這麼低的!」伊凡接著說,「癌症的確會發生,但顯然我們已經演化出格外精密而有效率的機制,能限制人類體內自主性細胞(autonomous cell)的主動演進。雖然我們用誘發基因突變及致癌的物質不斷毒害自己,還做各種不該做的事,多數人卻是死於心臟病,而非癌症。」
 
我們身體內有一大部分的DNA(大自然給予我們建構身體的指南)可以追溯起源至一種單細胞生物,它是地球上所有生物的「最後共祖」(last universal common ancestor),通常簡稱為「盧卡」(LUCA)。最早提出此種生物存在的著作,是查爾斯‧達爾文於一八五九年出版的《物種起源》(On the Origin of Species)。換句話說,人體內的某些基因已存在至少三十五億年,在難以想像的久遠時光中如實地代代相傳。這項指標正好足以顯示人體細胞變異有多麼不易。
 
「癌症」一詞並不是指單一疾病,而是大約兩百種不同疾病的通稱,這些疾病都有一個共同的特徵:全都肇因於某個細胞突變。多數癌症(超過八成)都屬於上皮細胞癌(carcinomas),也就是在人體內所有器官、管道、腔室外膜的上皮細胞(epithelial cell)中形成的腫瘤,包括人類的皮膚。結締組織(connective tissue)則似乎極不容易轉為惡性;它們負責提供人體的結構性框架,支撐與包覆了其他組織與器官,包括骨骼、軟骨、肌腱和韌帶等纖維組織、膠原蛋白,以及脂肪組織等。肉瘤屬於結締組織癌,但一百個病例中僅占一例。

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ISBN:9789864770182
叢書系列:科學新視野
規格:平裝/336頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤

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醫學瑜伽:結合醫學原理與瑜伽精髓的20種常見症狀自療法(Healing Yoga: Proven Postures to Treat Twenty Common Ailments – from Backache to Bone Loss, Shoulder Pain to Bunions, and More)~推薦!

作者:羅倫‧費雪曼
原文作者:Loren Fishman
譯者:甘懿中
出版社:三采
出版日期:2016/06/03
語言:繁體中文

定價:360元

ISBN:9789863426172
叢書系列:三采健康館
規格:平裝/304頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

羅倫‧費斯曼 醫師 (Loren Fishman, MD)


  修習瑜伽超過40年的執業醫生。目前就職於哥倫比亞大學醫學院,
  同時也是曼哈頓癌症研究中心得治療師、曼哈頓醫療與復健中心醫師。
  也在醫院裡開設瑜伽課程,協助病患強化療效。曾獲紐約的雜誌選為「最佳醫師」。
  他曾發表超過數十篇醫學論文。出版過的書籍包括《背痛瑜伽》(Yoga for Back Pain)、
  《骨質疏鬆練瑜伽》(Yoga for Osteoporosis)、《關節炎緩解瑜伽》(Yoga for Back Pain)等書。

審訂者簡介

龔威亦

  適群復健科診所,專業物理治療師 

譯者簡介

甘懿中

  一九七一年生,畢業於政治大學外語學院,於美國留學時攻讀電腦科學, 目前任職於資訊科技公司。


 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

這個時候,就做這些動作。
頭痛、感冒、失眠、經前症候群、憂鬱,瑜伽都治得好!

  原來,瑜伽可以幫助減重,
  感冒不用看醫生,做瑜伽也可以好,
  還有失眠免吃藥,做瑜伽就能讓你熟睡,
  甚至連生理期都不用止痛藥,做瑜伽就會順順來!


  這些,做醫學瑜伽通通會好轉!

  曼哈頓醫療與復健中心醫師、哥倫比亞大學醫學院教授、榮獲《紐約雜誌》最佳醫師的羅倫.費斯曼醫師學習瑜伽超過40年,普立茲獎作家布羅德(William J. Broad)稱他是「瑜伽和醫學界的愛迪生」。

  費斯曼醫師整合西方醫學、科學實驗和東方瑜伽,透過自身經驗研究和千名病患實證操作,證實精選出的這些瑜伽動作能對症下藥。

  20 種常見身心問題,瑜伽一次解決

  上班族通病
  1. 旋轉肌袖症候群                     
  2. 頭痛
  3. 感冒
  4. 脊椎側彎   
  5. 失眠

  女性大困擾
  6. 體重控制
  7. 經前症候群
  8. 沮喪憂鬱

  職業/運動傷害
  9. 肌肉問題
  10. 肌腱緊繃
  11. 小面關節症候群
  12. 椎間盤突出症
  13. 神經椎管狹窄症
  14. 梨狀肌症候群
  15. 薦髂關節錯位
  16. 複合性神經痛

  銀髮族老毛病
  17. 各種背痛總覽
  18. 足底筋膜炎
  19. 拇指外翻
  20. 不寧腿症候群

  無論你是瑜伽初學者,還是瑜伽老手,這本書介紹的每一動作都能自己在家練習,並能有效消除症狀!
  •作者師承印度國寶大師,《瑜伽之光》作者艾揚格
  •經過數千名病患研究,證實有效的瑜伽法
  •深入淺出解釋症狀背後的醫學原因

國內推薦

  長庚復健科住院醫師 王思恒醫師

 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

[審定序]
[前言]      
                                                                                                               
Part 1 你的背痛、痠痛......都要就醫嗎?        
                                                                                  
Part 2 肌肉骨骼型背痛: 肌肉拉傷和痙攣最常見                                                                                   
第1章 腰方肌痙攣──極度彎腰、久坐不動須注意                                    
第2章 膕旁肌緊繃──彎腰觸不到腳趾                                                        
第3章 小面關節症候群──關節炎、痙攣所造成的                                  
第4章 薦髂關節錯位──人體最容易受損的關節     
                                   
Part 3 神經性背痛: 端看腿部麻痺、無力、痛否                                                                                               
第5章 椎間盤突出症──背痛重要成因                                                        
第6章 椎管狹窄症──老人家的老毛病                                                               
第7章 梨狀肌症候群──久坐、運動過度、穿錯鞋      
第8章 混合型病因──你的背痛不只有一個原因造成的   
                                                        
Part 4 運動傷害、頭痛、失眠、控制體重、感冒……做瑜伽都有效          
第9章  旋轉肌袖症候群──肩膀最常見的症狀                                         
第10章 頭痛── 治療偏頭痛效果最佳                
第11章 體重控制──瑜伽增加飽足感                                                           
第12章 感冒──緩解無發燒的症狀                                                              
第13章骨骼健康──瑜伽強化骨骼和肌肉                                                     
第14章 失眠──免吃藥、改善情緒、睡得好睡得飽                                                                 
第15章 脊椎側彎──緩阻繼續惡化                                                              
第16章 經前症候群──改善自我感受                                                         
第17章 憂鬱症──鎮靜焦慮、撫平哀傷、改變世界觀    
                                                 
Part 5  瑜伽真有效? 3個臨床實驗掛保證                      
第18章 不寧腿症候群──原因多元,直接治療症狀最有效                       
第19章 拇趾外翻──愈早做瑜伽,越有效                                           
第20章 足底筋膜炎──跑者、運動員、長站者、過胖者最常見

致謝辭
本書貢獻者簡介
各章節瑜伽姿勢索引
註解                   

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

審訂序

療癒身心的動作藥典── 專業物理治療師  龔威亦老師


  這真是一本好書,除了自己寫書以外,已經好一陣子沒這麼認真閱讀及書寫!

  一開始接到訊息有關於復健的瑜珈書需要審訂,想到市面上也有許多關於運動的書籍,也看了不少,比方皮拉提斯、徒手肌力訓練、健身訓練……等等,並且抱著我是科班出身的物理治療師心態,若是要看看動作合不合理、醫學名詞翻譯正確與否絕對游刃有餘!

  但事實上,我讀完前兩個章節就知道這本書的內容不單僅是解析瑜珈動作,羅倫醫師將每個醫學概念闡述得相當清楚,它的發生原因、造成症狀以及如何改善的邏輯架構都很完整,而西方醫學迷人的地方就是數據佐證;在這個講究實證醫學的年代,甚麼理論都要能有數據及研究的輔佐才夠力。羅倫醫師也是,他利用各種專業器材以及與各領域專家的溝通討論,發現瑜珈動作對於相對病症的幫助,並且將動作分解成數種更簡易版本,方便大家操作,說它是本動作藥典(利用動作來療癒身心)也不為過。

  這本書的內容很詳細,一般民眾對於某些內容可能較陌生,例如:肌肉的位置、專業的醫學用詞(畢竟這不是本教科書,沒那麼多篇幅來做名詞定義),但也毋須感到焦慮,僅需看各章節的大標題,以及提到的症狀是否與自身相關連,若是就照著書中內容引導,一步一步做,羅倫醫師的病理機轉可待後續有空閒時稍加翻閱,認識一下即可。

  另外我強烈建議醫療及類醫療(健身教練、美體美容)人員細細研讀書中內容,羅倫醫師將所提及的病症交代非常清楚,症狀怎麼發生、如何讓它更嚴重、如何舒緩,更可貴的是教大家怎麼辨別兩個類似的病症(鑑別診斷,需要對整體病因深入瞭解方能整理出類似病症的差異處而加以處理,屬於高端技巧),並對應症狀加以治療。
 
  即便我不是一位瑜珈老師,但我天天都會面對到身體不適的患者,羅倫醫師的瑜珈書讓我口袋裡有更多法寶能拿來運用,希望讀完此書,您也能使自己遠離病痛。

作者序

選擇適合你的瑜伽類型


  瑜伽起源於數千年前的印度,它對人的身體及精神,都具有療癒功效;瑜伽經過如此漫長的時間淬鍊而延續下來,如今算是開花結果,並以驚人的規模持續成長及進化。我二十幾歲的時候,就開始在印度跟隨艾揚格老師(B. K.S . Iyengar)學習瑜伽,當時美國國內幾乎沒有人從事瑜伽活動,人們把瑜伽當成一種打發時間的消遣--而且還是"有點奇怪"的那一種。

  時至今日,練習瑜伽的美國人已超過2000萬,而且因為學習的人如此眾多,所以在美國幾乎可以找到無限多種的瑜伽類型、風格與混合型式可供選擇。做瑜伽堪稱無拘無束,不論是在搭飛機時,在熱到渾身大汗時,在大聲歡笑時,甚至是在游泳池畔休憩時,都可以練習瑜伽。你可以和你的愛犬、小孩或是另一半一起做瑜伽;你可以做得很快,也可以慢慢來,重點是放在正確的體位、呼吸、動作、冥想以及吟唱上。有些人也會將瑜伽搭配皮拉提斯運動以及其他塑身活動一起練習。你可以找到具有療效的瑜伽,幫你緩解幾乎所有種類的病痛,從藥物成癮到膝蓋疼痛(後面將詳述)等不一而足。你可以付費參加瑜伽的訓練課程,也可以從網際網路下載免費課程,或是購買教學光碟在家自學,總之,如果你想學瑜伽,方法可是多到不勝枚舉!

  如果你還未接觸瑜伽,為了避免你因為看到這麼多的選項而卻步,我決定斗膽提出建議,根據我練習瑜伽三十多年的經驗,我建議你從艾揚格瑜伽開始學起。我個人每天清晨都會練習這種瑜伽和冥想方式,三十多年不曾間斷,對我來說,艾揚格瑜伽已經成為我生活的一部份了。它雖然深奧、複雜,但很優雅;它啟發了我的思維,並且幫助我維持身體的健康。艾揚格瑜伽的結構博大精深,且以療癒為導向。

  我非常欽佩艾揚格老師運用他對瑜伽的深刻研究,來幫助那些身體及心理健康出現問題的人。艾揚格老師非常講究體位的校準,故得以呈現出瑜伽姿態中的平衡感及古典美,且隨即令我體會到身心安適的感受。艾揚格老師的瑜伽工作室就在自家的對面,我們那一班的學員約莫7、8個,身材有胖有瘦、有高有矮,年齡有老有少,一齊在浦那城炎熱的氣候下練習瑜伽。艾揚格老師明白並非每個學員都能完美做出每一個姿勢,所以他鼓勵學員修改姿勢,並按照自己的步調進行練習。他採用的瑜伽磚、伸展帶以及其他輔助工具,對於初學者、年長者或是有健康問題的學員來說,都是非常有助益的。

  但上述這段話並不代表我認為其他練習瑜伽的方式沒有價值或是不好,它們當中有很多都是好的。但是因為教授艾揚格瑜伽的人,都需經過多年的嚴格訓練,才能取得擔任瑜伽老師的資格,而且他們明白練習瑜伽不當,有可能會令人受傷。所以我才會建議各位最好先參加艾揚格派的瑜伽課程,直到你有足夠的經驗後,才在家自己練習。但不論你最後決定學習那一種瑜伽,也不論你只是短暫學習或是持續練一輩子,我相信這個經驗都會令你受益匪淺。

  勤有益嬉無功

  麥爾坎.葛拉威爾(Malcolm Gladwell)在他的著作《異數:超凡與平凡的界線在哪裡? 》(Outliers)中提到,一個人至少需要10000個小時的努力工作,才能成為某個領域的專才。身為一名醫生,醫療是我的工作,平日從上午8點到下午6點,我都會在辦公室裡看診,這樣的習慣及紀律已維持了好多好多年。如此持續對專業強化的結果,讓我覺得自己的醫術比剛從醫學院畢業時好多了,不僅比畢業後兩年好,也比畢業20年後更好。我感覺自己行醫愈久就變得愈專業,而且我行醫的時數,已經數倍於葛拉威爾所說的10000個小時。毫無疑問地,同樣的箴言也適用於瑜伽:想要從瑜伽獲得效益,你就必須去練瑜伽;你愈能規律且認真地練習,並且花的時間愈多(當然前題是你得有個好老師),你就愈能掌握瑜伽。我明白當一個簡單的前彎動作紓解了你的背部痙攣,讓你在短短幾分鐘內覺得好很多,會令你以為這樣就已達到目的。然而若你想得到除了體感以外的效益,尤其是最重要的情緒上的安適,你就必須規律地練習瑜伽,而且要拿出把自己變成大師級人物般的認真態度來練習瑜伽。你的進度也許很慢,但我的確看過轉變發生在那些有耐心及專心致力在練習瑜伽的人身上。

  像瑜伽就改變了我某個病人的人生,他是一位牧師,身體因為過胖而開始出現許多狀況,背部、膝蓋以及雙腳都會疼痛,有時還會呼吸困難。他接受我的治療後開始痛苦且緩慢地做了一些簡單的瑜伽姿勢,並且做了許多姿勢上的修改。持續練習一段時間後,變化出現了,這或許應歸功於他有一位好老師凱西.莉莉。他對做瑜伽開始產生興趣,而且愈做愈好,他的自信心增加了,還激起了減重的動力。他不但在自己家、在我的辦公室,甚至還跑到中央公園練習瑜伽。雖然他還是很重,但是我看過一張他在中央公園擺出接近完美的半月式的照片。瑜伽改變了他的人生,他不但成功減重,最近甚至開始慢跑並且報名參加了一項馬拉松比賽。這件事聽起來彷彿是個奇蹟,或許也真是個奇蹟,但即便是這樣,發生在他身上的轉變,的確是從瑜伽開始的。

  瑜伽與醫學

  不久前我參加了一個由國際瑜伽協會舉辦的研討會,席間聽了一場凱倫.薛曼的簡報,內容是她最近發表的瑜伽及下背痛的臨床實驗報告.那份報告獲得極大的回響。實驗過程使用了嚴謹的西方標準去評估瑜伽以及一般伸展操對下背痛的療效,凱倫花了許多年的時間才架構出這項研究的模式,並和參與者獲得令人滿意的成果。研討會結束後,我在大廳遇到她,我告訴她我打算寫一本關於瑜伽的書,並詢問她是否有什麼建議可讓我參考,她建議說:「你不妨探討一下用西方方法研究瑜伽的問題。」

  我的腦中立刻浮現出:什麼是科學?什麼又是「瑜伽的科學」?我們在美國所使用的臨床實驗方法(雙盲、隨機及對照試驗),與瑜伽脈輪的研究有任何關係嗎?我們該如何將西方的研究標準,應用到一門非土生土長的科學上?既然每個醫學上的努力都是期望能達到某種結果,那麼衡量瑜伽成效的一個簡單法則就是:它是否有效?既然雙盲、隨機及對照試驗可用來研究牙膏,當然也可以用來研究瑜伽。

  更深入去想:如果是一門科學,那麼某件事物之所以有效,應該要有符合邏輯的解釋,而且此一解釋是基於已獲得充分支持的某些原理原則所做出的,而那些原理原則,則又是基於其他的原理原則,經過不斷地思考及時間的考驗才得以成立的。人類的所有信念也是如此,以前的人相信木頭內存在一種神奇的物質,使它可以燃燒,這種說法已被普利斯利的氧化原理所取代。古早時期的醫藥及生理學理論,如今也不如分子學及解剖學那麼受人重視,但是古老時期流傳至今的客觀比較、推論導出結論等方法,依然至關重要。雖然實證方法已大幅進化,但古早時期練習瑜伽的效益卻依然存在,並且早已透過現代的統計分析,以及西方(其實是全球)科學的應用獲得證明。

  安全的瑜伽

  威廉.布羅德(William Broad)在他的著作《瑜伽的科學》(The Science of Yoga)中提到,人們有可能因為練習瑜伽而「搞垮身體」,甚至嚴重傷害到自己,此一說法不但引發一波憂慮,甚至還刮起一場憤怒的風暴。雖然我自己很少見到因為練習瑜伽而造成嚴重傷害的狀況,而且我也深信瑜伽大致來說是安全的,但我也明白的確有可能會造成傷害,而且的確會發生這樣的事情。因此,避免受傷的最好方法,是替自己選個負責任的瑜伽老師:這位老師應該受過至少兩年的訓練,知道要詢問你是否曾經受過傷,並且會在你練習瑜伽時,注意你的姿勢並確保你做的動作是正確的。還有練習時,請確保你的老師不是用強迫的方式糾正你的體位。一個好的瑜伽老師,應該輕柔地用手指導,絕對不應該使用推、拉或是硬擠的方式。如同我前面提到的,輔助工具有助於修改姿勢,讓它們做起來比較不危險。如果做某個瑜伽姿勢讓你感到劇烈疼痛,千萬別硬撐,請馬上停止。

  本書中每一個瑜伽姿勢都附註有相關的禁忌,除非特別說明,否則這些禁忌都只是相對性的,並且每個姿勢都可利用合適的輔助工具或適當的姿勢修改來進行。某些這類型的建議適用於每一個練習特定姿勢的人。布羅德及艾揚格的提醒就是一個很好的例子:練習肩立式的時候,一定要墊一塊毯子在頭跟頸部的下方。

  練習前的注意事項

  一旦身體感覺疼痛或不舒服,就無法像正常時那樣做許多姿勢,所以在開始練習的時候務必要放慢速度並謹慎小心。先練習書中所介紹的較簡單姿勢,再明智地選擇進行較難姿勢。

  1.如果你已熟悉某個姿勢,卻還是會感到有些疼痛,請小心謹慎進行下一個較具挑戰性的姿勢。

  2.正確的體位是最重要的,請將注意力放在傳統姿勢的結構及定位上。

  3.書中某些姿勢的價值及安全性,都已經過完善的研究並確認。某些姿勢雖未依照正式程序被充分地研究過,但我還是將它們列在書中,因為在我多年從事瑜伽活動的經歷中,見證過這些姿勢的成效及其相對安全性。

  4.隨著你對瑜伽愈來愈熟悉,練習瑜伽也會愈來愈輕鬆,療效也愈好。

  一開始保持姿勢10到20秒,然後逐漸增長時間到1分鐘或更久。

  重複的姿勢,相關禁忌及調整

  某些姿勢對於數種疾病有療效,因此會重複出現在各個章節,例如坐姿扭轉式,我用它來治療小面關節症候群及梨狀肌症候群。我之所以在相關章節重複介紹這些姿勢,是為了方便各位閱讀,不需為了查找說明而從一個章節跳到另一個章節,不過有時候我會調整關於「功效」、「原理」與「禁忌」之類的內容。

  如果妳懷孕了,請諮詢妳的婦產科醫生是否適合做瑜伽,孕婦瑜伽深受廣大群眾喜愛,但是每個人的身體以及每次懷孕狀況都不盡相同,因此我會建議小心謹慎地進行孕婦瑜伽。

  最後,雖然我在書中提供了許多傳統姿勢的變化型以及修改版(變化型並無圖片),但我相信各位聰明的讀者可以依據它們發明更多的修改版姿勢。

  本書的範疇

  本書收納的資訊,是我三十多年來從事瑜伽活動的發現及修改,我相信它們都很實用,但還稱不上是關於瑜伽如何幫助人的百科全書--也絕非書中討論到的幾個主題之最終結論。

  本書有將近一半的內容專注於造成背痛的各種成因,以及如何運用瑜伽去治療它們。背痛在美國是第二普遍的病痛,僅次於感冒,但卻經常遭到誤解。幾乎我們每一個人,要不是已經有背痛,要不就是未來會有背痛的問題。根據美國疼痛醫學學會研究顯示,2011年背痛讓企業主增加了75億美元的支出。某些肌肉骨骼性的背痛,就跟一般感冒(後面會提到)一樣,會在相對短暫的時間內自動消失,但也可以利用瑜伽讓它們更快消失。

  背痛的治療經常被忽視,但背痛之所以會成為一個專題,且內容超出一般人認知的7倍之多,是因為背痛有7種不同的成因。每一種成因的治療方式都不同,有時候甚至彼此衝突,然而許多醫師以及臨床實驗,卻將所有的背痛一視同仁,當成單一問題。如果不知道你遇到的背痛,是7種中的哪一種,減輕疼痛的機會就會降低。所以我主張:先做診斷,在未經診斷的情況下,你不可能有合理的治療方案。

  背痛是我的專業領域之一,我有幸曾對各種可能治療這七種背痛的瑜珈姿勢,進行仔細的實驗,甚至找到方法,能夠幫助那些因為多種原因造成疼痛的病患。

  書中提到其他可用瑜伽治療的病症看似有點隨機,但它們其實都是很常見的毛病:大部分的人偶爾都會感冒;超過4000萬的美國人已經有或是即將面臨骨質疏鬆的問題;大約有10%的美國人有憂鬱症的問題。除此之外,本書也包含了一些目前學者正在研究,有可能可以透過瑜伽而改善的病症。再來就是我最拿手的3種病症--不寧腿症候群、拇指外翻以及足底筋膜炎--在我看來是最適合用瑜伽治療的病症。我知道目前尚未有這些病症與瑜伽的相關研究,但我個人已著手進行部分研究,並藉由本書將初步構想與大家分享。

  目前對瑜伽的研究,尚未含括所有的病症,而瑜伽也不一定適合所有的病症。我只希望科學家能繼續探究瑜伽的功效,並運用它治療所有種類的病症。隨著時間的推移,我相信未來的研究報告將提供足夠的資訊,讓至少再多一本關於瑜伽醫療效益的書能問世。



 

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ISBN:9789863426172
叢書系列:三采健康館
規格:平裝/304頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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第11 體重控制──瑜伽增加飽足感
 
不知各位是否曾注意到,我們在網路或真實世界裡看到那些有練瑜伽的人,幾乎每一個都很苗條?其實這只是人們對瑜伽的眾多錯誤認知之一,人們普遍以為只要練瑜伽,就可以減輕體重或是避免脂肪囤積。
 
威廉.布羅德在他所寫的《瑜伽的科學》(The Science of Yoga)一書中正確地觀察到,有氧運動可以加速身體的新陳代謝且對減重有益,但瑜伽卻會減緩代謝--恰與燃燒脂肪所需的情況背道而馳。這雖是事實,但我認為事情並非如此單純,例如哈達(Hatha)瑜伽絕對是一種活動,而任何活動都可以燃燒脂肪;且在各種瑜伽派別中,亦不乏較為快速有力的類型--例如八支瑜伽(ashtanga)。如果我們從事很耗體力的激烈運動,肯定可以提高新陳代謝;但許多瑜伽學派,強調的是完成某個姿勢並靜止不動,且更重視體位的校準而不求姿勢的速成。所以我認為那些認真做瑜伽的人,之所以能維持理想的體重,可能有以下幾個原因。
 
許多瑜伽姿勢會擴張胃壁,而擴張胃壁是約束體重的一個因素。這個說法乍聽之下可能令你感到困惑,因為一般人都以為,擴張胃壁豈不是會使胃變大,讓它能夠容納更多的食物。但我的看法是:胃的擴張受器會透過迷走神經向大腦的食慾中心報告,當你刺激胃的擴張受器後,會誘發訊號告訴食慾中心吃得夠多了。這種短暫的擴張非但不會使胃口變大,反而會令你更有飽足感,進而減少食量。
 
目前尚不清楚是否所有的哺乳類動物都有這樣的系統,但有許多動物(例如馬),因為只吃低卡路里的食物,所以幾乎無時無刻都在進食。有些人認為人類之所以能發展出文化,部分原因就在於我們可以很快取得所需的養分,所以有時間去做其他事情。
 
造成體重增加的因素很多:例如遺傳到易胖體質,或是嗜吃甜食、碳水化合物或加工食品。所以我們必須面對現實:控制體重絕非易事,尤其當你出生在大屁股或大肚子的家族中,而且大夥經常聚在廚房裡,用吃喝來紓解壓力。女兒的胖瘦也不是她自己能夠掌控的--而是取決於母親在懷孕期間的體重。大家都知道,有些婦女在生育後無法有效減重,還有容易衝動的人格特質,也是造成體重過重的「幫凶」之一。

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ISBN:9789863426172
叢書系列:三采健康館
規格:平裝/304頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010716150?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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